Cvert
Grote drukte bij exporteurs
prijzen nog steeds matig
yjifyAtpiaoty
Jfza» iaofi uit
visie op
televisie
Voor
ZATERDAG 17 AUGUSTUS 1957
DE LEIDSE COURANT
PAGINA 10
Uit de wolken
welt de zegen
stroomt de regen
Uit de wolken
zwart en guur
striemt het vuur
(Naar een Zwitsers volksrijmpje; tekening Ludwig Richter).
De bollenhandel
Er wordt nu hard gewerkt in de
bollenstreek hard èn lang! De bol-
lenexport begint nu op volle toeren
te draaien en in de havens te Lisse,
Hillegom en Sassenheim is het een
drukte van belang met het laden der
soheipen, die de kisten naar de Oce
aanstomers in Amsterdam en Rotter
dam varen. Het zijn nu vooral de
zendingen naar Amerika die de
volle aandacht vragen. Immers: de
in Amerika verkochte bollen zijn in
hoofdzaak bestemd voor de zaadhui
zen, de warenhuizen, de supermar
kets en andere gelegenheden waar
men de bollen „droog" doorverkoopt
aan de liefhebbers. Deze willen hun
bollen vroeg in huis hebben, ook al
waarschuwt een plantkundige van
wereldvermaardheid als prof. dr. E.
van Slogteren nu al jaren tegen dit
vroege verzenden, daar dit de kwali
teit van de bollen niet ten goede
komt. De temperaturen in de scheeps-
ruimte zijn in de zomer vaak veel
te hoog en hoe warm het kan zijn als
bollen onder een dekzeil enkele da
gen op een kade in New York tij
dens een hittegolf moeten staan
kan een kind begrijpen. De verko
pers zien dit advies echt met een
hoofse minachting over het hoofd,
daar men het Verkoopseizoen zo
lang mogelijk wil maken.
Bij alle drukte hebben de expor
teurs dit voordeel, dat ze zich om de
inkoop helemaal geen zorg behoeven
te maken. Het aanbod overtreft de
vraag zowel bij de tulpen, de hya
cinten als de narcissen en de prijzen,
die m en moet besteden zijn waarlijk
niet hoog te noemen. Van de hyacin
ten zijn de witte variëteiten het
meest gevraagd en deze gingen dan
ook van de hand voor prijzen die 'n
heel eindje 'boven de minimum prijs
lagen. Van de andere kleuren kan
men dat in de meeste gevallen niet
zeggen.
Bij de narcissen zag gien ook zel
den hoge noteringen al vielen de
prijzen in deze sector nog wat mee.
Speciaal voor de kleine maten was
v/el belangstelling. Het belangrijk
ste artikel: de tulpen, gaf weinig re
den tot juichen. Het is geen zeld
zaamheid als een partij de minimum
prijs niet kan halen en doordraait.
Deze partijen komen in het surplus
terecht. Het totaal bedrag van de
doorgedraaide bollen moet door het
gehele vak worden opgebracht. Dat
gebeurt via een zgn. surplusheffing.
Jaren achtereen is deze heffing niet
hoog geweest, maar het ziet er naar
uit dat de kwekers nu flink in hun
beurs zullen moeten tasten.
RECHTZAKEN
DE KUST WAS TOCH NIET VEILIG
„Ik ben verbluft door uw open
hartigheid. U vertelt maar rustig dat
u verkoopt als de kust veilig is", Zei
de Haagse economische politierech
ter tegen een 43-jarige sigarenwinke
lierster uit Leiden. Deze stond te
recht omdat zij op zondag 28 oktober
1956 haar winkel open had gehad,
terwijl deze gesloten moest zijn. Ze
vertelde dat er een jongen binnen
was gekomen en dat zij deze een
pakje sigaretten had verkocht. Ter
wijl zij bij de deur ging kijken of de
kust veilig was er was n.l. een
agent in de buurt gesignaleerd
had haar man het pakje echter weer
teruggenomen en het geld terugge
geven, omdat hij niets van verkoop
op zondag wilde weten. De vrouw
ontkende dat ze elke zondag ver
kocht. Ze vond het geen werk dat
café's, koffietenten e.d. op zondag
wel mogen verkopen. „De winkeliers
hebben deze regeling zeli gewild",
zei de rechter. De officier van justi
tie vond dat verdachte niet de juiste
mentaliteit had. Hij eiste 60,
boete of 30 dagen, waarvan 40,
voorwaardelijk met twee jaar proef
tijd. Overeenkomstig deze eis werd
de winkelierster veroordeeld.
RECIDIVIST GESNAPT.
De Apeldoornse politie heeft de
32-jarige W. V. uit Enschede aan
gehouden en daarmee een goede
vangst gedaan. De man werd door
verschillende politie-instanties ge
zocht. Hij was met proef-verlof uit
een psychiatrische inrichting ontsla
gen, maar heeft na zijn ontslag heel
wat diefstallen, kleine zowel als gro
te, gepleegd. Hij maakte er met name
een gewoonte van om door insluiping
in zomerhuisjes en kampeercentra
geld weg te halen. Dat gebeurde o.a.
zes maal in Apeldoorn en voorts te
Lunteren, Eerbeek en Markelo. In
Lunteren nam hij uit een kampeer-
gebouw een bedrag van meer dan
dertienhonderd gulden mee. De man
is naar Zutphen overgebracht.
Europa-zegels
Nederland 1957
Dit jaar zal er wederom een post
zegel verschijnen die aandacht
schenkt aan de Europese eenwording.
Op 16 september a.s. zal er een
postzegel, in twee waarden, worden
uitgegeven gewijd aan de Europese
integratie, ditmaal niet naar een ge
meenschappelijk ontwerp, doch door
elk der deelnemende landen afzon
derlijk, echter wel op dezelfde grond
gedachte n.l. „Verenigd Europa: Bij
drage tot vrede en bron van wel
vaart".
In ons land ontwierp de kunstenaar
Dick Elffers daartoe een zegel, waar
in het hoofdmotief bestaat uit een
zespuntige ster. Bij elke punt staat
een letter van het woord Europa. De
ster symboliseert de activiteit van de
aangesloten landen. Een blad- en
vruchtmotief in de rechterbovenhoek
van het zegel geeft de groei weer van
de Europese gedachte.
De zegel wordt uitgegeven in twee
waarden 10 cent en 30 cent. De
grootte van de zegels is 25x36 mm.
terwijl de grootte van de beeldrecht
hoek 22x33 mm. is.
De zegels bevatten geen water
merk.
De Europa-zegels zijn verkrijgbaar
van 16 september tot 16 november
1957 en zijn geldig voor frankering
tot en met 31 december 1958.
ANGS DE VAART liggen de
boerderijen, die met een brug
getje aan de weg gekoppeld z(jn.
We vinden rond Leiden veel van
deze buurten, waar men eerst over
de brug moet komen wil men met
de deur in huis kunnen vallen.
Onze vraag is nu: waar is deze
reeks oververbindingen te vinden?
Voor de goede oplossers Is er weer
een waardebon van vijf gulden.
De vorige week
Terecht hebben de vele deelnemers
aan de „Met de lens de laan ult"-
prijsvraag" de foto geplaatst in de
Langeraarse polder. Het is het
Zuideinde van Langeraar, gemeen
te Ter Aar. Sommigen geven op:
Langeraarsewcg hoek Woudsche-
dijk. Een klein stukje van deze dijk
is nog op de foto te zien.
De waardebon is na loting ditmaal
toegewezen aan M. J. Osterkamp,
Tolhuisstraat 11, Leiriiulden.
Wat U moet doen
Schrijft D gewoon op een kaart,
brief of briefje aan de puzzlere-
dactie van onze courant, welk
plekje O In deze foto meent te
herkennen. Envergeet O vooral
niet Uw brief ln te sturen onder
het motto: „Met de lens de laan uit".
Het spaart de redactie moeilijkhe
den en U behoedt U zelf voor de
teleurstelling dat uw Inzending niet
meeloot De inzendingen moeten
vóór donderdag &.s. in bezit van de
redactie zijn.
(Van onze t.v. medewerker)
De jongste KRO-uitzending was
er een van voorname allure door het
aanvaardbare spel van Jan Muller
„De waarheid is groot genoeg". Daar
in >verd de Mariadag van 15 augustus
beschreven en al argumenterende en
acterende vertoond. De compositie
was niet alledaags en kreeg vooral
accent door de indrukwekkende dia
loog tussenTon Lutz en pater Leopold
Verhagen over de figuur van Maria
als mens. Dat onderdeel was tevens
het sluitstuk, de epiloog als ge wilt,
waaraan beiden overtuigd en zonder
„theater" hebben deelgenomen. Cri-
tisch bezien menen we, dat de auteur
tegen het einde wat veelvuldig ge
bruik van filmfragmenten heeft ge
maakt, waardoor de kijker van het
thema dreigde te worden afgevoerd.
Wim Bary voerde een strakke regie.
In dezelfde uitzending hebben
we een korte filmreportage gekre
gen van een gildefeest in het bra-
bantse Hoogeloon, waaruit bleek, dat
de folklore in het zuiden van ons
land gelukkig nog levend is. Maria
van der Eist en Jos van Loon deden
deze keer weer eens samen met de
televitrine en het bereiden van ge
rechten in de keuken. Het was een
ongedwongen dialoog, die nu en dan
zo vlot verliep, dat men kwalijk ge
legenheid had, onderdelen van het
recept te noteren. De Scheutist father
W. L. Wammes heeft in een gesprek
met mr. Hans Velu in eenvoudige
maar klare taal duidelijk gemaakt,
hoe moeilijk zijn missiewerk in China
wel is. Wie hem gehoord heeft, zal
willen weten, dat men hem geldelijk
kan bijstaan onder gironummer
586210 ten name van de Missiepro-
cuur te Leidschendam.
Het t.v.-spel, dat de AVRO heeft
geboden over de historische gebeur
tenissen aan het Engelse hof onder
het Koningsschap van Hendrik VIH,
was triest en naargeestig. Daarbij
komt, dat Hans Kaart nu en dan in
operettestijl de figuur van.de koning
wat grotesk heeft geïnterpreteerd.
Andrea Domburg heeft Anna Boleyn
koel aanvaardbaar vertolkt. Op de
weergave van een stuk als dit zullen
wel zeer weinigen prijs hebben ge
steld.
Zaterdagavond zal de NCRV on
der de titel „Stervende taal" 'n repo -
tage geven over de gebarentaal voer
doofstommen, zoals deze door mgr.
Van Beek verder te Sint Michelsgè-
stel werd ontworpen. Deze reportage
op film vastgelegd, is gericht op ce
analyse van oud-minister Rutten,
hoogleraar aan de Nijmeegse univer
siteit. Het programma sluit af met
vertoning van „Het Straatje", niet te
verwarren met „Het Straatje" van
Vermeer of met de Italiaanse film I e
Strada. Dick van Bommel heeft de
regie.
In Eurovisieverband worden
zondag rechtstreekse reportages ui!
Waregem gebracht, waar de wereld
kampioenschappen wielrennen 1957
worden gehouden. Jan Cottaar zal
commentaar leveren. Maandag is
Wim Sonne veld in 't Kurhauscabare l
te Scheveningen, welk feit door de
VARA voor de t.v. zal worden benut.
Dinsdag volgt een nieuwe film over
Eskimo's en een oude over Jaennot
l'Interpride, een tekenfilm van Jean
Image, gebaseerd op het bekende
sprookje van Klein duimpje.
Een vait de Engelse nieuwig
heden op het gebied van de mo
de voor de alweer angstig snel
naderende herfst, is de mouwloze,
hoog om de hals sluitende swea
ter, welke hier wordt gedragen
door Joy Vergette. Het comfor
tabele kledingstuk werd gebreid
uit apricot en witte apollo-wol.
CONTRASTEN
IN DE KLEDING
OM ZICH LEUK TE KLEDEN
kan men verschillende wegen
bewandelen. Men kan het zoeken
in de stijl van de kleding in het
aparte model, in bepaalde kleur
combinaties enzovoort. Doch voor
al bij het laatste is smaak een bui
tengewoon belangrijke factor.
Natuurlijk geldt dit eigenlijk
overal, maar juist bij kleurcombi
naties en wat daaraan verwant
is, speelt het juiste gevoel een zeer
belangrijke rol. Wie hier geen ge
voel voor heeft, doet er goed aan
zich niet op glad ijs te begeven,
aangezien dan misschien juist het
tegenovergestelde wordt bereikt
van wat verlangd wordt. Wie toch
wil proberen zich op deze wijze
leuk te kleden en niet voor eigen
smaak instaat, kan zich door an
deren laten raden.
De aardigste effecten bereikt
men in dit genre dikwijls door
H Uit de keuken geklapt
1= MENU VAN DE WEEK
DE PAPRIKA, die alweer ge
ruime tijd verkrijgbaar is, is
een vruchtgroente die in ons land
nog niet zo heel erg bekend is.
De onrijpe vrucht is groen, de
rijpe rood. De scherpsmakende
soorten worden gedroogd tot spe
cerij (paprikapoeder) en van de
niet scherpe kan men allerlei heer
lijke gerechten bereiden (bijv. op
verschillende wijze gevulde papri
ka's, paprikaboter, paprikaragoüt
en paprikasaus), maar ze kan ook
als onderdeel van gerechten heel
goed dienst doen (bijv. rijst met
paprika, enz.).
Daar het C-vitaminegehalte van
paprika bijzonder hoog is, is het
te wensen, dat deze gezonde vrucht
ook in ons land spoedig zal inbur
geren.
ZONDAG: gevulde paprika's, verse
braadworst, bloemkool, aardappe
len, vruchtensla met slagroom.
MAANDAG: bloemkoolsoep, roer
ei met tomaten, gebakken aard
appelen.
DINSDAG: gehakt, andijvie, aard
appelen, meloen.
WOENSDAG: gebakken champig
nons, princessebonen, aardappel
puree, custardvla met bessencom-
pöte.
DONDERDAG: gebakken lever,
bonen, aardappelen, druiven.
VRIJDAG: kaasbouillon met ei,
haringsla.
ZATERDAG: kerrierijst met sla en
tomaten, yoghurt.
Recept: Gevulde paprika's
Vier gewassen rode paprika's in
de lengte doorsnijden, het steeltje
en inhoud verwijderen. De helften
in een platte vuurvaste schotel leg
gen, met zout en peper bestrooien
en met roomboter en iets water 10
min. smoren. In iedere helft dob
belsteentjes kaas leggen en een ei
erop breken. Wat zout er over
strooien en de paprika's in de oven
zetten, totdat de eieren gestold zijn.
Recept: Kaasbouillon met el
Per persoon: 1 ei, 1/3 kopje room,
1 flinke eetlepel geraspte kaas,
wat gehakte peterselie, 2 delen
bouillon.
In een soepterrien de eieren met
de room, de kaas en de gehakte
peterselie tot een soepele losse mas
sa kloppen en hierop, onder voort
durend roeren de hete bouillon gie
ten. De soep met de garde nog
even luchtig opkloppen en daarna
opdienen.
scherpe contrasten in kleuren, wel
ke in elk geval bij elkaar moeten
passen. Vooral het zomerseizoen
biedt volop de mogelijkheid. Het
behoeven echter niet altijd con
trasten in kleuren te zijn, men kan
ook leuke resultaten bereiken met
contrasten in dessins, hoewel dit
dikwijls nog gevaarlijker is. Een
voudiger wordt het, wanneer we
het zoeken op de manier als op
onze illustratie. Dessinloze rok met
als contrast een blouse met een in
teressant en druk dessin bovendien
in contrasterende kleur en stof. Zo
slaat men alle vliegen in één klap.
Natuurlijk kan het ook omgekeerd,
effen blouse en rok met dessin, doch
merkwaardig genoeg is omgekeerd
aardiger.
Zo zijn er vele wegen die naar
het beoogde doel leiden, men moet
ze slechts weten te vinden. De
vrouw met smaak zal altijd kans
zien er gezellig gekleed uit te zien.
(Nadruk verboden).
