Zo bloeit Leiden en
pronken zijn plantsoenen
9lxy.&a%aag
Met de tem de taan uit
ZATERDAG 21 JULI 1956
DE LEIDSE COURANT
TWEEDE BLAD PAGINA 4
IJET weer klaarde op!
De wind ging liggen en een zon
netje gluurde vanachter de zware
bewolking, schuchter als een kleuter
vanachter de rokken van de bewaar
schoolzus ter.
Het leek erop of het eindelijk écht
zomer zou gaan worden. Het zachte
weer lokte uit tot het maken van
een wandelingetje door de stad om
te genieten van de zonneschijn in de
ruime straten en lanen van de Pro
fessorenwij k en om te genieten van
de mooie bloemen, die daar in de
plantsoenen bloeien.
Zo kwamen we in de De Sitter-
laan, waar ons oog viel op het geel
en zalm-rose van de rozen in 't mid
denperkje.
Twee verschillend gekleurde bloe
men op één stam! De heer W. Bar
nard, opzichter van de afdeling
Plantsoenen van de Gem. Plantsoe
nendienst, bij wie we inlichtingen
hebben gevraagd over dat niet alle
daagse verschijnsel, vertelde ons, dat
deze roos, de „Maskerade", een nieu
we kruising (Hybride) is, die haar
bloei inzet met een warm-gele bloem,
die later verkleurt tot zalm-rose.
rvE verbloeiende roos is de laatste
U tijd zeer in trek.
Ook in de Burggravenlaan heeft de
gemeentelijke plantsoenendienst er
geplant. Hier is het de „Prinses Ju
liana", een soort die fel-oranje uit de
knop komt, om, als ze rijpt, te ver-
bloeien tot zacht-rose en bijna wit.
Maar voordat we op de Burggra
venlaan zijn beland, hebben we vol
bewondering een ogenblik stilge
staan om naar de esseboompjes te
kijken, die de trottoires van de De
Sitterlaan markeren. Sappig-groen
vallen de kruinen in een lange rij
over elkaar en rossig glimmen de
jonge loten aan de buigzame takken.
Deze elegante boompjes (Acer sac-
charinum) zijn vere verwanten van
de Canadese Maple-leafs waarvan
het sap wel gebruikt wordt om er
suiker van te maken.
Óp onze weg zien we de grote dub
bele theehybride „Makreziesunset"
en ook een nieuwe Duitse creatie
„Schweizer Grusz", die warm en
diep-rood is als gloeiende turf.
Nu mogen rozen door hun geur en
fluwelen glans op de stemmige bla
deren behoren tot de meest boeiende
bloemsoorten, maar wanneer we
plotseling staan voor de border aan
de Burggravenlaan, houden we bijna
de adem in bij het zien van dit staal-
Oll Oil Oil Oil Oil Oil Oil Oil c
Tot de vele dingen, die het leven
in de stad veraangenamen, behoren
zonder twijfel de parken en plant
soenen, borders en gazons, die stra
ten en lanen sieren.
Omdat we menen, dat het de
moeite waard is, de inspanning, die
de gemeentelijke plantsoenendienst
zich neemt b(j aanleg en onderhoud
van de stadsbeplanting te belonen
met een aandachtige wandeling, be
zoeken we regelmatig een van de
Leidse wijken.
Wat we daar voor schoons zien,
zult u kunnen lezen in deze rubriek,
waarvoor we alle steun kregen van
de heer A. Galjaard, chef van de
afdeling plantsoenen van de Leidse
gemeentewerken, en van diens
assistenten.
IIOIIOIIOIIOIIOIIOIIOIIC3II
tje van tuinarchitectuur.
Zorgvuldig gerangschikt vormen
de planten en bloemen als het ware
een heuvel vol kleurenvariaties.
Het lichte lila van de Aster alpi-
nus gaat over in het vlammende
paars van het Lythrum of Katestaart,
waartegen Coreopsis verticilata met
haar okeren bloemkelkjes en vettig
groen blad helder afsteekt.
Zowel dit plantje, waarvan de ver
ticale opbouw bijna meetkundig lijkt,
als de zacht-blauwe Campanula car-
patica zijn dankbare troetelkinderen
in onze tuinen.
Van de Hellenium, die in felgele
bossen boven de voorgenoemde soor
ten uitsteekt, herinner ik me, dat we
het zaad ervan op school ruilden als
een soort huismiddeltje: het was
nies- en jeukpoeder en een prachtig
medium om het onderwijs van de
vrolijke kant te kunnen blijven zien.
De donkere, steenrode Moerheim
Beauty, is wel de verarmde tak van j'
de Helleniumfamilie, maar haar kleu
ren gaan prachtig over in die van
het Nepeta of Kaukasisch kattekruid
en van Salvia virgata, die veel op
elkaar lijken en ook beiden uitste
kend geschikt zijn voor randbeplan-
tingen.
Wanneer we na de eerste bloeitijd
de dorre stengels hiervan tijdig af
knippen, treed nog 'n tweede bloei op.
Men moet er bij dit plantje echter
wel op letten, dan het loof niet vlak
voor de winter wordt afgesneden,
daar het anders zonder twijfel weg
zal vriezen.
IJiET IS EEN GRAPPIG TOEVAL
in de Professorenwijk de Theu-
nisblioem (Oenothera) te ontmoeten,
aan de hand van welk geslacht prof.
Hugo de Vries, dezelfde die door een
straat in deze wijk geëerd wordt,
zijn erfelijkheidstheorie ontwikkelde.
Hoewel de Theunisbloem die hier
staat, een gekweekt exemplaar is,
komt ze in ons land ook in het wild
voor evenals de Ridderspoor of Del-
phinum, waarvan hier ook enkele
gekweekte exemplaren staan.
In de tuin zullen ze met hun zach
te bauw-paarse vuurpijlen wel een
goed figuur slaan en ook van het
plantje „Brandende Liefde" (Lichnis
calcedonica rubra) met zijn vlam
mend rode bloempjes zullen we veel
plezier beleven.
Maar de Eidooier, Achillea eupa-
torium, is met zijn hoogte van één
meter meer geschikt om te verwer
ken in een droogboeket, dan om hem
in de tuin te zetten, waar hij door zijn
grootte te veel ruimte in beslag zou
nemen.
Zoals op de honderden bijen en
zweefvliegen, die op de bloemen van
de border neerstrijken, oefent de
bloemenpracht ook op ons een grote
aantrekking uit.
•pOCH GAAN WE VERDER en ko-
men dan over de Rijndijk aan
de Kanaalweg. In de Leidse Kanaal-
weg bezit het Zuid-Hollandse polder
landschap een van de laatste iepen
lanen, die vrijwel onaangetast zijn
door de iepziekte.
De iepziekte, die wordt veroorzaakt
door een zwam, verspreid door de
iepenspintkever, verstopt de sapka-
nalen van de boom, die zodoende ge
doemd is te sterven.
Het verdwijnen van de hoge iepen
uit het Zuidhollandse landschap, is
naar men heeft ontdekt, mede van in
vloed geweest op de thans optreden
de bodemerosie in het oosten van
het land.
We eindigden dan onze wandeling
op een van de bankjes in het Room
burgerparkje, waar onze bewonde
ring voor de zo vooruitstrevende
Leidse Plantsoenendienst nog groei-
bij het zien van de twee grote speel
weiden die zijn aangelegd om de
jeugd ervan te weerhouden haar ver
maak te zoeken in de plantsoenen.
Wanneer er maar ruimte is zal het
niet hoeven voorkomen, dat een per
ceel rozenstruiken gebruikt wordt als
net bij een partijtje badminton, zo-
De fotograaf sloeg deie week met
z(jn lens de laan in naar een gezel
lig dorpje. De torenklok wijst tien
minuten voor vier en het was
ook dit is bijzonder! zonnig zo
merweer.
De vorige week
De richtingaanwijzer die op de
hoek van de Schenkelweg staat bü
de dr. Kortmannstraat, heeft de af
gelopen week vele lezers in de goe
de richting geholpen.
Er waren inzenders, die vermeld
den dat de foto genomen was in de
richting van de Zuidbuurt, die het
beroep noemden van de bewoner
van het hoekhuis en de eigenaar
van de auto, die juist het kruispunt
oversteekt. Dit alles heeft het lot
niet mogen beïnvloeden.
Als onbetwiste winnaressen van
deze prijsvraag werden aangewezen
Nellie Nahon en haar zusje Thea, EJ
die wonen op nummer 22 in de Wei- 1
poort te Zoeterwoude.
ZIJ ontvangen de waardebon van
vijf gulden.
als we dat een dezer dagen hebben
gezien. De entourage van de beide
speelweiden is practisch. De beide
wind9ingels, die men er rondomheen
heeft aangelegd, bestaan uit sierlij
ke, dochsterke heesters die zich
gauw herstellen van eventuele be
schadigingen. Niettemin mogen we
verwachten, dat ook deze struiken
met zachtheid worden behandeld.
Want elke meter groen, die op wel
ke wijze ook, verloren gaat, is een
verlies voor de stad dat niet meer
vergoed kan worden.
£e« gezettige teiöjaö in de CngeCóe öigi
f^E VAKANTIE is weer in het
land en wij gaan dus op reis.
De een zal naar het buitenland
gaan, de andier blijft dichter bij
hiuis, een derde volstaat met een
dagje uit of familiebezoek, maar
reizen doen we vrijwel allemaal
in deze tijd.
Dit reizen is voor velen een
probleem, dat verband houdt met
de kleding. Wij wilen er elegant
uitzien en dikwijls wordt juist
het tegenovergestelde bereikt,
wanneer wij gekreukt en verfom-
fraaid aankomen, na een lange
afmattende reis in een smoorhete
spoorwagen of bus. Door het on
doelmatige van onze kleding on
dervinden wij daar soms meer
last dan plezier van. Dit kan
voorkomen worden, wanneer wij
met de vele factoren van het rei
zen rekening houden.
Er zijn twee dingen waarmede
wij beslist rekening moeten hou
den en dat zijn: het weer dat wij
vermoedelijk zullen hebben tij
dens onze reis en de manier
waarop gereisd wordt. Draag zo
veel mogelijk kleding die door
een< kleine wijziging snel is aan
te passen bij gewijzigde tempe
raturen en zorg er eveneens voor,
dat uiw reistenue solide is en 'n
stootje kan verdragen, terwijl het
tevens gemakkelijk moet zitten.
Geen torenhoge hakken onder
onze schoenen op reis en geen
getailleerde jassen of kleding die
snel smet of vuil wordt. Daar on
dervindt men slechts narigheid
van en zoiets kan de hele reis
bederven. De keuze van uw reis
kleding is bedangrijker dan u
denkt
Als voorbeeld van een heer
lijke, vlotte en gezellige reis jas
brengen we hier een model van
de Londiense hiuis Windsmoor.
Een kraaigloze mantel, die van
voren aan de hals sluit met één
grote knoop en lekker ruim valt,
zodat men er ziioh prettig in kan
bewegen. De mantel vindt haar
charme in de aparte lijn en origi
nele knoopgarnerinig. Let u eens
op de schijnbaar ingezette zij
panelen.
Dergelijke mantels zijn ideaal
om op reis mede te nemenu
Vlot toiletje van Amerikaans ontwerp
Ook de Verenigde Staten nemen
een 'belangrijke plaats in in
de modewereld. Men zal in de
Amerikaanse modellen altijd iets
vinden dat typisch is voor deze
groep van ontwerpers en dat af
wijkt van de stijl der overige,
Europese ontwerpers. De Ameri
kaanse mode is ongetwijfeld voor
ons continent aantrekkelijk en
wel speciaal waar het gebruiks-
kled'inig betreft. De Amerikanen
blinken uit in praktische kleding,
waarbij toch het cachet niet ver-
waarlosd wordt. Doch ook op
ander gebied dan de bedrijfs-
Uit de keuken geklapt
Schuimige vruchtenpudding.
500 gr. Vruchten (aardbeien
of bessen), 100 gr. suiker, 18 gr.
gelatine, 3 dl. melk, 2 eiwitten.
De vruchten schoonmaken en
wassen. Enkele voor garnering
van de pudding achterhouden. De
rest goed fijn maken. De gelatine
en suiker erin oplossen. Af la
ten koelen totdat de massa dril-
lig begint te worden, dan het
vruchtenmoes erdoor roeren. De
eiwitten stijfslaan en voörzichtig
door de puddingmassa scheppen.
Daiarma het geheel in een met
water omgespoelde puddingvorm
laten opstijven. De pudding na
het storten garneren met de ach
tergehouden vruchtjes.
Vruchtenbowl (810 glaas
jes).
500 gr. Gemengde vruchten b.v.
aardbeien, kersen, bessen (zwarte
of rode, banaan, meloen),5 dl.
vruchtensap (b.v. appelsap3 dl.
spuitwater (2 kleine flesjes), plm.
75 gr. basterdsuiker.
De "vruchten schoonmaken,
wassen, kleinsnijdien en een paar
uur met de suiker wegzetten. Het
appelsap erbij doen en de bowl
nog enkele uren op een koele
plaats wegzetten. Voor het op
doen het spuitwater erbij gieten.
Schoteltje gestoofde kom
kommers met kaas.
2 Komkommers, 10 gr. boter,
50 gr. geraspte kaas, 4 dl. melk,
40 gr. bloem. 40 gr. boter, 200 gr.
dobbelsteentjes kaas.
De komkommers in de lengte
doorsnijden en het zaad eruit
verwijderen. Daarna de komkom
mers plm. 5 minuten in een bo-
kledinjg komen zij met voortref
felijke creaties.
Zo toont onze illustratie een
leuke creatie van de ontwerpster
Netty Rosenstein. Het is een toi
letje van zwart-wit geruite jer
sey met kleine fijne blokjes. Een
zwart fluwelen kraagje en man
chetten kleden het geheel af. De
mouwen zijn zeven-achtste lang.
Het japonnetje heeft een prima
gecamoufleerde voorsluiting in
de vorm van een ritssluiting, die
voldoende ruimte biedt om het
kledingstuk vlot aan en uit te
trekken. Het ceintuurtje van de
zelfde stof en laag geplaatste
heup'zakjes op de nauwe rok, ma
ken dit geheel tot een eenvoudig
doch charmant japonnetje, dat
door zijn neutrale stijl voor
diverse aangelegenheden bruik
baar is.
Ongetwijfeld een creatie, die
ook in ons land aftrek zal vinden.
dempje water koken totdat ze
glazig beginnen te worden. Een
dikke saus maken van boter,
bloem en melk. Hierin de dob
belsteentjes kaas doen en de ra
gout zonodiig op smaak afmaken
met zout en peper. De komkom
mers hiermee vullen en voor
zichtig overbrengen in een lang
werpige vuurvaste schotel. Met
de geraspte kaas bestrooien; een
paar kluitjes boter erop leggen
en in de oven een bruin korstje
geven.
Schuimige bessenvla.
500 gr. Bessen (zo mogelijk ge
deeltelijk zwarte bessen, daar
deze nog vitaminerijker zijn en
bovendien de kleur voller ma
ken), 100 gr. basterdsuiker, 6
blaadjes gelatine, 3 dl. melk, 2
eiwitten.
De bessen schoonmaken en
door een zweef wrijven. De melk
koken, van het vuur nemen, de
suiker en de geweekte gelatine
erdoor roeren. De vloeistof af
laten koelen tot zij drillig gaat
worden, dan pas het vruchten
moes erbij doen. De eiwitten
stijfslaan en voorzichtig door de
vla scheppen. Het geheel over
doen in een vlaschaal en desge
wenst garneren met enkele ach
tergehouden f
