Melk benadert 't dichtst
de ideale voeding
MAREL'S
Groot pand in het
centrum van de stad
1
L
J
ZEVEN KOETJES EN
DE MELKMAN
VOEDSELEXPERTS ZEGGEN:
Melk verhoogt sportprestaties
32 goals in 10 wedstrijden
PUZZLE met leuke
Dansschool HENNY BOES voor R.K. Jongelui
Het Herenhuis
SAROLEA MOTORS
ZATERDAG 28 MEI 1955
DE LEIDSE COURANT
TWEEDE BLAD PAGINA 4
Eiwitten, kalk en vitaminen
van melk zijn onmisbaar
en onvervangbaar
NA EEN LANGE WINTER en koud voorjaar heeft ieder mens
behoefte aan de opbouwende en beschermende krachten van
de melk. In het zonloze tijdperk dat achter ons ligt, werden
de reserves geducht aangesproken, zodat er tekorten dreigen.
Voldoende melk drinken is hier het beste middel om moeheid of
lusteloosheid - de zgn. voorjaarsmoeheid - te verdrijven, om fit en in
goede conditie te blijven.
Goedkoopste „all-round" voedings
middel meer dan ooit nodig
Voedseldeskundigen over de ge
hele wereld hebben vooral de laatste
jaren telkens weer gewezen op de
waarde van melk en melkproducten
voor de voeding en volksgezondheid.
Nog onlangs heeft het Voorlich
tingsbureau van de Voedingsraad de
aandacht gevestigd op het feit, dat
melk vooraan staat op de lijst van
voedingsstoffen met hoge bescher
mende waarde. Op dit punt bestaat
trouwens geen enkel verschil van
mening: de wetenschap beschouwt
melk als de sleutel tot een goede
voeding. Niet alleen voor kinderen,
maar ook voor volwassenen.
„Met melk meer mans"
Men leest deze slagzin tegenwoor
dig in vele advertenties in de dag
bladen. En terecht, want melk ver
hoogt de lichamelijke en geestelijke
fitheid in belangrijke mate. Geen
wonder, want gaat men de samen
stelling van de melk na, dan blijkt
zij meer dan zestig verschillende
stoffen te bevatten, waaronder ei
witten, vetten, kalk, phosphor, ijzer,
vitaminen enz. Vooral de meikei-
witten vervullen bij de voeding een
zeer belangrijke taak. Het menselijk
lichaam heeft nl. een voortdurende
behoefte aan deze stoffen om de
diverse weefsels in stand te houden
en lichaamssappen te vormen. Hier
door wordt al direct duidelijk, waar
om melk zo belangrijk is voor kin
deren. Deze moeten er immers nog
van groeien. Doch ook bij volwas
senen blijft de behoefte aan deze
stoffen onverminderd bestaan, daar
er een voortdurend slijtageproces
aan de gang is en er nieuwe stoffen
moeten worden aangevoerd om dit
proces zoveel mogelijk tegen te gaan.
Krachtige volksstammen
De voedingswaarde van melk en de
daaruit bereide producten blijkt ten
duidelijkste uit de voedingstoe
stand van de verschillende volken
der aarde. Neem als voorbeeld de
Indische volken. Daar ziet men
een opvallend verschil tussen de
stammen, die melk gebruiken en
die, welke vrijwel uitsluitend vege
tarisch leven. In het algemeen treft
men een krachtige lichaamsbouw,
een goede gezondheid en een hoge
energie aan, waar melk en melk
producten een belangrijke plaats
bij de voeding innemen.
Melk naast de deur
Nederland is een melkproduce-
rend land bij uitnemendheid. Wij
hebben, bij wijze van spreken, de
melk naast de deur. Daarom blyft
de melk, ondanks de jongste prijs
verhoging en zéker in verhouding
tot andere landen, goedkoop. Wij
blijven inderdaad onder de prijzen,
die elders moeten worden betaald.
Iedere prijsverhoging betekent, wel
iswaar, een nieuwe zorg. Laten wij
echter onze voeding en onze ge
zondheid als nummer één blijven
beschouwen. Gebruik daarom niet
minder melk, dan U nodig hebt,
want wat U op melk zou besparen
moet U op andere wijze aanvullen
en dubbel betalen. Nog te weinig
mensen zijn ervan doordrongen dat
melk werkelijk zo rijk is aan eiwit
ten, kalk en vitaminen. Kijk|maar
eens om U heen. In de gezinnen
waar geregeld melk wordt gedron
ken, komen ziekten sporadisch voor.
Wat erin 1 Liter
melk zit aan
voedingswaarde
Het Voorlichtingsbureau vaD
de Voedingsraad heeft eens na
gegaan welke voedingswaarde
er in 1 liter melk zit. Het kwam
daarbij tot de volgende verge
lijkingen:
1 LITER MELK is als bron
van energie voor onze voeding
evenveel waard
als 7 eieren
als 4 ons vlees
als 1 kg vis
als 1 kg bananen
Bovendien is wetenschappe
lijk vastgesteld, dat melk als de
beste bron voor onze kalkvoe-
ding kan worden beschouwd.
Iedereen heeft kalk nodig, o.a.
voor instandhouding van zijn
beenderstelsel. Het meeste voed
sel is arm, melk daarentegen rijk
aan kalk, welke gemakkelijk
door het lichaam opgenomen
wordt.
Melk bevat ook unieke eiwit
ten en vitaminen.
Vandaar dat het tot de voe
dingsstoffen met hoge bescher
mende waarde behoort.
Daar heersen gezondheid en opge
wektheid. Daar is de weerstand op
een hoger peil gebracht.
Melk is goed voor elk
Geregeld en voldoende melkge
bruik schenken gezondheid en levens
geluk aan jong en oud. Dat zijn
kostbare dingen, die als men ze zou
moeten missen, met geen geld te
betalen zijn.
Schoolmelkvoorziening
bevordert gezondheid van
schoolgaande jeugd
De lange schooldag vraagt veel
inspanning. Bovendien moeten
schoolkinderen, die in hun volle
groei zijn, door de voeding niet al
leen hun lichaam op peil houden,
zoals volwassenen, maar ook alle
stoffen toevoeren, welke voor hun
groei onmisbaar zijn. Vandaar dat
hun voedingstoestand bijzondere
zorg vereist. Door de schoolmelk
voorziening krijgen de kinderen
extra voeding op het moment, dat zij
hieraan werkelijk behoefte hebben.
Hierin ligt het grote belang van de
schoolmelkvoorziening.
Belangrijke uitspraken
van deskundigen
Prof. Dr. C. den Hartog, Direc
teur van het Voorlichtingsbureau
van de Voedingsraad en Geneeskun
dig Inspecteur van de Volksgezond
heid: „Lijkt het niet wat overdreven,
gezonde kinderen 's morgens op
school melk te doen drinken? Is dit
het geld waard en wordt de moeite,
die de leerkrachten zich getroosten,
beloond?
Laat ik dadelijk bevestigend be
antwoorden. Het schoolleven stelt
aan de kinderen zwaardere eisen
dan menigeen vermoedt. In de loop
van de ochtend ontstaan bij kin
deren vermoeidheidsverschijnselen;
aandacht en concentratievermogen
verslappen merkbaar. Kinderen
hebben behoefte aan een stimulans,
aan wat voedsel en wat kan men
beter geven dan melk?"
Prof. Dr. P. Muntendam, Direc
teur-Generaal voor de Volksgezond
heid: „Met grote aandacht zullen
wij de voeding en de voedingstoe
stand der bevolking moeten volgen.
Dat daarbij vooral het kind in onze
belangstelling zal staan, is duidelijk.
Vooral, omdat er aanwijzingen zijn,
dat er verschil in voedingstoestand
bestaat tussen kinderen van verschil
lende welstandsklassen. Schoolmelk
voorziening betekent tuberculose
bestrijding".
EEN VAN DE VELEN DEZE MOEDER geniet met volle teugen
van haar geluk. Zij weet, dat haar kindje
gezond en sterk is. Zij is een van de veleneen van de millioenen Nederlandse
moeders, die weten wat melk voor wonderen kan verrichten.
De twaalfjarige Ben Bakker woont
in een van de grote steden van ons
land. Een echte Hollandse jongen
met heldere blauwe ogen, die onver
schrokken de wereld inkijken en met
een stel benendie de voetballer ver
raden. Wij treffen hem in zijn straat,
natuurlijk bezig met zijn kornuiten
een balletje te trappen. Alle jongens
uit de buurt kennen hem. Dat kan ook
niet uitblijven als je, zoals Ben32
goals in 10 wedstrijden van de school-
competitie hebt gemaakt.
„Hallo, Ben,
kun je ze nogal
raken", zeggen
wij als inleiding
en Ben, die als
midvoor en aan
voerder van het
schoolelftal al
wat aan optre
den in het open
baar gewend is,
kijkt even op
van zyn spel en
glimlacht. „Dat
■de goalie,Santa!».^
hij vrolijk,,,maar
verleden week was ik wel heel erg op
dreef."
„Vertel V', dringen wij aan en
Ben is meteen voor ons gewonnen.
Een pracht-goal
„We - dat is onze schoolploeg -
hadden net een aanval afgeslagen,
toen de rechtsback my.een pracht
van een schuiver, vlak langs de grond
aangaf. Ik had al gezien, dat Dirk,
onze rechtsbuiten - een fijn spelertje,
mijnheer - ongedekt stond. Dus ik
BEN BAKKER
leg hem de bal met een omhaal voor
zijn voeten. En Dirk langs de lijn.
Hij weet zich schitterend om de toe
gelopen back heen te werken en met
een prachtige boog plaatste hy de
bal meteen vlak voor het doel.
Nou, ik stond natuurlijk al op
mijn plaats. Het was of ik voelde
waar die voorzet terecht zou komen.
We sprongen wel met zijn vieren
naar de bal, maar ik sprong toch
nog iets hoger dan de anderen en ik
kon nog net met een zacht tikje de
bal in het doel koppen. Een pracht
goal." En hij demonstreert nog eens
ten overvloede hoe hij met een flinke
sprong de bal in het doel werkte.
Een jongen, die er komt
Ben Bakker zal een grote, sterke
kerel en een goed voetballer worden.
Dat is hem aan te zien. Zijn ouders
hebben al bezoek gehad van ver
scheidene bestuursleden van de grote
clubs in de stad. Of hij niet in hun
club zou mogen gaan spelen. Eerst
nog als adspirantje natuurlijk. Want
zij zagen wel wat in hem. Ja, die Ben
Bakker zal er wel komen. Daar gaat
hij alweeronvermoeibaar, opge
wekt, een en al levenslust.
Hoe kan het ook anders. Van jongs-
af aan heeft Ben Bakker zijn dage
lijkse portie melk gehad: iedere dag
Yt liter. Dat kweekt gezonde, stevige
kinderen, die tegen een stootje kunnen.
Driekwart liter melk per dag
is de beste basis voor een
uitnemende gezondheid.
Vóór Klaas Vaak komt
ER waren eens zeven koetjes, die
stonden in de wei.
Koetjes gaan niet naar schooi zoals
de kindertjes. Koetjes hoeven alleen
maar te grazen en veel melk te geven.
Maar zes wilden er niet meer veel
melk geven, want zij waren boos op
het zevende koetje. Die gaf toch al
tijd de meeste melk.Van haar konden
ze het nooit winnen. Ze waren haast
te boos om van het lekkere gras te
eten.
Het zevende koetje had daar erg
veel verdriet van. Ze moest er de hele
dag aan denken. Hoe zou ze weer
vriendinnetje met de andere koetjes
kunnen worden?
Opeens wist ze wat zy doen moest.
„Laten we een wedstrijd houden",
zei ze, „want ik geloof dat jullie
evenveel melk kunnen geven als ik.
Als je je best er maar voor doet.
Hoeveel kindertjes zou je daar
plezier mee kunnen doen!"
Daar voelden die andere koetjes
wel wat voor. Ze gingen om het
hardst grazen. En wat gebeurde er?
Ze gaven nu alle zeven evenveel
melk. Nu hoefden ze ook niet meer
boos op elkaar te zijn.
„De melkman krijgt nu elke dag
genoeg melk voor de kindertjes; die
kunnen dan groot en sterk worden
zeiden de koetjes tegen elkaar.
En zo leefden zij nog lang en
gelukkig met zijn zevenen in de wet
Doe mee! Stuur Uw oplossing (uitknippen
of overschrijven) in een als brief gefran
keerde enveloppe vóór 15 Juni 1955 aan:
Melkcommissie, Postbus no. 2000 te
Amsterdam-C.
Hoofdprijs f 50.-
2e prijs 25.-
3e prijs f 15.-
Tevens 10 prijzen van
elk 5.-
horizontaa
1. lidwoord
2. brengt gezondheid
per liter
9. ambacht
10. binnen
1L klank
12. en dergelijke (afk.)
14. stoomschip (afk.)
16. deel v. h. gebit
18. vreemd
19. de kroon opzetten
22. vis
23. water (aardr.)
24. de vrouw van Adam
j25. rel
28. totalisator (afk.)
29. riet (Eng.)
30. met melk kunt U geld
en gezondheid
verticaal
1. neem per man
steeds kan
2. voorzetsel
3. god v. d. liefde
4. listig
5. kennen (verv.)
6. Militaire Politie (afk.)
8. eigen land
13. klotsen (verv.)
15. bestrooien
17. senior (afk.)
18. muzieknoot
20. grondsoort
21. nieuw (Gr.)
26. speelgoed
27. eervol
autobedrijf n.v.
Wassenaar - „Den Deyl" - Tel. K 1751-2545
MEER DAN 100 OCCASIONS!
official dealer van:
WOLSELEY
ROVER
D.K.W.
RILEY
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIHIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII"
I UITNODIGING
5 voor de receptie te houden op 31 Mei a.s. van 5
5 35 uur ter gelegenheid van onze naar de E
5 eisen des tyds ingerichte dameskapsalon.
G. Cats-Lobeij
HOOFDSTRAAT 122 - LEIDERDORP,
E TELEFOON K 1710-24924.
ïïiiiriiiiiiiiiiiiiiiiiiiitiiitiiiiiiimiiiimimiiiiiiimiiiiimiiiiï
TE KOOP GEVRAAGD:
Brieven onder nr. 340 Advertentie- en Reclame
bureau „Rijnland", Leiden, J. de Wittstraat 35.
Ongekende en beschaafde gezelligheid
op onze dansavond 2e Pinksterdag a.s. 811 uur,
in het St. Ant. Clubhuis, Mare 43, Leiden.
Entrée 1,35. Toegang onder voorbehoud.
Ie Pinksterdag gesloten.
PRIVéLES DAGELIJKS TE BESPREKEN.
OEGSTGEEST
25439 RIJNZICHTWEG 44
Notarissen SPREY te Dor
drecht en LODDER te Hil-
legom zullen op Donder
dagen 2 en 9 Juni 1955 bij
inzet en afslag publiek
verkopen
Van den Endelaan 48 te
Hillegom, groot 4a. 97 c.a.
Aanvaarding en betaling 1
Augustus 1955 vrij voor
gebruik behoudens vesti
gingsvergunning.
lasten
200 cc. tweetakt met telesc. voorvork, achtervering,
km-teller en buddi.
DE GOEDKOOPSTE 200 cc MOTOR f 1270, COMPL.
DOLF v. d. LINDEN, NIEUWSTR. 40, TELEF. 21077.
Zie etalage.
Zaal „De Vier Heemskinderen"
Roelofarendsveen
2e Pinksterdag DANSEN
Medewerking van „DE VROLIJKE VRIJBUITERS".
Aanv. 7.30 uur. Toegang alleen met identiteitskaarten.
®e moderne weg, naa% Hei eigen fiui&
J meer dan 4000 Nederlanders bouwden hun eigen huis als deelnemer
an de Bouwkas Nederlandse Gemeenten, de instelling waar meer dan
Al meer dan 4000 Nederlanders bouwden hun eigen huis als deelnemer
van de Bouwkas Nederlandse Gemeenten, de instelling waar meer dan
500 Nederlandse gemeenten achter staan, ook de gemeente Leiden.
Hoe U, als inwoner van Leiden, zich een eigen huis kunt verschaffen,
hoort U op de
VOORLICHTINGSAVOND
die zeer binnenkort gehouden wordt. U ontvangt voor deze avond een
uitnodiging als U de strook hiernaast invult en toezendt aan het Raad-
huis te Leiden.
De commissie voor het bouwsparen, J. C. Hagens, voorz.; T. J. C. Ver-
duin, secr.; Lubot, techn. lid.
BOUWKAS NEDERLANDSE GEMEENTEN j
Ik verzoek U mij een uitnodiging te
zenden voor de voorlichtingsavond te
Leiden over „De moderne weg naar
het eigen huis".
Mijn naam is
Mijn adres luidt:
(straat en huisnr.)
(woonplaats)
