'Horeca moet inspelen op vergrijzing'
ECONOMIE
Overheid en bedrijfsleven pakken bodemverontreiniging aan
Van overtuigen naar overtuigd actie voeren
FNV houdt
rol SER
tegen licht
Eis acht maanden cel wegens voorkennis in zaak VPV
Nederland meer in trek
bij buitenlandse toerist
Comfortabele stoelen, grotere
letters op menu en dieetwensen
Van Lier Leis: Relatie met
Cerfontaine doorslaggevend
NS'ers vrezen meer agressie
er controle
rek lijfrente
"~"aag - De Belastingdienst
„jiensen die lijfrentepo-
ten aftrekken extra con-
en. De fiscus kiest jaarlijks
Hrekpost die extra wordt
Broleerd. Voor de tweede
s nu voor de lijfrenteaftrek
_^in. Eerder kregen hypo-
renteaftrek en ziektekos-
leciale aandacht. De fiscus
iQfurt de komende weken
Vj miljoen blauwe enve-
n voor de aangifte over
65 Alle aangiften worden ge-
64 jatiseerd gecontroleerd.
|°|0 procent wordt nageke-
48Dor een medewerker,
er dan 30 procent daarvan
jót een correctie waardoor
33elastingplichtige meer
63 betalen.
renman 2004
dinsdag 11 januari 2005
2 naai
'n vrouw
20 (dam - Havenpersclub
benoemde gisteravond
lm ar tot 'Havenman van
03' ar 2004'. Elmar is direc-
- an Cruise Rotterdam en
25 i Europe. Zij haalde het
80 pen jaar veel cruisesche-
65 aar Rotterdam, zoals de
®3 j Mary II. In 2004 meer-
07 ïven cruiseschepen Rot-
15 n aan. Voor dit jaar zijn
galand. Volgens Elmar kan
dam als cruisehaven nog
7i worden.
70,
inkoop Duitse
Ib's gestegen
it - De grote Duitse auto-
93 anten hebben een goed
- ühter de rug. Volkswagen
50IW zagen hun verkoopcij-
8412004 flink toenemen.
- wist zelfs een record te
55 'ren. De verkoop van het
63 ie bedrijf steeg met 9,3
pt tot 1.208.724 voertui-
04 laarvan kwamen er
-10 voor rekening van de
05 Dooper, 4,5 procent meer
6012003. Volkswagen, met
- (angrijkste merken VW,
7° Seat en Skoda, zag in 2004
00 reldwijde verkoop stijgen
s meer dan 5 miljoen au-
en toename van 1,3 pro-
- vergelijking met 2003.
°g |erChrysler zag zijn we-
jjde verkoop met 2,1 pro-
20 Ut 3,9 miljoen wagens.
kalde de verkoop van het
45 Mercedes met 3,1 procent
4° D'n 1,2 miljoen exempla-
85 brysler maakte dit verlies
- net een stijging van 3,5
34 at naar 2,7 miljoen stuks.
59
iten Cistron
r XS4ALL
den haag/gpd - Overheid en Bedrijfs
leven hebben de handen ineengesla
gen om ernstig vervuilde bedrijfster
reinen te saneren. Zo'n 12.000 tot
15.000 ondernemingen moeten de
komende 25 jaar tot bodemsanering
overgaan, zo blijkt uit regionale on
derzoeken die vanaf 1992 zijn uitge
voerd. De totale kosten van de
schoonmaakoperatie worden geschat
op twee miljard euro.
Tot nu toe hebben veel bedrijven bo
demsaneringen uitgesteld vanwege te
hoge kosten, ondoordringbare bu
reaucratie en continue wijzigingen in
het overheidsbeleid. Het ministerie
van VROM en diverse brancheorgani
saties gaan daarin verandering bren
gen. Ze hebben samen het Bodem
centrum opgericht. Aan die uitvoe
ringsorganisatie moeten bedrijven al
le problemen van bodemsaneringen
kunnen uitbesteden. Er moet één lo
ket komen waar bedrijven terecht
kunnen voor het plannen, financie
ren, verzekeren en administreren van
een sanering. Ook moet het Bodem
centrum voorzien in technische ad
viezen en eventuele nazorg.
Om de nieuwe organisatie in de be
ginfase te ondersteunen heeft staats
secretaris Van Geel (milieu) een sub
sidie toegezegd van twee miljoen eu
ro. Hij moet hiervoor nog wel toe
stemming krijgen van de Europese
Unie. Daarna moet het Bodemcen
trum zichzelf bedruipen met 'minie
me bijdragen van ondernemers'.
Bodemverontreiniging is niet alleen
het probleem van de zware chemi
sche industrie. Ook kleinere grafische
bedrijven, bouwers, garagehouders
en wasserettes hebben ermee te ma
ken. Sinds 1992 zijn circa 200.000 be
drijfslocaties onderzocht op bodem
vervuiling. Volgens Loek Hermans,
voorzitter van MKB-Nederland, is dat
onderzoek nu bijna afgerond. ,,Bij
ruim 35.000 is al een inventariserend
bodemonderzoek uitgevoerd. Er vol
gen nog vele duizenden nadere on
derzoeken," zegt hij. „We denken dat
tot 2025 bij ongeveer 500 bedrijven
per jaar een sanering moeten uitvoe
ren."
Het gaat vaak om vervuiling die al
voor 1975 heeft plaatsgevonden, toen
het woord bodemverontreiniging vol
gens Hermans nog niet in het woor
denboek voorkwam. „En nu worden
ondernemers geconfronteerd met
een kostenpost die zomaar kan oplo
pen tot acht keer de jaarlijkse netto
winst. Gelukkig krijgen ondernemers,
als het goed is, maar één keer in hun
bestaan te maken met een sanerings
operatie." Omdat de kosten, zeker
voor kleinere bedrijven, nauwelijks te
dragen zijn, betaalt de overheid tot 70
procent van de schoonmaakkosten.
Ook voorzitter Schraven van werkge
versvereniging VNO-NCW verwel
komt de aangekondigde maatregelen.
„Vooral het terugbrengen van het
aantal regels voor eenvoudige sane
ringen, spreekt mij zeer aan," zegt
hij. Wel plaatst Schraven enige kant
tekeningen bij de voorstellen. Omdat
elk geval van bodemverontreiniging
anders is, krijgen lokale overheden
meer armslag op het gebied van bo
dembeleid. Schraven vreest dat daar
door de ongelijkheid voor onderne
mers toeneemt. Verder vindt hij dat
de subsidies in plaats van achteraf,
ook gedeeltelijk vooruit betaald moe
ten worden..Als een saneringspro
ject 15 tot 20 jaar in beslag neemt,
moet een ondernemer voor die tijd
een financiële zekerheid - in de vorm
van een bankgarantie of hypotheek
recht - aanhouden," zegt hij. „Dat is
'dood geld'. Voor kleine bedrijven is^
dat voor zo'n lange periode een zeer
zware eis."
75 rdam - Internetaanbieder
39 1, een volle dochter van
ïeeft de klanten van Cis-
40 vergenomen. Dat melden
- irijven gisteren. Met de
|q ame komt het ADSL-klan-
75 Stand van XS4ALL op
23 dan 165.000. In oktober
4 gde KPN al aan van plan
35 |de ruim 5000 klanten van
50 n over te nemen. De be-
n hebben geen medede-
ïdaan over de prijs. Vol-
Jistron behouden hun
jn hun e-mailadressen.
ijfde XS4ALL in 1998 in.
her president
ederbank Israël
ork - Stanley Fischer, ex-
vervangend directeur van
lemationaal Monetair
1 en nu vice-president bij
nerikaanse financiële
m Citigroup, wordt presi-
•an de centrale bank van
Hij heeft het aanbod
ard dat premier Sharon
1 minister van financiën
(yahu hem enkele weken
;n deden. Fischer (61) is
odse afkomst en heeft de
Ikaanse nationaliteit.
terdam Airport
seert miljoen
idam - Rotterdam Airport
rkte in 2004 1.200.000
Kers, zo maakte directeur
tolleek gisteren bekend,
intal lijndiensten nam toe
konden 500 nieuwe me
iers aan de slag. Dat luk-
maal omdat we een uur
f open zijn, aldus de di-
ir. Volgens Wondolleck
lichten naar zakelijke be
ningen nog steeds de
t van zijn luchthaven,
ontdekken ook meer toe-
Rotterdam Airport. Dit
pkt Wondolleck 1,3 mil-
assiers te ontvangen.
isaontslag bij
lin de VS
it - Het Amerikaanse au-
cem General Motors
ontslaat ongeveer 8000
iemers bij zijn vestigingen
VS. Dat is 7 procent van
tale personeelsbestand,
het vierde jaar op rij dat
le VS banen verdwijnen
jL De afvloeiing verloopt
n een jaar door vervroeg-
osioenering en natuurlijk
lp. De ontslagronde is no-
tidat het bedrijf door hoge
- en pensioenkosten fi-
ële problemen heeft. GM
{rootste producent van
I ter wereld.
amsterdam/gpd-anp - De Ne
derlandse horeca moet veel
meer inspelen op de toenemen
de vergrijzing. Nu wordt nog te
weinig rekening gehouden met
specifieke wensen van ouderen,
meent voorzitter Hajé de Jager
van Koninklijke Horeca Neder
land. „Denk als restaurateur aan
comfortabele stoelen, dieetwen
sen of grotere letters op de me
nukaart. En waarom geen rolla-
toronderhoud of een kapper in
de zaak aanbieden? Binnen nu
en vijfjaar stijgt het aantal 55-
plussers met 20 procent, daarop
moeten horecaondernemers in
spelen."
De Jager vindt dat eigenaren
van cafés, restaurants en hotels
veel creatiever moeten zijn om
de dalende omzetten in de ho
reca een halt toe te roepen.
„We zien dal de detailhandel
steeds meer marktaandeel van
ons afsnoept, dus moet de ho
reca nieuwe markten ontwikke
len." De Jager doelt op ontwik
kelingen als restaurants en
snackhoeken in warenhuizen of
het groeiend aanbod van (ver
se) kant-en-klaar-maaltijden
die een makkelijk alternatief
kunnen zijn voor snackbar of
eetcafé.
De Jager ziet bijvoorbeeld voor
de hotelbranche grote groei
kansen in de verzorging van
herstellende patiënten. Het is te
duur om de snel groeiende
groep ouderen na een medi
sche ingreep in het ziekenhuis
te laten liggen, terwijl naar huis
sturen ook niet ideaal is. Daar
om moet de horeca uitbreiden
met zogenaamde zorghotels.
„Service en verzorging zit inge
bakken in het horecavak, waar
om zouden we die kennis en
kunde alleen inzetten in recrea
tief verband."
Probleem is volgens De Jager
wel dat de zorgmarkt zeer ge
sloten is. „Maar wij willen daar
doorheen breken. We zijn voor
zichtig in overleg met zorgver
zekeraars die cruciaal zijn bij
het opzetten van deze markt.
Wij moeten ze overtuigen dat
het voor hen een extra en rela
tief goedkope manier is om zich
te onderscheiden. We voeren
inmiddels gesprekken met en
kele verzekeraars."
De Jager opende gisteren in de
Amsterdamse RAI de vakbeurs
Horecava en vestigt zijn hoop
ook op echte innovaties. „Ik
heb hier een systeem gezien
waarmee het zuurstofgehalte in
een café op peil wordt gehou
den en daar wordt aantoonbaar
meer omzet door gemaakt.
Maar ook elektronisch bestellen
vanaf je tafeltje komt zorgt voor
snellere en meer bestellingen.
Maar ondernemers zullen het
ook steeds meer in vermaak
moeten zoeken. Ik denk aan de
koppeling tussen horeca en bij
voorbeeld watersportcentra of
bowlingbanen, met wat samen
voeging creëer je ook nieuwe
omzet."
De Nederlandse horecabedrij
ven boden in 2004 werkgele
genheid aan 105.000 mensen.
Een forse groei ten opzichte
van tien jaar geleden, toen er
59.000 werknemers actief wa
ren in de horeca. Het verschil
houdt onder meer verband met
het veel grotere aantal deeltijd
banen, aldus het bedrijfschap
Horeca en Catering. De drank-
verstrekkende horeca trok 7
miljoen gasten. Zij gaven ge
middeld 13 euro uit per bezoek.
In een discotheek lag de beste
ding op gemiddeld 20 euro, in
de coffeeshop op 5 euro.
schiphol - Volgens de ontslagen Schiphol-directeur Maike van Lier
Leis was vooral haar relatie met president-directeur Cerfontaine
de belangrijkste reden voor haar gedwongen vertrek. Ze noemt die
verhouding 'sterk verstoord'. Bij haar vertrek wilde Schiphol niet
veel meer kwijt dan dat Van Lier Leis was opgestapt vanwege een
'verschil van inzicht over het te voeren beleid'. De Raad van Com
missarissen voegde daar zondagavond aan toe dat 'problemen in
haar functioneren zowel als intern als naar buiten' directe aanlei
ding voor haar ontslag waren. Concreet gesproken was vooral haar
betrekking met KLM, de belangrijkste klant van Schiphol, slecht.
In een reactie neemt Van Lier Leis afstand van die verklaring en ze
stelt dat de sterk verstoorde relatie met haar baas uiteindelijk
doorslaggevend was. Maar volgens Van Lier Leis is de belangrijkste
reden nog steeds 'verschil van inzicht over het te voeren beleid'.
De ontslagen topvrouw betreurt het dat de commissarissen met de
aanvullende verklaring 'haar reputatie zonder grond schaadt'. Vol
gens haar woordvoeder heeft Van Lier Leis haar visie op het ont
slag in een brief aan de Raad van Commissarissen uit de doeken
gedaan. Ze deed dat voor haar eigen gemoedsrust en wil de in
houd niet verder naar buiten brengen.
amsterdam/gpd - De grootste
vakcentrale, de FNV, houdt dit
jaar de rol van de Sociaal-Eco
nomisch Raad (SER) kritisch te
gen het licht. Als de politieke
besluitvorming al vast ligt en
een advies niet meer meetelt,
werkt de FNV niet meer mee
aan adviezen van de SER.
Dat zei FNV-voorzitter De Waal
gisteren op de nieuwjaarsbij
eenkomst van zijn organisatie.
Ook als tijdens de rit blijkt dat
de politiek de SER-standpunten
niet afwacht, zal de FNV afha
ken, aldus De Waal.
De SER is een van de belang
rijkste adviesorganen van de re
gering op het gebied van soci
aal-economisch beleid met ver
tegenwoordigers van werkne
mers- en werkgeversorganisa
ties en onafhankelijke deskun
digen benoemd door de rege
ring. Bij de kwaliteiten van die
kroonleden plaatste De Waal
vraagtekens.
„Op dit moment is de politieke
kleur een belangrijk richtsnoer
voor samenstelling van het
kroonledenbestand. Dat lijkt uit
de tijd," aldus De Waal. Hij
vindt dat kroonleden voortaan
geselecteerd moeten worden
op de kwaliteit en de verfris
sendheid van hun ideeën.
De FNV heeft vorig jaar, nadat
het in conflict was geraakt met
het kabinet, ledenwinst ge
boekt. In het eerste kwartaal lie
pen 10.000 leden weg bij de 16
aangesloten bonden, maar in
de maanden daarna was er zo
veel ledenwinst dat de FNV als
geheel ih 2004 een plusje van
250 leden boekte, tot een totaal
van 1.220.931 leden.
De ambtenarenbond Abvakabo
kreeg er met 4295 aanmeldin
gen de meeste leden bij en telt
nu 369.330 leden. De grootste
FNV-bond, Bondgenoten, ver
loor aanvankelijk 4000 leden,
maar per saldo kreeg zij er ruim
1000 bij en kwam op 469.597.
FNV Bouw verloor er 5050 en
hield 145.206 leden over. Ook
de Horecabond (-1371) en FNV
Kiem (-1684) zakten.
amsterdaim/anp - Officier van
justitie Greve eiste gisteren
voorwaardelijke celstraffen te
gen de hoofdverdachten in de
voorkenniszaak rond Veer Pal-
the Voute (VPV). Tegen V. en
Van H eiste hij respectievelijk
acht en drie maanden en boe
tes van 75.000 en 25.000 euro.
Tegen de vennootschap VPV is
een maximale geldboete geëist
van 450.000 euro, maar daarvan
is 150.000 euro voorwaardelijk.
„Wat VPV door het OM zwaar
wordt aangerekend, is dat zij
ook onwetende cliënten heeft
betrokken bij het plegen van
strafbare feiten", aldus Greve.
Volgens de officier beschikten
de ex-toplieden van de vermo
gensbeheerder over voorkennis
toen zij in 1999 via een omweg
belegden in aandelen' van Ko
ninklijke Olie en Unilever.
In de herfst van 2002 deed het
Openbaar Ministerie een inval
bij VPV. Voorafgaand aan de
actie van justitie deed de beurs
toezichthouder AFM een on
derzoek naar mogelijke voor
kennis bij handel in aandelen.
Het onderzoek spitste zich toe
op de periode september tot en
met december 1999.
Greve liet maandag weten dat
er 'ernstige schendingen' zijn
geweest van de kant van de ver
dediging. Hij noemde onder
meer de eerste getuigenverkla
ring vap KPMG-adviseur Renes
die 'stellig en zeer belastend'
was. V. vond dat 'niet echt leuk'
en besloot om wat druk uit te
oefenen op de getuige om hem
minder stellig te laten verkla
ren. „Gelukkig werd de telefoon
van V. afgetapt, waardoor de
poging tot beïnvloeding duide
lijk is geregistreerd", aldus de
officier.
In een telefoongesprek met di
rectielid Van Wulfften Palthe
noemde V. de KPMG-adviseur
'de meest vervelende getuige'.
Dezelfde dag nog verscheen er
een memo van Renes waarin hij
het allemaal minder stellig zag.
VPV werkte eind 1999 aan een
bod op vier houdstermaat
schappijen die uitsluitend be
stonden uit aandelenpakketten
van Koninklijke Olie en Unile
ver. Terwijl de vermogensbe
heerder met het ministerie van
financiën onderhandelde over
de fiscale afwikkeling van de
overnames, handelde VPV ge
woon door in de fondsen. Hét
gaat om handel in de houdster
maatschappijen Dordtsche Pe
troleum, Moeara Enim, Max
well Petroleum en Calvé Delft.
Vandaag gaat de rechtszaak
verder en komt de verdediging^
aan het woord.
den haag/gpd - CNV-voorzitter
Doekle Terpstra ruimt toch nog
onverwacht het veld. Op 1 mei
gaat hij al aan de slag bij de
HBO-raad. Portret van een man
van de overtuiging, die overtuigd
actievoerder werd.
„Ik voer niet graag actie, maar
nu doe ik het met passie!"
Doekle Terpstra zei het afgelo
pen september met glanzende
ogen, tijdens een gesprek in
zijn sobere kantoor in het CNV-
hoofdkwartier aan de rand van
Utrecht, vlakbij de Jaarbeurs
hallen. Terpstra stond in vak-
bondsland bekend als de man
van de rede, het gesprek, de wil
tot overtuigen. 'Actie, harde ac
tie!' en andere kreten kwamen
zelden over zijn lippen.
Maar vorig jaar mei voelde hij
zich tot in zijn persoonlijke ziel
gekrenkt. Zowel door het kabi
netsbeleid als door het gedrag
van (vooral) CDA-ministers,
zijn oud-collega Aart-Jan de
Geus (sociale zaken) voorop.
Dat mede-partijleden CDA'er
Doekle Terpstra zó dachten te
kunnen schofferen - namelijk
door zijn argumenten achteloos
terzijde te schuiven -, had hem
CNV-voorzitter Doekle Terpstra wordt de nieuwe voorzitter van de
HBO-raad. Foto: GPD/Cees Zorn
diep gekwetst.
En zo geschiedde het dat Terp
stra, de vleesgeworden redelijke
onderhandelaar, zonder enige
aarzeling de barricaden beklom
en de megafoon ter hand nam.
Enkele maanden later, na de
massale demonstratie van 2 ok
tober in Amsterdam, glansden
zijn ogen weer. Tijdens een ge
sprekje in de marge van een bij
eenkomst in het SER-gebouw
liet hij zien dat de adrenaline
hem nóg door de aderen spoot.
„Fantastisch, hè? Ongelooflijk!
Wat was dat geweldig!"
Niet dat Terpstra anders wel in
een staat van kalme rust ver
keert. „Ik word pas rustig van
onrust," verklaarde hij ooit in
een interview. Ook: „Wij (vrouw
en twee tienerdochters, red.)
hebben thuis heel veel plezier.
Maar ook heel veel ruzie." En:
„Ik word wel eens gek van mijn
onrust. Als ik zit, wil ik staan,
als ik sta, wil ik zitten."
Terpstra werd in 1956 geboren
in een christelijk boerengezin in
Witmarsum, waar zeven kinde
ren en twee pleegkinderen aan
wezig waren. Vader verloor de
boerderij en werd vrachtwagen
chauffeur, fabrieksarbeider en
uiteindelijk WAO'er. Hij over
leed jong aan kanker. „Ik ben in
de vakbond beland door de ge
schiedenis van mijn vader," al
dus Terpstra.
Hij studeerde aan de sociale
academie in Kampen, waar hij
zijn vrouw Yolande ontmoette.
Na zijn studie ging hij in Rotter
dam aan de slag voor de Indu
strie- en Voedingsbond CNV.
Van districtsbestuurder werd
hij coördinator, bestuurslid en
voorzitter. In 1998 werd hij be
stuurslid van vakcentrale CNV
en binnen enkele maanden
voorzitter.
Kritische waarnemers van de
vakbeweging hebben Terpstra
altijd beschouwd als de 'redelij
ke', vergeleken met de 'onrede-
lijken' van de FNV - of dat nu
voorzitter Lodewijk de Waal of
een ander is. Terpstra zelf ty
peert zich liever als iemand van
de rede, de overtuiging. „Maar
mijn eigen overtuigingen zitten
heel diep hoor," zei hij eens.
Eén van die diepere standpun
ten betrof dat over de WAO. Hij
begreep best dat de WAO in de
uitvoering uit de hand was ge
lopen en moest worden aange
past. Dat het dreigde uit te
draaien op een 'heksenjacht' op
de échte zieligen en zwakken in
de samenleving, maakte hem
hels.
„Zogenaamde 'zelfstandigheid
van mensen', maar het bete
kent een heel negatieve vorm
van zelfredzaamheid. Zoek het
maai- uit in je eentje, ook als je
dat niet kunt," zei hij destijds in
een gesprek met deze krant. De
plannen van het kabinet-Balke-
nende-II inzake de WAO, en
andere sociale ingrepen, deden
de onrustige onderhandelaar
afgelopen zomer, op de valreep
van zijn vakbondsloopbaan,
omschakelen naar actievoerder.
Het was even wennen, maar „ik
heb het met hart en ziel ge
daan," zegt hij terugblikkend.
„En met succes!"
Na de immer bedachtzame
voorzitter Frans Leijnse, ex-
PvdA-Kamerlid en ooit kabi
netsinformateur. zal de HBO-
raad waarschijnlijk even moe
ten wennen aan spring-in-'t-
veld Terpstra.
leidschendam/anp - Buiten
landse toeristen weten Neder
land steeds beter te vinden. Vo
rig jaar groeide het aantal be
zoekers met zo n 2 procent tot
9,4 miljoen. Voor dit jaar wordt
ook een lichte groei verwacht,
zo zei het Nederlands Bureau
voor Toerisme Congressen
(NBTC) gisteren. Nederlanders
gaan zelf steeds minder op va
kantie in eigen land. Vorig jaar
nam het aantal binnenlandse
vakanties met 1 procent.
Het bureau verwacht dit jaar
een verdere afname. Het matige
zomerweer van 2004 ligt nog
vers in het geheugen en buiten
landse vakanties worden steeds
goedkoper. Verder worden va'
kanties in eigen land vaak als
tweede of derde vakantie gezien
en die staan in economisch
mindere tijden onder druk.
Het aantal bezoden uit Duits
land daalde in de eerste negen
maanden met 7 procent. „D,e
natte zomer is hiervan de be:
langrijkste oorzaak. De dalina
van het aantal Duitsers haa
vooral gevolgen voor campings
en bungalowparken, die 10 pro
cent minder buitenlandse gas
ten zagen."
beleid is dat iemand die geen
kaartje kan kopen wegens een
kapotte automaat toch een
boete krijgt. De WMC verwacht
dat reizigers daarover boos zul
len worden. Op steun van de
spoorwegpolitie rekenen de
NS'ers niet. aldus Cijs. Door
een tekort aan personeel kan de
politie niet altijd ingrijpen bij
problemen. De regering heeft
200 extra agenten toegezegd,
maar tot nu toe zijn er slechts
51 bijgekomen.
utrecht/anp - NS-machinisten
en conducteurs vrezen extra
agressie in de treinen door het
strengere boetebeleid dat het
bedrijf wil invoeren. Dat zei de
Vakbond voor Machinisten en
Conducteurs (WMC) gisteren.
Elke betrapte treinreiziger zon
der kaartje moet straks het nor
male tarief plus 35 euro boete
betalen. Nu kan een zwartrijder
nog een kaartje bij de conduc
teur kopen tegen een iets hoger
tarief. Gevolg van het nieuwe
Innovatieprijs stabiele terrastafel Doggy
Hét grote ongemak op een terras: een wiebelende tafel. Biervil
tjes bieden uitkomst, maar als de tafel iets verschuift is het weer
mis Een vakjury op de horecabeurs beloonde uitvinder Erwin
Croughs gisteren met de Horecava Innovation Award 2005 voor
zijn zelfcorrigerende en nooit wankele terrastafel. „Ik hoop dat
de omzet in bierviltjes de komende jaren flink dalt," lacht Crou-
gh. De Rotterdammer ontwikkelde de tafel in zijn kelder nadat
een aantal horecaondernemers hem op het eeuwige probleem
had gewezen. „Een constructie in de vier poten zorgt ervoor dat
de tafel zich schikt naar de ondergrond als je eenvoudig op de
tafel duwt." De prijs moet voor Crough de kassa doen rinkelen,
want heel hard loopt het nog niet met de Doggy. „Ik heb er nu
zo'n 150 verkocht, met name in de Jordaan, in Rotterdam en
Delft. Ondernemers schrikken soms van de prijs (90 euro) die ik
ook wat lager zou willen zien. Maaï dan moet ik meer bestellin
gen krijgen. Nu maak ik ze nog zelf. Pas als de orders toenemen,
kan ik de productie voor een scherpe prijs uitbesteden", aldus
de Rotterdamse Willie Wortel. „Doggy verdient zichzelf terug.
Als je ergens lekker zjt om wat te drinken, is de verleiding groter
om er ook nog wat te eten dan wanneer de tafel de hele tijd op
en neer gaat." Vanwaar de naam, Doggy? „Het is net een hond
je; deze tafel kan ook haar pootjes optülen."
Op de Horecava die tot en met donderdag in de Amsterdamse RAI
wordt gehouden is het goed toeven en proeven. Zo staat ondermeer
een auto volgeladen met lekkernijen op de grote horecabeurs. On
der: Uitvinder Erwin Croughs met zijn niet wiebelende tafeltje.
Foto's: ANP/Marcel Antonisse
