sprinters
SERVICE
>:ri
75"
OO
Tomatensalade met ricotta
Grijze middenmoter
11 óOóótfÉfifOOit V
r
"3T
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Cryptogram
HDC 160
WOENSDAG 30 JUNI 2OO4
CD VAN DE DAG
Genre: wereldmuziek/
friestalige fado
Nynke Laverman
Sielesalt
Pink Records FAMA198001
Nederland sluit Portugal in de armen. En andersom. Neem nou de
fadozangeres Cristina Branco. Sinds zij haar prachtige en weemoe
dig stemmende fadostem gebruikt om de gedichten van Jan Jacob
Slauerhoff te vertolken is duidelijk wat we gemeenschappelijk heb
ben. Er spreekt een Sehnsucht, een verlangen uit Slauerhoffs
prachtige verzen dat zowel hier als daar een snaar raakt. In De
Eenzamen dicht hij bijvoorbeeld: 'Het gras dampt, klam en voch
tig/De grond blijft stijf bevroren/in heete korte zomer/'t blijft win
ter in de zomer'. De Nederlandse zangeres Nynke Laverman heeft
het eerbetoon van Branco en haar componist/echtgenoot Custó-
dio Castelo als uitgangspunt genomen voor de fadovoorstelling
Sielesalt van theatergroep Tryater. De fado's van Castelo en Slauer
hoff vertaalde ze met grote trefzekerheid in het Fries. Haar band
heeft niet een typische fadobezetting, maar schiet in sfeertekening
niks te kort. Mocht Oranje vanavond het onderspit delven, Laver
man en Slauerhoff bieden troost: 'Ook ik heb ontdekt en veroverd-
/Die later alles verloor.'
BOEK VAN DE DAG
Genre: kinderboek
Nicole de Cock
De koetjes en de kraai
uitg. Gottmer
Prijs: €14,50
Nicole de Cock heeft al diverse veelgeprezen prentenboeken voor
kinderen op haar naam staan. Maar zo mooi als haar nieuwste, De
koetjes en de kraai, was er nog niet één. Uitgeverij Gottmer voorzag
het van een kloeke kaft en papier met een ietwat onbestemd, maar
heerlijk ouderwets kleurtje. Het maakt dat de warme tinten oranje
en geel die het boek domineren nóg beter uitkomen. De koetjes en
de kraai vertelt het verhaal van een arme meerkoetmoeder die ver
strikt raakt in een fuik. Wie moet er nu voor haar kleine kuikentjes
zorgen? Gelukkig is er een vriendelijke kraai die als pleegouder
fungeert (en uiteindelijk loopt het, zoals altijd bij Nicole de Cock,
natuurlijk weer allemaal goed af). De Cock schrijft het op in sobere
taal. Terecht vertrouwt ze er op dat haar tekeningen al meer dan
genoeg impact hebben. Als ze niet in zo'n mooi boek zouden zit
ten, zou je ze allemaal willen uitknippen en aan de muur willen
hangen.
KOKKERELLEN
"Verwacfiting voo/morgo
L \7'
Legenda 1000 LuchtdmWmbar)
I -10° -5°0°5° 10° 15° 20° 25° 30
-1005
18°
C"
Koufront Wamrtefront
«o StPetersburg
£3
UT
''Oio
Partjs
26°
Belgrado;
'Boekarest,
23°
H
31°
^3
Cyprus Tel Avivf|
30
Canarische eilanden
rote ->qo
u
Fuerte
Tenerife O ^entura
Gran Canaria
HET WEER
door Jan Visser
Qua temperatuur is juni een nauwelijks tot de ver
beelding sprekende maand geweest en dat is be
paald niet de eerste keer. In het vanaf 1988 geldende
klimaatoptimum was de maand slechts twee keer
bijzonder warm: in 1992 bédroeg het maandgemid-
delde in De Bilt 17,2 en een jaar geleden 17,8 graden
tegen normaal 15,2. Ook in 2002 was juni met ge
middeld 16,5 behoorlijk op dreef, meestal is de zon-
newendemaand een grijze middenmoter met waar
den rond 15,5 graden. Dit jaar vormt daarop geen
uitzondering. Ik kom op een voorlopig maandge-
middeldevan 15,4.
Op de laatste dag van de maand bevindt ons land
zich in een zuidwestelijke stroming aan de voorzijde
van koufront van een omvangrijke IJslanddepressie.
De zuidwestenwind voert vrij warme lucht aan. Op
de meeste plaatsen komt de middagtemperatuur uit
op 21-22 graden. Door de nabijheid van fronten is
het vooral vanochtend vaker bewolkt dan zonnig.
Het centrum van de depressie bevond zich gister
middag ten zuidwesten van Reykjavik.
De komende dagen trekt het systeem naar het zuid
oosten: zaterdag wordt het lagedrukgebied boven
Schotland verwacht. Rond het systeem circuleren
onstabiele luchtmassa's waarin storingen gedijen
die van tijd tot tijd buien veroorzaken. De komende
nacht veroorzaakt een overtrekkende buienlijn een
plaatselijke (onweers)bui, donderdag overdag is er
eveneens een buienkans maar nu en dan schijnt ook
de zon. De temperatuur loopt op naar 19-20 graden
en er waait een meest matige wind uit het westen.
Vrijdag en zaterdag worden de buienkansen groter
en de temperatuur gaat nog iets verder terug. Giste
ren vielen er voornamelijk in het noordoosten nog
enkele buien. Delfzijl rapporteerde voor de middag
een onweersbui. Bij ons bleef het droog met wolken
velden afgewisseld door zonneschijn. De zon scheen
het meest tijdens de ochtend: Hoofddorp noteerde
maximaal 19,7 graden.
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
DO
VR
Temperatuur
min/max
W 3
ZW 4
Neerslagkans
Neerslag-mm
ZA
ZW 4
ZO
MA n^r
ZW 3
|s=
Rotterdam
Scheveningen
Katwijk
IJmuiden
Egmond
1 hoog
1 laag
03:17 en 15:48
08:54 en 21:25
02:31 en 15:05
10:24 en 23:16
02:51 en 15:25
10:44 en 23:36
03:11 en 15:45
11:14 en 23:45
03:31 en 16:05
11:34
W 3
l voor, morgen
ongunstig
Stuifmeelconcentr
atie
Eis
Geen
Zuring
Sterk
■s
Hazelaar
Geen
Rogge
Geen
Hooikoorts
Morgen begint de dag vrij
wisselvallig en zijn de stuif-
meelconcentraties nog niet
erg hoog. In de loop van de
ocntena nemen de neer-
Populier
Geen
grassen
Sterk
Wilg
Geen
Eik
Geen
lep
Geen
Weegbree
Sterk
Berk
Geen
Bijvoet
Geen
slagkansen vanuit het wes
ten af en wordt geleidelijk
de situatie minder gunstig
Beuk
Geen
Brandnetels
Sterk
IJmuiden
Haarlem
O
Purmerend
O
Zaanstad
W 3
O
Amsterdam'*
O Almere
Hillegom 0 H°°«d°rP
O Sassenheim
0(
W 3
Hilversum
O
LeidenO
O Wassenaar
O Den Haag
Alphen a/d Rijn
O
Amersfoor s
Utrech^
Lunchgerecht voor 2- 3 personen
STRIPS
PUZZEL
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert
in het hele land of de automo
bilisten zich houden aan de
voorgeschreven maximum
snelheden. Een aantal controles
wordt dagelijks uitgevoerd: op
de A2 tussen de brug Zaltbom-
mel en knooppunt Elckersweijer
(Eindhoven). Vandaag wordt er
ook gecontroleerd op de Al bij
Laren en A35 bij Bome. Mor
gen: A27 bij Almere en A73 bij
Venlo. Vrijdag: A50 bij Belonin
gen en A16 bij Hendrüc-Ido-
Ambacht. Zaterdag: A12 bij Bo
degraven en A28 bij Beilen/As
sen. Zondag: A6 bij Noordoost
polder en A58 bij Middelburg.
ErJ VAAfZ. \S PB AT=Tf?AP !f
AjepeftuAAJP- POf?TU<5Al-, fAJ
eeAJ KOLKEAJP STAPtOAJ
eeeieTjeZOPUGAJ we
A-\oiz6erJ eew AN pet? e
ZOR6V5RZ6K&RAAK
AJ ET/VA
«sewooAJ Aier ee/u eicse/o RVSCCO, iw PLAATS
V/AAJ ee/sj ©f?ATïs 2ie«.e^eRoepef?.
VooRzer//
UOWW .'/ScHiBT///
c
6«0ÉP, JONGENS, WIÊ KAN MÊ
vemueti WAT tter snélstt
KKLTOÉKTJÊ or AAKPÊ IS?
JA,
jomtr?
££N FDUriOJS PIÊ
VAN UH Ö^W^TTNSMAK.
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
Horizontaal:
4. Ontroerend gevecht (7); 5. Voetbalploeg in de olie (3
7. Goede zwemmer die het bont maakt (5); 9. Sieraad
voor een predikant (4); 10. Tapt geld om te drinken (4)
Verticaal:
1. Voor het gewicht van een elementair deeltje (6);
2. De verkoop die men uitkleedt (5); 3. Dienstdoende
dokter (9); 6. De taal van een vrolijke jongen (5);
8. Dit brood is niet illegaal (3).
Oplossing van dinsdag:
1ader-garde-bedrag
2over-vloer-eervol
3. tent-tante-tenant
4mees-smeer-resume
5. flat-tafel-elftal
teak-takel-kalmte
toen-tenor-kornet
8. port-tromp-import
9rots-stoer-nestor
10. naar-traan-garant
Gevraagd woord: BETREKKING.
6.
7.
In deze tijd van het jaar worden
verschillende soorten tomaten
aangeboden. De tomaten van ei
gen bodem zijn doorgaans
wat vlak van smaak. Echte
zongerijpte tomaten, die
onder andere vanuit Ita
lië en Spanje worden ge
ïmporteerd hebben
doorgaans een betere
smaak dan hun Ne
derlandse familiele
den uit de kassen.
Ingrediënten
5-6 grote ontvelde
(tros)tomaten; 2 tl.
rasp van sinaasappel
schil; 200 gram ricotta;
6 verse fijngesneden
basilicumblaadjes; 6 - 8
zwarte olijven, ontpit; 1
el. balsamico; 1 mes
punt suiker of enkele
druppels honing; 3 el.
olijfolie, extra vergine;
zout; witte peper uit de
molen ca. 75 gram groene
krulsla; 11/2 - 2 el. Geroosterde
pijnpitten.
Bereiding
Halveer de tomaten. Neem ker
nen, zaad en vocht weg. Snijd
het vruchtvlees in reepjes.
Strooi er wat zout en peper
Verdeel de aange
maakte sla als bed
jes over de borden.
Bedek de sla met de
tomatenreepjes.
Strooi de olijven er
over. Besprenkel olij
ven en tomaten met de
rest van de dressing.
Schep de sinaasappel-ricotta er
in het midden op. Strooi er
eerst de basilicumreepjes en
daarna de pijnpitten over. Geef
er sneetjes licht geroosterd cia-
batta- of stokbrood bij.
Hans Belterman
over. Vermeng de ricotta met
sinaasappelrasp. Hak de ontpit
te olijven grof. Was de sla en
scheur hem in kleine stukjes.
Maak hem daarna zo
droog mogelijk (slacen
trifuge). Maak de dres
sing door balsamico
te vermengen met
zout, peper en sui
ker of honing. Blijf
zolang roeren tot
het zout is opge
lost. Klop er ver
volgens de olie
door.
Maak de sla aan
met tweederde
deel van de dres-
