SERVICE
eccö
1
sprinters
IJ
Pasta met gerookte ham
Win een bon van 20,
Regenachtig
19
21
25
31
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Kruiswoordraadsel
HDC 160
donderdag 22 APRIL 2C
CD VAN DE DAG
H ET WEER
Genre: gitaarrock/Britpop
The Cribs
The Cribs
Wichita Recordings/distr. V2
WEBB058CD
Ryan Jarman (zang, gitaar), Gary Jar man (bas, zang) en Ross Jar-
man (drums) zijn drie broers uit Wakefield in West Yorkshire. Ze
vormen The Cribs en maken al vijftien jaar muziek. De jongste
prijkt achter het slagwerk en de middelste dient als frontman. De
eerlijkheid gebiedt dat zij lang de kost verdienden als een Queen-
en later een BeeGees-coverbandje, maar je kunt een mindere leer
school hebben. Op hun prachtige debuutalbum, dat aanvankelijk
via de import Nederland binnensloop, hoor je simpele, doch ver
rassende songs die vaak amper de drie minuten halen. Na de eer
ste associaties, variërend van The Kinks, via The Jam en The
Smiths tot The Pixies, The Strokes en The Libertines, laatje die
Imaar links liggen. Zoals Ryan in het existentialistische Another
Number zingt: Wie ben je nu eenmaal zelf? Twee tracks later hoor
je hetzelfde trio in Learning How To Fight vechten tegen alle denk-
bare vooroordelen tegen gitaarbandjes, basketbalgympen en ver
sleten jeans. En die kloppen allemaal. Maar als je je cynisme omzet
in vleesgeworden humor win je hoe dan ook.
BOEK VAN DE DAG
Onderwerp: museum
Alain Le Saux en Grégoire
Solotareff
Het kleine museum
Uitg. Ouerido
Prijs: 15,00
„Papa, kijk dat hondje daar eens lopen! Wat heeft die man een gro-
te aardbei in zijn handen, mam!" Dit soort vragen kun je regelma
tig in onze statige museumzalen horen. Ze worden gesteld door
kinderen, die vaak meer in de details van een schilderij zijn geïnte
resseerd dan in het geheel. Of misschien kunnen ze nog niet alles
zo overzien. Alain Le Saux en Grégoire Solotareff hebben een
boekje samengesteld dat recht doet aan die belangstelling van kin
deren. Van een groot aantal meesterwerken hebben zij een saillant
detail gereproduceerd onder de titel Het kleine museum. Naast de
reproductie staat heel eenvoudig hoe het detail heet en daaronder
de schilder en de titel van het doek. In plaats van de kartonnen
boekjes met boten en ballen kun je nu dit boek nemen om kinde
ren woordjes te leren. Gaan ze later misschien ook nog eens naar
een museum. De twee samenstellers hebben een voortreffelijke en
eigenzinnige keuze gemaakt. Natuurlijk is er de prachtige, tot in de
kleinste haartjes uitgewerkte baard die Dürer heeft geschilderd,
maar we vinden ook een werk als Badende kinderen van Honoré
Daumier, die toch vooral bekend is van zijn rechtbanktaferelen. Al
met al is dit boekje een lust voor het oog. Laat Nijntje maar even
waar ze is en trakteer uw kinderen eens op de grote meesters.
KOKKERELLEN
Hoofdgerecht voor 2 personen
Dat er in het gerecht van schelp
jesmacaroni ook dop- of tuin-
erwten worden verwerkt is niet
zo verwonderlijk want de erw
tjes rollen als vanzelf vrijwel alle
maal bij het omscheppen in de
schelpjes. Samen met zwaar
gerookte (rauwe) ham en
een romige saus en de to
maten is het een gerecht
dat u in een klein half
uurtje op tafel kunt
brengen
Ingrediënten
150-175 gram con-
chigli (schelpjes); 4
eetl. dop- of tuinerw-
tjes, extra fijn, diepge
vroren; zout; 150 gram
zwaar gerookte (rauwe)
ham, zoals Schwarz-
walder- of Ardenner-
ham, 3 dikke plakken;
11/2 eetl. olijfolie, tra
ditioneel; 2 bosuitjes,
met veel fris groen, ge
snipperd; 1,25 dl kookroom;
witte peper uit de molen; 2 gro
te tomaten, ontveld, vrucht
vlees in minuscule blokjes (ca.
4 mm.) gesneden; 1 eetl. fijnge
hakte (blad)peterselie; 2 eetl.
fijngeraspte Parmezaanse kaas.
Bereiding
Kook de pasta zoals op de ver
pakking is aangegeven in ruim
water waaraan zout is toege
voegd. Zet de doperwtjes even
eens op met ruim kokend water
waaraan wat zout is toege
voegd. Laat de doperwtjes 8 mi
nuten zachtjes koken. Laat de
pasta en de doperwtjes, elk
apart, op een zeef uitlekken.
Houd ze warm. Snijd de ham in
minuscule blokjes (ca. 4 mm.).
Schep in een kommetje pe
terselie en geraspte kaas
luchtig door elkaar. Ver
hit een pan met dikke
bodem en laat de olie er
even in rond walsen.
Voeg de bosuitjes toe
en schep alles om. Doe
er vervolgens de ham
bij en voeg de room
toe. Roer alles krachtig
door. Voeg er naar eigen
smaak en inzicht (een
beetje) zout en (wat
meer) peper aan toe.
Schep er achtereenvol
gens de doperwtjes, to
maten en de pasta zo
luchtig mogelijk door.
Laat het gerecht onder
voortdurend omschep
pen door en door warm
worden.
Presentatie
Dien het gerecht op in een
voorverwarmde schaal. Strooi
er het mengsel van peterselie
en geraspte kaas over. Geef er
eventueel een frisse groene sa
lade (zoals kropsla met kom
kommer, groene olijven en rode
uien (ringen) bij.
Hans Belterman
(advertentie)
•Hl
Ga voor deelname naar www.ecco.com/nl
Met deze suède teenslipper
bent u klaar voor de zomer.
ijs: 59,95
door Jan Visser
Na het heerlijke voorjaarsweer van gistermiddag
(Hoofddorp: 18,1 graden) krijgen we vandaag te ma
ken met de passage van een koufront. Doordat lang
het front een storing actief is, verplaatst het systeem
zich niet zo snel naar het oosten. Vanochtend voora
in het westen kans op regen of buien, vanmiddag
maakt het oosten de meeste kans op nattigheid. De
wind gaat uit het westen tot noordwesten waaien er
is meest zwak. Vanaf morgen bouwt zich boven de
Britse eilanden en onze omgeving een hogedrukge-
bied op. Vrijdag zal het daardoor rustig weer zijn
met geregeld zon en maxima omstreeks 17 graden, 1
in het weekeinde komt het hogedrukcentrum ten
westen van ons land te liggen en kunnen wolkenvel
den van de Noordzee tot ons land doordringen. De
temperatuur komt dan meest uit op circa 15 grade
Ter vergelijking: in het voorjaar van 1952 was het
eind maart nog volkomen winters. Tijdens de
avonduren van 28 maart werd de scheepvaart ge
waarschuwd voor een oost tot noordoosterstorm in
alle districten. Bovendien viel er die dagen regionaaj
een pak sneeuw en door een combinatie van
sneeuw en stuifsneeuw raakte de samenleving regio
naai ontwricht.
Zeer opmerkelijk waren ook de lage middagtempe-j
raturen. Op de 29ste werd het in De Bilt niet warms
dan 0,1 graden. Ook de eerste 5 nachten van april 1
verliepen koud maar daarna volgde een buitenge
woon fraaie voorzomerachtige periode met op veel
plaatsen op 11 dagen achtereen (9-19 april) maxima
rond of (ruim) boven 20 graden. Verder veel zon,
weinig wind en geen regen. Het noordelijk en
noordwestelijk kustgebied kwamen er vanwege de
naar noordoost draaiende wind wat bekaaider vanal
de gemiddelde maximumtemperatuur in Winters
wijk van 11 tot 20 april bedroeg 22,7, in Den Helder
slechts 13,5 graden.
12
Verwachting voor morgen'
A
dal
V
A
berg
dal
v
Andermatt
500
40
GrindelwaJd;
80
20
Champery
150
15
Gstaad
300
0
Chatesui-d'Oex
15
0
La Vue-des-Atpes
0
0
Chatel-St-Denis
0
0
Rig!1
0
0
Davos
243
37
Saas-Fee
341
69
El'rw
120
10
Santis
100
100
Films
320
10
St. Moritz
100
20
MA Spanje Dl 1 t.i!
WO Duitsland DC
Zwitserland VR Fra
ikrijk ZA O
astenrijk ij
STRIPS
O Wassenaar
Utrecht^
Bron: www.weero
PUZZEL
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
13
16
17
18
20
22
23
26
28
29
30
33
34
35
36
37
38
Verkoopinfo: 073 - 523 11 23
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
Horizontaal:
1. Lithografie; 9. nakomeling; 10. vlaktemaat; 11. voor
12. edel; 14. ambtshalve; 15. muziekterm; 17. alcoholis
drank; 19. clown; 21. hemellichaam; 22. mannetjesbij;
23. Engelse titel; 25. uitroep; 27. mooi; 30. voorvoegse
32. onder leiding van; 33. symbool platina; 34. ontvang
wijs; 36. struisvogel; 38. schenken.
Verticaal:
1. Mannelijk dier; 2. voorzetsel; 3. oude lengtemaat; 4.
Tsjechië; 5. Sp. schilder; 6. rechter-commissaris; 7. stoi
8. weefpatroon; 13. Europeaan; 15. vormloos; 16. snel
slinkse wijze verkregen voordeel; 18. machinepistool;
20. triomfboog (Fr.); 23. deel v.e. ladder; 24. loopvogel
26. ge-naamd zijn; 28. droefheid; 29. nakomeling; 31. i
33. Amerik. schrijver; 35. symbool cerium;37. Militair
Politie.
Oplossing van woensdag:
Horizontaal:
4. In de dop; 5. prijsstop; 7. pels; 9. doof; 10. sukkelen.
Verticaal:
1. Entree; 2. versus; 3. postadres; 6. proper; 8. leut.
WAT U PAfiJ A\OET PoBM?
ÜVd MA/O ï/vi HtOEM
WIE W/AS PAT?
rtc-TOK-iA ftecttHAM-
Z-E WOvJ 6EAl
FL-iTSSCHElPiANS
Mij* verloofde ook.
met andere namen vit, mnr
izxt Juk bet niets worstelt,
fc hoor geloven?
te-TS TE- WEE Ö-AFP6N
OF JE KOF eEKREéEN
ZSXSK, FDCJfS
p-fc toevrowv
