SERVICE eccc» DD DD DO DE2 DE] r* sprinters HANS BI. I X TMISSI Win een bon van 20,00 Meevaller Dé oplossing voor uw zoektocht! Kruiswoord-min-een HDC 160 vrijdag 9 APRIL 2OO4 CD VAN DE DAG Genre: gitaarrock/pure pop The Shins Chutes Too Narrow Subpop/Konkurrent SPCD625 Geweldige koortjes, smeltende melodieën, een leadzanger (James Mercer) met het keeltje van een koorknaap. Ook als je niet van de denkbeeldige combinatie van The Beatles, Guided By Voices, The Beach Boys, The dB's en XTC houdt, dan nog bevat de tweede cd van het Amerikaanse band The Shins verrassing op verrassing. Prikkelende songs die weliswaar volgens een decennia-oud sche ma zijn gemaakt, maar door speelse overgangetjes en hier en daar een extra instrumentale verrijking (zoals de viool in Saint Simon) opbloeien. De sympathie voor The Shins neemt nog toe als blijkt dat hun teksten vol grappige rebusjes en dubbele bodems zitten. In de hit So Says I blijkt hun denkbeeldige rebellie uit het humoris tische overdrijving: 'We've got rules and maps and guns in our backs/but we still can't just behave ourselves/even if to save our li ves/ so, says I, We are a brutal kind.' Brutaal? Wreed? Inventief, zul je bedoelen. En dat allemaal op hetzelfde label dat Nirvana' Kurt Cobain groot maakte. Gaat dat zien op het Rotterdamse festival Motel Mozambique (16/04). BOEK VAN DE DAG AC H'jRER DL SC - DLaaiqSf) Genre: politiek Hans Blix Missie Irak uitg. Balans Prijs: €17,50 Of Saddam Hussein nu echt over massavernietigingswapens be schikte, was jarenlang ook voor VN-wapeninspecteur Hans Blix een onbeantwoorde vraag. Blix was door de Verenigde Naties aan gezocht om Irak te doorzoeken naar chemische, bacteriologische of nucleaire wapens, naar raketten die de gevaarlijke bommen bo ven buurlanden konden 'afleveren' en naar ander verboden wa pentuig. Maar op al zijn inspecties vond hij weinig tot niets. Waar de Amerikanen en de Britten vlak voor de tweede Golfoorlog aan de lopende band riepen over harde bewijzen te beschikken dat Saddam nog altijd verboden wapens had of produceerde, was Blix ten prooi gevallen aan twijfel. Tijdens zijn inspectierondes kon hij niet anders constateren dan dat Irak hem systematisch tegenwerk te. En dat het land niet kon uitleggen waar de voorraden gifgas - die begin jaren negentig zeker bestonden - waren gebleven. In specties in een soeverein land zijn technisch lastig en vormen di plomatiek een wespennest. In Missie Irak beschrijft Blix de voetan gels en valkuilen, overigens zonder enige opzienbarende onthul ling over vondsten, Iraakse wapenfabrieken of het gevecht achter de schermen van de VN. KOKKERELLEN Champignonsalade met kalfsvlees Voor 4 voor- of 2 hoofdgerechten Salade met champignons die voor vegetariërs gemakkelijk kan worden aangepast door het vlees te vervangen door, even eens gepaneerde, repen bele gen Goudse kaas. Ingrediënten 300 gram verse champignons schoongemaakt, in plakjes gesneden: 1 1/2 eetl. limoen- of citroensap: zout; witte peper uit de molen; 1 flinke mespunt fijne Franse mosterd; 1 eetl. balsamico; 3 eetl. olijfolie, extra vergine; 4 grote toma ten, ontveld, vrucht vlees in smalle reepjes gesneden; 2 teentjes knoflook, ragfijn gehakt of uitgeperst; 1 eetl. fijngehakte (blad)peterse lie; 2 bosuitjes, met veel fris groen, gesnipperd; 4-6 verse basilicumblaadjes, in uiterst smalle reepjes (draadjes) gesne den; 1 bakje rucolakers; 2 kalf slapjes (ongepaneerde schnit zels), samen ca. 200 gram; 1 ei; ca. 6 eetl. kruim van oudbakken witbrood; 3 eetl. olijfolie, tradi tioneel. Bereiding Sprenkel 1 eetlepel limoen- of citroensap over de gesneden champignons. Schep ze daarna enkele malen luchtig om. Meng in een kom wat zout en peper met mosterd, 1/2 eetlepel li moen- of citroensap en balsa mico. Klop en roer alles zolang tot het zout is opgelost. Klop daarna de olie, knoflook, peter selie en bosuitjes er door. Schenk 3/4 deel van de saus over de champignons en schep ze enkele malen om. Schep de rest van de saus door de tomaten. Laat beide salades tenminste een kwartier staan. Maak intussen het vlees droog met keukenpapier. Snijd het vlees daarna in vin gerbrede repen. Strooi er wat zout en peper over. Roer het ei, samen met 2 theelepels water, los. Haal de repen vlees er door en wentel ze door het broodk ruim. Verhit een koekenpan (een wok is wel zo handig) en laat de olie (traditioneel) er even in rondwalsen. Temper de warmtebron. Bak de repen kalfsvlees in 8 -10 minuten zachtjes goudbruin en gaar. Presentatie Schep de champignonsalade als bergjes in het midden op de borden. Schik de tomaten er rondom en strooi er basilicum draadjes over. Leg het kalfsvlees bovenop de salades. Schik er plukjes rucolakers op en rond om. Geef er knapperig (zelf af gebakken) ciabattabrood of sneetjes licht geroosterd wit brood bij. Hans Belterman (advertentie) Ga voor deelname naar www.ecco.com/nl Geweldige kwaliteit en comfort - lekker draagbaar aan de blote voet. Oriëntatieprijs: 99,95 Legenda 1000 Luchtdruk(mbar) I -10° -5° 0° 5° 10° 15° 20° 25° mm Koufront naa Warmtefront bron. v)vyw.wrerorvlfhnl d d d d ifr zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist Temperatuur min/max HET WEER door Jan Visser Stilaan tekent er zich dan toch een weersverbeterii af op de Europese weerkaart. De depressie die de a gelopen dagen voor slecht en regenachtig weer ge zorgd heeft, trekt geleidelijk aan weg naar het noor oosten. Hierdoor komt de weg vrij voor een uitlope van het Atlantisch Hoog om zich boven onze regio installeren. De zon krijgt dan meer ruimte en de neerslagkansen worden beduidend kleiner. Vandaag viel het al behoorlijk mee. Na een welis waar bewolkte start, brak de bewolking later toch open en kwam de zon er af en toe door. Het bleef overwegend droog en de maxima lagen rond een graad of 9. Vanavond blijft het aanvankelijk droog zijn er opklaringen. Na middernacht neemt de be wolking echter toe vanuit het noordwesten en uit eindelijk wordt het zwaar bewolkt of zelfs betrokki Tegen de ochtend kan er her en der zelfs wat licht: regen of motregen vallen. Het wordt een frisse nac met minima tussen 3 en 5 graden. Morgenochtend is het dus nog steeds zwaar bewol en verspreid in de regio kan er periodiek wat lichte regen of motregenvallen. Dit alles heeft te maken met de doortocht van een zwakke storing die voor; veel bewolking, maar dus ook wat lichte neerslag produceert. En dit is trouwens het weerbeeld voor het grootste deel van de dag, zij het dat de neerslag kansen na de middag merkelijk kleiner worden. Te gen het einde van de namiddag komen er zelfs op nieuw opklaringen opzetten vanuit het noorden. Hi kwik klimt maximaal naar 8 tot 10 graden met voori na de middag een matige wind uit het noordoosten De dagen nadien wordt het alleen maar beter. Bij flinke zonnige perioden en overwegend droog wee: wordt de tweede paasweek toch nog een meevaller. Ook de temperatuur klimt dag na dag naar een ho ger niveau. Neerslagkans Neerslag-mm SNEEUWHOOGTEN wintersportgebieden Frankrijk ZA zo MA Dl WO min max min max min - max min max mïn max NO 3 N 2 NO 2 NO 2 NW 3 d 30% 0-1 10% 10% 0 10% 0 20% 0-1 Verwachting voor morgen DE RECHTER Ar _JL ht-r s/L <0M04 CREATORS SYNDICATE, MC A berg dal V A berg dal V Alpe d'Huez 360 82 Les Arcs 250 77 Argentiere 290 15 Les Deux Aipes 360 30 Chamonix 290 15 Les Houches 85 15 Champagny 250 120 MÈribel 227 40 Chamrousse 85 50 Praz sur Ariy 0 0 Courchevel 227 120 Superdevoiuy 250 10 La Plagne 250 120 Val d'lsere 160 100 MA Spanje Dl Italië WO Duitsland DO Zwitserland VR Frankrijk ZA Oostenrijk STRIPS HewÏK eetJ HET SUACHTOFTBR. v/AM SoiBN» HASCU omweer 6N \JEBU TE l-A&B TE AA AT K5W \/OOfZ. PB T-UD VAAJ HET JA Af? Verkoopinfo: 073 - 523 11 23 Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen! Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl of mail naar sprinters@hdc.nl Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69 Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat ui ters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 letter. (B.fc Omschrijving "dierenverblijf". Antwoord zou zijn "stal", maar ins moet worden "sta"of "tal". Welke van die twee het moet worden, p ken uit de kruisende woorden.) Horizontaal: 1. Familielid; 5. hoofddeksel; 7. omslaan; tal; 9. gevierd actrice; 11. constitutie; 14. stremsel; 16. g 17. schijf vis; 18. zoom; 19. mannetjeshond; 20. baantje;! 22. kerkgezang; 25. naaldboom; 27. prooi; 29. betrekke! 30. zitplaats; 31. vervoermiddel. Verticaal: 2. Roofdier; 3. zeer buigzaam; 4. warme wijn 5. helpster van Jason; 6. verbond; 8. wijfjeshond; 10. dik 12. balkenlichter; 13. zitje bij een café; 15. landbouwer; 16. strand bij Venetië; 19. graansoort; 21. prooi; 22. smal vaargeul; 23. voegwoord; 24. muziekinstrument; 26. pai haas; 28. gerstenat. Oplossing van zaterdag: Horizontaal: 1. Ecotaks; 7. trom; 8. wrak; 10. oer; 12. uni; 13, 16. slim; 18. adem; 20. erf; 21. boog; 23. touw; 26. kabas; 28. 30. aha; 32. rape; 34. Aken; 35. misslag. Verticaal: 1. Ere; 2. corgi; 3. om; 4. aw; 5. kruid; 6. San; 7.1 9. kiem; 11. ge; 14. omega; 15. nafta; 17. loo; 19. ecu; 21. boeiT" 22. oka-pi; 24. Osaka; 25. waan; 27. bk; 29. ram; 31. heg; 33.4 34. al.

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 2004 | | pagina 8