eccci sprinters 00 00 00 Amazone Kip met prei in rode wijn Win een bon van 20,00 Dé oplossing voor uw zoektocht! Meest droog Kruiswoordraadsel CD VAN DE DAG Genre: progrock Todd Rundgren liars Sanctuaiy/BMG SANCD277 Eindelijk dam voor het eerst in bijna tien jaar nieuw werk van To dd Rundgren. En nog een vier sterrenplaat ook. Wie niet beseft dat deze Amerikaanse veteraan op een lijn met Bowie moet worden gezien, moet even www.TR-l.com aanklikken. Als zanger, bandlei der (Utopia), multi-instrumentalist, elektronica-vernieuwer en producer (Patti Smith, The Band, Grandfunk Railroad, New York Dolls) kan Todd's invloed op de muziekwereld moeilijk worden overschat. Liars is op enkele mindere momenten na zowel ge slaagd als conceptalbum (thema: de waarheid) als een staalkaart van Todds unieke vaardigheden. Zo bespot hij op onnavolgbare wijze gangstarappers en 'funky diva's' als Beyoncé in Soul Brother - de bijtende tekst is geplakt op een soepele groove, die doet den ken aan de blue-eyed soul van Felix Cavalieri's Young Rascals). Op andere momenten verblijft Runt muzikaal gezien in de jaren tach tig. Je hoort even Heaven 17 doorklinken in Future, of Sting in Happy Anniversary. En als een stand up-comedian pakt hij George W. en uit naam van God alle huichelende gelovigen aan. BOEK VAN DE DAG GER THIJS Genre: roman Ger Thijs Amazone Uitg. De Geus Prijs: 15,00 Ger Thijs is na een jarenlange carrière als theaterregisseur, artistiek leider van het Nationale Toneel en toneelschrijver inmiddels fullti me schrijver. Meest opvallende boek tot nu toe: Een sterke afgang, waarin hij zijn noodlottige ervaringen in de Haagse toneelwereld overtuigend van zich afschreef. Vorig jaar was er nog sprake van dat Thijs dit boek als monoloog in de Nederlandse theaters zou gaan spelen, maar dat werd te elfder ure door Thijs zelf afgeblazen. Hij wilde dat verleden niet nog eens oprakelen. Dat lag achter hem. Om dat nogmaals te onderstrepen ligt er nu zijn nieuwe, schitterend uitgegeven zesde roman Amazone. Hoofdpersoon is filmmaker Lo de Mo die bij opnames in Aruba een tragikomisch ongeval overkomt: een filmlamp plet zijn hand en hem wacht ver zorging bij de voormalige Miss Aruba Grace Vrolijk. De twee krij gen een heftige romance die later onder veel minder idyllische omstandigheden in Amsterdam wordt voortgezet. Thijs heeft aan zijn vroegere leven een vaardige pen overgehouden: Amazone leest als een spannende theatersolo. KOKKERELLEN Hoofdgerecht voor 2 personen Prei met rode wijn smaakt ge weldig bij vrijwel alle lichtere vleessoorten en bij licht gevogel te zoals kip. Het idee om prei in rode wijn te stoven komt uit St Emilion waar men vroe ger vrijwel uitsluitend rode wijnen produceer de. Ingrediënten 2flinke kippenbou ten, elk ca. 250 gram; zout; witte peper uit de mo len; ca. 50 gram boter; 2 eed. olijf olie, traditioneel; ca. 750 gram middelgrote preien (500 gram schoongemaakt gewogen); 2 1/2 dl rode wijn, zo als Bordeaux su perieur; 2 theel. allesbinder. Bereiding Maak de bouten droog met keukenpapier en wrijf ze in met wat zout en peper. Ver hit een passende braadpan en laat de olie en 25 gram boter heet worden. Wacht tot het schuim van de boter groten deels is weggetrokken. Schroei de bouten snel (in ca. 6 minu ten) aan weerszijden goud bruin. Temper de warmtebron en voeg 1 eetlepel water toe. Leg het deksel schuin op de pan en laat de bouten zachtjes in ca. 45 minuten gaar braden. Keer de bouten regelmatig om. Voeg 1 eetlepel water extra toe indien er te veel vocht dreigt te verdampen. Maak intussen de preien schoon. Gebruik uitslui tend de witte en licht geelgroene delen. Snijd de preistokken in stuk jes van 3 centimeter. Spoel ze enkele ma len in ruim koud wa ter. Laat ze niet uit lekken maar leg ze direct na het spoe len in een pan met dikke bodem. Strooi er een beetje zout over en schenk de wijn er bij. Breng alles tot aan het kookpunt Temper de warmte bron. Stoof de prei in 12-15 minuten gaar. Stort de gehele in houd van de pan op een fijne zeef. Vang het kookvocht op en breng het in een schone pan opnieuw aan de kook. Roer allesbinder er door en voeg naar eigen smaak en inzicht eventueel zout en/of peper toe. Klop er vlak voor het opdienen een klontje boter (ca. 25 gram) door. Warm de prei dan nog even in de saus op zonder dat het gerecht aan de kook komt. Hans Belterman Verkoopinfo: 073 - 523 11 23 (advertentie) Ga voor deelname naar www.ecco.com/nl op het land én in het water - uw ideale vakantieschoen. Oriëntatieprijs: 57,95 Weer Helsinki. Belgrade Sardinië Madrid, ifiifwHtHT UPdm»1" IJmuiden Purmerend O Hoofddorp Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen! Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl of mail naar sprinters@hdc.nl Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69 Legenda 1000 Luchtdruk(mbar) I Koufront noen Warmtefront Antalya u y-- Lf <^6° V II Cyprus Tel Aviv los Lanzarote Fuerte ventura Tenerffe brac: i'ïww weeVonlifiefrfl Gran Canaria HET WEER door Jan Visser Om de luchtdrukverdefing tijdens de paasdagei 1949 te bestuderen heb ik de weerkaarten van c tijd tevoorschijn gehaald. In 1949 beleefde Ned land namelijk de zonnigste en warmste Pasen v 20ste eeuw. In het binnenland werden zomerse maxima boven 25 graden gemeten. Op de verg* maar boeiende weerkaarten (meteoroloog was tijd nog een 'ambachtelijk' beroep: de luchtdru deling werd met de hand gemaakt) zien we bov West-Europa aan de vooravond van Pasen een krachtig hogedrukgebied ontstaan. Vanaf Goed Vrijdag kwam het zwaartepunt van het luchtdn maximum boven het oosten van Europa te ligg Daardoor bij ons een droge oost tot zuidoosteL stroming waarin het kwik zomerse aspiraties ki In Maastricht werden drie zomerse dagen op ri registreerd: zaterdag 16 april werd het daar 27,1 paaszondag 28,4 en paasmaandag 27,9 graad. I Bilt werd het alleen op paasmaandag zomers w Den Helder rapporteerde zaterdag de hoogste t peratuur met 23,6. Doordat de wind zondag, oi invloed van een zwak nagenoeg wolkenloos fro uit het noordwesten ging waaien werd het op d Helderse dijk maar 14,4 graad. Meer dan 10 grat verschil dus met het binnenland. Het paasweekeinde van dit jaar verloopt niet w maar dankzij iets meer hogedrukinvloed dan zi eerder deze week liet aanzien lijkt het met de n slagkansen te zullen meevallen. Vooral Goeden dag en beide paasdagen lijken grotendeels dro< zullen verlopen. Morgen blijft het dus op de mi plaatsen droog met hier en daar wat zonneschi De wind wordt west en het kwik komt uit op 10 graden. Zaterdag passeert een frontensysteem, kans op regen is vooral in de nacht en ochtend groot. Gisteren koud en buiig (tegen 12 uur onv in Amsterdam en Aalsmeer) maar tijdens de m nam de buiigheid wat af. In Hoofddorp werd h d d d d d Jj-ïj-# ootj- Vd zon licht bewolkt bewolkt O O Jj- lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist Temperatuur min/max Neerslagkans Neerslag-mm SNEEUWHOOGTEN wintersportgebieden Zwitserland VR ZA zo MA D, WNW2 NW3 NW 3 ZW 3 NW 3 d d 20% 0 40% 0-1 30% 0 40% 1-3 30% 0 Verwachting voor morgen Zaanstad O O Almere Hille IJmuiden Haarlem O O Amsterdam v ö- Verwachting voor morgen Andermalt 410 40 Grindelwald 80 0 Champery 140 25 Gstaad 300 20 Chateau-d'Oex 15 0 La Vue-des-Alpes 0 0 Chatel-St-Denis 0 0 Rig» 0 0 Davos 226 42 Saas-Fee 287 65 '1 Elm 90 10 Sarttis 70 70 1 Flims 320 30 SLMoritz 100 20 1 MA ',p-r - Ol WO Du Island DC Z. nd VR Fra V ZA O O Sassenheim Katwijk Hilversum O Soest O LeidenO O Wassenaar O Den Haag Alphen a/d Rijn UtrechC Eton: www.w STRIPS PUZZEL (advertentie) Horizontaal: 1. Italiaans eiland; 5. dwaas; 6. godin van de dagt 8. luchtruimte tussen twee delen van een muur; 1 13. tennisterm; 15. tandeloos zoogdier; 16. oktobi 18. maanstand (afk.); 19. bijbelse stad; 20. keurm 23. gelofte; 25. achter; 26. Engels bier; 28. midde 29. uitgelezen gezelschap; 32. Engels telwoord; 3 een hengel; 34. harssoort. Verticaal: 1. Bezetting v.e. film; 2. berg; 3. mannelijk dier; - USA; 7. ransel; 9. zwaardwalvis; 10. onecht; 12. 14. centrale verwarming; 16. vreemde munt; 17. i 22. vluchtig; 24. bijbelse naam; 25. deel van een kenning; 27. watervogel; 28. leger; 30. bijb. figui ring. Oplossing van woensdag: Horizontaal: 4. Eetwolf; 5. berggeit; 7. star; 9. kuit; 10. uitloven. Verticaal: 1. Decent; 2. Zwijger; 3. bloemkool; 6. toilet; 8. apin. DE RECHTER door Mr Jesse van Muylwijck VRopeeR VUiUDgTJ Ze &C*lAAL\J&tZ<£>(Z<=>Tt/0& ifj tt&T 0/JD6TRWUS, BfJ AKJ U& SC.rtA/4L.\jeRKi,eiAJiA»<3- Hoe tfoBAA Je zoïe-rs 7

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 2004 | | pagina 12