12 RANDSTAD
Aan de voet van
de oude Wester
H
Goed in bijzondere vakanties
de Zonnebloem-
24
Kruiswoordraadsel
HDC 160
CD VAN DE DAG
-Vfrwad
Genre: rock/americana
Guided By Voices
Earthquake Glue
Matador Records/distr.
V2 Records OLE 574-2
Guided By Voices behoort een kleine twintig jaar tot de top in in
die rock. De zelfwerkzaamheid van de Amerikanen en vooral de
dagdromerij van de onvermoeibare songschrijver en zanger Robert
Pollard vormen al die tijd een bron van inspiratie voor iedereen
die het nog eens echt hoopt te maken. De berucht slechte geluids
kwaliteit van hun uitgebreide oeuvre vormt een extra verkoopar
gument. Wie droomt er nou van roem en fortuin in panavision en
breedbeeld? Ondertussen gebeurde het onvermijdelijke: Pollard
schreef steeds betere songs. Guided By Voices wordt gekoesterd
door verzamelaars en hun platen duiken op in de Amerikaanse al-
bumlijsten. Op Earthquake Glue klinkt de gesjeesde onderwijzer
Pollard steeds meer op een kruising van Peter Towshend en Roger
Daltrey. Songs als Dead Cloud, The Main Street Wizards en Apolo
gy In Advance hebben diezelfde rondruisende luidruchtigheid als
The Who rond 1968, met een verschil: de puntigheid en hitgevoe
ligheid ontbreken. Niet wanhopen maar.
BOEK VAN DE DAG
Onderwerp: nomaden
Koert Lindijer
Bittereinders
Uitg. Atlas
Prijs: 9,90
Wie denkt dat de wereld één groot global village is, met CNN en
McDonald's als alomtegenwoordige ikonen, komt heel soms nog
bedrogen uit. Lees Bittereinders van Koert Lindijer, waarin de Afri
ka-correspondent uitgebreid verslag doet van zijn ontmoetingen
met Afrikaanse nomadenstammen. Als een ware volgeling van Wil
fred Thesiger, de jongstleden augustus overleden legendarische
Britse ontdekkingsreiziger, trekt Lindijer rond. Risico's lijken hem
eerder aan te moedigen dan af te stoten. Hij spreekt met nomaden
over uiteenlopende onderwerpen als de seksuele drift van kame
len, de kunst van het vervelen en over de zwarte toekomst: veel
Afrikaanse regeringsleiders zijn het rondreizende volkje liever kwijt
dan rijk. Petterik Wiggers schoot er prachtige, sfeerrijke foto's bij.
KOKKERELLEN
Kippenlevers met champignons
Voor 2-3 hoofdgerechten
Het gerecht van vandaag
hoort thuis in de wereld
keuken en kan het beste
in een wok worden be
reid. U kunt verse kip
penlevers na het
schoonmaken eventu
eel een half uurtje in
melk laten weken. De
levertjes worden er wat -
lichter van kleur door en 1
de soms aanwezige ietwat
bittere bijsmaak (galsporen)
wordt er grotendeels door
weg genomen.
200 - 250 gram verse kip
penlevers; 150-200 gram
kleine champignons; 2
eetl. olijfolie, traditio
neel; 2 bosuitjes, gesnip
perd; 2 eetl. tomatenpu
ree; 1/2 theel. scherpe
paprikapoeder (Rosen);
1 dl gevogeltefond, uit
potje; 11/2 theel. al-
lesbinder; 1 mespunt
suiker; zout; witte pe
per uit de molen; even
tueel 2-3 eed. kookroom;
1 eed. fijngehakte (blad)
peterselie.
Bereiding
Spoel de kippenlevers enkele
malen in ruim koud water. Kijk
ze stuk voor stuk na op onge
rechtigheden zoals peesjes en
galsporen.
Laat de kippenlevers op een
zeef uitlekken. Maak de cham
pignons schoon met een bor
steltje of een vochtig stuk keu
kenpapier. Snijd de grotere
exemplaren in vieren en laat de
kleintjes ongemoeid. Neem wel
van elke paddestoel het onder
ste deel van het steeltje weg.
Verhit een wok en laat de olie
er even in rond wal
sen. Voeg kippenle
vers en champignons
tegelijk toe. Laat al
les, onder regelmatig
roeren en omschep
pen 3 minuten
zachtjes bakken.
Strooi er tegen het
einde van de baktijd
bosuitjes en paprika
poeder over. Schep er
na het bakken toma
tenpuree door en voeg
de fond en dezelfde
hoeveelheid kokend
water toe. Schep alles
enkele malen goed om.
Laat er even de kook
over komen. Schuif
kippenlevers en pad
destoelen naar een zij
de van de wok. Strooi
allesbinder over het
vocht op de bodem
van de wok. Roer al
les krachtig door.
Voeg er suiker en
wat zout en peper
aan toe. Roer, het is
niet per se noodzake
lijk, de kookroom
door de saus. Schuif
daarna kippenlevers en
paddestoelen door de
saus. Houd alles nog 2 minu
ten tegen de kook aan.
Presentatie
Dien het gerecht op in een
voorverwarmde schaal. Strooi
er peterselie over. Geef er
droog gekookte rijst, couscous
of een kleine soort Italiaanse
pasta bij. Geef er een eenvoudi
ge groene salade bij. Overigens
kunt u er ook een mandje met
knapperig stokbrood bij geven
en geef er dan ook een komme
tje met fijngeraspte Parme
zaanse kaas bij.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: Al knooppunt
Hoevelaken en knooppunt Beekbergen en A27 knooppunt Gorin-
chem en knooppunt Everdingen.
Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A2 bij 's-Hertogen-
bosch en A2 bij Breukelen. Vrijdag: A2 bij Waalre en Al bij Bame-
veld. Zaterdag: A12 bij Woerden en AJS7 bij Bladel. Zondag: A15 bij
Kesteren en Al bij Eemnes.
Tenerife
WEEI
DE R
Vitaliteit troef op
50+ Beurs
In grootmoeders tijd stond Sara of
Abraham zien gelijk aan toetreden
tot de ouderdom. Tegenwoordig
bruisen de bezoekers van de jaar
lijkse 50+ Beurs in Utrecht van vi
taliteit of doen in elk geval alsof.
Ga maar kijken op één (van 24 tot
en met 28 september) van de
beursdagen. Wat heet oud, als da
mes en heren van in de vijftig de
rimpels glad strijken vanwege de
Sexy 50+ Verkiezing?! Er kan tij
dens de beurs volop worden gedis
cussieerd over seksualiteit op leef
tijd en er kan worden bewogen
onder leiding van fitnessgoeroe
Karl Noten. Acteur Sjoerd Pleijsier
houdt screentesten. Acteur John
Kraaijkamp sr. komt langs, terwijl
NCRV's vroegere satirepanel 'Farce
Majeur' gaat terugblikken op z'n
betere dagen onder het motto 'Dit
is uit het leven gegrepen'. Wie
daaraan behoefte heeft, kan op de
50+ beurs ook nog de handteke
ning scoren van Appie Baantjer.
Maar wat zullen de kleinkinderen
daarvan zeggen? De 50+ Beurs is
van 24 tot en met 28 september in
de Utrechtse Jaarbeurs, dagelijks
van 10 tot 17 uur. Toegang kost
15,00.
Concertgebouw in
English style
Traditioneel 'zoomen' de BBC-ca-
mera's jaarlijks in op The Last
Night of the Proms, de frivole af
sluiting van het concertseizoen in
de Londense Royal Albert Hall. Het
Concertgebouw in Amsterdam
gaat zaterdagavond 20 september
op de Britse toer met de Highlights
from the Last Night of the Proms
als ouverture van het zogeheten
British Season. In de Grote Zaal tre
den het BBC Orchestra en het Ne
derlands Concertkoor op onder lei
ding van dirigent Barry Words
worth. Mezzosopraan Catherine
Wyn-Rogers en doedelzakspeler
Alasdair Malloy completeren de
Brits getinte muzikale avond. Het
beproefde Proms-concept stelt
zich voor één keer open voor Ne
derlandse invloeden. 'Traditionals'
als Rule Brittannia en Land of Hope
and Glory worden afgelost door
'klassiekers' als Tulpen uit Amster
dam en Aan de Amsterdamse
Grachten, passend gearrangeerd
door Henk Meutgeert. Highlights
of the Last Night of the Proms in de
Grote Zaal van het Concertge
bouw te Amsterdam. Aanvang 21
uur. Kaarten a €60,- kunnen tele
fonisch (020-6718 345) of via de
website www.concertgebouw.nl
worden besteld.
Amsterdam
HÉ KIJK 'S
In vervlogen dagen waren in de Jordaan de arme sloe
bers van Amsterdam gehuisvest. Nu wonen er yup
pen, wier wieg in meerderheid 'in de provincie' stond.
Nagenoeg alle ras-Iordanezen zijn uitgeweken naar
Landsmeer, Purmerend, Almere, Hoom of Lelystad.
Niettemin wordt op 19, 20 en 21 september aan de
voet van de oude Wester(toren) het Jordaanfestival ge
houden. Het pierement 'De Arabier' draait vrijdag
avond 19 september van 19 uur af als in z'n beste da
gen. Later op de avond gaan onder anderen Henk van
Mokum, Co Cactus en Roos, die zich ooit onsterfelijk
maakte met het lied Vuile Huichelaar, het publiek
amuseren. De niet-Jordanezen George Baker en Harry
Slinger hopen dat zaterdagavond te doen. De grote fi
nale is zondagmiddag om 15 uur. Te gast is dan Ge
rard Joling, terwijl onder meer ook optredens te ver
wachten zijn van Dries Roelvink en Wolter Kroes, de
artiest die het laatst in Hoofddorp presteerde zijn ge
hoor met 'Hallo Almere' te begroeten.
archieffoto ron pichel
Druk, druk, druk. Het hoort eigenlijk niet bij een kleuter
maar tegenwoordig sta je op die leeftijd al midden in het
leven: naar school, muziekles en honkbal. Verder dol op
pannenkoeken, spinners en dansen. Maar er is vast nog
wel een gaatje te vinden in de agenda voor een concert.
Van Dirk Scheele De Liedjesband bijvoorbeeld. Op 21
september presenteert Scheele met zijn band hun nieuw
ste cd Vier, drie, twee, één in de Amsterdamse rocktempel
Paradiso. Allemaal vrolijke liedjes over een gitaar, mooie
kleren, de kinderboerderij, bij de kapper en andere ge
wichtige kleuterzaken. Daarnaast wordt tijdens deze fees
telijke dag ook de aftrap gegeven voor de nieuwe theater
voorstelling van Dirk Scheele en consorten Hé Kijk 's. En
natuurlijk mag je zelf ook meezingen, dansen en klappen
met de stoere popartiesten. Dus trek voor het feestje
coole popsterrenkleren aan en kom naar Paradiso aan de
Weteringschans 6-8 in Amsterdam om 11.00 of 14.30 uur.
En zeg nou zelf. Ook al sta je midden in het leven, in Para
diso ben je vast nog nooit geweest!! prfoto
evep, JOHO&K, m- me-r wann飣
tt£-r vuur omvfKf w?
(advertentie)
Bijna 6400 langdurig zieken en gehandicapten gaan met de Zonnebloem
op vakantie. U kunt de Zonnebloem helpen om haar vakanties voor
zieken en gehandicapten betaalbaar
te houden.
Te). (076) 564 63 62
vww.zonnebloem.nl
CINECENTER tel. 020-623 66 15
Swimming Pool: 16.00 19.15 21.45
zo ook 11.00 13.30
Dogville: 16.15 20.45 zo ook 11.00
Igby Goes Down: 19.15
Piedras: 15.45 21.45 zo ook 11.15
Far From Heaven: 16.15 19.30 22.00
zo ook 11.15 13.45
CINEMA AMSTELVEEN tel. 020-
547 51 75
White Oleander: do vr za 20.30
Spirited Away: di wo 20.30
De Schippers Van De Kameleon: za wo
15.00 zo 13.00 15.15
DE UITKIJK tel. 020-623 74 60
Till Human Voices Wake Us: 19.30
The Quiet American: 15.15 21.30 zo
00k 13.15
White Oleander: 17.15
FILMMUSEUM CINERAMA tel. 0900-
1458
Les Triplettes De Belleville: 18.00
19.45 zo 00k 13.00
Play Time: 21.45 zo 00k 15.00
Les Vacances De Mr. Hulot: 19.30
21.30 zo 00k 13.30
Etre Et Avoir: 22.00 zo 00k 13.15
Punch Drunk Love: 17.30
Rana's Wedding: 17.45 zo 00k 15.45
Intacto: 22.00 zo 00k 15.15
FILMMUSEUM VONDELPARK tel.
020-589 14 00
Jour De Fête: do vr za zo ma di 19.30
wo 17.30 21.30
Mon Oncle: do vr za zo ma di 21.30 zo
wo 00k 14.00
Parade: do 22.30 vr za zo ma 22.00
Tishel: 17.45 (beh zo)
Russian Ark: 17.30 (beh zo wo)
The Wild Bunch: zo 16.00 di wo 22.00
The Guns of Navarone: do 19.45 zo
16.00
Divine Intervention: vrzazo 19.45
To Kill a Mockingbird: ma di wo 19.45
Pleasantville, openluchtvoorstelling: vr
21.45
HET KETELHUIS tel. 020-684 00 90
Lucky Break: 22.00 (beh vr di)
Stupeur Et Tremblements 20.00 (beh
vrdi)
Van God Los: vrdi 18.00
De Tweeling: za zo 17.00
Interview: ma wo 18.00
Boy Meets Girl Stories: di 20.30
KRITERION tel. 020-623 17 08
Nói Albinói: 22.15 (beh ma) do vr za zo
00k 17.30
Dogville: 21.15 (beh di)
L'Adversaire: 19.30 (beh zo ma)
Être Et Avoir: 16.45 19.00 za zo 00k
14.45
Intacto: vr za 00.30
Fairuz: vrza 00.15 zo 19.45 di wo
18.00
Novecento 1 8.2: 18.00 21.15
MELKWEG CINEMA tel. 020-
531 81 81
Abre Los Ojos-. vr 20.00
The Two Towers: za ma di wo 20.00
Y Tu Mama Tambien: vr 17.00
CITY tel. 0900-1458
American Pie. The Wedding: 12.35
14.40 16.50 19.00 21.20 vrza 00k
24.20
Basic: 12.50 17.00 19.30 do vrza zo
ma di 00k 21.40
Charlie Chaplin Films: 14.30 16.40
19.15
Daddy Day Care: do vr ma di 15.00
The Italian Job: 13.20 16.00 18.50
21.30 vr za 00k 24.00
League Of Extraordinary Gentlemen:
13.20 16.00 19.00 21.40 vrza 00k
24.10
The Lizzie McGuire Movie: 12.20
14.30 16.45 19.10
A Man Apart: 21.30 vr za 00k 24.05
Matchstick Men: vr za 24.10
Pirates Of The Caribbean: 12.00 15.00
18.00 21.00 vr zaook 24.00
Sinbad. De Held Van De Zeven Zeeen:
zazowo 15.00
Terminator 3:12.10 do vrzazo ma wo
00k 21.35
Wrong Turn: vr za 24.05
PATHÉ TUSCHINSKI tel. 0900-1458
Ali G InDaHouse: di 21.40
Citizen Kane: do di 13.30
Dogville: 16.40 20.30 do vr ma di 00k
13.00
The Italian Job: 13.20 16.00 do vr za
zo ma wo 00k 19.00 21.40
Pirates Of The Caribbean: do vr za zo
ma wo 18.10 21.20 vrzazo ma wo 00k
12.00 15.00
The Quiet American: do vr za zo ma wo
21.50
De Schippers Van De Kameleon: za zo
wo 14.00
The Secretary: 13.10 do vrza zo ma wo
00k 19.10
Son Of The Bride: 12.50 15.40 18.30
21.10
Les Triplettes De Belleville: 14.10
16.10 19.30
Young Adam: 16.00 do vr za zo ma wo
00k 21.30
PATHÉ ARENA tel. 0900-1458
American Pie. The Wedding: 12.30
14.50 16.45 17.10 19.15 19.35
21.30 21.55 do za zo ma wo 00k
12.00 14.15 zazo 00k 10.10
Bella Martha: di 13.30
Bruce Almighty: 18.55 21.20 do ma di
00k 16.20 do ma 00k 13.50
Daddy DayCare: 17.05 19.25 do
zo ma wo 00k 12.25 14.45 za zo(
10.10
Donnie Brasco: ma 21.00
The In-Laws: 12.30 14.55 17.20
19.50 za zoook 10.15
The Italian Job: 13.10 14.20 15<
16.50 18.30 19.20 22.00 do vr;
ma wo 00k 12.00 do vr za zo wo o<
21.30 zazo 00k 10.30
Knorretjes Grote Film: vr za zo wo.
12.00 14.00 16.00 za zo 00k 10,
Lara Croft And The Cradle Of Life:
21.00
League Of Extraordinary Gentlem*
13.40 16.10 19.00 19.30 21.31!
22.00 do ma di 00k 12.00 14.30^
17.00 zazo 00k 11.10
The Lizzie McGuire Movie: 12.20:
14.30 16.40 18.50 za zo 00k 10.
A Man Apart: 21.55
Pirates Of The Caribbean: 12.10]
15.20 16.50 18.00 18.20 19.50
21.20 do ma di 00k 12.00 15.00
Pokemon 4 Ever: za zo 11.00
Schippers Van De Kameleon, De:i
zowo 16.35 za zo wo 00k 12.101
zazo 00k 10.00
Sinbad. De Held Van De Zeven Z«
vrza zo wo 12.30 14.30 17.00 z(
00k 10.30
Terminator 3: 22.00
Veronica Guerin: 21.50
Wrong Turn: 13.25 15.35 17.45
19.55 22.05
PATHÉ DE MUNT tel. 0900-145J
25th hour: 21.15
American Pie. The Wedding: 12.4
13.50 14.50 16.10 17.10 18.30
19.30 21.00 22.00 zazo ook 10J
11.30
Basic: 22.10
Bringing Down The House: 13.20
15.50 18.10 zazo 00k 10.40
Bruce Almighty: do vr za zo di wo2
Down With Love: wo 21.00
The In-Laws: 12.10 14.30 16.50
20.00
The Italian Job: 13.00 15.30 18.
vr za zo ma di 00k 21.20 za zo 00k
10.30
Lara Croft And The Cradle Of Life:
18.45
League Of Extraordinary Gentlemc
13.40 16.3019.10 21.50 za zoi
11.10
The Lizzie McGuire Movie: 13.10
15.20 17.30 19.50 za 00k 10.50
Lord Of The Rings II. The Two T01
15.00
A Man Apart: 19.00 21.45
Phone Booth: 22.20
Pirates Of The Caribbean: 12.00
15.10 17.20 18.20 20.30 21.30
00k 11.00
The Rock: ma 21.00
De Schippers Van De Kameleon: 1
16.00 za zo 00k 11.15
Sinbad. De Held Van De Zeven Ze
za zo wo 13.30 15.40 za zo ook 1
RIALTO tel. 020-676 87 00
Swimming Pool: 19.45 (beh wo) I
(beh di) zaook 11.30 zoook 15.3
Abouna: 22.00 wo 18.00
Nói Albinói: 21.45 vr 15.30
Tan De Repente: 18.00 (beh wo)
Japón: za 15.30
Etre Et Avoir: 17.45 (beh za ma)»
15.30
Fairuz: vr za 16.00 zo 13.30 ma 1
wo 20.00
La Strada: zo 15.45
Brigands: Chapitre VII: di 22.00
THE MOVIES tel. 020-638 60 16
Swimming Pool: 17.30 20.00 22
zazo wo 00k 15.15 zoook 13.15
00.15
Young Adam: 21.45 zoook 12.45
Dogville: 18.00 21.15 zo 00k 13.
Before The Storm: 18.30
Historias Minimas: 16.45 20.30
12.30
L'Homme Du Train: 16.15 (beh
00k 14.30
Far From Heaven: 19.45 za zo wo
15.00
Ripley's Game: 22.15
Hable Con Ella: 17.15
The Man Without a Past: vr za 00
Waking Life: vr za 00.30
Tape: vr za-00.15
SMART CINEMA tel. 020-427 59
8 Femmes: 20.00 (beh vr ma)
Tape: do vrza 22.00
24 Hour Party People: zo di wo 22
Artists Present: vr 20.00
KIT TROPENTHEATER tel. 020-
568 85 00
Amandlal: za 20.00
Une Minute de Soleil au Moins: n
19.00 wo 21.00
Rachida: ma 21.00 wo 19.00
21
22
1
23
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
g
ral
Horizontaal:
1. Paal die een overweg afsluit; 9. nader overeen te komen
(afk.); 10. zwaardwalvis; 11. reeds; 12. een zekere; 14. sooén
slee; 15. steenafval; 17. koning (Fr.); 19. belang; 21. spoed
22. woud; 23. soort papegaai; 25. godin van de dageraad;2
voor een bepaald doel gereserveerd kapitaal; 30. voorzetse
32. Russisch voor vrede; 33. thans; 34. Bulgaarse munt; 3^,
uitroep van zeelui; 38. gevaarlijk werk.
Verticaal:
1. Veerkrachtige draad; 2. aardkluit; 3. deel van de bijbel;
gele verfstof; 5. baken; 6. ondernemingsraad; 7. rivier in
Rusland; 8. afzetgebied; 13. ingebeeld meisje; 15. herkaui rj
16. lieftallig persoon; 18. lofdicht; 20. wisselgebruik (It.);
hitsig; 24. enkelvoudig; 26. glad neerliggend; 28. oliestaai
onbesliste wedstrijd; 31. voorzetsel; 33. gevangenis; 35. N
Universtiteit; 37. symbool helium.
Oplossing van woensdag:
Horizontaal: 4. Mirakel; 5. egelskop; 7. belt; 9. fiks; 10. posten
Verticaal: 1. Single; 2. panlat; 3^-reukoffer; 6. pakweg; 8. Laos
