Spetterende watersh
8 EROPUIT
Circus, theater, film en dans
in één ultranat spektakel
Kruiswoordraadsel
Goed in bijzondere vakanties
de Zonnebloem
CD VAN DE DAG
Genre: rock/americana
Guided By Voices
Earthquake Glue
Matador Records/distr.
V2 Records OLE 574-2
Guided By Voices behoort een kleine twintig jaar tot de top in in
die rock. De zelfwerkzaamheid van de Amerikanen en vooral de
dagdromerij van de onvermoeibare songschrijver en zanger Robert
Pollard vormen al die tijd een bron van inspiratie voor iedereen
die het nog eens echt hoopt te maken. De berucht slechte geluids
kwaliteit van hun uitgebreide oeuvre vormt een extra verkoopar
gument. Wie droomt er nou van roem en fortuin in panavision en
breedbeeld? Ondertussen gebeurde het onvermijdelijke: Pollard
schreef steeds betere songs. Guided By Voices wordt gekoesterd
door verzamelaars en hun platen duiken op in de Amerikaanse al-
bumlijsten. Op Earthquake Glue klinkt de gesjeesde onderwijzer
Pollard steeds meer op een kruising van Peter Towshend en Roger
Daltrey. Songs als Dead Cloud, The Main Street Wizards en Apolo
gy In Advance hebben diezelfde rondruisende luidruchtigheid als
The Who rond 1968, met een verschil: de puntigheid en hitgevoe
ligheid ontbreken. Niet wanhopen maar.
BOEK VAN DE DAG
Wie denkt dat de wereld één groot global village is, met CNN en
McDonald's als alomtegenwoordige ikonen, komt heel soms nog
bedrogen uit. Lees Bittereinders van Koert Lindijer, waarin de Afri-
ka-correspondent uitgebreid verslag doet van zijn ontmoetingen
met Afrikaanse nomadenstammen. Als een ware volgeling van Wil
fred Thesiger, de jongstleden augustus overleden legendarische
Britse ontdekkingsreiziger, trekt Lindijer rond. Risico's lijken hem
eerder aan te moedigen dan af te stoten. Hij spreekt met nomaden
over uiteenlopende onderwerpen als de seksuele drift van kame
len, de kunst van het vervelen en over de zwarte toekomst: veel
Afrikaanse regeringsleiders zijn het rondreizende volkje liever kwijt
dan rijk. Petterik Wiggers schoot er prachtige, sfeerrijke foto's bij.
KOKKERELLEN
Kippenlevers met champignons
Voor 2-3 hoofdgerechten
Het gerecht van vandaag
hoort thuis in de wereld
keuken en kan het beste
in een wok worden be
reid. U kunt verse kip
penlevers na het
schoonmaken eventu
eel een halfuurtje in
melk laten weken. De
levertjes worden er wat
lichter van kleur door en
de soms aanwezige ietwat
bittere bijsmaak (galsporen)
wordt er grotendeels door
weg genomen.
200 - 250 gram verse kip
penlevers; 150-200 gram
kleine champignons; 2
eetl. olijfolie, traditio
neel; 2 bosuitjes, gesnip
perd; 2 eetl. tomatenpu
ree; 1/2 theel. scherpe
paprikapoeder (Rosen);
1 dl gevogeltefond, uit
potje; 11/2 theel. al-
lesbinder; 1 mespunt
suiker; zout; witte pe
per uit de molen; even- I
tueel 2-3 eetl. kookroom; y
1 eetl. fijngehakte (blad)
peterselie.
Bereiding
Spoel de kippenlevers enkele
malen in ruim koud water. Kijk
ze stuk voor stuk na op onge
rechtigheden zoals peesjes en
galsporen.
Laat de kippenlevers op een
zeef uitlekken. Maak de cham
pignons schoon met een bor
steltje of een vochtig stuk keu
kenpapier. Snijd de grotere
exemplaren in vieren en laat de
kleintjes ongemoeid. Neem wel
van elke paddestoel het onder
ste deel van het steeltje weg.
Verhit een wok en laat de olie
er even in rond wal
sen. Voeg kippenle
vers en champignons
tegelijk toe. Laat al
les, onder regelmatig
roeren en omschep
pen 3 minuten
zachtjes bakken.
Strooi er tegen het
einde van de baktijd
bosuitjes en paprika-
r poeder over. Schep er
na het bakken toma
tenpuree door en voeg
de fond en dezelfde
hoeveelheid kokend
water toe. Schep alles
enkele malen goed om.
Laat er even de kook
over komen. Schuif
kippenlevers en pad
destoelen naar een zij
de van de wok. Strooi
allesbinder over het
vocht op de bodem
van de wok. Roer al
les krachtig door.
Voeg er suiker en
wat zout en peper
aan toe. Roer, het is
niet per se noodzake
lijk, de kookroom
door de saus. Schuif
daarna kippenlevers en
paddestoelen door de
saus. Houd alles nog 2 minu
ten tegen de kook aan.
Presentatie
Dien het gerecht op in een
voorverwarmde schaal. Strooi
er peterselie over. Geef er
droog gekookte rijst, couscous
of een kleine soort Italiaanse
pasta bij. Geef er een eenvoudi
ge groene salade bij. Overigens
kunt u er ook een mandje met
knapperig stokbrood bij geven
en geef er dan ook een komme
tje met fijngeraspte Parme
zaanse kaas bij.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: Al knooppunt
Hoevelaken en knooppunt Beekbergen en A27 knooppunt Gorin-
chem en knooppunt Everdingen.
Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A2 bij 's-Hertogen-
bosch en A2 bij Breukelen. Vrijdag: A2 bij Waalre en Al bij Bame-
veld. Zaterdag: A12 bij Woerden en A57 bij Bladel. Zondag: A15 bij
Kesteren en Al bij Eemnes.
Agnes, een jonge vrouw van deze tijd, is de snelheid die het ritme van
alledag dicteert moe. Ze ontspant zich en hoopt rust te vinden in het
heldere, warme water van haar bad. Op het eentonige ritme van de
vallende druppels, valt ze in slaap en zinkt weg in een diepe spannende
droom. Ze daalt af naar de wereld van het water, waar ze de
zelfverzekerde Nemo ontmoet en hij neemt de verlegen jonge vrouw
mee de diepte in.
(advertentie)
Met dit simpele verhaal begint de Belgische wel heel spi
aterproductie h2o, ofwel The Wettest Show on Earth, di<
ni dit jaar zijn wereldpremière beleefde in het Concertg
Brugge. Een spetterende show, een waterballet zoals no
vertoond. Dat beloven de producenten van h2o, de sho
22 september tot en met 19 oktober in een enorme tent
strand van IJmuiden te zien is.
Het verhaal dat met de vermoeide Agnes zo eenvoudig
draagt een sprookjesachtig karakter. De formule maakt
lijk voortdurend allerhande spannende avonturen door
terprogramma te strooien. Zo komen Agnes en Nemo 0
door het water allerlei mysterieuze zeewezens tegen. Z<
gauw in de ban van de geheimzinnige krachten van het
Wanneer zij ternauwernood weten te ontsnappen aam
draaikolken, worden ze opeens verrast door de schoor
bevallige zeemeerminnen, die hen de romantische kan
water laten zien. Maar ook met de magische eigenscha
water maken ze kennis en al gauw blijkt dat in water w
les mogelijk is. In water kan alles verdwijnen, om even
verwacht weer tevoorschijn te komen. Maar we maken
ook kennis met krachten die liever niets met water te n
ben. Zo is daar het schreeuwerige Vuur', dat het water
nieuw tracht uit te dagen. We ontmoeten het veel besd
'Lucht', een element dat zich het liefst zo snel mogelijk
greep van het water wil ontworstelen door naar de opp
drijven.
De rol van Agnes wordt gespeeld door Evelien Lobben;
haar opleiding aan de Koninklijke Balletschool te Antw
danste bij Compagnie CieZa in Brussel. Nemo wordt gi
door Kevin Troussart, die diverse opleidingen dans, cir
en zang volgde. De hoofdrolspelers worden onder met
door acht dansers en danseressen. Nieuw, mysterieus,
lair, sensueel en sprankelend nat. Geen theater, geen fi
circus: bij h2o is alles tegelijk, zo luidt de belofte van di
centen van dit internationale waterspektakel.
Even leek het erop dat die hele maand optreden in IJn
kon doorgaan. Sponsors dreigden zich terug te trekkei
terbedrijf PWN, dat voor elke voorstelling een onvoors
te plas water moet leveren, eiste een degelijke financië
Maar producenten en sponsors gingen rond de tafel a
vonden elkaar gelukkig weer.
H2o is de chemische formule voor water, zoals we op
leerd hebben. En omdat deze hele theaterproductie w
sis en uitgangspunt heeft, werd voor deze 'natste shov
voor die verder weinig spannende naam h2o gekozen, j
spanning zal het in de voorstelling niet ontbreken. De
een knappe en evenwichtige opbouw die nog het best
ken is met het programma van het Cirque du Soleil, d
zo lang met succes over de wereld trekt.
Dans, beweging en muziek bepalen de show. Het dan
voor deze productie bestaat uit een waterbassin van 1
ter, dat gevuld is met 100.000 liter water. In het waterl
podium gebouwd met een geperforeerde vloer van bi E
joen gaatjes. Door een extra waterreservoir van nog et
ter, gecombineerd met een ingenieus pompsysteemjiv
terpiveau in het grote bassin voor elke act worden aai11
Om het tóo-verhaal ongewoon spannend te maken, t v'
bruik gemaakt van tal van speciale effecten, waarond e
tisch watergordijn van vijftien meter breed. Voor die e
fecten tekent Stage Technologies uit Groot-Brittannië j
spectaculaire en dramatische inbreng droeg het bedi 1
beeld bij aan het succes van grote ^usip^tpducties
vfei
Horizontaal: pa
1Paal die een overweg afsluit; 9. nader overeen te komen >k j
(afk.); 10. zwaardwalvis; 11. reeds; 12. een zekere; 14. soa én
slee; 15. steenafval; 17. koning (Fr.); 19. belang; 21. spoed
22. woud; 23. soort papegaai; 25. godin van de dageraad;-'
voor een bepaald doel gereserveerd kapitaal; 30. voorzetsel
32. Russisch voor vrede; 33. thans; 34. Bulgaarse munt; 3(
uitroep van zeelui; 38. gevaarlijk werk.
Verticaal:
1. Veerkrachtige draad; 2. aardkluit; 3. deel van de bijbel;
gele verfstof; 5. baken; 6. ondernemingsraad; 7. rivier in
Rusland; 8. afzetgebied; 13. ingebeeld meisje; 15. herkau^
16. lieftallig persoon; 18. lofdicht; 20. wisselgebruik (It.);
hitsig; 24. enkelvoudig; 26. glad neerliggend; 28. oliestaatje
onbesliste wedstrijd; 31. voorzetsel; 33. gevangenis; 35.^
Universtiteit; 37. symbool helium.
Oplossing van woensdag:
Horizontaal: 4. Mirakel; 5. egelskop; 7. belt; 9. fiks; 10. poster:
Verticaal: 1. Single; 2. panlat; 3^-reukoffer; 6. pakweg; 8. Laos.
nat
b
H5T VUVK OHWZKT WÊKP?
Bijna 6400 langdurig zieken en gehandicapten gaan met de Zonnebloem
op vakantie. U kunt de Zonnebloem helpen om haar vakanties voor
zieken en gehandicapten betaalbaar
te houden.
Tel. (076) 564 63 62
wtvw.zonnebloem.nl
DE REC
i>jepE
