'Als een haring goed is, eet je er meer'i
Het vakmanschap in
de bouw raakt zoek
REGIO
NAVRAAG
De nieuwe coalitiepartners willen ouderen langer in het arbeidspro
ces houden. CDA, WD en D66 hebben het proefballonnetje opgela
ten om de pensioengrens
'Wat een lef van de «^trekken naar 67 jaar.
J y En oudere werklozen - 57,5
COCUltlCpClTtYlCTS jaaren ouder - moeten blij
ven solliciteren naar een
baan. De voorzitter van de Leidse ouderenbond ANBO, J. VAN CRUIJ-
SEN (73), vindt de voorstellen onverstandig.
Dus u vindt een sollicitatieplicht voor oudere werklozen ook niet
lerstandig?
„Wat moeten die mensen gaan doen? Wie neemt je aan? Moet je
soms gaan straatvegen in dienst van de gemeente? Je moet bij dit
soort voorstellen niet naar de tijdgeest kijken, maar zeker nu zal
het zeer moeilijk zijn voor oudere werklozen om een baan te vin
den."
U en uw generatiegenoten hebben geluk gehad met gunstige pen
sioen regel ingen.
„Ho, ho. Mijn generatie heeft zich de pleuris gewerkt om de maat
schappij zo te maken zoals die nu is. De huidige generatie werken
den moet niet klagen. Iedereen heeft een auto onder zijn gat en
veel geld."
Wanneer bent u zelf met werken gestopt?
„Ik had een eigen zaak en ben voor mijn 65ste al gestopt. Al is het
is niet zo dat ik sindsdien niks meer doe. Ik doe heel veel vrijwilli
gerswerk. Niks doen is absurd."
Tekst: Erna Straatsma Foto: GPD/Tom van Dijke
UIT DE ARCHIEVEN
ANNO 1978, woensdag 3 mei
LEIDERDORP - ,,We gaan meevaren in het uitbreidingsschuitje van
Leiderdorp, ons bejaardentehuis zal over een jaar of vier naar Buiten
hof zijn verhuisd". Aan het woord is mevrouw Heyboer, directrice van
het bejaardencentrum 'De Dillenburg'. Het dertien jaar oude gebouw
aan de Mauritssingel is zo onpraktisch en klein gebleken, dat het
stichtingsbestuur van 'De Dillenburg' alleen nog een oplossing ziet in
nieuwbouw. Het gebouw werd neergezet volgens oude richtlijnen,
met een krap bouwvolume (kleine kamers, kleine aula), voor die tijd
een gewone zaak. Maar juist op het moment dat 'De Dillenburg' werd
gebouwd, werden nieuwe eisen voor bejaardencentra bekend ge
maakt. ,,We hebben onderzocht of dit gebouw niet gerenoveerd kon
worden. Maar om het goed te krijgen zou dat kapitalen vergen", ver
telt mevrouw Heyboer. ,,De kamers van de bejaarden zijn voor ons
veel te klein. Familiebezoek moet door de aula naar de kamers. Is er
een zangkoor of zoiets bezig, dan stoort dat geweldig. Het zijn duide
lijke bouwfouten. Ik heb met de architect gesproken. Het was zijn
eerste ontwerp. Hij zou het nu niet meer op deze manier doen."
ANNO 1978, woensdag 3 mei
LEIDEN - De 'Schipbrug' over de Maresingel ter hoogte van de Mau-
ritsstraat zal vervangen worden door een echte voetgangers- en fiet-
sersbrug. Foto: archief Leidsch Dagblad
Foto's in deze rubriek kunnen worden nabesteld door binnen veertien dagen na
plaatsing 2,50 (voor een exemplaar van 13 bij 18 In zwart wit) over te maken op
gironummer 57055 Ln.v. Dagbladuitgeverij Damiate b.v. Postbus 507, 2003 PA
Haarlem, onder vermelding van Leidsch Dagblad. ANNO d.d.(datum van
plaatsing) of door contante betaling aan de balie van het Leidsch Dagblad,
Rooseveltstraat 82 te Leiden. U krijgt de foto binnen drie weken thuisgestuurd.
COLOFON
Leidsch Dagblad
Directie: 8Al Essenberg, C P. Arnold
W.MJ. Bouterse (adjunct)
E-mail: directie@damiate.hdc nl
Hoofdredactie: Jan Geert Majoor, Kees van
der Malen. Léon Klein Schiphorst (adjunct)
E-mail: redactie.ld@damiate.hdcnl
HOOFDKANTOOR
Rooseveltstraat 82, Leiden, tel. 071-5 356 356
Postadres: Postbus 54.2300 AB Leiden
Redactie fax 071-5 356 415
Advertentie fax 071-5 323 508
Familieberichten fax 023-5 '50 S®7
ADVERTENTIES
071-5 356 300
Sprinters (rubrieksadv.) 072-519 6868
ABONNEESERVICE
071-5128 030
E-mail: abonneeservice@hdc.nl
ABONNEMENTEN
Bij vooruitbetaling (acceptgiro)
p/m €19,60 (alleen aut ine)
p/kw €55,00 p/j €210,60
Abonnees die ons een machtiging verstrekken
tot het automatisch afschrijven van het
abonnementsgeld ontvangen €0,50 korting
per betaling
VERZENDING PER POST
Voor abonnementen die per post (binnenland)
worden verzonden geldt een toeslag van €0.50
aan portokosten per verschijndag
GEEN KRANT ONTVANGEN?
Voor nabezorging: 071-5128 030
ma t/m vr: 18-19 30 uur, za: 10-13 uur
AUTEURSRECHTEN
Alle auteursrechten en databankrechten ten
aanzien van (de inhoud van) deze uitgave
worden uitdrukkelijk voorbehouden. Deze
rechten berusten bij HDC Uitgeverij Zuid BV
c.q. de betreffende auteur.
HDC Uitgeverij Zuid BV, 2003
De publicatierechten van werken van
beeldende kunstenaars aangesloten bij een
CISAC-organisatie zijn geregeld met Stichting
Beeldrecht te Amstelveen.
HDC Uitgeverij Zuid BV is belast met de
verwerking van gegevens van abonnees van
dit dagblad Deze gegevens kunnen tevens
worden gebruikt om gerichte informatie over
voordeelaanbiedingen te geven, zowel door
onszelf als door derden. Heeft u hier bezwaar
tegen, dan kunt u dat schriftelijk laten weten
aan HDC Uitgeverij Zuid BV, Afdeling
Lezersservice, postbus 507.2003 PA Haarlem.
De ouderen van nu zijn
toch een stuk fitter en ac
tiever dan vorige genera
ties, die kunnen toch mak
kelijk nog een paar extra
jaartjes doonverken?
„Ja, als ze dat willen, vind ik
het prima. Regel iets met de Een °udere die n0S lot op hoge leeftijd aan
belastingen en laat iedereen het werk is: de 8i-jarige bakker Jan Waanders.
boven de 65 doorwerken
die dat zelf wil. Maar verplicht het niet. Ook al ben je op je 65ste
misschien fit, het is wel zo dat er dan nog een periode vol ellende
voor je ligt. Je raakt geleidelijk in de versukkeling, 't gesodemieter
met je gezondheid begint. Voor een hoop mensen zijn de jaren
tussen 65 en 70 leuk. maar anderen moeten het dan al rustiger aan
gaan doen."
Goed idee om ouderen wat langer te laten werken?
„Hondsbrutaal, vind ik het. Wat een lef van de coalitiepartners. Ik
denk dat de hele bevolking in opstand zal komen."
„Ik ben het er niet mee eens. ook al snap ik dat het een stukje min
der moet na al die jaren van weelde: er is zelfs een periode geweest
dat mensen al voor hun
zestigste konden stoppen
met werken. En het was ook
eigenlijk te gek dat sommi
ge mensen meer dan een
maand vakantie konden op
sparen."
Goedkeuring van bouw- en woningtoezicht is gewoon een farce
Als directeur van De Raad Bouw her
ken ik precies wat er in Maastricht -
waar een aantal balkons van een flat
gebouw instortte - is gebeurd. Het
komt wel vaker voor dat de aanne
mer zegt dat een bepaalde construc
tie overdreven zwaar is of veel te
licht. Hoewel een aannemer daar niet
voor heeft doorgeleerd, maar dit een
taak is van de constructeur. De goed
keuring van bouw- en woningtoe
zicht over constructies is gewoon een
farce, dikwijls beschikt men daar niet
over voldoende apparatuur om de
berekeningen te kunnen controleren
dan wel beschikt men over onvol
doende kennis. Ook De Raad Bouw
heeft in Amsterdam een kantoorge
bouw neergezet waarvan ik gezegd
heb dat ik die constructie gevoelsma
tig wel erg licht vind. Dit heb ik ge
meld bij de constructeur, maar deze
bezwoer dat de constructie deugde
lijk is. Het gebouw staat nog steeds,
dus heeft hij voorlopig gelijk en was
mijn gevoel onjuist. Het gaat dus niet
aan om schande te spreken over de
uitvoerder die heeft gezegd: 'Me
vrouw, ik vertrouw deze constructie
voor geen cent.'
Ik zal u zeggen, ik heb gezien hoe de
ze balkons bevestigd zijn en ik zou
precies hetzelfde als die uitvoerder
hebben gezegd. Als directeur van het
aannemersbedrijf had ik zeker aan de
constructeur gevraagd om een en an
der nog eens een keer goed na te re
kenen, omdat ik denk dat de con
structie veel te licht is. Maar ik ben
maar een man van de praktijk en als
de constructeur zegt dat het goed is,
wie ben ik dan om dat nog langer te
gen te spreken?
Waar ik me zo langzamerhand echter
zorgen over begin te maken, is dat ie
dereen het heeft over ISO en kwali
teitsborging, etc. Maar dat er steeds
minder aandacht wordt besteed aan
motivatie, het nemen van verant
woordelijkheid en gewoon nuchter
verstand. Iedereen denkt dus dat al
les goed is als men zich maar aan de
procedures heeft gehouden. Het
komt op mij over dat er steeds meer
van dit soort ongelukken gebeuren in
de bouw door onkunde, maar mis
schien is dat ook maar een gevoel.
Het vakmanschap raakt zoek. En als
de vakman iets zegt, zoals de uitvoer
der in Maastricht, dan wordt hij ver
guisd. Die man met zijn vele praktijk
ervaring is niet deskundig maar heeft
wel een gevoelsmatig oordeel. Daar
hoeft hij helemaal geen verantwoor
ding voor af te leggen. Het komt
slechts voort uit het nemen van zijn
persoonlijke verantwoordelijkheid.
Ik heb ook wel eens tegen de ge
meente Noordwijk gezegd dat zij de
vloer van het Oranje Hotel in Noord-
wijk eens moesten doorrekenen om
dat deze wel erg veel deinde als er
veel mensen op de dansvloer ston
den. Hij is doorgerekend en voldoet
aan alle eisen. Dus wat een praktijk-
man gevoelsmatig aanvoelt, hoeft he
lemaal niet juist te zijn, maar is wel
het onderzoeken waard. Men had be
ter niet naar de procedures kunnen
kijken, maar gewoon nog eens de
constructie moeten doorrekenen. Ik
wil er een weddenschap op doen dat
er een foutje is gemaakt bij de bere
keningen en dat heeft niks te maken
met de isokorf die is toegepast. Ik ben
niet deskundig, maar wel een man
van de praktijk. Een man die mis
schien de weddenschap verliest, om
dat het balkon wel kon blijven han
gen aan die isokorfen. Onder zulke
balkons zie ik graag consoles of ko
lommen op de hoeken. Dan weet ik
zeker dat ze blijven hangen, ook al
heeft de constructeur er niet aan ge
rekend. Gevoelsmatig kan ik namelijk
uitstekend een bouwwerk maken dat
blijft staan, maar een bouwwerk ma
ken dat net niet in elkaar stort voor
de gebruiksmogelijkheden waarvoor
het is ontworpen, daarvoor hebben
we een vakman als een constructeur
nodig en schiet de aannemer hope
loos tekort.
Paul Brandjes,
Noordwijk.
Het kriebelt bij Gijs Haasnoot. Het
overkomt hem altijd wanneer de nieu
we haring uit zee moet worden opge
vist. Die gebeurtenis is aanstaande.
Over twee weken vertrekt de 6o-jarige
Katwijker naar Noorwegen om daar de
haring voor de Nederlandse bedrijven
in te kopen. Drie weken siddert de
spanning dan door het lijf, want in Ne
derland 'eist' de koper een lekkere, vet
te haring. Haasnoot predikt het motto
'als een haring goed is, eet je er meer'.
Een miskoop kan hij zich daarom niet
veroorloven. Haasnoot vertrouwt op
zijn jarenlange ervaring. Hij leerde het
vak als kleine jongen van zijn vader.
Hij ontwikkelde zich van simpele sor
teerder tot één van de grootste ha
ringinkopers van Nederland.
SCHRIJVENDE LEZERS
„Eigenlijk wordt de nieuwe haring te
vroeg verkocht in Nederland. Ik heb
bij het Productschap voor Vis gepleit
om de eerste week van juni aan te
houden, maar ze willen er niet aan.
Dat vraag ik niet zomaar. De Noorse
vissersschepen varen voor het eerst
uit op 19 mei. Op 27 mei moet de
nieuwe haring bij de vishandelaar te
koop zijn. Dat wil zeggen dat de ha
ring bij de eerste vangst al goed
moet zijn. En dat is niet altijd het ge
val.
Dat zorgt soms voor spanning. Want
hoe langer je de aankoop van een
partij haring uitstelt, des te minder
tijd je hebt. Want de haring moet
ook nog verwerkt worden en naar
Nederland worden vervoerd. En dan
moet vis ook nog eens drie dagen in
een vriescel hebben gelegen. Begrijp
je nu waarom dat weekje wachten
met nieuwe haring zo belangrijk is?
Je hebt als inkoper even wat meer
tijd om de beste partij te kopen. En
de kans is groter dat de haring vetter
en dus beter van smaak is. Hoe ik
dat zie? Aan de ingewanden. Als die
oranje gekleurd zijn, dan weet je dat
het goed zit. Dan heeft de haring
zich volgevreten met plankton. Ik
verwacht straks een goede haring.
Dat heeft veel te maken met de hoge
temperaturen van de laatste weken.
Als het te koud is, ontwikkelt het
plankton zich minder.
Ik ga elke keer met plezier naar
Noorwegen. Daar ben ik natuurlijk
niet de enige Katwijker, die een mooi
partijtje wil kopen. We zijn daar met
heel wat inkopers, maar er zijn er
maar een paar die er werkelijk kijk
op hebben. Tegenwoordig duurt de
vangstperiode drie weken. De vis
wordt gevangen bij de Egersund-
bank. Dat gebeurde vroeger bij de
Doggersbank, een stuk zuidelijker. Ik
denk dat de haring vanwege de tem
peratuur zich nu noordelijker op
houdt. Vroeger duurde de vangstpe
riode veel langer, maar de vissers
schepen hebben nu een veel grotere
capaciteit. Soms komen ze met hon
derd ton haring binnen. De vis die
na half juni wordt gevangen is voor
de Duitse markt bestemd. Die haring
is wat groter en wordt verwerkt in
feinkost. Of voor zure haring.
Bij mij is de haring er met de paple
pel ingegoten. Na de mulo ben ik bij
mijn vader gaan werken, ik had geen
zin om verder te leren. Mijn pa was
toen kuiper. Ik ben van onderaf be
gonnen. Moest ik haring vanuit een
ton op een tafel scheppen en sorte
ren naar grootte. Kom daar tegen
woordig eens om. Dat is allemaal ge
automatiseerd. Toch ben ik blij dat
ik het allemaal heb meegemaakt. Ik
had vroeger eigenlijk alleen de zon
dag vrij. Op zaterdag moesten we
een vrachtwagen laden voor de Bel
gische markt. De grenzen gingen in
die tijd 's avonds om zeven uur
dicht, dus moesten we aanpoten om
de vracht op tijd klaar te hebben.
Die know-how komt me nu al
lemaal van pas. Je hoeft
mij niks over een
haring en over
de handel te
vertellen.
Mijn
broer
Cor j
en ik
heb
ben
het V
bedrijf
van mijn
DE DINGEN DIE
VOORBIJ GAAN
vader overgenomen. Later ben ik
voor mezelf begonnen. Ik vond dat
mijn broer het mooiste baantje op
kantoor inpikte en dat ik het vuile
werk moest opknappen. Nu zie ik
dat anders. Er zijn gewoon mensen
nodig die de boel moeten sturen.
Met mijn broer heb ik overigens een
goede relatie.
Ik heb een bedrijf van twintig man
personeel. Ze werken op twee loca
ties: in Scheveningen en in IJmui-
den. Het bedrijf in Scheveningen is
sa- mengegaan met
Wout
Taal,
dat is
een van
de groot
ste in Ne
derland.
In IJmui-
den werken
we voorna-
i H melijk voor
Duitsland. Daar
maken we halffabri
katen, die in Duitsland
verder verwerkt worden. Dat is een
groeiende markt, het zijn een beetje
Scandinavische recepten. Haring in
een sherrysausje, van die dingen. Ik
vind het heerlijk, maar in Nederland
hebben ze liever een maatje, al dan
niet met een uitje.
Ik maak me een beetje zorgen over
de toekomst van de haring in Neder
land. De jeugd eet geen haring meer.
Daar moet wat aan gebeuren. De vis
moet gepromoot worden, maakt me
niet uit hoe. Misschien dat ze de
"boodschap anders moeten brengen,
laat de jeugd de haring eens op een
andere wijze proberen te eten dan
aan de staart Misschien helpt dat,
laat daar de geleerden zich eens over
buigen.
Ik heb overal in de wereld gewerkt.
Ik heb bijvoorbeeld vis verkocht in
het Verre Oosten. Maar ik vond het
altijd weer leuk om in Katwijk te ko
men. Ik zal hier altijd blijven wonen,
hoewel we een vakantieboerderij
hebben in Friesland. Straks, als ik
het rustig aan ga doen, gaan mijn
vrouw en ik daar vaker heen. Dat
lijkt me een heel fijn vooruitzicht )e
Met de dagelijkse leiding bemoei i1
me al niet meer, dat is een zaak \{D
mijn zoon.
Ik ben lid van het CDA, maar ver
bemoei ik me niet zoveel met de
litiek. Wel met voetbal. Quick Bo -
mijn club. Ik heb nog een seizoei
het eerste mogen spelen. Ik ben
ook sponsor. Ik was helaas in het
buitenland toen ze kampioen we
den, maar verder heb ik alle wed
strijden gezien. Het kampioenscl
geeft een goed gevoel. En niet all
bij mij. Die intense beleving van
voetbal stamt, denk ik, uit vroege,r
tijden. De mannen kwamen thui
van een reis op zee en wilden in 1iK
weekeinde wat om handen hebbfn
Dan is voetbal een heerlijke uitla ir>
klep.
Bij thuiswedstrijden ontmoet ik i
het sponsorhome dezelfde mens
die ik straks in Noorwegen weer 'b;
genkom. Door de week ben je el- rd
kaars concurrenten en bij het vota,
bal sta je met een biertje in de ha
met dezelfde mensen over ander s
dingen te praten. Het voetbal ver *1
broedert."
Rob Onderwater
Gljs Haasnoot: „Eigenlijk wordt de haring te vroeg verkocht in Nederland." Foto: Dick Hogewoning
