SERVICE
1KILL S
a se a
i
Gegratineerde sinaasappels
Temperatuur loopt op
£5
Hl 0900-1234:
I
U*£ ©ff
Kruiswoordraadsel
HOC 160
ZATERDAG 22 MAART 200]
CD VAN DE DAG
IIP 0!. VC-'.' tik.* sist
3» -=•
~-rr
mn i
D jjxo
Genre: garagerock/blues
The Kills
Keep On Your Mean Side
(Domino/Munich WICCD124)
Luid, smerig, uitdagend. En een naam waarmee je bij wijze van
sprekerf ramen inslaat. The Kills zijn een transatlantisch garage-
rockduo dat een nog net even bluesier geluid produceert dan Jack
en Meg van The White Stripes. Het beslist de concurrentie met de
Deense Raveonettes al na een draaibeurt in zijn voordeel. Alison
Mosshart alias V.V. zingt bijtend over zwarte magie en betaalde
liefde in Pull A U, terwijl Jamie Hince alias Hotel, zijn gitaarpartij
en toevoegde vanaf de andere kant van de grote plas. Hun debuut
zit propvol hevig vervormde gitaren, doorzagende bassen en een
niet te imiteren schreeuw om aandacht. De twaalf stukken werden
lo-fi opgenomen in een goedkope acht-sporenstudio en klinken
mede daardoor als een tijdloze mengeling van de vroege P.J. Har
vey en bluestovenaar Screaming Jay Hawkins. Vreemd zijn The
Kills ook: luister naar het bizarre, 'spoken word'-stuk Hand. De
meeste stukken zijn opgebouwd uit slogans. Dat geldt ook voor het
hevig groovende Fuck the People, dat voortdeint op een huilende
mondharp en stevige gitaar-plaagstootjes.
BOEK VAN DE DAG
Genre: parodie
Ben Elton
Hartstikke beroemd
uitg. BZZTÖH
prijs: 16,50
Haters en critici van televisieprogramma's als Big Brother en De
Bus (wie kent het nog? antwoord: SBS6) komen eindelijk aan hun
trekken; in Groot-Brittannië is het boek Hartstikke beroemd van
Ben Elton al een bestseller. Deze parodie op reality-tv beschrijft de
lotgevallen van de deelnemers aan Huisarrest, een soort Big Bro
ther. Op de 27ste dag van het programma wordt een van de bewo
ners dood aangetroffen in het televisiehuis. Gelukkig gaan de uit
zendingen gewoon door. Want ja, SPC-tv is nou eenmaal wat 'de
mensen' willen: schaamteloos, provocerend, controversieel. Het
hele huis is in rep en roer: wie heeft de moord gepleegd en waar
om? en het hele land leeft (lees: smult) mee. 'Hartstikke beroemd'
beschrijft niet alleen de gebeurtenissen in het huis, maar ook wat
achter de schermen gebeurt: welke beslissingen nemen de redactie
en de producers? En waarom? (antwoord: SPC!) Elton schrijft op
de manier waarop hij ook tv-series ('The Young Ones' en 'Blackad-
der') schreef: vol droge humor, spot, ironie en een vleugje cynis
me. En een stuk spannender dan echte reality-tv.
KOKKERELLEN
In de jaren zeventig en tachtig
waren nagerechten met gegrati
neerde verse vruchten bijzonder
populair in restaurants met
een Franse keuken. Dat
gold niet alleen voor Ne
derland maar voor vrijwel
alle Franse keukens op
het vaste land van Euro
pa. De sinaasappels
waarmee het gerecht
van vandaag wordt sa
mengesteld kunnen na
melijk worden vervan
gen door mandarijnen,
(roze) grapefruits, aard
beien, frambozen, kersen,
bessen, druiven, in blokjes
gesneden perziken en even
eens in blokjes gesneden ap
pels en peren.
Nagerecht voor
2 - 3 personen:
5 (hand) sinaasappels; 5 eetl.
witte basterdsuiker; 3 eierdooi
ers; 3 eetl. slagroom; eventueel 1
1/2 theel. ragfijn gehakte gekon
fijte sinaasappelschil (oranje
snippers).
Schil de sinaasappels zo dik af
dat ook de witte onderhuid
wordt weggenomen. Snijd de
partjes tussen de vliezen een
voor een los. Vang het sap dat
bij deze handelingen vrijkomt
op. Leg de sinaasappelpartjes in
een kom en strooi er 2 1/2 eetle
pels basterdsuiker over. Schep
alles enkele malen om. Plaats de
kom tot verder gebruik in de
koelkast.
Leg de eierdooiers in
een kom en voeg de rest
van de basterdsuiker, 3
1/2 eetlepels sinaasap
pelsap en slagroom toe.
Zet de kom in een pan
waarin water tegen de
kook (au bain-marie)
aan wordt gehouden.
Klop met een garde de
inhoud van de kom
zolang tot het mengsel
schuimig wordt. Neem
de kom daarna uit het
heetwaterbad.
Roer er daarna, het is niet
per se noodzakelijk, de
fijngehakte oranjesnip
pers door. Verdeel de si
naasappelpartjes en het
vocht uit de kom over 2 of 3
ovenvaste schaaltjes. Schep de
schuimsaus er over en plaats de
schaaltjes niet veel langer dan
15 seconden onder een reeds
zeer hete grill.
Presentatie:
Zodra de saus een goudbruine
kleur begint te krijgen kunnen
de gerechten worden opge
diend.
Tip:
Vervang 11/2 eetlepel sinaasap
pelsap door dezelfde hoeveel
heid Cointreau of Curasao.
Hans Belterman
VERKEERSCONTRO LES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: op de Al knoop
punt Watergraafsmeer en knooppunt Eemnes en op de Al 2 bij
Veenendaal en knooppunt Waterberg.
Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A15 bij Tiel en A12 bij
Reeuwijk. Zondag: A50 bij Apeldoorn.
H ET WEER
door Jan Visser
„Valt Pasen in maart dan trekt het weer een slechte
kaart" werd vroeger beweerd. Zoals wel vaker het ge
val is met dit soort antieke spreuken valt dat in de
praktijk best wel mee. In 1989 viel eerste paasdag op
26 maart. De weersverwachtingen waren toen verre
van gunstig, het paasweer kon niet beter. De zon
scheen volop en het werd op paaszondag in De Bilt
16,5, paasmaandag 20,3 en met 21,8 graad op
'paasdinsdag' werd zelfs de hoogste maximumtem
peratuur zo vroeg in het seizoen geregistreerd. Ook
later in het jaar heel veel mooi weer. Mei 1989 werd
met 331 uren de zonnigste kalendermaand uit de ge
schiedenis. De heer van Houwelingen uit Sassenheim
vroeg zich af wat de vroegste paasdatum is. Zijn vader
heeft hem wel eens verteld dat Goede Vrijdag op 21
maart viel en dus eerste paasdag op de 23ste. In de
20ste eeuw is het inderdaad één keer voorgekomen
dat Goede Vrijdag op 21 maart viel. Dat was in 1913. j
De vroegste Pasen volgens de Gregoriaanse kalender
(vanaf 1583) is op 22 maart (Goede Vrijdag 20 maart).
De laatste keer dat het zo vroeg Pasen was dateert uit
1818 (4-5 maart hevige zuiderstorm: Nederland ver
loor 60 schepen), de volgende keer dat Pasen op deze
datum valt is 2076. Pasen op 23 maart dient zich vlot
ter aan en wel in 2008. Dankzij een krachtig hoge-
drukgebied is het dit weekeinde fraai weer, maar de
aangevoerde lucht is van origine koud. Om die reden
kan het zowel vanochtend als morgenochtend rond
zonsopkomst plaatselijk licht vriezen. Tijdens de
middaguren wordt het dankzij 'uitbundige zonne
schijn' aangenaam. Vanmiddag stijgt de temperatuur
tot circa 11 graden, morgenmiddag wordt het 14-15
graden. Verder staat er niet meer dan een zwakke tot
matige wind uit het oosten tot zuidoosten. Maandag
kan het zelfs meer dan 15 graden worden. Aan het
einde van maandag veroorzaakt een zwakke storing
wat meer bewolking. Ook dinsdag wolkenvelden en
een kleine kans op een buitje.
o o 13- y 0
<3 <3 <3 oorj-
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
ZO
MA
Temperatuur
min/max
Z 3
ZW 3
Dl
ZW 3
Neerslagkans
Neerslag-mm
SNEEUWHOOGTEN wintersportgebieden Oostenrijk
WO
ZO 2
DO
z 3
Waterstanden morgen
Bel de weerman v
bet meest
mifflglliyH weerbericht in de r
hoog
07:07 - 19:36
06:26 - 18:45
06:34 - 19:00
07:02 - 19:29
laag
00:05 - 12:55
02:05 - 14:15
02:05 - 14:35
02:30 - 14:49
^3^4^5|2^|
Verwachting voor morgen
IJmuiden
Haarlem
Purmerend I
Lj
Zaanstad
Amsterdam
Z 2
Almere
Verwachting voor morgen
A
berg
dal
V
A
berg
dal
V
Brtxen tm ThaJe
75
20
Saaibach-Htntefgl.
80
35
Fugen/Hochfugen
110
90
Solden
225
50
Galtur
100
35
St Anton
320
40
Grossad
I 85 35
St Johann
90
30
Kaprun
297
10
Tux
250
20
tOtzbuhd
106
10
Westendorf
90
20
Ledi
220
75
Wlldschonau
100
30
MA Spanje Dl Italië WO Duitsland DO Zwitserland VR Fr.mkri|k ZA Oostenrijk
STRIPS
Hillegpm I B Hoofddorp
'O Sassenheim
Katwijk
Z 2
Hilversum
Soest
/LeidenO
O Wassenaar v
O Den Haag
Alphen a/d Rijn
ï- - Sf' li
Amersf
Utrech
Bron. www weert
PUZZEL
DIRK JAN
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
PiRecT
DOOR. Z'JAJ Ei<SE/0 V/OUK
UAtsaj EEK-EC-HTE/SJ, iw
BAcUAtósortAP u/\TEN
©AAV OP VOOR HET
ötrafHOF t>j
HAAG
BC
je- weer pat je oup vuckpt als e*.
uiers ANP&K5 in je staat pan
ATSPKAKTN MÊTPÊPOKT&L
Horizontaal:
1. Grootvader; 5. groet; 7. werelddeel; 10. deel van e
Franse ontkenning; 12. scheepsherstelplaats; 14. num
15. per; 17. gemalin van Zeus; 19. vogelproduct; 20.i
soonlijk vnw. (Fr.); 21. bouwafval; 23. heldendicht; 25
woord; 26. beroep; 28. symbool helium; 31. vleessooi
33. sprookjesfiguur; 34. geschil.
Verticaal:
2. Nachtspiegel; 3. tennisterm; 4. palmmeel; 5. verhol
toon; 6. lidwoord; 8. dompelen; 9. kleine plooi; 11. g>
de van Zeus; 12. drankje (Eng.); 13. groep mensen;
14. deel van de bijbel; 16. uitroep van schrik; 18. ivofl
22. bijbelse stad; 24. uitdrukking van spijt; 27. malleja
29. liefkozing; 30. gedwee; 31. buisverlichting; 32. fill
Oplossing van vrijdag:
Horizontaal: 3. Behaard; 6. afdoen; 8. doek; 10. beurs;
12. pauze; 13. kleine.
Verticaal: 1. Veto; 2. maand; 4. rede; 5. dagboek; 7. doubl
9. koe; 11. spin.
u beuindt
zich hier
WAT MOET ER. AIET ^APPAM SEBeuReM
A us pe A/MERi KANEfO HEM PAKKEM
AJOO, AUS *Z^E AJOÜ O Ok 2D/U
PfR-lE POBBEU3AAJ<SFR.S
Vi/vJ D6/sJ
