SERVICE
GG
GG
GG
QQ
0c\
Groene flageolets met
gebakken paddestoelen
Temperatuur daalt
{3 Qb
nr
5
Kruiswoord-min-een
MAANDAG 27 JANUARI 201
CD VAN DE DAG
Genre: symfonische rock
Porcupine Tree
In Absentia
(Lava/Warner 7567 93163-2)
Symfonische rock behoort evenals Dickens tot het verleden. Een
interessant, maar gedateerd genre. Wel moesten we de claims van
Clonaid en de Rael-beweging (drie gekloonde baby's) even chec
ken bij The Lamb Lies Down On Broadway. Op dit laatste album
dat Peter Gabriel met Genesis in 1975 vervaardigde draait alles om
het getraumatiseerde jongetje Rael. Een enkele band, zoals het
Britse Porcupine Tree, probeert de klok terug te draaien naar die
gloriejaren en net als Genesis, Yes en Gentle Giant conceptalbums
te maken. Componist Steven Wilson (zang, gitaar) mag graag The
Beach Boys, The Beatles en Zappa citeren als inspiratiebronnen.
Van enige overeenkomst is overigens geen sprake. Het kwartet
speelt met een griezelige, instrumentale beheersing, maar heeft
last van zelfoverschatting. Het duidelijkst treedt dat onbedoeld en
daardoor hoogdravend aan het licht in The Sound OfMuzak ('One
of the wonders of the world is going down'). Nou, nou.
BOEK VAN DE DAG
Ewoud Sanders
DE TAAL VAN HET JAAR
De nieuwe woorden en
uitdrukkingen van 2002
Onderwerp: taal
Ewoud Sanders
De taal van het jaar
uitg. Prometheus
Prijs: 10,00
Ewoud Sanders is woordgek. Behalve dat hij regelmatig over de
ontstaansgeschiedenis van onalledaagse woorden publiceert,
houdt hij ook bij welke opvallende nieuwe woorden en uitdrukkin
gen jaarlijks in het Nederlands opduiken. 2002 was wat dat betreft
een rijk jaar, zo blijkt uit de nieuwe bundeling De taal van het jaar.
Veel woorden komen op het conto van Pim en zijn makkers ('at
your service', 'mens, ga toch koken' etcetera). Zoals de politiek
zich met 'onthanen' (JeltjevanNieuwenhoven), 'Jip-en-Janne-
ketaal' (WD-voorzitter Eenhoorn) en 'prullenbakkéren' sowieso
van zijn creatieve kant liet zien. Ook nieuw, fopduik, Maximoe,
fouilleerzone, kasgraaier, broekzakbeller, binladenteef enzovoort,
enzovoort Sanders schrijft er steeds een korte, kernachtige toe
lichting bij. Ideaal cadeauboekje voor elke rouwclown, rolstoelpiet
of bolitaslikker.
KOKKERELLEN
Met groene flageolets uit een
blikje bent u in staat om in vrij
korte tijd een volwaardige ve
getarische maaltijd op tafel
te brengen. Zoals vrijwel
alle peulvruchten bevat
ten de flageolets vrij veel
zetmeel en hoogwaar
dige eiwitten. Samen
met gebakken padde
stoelen levert het een
maaltijd zoals die in de
Franse Dordogne 's winters
vaak op het menu staat
Hoofdgerecht voor 2 per
sonen:
1 blikje groene flageolets,
ca. 250 gram (uitlekgewicht)
250 gram gemengde pad
destoelen, schoonge
maakt, in reepjes gesne
den; 15 gram boter; 1,5
eetl. olijfolie, traditioneel;
teentje knoflook, ragfijn gehakt
of uitgeperst; 2 bosuitjes, met
veel groen, in smalle ringetjes
gesneden; 1,25 dl crème fraiche
of slagroom; zout; witte peper
uit de molen; ca. 50 gram veld
sla; 1 tomaat, ontveld, in partjes
gesneden; 1 eetL fijngehakte
(blad)peterselie.Laat de flageo
lets uitlekken. Spoel er een roya
le hoeveelheid koud water over.
Laat de peulvruchten op-
jO° nieuw uitlekken en zoveel
mogelijk opdrogen.Verhit
een wok en laat boter en
olie er even door wal
sen. Bak de paddestoe
len, onder voortdurend
roeren en omscheppen
3 minuten. Temper de
warmtebron. Voeg
knoflook toe. Schep
alles enkele malen
om en voeg bosuitjes,
flageolets en room
toe. Wacht tot de
room aan de kook is
gekomen. Laat alles
zolang zachtjes sudde
ren tot een gebonden
saus is verkregen. Voeg
naar smaak wat zout
en peper toe.
Presentatie:
Verdeel de veldsla als
bedjes over voorverwarm
de borden. Schep flageolets met
paddestoelen er in het midden
op. Schik partjes tomaat er
rondom. Bestrooi de gerechten
met peterselie. Geef er sneden
bruinbrood bij.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: (in beide richtin
gen) Al Knooppunt Eemnes - knooppunt Hoevelaken en Al6 Rid
derster - Grens Hazeldonk vice versa. Vandaag zijn er ook contro
les op A2 bij Weert en AlTbij Moerdijk. Morgen: A6 bij Almere en
A15 bij Tiel. Woensdag: A32 bij Steenwijk en Al bij Laren. Donder
dag: N65 bij Oisterwijk en A30 bij Bameveld. Vrijdag: A2 bij Maars-
sen en A4 bij Leidschendam. Zaterdag: Al bij Laren en A2 bij
Maastricht Zondag: Al 6 bij Breda.
HET WEER
door Jan Visser
Met temperaturen tot meer dan 10 graden was het
vandaag een van de zachtste dagen van deze maand.
Vanaf morgen gaat de temperatuur naar beneden,
aan het einde van de week vriest het enkele graden en
komt het kwik ook overdag niet of nauwelijks boven
het vriespunt uit. De val van het kwik heeft te maken
met belangrijke veranderingen in de heersende lucht
drukverdeling. Een krachtig hogedrukgebied ten wes
ten van het Iberisch schiereiland draagt de honneurs
over aan een imponerend luchtdrukmaximum boven
het midden van de Atlantische Oceaan. De druk in de
kern van dit systeem komt uit op 1056 hPa: een stand
die de hoogste waarden benadert die ooit in dat ge
bied zijn voorgekomen. Doordat de barometrische gi
gant zijn rug recht richting Groenland/IJsland wor
den arctische luchtmassa's naar Europa getranspor
teerd. Behalve een daling van de temperatuur heeft
dat proces sneeuw tot gevolg. Met name donderdag,
wanneer het op 5 kilometer hoogte afkoelt tot rond -
40 graden, is de kans op sneeuw tamelijk groot. De
sneeuwval hangt samen met storingen die in de hele
koude noordelijke luchtstroming ontstaan: donder
dag lijkt een tot onder 990 hPa uitdiepende storing
precies over Nederland te trekken. Op de Britse eilan-|
den worden ondertussen de drukverschillen erg
groot. Daar wordt dan ook serieus rekening gehou
den met sneeuwstormen. Tegen het weekeinde komtl
de atmosfeer onder een zich opbouwende zone van r
hogedruk wat tot rust. In gebieden met een sneeuw
dek kan het dan, afhankelijk van gunstige atmosferi
sche condities, pittig vriezen. De komende nacht ver-I
oorzaakt een koufront enige tijd regen. Morgen wordÉ
de atmosfeer onstabiel en neemt de kans op buien 1
toe. De wind wordt matig, aan zee hard tot stormach-l
tig. De temperatuur loopt nog op naar 7 graden. Tij- f
dens het afgelopen weekeinde klaarde het zaterdag
ochtend flink op, daarna werd het regenachtig. Ver
volgens 's avonds weer opklarend. Soesterberg mat
nog -2,2 graad. Gisteren in de middag (mot)regen.
j
ooi}- Vó
zon licht bewolkt bewolkt
buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
Temperatuur
min/max
Neerslagkans
Neerslag-mm
Dl
WO
DO
VR
min max
W 6
NW 5
N 4
NO 4
Z 3
d
O O I}-
O O X}-
4- 4-
O O I}-
50%
2-7
50%
2-7
50%
1-5
30%
0-2
30%
0-1
Waterstanden morgen
SNEEUWHOOGTEN wintersportgebieden Spanje
13
Verwachting voor morgen
Alto Campoo
95
45
La PiniOa
130
40
Astun
170
90
Navacenada
80 60
Baquetra
170
60
Port-Aine
180
60
Espot Esq ui
150
50
San IskJro
130
40
Forniigal
220
90
Valdefinares
110
40
Javalambre
110
40
VaJdesqui
130
50
La Molina
80 35
Vafl de Nuria
100
40
MA Spanje Dl t
- WO Duit-and DO Z m1 VR F ZA O
STRIPS
O Wassenaar
IO Den Haag
PUZZEL
CASPER HOBBES
door Bill Waterson
DE RECHTER
Die MieuvJe JAMes ©©/oppits -z-ir
x/ou SPONSORS ZEUF S P-H it-iPS HPS FT
-Z-'r-J SC- PP/A KA AT EPTlM
KUOPT. iK HooKPe
PAT ONitEVEK "Z-iCH
POK Al-S SPOAJSOR
AA/O&OOD, MAAK. PAT
wiuoeAJ ze Mi^T.
door Mr Jesse van Muylwijck
waarom Mier?
Pt6Kce ©ROSMA/J v-iE.'i<seKPe
De scènes op Her ais th
sppueiJ Ater een
OMOX/VtOTS OP-
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat
letters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 lett ,pcl
Omschrijving "dierenverblijf". Antwoord zou zijn "stal", maar i
moet worden "sta"of "tal". Welke van die twee het moet word^'
blijken uit de kruisende woorden.)
dc
BC
WÉLHÉ6ÉLAN6*DKÊ l-éS HÉ66ÉN
WÉ eeuezp VAN NÉT VÉWtAAL
VAN 'KDOOKAFje-*?
C2O03 CKRVTORS SYNDICATE. IXC
h4
PAS OF vooF. c*0OTMoevefs mét één
natté mjs én enure- tanpén.
Horizontaal: 1Zachte veren; 5. legerleiding; 7. opn
8. uitstapje; 9. bosje bloemen; 11. delfstof; 14. bron
16. afgelegen; 17. tijdelijk gebruik; 18. delfstof; 19.
20. energie; 22. klimwerktuig; 25. keer; 27. schijf viaige
29. welriekende bederfwerende vloeistof; 30. toets;
tenkist.
Verticaal: 2. Akelig; 3. glad en slap neerhangend; 4.[J
van vreugde; 6. hof; 8. wijfjeshond; 9. armoedig hu^
10. Engelse titel; 12. spekhuid; 13. troep edelwild; .pp
15. traag; 16. sluitmiddel; 19. droge turfstof; 21. bef
tel; 22. vis; 23. giftig raaigras; 24. kledingstuk; 26. s
28. bewusteloosheid.
Oplossing van zaterdag:
Horizontaal: 1. Alle; 4. anoa; 7. tij; 8. Idh; 10. ma; 13. president; 16.
18. esau; 19. akte; 20. ta; 22. ai; 23. gifmenger; 25. af; 27. els; 29. ijfc
31. tulp. U
Verticaal: 1Atap; 2. lij; 3. el; 4. ah; 5. om; 6. aagt; 9. dril; 11 begaa; ert
kage; 14. rosti; 15. notie; 21. yell; 23. glas; 24. rasp; 26. fa; 27. es; 2jg|-
2M'- edj
