SERVICE
A
I
t
zy
O©
i
Broccolisoep met spekjes
Sneeuw
Cryptogram
HDcl&O
VRIJDAG 3 JANUARI 2OO3
CD VAN DE DAG
Genre: pop
Mist
We Should Have
Been Stars
(Astros Discos/distr.
Sonic Rendezvous A071CD)
Ongegeneerde, kwetsbare romantiek - waarom kom je breekbare
passie zo zelden tegen in Nederlandse pop? Achter Mist gaat een
Amsterdams kwartet schuil, dat lang zocht naar een naam die be
klijft. Nomen est omen. Mist voerde een abrupte stijlbreuk door,
die de muzikale output onherkenbaar veranderde. Van 'juichende
gitaarpop met onzin teksten' is er de overstap naar dromerige luis
terliedjes met stapvoetse ritmes waarbij de kwalificatie 'Even a
mule runs faster than we do' de spijker op de kop slaat. Belangrij
ker dan die koerswijziging richting gevarieerde melodypop - die zo
divers is als Coldplay, Beach Boys, Bees en Dusty Springfield - is
het gegroeide vermogen om kwetsbare liedjes zorgvuldig vorm te
geven. De stem van songschrijver Rick Treffers is in het geluids
pectrum zorgvuldig geïsoleerd. Ze wint aan schoonheid doordat
hij niet langer een stentor moet imiteren. In Love With Love, Fade
In Fade Out en Open Arms benadert hij de essentie van goed song-
schrijverschap. Over het hoofd gezien door Noorderslag?
BOEK VAN DE DAG
WAITING FOR FOOD
Genre: tekeningen
R. Crumb
Waiting for food, number 3
uitg. Oog Blik
Prijs: 16,95
Hij is dè ster van de Underground Comix. Dè tekenaar van seks,
drugs, rock roll, anti-oorlog verklaringen voor vrije liefde-state
ments. Dè kenner van voluptueuze vrouwen met navenante bor
sten. Dé satiricus, die daar pokdalige, graatmagere mannetjes met
veel sex-appeal tegenover zet. Dé grootmeester van het stripteke
nen, die zichzelf afficheert als een bibberende, onzekere zenuwen-
lijer, die door een schromelijk gebrek aan zelfvertrouwen twijfelt
aan zichzelf en aan de wereld. Hij is, kortom, Robert Crumb, de
man van weergaloze strips en tekeningen. Bekend van een serie als
Fritz the Cat, genoemd naar de huiskat Fred. Bewonderd vanwege
zijn Fabulous Furry Freak Brothers, Mr. Natural en Devil Girl. Vaak
verguisd vanweg zijn vrouwonvriendelijke kijk op het vrouwelijke
deel van de samenleving. De kwaliteit van zijn tekenwerk is onge
ëvenaard. Vandaar dat de laatste jaren elke potloodstreek van
Crumb in boekvorm wordt uitgebracht. Oog en Blik komt nu met
het derde deel van zijn placemat-tekeningen. Het zijn mooi uitge
werkte krabbels in die momenten dat Crumb in restaurants op zijn
eten moest wachten. Verwacht geen spannende strips, maar voor
al mooie portretten met karakteristieke trekken. Ook daarin be
toont Crumb zich een meester.
KOKKERELLEN
Na al het overdadige eten van de
kerstdagen, met diverse gangen,
en de oliebollen en appelflappen
met oud en nieuw, vandaag een
eenpansgerecht: een maaltijd
soep.
Maaltijdsoep voor 2 personen:
250 gram aardappelen (geen af
kokers); 150 gram broccolisten-
gels; 30 gram boter; 1 kleine ui,
gesnipperd; 100 gram (magere)
spekreepjes; 1 tablet voor
groenten- of kruidenbouil
Ion; 21/2 eetL groene
pesto, uit potje; zout;
witte peper uit de mo
len; 2-3 eetL (kook)
room.
Zet de aardappelen en
de in stukjes gesneden
broccolistengels sa
men op met ruim wa
ter, waaraan wat zout
is toegevoegd. Kook
aardappelen en broc
coli in ca. 20 minuten
gaar en laat ze, nadat al
les is afgegoten, even
droog stomen. Laat alles
grotendeels afkoelen.
Wrijf aardappelen en
broccoli daarna door
een fijne zeef.
Verhit een kleine koekenpan en
laat de boter heet worden. Voeg
de spekreepjes en de ui toe. Laat
alles 3-4 minuten zachtjes bak
ken.
Breng in een pan met dikke bo
dem 6 deciliter water aan de
kook. Laat het bouillontablet er
in oplossen. Voeg daarna de pu
ree van aardappelen en broccoli
toe en blijf zolang roeren tot een
volkomen gladde, gebonden
soep is verkregen. Roer de gehe
le inhoud van de koekenpan
en de groene pesto er door.
Proef de soep en voeg naar
eigen smaak en inzicht
nog wat zout en/of peper
toe. Roer daarna de
room door de soep.
Presentatie:
Dien de soep op in een
voorverwarmde terrine.
Geef er licht gerooster
de ciabattasneetjes bij.
Zet voor de liefhebbers
een kommetje met fijn-
geraspte Parmezaanse
kaas op tafel. Zij kunnen
het 'naar believen' over
de soep strooien.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: (in beide richtin
gen) Al Knooppunt Eemnes - knooppunt Hoevelaken en A16 Rid
derster - grens Hazeldonk. Vandaag zijn er ook controles op A2 bij
Eindhoven en Al5 bij Sliedecht. Zaterdag: A9 bij Haarlemmermeer
en AI5 bij Tiel. Zondag: A79 bij Meerssen en A15 bij Sliedrecht
Verwachting vdor moVgery
HET WEER
door Jan Visser
Nederland bevindt zich al enige tijd in een 'nat par
ket'. Waterdragers van een quasi stationair lagedruk
complex op het midden van de Atlantische Oceaan
veroorzaken van tijd tot tijd zeer veel regen. Van 22
december af is er plaatselijk zo'n 130 mm gevallen.
Tot de 22ste was december een droge maand met
veelal amper 15 mm. Het jaar 2003 is bij ons wel heel
erg nat begonnen. Een tweetal actieve randstoringen
(gisteravond 977 hPa boven het IJsselmeer) hebben
plaatselijk meer dan 40 mm achtergelaten. Over de
afgelopen 48 uur werd in Ouderkerk a/d Amstel 47,
!Si
21
k
g
Afsmeer 45, Nieuw-Vennep 43, Hoofddorp 42,
Schiphol 41 en in Haarlem-West 38 mm afgetapt. Eeif 1
groot deel van het land kwam gisteren ook weer in de
zachte lucht terecht, in Limburg - waar het 's mid
dags enkele uren opklaarde - rapporteerde Hoens
broek 13,3 graad. In Brabant ging de regen plaatselijk
van onweer vergezeld. Met een noordoostenwind,
aan zee krachtig van sterkte, dringt de Scandinavi
sche kou morgen ons land binnen. Tijdens de mid
daguren schommelt het kwik rond het vriespunt en
doordat de atmosferische opbouw onstabiel is, komt
het plaatselijk tot sneeuw of sneeuwbuien. In de
nacht van zaterdag naar zondag kan het, afhankelijk
van de exacte positie van een zich boven de Britse ei
landen en de Noordzee ontwikkelende hogedrukcel,
matig vriezen. In gebieden met een sneeuwdek zou
de vorst zelfs streng kunnen zijn. Zondag overdag is
het rustig weer met geregeld zon, maar ook enkele
sneeuwbuien: vooral in de kustgebieden. Na het
weekeinde gaat de wind uit oostelijke richtingen
waaien. Dat gebeurt tussen hogedruk over de Noord
zee en Scandinavië en lagedruk boven Biskaje en de
Mediterrane regio. De oostenwind voert koude, drogi
lucht aan. In de nacht en ochtend vriest het matig, in
de middag schommelt het kwik rond het vriespunt.
Verder droog en geregeld zonneschijn.
d<
or
rri
if;
Zc
nc
eu
Al
Fic
d d d d d tr tt it 001} V d
lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
Temperatuur
min/max
N 4
w 2
MA
02
Waterstanden morgen
Neerslagkans
Neerslag-mm
1 =5r
Rotterdam
Scheveningen
Katwijk
Umuiden
Egmond
1 hoog
'aag
04:38 - 16:55
00:15 - 09:59
03:59 - 16:05
11:56
04:06 - 16:21
12:01
04:31 - 16:46
00:04 - 12:26
04:46 - 17:08
01:36- 13:51
04
SNEEUWHOOGTEN wintersportgebieden Frankrijk
week 1 J
A
beig
dal
V
A
dal
v
l O
Alpe d'Huez
220
40
Les Ares
180
34
ArgentlÈre
250
0
Les Deux AJpes
180
10
I
Chamontx
250
0
Les Houches
60
0
Champagny
175
10
MÈrfbd
112
5
Chamrousse
80
25
Praz sur Arty
75
0
0
Courehevel
112
42
Superdevoiuy
210
10
V t
La Plagne
175
10
Wid'lsÈre
135
48
Verwachting voor morgen
ma dl
r wo
dc
vr
za
Bel de weerman v
het meest actue|
weerbericht in de
0900-1234
Purmerend
O
Umuiden Zaanstad
O
atwijk
Leidend
O Wassenaar
O Den Haag
Hiliejgm
ussg (J]
O Sassenheim
O Hoofddorp
O
Amsterdam
N 4
Hilversum
O
Soest
O
O
Alphen a/d Rijn
Utrecht^
M
Bron: www.weeron
STRIPS
PR
PUZZEL
CASPER HOBBES
door Bill Waterson
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
OPA iS 31 PBC6,©/*t PI*.CCiEs
ix uüa. 's ajac-hts megreekajaw»/
AHA Pds O Wiur W6TBM
OF MÜ H6T OUPE ©F HST
rOieuwe- BRFKffGHT 661»PT l
fd&e, otfi. wtl» x3a/ tb6ta/m6<ot
\j6raajp-eke./sj, waajt aiuaj fa
r«chtt€ db chaatpaftvjbfues
&HA\
BC
MUN OOM ftAW-AN VVK5 ZO IfUJK.
HU WJAS ZO ISUK PAT ZUH
eeZJCHT FTJN VAN P££P.
Horizontaal:
3. Geen zin? Integendeel! (7); 6. Naar beneden lope°sten
een gieter (6); 8. De mest van een vogel (4); 10. W<dat
de gang (5); 12. Het kan zoet zijn om het te nemenhte
13. Ijzerwaren slopen (6). n. H<
radii
Verticaal:
1. Uitroep waaraan jammer genoeg de spil ontbreek6
2. Die taal kan giftig zijn (5); 4. Noten die de vorst in. c
spreken (4); 5. De gedaante van een stap (7); 7. Deóbee
manager mist 'm met genoegen (6); 9. Kapitalistisch staa
(3); 11. Onmin min dracht (4). I het
Doric
uele
met
er B
pnd
thee)
de ei
Oplossing van donderdag: Dt nu
Horizontaal: 1. Gries; 5. lee; 6. nuf; 8. melde; 11. als; 13.art vï
15. pij; 16. abc; 18. ph; 19. ja; 20. eb; 21. on; 23. pal; 25voor<
26. rui; 28. git; 29. gummi; 32. Eli; 33. oer; 34. otter. en sj
[cent
Verticaal: 1. Gems; 2. ree; 3. end; 4. Suez; 7. Sapporo; 9.rtred(
10. gehalte; 12. lij; 14. ep; 16. aap; 17. cel; 22. nu; 24. ar dan
25. di; 27. iglo; 28. gier; 30. uit; 31. moe. &alk<
rom
bege.
lieerc
