uitbreiding
Kagerplassen
1
Regio
Het was soms net een voetbalpoule' KNWV wil
I
jnland Ziekenhuis haalt
^geld op voor Tanzania
y
Bewoners Zwaan leggen zich
neer bij 'kleine' uitbreiding
Oegstgeest wil van wijken
30-kilometergebied maken
issenaarder geridderd
chef erna straatsma. 071 -5356437.plv -chef judy nihof, 071-5356416
Ook Hiswa voorstander van meer water
meester P. Schoute benoemd tot ridder in de Orde van
je Nassau. Riemsdijk nam gisteren afscheid als voorzitter
e Fenedex, een adviesorgaan op het gebied van export.
iaast is hij directielid van Netherlands Engineering Con-
its B.V.
De Keuken van Waarde wint Gouden Pollepel
orlichting GGD over bedplassen
Ouders uit Zoetermeer, Leidschendam, Voorburg en
enaar worden door de GGD West-Holland uitgenodigd
een voorlichtingsbijeenkomst in Voorburg over bedplas-
De bijeenkomst op woensdag 10 november is bedoeld voor
rs met bedplassende kinderen vanaf zes jaar. Zij krijgen
eren aangereikt om dit probleem aan te pakken. Belang-
■j] nden kunnen zich melden op telefoonnummer: 070-
540 of 079-3430840. De bijeenkomst heeft plaats op de Ja-
/an den Eyndestraat 73 in Voorburg van 20.00 tot 22.00 uur.
>mfietsers op de rijbaan
■iGEESLï
is over
;st« Oegstgeestenaren krijgen binnenkort een folder in
js over de landelijke verkeersmaatregel die bromfietsers na
cember dwingt om van het fietspad af te gaan en van de
in gebruik te maken. De maatregel is bedoeld om het aan-
omfietsongevallen te verminderen. In Oegstgeest mogen
ifietsers op twee plaatsen, op de Haarlemmerstraatweg en
otte Stam Beesepad niet de rijbaan op.
rmondse Billenprikkers
Rijgen nieuwe Prins Carnaval
ikiezing van Prins Carnaval vormt donderdagavond 11 no-
ir het hoogtepunt van een feest van de Warmondse carna-
^jreniging De Billenprikkers. Om elf minuten over elf wordt
H]d gemaakt met welk Prinsenpaar de vereniging haar 22-jarig
im gaat vieren. De bijeenkomst, die wordt opgeluisterd door
meer de Dansmariekes en blaaskapel De Billentoeters, be-
n 20.30 in zaal Klim Op.
D0RP*
:\verkers van het Rijnland
inhuis in Leiderdorp en
j en aan den Rijn hebben
wee sponsoracties 8500
ie :n binnengehaald voor
;ezondheidsproject in het
ione mi Health Centre in
st bij Leiderdorpse brandweer
b» O»!
gul
Morogoro, Tanzania. Het geld
wordt gebruikt vopr opleiding
en bijscholing van vroedvrou
wen, laboratoriumpersoneel
en verpleegkundigen. De me
dewerkers lieten een wande
ling over het Pieterpad en het
fietsen van de fietsvierdaagse
sponsoren.
;den van de Leiderdorpse
:er staan vanavond tij-
een feestelijke bijeen-
in de schijnwerpers in de
e aan de Simon Smitweg.
^■prdt afscheid genomen
korpsleden J. van den
n M.Tol. Zij zijn inmid
dels 55 jaar en krijgen daardoor
automatisch 'functioneel leef
tijdsontslag'. L. Kuijvenhoven,
K. Vons, P.van der Voort en A.
Vreeburg vieren him 30-jarig
jubileum bij het korps. De
korpsleden B. Kohier en G.
Scherphof vieren het feit dat ze
12 1/2 jaar bij de brandweer zit-
wassenaar nienke leedegang
„We hebben gisteren wel taar
ten gehaald en champagne ont
kurkt, maar er moest ook ge
woon gewerkt worden. Er zaten
140 mensen in de zaak", vertelt
Paul van Waarden, trotse win
naar van de Gouden Pollepel
1999. De chefkok en mede-ei
genaar van De Keuken van
Waarde in Wassenaar mocht
gisteravond de prijs voor het
beste restaurant van Den Haag
en omstreken in ontvangst ne
men. Een trofee en een wijnreis
naar Argentinië. De Keuken van
Waarde liet ongeveer 45 andere
restaurants in en om Den Haag
achter zich.
„Ja, geweldig natuurlijk",
glundert Van Waarden „Maar-
re... eerlijk gezegd was het niet
helemaal een verrassing, hoor.
De Gouden Pollepel is een jaar
lijkse prijs van de Haagsche
Courant (en het Nederlands
Congres Centrum, red.) Elke
week verschijnt er in die krant
een beoordeling van een res
taurant in de regio. En dat een
jaar lang. We stonden al een
tijdje bovenaan de lijst, dus op
een gegeven moment wordt de
kans dat je in de prijzen valt wel
erg groot."
Het was volgens Van Waar
den soms 'net een voetbalpou
le'. „Het Haagse restaurfmt Cal-
la's, dat de tweede prijs in ont
vangst heeft mogen nemen,
was een geduchte concurrent.
Toch iedere week even kijken of
die erin stond. Maar ook Calla's
hebben we uiteindelijk 'versla
gen', ha ha.
Met schitterende cijfers ove
rigens. De Keuken van Waarde
kreeg een rapport met een 8,5
(bediening) en vijf keer een 9
(hoofdgerecht, nagerecht, ver
zorging, originaliteit en de ver
houding prijskwaliteit). Het
voorgerecht van 'De Keuken'
kreeg zelfs een 9,5. Tenslotte
werden nog twee bonuspunten
toegekend.
„Zo'n bonuspunt kan je in
principe voor alles krijgen", legt
Van Waarden uit, „Wij hebben
een bonuspunt gekregen voor
ons buitenterras. Dat tweede
bonuspunt was voor ons ser
vies. We proberen voor ieder
gerecht - groot of klein - een
passend servies te gebruiken."
Een beoordeling wordt niet
van te voren aangekondigd.
„Dat zou ook niet eerlijk zijn,
trouwens. Maar ik had het wel
meteen door toen ze er waren,
van de krant. En dat net op een
avond dat we met zijn vieren in
de keuken stonden, terwijl we
er gewoonlijk met minimaal zes
staan. Aanpoten was dat."
Bj
teemSBSS- h
Paul van Waarden toont zijn onderscheiding.
Van Waarden zit al jaren in
'het vak'. „Ik ben op mijn ze
ventiende begonnen als afwas
ser. Niet dat dat nou zo leuk
was, maar sinds die tijd ben ik
niet meer uit die keuken ver
dwenen. Ik werd leerlingkok,
ging naar het leerlingwezen.
Stond dus vier dagen in de keu
ken en ging één dag naar
school. Eigenlijk heb ik het
meeste in de praktijk geleerd.
Zo klom ik langzaam op tot
chefkok. Ja, en dan wil je weer
verder hè? Daarom ben ik hier
anderhalf jaar geleden voor me
zelf begonnen."
Voor zijn restaurant heeft hij
altijd een bepaalde formule
voor ogen gehad. „We wilden
een warme en laagdrempelige
ambiance creëren, met een
Frans-Italiaanse keuken. Ik
denk dat we daarin zijn ge
slaagd. Feesten en partijen
houden we hier niet. Hoeft ook
niet, het loopt zo pok wel.
Doordeweeks hebben we veel
zakelijke klanten, 's Avonds en
in het weekend is het voorna
melijk 'privé'. Ik ben heel geluk
kig met die verhouding."
Nu gaat het er volgens Van
Waarden om goed te blijven.
„Daarvoor zal je altijd aan je ni
veau moeten blijven werken.
p?i'-£s
FOTO HIELCO KUIPERS
Het kan altijd beter. Hoe? Ik ga
zelf veel uit eten. Daar leer je
van. En wat ook heel belangrijk
is, is te luisteren naar wat de
klanten vinden. Toen we hier
kwamen, waren we bijvoor
beeld helemaal enthousiast
over de parkeerruimte om het
restaurant. In een stad is dat al
tijd moeilijk, maar hier hadden
we alle ruimte, dachten we...
Maar niemand bleek zijn auto
om de hoek van de zaak te wil
len parkeren, veel te donker.
Dus hebben we nu iemand die
de auto voor onze klanten weg
zet en de auto in de gaten
houdt. Prima toch?"
u ii Leo Kuijvenhoven
lid: 54
wot üe: timmerman en
Imeester, viert van-
Jdsé zijn dertigjarig jubi-
bij Brandweer Lei-
>rp
ïplaats: Leiderdorp
elijkse staat: gehuwd
.gebouw in Leiderdorp zou
ra iefst zien afbranden
fdpi )e een mooie fik aan zou
ioev in, bedoel je het zo? Als ik
ge ou geen antwoord op
•)at: wat dan? Elke brand is
lijk mooi (begint te glim-
Inderdaad, ik ga er heie
fan glimmen. Kijk, (staat
1 aan de muur hangende
van branden aan te wij-
laar ben je toch voor bij
ndweer! Als je aankomt
„77 i daar een kick van. Wie
swii Vooropgesteld dat er nie-
binnen is, natuurlijk.
'ie staat u in vuur en
°Jj loet natuurlijk mijn Joke
iet wie ik al 35 jaar ge-
d ben. Ja toch! Zij geeft
•veel mimte. Dan heb je
m i een afspraak gemaakt en
rt er wat met de brand-
dan is het: ok, we gaan
n andere keer.
ou it doen meteen mil-
denk je nooit over na. Die
bi n die je wil kan je met
jf er dan een miljoen ook.
naa n wereldreis maken, dat is
ezaagd, dat wil ik heie
niet. Ik heb een mooi huis
we 23 jaar wonen, een au-
>r de deur van een jaar
•nap je? En die jongen
eqü enhovens overleden
red.), die kan ik niet te-
pen.
uw mooiste brandweer-
ik wel: het ongeval op de rijks
weg hier in 1984, waarbij zes
doden te betreuren waren. Dat
heeft zo'n indruk op me ge
maakt. Ik had zoiets nog nooit
meegemaakt, dan kan je je er
geen beeld van vormen. Het
was hèel mistig, de spuitwagen
stond vast en kwam maar niet.
Stonden we daar helemaal zon
der spullen. Bij een brandende
auto met iemand erin. En je
kan er ook niet bij blijven staan,
want dan zeggen de mensen:
de brandweer deed niets. Zijn
we verderop gegaan - daar kon
den we wel helpen.
Hoe vergaat u als brandweer
man?
Het zit zo: 't is één hand voor
de brandweer, en één voor je
zelf. Als je één stap meer zou
doen en dat zou een beetje
meer gevaar opleveren en je
kan er daardoor iemand uit
plukken - dan neem je dat risi
co. Maar kom je bij een huis en
je hoort dat er nog iemand bo
ven is en dat huis staat hele
maal in de gloria - dan is het
een geval van 'bij twijfel niet in
halen'. Je kan wel proberen de
held uit te hangen, maar als er
dan wat gebeurt ben je geen
held maar een martelaar.
Wat is sneller, een rotonde of
een kruispunt?
Een kruispunt vind ik zelf. Maar
voor het uitrukken van huis
naar de kazerne toe, is een ro
tonde sneller. Nu ik erover na
denk, met het uitrukken vanuit
de kazerne eigenlijk ook wel.
Met een kruispunt is het zo: als
de stoplichten op rood staan
moet je stapvoets naderen,
goed kijken of de kruising vrij
is, want het verkeer dat groen
heeft zou wel eens door kunnen
rijden. De Engelendaal is trou
wens waardeloos, een crime.
De collega's die van achter uit
Leiderdorp moeten komen,
over die Engelendaal met al die
kruispunten - als je ziet wat dat
in uitruktijd scheelt!
Waaraan ergert u zich in Lei
derdorp?
Ach, ik ben best tevreden eigen
lijk met Leiderdorp. Nou ja, die
Engelendaal dus, maar daar zal
ik niet de enige in zijn...
Waarover windt u zich op?
De mentaliteitsverandering.
Dat merkje ook hier. Ik ben een
van de ouderen, en de jongere
mensen, die hebben een hele
andere mentaliteit. Het is de
tijd hè, de opvoeding, ze willen
meer inspraak, meer vrijheden.
Vroeger had je een comman
dant, een ondercommandant
en twee piepeltjes daaronder en
die hadden niks in te brengen.
Nu is het van: 'Ouwe lui, waar
bemoei je je mee'. Alles in goe
den gemoede hoor, daar niet
van. En ze weten hoe ik erover
denk, het is geen geheim.
Welk principe is u heilig?
Eerlijkheid tegenover elkaar.
Het kan wel eens moeilijk zijn,
maar op een gegeven moment
moetje het opbrengen om
recht door zee te zijn.»
Als uitsmijter: kent u een leuke
brandweermop?
Neu... Ik zou het niet weten. Ja,
ik maak wel eens een grapje: op
de helmen van de bevelvoer
ders staat een rode streep, en
dan vragen ze wel eens: waar is
die streep voor, en dan zeg ik
altijd: tot zover mag je onder
water. Staan ze je soms aan te
kijken van: meen je dat nou?
tekst: afke van der toolen
foto: hielco kuipers
Als het aan het college ligt,
wordt in alle Oegstgeestse wij
ken voortaan nog maar 30 kilo
meter gereden. Dat staat in het
nieuwe verkeersplan waarin ze
onderscheid maakt tussen
enerzijds de verblijfsgebieden
waar woningen, winkels en
Het Koninklijk Nederlands Watersport Verbond (KNWV)
en de Hiswa Vereniging willen uitbreiding van de Kager
plassen. Een groter wateroppervlak is volgens beide ver
enigingen mogelijk door het noordelijk deel van de War
mondse Hemmeerpolder onder water te zetten. Een an
dere mogelijkheid is het onder water zetten van de Lis-
serpolder bij Sassenheim.
De KNWV en de Hiswa doen
hun suggestie in het onlangs
verschenen 'Regiovisie'. Hierin
staan de wensen van de beide
belangenverenigingen van wa
tersporters en watersportbedrij
ven op een rijtje voor het plas-
sengebied in de wijde omge
ving van Leiden.
Het idee voor meer water
leeft al heel lang, zegt regiocon-
sulente Edmee van der Hoeven
van de KNWV. Maar volgens
het verbond is de tijd rijp om
het idee weer eens onder de
aandacht te brengen. „Er zijn
nu allerlei ontwikkelingen rond
de HSL en de verbreding van de
A4, waardoor dingen in een
stroomversnelling kunnen ko
men. Er moet voor deze projec
ten immers zand worden ge
wonnen."
Het idee voor vergroting van
de Kagerplassen druist in tegen
het onlangs gelanceerde plan
van de Vereniging Agrarisch
Natuurbeheer Ade (VAN). Deze
vereniging stelt juist voor om
een deel van de Kagerplassen -
't Joppe - droog te leggen. Het
idee van de VAN is om kostbaar
zand te winnen uit 't Joppe en
er heel veel waardeloze klei in
terug te storten. De KNWV
heeft niets tegen dit plan, zo
lang het water dat verloren gaat
elders wordt gecompenseerd.
„Wat eraf gaat, moet er elders
bij", aldus de regioconsulente
van het watersportverbond.
Behalve voor méér water,
pleiten de KNWV en de Hiswa
ook voor meer aanlegplaatsen
en op bepaalde plekken, zoals
de Leiderdorpse Does. voor
dieper water. „Een heleboel
vaarwegen zijn niet diep ge
noeg. Dat is de rode draad die
door onze visie loopt. Op heel
veel plekken moet nodig gebag
gerd worden. We willen als KN
WV een enquête houden om
het baggerprobleem in kaart te
brengen." Het KNWV wil zijn
visie op het plassengebied de
komende tijd onder de aan
dacht brengen van de (lokale)
overheid.
Kijk, zo'n enquête over het
baggerprobleem bijvoorbeeld
voeren we zelf wel uit, maar het
geld en de mogelijkheden om
een verdere invulling te geven
aan onze ideëen hebben we
niet. Dat is ook niet onze taak.
Wij zijn er als KNWV om dingen
aan te kaarten, dingen onder de
aandacht te brengen. We leg
gen dingen 'in de week'. Dan
kan het zijn dat er jaren over
heen gaan en je er niets meer
van hoort. Jaren geleden heb
ben we ooit eens geopperd om
een watertje bij Utrecht open te
gooien. Pas onlangs hebben
wethouders gezegd: dat is mis
schien een goed idee. Sommige
ideeën hebben tijd nodig."
zoeterwoude jan preenen
Vier bewoners van de Zwaan in
Zoeterwoude-Dorp nemen ge
noegen met uitbreiding aan de
achterkant van hun huizen met
1,3 meter, zowel op de begane
grond als op de eerste verdie
ping. Liever hadden ze een uit
bouw gewild van drie meter,
maar dat verzoek wezen burge
meester en wethouders in juni
al af, omdat het niet past in het
bestemmingsplan. De Zoeter-
woudenaars hebben laten we
ten dat zij van bezwaarproce
dures afzien.
Hoewel het bestemmings
plan ook nu moet worden ge
wijzigd, gaat de gemeente met
een beperkte vergroting van de
woningen wel akkoord. „We
hadden ons aan de uitgangs
punten kunnen houden, maar
we zijn hier heel soepel opge
treden", aldus wethouder J.
Stuijt.
Hij reageerde daarmee tij
dens een raadsvergadering op
CDA'er J. Gahrmann, die zich
totaal niet kan vinden in de
gang van zaken: „Deze mensen
hadden naar de Raad van State
kunnen stappen, maar dat is
een lange procedure. Zij heb
ben de nette, officiële weg ge
volgd, maar zij hebben nu wel
het idee dat ze zijn afgescheept
met een klein stukje meer aan
hun huis, terwijl er mensen zijn
die illegaal iets hebben neerge
zet."
Die opmerking schoot Stuijt
in het verkeerde keelgat: „Het is
bijna uitlokking van illegaal ge
drag wat u daar zegt. Er zijn uit
zonderingen van mensen die
hun eigen gang zijn gegaan,
maar bijna iedereen houdt zich
wel degeljjk aan de regels en
volgt ook de nette weg." Gahr
mann ontkende overigens dat
hij tot illegaal gedrag had opge
roepen.
'Wij koesteren onze polders
De Warmondse recreatiewet
houder K. van den Aardweg
ziet op het eerste gezicht wei
nig in het onder water zetten
van een deel van de Hem
meerpolder. „Wij koesteren
onze polders." Hij kan zich de
wens van de KNWV wel voor
stellen, maar denkt dat deze
'vanuit planologische overwe
gingen' onbespreekbaar is.
Maar Warmond wil toch meer
mogelijkheden voor recreatie?
„Ja, maar we willen de relatie
tussen water, dorp en het
groene buitengebied verster
ken. We moeten niet alleen
denken aan de watersporters,
maar ook aan de natuurrecre-
anten, de wandelaars en de
fietsers." Volgens de wethou
der is er bovendien water ge
noeg.
„Er komen natuurlijk wel
steeds meer boten. Vooral van
die grote jachten. Maar van
die schepen moeten we ons
misschien maar eens afvragen
of we die hier wel willen heb
ben."
Het plan van de Vereniging
Agrarisch Natuurbeheer
spreekt Van den Aardweg
meer aan. „Hier zitten een
aantal aspecten in die ook
voor de gemeente, interessant
zijn." W. van Noort, bestuurs
lid van WLTO. vindt het idee
van de KNWV 'waanzin'.
„Vanuit de watersport begrijp
ik het wel. hoor. Het deel van
de polder dat water zou moe
ten worden, is een mooi hoek
je. Maar het kón gewoon
niet", zegt de Warmonder. „Er
zitten daar melkveehouders.
Ik denk niet dat het water
sportverbond geld heeft om
hen schadeloos te stellen."
In de plannen van de Ver
eniging Agrarisch Natuurbe
heer (VAN), om een deel van 't
Joppe droog te leggen, ziet
Van Noort veel meer. „Je haalt
zand uit 't Joppe en je stort er
de klei en veen in terug, die
vrijkomt bij de aanleg van de
HSL. Dat is een hele goede
optie, voor de boeren, de ge
meente én voor de waterspor
ters, omdat 't Joppe volgens
dit plan minder diep wordt.
Veel zeilers klagen erover dat
't Joppe te diep is, dat er teveel
golfslag is."
scholen staan, en de verkeers
aders anderzijds. Alleen op de
grote doorgaande wegen zoals
de Rijnzichtweg en de Haaswij-
klaan en op de wegen die sa
men de 'Oegstgeester ruit' vor
men: de Rhijngeesterstraatweg,
President Kennedylaan, Abts-
poelweg en Warmonderweg is
het automobilisten toegestaan
om 50 kilometer te rijden. De
Lange Voort krijgt een speciale
status: met uitzondering van
het stukje bij de school Poel-
weijde, blijft daar de 50-kilome-
termaatregel van kracht.
Het verkeersplan - Oegstgeest
noemt het 'categoriseringsplan'
- is in het leven geroepen om
het verkeer in de wijk veiliger te
maken. De commissie buigt
zich 17 november voor het eerst
over het voorstel. Daarna stelt
het college in een meerjaren
plan de geleidelijke overgang
naar 30-kilometergebied voor
de verschillende wijken vast.
10 I 20 I 30 I 40%
Vandaag hebt u uw laatste kans! Mensen die vandaag bi| Stouteribeek
komen, geloven hun ogen niet als ze de prijskaartjes zien. En dan hebben
we het niet over gelegenheidskoopjes, maar over meubels van bekende
merken. Vraag niet hoe het kan, maar profiteer ervan.
stoutenbeek
Donderdag koopavc
