Hoop voortbestaan buitenbaden Alkemad
Leiden Regio
Tweeduizend gulden boete
voor waterige kipfilets
Iedere tijd z'n eigen roman
Leiderdorp
vergoedt
deel huur
Alphen schaft
subsidies aan
'bewoners' af
Nomadenvolk even in in Houtewetering
Minder hout, minder kinderen,
maar een geslaagde huttenbouw
GVB: 'Samen klein chemisch
afval ophalen is goedkoper'
Leiderdorp
kort
scouting
ZATERDAG 23 JULI 1994
den haag/regio
„Ik begrijp niks van die Keu
ringsdienst van Waren. Ik moet
nu voorkomen voor iets dat nog
niet eens wettelijk goed gere
geld is. Niemand, en ik ook niet,
weet hoeveel water er nou ei
genlijk in een kipfilet mag zit
ten. Er lopen veel van deze za
ken bij rechtbanken in Neder
land. Maar vonnissen zijn er
volgens mij nog niet geweest."
De 52-jarige Oegstgeestenaar,
eigenaar van twee Noordwijkse
bedrijven, die 15 slagerijen in de
regio beheren, verwachtte in
zijn zaak ook geen straf. Maar
straf kreeg hij gisteren bij de
Haagse rechtbank wel. Een boe
te van 2250 gulden voor het ver
kopen van kipfilets die te veel
water bevatten, zogenaamde
getumbelde of gedrainde kipfi
lets.
Het grootste bezwaar van de
Oegstgeestenaar is de onduide
lijkheid van de warenwet over
het toegestane vochtgehalte van
kipfilets. „De keurmeesters van
de Keuringsdienst van Waren
hebben de koppen bij elkaar ge
stoken en zomaar wat regels
verzonnen", zei hij boos. „De
vleeshandelaren hebben ze daar
helemaal niet van op de hoogte
gebracht. Het enige dat de han
delaren te horen kregen was dat
we gedrainde kipfilets voortaan
"kipfilet populair" moesten noe
men. Dat heb ik toen
Bij toeval belandde Gert van
Staveren in het kappersvak. Zijn
voorganger informeerde bij va
der Van Staveren of dat jochie
van hem er niets voor voelde
om inzepertje te worden. „Dat
leek pa wel wat en een dag later
stond ik de mensen in de salon
in te zepen. Eerst als hulpje,
maar al snel had ik door dat ik
het kappersvak in wilde", aldus
de 61-jarige Oudeweteringer.
Alvorens hij in de zaak langs de
Wetering terechtkwam had hij
bazen in Leiden, Leimuiden,
Wassenaar en Rijnsburg. In to
taal zeven werkgevers. „Bij de
een leer je dit en bij zijn collega
weer wat anders", is en was de
lijfspreuk van de aan de Leimui-
dense Westerdijk geboren
'zilveren' kapper. In 1986, toen
hij veertig jaar in het vak zat,
kreeg hij namelijk de eremedail
le in zilver in de orde van Oran
je Nassau.
Niet alleen omdat hij zo goed
kon knippen, maar omdat hij
ook actief is in het maatschap
pelijk en kerkelijk leven. Je kunt
het zo gek niet bedenken of
Gert, want de haarsnijder wordt
bij zijn voornaam genoemd, is
er bij betrokken. „Ik ben bij
voorbeeld donateur van drie
voetbalclubs in het dorp, maar
ik heb nog nooit een grasspriet
kapotgetrapt. Alleen wil ik geen
reclamebord op het veld. Ik laat
niet tegen m'n naam schop
pen." Behalve voor knippen en
scheren kan men bij Gert en
zijn vrouw ook terecht voor dro
gisterijartikelen en rookwaren.
Ook het sociale gebeuren neemt
bij hem een grote plaats in. On
der het motto iets doen-voor
een ander kost niets. „Ik heb
nogal wat oude klantjes in Hui
ze Jacobus en in andere centra.
Die knip ik 's avonds. Soms is
het alleen maar om te luisteren
naar hun zorgen of verhalen.
Dan kijk ik niet om een uurtje.
Is het ernstig, dan schakel je
deskundige hulp in. Niet omdat
ik nu zo'n goed mens ben, maar
je moet wat voor je naaste over
hebben."
In 1958 vestigde Gert zich als
zelfstandig ondernemer. Hij
nam de hele handel in de win
kel over voor 39 gulden. Terug
kijkend merkt hij op dat er in
dat jaar nog 43 winkels waren.
„Nu zijn er nog zes en heeft het
luxe wonen langs de Wetering
duidelijk voorrang bij de ge
meente", aldus de dames- en
herenkapper, die ook 24 jaar
voorzitter is geweest van de
middenstandsorganisatie.
In al die jaren heeft hij er alles
aan gedaan om in het vak bij te
blijven. Zo volgde hij zelf cur
sussen, maar gaf hij ook les aan
de vakschool in Leiden. „Dat
sprookje van die boerenkapper,
die maar één model kent, de
bloempot, is onzin. Dat heb je
nergens meer. Alleen de sfeer is
hier anders. Je kunt hier rustig
binnen komen voor een praatje.
Dat vind je niet in de stad. Al
leen praat ik niet over politiek of
geloof. Voor je het weet sta je op
iemands tenen."
In die bijna vijfig jaar heeft de
Oudeweteringer ook van alles
meegemaakt. „De mode is een
repeterend verhaal. Of het nu
een kuifje is of een kort koppie.
Het is er allemaal al geweest. Ie
dere tijd heeft z'n eigen roman,
zeg ik altijd. Dat maakt het ook
zo boeiend. Boeiend genoeg om
als het mogelijk was het weer
mee te willen maken. Zo heb ik
ervan genoten."
Vroeger had Van Staveren veel
klanten uit de beroepsvaart.
„Nu alleen nog de pleziervaar-
ders. Maar hoe groter de boot,
des te slechter de klant, is mijn
ervaring. Kijk daar gaat weer
een boot van een half miljoen.
Kennelijk een kapper die goed
geboerd heeft."
Geen ontheffing op hygiënewet betekent onvermijdelijke sluiting
Maar nu is ineens het vochtge
halte weer te hoog."
Volgens officier van justitie
Van Gelder hadden de kipfilets
van de slagerijen van de Oegst
geestenaar een vochtgehalte
van ongeveer 79 procent, terwijl
het natuurlijke vochtgehalte van
kipfilet maximaal 75,1 procent
kan zijn. Twee getuige-deskun-
digen van de Keuringsdienst
van Waren ondersteunen die
cijfers. Maar de Oegstgeeste
naar heeft andere cijfers. „Voor
zover ik weet heeft een net ge-
slachtte kip een vochtgehalte
van 84 procent. Hoe kan mijn
79 procent dan teveel zijn?"
De officier is niet onder de in
druk van het verweer van de
Oegstgeestenaar. „De consu
ment verwacht een kipfilet waar
niks aan is toegevoegd", zo zei
zij. „Het verkopen van te wate
rige kipfilet is niet alleen oneer
lijke concurrentie, maar doet
ook nog eens af aan een goed
produkt, namelijk natuurlijke
kipfilet." De officier eiste een
boete van 6000 gulden. Ook eis
te zij dat er voortaan bij de
gedrainde kipfilet in de winkel
vermeld moet staan dat er wa
ter is toegevoegd.
Politierechter Schuering gaf
de Oegstgeestenaar een lagere
boete, maar was het in principe
wel met de officier eens: „Een
consument mag verwachten dat
er geen water toegevoegd is. De
consument mag niet misleid
worden."
Een stralende zon aan de strakblauwe hemel. De open-
luchtbaden vieren hoogtij. Voor die van Roelofarends-
veen zijn het misschien wel een van de laatste drukke da
gen want dit najaar besluit de gemeenteraad of (een van)
de buitenbaden definitief word(t) en gesloten of niet.
roelofarendsveen marieta kroft
De eisen in de Wet op de
Zwembadhygiëne zijn zo
streng, dat het voor de gemeen
te Alkemade niet op te brengen
is om hieraan voor de gestelde
datum van 1 januari 1995 te
voldoen. Toch gloort er hoop
aan de horizon: zwembad
manager Dick de Kuijer gaat bij
de provincie ontheffing aanvra
gen op die wet en verwacht die
ook te krijgen.
„Stel dat we geen ontheffing
krijgen, dan moeten we acht a
negen ton investeren. Dat zou
onvermijdelijk leiden tot slui
ting van de baden want het geld
is er niet.'
Hij blijft echter optimisch. „In
Aalsmeer (waar hij eveneens de
leiding heeft, red.) heb ik ook
een ontheffing gekregen, tot
1999. Ik was heel verbaasd.
Kennelijk wordt de soep niet zo
heet gegeten, als dat hij wordt
opgediend. Aalsmeer valt dan
wel onder een andere provincie,
land." Volgens De Kuijer bete
kent het verkrijgen van onthef
fing niet automatisch dat de
Veense openluchtbaden toch
behouden blijven. „Met buiten
baden loop je altijd risico's. Vo
rig jaar hadden we bijna geen
bezoekers vanwege het slechte
weer en vormden de baden een
flinke kostenpost. Op dit mo
ment is het bad flink in trek.
Misschien hebben we dit jaar
een meevaller, maar vergeet
dan nog niet dat de buitenba
den pas op 24 juni open zijn ge
gaan. Het ligt er maar net aan of
de politiek de risico's wil nemen
of niet."
Het Veense zwembad trok de
afgelopen weken elke dag zo'n
700 a 800 bezoekers. „Een keer
hadden we er 1000", merkt De
Kuijer op. „Nu begin je te mer
ken dat veel mensen met va
kantie zijn, want deze week zit
ten we rond de 500 bezoekers."
Hij noemt het 'redelijk druk'.
Vorig jaar heeft de stichting
Sportfondsen Alkemade de ge
meente al geadviseerd om een
van de baden, namelijk het gro
te 50-meterbad, te sluiten. De
Ja
gemeenteraad besloot vapj
advies af te wijken
elk geval deze zon
te houden. De reden dj}n
was dat dit jaar nog
eisen hoefden te worden
daan.
Volgens chef F. Lempe 01
de afdeling welzijn moS1;
raad dit najaar een besli:1
men over de toekomst ez
buitenbaden. „Veel zal
gen of die ontheffing zal w
verleend of niet, want h<
doen aan de wet vergt de
te kosten."
De verenigingen en instel
lingen in de Leiderdorpse
'Kameleon' aan de Erica
laan hoeven niet de hele
huur zelf te betalen. De
huisvesting van de clubs in
de voormalige Engelendael-
school kost jaarlijks bijna
107.000 gulden. Omgere
kend zou dat de clubs zo'n
10.000 gulden per gehuurd
lokaal kosten, maar de ge
meente vindt dat bedrag te
hoog. Daarom bedraagt de
huur 5.000 gulden per lo
kaal en betaalt de gemeente
de rest.
In de Kameleon hebben
de stichtingen Kinderop
vang. basiseducatie en Ge
coördineerd Ouderenwerk
onderdak gekregen. Ook de
oudheidkamer, theater To-
verlei en de Leiderdorpse
Omroepstichting bezetten
lokalen.
Niet alle verenigingen
hoeven meteen de volle
huurprijs te gaan betalen.
Theater Toverlei en de Lei
derdorpse Omroepstichting
betalen pas in 1997 de volle
prijs. De oudheidkamer
kreeg altijd al een subsidie
bedrag dat gelijk stond aan
de huur in het vorige on
derkomen, boven het café
restaurant De Hollandsche
Tuyn.
De acht bewonersorganisaties
in Alphen krijgen met ingang
van 1 januari niet zomaar meer
een vast bedrag aan subsidie.
Het gemeentebestuur stelt dé
raad voor om de subsidie te
schrappen. De bewonersorgani
saties kunnen wel geld krijgen,
maar dan moeten ze eerst aan
tonen wat ze ermee doen. Al
leen als die activiteit leidt tot
verbetering van het leefmilieu
kunnen ze voor subsidie in aan
merking komen. B en W vinden
het op zo'n manier makkelijker
om initiatieven van bewoners in
de sfeer van wijkbeheer en
groen te stimuleren en te on
dersteunen. Vorig jaar verleen
de de gemeente Alphen nog
23.000 gulden subsidie aan de
acht bewonersorganisaties.
Een uitzondering willen B en
W maken voor de Vrouwen Ad
vies Commissie. Die krijgt wel
een vast subsidiebedrag. „Deze
organisatie heeft de laatste ja
ren haar waarde bewezen, zo
wel voor de individuele burger
als voor de gemeente", moti
veert het college.
roelofarendsveen Roelofarendsveen ligt
ver, heel ver weg. Iedere bezoeker aan het
onder de rook van Roelofarendsveen gele
gen woestijndorpje Houtewetering moet
zich meteen in andere werelddelen wanen.
Een nomadenvolk, bestaande uit zo'n 600
kinderen tussen de vier en veertien jaar, is
begin deze week in deze tropische en stof
fige omgeving neergestreken. Handig als
de kinderen zijn, hebben ze hun eigen hut
ten gebouwd van het hout dat tot hun gro
te geluk al op het terrein lag. Rond het
middaguur werden gisteren vuurtjes ge
maakt, waar de Houteweteringers hun bij
ligt het dorp er weer verlaten bij. Het v(
gisteren tegen het eind van de mid
eengesprokkelde etenswaren bereidden,
om het vervolgens op een van de weinige
plekjes schaduw te verorberen. Op de foto weer vertrokken. Het hout
zijn Janko van der Meer, Martijn Onder- honderd hutten ligt weer op een
water, Bob, Masha en Joram van der Meer klaar om in vlammen op te gaan.
bezig met het bakken van hun brood,
worstjes en andere lekkernijen. Inmiddels
FOTO BEN DE BR
BURGERLIJKE STAND
Hoewel de stichting Vakantie-
spelen Alkemade dit jaar 50
procent minder hout voor de
huttenbouw mocht gebruiken
dan vorig jaar, heeft dat niet tot
problemen geleid. „Integendeel,
we hadden nog hout over",
wijst bestuurslid Collin Wessel-
man naar de stapel houten pal
lets die boven de circa honderd
hutten uitsteekt.
Hij hoopt alleen niet dat de
gemeente nu gaat zeggen dat ze
'volgend jaar weer minder hout
mogen gebruiken'. Volgens
Wesselman namen de afgelo
pen week tien procent minder
kinderen uit Roelofarendsveen
en Oude Wetering deel aan de
huttenbouw op het terrein op
de hoek van de Sotaweg en de
Gogermolenweg. „Er werden
dus ook minder hutten ge
bouwd. Het kan best dat we vol
gend jaar wel die hoeveelheid
hout nodig hebben die we nu
hadden." Gemiddeld bezochten
de afgelopen vier dagen zo'n
600 kinderen het voor deze
week gedoopte dorp Houtewe
tering.
Wesselman toonde zich gis
termiddag, kort voor de sluiting
van de huttenbouwweek, tevre
den over het verloop. „We had
den voldoende vrijwilligers en
het weer zat mee", merkt hij op.
Hij schat dat zo'n 60 tot 70 pro
cent van de kinderen in Roelo
farendsveen en Oude Wetering
deze week wel op het terrein te
vinden waren om een hut te
bouwen en/of te knutselen in
■>j den run marieta kroft
foto ben de bruyn
De 19 gemeenten in de regio's Alphen en Gouda,
aangesloten bij het Gemeenschappelijk Vuilver-
werkingsbedrijf (GVB), moeten in de toekomst
samen het klein chemisch afval ophalen en trans
porteren. Bovendien moet er één centraal inza
melingsdepot in de regio komen, waar dit kan
worden voorgesorteerd. Dat stelt het GVB in het
najaar voor aan het bestuur en de gemeenten.
„Hierdoor kan er aanzienlijk op de kosten wor
den bespaard", aldus beleidsmedewerker W. van
Kleef.
De meeste gemeenten huren nu een chemokar
van particuliere bedrijven. Door gezamenlijk te
huren of te kopen kan er, aldus Van Kleef, korting
worden verkregen.
Het sorteren van het klein chemisch afval ge
beurt nu nog buiten de regio door de inzamelaar
zamelden in 1992 zo'n 500 ton in. Als je een voor
ziening treft en het dit afval op één plek in de re
gio zelf voorsorteert, is dat aanzienlijk goedko
per."
Met het voorsorteren bedoelt hij het scheiden
van het afval op klein chemisch en niet-klein che
misch en het sorteren van de verschillende soor
ten daarvan. Hij maakt één voorbehoud: de hoe
veelheid ingezameld klein chemisch afval moet
minimaal zo'n 500 tot 600 ton per jaar zijn. Het
GVB berekent nog of dat aantal de komende jaren
te verwachten is. Overigens beperkt het voorstel
van de GVB zich voorlopig tot samenwerking op
het gebied van de inzameling, het transport en de
verwerking van klein chemisch afval. Voorstellen
over samenwerking op het gebied van andere af
valstoffen zoals glas, blik, restafval en groente,
fruit en tuin komen wellicht later. „Als de ge
meenten daaraan behoefte hebben, zij we bereid
de open huis-tent die ook op
het terrein stond. „Het andere
deel was op vakantie. Want in
Roelofarendsveen zelf zag je bij
na geen kind lopen, zelfs in het
zwembad niet", weet het VAK-
bestuurslid.
De Stichting Vakantiespelen
Alkemade houdt van 9 tot en
met 12 augustus een hutten
bouw- en open huis-week op
het trapveldje achter de H.P.
van der Poellaan in Rijpwete-
ring. Deze week is bedoeld voor
de kinderen van Rijpwetering
en Oud Ade. Een week later, van
16 tot en met 19 augustus, zijn
de kinderen uit Nieuwe Wete
ring aan de beurt om een eigen
huisje te bouwen aan de Regen-
boogweg, vlakbij de Regen-
boogschool.
De stichting Scouting Leider
dorp krijgt volgend jaar ruim
1500 gulden minder subsidie.
De gemeente Leiderdorp heeft
zich vorig jaar voorgenomen
om 35.000 gulden te bezuinigen
op de welzijnssector en zoekt
een deel daarvan bij de padvin-
dersgroep.
Die kan volgens de gemeente
de contributies wel verhogen. In
vergelijking met scoutinggroe
pen uit omliggende gemeenten,
is de contributie van de Leider
dorpse padvinders zeer laag.
Daarom krijgt de stichting vol
gend jaar 26.000 gulden subsi-
LEIDEN - Geboren: Willem Sebastiaan
zv. W.D. Schaap en L. de Ruiiter Rian-
ne Carina Mélaniedv. A.J.M. Hoogeveen
enC.B.M. Kuiper* Sarah Martmedv.
LJ. Becker Hoff en W. Arends Nicky
dv. R.C. Slingerland en I.E. Köllmann
Jacob zv. S. Heemskerk en J. van Digge-
le Alexander Johannes zv. R. Boers en
M.G. Barnard Anouk Johanna Jenneke
dv. R.T. Genders en W.H. van Leeuwen
Esther Salómee dv. P Gelderloos en
C.C. Heijer* Ismaila Renarda dv. G E
Steinbach en C.M. Willem Mandy Jo
hanna Maria dv P.C J van derTogten
A.T.C.A. Zwetsloot Matthijs zv. R. van
Viersen en A.M.J, van Ginkel Jacobus
Hugo Johannus zv. J.C.P. van der Helm
en C.C.A. Raaphorst Anjhelica Reshwi-
nie dv. L. Soekhoe en A. Raghoenandan
Sam Petrus zv. P.F.J.M. Lemmers en
C.D.M. van den Nieuwendijk Stephan
zv. L.F. Berkelaar en P.J. van der Hulst
Saskia Apolonia Johanna dv. R.C. Ho-
gervorst en W.A. Disseldorp Femke An-
nikadv. R. de Jongen M.K. Hanninen
Robert Rutger Johan zv. J.J.P. van
Kleeft en A.J. Meijers Mitch Jeroen
Maria zv. D.P.M. Hollingen E.M.G. Pijn-
acker Chantal dv. H.A. van Nobelen en
Y.C. van Meeteren Esther Maria Petro-
nella dv. J.G.H. Bosman en M.J.A.
Heemskerk Charlotte Adriana Maria
dv. J.P.C. van der Lans en E.A.M. Zui
derduin Merel Esther dv. A. Frentz en
J.J. Meyers Leendert Cornel is Bryan
zv. D: van Delft en P.C. Heemskerk
Thomas Nicolaas Maria zv. P. de Jong
en W.A.M. Remmerswaal Camilla Yo-
hanna dv. H. Heijma en M, Daza de
Heijma Okan zv. Y. Erbil en N. Erbil
Dirkje Johanna Ashley dv. J. van der
Kwaak en IJ .J. van der Vijver Iris dv.
D. Hoek en M. Berkheij Jimmy Jay zv.
S.P.M. Jansen en E.C.M. van der Knaap
Jos Christiaan zv. J.J. Kuijpers en J.
Quint* Kevin Rhandy zv. L.C. Brugge-
man en M.J. Aalse Pieter zv. C. Plok-
ker en W. de Jong Hamza zv. E.B.
M'jahad en F. Khidous Bonnie Joëlle
dv. F.R. Uljeeen C.Y Nieuwenhuis*
Annabel dv. T.J. van der Wagen en J.
van Klaveren Mike Peter zv. P.L. Vooijs
en J.M C. Zijlemans Anne dv. R.A.W.J.
van Berge Henegouwen en M.J.S.
Schuur «Tomas Henricus zv. H.G.M.
Verhoosel en P.H. Broers Claudia dv.
..;e
i :o
lt
D.A. Rooijackers en A G. de Roodeu
Laura dv. G.H.M. Weijersen N
man Elisabeth Margaretha d
van Rhijn en A.E. van Mersber
Yusupha zv. G. Sang en E. Iblr
i Leonard zv. F.J.M. Zoutendij
B.J. Bakker Jonne Lise Tru
Peters en JEMPuntman
brandt zv. H.S. Pettingill en M. Tot 'c
0 de Pettingill Mete zv. G. Uysa 'e
Uysal.
Gehuwd: D.A. Vos en J.M. Agtertp
M.G. Holswilderen B.S.M. Beeren Tl
ger H. Otgaar en M. Zoetemelk
van de Laar en H.N. van Rijn
Slingerland en C. Pet*W.G.J. I
1 A.F. Runge H. Kurt en M.E. Tifa'
W.A Schats en J.D.D. van Doorn
Boeren M.S.E. Schrijver* R. Siere^'
M.S. Rijneveen A. Beij en
penbrouwer H. Hartevelt e..
Zuurbier* M.E. Ligtvoet en J.M. Kt1
1 Marwijken M.J. Kwikr
n der Vos en H.J.M. van Meurs.
Overleden: A.C. Gressie geb. 21 i
1923 gehuwd geweest met B.L. va ni
Voort J. Tisseurgeb. 26 okt. 192 Vl
huwd geweest met C. Meskers W.
Eek geb. 28 mei 1926 man* J M<g<
geb. 19 feb. 1899 man*J.M.M.v z<
der Ploeg geb. 6 jul. 1994 dochter d
rijgsman geb. 14 mrt. 1976 n
i Heijergeb. 11 feb. 1906 gehi Is
geweest met J.L. van der Nagel
Stoop geb. 10 dec. 1913 man i
Mulders geb. 23 apr. 1905gehuw
weest met H. Bosman H.F. Cavéf a
i1907n
geb. 26 dec, 1904 gehuwd geweeJK
H.T. Heeman M.F. van der Borng s
28 okt 1913 echtgenote Vi
i Dijk geb. 22 mrt. 19!
Cohen Stuart geb. 5 ok
1915 man G.S. Kruspegeb. 19 n
1949 echtgenote v,
P.J. Wetselaar geb. 11 jun 1919 m
L.C.G. Speet geb. 27 jun. 1902 vi
i Laeregeb. 10 jun. 1921 n
E.C. Mulder geb. 9 mrt. 1903 gehu 2
geweest met W. Wieringa M. de
Vreugd geb. 28 jan. 1927 gehuwd
tA Haasnoot L. Ros geb 1
jul. 1926 man N. Vlasveld geb. 2
i 1907 man C. Kreugergeb. i
feb. 1914 gehuwd geweest rr
