Het zaligste kerstdiner
Motel Sassenheim
Kerstmis
1992
ZATERDAG 12 DECEMBER 1992
viert u in onze sfeervolle 18e eeuwse boerderij
Beide kerstdagen kunt u genieten van een
schitterend menu.
Aan u de keuze of u uw diner laat begeleiden
door onze pianist
of
door een stijlvolle band
LA PLANCHA
<5
SPAANS CAFE RESTAURANT
Beide Kerstdagen kunt U bij
ons a la carte dineren
Voor iedere gast met Kerst een
glas Sangria van het huis
Stationsweg 30 Tel.: 071-134262
dbertha
Hoeve
P.S. Natuurlijk wensen wij een ieder die wij deze dage
niet mogen begroeten een zalig kerstfeest
Reserveer tijdig!
CHEZ NOUS
CUISINE FRAN^AISE
(J LE MENU DE NOEL 1992
DELICE DES ENTREES
een selectie van diverse voorgerechten
ASSIETTE DE FRUITS DU MER AU BEURRE SAFRAN
gestoomd zeebanket in een botersaus afgemaakt met saffraan
RAFRAICHISSEMENT DE SORBET
verfrissende spoom van sorbetijs
LA MOSAIQUE DE VEAU ET BOEUF A LA SAUCE DE
MORILLES
mozaiek van kalfs- en runderhaas in morillesaus
ou/of
LE MEDAILLON DE CERF EN CREPINETTE DE
CHAMPIGNON A LA SAUCE MYRTILLES
hertenbiefstuk met boschampignons in zwarte bessensaus
FROMAGE EN FILO AU MIEL ET FRAISE
in filo verpakt warm kaasgerechtje in honing-aardbeisaus
GRAND DESSERT DE NOÉL
een selectie van nagerechten
BRASSERIE
Hoogstraat 1A, 2312 JA LEIDEN. TEL. 071-125737
Vrijdag le kerstdag gesloten.
Zaterdag 2e kerstdag geopend:
"Zalig, gewoon
in Annie's Verjaardag
DE STER VAN BETLEHEM
Kalfshaas met avocado en
gorgonzoladressing
Gebakken eendeborst filet met
sinaasappalsaus en pijnboompitten
2-kleuren chocolademousse uit
eigen keuken
Prijs f45,-
DE DRIE KONINGEN
Terrine van zalm en gerookte heilbot
met groene asperges en
mierikswortelsaus
Consommé van kip met broodcroütons
en kervel
Gebakken wildzwijnfilet met
paddestoelensaus
Vruchtenijs met verse mango en
advocaat-saus
Prijs f 52,50
Vanaf22.30 uur is de bar weer open.
Annie wenst u zalige kerstdagen
Ook dit jaar verzorgen wij tijdens de feestdagen weer graag
diverse salades voor u. Deze kunnen tijdens de kerstdagen tus
sen 12.00 en 14.30 uur worden afgehaald. De salades worden
opgemaakt op schalen waarvoor wij statiegeld berekenen.
Huzarensalade 7,00 p.p.
Russische eieren8,00 p.p.
Zalmsalade wit8,50 p.p.
Zalmsalde rood 16,00 p.p.
Krabsalade17,50 p.p.
Garnalensalade10,50 p.p.
Hors d'oeuvre vis 11,50 p.p.
Hors d'oeuvre vlees11,50 p.p.
Op oudejaarsdag kunnen bovendien buiten het hiernaast
genoemde assortiment salades de typische oudejaarslekkernijeii
besteld worden. Dit alles kan op 31 december tussen 12.00 en
18.00 uur worden gehaald bij onze receptie.
Oliebollen0,80 p.st.
Appelbeignets1,50 p.st.
1,50 p.st.
2,00 p.st.
2,50 p.sfc
2,50 p.st.
Geef eens iets orgineels
geef eens een dinerbon
le en 2e kerstdag geopend
per couvert
BEIDE KERSTDAGEN GEOPEND VANAF 18.00 UUR
CHEZ NOUS CUISINE FRANCHISE
KORT RAPENBURG 4 LEIDEN 071-130834
Leiden, Rapenburg 97
tel.: 071-122176
PROMINENT INN HOTEL/BRASSERIE
BLAUWE GANS, gelegen aan de Koningin Wil-
helminaboulevard te Noordwijk aan Zee, biedt u op
beide kerstdagen een bijzonder verrassend en smake
lijk kerstmenu.
Met een romantisch uitzicht op zee en sfeervolle live
muziek op de achtergrond kunt u genieten van de
heerlijke gerechten die onze creatieve chef-kok voor
u heeft bereid.
Wij hopen u te mogen begroeten en raden u aan om
tijdig te reserveren (01719-12253).
KE«l^t992
"symphonic oer zeeën"
een Crudité met gerookte zalm, paling, garnalen
en crab op fijne slasoorten, met Saffraansaus
tlbollen
Het verdient aanbeveling tijdig te bestellen
Telefoon 02522-19019
RESTAURANT "DE BISSCHOP"
Kerstmenu 1992
Frivolités des délices de l'océan fumé
Gerookte stukjes zee"heerlijkheden"
Velouté du Chasseur au trésor de la föret
licht gebonden soep met bos paddestoelen
Sorbet de Champagne
Dame de saumon "Victoria"
Gepocheerde zalmmoot met kreeftensaus
ou/of
Toumedos "Deslignac"
Toumedos met tomaat afgemaakte Béarnaisesaus
Parfait de Spéculas la sauce Caramel
Speculaas parfait met caramelsaus
Café et Friandises
per couvert 75,-
Beide kerstdagen zijn wij geopend,
reserveren op telefoonnummer 071125024
krachtige b0u1u0n
met tuinkruiden en peterseliesoesjes
"palet d'Énmr
getrancheerde eendeborst en apr
met een saus van wilde bost
Sj, V 0- 0- V-0 V 0- V V 0 0- V- 0- 0-0-0-0-0 0-0-0-0-0-0 0-0 0-0 0-
Indische J&Ë&k.
St Kerstdiners 4 ',V"V' I
jN Soep naar keuze
Pisang Goreng of Pansit
Ajam Pangang (kop)
R Babi Pangang (vlees)
Dingmg Smoor
Dmging Roedjak jwQQ PINGl
Foe Young Hai
*7 Gado Gado
l K Soeroendeng
•7 Grote garnalen
Us of cocktails toe
35,- p.p.
k ook a ia canb Kerstdiners
Soep naar keuze
Speciale Hors 'd Oeuvre
(zijn: gestoomd, gegrild ii
een mandje)
Mango garnalen
Peking Eend in sliertjes ge
kruiden citroensaus
Varkenshaas GonBao sau
"champagne sp00m"
verfrissing van Champagne en Limoensorbet
"kerst duet
kalfsnootje met ossehaasplakjes, gestoomde
lamsbout en een heerlijke roomsaus
"surprise de hoïl"
diverse lekkere nagerechtjes
Kerstdiners 1992
Woo Ping wenst u prettige Kerstdagen
en een gelukkig Nieuwjaar
Speciaal aanbevolen:
Indische -Sze Chuan - Kantonees - Chinees
Woo-Ping speciaal - kerstdiner - kerstdiner Tipan
Ossehaas Tausé saus
(zwarte bonen saus)
Sha-Ho Lup
Tin Pan Sade
Toe: vruchten cocktails of
ijs
Vanaf 2 personen
Beide kerstdagen geopend.
Reserveren gewenst.
Beide kerstdagen geopend.
Reserveren gewenst.
071130373
of
130596
Chinees, Indisch restaurant
Woo-Ping, Diefsteeg 15, Leiden.
071-130373 of
130596
Ook al carte
Kerstdiners
Woo-Ping
half Chinees en half
Indisch
Woo-Ping soep
(Kreeft, garnalen en groen
tesoep)
Hors 'd Oeuvre
(zijn gestoomd, gegrild of
gefrituurd)
To Mi Ha
(garnalen met mihoen)
Sha Ko Ossenhaas
(ossenhaas in de aarde
werk pot verwerkt)
Char Siu
(Chinese Babi P)
(gegrild) Peking Eend
Koe Loe Yuk (Kantonees)
2 soorten smaak rundvlees
en gebakken Pisang
Goreng
I Js of vruchtencocktails
69,50 p.p.
Ook la carte
0 0 0- 0 0 0 0
Kanton
Kerstdiners
Kanton soep (Chinese)
(soort groente met champ,
soep
Hors d'Oeuvre
(zijn gestoomd, gegrild,
gefrituurd)
Kip filet met Cashewnoten
Kerstdiner-dansant
Hel Haagsche Schouw organiseer in navolging van hei succes van vorig
jaar weer een swingend diner danssni. U wordt verwacht om 19.30 uur in di
Wmcpoort/aal. waar wij u feestelijk omhalen met een glas KIR ROYALE.
De muzikale leiding is deze avord in handen van oe bekende band ATLAN
TIC die u lussen de gangen door zeker op de dansvloer zal weien le lokken.
Onze chef-kok hecfl hei volgende menu voor u op hel programma staan:
Chinese
Kerstdiners
Soep naar keuze
Pansit
Tin Pan sate
Koe Loe Yuk
Babi Pangang
Gebakken Chinese grote
garnalen
Kip Hui Kuo (kip filet
beetje pittige saus)
Si Zhay Tjap Tjoykip
Verschillende groente met
Chinese pittige groenten
Toe: ijs of vruchten cock
tails
Sze Chuang soep
Hors 'd Oeuvre
Zai Mi varkenshaas
Peking eend
Gril kip
Tin Pan Ossenhaas
Sze Chuang garnalen
Toe: ijs of vruchtencock
tails
Dp prijzen:
Diner dansant
Diner dansant, overnachting en kerslonlbijl
op basis van een twecpersoonskamer
Toeslag eenpersoonskamer
Het is aan te hevelen vroegtijdig te rt
voor dit exclusieve diner dansa
Tin Pan Sale (special)
Varkenshaas met verse
Ananas
Char Siu
Tong met Tautsi saus
Toe: ijs of vruchtencock
tails
Vanaf 4 personen
Ook a la carte
16-gangen i
A la carte
Kerstsalades
Beide kerstdagen zijn er beperkte la carte mogelijkheden.
ook a la carte
Ook la carte
Voor al onze arrangementen geldt tijdig reserv
Informatie aan de receptie van
"Het Haagsche Schouw": 071-315744
ritrziriaritricritfitrii
Kerstsalades kunnen, na bestelling,
beide kerstdagen worden
opgehaald tussen 1U.00-15.0U uur.
