Als u dit leest, piept u
wel anders over piepers
ch
zak
Iedere Nederlander weet wat een aardappel is.
Dat valt moeilijk te ontkennen. Maar weet iedere
Nederlander ook wat je allemaal met een aardappel
kunt doen behalve koken of frietjes bakken?
Misschien mogen we u op dit punt even een beetje
bijpraten. Om te beginnen kunt u bij ons kiezen uit
allerlei aardappels. Dus niet alleen de overbekende
Kleibint.
Maar ook ons eigen Superbintje, dat is een forse
Kleibint, die niet afkookt en waar u eigenlijk alles mee
doen kunt.
Dan is er onze Accent. Een vastkoker met gladde
schil en weinig pitten.
Prima om te koken, te bakken en heel goed voor in
salades. Onze Bildtstar die is mooi rond, roodschillig,
voldoende bloemig, maar geen afkoker. Kunt u prachtig
puree van maken.
Dan onze Resonant, een bloemige, lichte afkoker
met een fijne smaak. Verder hebben we nog een Eko
aardappel die biologisch geteeld is.
Overigens streven we samen met de telers voor
al onze andere aardappels naar teeltmethoden die het
milieu zo weinig mogelijk belasten.
De meeste van onze aardappels hebben we
gewassen, dus kunt u ze makkelijker schillen.
Bovendien houdt u schone handen. Wist u trouwens
dat er in aardappels geen vetten zitten, maar wel veel
vitamine B en kalium?
Maar genoeg gepraat. Probeert u deze recepten
maar eens. Dan proeft u meteen dat de ene pieper de
andere niet is.
LGegratineerde aardappelschiifies
(bijgerecht voor 4 pers.
Ingrediënten: 4 heel grote aardappels
Superbintjeszout, 2 eieren, 1 theelepel
gedroogde rozemarijn, 50 g geraspte oude
kaas, zwarte peper, bakpapier.
Voorbereiden: Kook de geschilde en
gewassen aardappels 15 minuten in water
met zout, zodat ze nog stevig zijn. Giet ze af
en laat ze afkoelen. Snijd de aardappels in
plakken van ca. 1 cm dik en leg iedere aard
appel dakpansgewijs op een met bakpapier
beklede bakplaat.
Bereiden: Verwarm de grill. Klop in
een kom de eieren met de rozemarijn, de
kaas, wat peper en een heel klein scheutje
water los. Schep op iedere aardappel 1 a.2
eetlepels van het kaas-eimengsel. Bak de
aardappels iets onder de grill in ca. 10 minu
ten goudbruin.
Lekker bij biefstuk of tartaartjes en
sperzieboontjes.
2.Winterse aardappelsalade met kaas
en bacon (hoofdgerecht voor 4 pers.
Ingrediënten: 750 g aardappels
(Accent), zout, 6 eetlepels (zonnebloem)- olie,
l'k eetlepel (rode wijn)-azijn, 4 bosuitjes in
dunne ringetjes, mespunt suiker, peper,
6 tomaten in plakjes, 150 g komijnekaas in
blokjes, 150 g magere bacon in plakjes.
Voorbereiden: Schil de aardappels, was
ze en snijd ze in parten. Kook de parten
in 10 minuten in weinig water met wat zout
gaar. Klop in een grote schaal een sausje van
olie, azijn, bosuitjes,'suiker en wat peper en
zout. Giet de aardappels af en meng ze warm
door het sausje. Schep de tomaat en de kaas
erdoor. Laat de saus even intrekken.
Bereiden: Bak de bacon in een koeke-
pan met anti-aanbaklaag knapperig en leg
ze warm op de salade. Serveer met bruin
stokbrood.
3.Italiaans aardafrpelgerecht (hoofd
gerecht voor 4 pers.
Ingrediënten: 750 g aardappels
(Bildtstar), 4plakken salami van ca. 1 cm dik
(250 g), 2 courgettes (ca. 750 g), 3 eetlepels
(olijfolie. 2'k theelepel Italiaanse keuken
kruiden, Uk theelepel maïzena, 1 bekertje
zure room a 125 ml, 24 zwarte olijven, vers
gemalen peper, zout.
Bereiden: Schil de aardappels, was ze
en snijd ze in blokje van ca. l'k cm. Snijd de
salami in reepjes en de courgettes in plakken
van 'k cm dik. Bak in een hapjepan de
salami heel even in de olie en schep de reepjes
uit de pan. Voeg de aardappelblokjes toe en
bak ze al omscheppend bruin. Voeg de
courgette en de keukenkruiden toe en bak ze
al omscheppend 8 a 10 minuteri tot de groente
bijna gaar is. Klop de maïzena door de room.
Voeg de olijven en de salami toe en roer de
room erdoor.
Laat alles door en door warm worden
en breng het gerecht op smaak met véél peper
en weinig zout.
Magere runderlappen,
500 gram J866- 8.49
De Nieuwe AllerHande is uit:
92 pagina's vol informatie en recepten.
'49«r 15.99 Deze maand o.a. 'Kaas'. Kaas simpel en snel
toepasbaar In en bij talloze gerechten.
Doorregen runderlappen, Dit, en nog veel meer in het februari-
500 gram 6.49 nummer. De AllerHande ligt gratis voort
kilo <2*
Uit de diepvries:
11.99 klaar in de winkel
CU Kip minirollade, 1 QQ
100 gram w# -£69" l.öy
Italiaans heel, onverpakt®®®-2£9"17g
kiwifruit, 1 CQ
s m 500 gram -L.by Choba chocoladeboter,
pak|e 230gram -659" 1./9
1.49
Mora hamburgers, s/t
doos 12 stuks 4 75gram d.vv
CU Mini-frites, n
zak 1000 gram -269"l./y
Compaxo pervelaatworst,
verpakt 500 grpm .569" 4.99
2 halen, 1 betalen:
1 HertaEdle
Broccoli,
500 gram
Smiths Hamka's,
zak 80 gram
01 Appelvlaai,
139 s 1000 ®ram
1.94
NIEUW: Marabou Daim candybar,
-565" 5.95 knapperig caramel met chocolade
omhuld, pak 3 stuks, tMfè 4-99" l.by
NIEUW: Liga Panda
energie-ontbijt,
vanille, honing of
chocolade,
doos 350 gram
<mki>
Nu f3.79 porto
retour via bank of giro (zié de verpakking).
Liga Ollies - of Dierenvriendjes
kinderkoekjes,
doosje Z.Z9
Exclusief bij AH: Spaar nu voor Snoopy
van Fisher Price Izie de folder in de winkel).*
Liga Evergreen,
krenten en bosvruchten of krenten
en sinaasappel, dubbelpak 4.yy
Cfl Tomatenketchup,
a fles 450 ml 069 1.49
IjnS Sanex douche gel,
pëj flacon 450 ml
dj-m en Sanex handsoap
met pompje, r r\é
flacon 250 ml 4466- b.95
NIEUW: Ariel color,
pak 1.25 kilo 4099" 0.99
AH Service lijn: bel gratis 06-0305.
De artikelen in deze advertentie kunt u in alle AH
winkels kopen, behalve de artikelen waar kleine
cijfertjes bij staan. Die artikelen kunt u alleen kopen
in AH winkels waar één van die cijfers op de deur
staat. Reclameprijzen gelden t/m zaterdag
Uit onze bloemenafdeling:
Geurende Jasmijn,
per stuk
Valentijnboeket,
per bos
's Lands grootste kruidenier blijft op de kleintjes letten.
Oil Superbintje,
zak 5 kilo 3.98 1 nn
zak 2'/? kilo l.yy
ch Bildtstar,
zak 5 kilo 3.98 1 p.,-.
zak 2Vz kilo l.yy
cn Resonant,
zak 5 kilo 3.98 1
zak 2kilo l.yy
Eko aardappelen, 0
zak 2'/z kilo Z.yy
