Personeel Pixjs
m
Carrière maken in de supermarkt
Norit doet meer dan pillen maken
OVERHEID
BEDRIJFSLEVEN
■I - £?•- -2--
■H
ADMINISTRATIEF
K
21 1991 Samenstelling, eindredactie en coördinatie; WILLEM SCHRAMA JAN VAN DER NAT INEKE VAN DER MEER Vormgeving; RUUD VOGELESANG RALPH KLE1NHOUT
29
Vervolg
tiegio Leiden
(jng/ervaring: vwo, eerste
I ^werktuigbouwkunde;
(uerswerk. produktie-en
ding/ervaring: vwo (wis-
nie, talen), com-
issen, perfecte
eersing van Duitse taal
stalig opgevoed); com-
sen (44), Leiderdorp
tefunctie(s): bednjfs-
wme, -organisatie, mar-
gop mbo/htx) niveau in
ttnf/ervaring: HBS-a,
Maats sociale geografi
-I iifseconomie. thans sti
hogere bedrijfseconomi
i Oost-Europa
ludie Slavistiek (diploma
ilaude), managementop-
ng(De Baak-VNO); direc-
Kretanaat, vertaal-en
«rkzaamheden
Jaap Wilmink (23), Leiden
Gewenste functiets): makelaar-
dustrieel produkt Antwerpen;
werkzaam als uitzendkracht
bij AT T als calculator, werk-
Gewenste functie(s): commer
cieel medewerker/inkoper in
de regio Alphen aan den Rijn-
Femke Westbroek (27),
Gewenste functieft): beleids-
voorbereidend en -ondersteu
nend medewerker, manage
mentassistent in de Randstad
H. Hallie-Tiesinga (47),
Zaandam
Gewenste functie(s): juridisch-
Opleiding/ervaring: gymnasi-
commerciële administratie in
een straal van 25 km rond
IJmuiden
Monique Bekema (26), Haarlem
Gewenste functie<s): p.r., office
manager bij commercieel be
drijf, binnendienst verkoop of
kracht office manager, hoofd
dewerker verkoop binnen-
Willibrord van Nispen (36),
Haarlem
Gewenste functie(s): manage
ment in West- of Midden-Ne
derland
Opleiding/ervaring: gymnasi-
um-b, ontwikkelingseconomie
management fi-
mercieel op middle manage-
Opleiding/ervaring: havo.- logis-
Gewenste functie(s): marketing
en pr-manager bij internatio
naal georiënteerd bedrijf in de
Randstad
Opleiding/ervaring: BS marke-
ineke van der meer
Wie denkt dat wer
ken in een super
markt minder
waardig is, zit goed fout. Niks het
verstand op nul en de blik op on
eindig. Wel werken met de han
den, maar vooral ook de hersens
gebruiken. „Niet veel mensen
kiezen bewust voor een baan in
een supermarkt. Maar als ze er
eenmaal aan de slag zijn, denken
ze er heel positief over. Wat wij
willen is de mensen bewust ma
ken van het feit dat er veel ver
schillende banen en carrièremo
gelijkheden zijn in de super
marktbranche."
R. Breuk, hoofd afdeling perso
neel en organisatie van de Deka-
Markt-keten en P. Rood, dis
trictsmanager, schudden zo een
aantal banen uit hun mouw waar
vooral kennis van zaken voor no
dig is. „Wat te denken van de
bakker, de slager en de groente
man in de supermarkt. Dat zijn
vakmensen. Die moeten de con
sument kunnen voorlichten en
antwoord kunnen geven op vra
gen. Dat geldt ook voor cassières,
verkopers en magazijnbedien
den. Om nog maar te zwijgen
over degene die bloemen ver
koopt. Allemaal moeten zij hun
vak verstaan, anders wordt het
een puinhoop in de winkel."
VAKKENVULLER IS OOK zoiets.
Zo werd het vroeger genoemd.
Tegenwoordig heet het vakken-
verzorging, springt Rood er di
rect op in. „Er komt namelijk
veel meer bij kijken. Ze moeten
kijken welke artikelen moeten
worden bijbesteld. Zorgen dat al
les er op tijd is. Wat moet er
's avonds in de koeling en wat
niet, om maar eens wat te noe
men. Ja, vrijdag en zaterdag, dan
zijn er scholieren die vakken vul
len, maar zelfs dat gebeurt bij
ons onder deskundige begelei
ding, zodat het geheel er ver
zorgd uitziet."
Wat schamper wordt er tegen
woordig ook gedaan over het be
roep cassière. Immers, de artike
len hoeven niet meer op de kassa
te worden aangeslagen, maar
Van cassière opklimmen tot assistent-bedrijfsleider is heel goed mogelijk.
united photos de boer nils van houts
worden door middel van de
streepjescode gescand. Bij de
DekaMarkt zijn er nu drie filialen
die op deze manier werken. „En
de ervaring leert dat cassières het
helemaal niet vervelend vinden.
Voorheen waren ze alleen maar
bezig aan te slaan. Nu is er tijd
om aandacht aan de klant te be
steden, en dat wordt van beide
kanten als positief ervaren."
Wie niettemin geen zin heeft de
hele dag achter de kassa te zitten
kan er ook wat anders naast gaan
doen. Zo zijn er dames en heren
die 20 uur 'scannen' en vervol
gens 10 uur in de slagerij of op
de groente-afdeling werken.
„Kijk, als medewerkers graag bij
de bloemen willen werken moe
ten ze dat bij de bedrijfsleiding
kenbaar maken. Zijn er dan mu
taties, dan wordt dat ingepast.
Wij vinden het juist prettig als ie
dereen multifunctioneel kan
werken."
WIE VOORUIT WIL KOMEN in
de supermarktbranche kan z'n
hart ophalen. DekaMarkt heeft
diverse interne en externe cur
sussen. De studiekosten worden
betaald. Veel medewerkers ma
ken van die mogelijkheid ge
bruik. Zo kan het dan ook gebeu
ren dat de dame die altijd achter
de kassa zat de nodige cursussen
heeft gevolgd en nu in de zaak
rondloopt als assistent-bedrijfs
leider. „Dat bedoelen wij dus ook
met carrièremogelijkheden."
Deka kent vijf functiegroepen.
De startfunctie is nummer 1 voor
bij voorbeeld cassières en maga
zijnbedienden. Na zes maanden
wordt dat omgezet in functie 2.
Onder nummer 3 valt de begin
nend afdelingschef, categorie 4 is
de bekwame afdelingschef en
onder nummer 5 ten slotte vallen
de bedrijfsleiders.
Onderscheid is er ook tussen de
filialen. De kleinste zaak telt vijf
man personeel en in een grote
supermarkt werken gemiddeld
120 mensen. Het werk van de be
drijfsleider is in een kleine winkel
dan ook anders dan in een grote.
„Je kunt een grote zaak vergelij
ken met een vergiet met 12 gaat
jes en de bedrijfsleider heeft
maar 10 vingers. Dus heeft hij
anderen nodig om hem bij te
staan: de assistent-bedrijfslei
ders."
DekaMarkt heeft in Noord- en
Zuid-Holland 49 filialen en 15
slijterijen, waar in totaal 2600
mensen werken, inclusief de
part-time krachten. Het werk
loosheidspercentage is in deze
contreien vrij laag. Het valt daar
om lang niet altijd mee om per
soneel te krijgen. Het Centraal
Bureau voor de Levensmiddelen
handel gaat daarom met werven
de acties beginnen. Dat gebeurt
onder meer door televisiespots.
Ook de supermarktbranche zal
daarin uitgebreid aan de orde
komen.
ONDANKS HET FEIT dat er ruim
2000 mensen bij de Deka-super-
markten werken zijn de heren
Breuk en Rood wel op de hoogte
van wat er onder het personeel
leeft. „We weten bij voorbeeld
dat er bij filiaal 1 een medewer
ker bij de bloemen staat en ei
genlijk graag naar de vleeswaren-
afdeling wil. Nu is er op die afde
ling bij filiaal 1 voorlopig geen
plaats, maar bij filiaal 2 gaat er
binnenkort iemand bij de vlees
waren vertrekken. Dan is over
plaatsing mogelijk. Die persoon
moet dan wel worden ingewerkt,
want niet iedereen kan zomaar
een onsje rookvlees snijden."
Voor informatie: 02510-29064
ki van der meer
Koolstof zuivert water
en lucht, wordt ge
bruikt bij de produk-
t van margarine, zeep, jenever,
odka en geneesmiddelen en zit
de apparatuur waarmee het
Ded van mensen met nierziek-
n wordt gezuiverd. Het zijn
tchts enkele toepassingen,
laar toch dankt een van de vier
- ootste producenten van actieve
lolstoffen ter wereld zijn naam
noral aan de gitzwarte tabletten
gen darm- en maagstoomis-
K Norit.
it geneesmiddel
urmt slechts een
actie van de totale
uduktie van het
edrijf. In de Zaanse
Ktiging bij voor-
eeld denkt men lie
er in grote hoeveel-
eden. Daar verlaten
agelijks kolossale
nkauto's het fa-
lieksterrein met ac-
eve koolstoffen
Dor industriële toe-
assing over vrijwel
ehele wereld.
Schirmer, hoofd
Ersoneelszaken van
e Norit-vestigingen
aandam en Amers-
lort, is vanuit de
raktijk vertrouwd
laakt met vooroordelen over
jn bedrijf. „De mensen hebben
in oudsher een minder goed
Eeld van ons. Vooral vroeger
ras alles hier zwart door stof dat
tijkwam bij de produktie. Als je
Ergens meer terecht kon, dan
an je altijd nog bij Norit komen,
erd gezegd, maar dat is in-
liddels wel veranderd."
Er ALS ANDERE bedrijven in
e proces-industrie kampt Norit
og altijd enigszins met dat ne-
itieve beeld van de bedrijfstak.
"Oed geschoold personeel is niet
rakkelijk te vinden. „De Zaanse
foeidsmarkt is klein. Daarnaast
er veel concurrentie van be-
rijven uit de regio", aldus Schir-
ler.
Dvendien worden nu flinke ei-
Cindy van Koningshoven (19),
Heemstede
Gewenste functie(s): werk met
computers op boekhoudkun
dig/administratief gebied
Opleiding/ervaring: havo en tio
0'
De grote draaiende oven waar de koolstof wordt geactiveerd. Inzet K.
Schimier, hoofd personeelszaken: „Goed geschoold personeel is moei
lijk te vinden." united photos de boer poppe de boer
Opleiding/ervaring: mulo, ste
no, typen en handelscorres
pondentie; 10 jaar als part-ti-
sen gesteld aan het produktie-
personeel. Het produktieproces
is geautomatiseerd, de man in de
fabriek heet proces operator en
het meeste werk verricht hij
vanuit een controlekamer met
computers en regel-installaties.
Het verwerken van de diverse
grondstoffen tot actieve koolstof
gaat automatisch in een relatief
schone omgeving.
„De mensen die hier komen wer
ken, dienen als aanvulling op bij
voorbeeld de technische school
een opleiding voor procesopera
tor, een Vapro-opleiding te bezit
ten. Ook hebben we inmiddels
enkele mensen in dienst die zijn
omgeschoold bij het Centrum
Vakopleidingen voor Volwasse
nen in Amsterdam", aldus Schir
mer. „De vooruitgang op meet-
regeltechniekgebied
IN TOTAAL HEEFT HET bedrijf
in Zaandam nu 120 mensen in
dienst. Daarvan werken er 50 di
rect in de produktie, in ploegen
van tien man. Want hoewel in
veel bedrijven nog wordt gespro
ken over arbeidstijdverkorting
kent Norit sinds halverwege de
jaren tachtig een werkweek van
33,5 uur voor het produktieper-
soneel; zeven werkdagen afge
wisseld met een periode vm vier
of vijf vrije dagen. Tot ieders vol
le tevredenheid.
Maar Schirmer geeft graag toe
dat die keuze ook gemaakt is
vanuit bedrijfsbelang. „We wer
ken in volcontinudienst met vijf
ploegen. Als de machines in wer
king zijn moeten we doordraai
en. Wanneer een produktielijn
stil komt te liggen, duurt het en
kele weken vQordat de installatie
weer op temperatuur is." Dat
heeft te maken met de laatste
stap in de produktie, het active
ren van de koolstof in een grote
draaiende oven met een tempe
ratuur van ruim 1200 graden.
Het principe van de zuiverende
werking van koolstof is simpel.
De atomen aan de buitenkant
van een koolstofkristal trekken
stoffen naar zich toe. Door kool
stof met stoom bij hogere tempe
raturen te behandelen, ontstaat
actieve koolstof. De poriën wor
den groter, waardoor de koolstof
meer andere stoffen kan opne-
MOMENTEEL WERKT NORIT
aan nieuwe technische ontwikke
lingen. Zo is het sinds enige tijd
mogelijk gebruikte koolstof weer
te reinigen en opnieuw te active
ren. Voor dat zogenoemde rege
nereren van koolstof staat in
Zaandam een speciale installatie.
Schirmer ziet daarin nieuwe
groeimogelijkheden. „Deze tech
niek is goedkoper dan het wer
ken met een wegwerpprodukt.
We doen het nu alleen nog met
onze eigen kool, maar gaan het
ook voor anderen doen."
Informatie: 075-813335
RJaylor (45), Egmond aan Zee
Gewenste functie(s): adm. me
dewerker. financieel/admini
stratief of debite
IJmond of evt. Zaanstad
school (mavo-niveau),
dig gebied; deb. admi
J. Stokkel (39), Leiden
Carry van Soest (20), Hillegom
Gewenste functie(s): commer-
Opleiding/ervaring: MDS, thans
bezig mei Nima-A. typen, WP
5.0; enige verkoopervaring
Gewenste functie(s): admini
strateur in de driehoek Leiden-
/Katwi|k/Hillegom
Artine van Beekum (21),
Rijnsburg
Gewenste functie(s): admin
stratie/boekhoudmg, h
meao en mba; horecawerk op
camping, receptie (admini
stratie/boekhouding)
Gewenste functiets): admini
stratief medewerkster/secreta
resse, telefoniste/receptionis
te. technisch tekenaar in de
regio Zandvoort/Haarlem
Opleiding/ervaring: mavo 3-0,
D-base lil, kantoorautomatise
ring. MS Dos. WP 4 2 en 5.1.
Cadam; administratief mede
werkster, technische tekenaar
en data enter-typiste
Gewenste functle(s): a
Opleiding/ervaring: muk>-A
middenstand, diploma wo-
mngfinanc tering (NIBE). eert.
oriëntatiecursus (SOM), d>v.
cursussen onroerend goed
Opleiding/ervaring: 22 jaar in
bovengenoemde beieggmgsca-
tegone inclusief debiteuren be-
Gewenste functie(s): boekhoud
en part-time overdag, eventu
eel als oproepkracht in de re
gio Alphen aan den Rijn
Opleiding/ervaring: PO en
MBA; herintredend
S. Frank (41), Heemstede
Gewenste functiets): in de ad
ministratieve sector voor 20
uur per week in Haarlem of
omgeving
Opleiding/ervaring: kantooras
sistente, typen, WP en thans
bezig met SOD l/A (documen
taire informatievoorziening);
n micro-verfilming van docu-
Gewenste functie(sh admini
stratief/secretarieel (part-time,
ongeveer 20 uur) in Haarlem
Opleiding/ervaring: mulo-a,
creatieve handvaardigheid, se
cretaresse-opleiding
Masja Teeuwen (20). Haarlem
Gewenste functie(s): mede
werkster personeelszaken of
arbeidsbemiddeling in Haar-
Opleiding/enraring: mavo 4-0
Gewenste functie(s); typiste
tekstverwerking (eventueel
thuis) in de regio Leiden-
m 5 jaar ais uitzendkracht ty
pen van concept, collatione
ren, archiveren en coptêren
A*..
