Regio
Op Holtlant College
start horeca-opleiding
AC-restaurant in
Leiderdorp past
plan motel aan
Weddepad krijgt grondige opnkapbeurt
Verbod op verbranden
stro bij smogalarm
Weer praten over bezwaar familie
tegen subsidie invalidenvoorziening
Woensdag 4 september 1991 Redactie: 071-161400 MIEP DE CRAAFF UESBETH BUITINK WIM KOEVOET ANITA LUYENDUK ERIC JAN WETERINGS Eindredactie: HENK HOUTMAN Vormgeving: HENK BUIS
LEIDEN
AC-RESTAURANT WIL dat Leider
dorp het bestemmingsplan verandert
om de bouw van een motel langs de
rijksweg A4 mogelijk te maken
NIEUWSLIJN
Wassenaarder onderscheiden
WASSENAAR - De 65-jarige Wassenaarder A. Nater is gistermid
dag benoemd tot ridder in de Orde van Oranje Nassau. Nater
nam gisteren afscheid van het Scheveningse ingenieursbureau
Grabowsky Poort, waar hij afdelingsdirecteur constructies
was. De onderscheiding werd toegekend op grond van zijn grote
verdiensten voor de bouwkunde in het algemeen en bouwkun
dige constructies in het bijzonder.
Informatiemorgen huisvrouwen
LEIDERDORP - De Leiderdorpse afdeling van de Nederlandse
Vereniging voor Huisvrouwen houdt op 10 september een infor
matie-ochtend. Vanaf half tien wordt in multi-functioneel cen
trum 'Op Dreef aan het Van Alphenplein informatie gegeven
over het programma van het komende seizoen. Cursussen en
clubs worden door leidsters en docenten toegelicht.
Aanleg vrije busbaan Voorschoten
VOORSCHOTEN - Half september wordt begonnen met de aan
leg van een vrije busbaan langs een deel van de Veurseweg in
Voorschoten, ter hoogte van restaurant 'De Gouden Leeuw'. Te
gelijk zal op die plaats een aparte afslagstrook aangelegd worden
voor het verkeer dat naar het restaurant rijdt.
Het verkeer zal hinder ondervinden van de werkzaamheden.
De aanleg van de busbaan maakt deel uit van plannen van de
gemeente Voorschoten in samenwerking met de vervoersmaat
schappij NZH om voorzieningen te treffen voor het openbaar
vervoer. De komende werkzaamheden betreffen de laatste fase
van die plannen.
In Leiderdorp 'mooiste opleiding van Nederland'
LEIDERDORP UESBETH BUITINK
De gloednieuwe afdeling van
het Leiderdorpse Holtlant Colle
ge, de horeca- en voedings-
dienst, opent deze week zijn
deuren voor de eerste 62 leer
lingen. „We worden de mooiste
horeca-opleiding in Nederland,
met een outillage voor driehon
derd leerlingen," zegt coördina
tor V. Molkenboer met duidelij
ke trots. De afdeling krijgt een
eigen restaurant en wellicht in
de toekomst ook een hotel.
Het Holtlant wil vooral oplei
den voor de middenkaderfunc
ties in de horeca. Molkenboer:
„Leerlingen van de middelbare
hotelscholen trekken voorna
melijk naar de duurdere restau
rants. Maar hier in de regio
schreeuwt men om personeel.
Het probleem is dat men hore
ca ziet als alleen maar restau
rants, maar de instellingskeu
kens in bij voorbeeld ziekenhui
zen worden steeds belangrijker
en omvangrijker. Gaarkeukens
bestaan niet meer."
Molkenboer wil voorkomen
dat de leerlingen elitair gaan
denken. „We werken natuurlijk
wel naar een zo hoog mogelijk
niveau, maar een bedrijfsres
taurant is niet minderwaardig.
En een koffieshop, een snackbar
of een discotheek, zelfs een mo
biele shoarmatent is ook hore
ca."
Aan de oprichting van de ho
reca- en voedingsdienst ging
veel discussie vooraf. Even was
er sprake van een mogelijk ver
bod van de afdeling, omdat er
teveel overlapping zou zijn met
de middelbare hotelscholen.
Molkenboer: „Normaals ge
sproken is er een koppeling tus
sen de consumptieve technie
ken en de civiele dienst, maar
die loopt enorm terug. Er is wel
een hele grote vraag voor keu
ken- en servicepersoneel."
Het Holtlant richt zich alleen
op de consumptieve technie
ken. Belangrijk verschil met de
middelbare hotelscholen is
daarbij de diplomering. „Als je
de hotelschool hebt gedaan ben
je automatisch overal voor be
voegd. Bij ons krijgen de leerlin
gen geen officiële horeca-papie-
ren. In het tweede jaar doen ze
een mdgo-examen en in het
derde leerjaar kunnen ze extern
hun officiële horeca-examen
doen," legt Molkenboer uit.
De praktijk staat centraal.
„We hebben hier minder talen
en minder horecavakken dan
op de hotelschool en onze se
lectie is minder streng. Bij ons is
vooral de motivatie belangrijk.
Als iemand gigantisch goed
overweg kan in de keuken,
maar minder goed is in Engels
of economie, proberen we toch
of we hem kunnen meenemen.
Zo iemand heeft duidelijk de ta
Coördinator V. Molkenboer van de gloednieuwe Holtlant-afdeling: "Gaarkeukens bestaan niet meer." foto
jan holvast
lenten en mogelijkheden voor
het vak."
„Bij het motivatiegesprek legt
Molkenboer de aanstaande
leerlingen wel het vuur na aan
de schenen. „Ik begin de nade
len op te sommen. Weet je wel
hoe zwaar de horeca is. dat het
heel lichamelijk werk is waar je
goed tegen opgewassen moet
zijn? Als je vrienden vrij zijn,
ben jij aan het werk en met
kerst sta je in de keuken of het
restaurant. Ie moet flexibel zijn
en tegen stress kunnen." Het
maakt echter meestal weinig in
druk. „Die gasten zijn razend
enthousiast."
Polen-transport vanuit Zoeterwoude
Nieuwe plannen om het Leiderdorpse AC-restaurant uit
te breiden zijn op komst. Begin dit jaar wees de gemeen
te Leiderdorp plannen af om een motel en een fast food-
restaurant op het terrein van AC te bouwen, omdat die
niet in overeenstemming waren met het bestemmings
plan van het gebied.
Het Zoeterwoudse Weddepad, dat een ingrijpende opknapbeurt wacht.
foto ellen martens
DE POLITIE VAN WASSENAAR heeft gisteravond een 32-jarige en
een 33-jarige Wassenaarder aangehouden in verband met heling
en diefstal van radioapperatuur uit een boot in Wassenaar. De ge
stolen goederen zijn in beslag genomen, het ging om geld, bankpa
pieren, een paspoort en kentekenbewijzen.
LEIDERDORP
-Volgens-dat bestemmingsplan
moet de minimale afstand tus
sen de bebouwing op het ter
rein en de rijksweg A4 100 me
ter zijn, en de afstand tussen
met pand en de Persant Snoep-
weg minimaal 40 meter. De
bouwtekeningen van dit voor
jaar voldeden niet aan die eis.
„We zijn weer druk aan het
tekenen," vertelt adjunct-direc
teur Visser van AC. Binnen een
maand zal een nieuwe aanvraag
worden ingediend bij de ge
meente Leiderdorp, vermoedt
hij. Het probleem van de mini
male afstanden van 40 en 100
meter verdwijnt volgens Visser,
omdat het bestemmingsplan
van het terrein gewijzigd kan
worden. In de nieuwe plannen
ZOETERWOUDE
K.C. van den Akker-de Lange
heeft de gemeenteraad van
Zoeterwoude verlaten, omdat
zij binnenkort verhuist naar een
andere gemeente. Van den Ak
ker maakte deel uit van de frac
tie van collegepartij Progressief
Zoeterwoude (PZ). Zij had sinds
de gemeenteraadsverkiezingen
van vorig jaar zitting in de raad.
zullen die afstanden net als in
het vorige niet gehaald worden.
Volgens een woordvoerder
van de gemeente is het mogelijk
dat het bestemmingsplan wordt
gewijzigd, maar of dat gebeurt
hangt af van het totaal van de
ingediende aanvraag. Dat wordt
via politieke weg besloten.
Visser ziet zijn drie-sterren
motel het liefst zo snel mogelijk
werkelijkheid worden. Het over
nachtingsoord is een van de zes
die landelijk bij AC-restaurants
moet komen. Het zal 60 kamers
bevatten. In Oosterhout wordt
eenzelfde motel volgens plan 1
december geopend.
Het Leiderdorpse motel zal,
zodra de bouwvergunning ver
kregen is, binnen een half jaar
gebouwd zijn, aldus Visser.
Haar plaats wordt ingenomen
door TJ.C. Smit-van Teijlingen.
Het aantal vrouwelijke raadsle
den blijft daarmee op vijf. De
Zoeterwoudse raad heeft der
tien leden.
De Zoeterwoudse WD heeft
een nieuw fractiesecretariaat.
Na een aantal wisselingen in
een korte periode is nu C. van
der Sluis de nieuwe contactper
soon.
ZOETERWOUDE JAN DE VRIES
De bewoners van het Wedde-
pad in Zoeterwoude zijn over
het algemeen tevreden met de
renovatieplannen voor deze
weg. Dat bleek gisteravond in
het raadhuis, waar de plannen
voor het komende jaar door de
gemeente werden toegelicht.
De weg wordt geheel ver
nieuwd, waarbij voor de onder
grond het oude asfalt wordt
hergebruikt. Aan de zuidzijde
wordt een geheel nieuw fiets
pad aangelegd. Dit begint bij de
Weipoortseweg met een nieuwe
houten brug naast de Lagerber-
gerbrug, die vorig jaar is opge
knapt. Het pad dat drie meter
breed wordt gaat dan rechtdoor
naar de Broekweg. Daar wordt
een haakse oversteek gemaakt
even voorbij de bocht in de
weg. Bewoners vroegen voor dit
punt om verlichting. Wethouder
Ringersma ziet daar wel een
mogelijkheid toe. Over de weg
komt nog een stukje fietspad
dat naar de Burmadeweg leidt.
De bomenrij, 69 iepen, gaat
geheel verdwijnen. Er worden
even verder weer jonge bomen
aangeplant tussen de weg en
het nieuwe fietspad. Het was
niet mogelijk om het fietspad
aan de andere kant van de weg
aan te leggen, omdat daar veel
kabels liggen en omdat de ruil
verkaveling de gemeente de
grond aan de zuidkant heeft
toegewezen.
Belangrijk voor de bewoners
is de bereikbaarheid van hun
huizen en bedrijven tijdens de
werkzaamheden. Er zal voor
worden gezorgd dat bestem
mingsverkeer - en dan alleen
nog personenauto's - kan blij
ven rijden. Vrachtverkeer moet
grote omwegen maken. Het
werk begint in oktober en om
streeks die tijd wordt de weg
voor verkeer afgesloten. Die af
sluiting duurt tot de zomer van
volgend jaar.
Daarna kan het doorgaand
verkeer naar Benthuizen of Ha-
zerswoude echter nog niet
plaatsvinden. In 1992 worden
ook de Hoge- en Lage Broekweg
gerenoveerd en dat werk duurt
tot het einde van dat jaar. Ge
durende ruim een jaar is er dus
geen gemotoriseerd verkeer
mogelijk vanaf de Weipoort tot
Gelderswoude.
De wegwerkzaamheden moe
ten in deze periode worden ver
richt, omdat de provincie ze nu
nog subsidieert. Na 1 januari
1993 komen de wegen in be
heer bij de gemeenten en trekt
de provincie zich als wegbe-
heerder terug. Alle onderhouds
kosten komen dan voor reke
ning van de gemeenten. Die
willen dan graag vernieuwde
wegen overnemen.
ZOETERWOUDE JAN DE VRIES
MEDEWERKER
Vanuit Zoeterwoude vertrekt
zaterdagochtend rond vier uur
opnieuw een karavaan naar Po
len. De ploeg Polengangers be
staat uit Cocky de Bruijn-van
der Salm, Henny van Winden-
Valentijn, Ko Baart, Jan van
Cassel, Tino Menken en Theo
van Roosmalen. De delegatie
gaat op uitnodiging van pastoor
Henryk Kondratowicz en de in
woners van Zbarzewo en Nie-
chlod om het patroonsfeest van
VRIJE TUD
Voorschoten
De eerste dansavond van dit
seizoen van buurthuis Bloe-
menwijk-Boschgeest wordt za
terdag, 7 september, gehouden.
Vanaf negen uur is er live-mu-
ziek. Iedereen is welkom in het
buurthuis tegenover de Moeder
Godskerk in Voorschoten. De
toegang is vrij. Overigens vraagt
het buurthuis nog vrijwilligers
voor de cursus Engels. Er zijn
zoveel inschrijvingen voor die
cursus dat er problemen drei
gen als er niet op korte termijn
hulp komt. Inlichtingen bij Cees
Westhoek, telefoon 071-613066.
In het Vlietland-college aan de
Van Beethovenlaan in Voor
schoten wordt zaterdag een
modeltreinruilbeurs gehouden.
Modelspoortreinen in diverse
schalen worden aangeboden,
ook oudere exemplaren die niet
meer in de winkel verkrijgbaar
zijn. Verder zijn er auto's, huis
jes, boompjes, beestjes, litera
tuur en dergelijke. Toegang een
gulden. Men kan tussen tien en
vier uur bij de modeltreinruil
beurs terecht.
de dorpen, Maria Geboorte,
mee te vieren. Dat is een groot
feest in de Poolse gemeen
schap.
In Polen zal een collega van ko
Baart, de Poolse Maria Nozka.
zich bij de groep voegen om te
tolken. Zij is momenteel op va
kantie in haar vaderland.
Men zal niet met lege handen
naar huis gaan. Drie bussen zit
ten weer barstensvol goederen.
Ditmaal bestaat de vracht uit
kinderspeelgoed. winterkJeding,
dekens etcetera.
Leiderdorp
De Leiderdorpse volksuniversi
teit heeft nog plaats bij diverse
cursussen. Snel aanmelden is
wel gewenst. Dat kan bij de
Volksuniversiteit, Splinterlaan
91 in leiderdorp, telefoon 071-
411732, 's morgens tussen half
tien en half twaalf. Speciaal
voor de talencursussen is er een
extra open inschrijfavond ge
pland op maandag 9 september
van half acht tot half tien in het
gebouw aan de Splinterlaan. De
docenten zijn daar ook aanwe
zig.
Oegstgeest
In en om winkelcentrum de
Lange Voort in Oegstgeest
wordt zaterdag een najaars-
markt gehouden. Er zijn voor
delige aanbiedingen, kinderspe
len, een bandje speelt dixie-
landmuzirek en "nog veel
meer", zo belooft de organisa
tie. de Stichting Winkelcentrum
Lange Voort. De winkels van de
Lange Voort zijn van negen tot
vijf uur geopend.
Raadslid Zoeterwoude vertrekt
Noordwijkerhout is
de eerste gemeente
in de regio die het
verbranden van stro
sterker aan banden
wil gaan leggen. Op
dit moment mogen
agrariërs bij windstil
weer stro, dat ge
bruikt wordt om het
land af te dekken,
verbranden. Noord
wijkerhout wil deze
praktijken verbie
den in periodes met
smogalarm.
Een dergelijke
verbod moet uiter
lijk in 1993 in de Al
gemene Plaatselijke
Verordening wor
den opgenomen.
Met de andere ge
meenten uit de
Duin- en Bollen
streek moet worden
overlegd om te kij
ken of een dergelijk
verbod in de hele
regio kan worden
ingevoerd.
Het aanscherpen
van het beleid ten
aanzien van het ver
branden van stro is
één van de maatre
gelen uit het con
cept- milieubeleids
plan 1991-1994. In
het plan wordt vast
gesteld dat Noord
wijkerhout er naar
streeft dat in 1993
zo veel mogelijk or
ganisch afval uit de
bollenteelt gecom-
posteerd moet wor
den. Het tegelijk
met stro verbranden
van ander afval
moet verder snel
worden verboden,
een maatregel die
door de politie moet
worden gecontro
leerd. „Het is het
mooiste als agrari
ërs hun afval hele
maal niet meer ver
branden maar com-
posteren. Op dit
moment levert dat
echter nog proble
men op. Niet al het
landbouwafval kan
worden gecompos-
teerd in verband
met de aanwezig
heid van restanten
bestrijdingsmidde
len", constateert
wethouder van
milieu P. Heems
kerk.
Noordwijkerhout is de eerste gemeente in de regio die het verbranden v
LEIDERDORP UESBETH BUITINK
De Leiderdorpse commissie be
roep- en bezwaarschriften wil in
een tweede zitting meer duide
lijkheid krijgen over de subsi
die-aanvraag van de familie
Roest. Tijdens de vergadering
van gisteravond werd voor de
commissie nog niet duidelijk
waarom de familie niet meer
dan 57.000 gulden had gekre
gen voor de verbouwing van
hun huis ten behoeve van hun
gehandicapte dochter Suzanne.
Volgens de gemeenschappe
lijke medische dienst zou het
huis aan het Leiderdorpse Fre-
derik Hendrikplantsoen een
rechte uitbouw moeten hebben,
zodat Suzanne thuis door ou
ders en familie kan worden ver
zorgd.
De subsidie voor een dergelij
ke verbouwing wordt gegeven
door het ministerie van volks
huisvesting na een aanvraag
van de gemeente. De gemeente
Leiderdorp liet in de aanvraag
een uitbouw buiten beschou
wing en \Toeg alleen geld voor
onder meer een lift. Een uit
bouw paste niet binnen het pla
nologisch beleid van de ge
meente en zou bovendien niet
'sober en doelmatig' zijn.
Voorzitter B.K. Olivier ver
baasde zich er gisteravond over
dat de gemeente bij het minis
terie niet over een uitbouw had
gerept. De gemeente had een
bepaalde procedure kunnen ge
bruiken waardoor had kunnen
worden afgeweken van het be
staande planologisch beleid, er
kende hij.
Een tweede zitting moet nu
duidelijk maken waarom de ge
meente de aanwijzingen van de
gemeenschappelijk medische
dienst niet heeft opgevolgd en
geen geld voor de noodzakelijke
uitbouw heeft aangevraagd. De
commissie hoopt het onder
werp al in de vergadering van
24 september te kunnen behan
delen.
Suzanne Roest werd in 1988, op
haar achttiende, getroffen door
een hersenbloeding. Daardoor
raakte ze verlamd aan armen en
benen en verloor zij haar stem.
Zes maanden lag ze in coma.
daarna volgde twee jaar moei
zaam herstel in revalidatiecen
tra. Uiteindelijk besloten Suzan
ne en haar ouders dat ze weer
thuis zou komen wonen, waar
zij door ouders en vrienden
wordt verzorgd.
Tot voor kort moest dat alle
maal in de huiskamer gebeuren,
omdat de woning niet was aan
gepast aan de wensen van een
rolstoelgebruiker. De subsidie
moest er voor zorgen dat de
Leiderdorpse een eigen kamer
en enige privacy kreeg. Verhui
zen naar een andere, aangepas
te woning is volgens dc familie
niet mogelijk omdat hulp van
buren bij de verzorging noodza
kelijk is. Als sinds begin 1989 is
de familie Roest bezig om de
verbouwing van het huis finan
cieel rond te krijgen. De verbou
wing is inmiddels voltooid.
