cpöp
Jiotel Restaurant '2.eeru$t
Beide Kerstdagen
vanaf 17.00 uur geopend.
Haasbiefstuk met
boschampignons in een rode
wijnsaus
OF
reerugfilet met een zoete
pepersaus
OF
Gevulde tongfilet Zeerust
met een noilfypratsaus
Grand Dessert
Koffie met bonbon
tuinkruidensaus
OF
Hazerugfdet 'Wellington'
(in knapperig korstdeeg
gebakken hazerugfdet met
een vulling van oesterzwam
OF
Waterzooi Zeerust in
champagnesaus
(verschillende gepocheerde
vissoorten w.o. kreeft,
zalm, heilbot en mosselen
met een champagnesaus
Kerstsurprise 1990
(ijs, parfait, bavarois en vers
fruit)
Koffie met bonbon
Huzarensalade f7,50p.p.
Russische eieren 8,50
p-p-
Zalmsalade 8,75 p.p.
Zalmsalade rood ƒ17,50
P-P-
Garnalensalade ƒ11,00 p.p.
Hors d'oeuvre vis 12,50 p.p.
Hors d'oeuvre vlees 12,50 p.p.
Quarles van Uffordstraat 103
2202 NE Noordwijk aan Zee - Holland
Telefoon 01719-12723/14323
Fax 01719-11881
Hotel
Conferentie-accommodatie
a la carte restaurant - Bar
Overdekt zwembad - Sauna - Solarium
exstfjiuncfi
2e. Hzxstdiag
-S lood u
dalerle, lunch, wilnbar
uitte HxoodjzHxuinz Hxoodjz 1,
cxacHexs, toast, HxzntzHxood
CK aas jonge daas, oude kaas, Jlzidsz Haas
Lzzswaxzn Ham, xosüizf, cHoxizo, axdennexHam, salami
Hoztwa ien Hagelslag,gemengde jam
IPatz IP ate de Camfiagne
n/is gexooHte zalm
fBouillion Consomme de iïoeuf
*2$ xanH 2J. us d oxange, me Zofl ie, tHee
wijn cM uscadet (dxoge witte wijn)
CHamfiagne öudinot fBxut
Izo,oo fi.fx.
tsexuexen ii yewenil, waarna ium. Je oxyaniialie enkele tonnen
uexitxehl zullen woxden/Vede XL informatie Hunt u inwinnen, zowel
(jexsoonliik ali lelejoniied, C'ii <Scaxlatli, .^Stille mare 4
'tel. 0/1-122114(3eofiend vanaf 10.30 uur
restaurant
met frans getinte
gerechten
Alle dagen geopend
Rembrandtstraat 2 - 4 hoek Noordeinde
Tel. 071 - 122115 Leiden.
Enige suggesties van de kaart.
Margret de canard
14,00
RSble de liivre sauxe
31,75
fumè
aux mürons
Eclair avec blanquetle
12,00
Filet de dinde
24,50
de ris de veau et romarin
Mexicaine
FUet de saumon sauté
29,50
Entrecöte de veau
32,00
au rouge
Maxime
Poires l'étouffé la crème d'abricots 8,25
(Wilt u wel tijdig reserveren).
KERSTMENU 5 gangen naar keuze f 75,-
7 gangen naar keuze f 95,-
Paprikamousse met gerookte zalm
of
Gevogeltemousse
Heldere ossestaartsoep
of
wildbouillon
Scholfilet met tuinkers en kerrysaus
of
kipfilet op bedje van spinazie
^Poom
IV Tournedos Rossini
W of
Hazerug in honing-rumsaus
Kaasterrine
Kaneelparfait met aardbeien
of
Mangobavarois met exotische vruchten
Koffie met lekkernijen
Kindermenu 25,00
Eerste Kerstdag geopend
vanaf 17.00 uur.
HOTEL-BAR-RESTAURANT
JSteuto JÏItnerba
Wijnarrangement 27,50
Kloksteeg 7, Leiden
Kerstmenu 1990
Kalfsbiefstukjes met kantharellensaus.
Medaillons de veau sauce aux chantarelles
Reebout met witdsaus.
Gigot de chevreuil, sauce "Diana".
)iverse groenten en amandelaardappeltjes.
- Jardinière et pommes amandinés.
"Restaurant de Bisschop" is op beide kerstdagen geopend. Reserveren gewenst:
071-125024. Hel kerstdiner wordt geserveerd vanaf 19.00 uur. Prijs per couvert
f 97,50 (ook vegetarisch). Vanaf maandag 31 december tot en met donderdag
3 januari zijn wij gesloten.
Wij wensen u prettige feestdagen en een voorspoedig 1991.
