iinnnHna^^^M
GEPRIJSD - VOORDELIG GEPRIJSD-VOORDELIG
Festivals postorderbedrijven
blijven gouden bergen beloven
Bekroond ontwerp
Schoorsteenvegen: pas op voor de beunhaas
ïtllsola
CONSUMENT-
De groenteman
'Orthopedisch bed' mag niet
1
TE GEK
TE GEK
TE GEK
SOLAGER0 CASSETTES NU
MET 25 TOT 50% KORTING
Runder braadlappen
Lamsbout of schijven
Kip braadpoten
Rundergehakt
Gehakt h.o.h.
Biefstuk paard
Het komt maar zelden voor dat
we stilstaan bij wat er op ons
bord ligt, of het nu om groente of
fruit gaat. Dat is bepaald jam
mer, omdat er achter elke hap
wel een grappig verhaal of bij
zondere traditie schuilt. Zo be
schouwen Nederlandse koks in
het begin van deze eeuw vruchten
meer als genot- dan als voedings
middelen.
Amerika
Overigens geeft onze huidige
voedingsleer die koks van toen
gelijk: in een maaltijd hebben
vruchten de meeste waarde als ze
vooraf, rauw worden gegeten -
ter inleiding van gekookte ge
rechten. Ze bereiden de maag als
het ware voor op het verwerken
van de rest van het menu.
Baby
die dagen al heel wat vruchtsoor
ten verkrijgbaar: behalve appe
len en peren ook bosaardbeitjes,
bramen, druiven, perziken, ker
sen en pruimen. In de 15e eeuw
was fruit weer 'in' en gold het als
kostbaar geschenk. Nederland
behoorde toen tot de eerste lan
den die onbekende en zeldzame
gewassen invoerde. Een optimis
tische Enkhuizer trachtte ooit
zelfs ananas te telen, wat in ons
klimaat!) niet lukte.
Vruchteters bij uitstek zijn, zo
blijkt uit onderzoek, de Amerika
nen. Opmerkelijk is het dessert
waarbij ze abrikozen met roque
fort vullen. Zeker is dat de meeste
vruchten rauw uitstekend bij
vlees of kaas passen en boven
dien gezonder zijn dan jam of ge-
In die tijd bestond ook de ge
woonte om voor elke pasgeboren
baby een eigen vruchtenboom te
planten. Zo ontstonden er tuinen
met pere-, appel- en walnotebo-
men, soms zelfs een verlegen vij
geboompje.
Overigens waren vruchten niet
altijd even geliefd; middeleeu
wers beweerden stellig dat 'Deg-
hene die ghesont blijven wylt, sal
ghemeynlyck niet fruyten ofwer-
moesen eten'. Toch waren er in
Ook de eerste Hollandse ap
peltjes worden weer op de vei
ling aangevoerd. De fruittelers
zijn druk bezig met het binnen
halen van de oogst. (foto gpdi.
lei.
Ondanks het slechte zomerweer
is er nog aardig wat klein- en
zachtfruit verkrijgbaar, waar
veel mee te doen is. Rode bessen
zijn heerlijk met melk of room en
basterdsuiker, of in vla. Zelfge
maakte bessenjenever is natuur
lijk altijd lekkerder dan zomaar
gekochte. Met 2/3 deel aalbessen
en 1/3 deel bosbessen en een paar
geurige frambozen kan een han
dige, invriesbare wintervoorrad
voor saus, pudding en bavarois
gemaakt worden.
Engelsen maken van kruisbes
sen een frisse saus die ze serveren
bij vette gerechten.
Markt
Door het slechte weer van ,de
laatste weken hebben in het bui
tenland veel groenten die daar in
de vollegrond worden geteeld
oogstvertragingen opgelopen.
Dit resulteerde in een sterke
vraag naar Nederlandse produk-
ten. Groenten als komkommers,
rode paprika's, kropsla, tomaten,
'radijs en courgettes op het mo
ment redelijk duur. Ook voor
bloemkool, prei, broccoli en ven
kel moet wat meer betaald wor
den dan vorig jaar rond deze
tijd. Andijvie, spinazie, spitskool
en sperziebonen zijn vanwege de
geringe aanvoeren door het slech
te weer zelfs zeer duur.
Pruimen
Wat het fruit betreft is er volop
keus: het pruimenseizoen is ex
plosief van start gegaan met zeer
lage prijzen. De eerste appelen en
peren van de nieuwe oogst heb
ben zich weer aangediend. Ook
meloenen, rode bessen en blauwe
bessen volop te koop.
Nederland begint rijp te worden voor design, een nagenoeg onvertaal
baar Engels begrip, waarmee het ontwerpen van gebruiksgoederen
wordt aangeduid die zo mooi zijn dat ze eigenlijk eerder in het museum
thuishoren dan in het huishouden. De stichting Industrieel Ontwerp Ne
derland, deelt onderscheidingen uit aan ontwerpen die de naam design
eer aan doen. Een onderscheiding kreeg de serie Logic van Collection
Products Europe in Rotterdam. Voor het ontwerp tekende Paulus van
'Leeuwen. De serie is er in zwart en wit. Als prijsindicatie: de 9-delige
partyset kost 79,50 gulden, de (kunststof) glazen 29,95 gulden per vier, de
sapkan 29,50 gulden en de onderzetters 19,50 gulden per zes.
De prijzenfestivals die
postorderbedrijven nog
steeds volop organiseren,
lijken niet te worden
gehinderd door afspraken die
deze bedrijven eerder dit jaar
over misleiding bij dit soort
'sweepstakes'. De eigen regels
die de Nederlandse
Postorderbond heeft
opgesteld, geen einde
gemaakt aan de suggestieve
reclame op de catalogi die de
klanten binnenkrijgen.
Reader's Digest meldt sinds de in
voering van het reglement nu wel
uitdrukkelijk dat de klant 'kans'
maakt op een of andere grote prijs
in de zogenaamde sweepstakes,
maar een aantal andere postorder
bedrijven blijft suggereren dat de
geadresseerde 'de' prijs heeft ge-
De catalogus van Neckermann gels
voor het nieuwe seizoen is een
goed voorbeeld. De geadresseerde
wordt medegedeeld dat hij een au
to ter waarde van 94.570 gulden
heeft gewonnen. Haalt men de ca
talogus uit het doorzichtige plastic
en dan wordt pas duidelijk dat er
alleen een kans bestaat op de aan
geboden auto.
Door ervaring wijzer geworden
zullen de meeste mensen niet zo
gauw meer geloven in dit geluk op
het eerste gezicht. Toch wekt de re
clamestunt van Neckermann ver
bazing, omdat hun juridische me
dewerker, mr. Van Nuijs, deel uit
maakt van de direct-marketing-ka-
mer (voor postorderbedrijven dus)
van de Reclame Codecommissie.
De codecommissie behandelt
klachten over de reclame rond het
hele gebeuren. Eerder dit jaar be
toogde Van Nuijs wat naar zijn me
ning nog schort aan de sweepsta
kes of prijzenfestivals en waarom
die eerder genoemde regels nood
zakelijk zouden zijn. Toch wekt nu
zijn eigen bedrijf met deze actie
zelf valse verwachtingen, al is het
dan ook van korte duur.
Van Nuijs Hij vindt zelf dat Nec
kermann zich nauwgezet aan de re-
houdt. "Wij richten ons niet
tot de argeloze lezer, maar tot de
doorsnee-consument. Volgens de
Reclame Codecommissie is niet
uitsluitend de eerste indruk bepa
lend voor wat wel en niet mag. In
de brief wordt alles meer dan vol
doende gerelativeerd. En in de aan
hef staat geen leugen, want de
mensen die de catalogus ontvingen
hebben een prijs gewonnen". Hier
uit kan men alleen concluderen dat
er niets zal veranderen.
A. Weening van de Postorder
bond adviseert de mensen die zich
storen aan de reclame het bedrijf
daarvan in kennis te stellen. Wordt
niet na zes weken op de klacht ge
reageerd, of is het antwoord onvol
doende, dan kan de consument de
speciale ombudsman van de bond
inschakelen. Voorwaarde is na
tuurlijk dat het betrokken bedrijf
er lid van is.
Ombudsman
De ombudsman is prof. mr. W. J
Slagter en zijn adres voor dergelij
ke zaken de Nederlandse Postor
derbond, postbus 11578, 2502 AN
Den Haag. De klager moet 25 gul
den voor de arbitrage betalen.
Krijgt zij of hij op een of meer pun
ten gelijk, dan wordt het geld te
rugbetaald. Gaat men af op de uit
gangspunten van de Reclame Co
decommissie, volgens de opmer
kingen van mr. Van Nuijs, dan lijkt
er weinig kans te bestaan op sue-
Mensen die het risico van een
beunhaas als schoorsteenveger
willen vermijden, kunnen het bes
te een bedrijf inschakelen dat lid is
van de Algemene Schoorsteenve
gers Patroonsbond. Commissaris
F. C. Rusconi van de bond reageer
de met deze mededeling op krante-
berichten over mannen die de hui
zen aflopen om schoorstenen
schoon te maken. Een vrouw die
op een aanbod inging moest 150
gulden betalen voor het vegen plus
het aanbrengen van een schoor
steenkap, die er nooit is gekomen.
Rusconi wees in een brief op zijn
organisatie, waarvan de leden niet
zulke capriolen mogen uithalen.
"Onze leden voeren op een eerlijke
manier hun handwerk uit en bij
eventuele moeilijkheden proberen
wij deze op te lossen en zo moge
lijk in de toekomst te voorkomen",
meldde hij.
Hoewel het lidmaatschap van
een bond nog geen waarborg is
voor vakmanschap en eerlijkheid,
blijkt in dit geval dat niemand zo
maar lid kan worden, en blijven.
Wanneer iemand zich aanmeldt,
dan krijgt hij bezoek van een me
dewerker van de ASPB. Die onder
zoekt het arbeidsverleden, hoe het
werk wordt verricht en vooral ook
de opvatting over het werk. Elk lid
moet als bedrijf ingeschreven zijn
bij de Kamer van Koophandel en
verzekerd zijn tegen schade die
kan ontstaan tijdens de werkzaam
heden. De dekking moet minimaal
een miljoen gulden bedragen.
Klachten
Er is een arbitragecommissie,
waar de klant zich kan melden bij
klachten die hij niet samen met de
schoorsteenveger kan oplossen
(secretariaat Graaf Florisstraat 15
1091 TE Amsterdam). De commis
sie treedt dan op als scheidsrech
ter. Houdt een lid zich niet aan de
regels, dan volgt een schorsing van
drie maanden. Bij herhaling wordt
het bedrijf het lidmaatschap ont
nomen.
De leden mogen in geen geval
persoonlijk hun diensten aan de
deur aanbieden. Wel mogen zij in
folders reclame maken. Zij mogen
het vignet van de ASPB voeren.
Bedrijven die geen lid zijn, bij
voorbeeld omdat ze dat niet willen,
hoeven uiteraard geen slechter
werk te leveren dan de aangesloten
ondernemers. Een lidmaatschap
van de ASPB biedt de consument
echter meer zekerheid.
Korting
Veel schoorsteenvegers, aldus
Rusconi, halen net een minimum
inkomen; vooral in de kleine ge
meenten. De bond adviseert de le
den een minimumprijs van 50 tot
55 gulden per schoorsteen te vra
gen. Zijn er meer klusjes in de
buurt dan acht men een korting
wel redelijk. De leden mogen niet
buiten een straal van 50 kilometer
buiten hun vestiging opereren.
De meeste mensen laten hun
schoorsteen een keer per jaar
schoonmaken, maar zegt Rusconi
voor de open haard en de zoge
naamde allesbrander is twee keer
vegen zeker noodzakelijk.
Volgens de Vereniging Eigen
Huis, in haar maandblad de Woon-
concument van januari van dit
jaar, kost een goedkope schoor
steenveger 30 gulden. Van te voren
de prijs afspreken is geboden, om
dat anders dure verrassingen mo
gelijk zijn. Volgens Eigen Huis is
bij de plaatselijke brandweer na te
Zelf
Zelf de schoorsteen vegen kan
natuurlijk ook. Een schoorsteen-
borstel is bij de doe-heLzelf-mark-
ten meestal wel verkrijgbaar. De
doorsnede van de draadsterren die
aan de borstel zitten moet groter
zijn dan die van de schoorsteen, bij
een vierkant of rechthoekig
rookkanaal groter dan de diago
naal. Gebruik een touw van nylon
dat een aantal meters langer is dan
de schoorsteen. Een keer of vier op
en neer halen is voldoende.
Als je een pond champions moet
verwerken is het wel een tijdrovend
klusje. Met de champignonsnijder
van het Duitse merk Westmark, die
we in de Kookwinkel van Arie
Brinkman in Den Bosch vonden,
gaat dat veel sneller.
De heilzame werking van de bed
den, die ongeveer 1900 gulden
(eenpersoons) en 3800 gulden
(tweepersoons) kosten wordt in de
aanprijzing te veel in de medische
sfeer getrokken. Ook heeft
het bedrijf de tekst, tegen de voor
schriften in, niet ter goedkeuring
voorgelegd aan de Keuringsraad
Aanprijzing Medische Aspecten.
De Reclame Code Commissie
(RCC) heeft een klachten van de
Consumentenbond toegewezen te
gen het bedrijf OBAS, dat per ad
vertentie 'orthopedische bedde-
n'aanprees. Deze advertenties zijn
verboden. De RCC vindt met de
Consumentenbond dat de bewe
ring "Rugklachten? Wij hebben nu
de oplossing" bezijden de waar
heid is.
Donderdag en vrijdagvoordeel
3 kilo kuikenbouten is. HU 10,00
1 kilo magere speklappen 6,9e OU 3,90
1 kilo halskarbonaden 8 98 UU 5,90
SLAGERIJ BOLLE
Reklame: Boucherie in Hoogvliet supermarkt Levendaal.
ALLES VOOR DE GEDEKTE TAFEL
Haarlemmerstr. 165-Lelden-iel. 140892
GELDIG t/m a.s. ZATERDAG
heel kilo
heel kilo
heel kilo
heel kilo
heel kilo
500 gr
Klamboe/anti-insekten-
net. Uw kind of u zelf kunt
heerlijk slapen zonder
gestoken te worden, Ook
ideaal in tent of caravan
8.95
"aTbum voor al uw on
vergetelijke vakantieopna
men op 46 pagina's. De tus-
senbladen zijn van spinne-
web-
EENMALIG! OP OP!
Royale pak-af fietstas met
veilige sluiting. Gemaakt van
stevig kunstleder en met
stabiele bodem
19.95
Nylon rugzakken om het
nieuwe schooljaar mee te
beginnen. Extra groot model
met voorvak en 2 zijvakken
17,56
Voor alle scholieren
presenteren wij in onze ge
kleurde serie "kartonnerie":
Dossiermappen (formaat
A4) met elastiek-sluiting.
Per set
Droogmolen de Luxe.
Zeer stabiele
konstruktie en
traploos instelbaar,
60 meter drooglengte en
met bodemanker
Lengte staander 1 90 m
