Fietsen moet veiliger
EG-regels voor
speelgoed vallen
onvoordelig uit
995,-
Als gastheer (m/v)
kun je meer!
NVM raadt levenhypotheek af
r
c
oo
Wil je meer weten?
Kom dan naar
de voorlichtingsavond:
RIJNLAND"
FOM.N.D. BURGH
Soms scnieien non
en telefoon tekort.
Vandaar...
FBTO
CONSUMENT-
De groenteman
Hygiëne in
keukens
KEUKENS!
Rijwiel- en Motorhandel
J. Kornelisse
Tweewielers
AANBIEDING
WOENSDAG 10 JUNI 1987
PAGINA 11
Iedere groente of elk stukje fruit
heeft- zo z'n eigen kenmerkende
bewaarmethode. Tropische
vruchten komen uit warme lan
den en wanneer men ze opbergt
in een koelkast, vallen ze ten
prooi aan het lage temperatuur-
bederf. Zelfs een komkommer
hoort niet in de koelkast en ook
paprika bewaart men het beste
bij een wat hogere temperatuur,
een graad of dertien.
Omdat groente en fruit levende
produkten zijn, gaat ook het 'le
ven' na de oogst gewoon door.
Dat betekent, dat allerlei stofwis
selingsprocessen doordraaien.
De produkten blijven ademha
len, waardoor koolhydraten wor
den verbruikt. Groente met veel
reservestoffen zijn langer houd
baar. Bladgroenten, zoals bij
voorbeeld spinazie, hebben deze
stoffen in mindere mate en zijn
dus sneller op hun retour.
Er zijn ook vruchten, zoals bij
voorbeeld appels, peren, bana
nen en tomaten, die ethyleengas
produceren. Bewaart men ande
re groente bij deze produkten,
dan versnelt dit de rijping en dus
ook de rotting. Groente en fruit
zijn ook gevoelig voor uitdro
ging. Door verdamping verlep
pen of verdrogen ze en ze verlie
zen hun gewicht en hun stevig
heid.
Een andere vorm van bederf
komt voort uit beschadigingen.
Juist op deze 'rotte' plekken ster
ven cellen af en zijn ze een gewil
lige prooi voor micro-organis
men. Gave produkten zijn dus
langer houdbaar.
Bladgroenten bewaart men het
beste in de koelkast. De bewaar-
tijd van fruit is afhankelijk van
soort en rijpheidsstadium. Zac/it-
fruit als aardbeien, frambozen
en bessen, zijn erg kwetsbaar en
gevoelig voor schimmels. Fruit,
dat eenmaal is aangetast door
een schimmel 'steekt' gauw ander
fruit aan. Door fruit koel te be
waren, is de kans op bederf ge
ringer.
Er zijn natuurlijk ook groente
soorten. die men probleemloos
een tijd kan bewaren. Te denken
valt dan aan kool, bieten, peen en
Maar nogmaals, vers is ge
zond; groente en fruit zijn er om
te etenniet om te bewaren...
Sinds kort is er een nieuwe
bloemkool op de markt: de toren-
of pagodebloemkool. Het is een
zachtgroene kool met een fijne
smaak, zo tussen koolrabi en
broccoli. Kropsla uit de volle
grond is momenteel ruim voorra
dig en zodoende laag in prijs.
Ook de prijzen van tomaten zijn
in de afgelopen week flink ge
daald.
Paprika's zijn duurder gewor
den, wat niet wegneemt dat de
groentepaprika's heel betaal
baar zijn. Wilt u liever een kook-
groente? De aanvoer van Neder
landse bloemkool neemt lang
zaam maar zeker toe. Het pro-
dukt is nog wel aan de dure kant.
Ook prei, waarvan het aanbod
momenteel vrij klein is, is nog
aan de dure kant. Een goedkope
re kookgroente is waspeen. Als
laatste willen we u nog op de as
perges opmerkzaam maken. Het
aanbod van deze delicatesse zal
nog zo'n drie weken duren, daar
na is het aspèrgeseizoen weer
voorbij.
De Stichting Consument en Veilig
heid wil een (internationaal) keur
merk voor fietsen. Er zouden in elk
geval normen opgesteld moeten
worden ten aanzien van zaken als
de stroefheid van de trappers, de
remmen, de sterkte van het frame
en de voorvork alsmede de bevesti
ging van het voorwiel.
Consument en Veiligheid komt
tot deze aanbeveling na een onder
zoek op verzoek van het ministerie
van verkeer en waterstaat naar het
aantal zogenaamde 'privé-ongeval-
len' met fietsen, ongelukken waar
bij geen andere verkeersdeelnemer
is betrokken.
De stichting schat dat elk jaar in
de Nederlandse ziekenhuizen
43.000 fietsers worden behandeld
die zelf onderuit zijn gegaan, bij
voorbeeld doordat een voet tussen
de spaken terecht komt of doordat
men de macht over het stuur kwijt
raakt. Ter vergelijking: 13.000 fiet
sers raken elk jaar gewond door
ongevallen waarbij wel andere
weggebruikers betrokken zijn.
Vooral jongeren tot 20 jaar zijn
het slachtoffer van een ongeval
met een fiets. De 12- tot 15-jarigen
hebben statistisch gezien de mees
te kans op een prive-ongeval. De
meeste ongevallen gebeuren op de
openbare weg. Consument en Vei
ligheid beveelt in verband hiermee
fietscontroles op scholen aan. Les
sen in herstel en onderhoud zou
den ook kunnen helpen.
Een ongeval met de fiets ligt
meestal aan de berijder zelf of aan
degene die achterop zit. In naar
schatting 2,5 procent van de geval
len kan de oorzaak worden gezocht
in de fiets zelf. Consument en Vei
ligheid stelt echter in zijn rapport
vast dat de kwaliteit van de gewo-
De veiligheid van het speelgoed in
Nederland staat door de komende
EG-regelgeving op de tocht, omdat
een voor heel Europa geldende re
geling altijd slechter zal uitpakken
dan de huidige Nederlandse. Dat
schrijven de Consumenten Com
missie voor Europa (CCE) en de
stichting Consument en Veiligheid
in gezamenlijke verklaring.
Samenstelling
Raymond Peil
ne gebruiksfiets daalt.
De meeste ongevallen bij fietsers
zijn wat wordt genoemd 'spaakon
gevallen'. Die spaakongevallen
treffen in grote mate kinderen van
0 tot 4 jaar. Er moeten derhalve vei
ligheidscriteria komen voor kin
derzitjes, meent Consument en
Veiligheid. Ouders zouden alvast
voorgelicht kunnen worden over
de gevaren van het fietsen met kin
deren achterop.
Deze week bespreken de Euro
pese ministers voor consumenten
zaken, voor Nederland is dat
staatssecretaris Evenhuis (econo
mische zaken), een voorstel dat
beoogt de regelgeving voor speel
goedveiligheid in de EG-lidstaten
gelijk te trekken. Als het voorstel
wordt aangenomen moet Neder
land ook speelgoed toelaten dat in
andere EG-landen is geproduceerd
en goedgekeurd. Alleen in Neder
land geproduceerd speelgoed valt
dan nog onder het Speelgoedbe-
sluit in de Warenwet waarop door
de keuringsdiensten van waren in
Nederland toezicht wordt gehou
den.
In sommige EG-landen zijn de
controle en het toezicht op de vei
ligheid van speelgoed een stuk
minder dan in ons land, aldus de
CCE en Consument en Veiligheid.
De twee consumentenorganisaties
vinden verder dat er teveel artike-
Het Nederlands Verbond
van Makelaars in onroe
rend goed (NVM) waar
schuwt tegen 'leven-hy
potheken' met een
groeiende schuld, waar
van een aantal vormen
wordt aangeboden. Dit
zijn hypotheken gecom
bineerd met een levens
verzekering, waarbij een
deel van de renteschuld
bij de totale schuld wordt
opgeteld. Dit laatste deel
wordt daardoor aftrek
baar van de belasting.
De Consumentenbond
heeft deze nieuwe vorm
van levenhypotheken,
waarin in deze rubriek
enkele weken geleden
aandacht werd besteed,
bijzonder aanbevolen als
een zeer voordelige hypo-
theekvorm, ook voor la
gere inkomens. De NVM
meent echter, dat staats
secretaris Koning van fi
nanciën die extra aftrek
post wil afschaffen, waar
door het belangrijke
voordeel van de levenhy
potheek vervalt.
De makelaars denken
dat de nieuwe levenhy
potheken alleen aantrek
kelijk zijn voor mensen
met een meer dan mo
daal inkomen of degenen
die het risico aandurven
dat de extra aftrekmoge
lijkheid straks vervalt en
er tot die tijd de vruchten
van willen plukken. De
makelaarsbond raadt aan
een hypotheek op annuï
teitsbasis voor mensen in
de betreffende inko
menklassen.
Ter volledigheid: de
NVM baseert haar advies
op het zogenaamde 'stap
penplan', de methode
van de NVM om tot een
advies over hypotheken
te kopen. Overigens: het
kan natuurlijk nooit veel
kwaad om bij een finan
ciële beslissing als het af
sluiten van een hypo
theek zo goede mogelijk
en bij verschillende in
stanties advies in te win
nen.
len buiten de EG-voorstellen val
len. Voor scheikundedozen en
spelletjes als darts gelden zijn bij
voorbeeld geen regels opgesteld in
EG-verband. omdat ze niet meer
als speelgoed worden geclassifi
ceerd.
Kritiek is er ook op het certifica
tiesysteem dat de EG-ministers
willen invoeren. Daar gaat volgens
de consumentenorganisaties veel
te veel tijd in zitten omdat er zo'n
450.000 verschillende speelgoedar
tikelen zijn. De tijd en energie die
daarin gaat zitten kan beter be
steed worden aan het verbeteren
van de veiligheidsnormen en een
goede controle van op de markt ge
brachte speeltjes.
De hygiëne in keukens van instel
lingen als ziekenhuizen en bejaar
denoorden, alsmede in horecabe
drijven, is in veel gevallen nog be
droevend slecht te noemen. Het
aantal ziekte- en zelfs sterfgevallen
als gevolg van verkeerd hygiënisch
handelen neemt nog steeds toe.
Drs. J.M.P. Wensveen, de voor
zitter van de Stichting Informatie
centrum op Voedingsgebied (ICV)
heeft dit tijdens een themamiddag
over keukenhygiëne in Den Bosch
heeft gezegd. De man meent dat
nog slechts het topje van de ijsberg
zichtbaar is. Ook in het huishou
den laat de hygiëne vaak sterk te
wensen over. "Met name in de war
me zomermaanden kan iemand
nog weieens een 'buikgriepje' op
lopen", aldus Wensveen.
Als voornaamste probleem sig
naleerden de deelnemers aan de
themamiddag het ontbreken van
een lijn, een coördinatiebeleid en
een gebrek aan communicatie tus
sen alle instanties die zich met dit
onderwerp bezighouden. Een goed
voorbeeld van dit manco was in
Den Bosch volgens het ICV het
volledig afwezig zijn van een verte
genwoordiger van de Keurings
diensten van Waren. Vanuit de lan
delijke dienst was een strikt ver
bod uitgevaardigd voor alle direc
ties en medewerkers van de ver
scheidene keuringsdiensten om op
de middag aanwezig te zijn.
van Snaidero - de grootste en meest vooruitstrevende fa»
brikant van Italië - kenmerken zich door hun design en de
eenvoud waarmee ze zijn vormgegeven. Zonder frutsels en
fratsels. Meerdere modellen greeploos. In kunststof en in
hoogglanslak in een betaalbare prijsklasse, of in polyester
w.o. hettopmodel Krios - een ontwerp van Giovanni
Offredi
HTH Kagie keukens is exclusief dealer voor de randstad en
ontvangt u graag in haar „in'Italia design studio".
Een goed advies, service, montage door eigen bedrijf be
horen als vanzelfsprekend bij een dergelijk produkt.
HTH Kagie keukens is lid van de ANVK
snak leen
n 9.00-17 00 uur. Zaterdag van 10 C
tot 21.00 uur Maandag gesloten
Je bent net van school af.
Of je wilt een andere richting op.
Wat denk je dan van gastheer/
gastvrouw worden? Een nieuw
beroep met toekomst in de horeca!
Gastheer/gastvrouw word je via C
een opleiding van. het SVH-
leerlingstelsel, onder deel van het
Onderwijscentrum Horeca.
RWIJSCENTRUM HORECA
if 11 |uni, om 19.00 uur in Holiday Inn in
Leiden.
Dan hoor ie meteen wat modem
gastheerschap inhoudt en voor iou
kan betekenen Je kunt ookBELLEN
079 - 511014, en dan ontvang je gratis
informatie over de opleiding.
yvwww
li "E
SECR. VARKEVISSERSTRAAT 152
TELEFOON 01718-12932
het ideale overstapje
voor sportieve reizigers
want per fiets
scheelt 't iets!
STALLING-VERHUUR-ACCESSOIRES
REPARATIES-VERKOOP
7 dagen per week geopend!
STATIONSPLEIN LEIDEN - 071-131304
Silver Reed
EX 30
Normaal 1495,-
nu voor
VERHUUR van
schrijfmachines
mogelijk
Per dag,
per week,
per maand
-KANTOOR
INRICHTING - REPARATIE - SERVICE
PAPENGRACHT 3 - 2311 TV Leiden - Tel. 071-125876
DE VftjND
amsterdam
leiden
leiderdorp
alphen a/d rijn
centrale verwarming
loodgieterswerken
dakbedekkingen
Arrondissementsrechtbank te 's-Gravenhage
uitspraken faillissementen
woensdag 3 juni 1987
133/87, Gebr. Spadon B.V., Flevodwarsweg 15, 2318
BW Leiden, RC: Mr. J. Visser, Cur: Mr. E.N. Muller, Ra
penburg 36/postbus 2020, 2301 CA Leiden, 071-
14.39.41
Definitieve surseance van betaling:
S 801 802
Bij beschikking van 27 mei 1987 is aan Remed Neder
land B.V. stat. gev. te Noordwijk en Remed CMD Medi
cal Systems B.V., stat. gev. te Katwijk, beide kantoor-
houdende te Hazerswoude-Rijndijk, Corellistraat 4, defi
nitief surséance van betaling verleend voor een termijn
van anderhalf jaar ingaande 26 maart 1987. Rechter
commissaris: Mr. J.C. Cleyndert Bewindvoerder: Mr. R.
Lever, Rapenburg 36, Leiden 071-14.39.41.
De griffier
De FBTO is de grote landelijk werkende verzekeraar die rechtstreeks
-dus voordeliger!- met u werkt. Eenvoudig via de bon in onze advertenties of
via de telefoon. En in sommige gevallen met onze eigen, regionale FBTO
Inspekteurs. Dus altijd in de buurt. En dat is bepaald goed nieuws als 't gaat om
zeer persoonlijke verzekeringszaken. Zoals een Levenpolis-op-maat, een door
lichting van uw totale verzekeringspakket, of een eveneens sterk persoons
gerichte ArbeidsOngeschiktheidspolis.Tijdens een persoonlijk gesprek met u,
kan de FBTO Inspekteur precies aangeven welke mogelijkheden het best bij
passen. Zowel kwa w<--
dankzij de Inspektei
Omdat bon e
u gerust eens vrijblij'
als financiën. Zo komt de FBTO u
rs nu ook letterlijk tegemoet,
telefoon soms tekort schieten. Neemt
HE ?nd kontakt op met de FBTO Inspek
teur in üw buurt. Omdat 'n optimale dekking wel degelijk
kan samengaan met een gunstige premie!
H. GROENEVELD - VOORSCHOTEN 071-313735
