Comité wil in 1987 in Katwijk
Nationale Visserij dag houden
Directeur van CNB
op non-actief gezet
Droogbloemen uit Rijnsburg naar 43 landen
Hobby van Kees Star leidde tot bedrijf met miljoenenomzet
Als openingsevenement eigen visserijfeesten
In afwachting van ontslag
Oversteken Rijnstraat levensgevaarlijk
Volkstuintjes
met cadmium
verontreinigd
VRIJDAG 5 DECEMBER 1986
REGIO LEIDEN
PAGINA 17
RIJNSBURG - Twintig jaar geleden begon Kees Star bij
wijze van hobby met droogbloemen te experimenteren.
Nu is het Rijnsburgse bedrijf Star Dried Flowers bv een
van de grootste droogbloemenbedrijven van ons land. "We
exporteren inmiddels droogbloemen naar 43 landen; naar
bijna alle landen in Europa, maar ook naar landen ver
daarbuiten. Zoals Australië, Japan, Canada, Saoedie-Ara-
bië en de Verenigde Staten. In dat laatste land hebben we
sinds drie jaar een dochteronderneming".
werden alleen in Nederland afge
zet. In 1980 ging Star een samen
werking aan met de Rijnsburgse
gebroeders Van Duyn. Hun bedrijf
- Superflora - was eigenaar van 15
bloemenwinkels in Nederland en 5
in Frankrijk.
Dat vertelt Richard Verrel, assis
tent-exportmanager van het
droogbloemenbedrijf Star Dried
Flowers bv. De droogbloemensec
tor groeide de laatste jaren enorm.
Bedroeg de totale produktie aan
droogbloemen in 1980 nog maar
ruim negen miljoen stuks, vorig
jaar was dat aantal gestegen tot bij
na 50 miljoen. Een totale omzet die
in guldens, schat Verëll, zo tussen
de 40 en 50 miljoen ligt.
door
Kees van Kuilenburg
Kwekerszoon Kees Star begon
20 jaar geleden uit liefhebberij met
het drogen van bloemen op de zol
der van het kwekersbedrijf van
zijn vader. Al snel was het Star ju
nior duidelijk dat er in de droog
bloemen een aardige boterham te
verdienen was. Dus begon hij voor
zichzelf.
De eerste jaren nog op beschei
den schaal: de gedroogde bloemen
Snel
"Daarna is het snel gegaan", ver
telt Verêll, die verantwoordelijk is
voor de afzet van de Star-produk-
ten in Duitsland, Oostenrijk en
Scandinavië. "De gebroeders Van
Duyn hadden veel kennis van de
export van bloemen en dat wierp al
snel zijn vruchten af. Jaarlijks nam
onze produktie en export dan ook
met vele honderdduizenden bloe
men toe".
Star opende zelf nieuwe bedrij
ven in Smilde en Dronten. Daar
wordt hoofdzakelijk gewerkt met
produkten van de kleigrond.
Die forse groei was uiteraard van
invloed op de werkgelegenheid bij
het Rijnsburgse bedrijf. Verdien
Richard Verëll: "We moeten al i
den tot 1980 vijf tot zes mensen een 'piek' gedurende de
boterham bij de Starvestiging in de den, als de zomerbloemen worden
hallen van de oude veiling Flora, verwerkt, werken er ongeveèr 200
nu werken er een kleine 20. In de mensen bij het bedrijf.
De bloemen die worden ver
werkt, teelt het Rijnsburgse bedrijf
niet zelf. Voor de kweek worden
contracten afgesloten met kwekers
die samen rond.de 350 verschillen
de soorten bloemen aan Star leve
ren. De conrract-kwekers, die
hoofdzakelijk zijn gevestigd in de
directe omgeving van Rijnsburg,
krijgen in het vooijaar zaad van
Star. "We moeten bloemen van uit
stekende kwaliteit hebben, van
daar dat we de kwekers zelf het
zaad leveren", vertelt Verëll.
Drie dagen
Het droogproces van de bloemen
duurt tussen de een en de drie da
gen. "Dat is afhankelijk van het ty
pe bloem. Er zijn soorten bloemen
die meer vocht opnemen dan ande
re. Die moeten dus langer ge
droogd worden, dat is begrijpe
lijk", zegt Verëll.
Na het droogproces worden de
bloemen weer licht bevochtigd.
Verëll: "Als je bloemen die zó uit
de drooghallen komen aanraakt,
verbrokkelen ze. Vandaar dat ze
weer worden bevochtigd. Daarna
worden ze in dozen verpakt om te
worden opgeslagen in afwachting
van het vervoer naar de bloemen-
winkels".
Er wordt bij de produktie van
droogbloemen voornamelijk ge
bruik gemaakt van Nederlandse
wel vraag naar is. Als je die vraag
constateert, moet je niet aarzelen
en die produkten uit die landen be
trekken. Ook al zijn ze uiteraard
veel duurder dan de bloemen die
we bij wijze van spreken uit de tuin
naast de deur halen".
bloemen. "Hollandse snijbloemen;
hebben overal in de wereld een
goede naam. .Die goede naam wil
len wij ook voor ons produkt", zegt
Verëll. Maar Star Dried Flowers
betrekt ook bloemen uit bijvoor
beeld Kenia, Australië, Brazilië,
Italië en Denemarken. "Uit die lan
den komen soorten die niet in ons
land worden gekweekt, maar waar
Licht
De meeste droogbloemen gaan
ongeveer twee jaar mee. Dat hangt
vooral af van de hoeveelheid licht
die de bloem te verwerken krijgt.
Staan de bloemen normaal op tafel
in een huiskamer, dan gaat de bos
zeker twee jaar mee. Maar in een
showroom in de buurt van een
lichtspotje staan ze korter.
De verwerkingscapaciteit van
Star bedraagt in een het hoogsei
zoen - in de maanden juli en au
gustus - 700.000 bloemen per
week. Verëll schat dat het Rijns
burgse bedrijf in die hoogtijdagen
in totaal rond de 12 miljoen bloe
men verwerkt.
In het najaar komt de export van
droogbloemen goed op gang. "De
meeste droogbloemen worden ver
kocht in de maanden december en
januari. Verse snijbloemen zijn in
die maanden nauwelijks te koop,
of tegen erg hoge prijzen en dan
wordt er al snel een droogbloemen-
boeket gekocht", vertelt Verëll.
Wat betreft de kleurkeuze van de
bloemen houdt het bedrijf angst
vallig de modekleuren in de gaten,
zo vertelt Verëll. "Al in het voor
jaar, als we onze bloemen bij de
kweker bestellen, moeten we de
kleuren bepalen. Zo zijn deze win
ter lila, blauw en groen de mo
dekleuren. Voldoen wij daar niet
aan, dan merken wij dat wel aan
onze verkoop in de wintermaan
den". De 'mode-geVoeligheid' van
droogbloemen leidt ertoe dat het
bedrijf de catalogus herhaaldelijk
aanpast: eens in de twee jaar komt
er een nieuwe catalogus met 'Star-
produkten' op de markt.
KATWIJK - Het comité
Visserijdagen Katwijk wil
in 1987 de Nationale Visse
rijdag in de kustplaats orga
niseren. Als het Produkt-
schap voor Vis en Vispro-
dukten hiermee instemt,
worden de plaatselijke vis
serijdagen volgend jaar ge
opend met een groot aantal
extra activiteiten, zoals bij
voorbeeld de uitreiking van
de produktschapsprijzen
aan de schippers die de best
verzorgde vis hebben aan
gevoerd.
De Nationale Visserijdag is een ini
tiatief van het Produktschap voor
Vis en Visprodukten en is bedoeld
om een aantal aspecten uit het vis
serijbedrijf onder de aandacht van
het grote publiek te brengen. Jaar
lijks wordt de organisatie van deze
dag toegewezen aan een van de vis
sersplaatsen in ons land en het pro
duktschap stelt voor het opstellen
van feestprogramma een flinke,
subsidie beschikbaar. Dit jaar
werd het evenement gehouden in
Den Helder, waar onder anderen
prins Claus de activiteiten bij
woonde.
Katwijk heeft de Nationale Vis
serijdag nog nooit georganiseerd.
Het comité dat in 1985 de Katwijk-
se Visserijdagen weer nieuw leven
inblies, ziet dit evenement als de
ideale, opening van de eigen feest-
week in het teken van visserij en
visverwerking. Het produktschap
beslist waarschijnlijk op 11 decem
ber aan welke vissersplaats de Na
tionale Visserijdag volgend jaar
wordt toegewezen. Behalve Kat
wijk is er nog een tweede gemeen
te in de race.
Publiektrekkers
De Katwijkse Visserijdagen wor
den in 1987 gehouden in de week
van 15 tot en met 22 augustus. Het
programma is al in grote lijnen be
kend, maar het organiserend comi
té roept alle plaatselijke verenigin
gen, organisaties en bedrijven op
in deze week het evenement met
extra activiteiten luister bij te zet
ten. "De Visserijdagen moeten uit
groeien tot een feestweek waarbij
de hele gemeente is betrokken",
meent VW-direkteur K. Verplanc-
ke, de coördinator van het evene
ment.
Het comité Visserijdagen Kat
wijk wil de feestweek elk jaar an
dere accenten geven. Naast de vas
te onderdelen zoals de nationale
haringschoonmaakwedstrijd en de
vlootschouw wordt dan ook gepro
beerd steeds nieuwe publiektrek
kers aan het programma toe te voe
gen. Dit jaar werden de Visserijda
gen bijvoorbeeld geopend met een
mosseldag en in 1987 mikt het co
mité dus op de organisatie van de
Nationale Visserijdag. Dit evene
ment zal, als het aan Katwijk wordt
toegewezen, op zaterdag 15 augus
tus worden gehouden.
Op maandag 16 augustus worden
opnieuw de nationale haring-
schoonmaakwedstrijden gehou
den. Waarschijnlijk weer op het
plein van de School voor de Zee
visvaart, maar als de belangstelling
voor dit programma-onderdeel
blijft toenemen, wordt wellicht uit
geweken naar een plaats waar
meer ruimte is. Activiteiten die
verder van maandag tot en met
donderdag op het programma
staan zijn onder meer de vertoning
van visserijfilms in de School voor.
de Zeevisvaart, het open huis van
de KNZHRM en diverse sportieve
evenementen zoals de Visserijloop
over 5 zeemijlen.
De Visserijdagen worden op vrij
dag en zaterdag besloten met een
vlootschouw van de Katwijkse kot-
tervloot en de visvariamarkt. Waar
schijnlijk zullen ook de visverwer-
kende bedrijven op zaterdag weer
open huis houden.
Het volledige programma van de
Visserijdagen wordt overigens pas
in het vooijaar van 1987 bekend ge
maakt.
Subsidie
De Katwijkse Visserijdagen wor
den voornamelijk betaald door het
plaatselijke bedrijfsleven en de
middenstand. Volgens het organi
serend comité kunnen de kosten
worden geraamd op ongeveer
300.000 gulden. "Dat blijft altijd
een raming omdat er ontzettend
veel in tijd en mankracht wordt
geïnvesteerd", aldus Verplancke.
"Alleen al het open huis bij de vis-
verwerkende bedrijven en de
vlootschouw kosten enkele tien
duizenden guldens".
De officiële begroting van de
Visserijdagen vermeldt echter een
bedrag van bijna 30.000 gulden. De
gemeente Katwijk heeft in 1987
voor het evenement een garantie
subsidie van 8000 gulden gereser
veerd en komt het comité ook tege
moet in kosten voor het plaatsen
van dranghekken en dergelijke.
Verder worden ook de precario
rechten, voor het gebruik van de
openbare weg tijdens bijvoorbeeld
de visvariamarkt, kwijtgeschol
den. Dit jaar is 6700 gulden van de
gemeentelijke garantiesubsidie ge
bruikt.
De nationale haringschoonmaakwedstrijd is e
de Katwijkse Visserijdagen.
Kinderen uit de wijk Schutterswei moeten dagelijks diverse keren de drukke Rijnstraat oversteken. De wijkbe
woners dringen aan op een veiliger oversteekplaats. (foto Dick Hogewoning»
KATWIJK - Bewoners van de Katwijkse nieuwbouw
wijk Schutterswei willen dat er in de Rijnstraat een
veilige oversteekplaats wordt aangelegd. Het overste
ken van de drukke verkeersweg aan de rand van de
nieuwbouwwijk is in de huidige situatie met name
voor kinderen levensgevaarlijk, menen de bewoners.
De enige oversteekplaats voor bewoners van Schut
terswei, die voor alle voorzieningen zijn aangewezen
op de dorpskern van Katwijk aan den Rijn, ligt ter
hoogte van de Achterweg. De oversteekplaats is aan
gelegd in de bocht die de Rijnstraat hier maakt en
wordt erg onoverzichtelijk genoemd. Temeer omdat
de oversteekplaats aansluit op een smalle doorgang
tussen de huizen in de wijk.
De Katwijker J. van Duijn is, gesteund door een
groot aantal andere wijkbewoners, een actie begon
nen voor een tweede oversteekplaats ter hoogte van
de Kerklaan en het Schulpeinde. Als ook hier, net als
ter hoogte van de Achterweg, de rijbaan wordt ver
smald door de aanleg van een vluchtheuvel, zou vol
gens hem tussen de Achterweg en de Kerklaan de
snelheid van het autoverkeer sterk worden terugge
bracht. "Er ontstaat dan voor het verkeer een soort
sluis", meent hij, "waardoor het oversteken van de
Rijnstraat aanmerkelijk veiliger wordt".
HILLEGOM/LISSE - Ing.
H.A. Zijlstra is met ingang
van gisteren geschorst als
president-directeur van de
Coöperatieve Nederlandse
Bloembollencentrale (CNB)
in Lisse. Dit in afwachting
van zijn ontslag bij de CNB
per 1 april van het volgend
jaar.
Dit deelde voorzitter G.P.J. Brou
wer van de CNB gistermiddag mee
aan het eind van de algemene le
denvergadering in restaurant Tres
long in Hillegom. Volgens Brou
wer zijn er tussen het bestuur
de CNB en ing. Zijlstra grote
schillen van inzicht gebleken
het te voeren beleid bij de coöpera
tie. Daarom is besloten om het
dienstverband met Zijlstra te
breken.
Brouwer deed een beroep op de
leden van de CNB om over het be
sluit van het bestuur niet te discus
siëren. "Het gaat over personen en
een discussie zou de verdere loop
baan van Zijlstra mogelijk bemoei
lijken", aldus Brouwer in een korte
toelichting.
Slechts een kweker maakte be
zwaar tegen -de handelwijze van
het bestuur. "Er zijn tal van ge
ruchten door de bloembollen
streek gegaan en om nu te zeggen
er wordt verder niet over gespro
ken lijkt mij geen goede zaak".
Maar Brouwer bleef bij zijn besluit
om over de 'kwestie-Zijlstra' niet
van gedachten te wisselen met de
leden.
De voorzitter van de CNB wilde
gisteravond geen enkele toelich
ting geven op de regeling die met
Zijlstra is getroffen. "Dit is een
overeenkomst tussen het bestuur
en de heer Zijlstra en daar wordt
verder niet over gesproken", aldus
Brouwer.
Zijlstra - die de ledenvergadering
van de CNB overigens niet bij
woonde - bevestigde dat er met
hem een regeling is getroffen. Maar
hij wilde verder niet op de kwestie
ingaan. Hij ontkende dat er een
conflict zou zijn tussen hem en het
bestuur van de CNB. "Dat zijn ge
ruchten en daar moet je geen aan
dacht aan schenken. Ik heb andere
ideeën over de toekomst van de co
öperatie dan het bestuur van de
CNB. Dat is alles. Wij zijn in goed
overleg uit elkaar gegaan. Dat
komt meer voor in het bedrijfsle
ven. Daar moet je niet dramatisch,
over doen", aldus de geschorste
president-directeur.
De uit Den Haag afkomstige Zijl
stra heeft twee jaar bij de CNB ge
werkt. Voor zijn komst naar de Co
öperatieve Nederlandse Bloembol
lencentrale was hij werkzaam in de
bouwwereld.
De taken van" Zijlstra worden
volgens Brouwer voorlopig door
de overige directieleden waargeno
men. "We gaan daarna op ons ge
mak eens bekijken hoe we de op
volging van Zijlstra regelen", aldus
Brouwer.
De CNB-leden toonden zich te
vreden over de resultaten die in
boekjaar 1985-1986 zijn behaald. In
die periode boekte de CNB een re
cordomzet van 311 miljoen gulden.
In het vorige boekjaar bedroeg die
omzet 281 miljoen gulden. Dit is
- De CNB-hallen aan de Grachtweg in Lisse.
een omzetvergroting van van 10,7
procent. Die stijging van de omzet
is voor een groot deel te danken
aan een hogere produktie door de
aangesloten leden.
De omzetverhoging komt voor
een groot deel voor rekening van
de kwekers van tulpen en lelies.
Deze soorten bepaalden voor onge
veer 50 procent de totale omzet bij
de bloembollencentrale. In het af
gelopen boekjaar werd voor 100
miljoen gulden aan tulpen omge
zet. Teleurstelling was er over het
geringe marktaandeel van de hya-^
cint by de CNB. In het afgelopen
boekjaar was dat slechts zeven pro-
cent. Adjunt-directeur J. Algera
deelde die teleurstelling. "Er wordt
alles aan gedaan dat aandeel te ver
groten".
Volgens Algera blijkt uit de voor
lopige cijfers over het eerste deel1
van het boekjaar dat de omzetstij-
ging zich doorzet. De voorlopige!
resultaten wijzen op een vergro
ting van de omzet met meer dan
acht procent.
BUITENPOST (ANP) - In het
Friese Buitenpost, gemeente Acht-
karspelen, zyn 32 volkstuintjes
zwaar verontreinigd met cadmium.
Dat blijkt uit een onderzoek van de
Keuringsdienst van Waren.
De tuintjes liggep op grond af
komstig van een deel van een vaart
die ongeveer twaalf jaar geleden is
gedempt. In het baggerslib is een
grote concentratie zware metalen
aangetroffen. Hoe die cadmium in
het slib is terechtgekomen is nog
niet bekend.
Alle betrokken tuinders hebben
van de gemeente het advies gekre
gen de groente uit hun tuinen niet
langer te eten. Op dit moment is
nader bodemonderzoek gaande en
wordt tevens onderzocht wat de
mogelijke gevolgen kunnen zijn
voor de volksgezondheid.
Eind volgende week hoopt de ge
meente de eerste uitkomsten bin
nen te hebben van een onderzoek.
Op 23 december wordt de betrok
ken tuinders op een voorlichtings-
bijeenkomst de resultaten meege
deeld.
