l
Kodak Selekt Prints.
Geen gewone vakantiefoto's
-c
Kindermishandeling bestaat. Hoe lang nog
dinsdagen woensdag:
Ananas, de gekroonde vrucht
J-
Beurs Amsterdam
N.v.d. HORST bv
42 inbeeld
DOEZASTRAAT - VIJF MEiPLEIN - DIAMANTPLEIN
SIRE
PROVINCIE ZUID-HOLLAND
Tuinmeubels maken
van gaas
marktberichten
Bcursovcfzicht
VANAF9UUR
s-CPetity
Dejetmer
glas Jus d'Orange
2 croissants
confiture/boter
koffie of thee
2e kopje gratis
(De FmnseHroodjes (BcJ3tg~'
Met Kodak
Selekt Prints beleeft u
uw vakantie opnieuw.
Dat zijn foto's,
die exact vertellen
hoe het was.
Zo natuurgetrouw
zijn de kleuren.
Ontwikkeld en
afgedrukt door
Kodak zelf, de zeker
heid van kwaliteit
Prettige vakantie
gehad? Bij ons bent u
aan het juiste adres
met uw volgeschoten kleurenrolletje.
Ontwikkeld en afgedrukt door het
kleurenlaboratorium van Kodak zelf.
Jddr
Uw herinneringen
zijn het waard
Kindermishandeling, daar praten we liever niet Aan het probleem van kindermishandeling kan bij de Nederlandse Vereniging tegen Kinder-
over in Nederland. Dat is jammer. Want met dood- een hoop gedaan worden. Ook door u.Hoe.dat staat mishandeling, Koningsplein 27 in Den Haag,
zwijgen help je geen enkel probleem uit de wereld, te lezen in een speciale folder. Die kunt u aanvragen telefoon: 070-631923.
Publicatie aangeboden door dit blad in samenwerking met de Stichting Ideele Reclame
VERORDENING OP DE OPSPUITINGEN ZUID-HOLLAND
Gedeputeerde staten van Zuid-Holland maken bekend dat door de Amsterdamsche
Aanneming Maatschappij B V te 's-Gravenhage een aanvraag om vergunning
krachtens de Verordening op de opspuitingen Zuid-Holland is ingediend voor het
inrichten van een tijdelijk depót op de oeverlanden van de zandwinning "Voorhof
polder" op de percelen, kadastraal bekend gemeente Oegstgeest, sectie A, nr.'s.
174,489, 188 (ged) en 190 (ged)
Een exemplaar van de aanvraag ligt vanaf 22 juli 1982 voor onbepaalde tijd ter inzage
op de secretarie van de gemeente Oegstgeest (van 8 30 uur tot 12 30 uur) en in de
leeszaal van het Provinciehuis, Koningskade 1s-Gravenhage (van 8.30 uur tot
17 00 uur).
Een ieder kan gedurende 1 maand, te rekenen vanaf 22 juli 1982, schriftelijk
bezwaren of opmerkingen omtrent het al dan niet verlenen van de gevraagde
vergunning kenbaar maken bij gedeputeerde staten van Zuid-Holland, Konings
kade 12596 AA 's-Gravenhage. 6/586
1957 25 jaar 1982
T/PmW&P
AUTO EN TRUCK VERHUUR
071 -125709-153627
ST AAGTENSTRAAT 14 LEIDEN
Bij vonnis van de Arrondisse-
ments-Rechtbank te 's-Gra
venhage d.d. 8 juli 1982 zijn in
staat van faillissement ver
klaard de vennootschap onder
firma Fa. Wim C. J. Heems
kerk Zn., gevestigd te
Noordwijk aan de Duindamse-
weg 20 voorheen zaak doende
te Noordwijkerhout aan de 't
Hoogtlaan 18 en haar beide
vennoten: Wilhelmus Cornelis
Jacobus Heemskerk, en Cor
nelis Jacobus Gerardus
Heemskerk, beiden wonende
te Noordwijkerhout aan de
Duindamseweg 20. met be
noeming van Mr. M. C. Go-
vaerts tot rechter-commissa-
ris.
Bij beschikking van meerge
noemde Rechtbank d.d. 12 juli
1982 werd ondergetekende
benoemd tot curator in de
plaats van de aanvankelijk
aangestelde curator.
Mr. W. K. van Duren
Rapenburg 35
Postbus 11286
2301 EG LEIDEN
Varia
Zonder twijfel de belangrijkste
en meest populaire tropische
vrucht is de ananas, die in fei
te niet één vrucht is, maar be
staat uit de samengegroeide
vruchtbeginselen van een he
le tros bloemen. Bovenop die
uitgebloeide bloementros
komt een krans bladeren tot
ontwikkeling en daarom lijkt
het wel of de
kroon draagt.
In de binnenlanden van Brazi
lië komen ook nu nog wilde
ananas-soorten voor. Maar
reeds ten tijde van Columbus
werd het fruit geteeld door de
bewohers van het Caraibisch
gebied. De Spanjaarden stel
den de lekkernij op hoge
prijs en zij noemden hem pi-
na, omdat ze gelijkkenis za
gen met de vrucht van pijn
bomen. Een pijnappel dus.
De naam waaronder wij de
vrucht kennen komt van het
indiaanse nana.
De
bereisde Spaanse edel-
Oviedo gaf reeds rond
1520 heel lyrische beschrij
vingen van deze ongekende
heerlijkheid. Het lukte ten
slotte gehele planten naar
Europa te transporteren en
ook de machthebbers hier in
de vreugde te laten delen.
Vermoedelijk echter waren
het toch de zeelui, die op gro
te schaal ananassen meena
men op hun tochten. Ze ont
dekten namelijk al gauw dat
de vrucht uitstekend hielp te
gen de scorbutus, de gevrees
de scheurbuik. Nu weten we
dat dat komt door het hoge
gehalte aan vitamine C.
Rond 1700 begon een rijke Ne
derlandse handelaar, Le
Cour, in Leiden en in Amster
dam ananas te kweken. En
met succes, want sindsdien
verspreidde de vrucht zich
over alle Europese planten
kassen.
Op grote schaal kweken in ver
warmde kassen ging natuur
lijk niet. Men ontdekte dat de
meest noordelijke plek waar
de teelt op de volle grond kon
worden bedreven de Azoren
waren. De meest ideale con
dities zijn temperaturen tus
sen de 21 en 27 graden Cel
sius en hoogten tussen de 100
en 800 meter. Tegenwoordig
komen de meeste ananassen
van Hawaii. Die zijn dan van
het ras Smooth Cayenne en
wegen tussen de drie en vier
kilo. We importeren het fruit
bovendien uit Afrika en
West-Indië, en het aEirdige is
dat op die manier vrijwel het
gehele jaar door verse vruch
ten te koop zijn. Helaas mo
gen die in nog onrijpe en
groene toestand worden
geoogst, wat het aroma niet
ten goede komt.
Een echt vers geplukte ananas
is beslist veel lekkerder. Het
suikergehalte van een aan de
plant gerijpte vrucht is wel
haast tweemaal zo hoog als
bij een groen geplukt exem
plaar. Geen wonder dan ook
dat ongeveer 95 procent van
de wereldproduktie door de
conservenindustrie wordt
verwerkt.
Rauwe ananas bevat een eiwit
oplossend enzyme, Brome
lain. Bij het koken gaat dat
verloren. Het spul is in staat
taai vlees gemakkelijker ver
teerbaar te maken. Patiënten
met te weinig maagzuur vin
den soms baat bij sap van
rauwe ananas. Misschien is
het een tip voor restaurantbe-
zitters: als de biefstuk wat
taai is er een plak rauwe ana
nas opleggen in plaats van
een schijf uit blik. Die gelief
de „steak Hawaii" is op die
manier beslist tegen een la
ger prijsje te produceren! En
u, restaurantbezoeker, wees
gewaarschuwd. En u weet nu
bovendien meteen dat ge
rechten waarbij aan de naam
het woord Hawaii is gekop
peld, steevast met ananas (uit
blik) zijn bereid.
Die conserven zijn er als gehele
schijven, dat zijn de duurste.
Dan komen de chunks, de
blokjes. Nog goedkoper,
maar zeker niet minder van
smaak, is de kwaliteit 'diced'
en tenslotte 'crushed', de
restjes.
Voor niet te veel geld kunt u de
tuinmeubels die u op deze fo
to ziet, zelf maken. Ze zijn op
gebouwd uit frames van wa
tervast verlijmd multiplex
(hechthout) en zgn. Fortinet
gaaspanelen. Het sterke sta
len gaas is afgewerkt met een
zware laag plastic en kan dus
niet roesten. Het is makkelijk
schoon te maken. De con
structie is niet moeilijk; met
een beetje handigheid zet u
de meubels in elkaar. Kus
sentjes in de stoelen, en het
tuinmeubilair is klaar.
Hoe u dat precies doet, staat in
een bouwtekening die gratis
te krijgen is. Een prima
'maakplan', dat ook duidelijk
maakt hoe de stroken multi
plex uit een hele plaat ge
zaagd worden. Dat zagen
kunt u eventueel ook in de
dhz-winkel laten doen.
Een telefoontje naar Bekaert in
Papendrecht (078-158500) is
voldoende om die tekening
toegestuurd te krijgen.
BOKSEN - Sugar Ray Robinson,
de vroegere wereldkampioen
boksen in het middengewicht, is
vrijdag uit een ziekenhuis in Los
Angeles ontslagen. De 62-jarige
Robinson werd enkele dagen ge
leden voor een onderzoek opge-
VOETBAL - Op 30 september, zes
weken na de finale, zal het orga
nisatie-comité van het wereld
kampioenschap voetbal een
"boekhoudkundige balans" pu
bliceren.
Groenteveiling Katwijk aan den Rijn. 16
Andijvie per kg 0,12, Sperziebonen 83-
1,13, Tuinbonen 0,65, Bospeen II 88-
1,09, Waspeen AI per kist 8,50-11,20, All
7-10, BI 12-15,20, Cl 5,80, CII 1,60. Aan
voer: 451/2 ton. Uien per kg 0.16, Peter
selie (krul) 50-57, Selderij 43-45, Bloem
kool 6 per bak I 89-1,33. 6 II 23-83, 8 I
0,60, 8 II 38-54. Aanvoer 2880 stuks.
voerd: 704 slachtrunderen en 222 scha
pen/lammeren. Prijsnoteringen: stieren
le kwaliteit 8,40-9,-; 2de kw. 7,75-8,30;
vaarzen le 1tw. 7,85-8,90, 2de kw. 7,20-
7,75; koeien le kw. 7,80-8,90; 2de kw.
7,40-7,70; 3de kw. 6,80-7,30; worstkoeien
6,10-7,40; extra kw. 9,50-13,60; schapen
180-220; lammeren 200-235.
Toelichtingen; slachtrunderen aanvoer
matig, handel flauw en prijzen lager.
Schapen/lammeren matig, vlug en sta
biel (lammeren iets hoger).
MAANDAG 19 JULI 1982
ACTIEVE
AANDELEN
ABN
Amro Bank
BoaKalli
Dnrtacbe Petr
Elae*kr NDl
HK' 212.50 217,01
HBG
SST"
Kon. Oil*
Nal. N«4
N«Hlojd G
NMB
PakJ»*d
Philip*
BINNENLANDSE
AANDELEN
78,00 77.00
590.00 530.OOf
61.50 61.80
24,50 25.00
331.50 333.00
•r Druk
Bob
BorumlJ W.
319.20 319.50
22.00 22.50b
775,00 775.00
»s!00 83.00
55,80 56.70
Dell MIJ
Deaaaux
Gal. Delft. Cei
Gerofabr
Gleaaen
54.60 54.60
- 22.50
18.80 19.00
100.00 95.00
94.80 94.80
210.00 212.00
53.00 52.80
10.10 11.20
342.00 357.00
Ned. Scbeepahyp
67,20 67.20
105.00 102.00
15.50 15.50
Scklambcrfrr
Schal tema
Schappen
Sehoiterev.
S'.avenb Bank
BELEGGINGS
INSTITUTEN
Japan Fund
Mndlaon F
Technologie F
GOUD EN ZILVER
Goud fljnmetaal 30270 30770.
Zilver f\jnmetaal 525 595.
BUITENLANDS
GELD
AMSTERDAM" - De Amster
damse effectenbeurs ging de
nieuwe beursweek in een vrien
delijke stemming van start. Zo
wel de aandelen- als de obligatie
sector lieten hogere koersen
zien. De animo om zaken te doen
was echter niet om over naar
huis te bellen. De staatsfondsen-
markt was circa 0,4 tot 0,5 punt
beter.
Dit was een gevolg van hogere
obligatiekoersen in Amerika, de
voornaamste graadmeter voor de
gang van zaken bij staatsfondsen
hier in Amsterdam. De omzetten
werden ruim genoemd, al was
het voornamelijk de beroepshan-
del die als koper optrad.
In het kielzog van de hogere obli
gaties trokken ook de aandelen
wat aan. Bij de internationals
ging Koninklijke Olie 1,10 om
hoog naar ƒ86,80. KLM kwam
eveneens 1,10 beter uit op
f 89,60. Unilever won zelfs 1,80
op 150,50. De overige interna
tionals hielden het bij dubbel-
tjeswerk.
