FORD RUNIAND
"Eetkaartspel" wil
voedingsfouten
aan de kaak stellen
Wat zuiniger zijn met zout
Ford Rijnland occasions, de beste
op een nieuwe na
Gegarandeerd
Niet goed (na ANWB
Furing) geld terug.
AUTO-HOME B V
V&' I*
i
Fransen krijgen ludieke voorlichting
Leiderdorp/Leiden
3d
Km
m AUTO-HOME b.v
Voorlichtingsbureau voor de voeding adviseert:
J' I Ford Rijnland IO\-Q|Dat is zekerheid
Ford Taunus1300
Ford Escort 1300 L
Ford Escort 1300 sport
Ford Taunus 1600 L
Dal 46
Dal 66
Dal 46
Opel Kadett
Opel Kadett
ToyotaCarina 1600
Peugeot 304 S
Datsun 120 Y
Ford Escort 1300
Ford Escort 1100
VWGoll
54.000 km 8.200,-
45.000 km 7.600,-
55.000 km 8.300.-
69.000 km 8.000.-
28.000 km 5.700.-
.51.000 km 6.250.-
61 000 km 4.900,-
39.000 km 7.800.-
.41.000 km 7.400.-
57.000 km 7.700.-
43 000 km 6.900.-
48.000 km 6.400.-
54.000 km 6.800.-
46.000 km 7.600.-
42.000 km 7.800.-
Ford Taunus 1600 Ghia
Ford Escort 1300 L 4-drs.
Ford Fiesta 950
Simca 1308 GT
Opel Kadett
Simca 1307 GLS
Ford Capri 1600 L automaat
Ford Escort 1100 L
For dTaunus 1600 GL
Peugeot 504 GL
Ford Escort 1300 L
Citroen GS Pallas
Toyota 1000 S
Simca 1100 LX
Granada 2000
Opel Kadett Coupé
Ford Taunus 1300 28.000 km 10.900.- Ford Taunus 1600 Combi
27.000 km 14.300,-
52.000 km 9.300,-
63.000 km 8.000,-
33.000 km 11.500,-
67.000 km 8.900,-
48.000 km 9.500,-
59.000 km 12.500,-
36.000 km 8.100.-
69.000 km 12.300,-
56.000 km 12.500,-
17.000 km 9.200,-
16.000 km 11.700,-
.19.000 km 6.900,-
34.000 km 9.200,-
.81.000 km 6.500,-
45.000 km 7.500,-
46.000 km 13.500,-
29.000 km 10.300,-
63.000 km 12.400,-
Simca1100LX
Ford Taunus 1600 L
Ford Taunus 1600 L 4-drs.
Ford Capri 2000 S
Ford Fiesta 950
Ford Escort 1100 L
Ford Escort 1300
Vauxhall Chevalier
Renault 4 TL
Morris Marina Coupé
Opel Kadett
Opel Kadett City
Ford Taunus 1600 L
Ford Tanus 1600 Ghia 4-drs.
Ford Escort 1100
Ford Taunus 2.0 S
Fiesta 950 L
Ford Taunus 1600 L 4-drs.
Flat Miration
31.000 km 8.200.-
50.000 km 12.900.-
37.000 km 12.700.-
53.000 km 15.500,-
47.000 km 9.500.-
13.000 km 11.500,-
37.000 km 10.200,-
30.000 km 12.500.-
23.000 km 8.900,-
33 000 km 9.300,-
13.000 km 11.300.-
28.000 km 10.800,-
35.000 km 12.900,-
53 000 km 14.900,-
29.000 km 9.800.-
42.000 km 14.800.-
19.000 km 9.900.-
15.000 km 13.700.-
32.000 km 8.400.-
Moarten Koome, Hoofd verkoop
occasions Ford Rijnland
(geen familie van de bekende sportjournalist)
Leiden - Vijf Meilaan 7 tel. 071 - 3100311
Na 18.00 uur 071 - 801137! - donderdagavond koopavoitd - financiering mogelijk.
Dat is zekerheid
35 - Mazda 929 S Hardtop
BMCOfeaai v.a.f 17.395.-
Ookverkrijgbaarmetautomaat Mazda 121-2000
1800 ccv.a.f 21.995.-
(ook verkrijgbaar met MAZDA
LPG-inbouw mogelijk rotatiemotor, als type RX-5)
prijzen af importeur. I B 2000cc
Touwbaan 1 Leiderdorb Verkoob: Tel. 071-890098, Gerrit Doustraat 4 Leiden Service: Tel. 071-131339
Ook occasions met MAZDA/BOVAG-garantiebewijs.
„Gezondheid en plezier kunnen el
kaar aan tafel ontmoeten, zodat
het bevoorrechte momenten van
de dagelijkse maaltijd niet door
vervelende diëten hoeft te wor
den bedorven". Zo ongeveer
luidt de filosofie achter een
nieuwe „ludieke" vorm van voe
dingsvoorlichting, die in Frank
rijk kort geleden onder auspiciën
van de overheid is begonnen. De
voorlichting is verpakt in een
nieuw kaartspel dat „Mangez jus-
te" heet; eten op de goede n
De opzet is dat het spel in gezins
verband wordt gespeeld.
De kaarten van „Mangez juste" zijn
groepsgewijs onderverdeeld in
voedingsmiddelen, aangegeven
door verschillende kleuren:
vlees-vis-eieren, fruit en gekook
te groenten, fruit en rauwe groen
ten, zuivel en kaas, brood, enzo
voorts. Op de kaarten wordt ook
een en ander verteld over het ge
halte aan eiwitten, vitaminen en
koolhydraten van de afgebeelde
gerechten. Het kaartspel kan ge
speeld worden door twee tot zes
deelnemers. Het is de bedoeling
dat elke speler probeert een uit
verschillende kleuren samenge
stelde set kaarten in handen te
krijgen, die samen een beeld ge
ven van „een evenwichtig me
nu". Bij het kaartspel hoort een
boekje met spelregels en een
boekje dat in dialoogvorm een
aantal adviezen voor goede dage
lijkse voeding bevat.
Want aan dergelijke voorlichting is,
volgens het Franse ministerie
voor volksgezondheid, grote be
hoefte. De veelbezongen Franse
keuken levert volgens de heden
daagse voedingswetenschap te
veel vetten en te veel suiker aan
het menselijk lichaam, het dage
lijks menu is vaak onevenwichtig
samengesteld, met „verborgen
vetten" en „onzichtbare suikers"
wordt geen rekening gehouden.
Volgens de statistieken zou èèn
op elke drie Fransen lijden aan
bepaalde gevolgen van een slecht
uitgebalanceerde dagelijkse
voeding: slecht gebit, te hoge
bloeddruk, te hoog lichaamsge
wicht.
mengestelde maaltijden.
Het Voorlichtingsbureau voor de
Voeding in Den Haag, dat in zijn
bibliotheek een exemplaar van
het kaartspel ter inzage heeft,
noemt het Franse spel een goed
voorbeeld van „spelenderwijs in
formatie geven over goede voe
ding, waarbij het lekkere niet uit
het oog wordt verloren" (want
aan dat laatste wordt nogal eens
voorbij gegaan). Dat een derge
lijke poging om de consument
„voedingsbewust" te maken via
het gezin wordt gespeeld, lijkt
ook een goede aanpak.
Wie de Franse taal voldoende be
heerst om het kaartspel met suc
ces te kunnen hanteren, zou het
in Frankrijk kunnen bestellen.
Het spel „Mangez Juste" kost
tien francs. Het kan besteld wor
den bij het Comité Francais d'è-
ducation pour la santé, 9 Rue
Newton, 75116, Parijs.
Geïnspireerd door het sin
van de films Saterday-niqht
Fever en Grease hebben de
mode-makers zich nu ook ge
worpen het op fenomeen disco
en de "disco-meisjes" in heel
specifieke uitmonstering ko
men overal opdraven. Bij de
Bijenkorf zijn sinds kort jeans
te koop van doorzichtig plas
tic (69.75) het is de bedoeling
dat daar een tight (f 19J95)
(ballet-maillot zonder voeten
zou je kunnen zeggenonder
wordt gedragen en dat de top
wordt gesierd door een leo
tard,(elastisch strak aanslui
tend t-shirt (19,95). Voor de
tight is nog een andere toepas
singsmogelijkheid. Deze kan
namelijk als broek gedragen
worden onder bijvoorbeeld
een plooirok. Zo'n gekleurde
tight staat goed onder een
plooirok en een sportieve trui.
Op de foto een zilveren "kat-
tenpak (49,95) midden de
plastic jeans en rechts de tight
en leoctard alleen.
Spelenderwijs
"Mangez juste", het kaartspel
dat moet fungeren als hulpmiddel
bij een landelijke actie tot verande
ren van het dagelijks eetgedrag in
Frankrijk.
opi
tief van minister Simone Veil v
volksgezondheid, een nationale
campagne gehouden onder het
motto „betere voeding betekent
beter leven". Deze actie was ge
richt op zwangere vrouwen en op
de jonge moeders van kleine kin
deren. Dit jaar probeert men de
Franse lekkerbekken wakker te
schudden via de nationale „cam
pagne d'information sur la nutri
tion 1978". Het kaartspel moet
daarbij fungeren als hulpmiddel
om spelenderwijs de aandacht
van de consument te vangen voor
de wijdverbreide „grote" voe
dingsfouten en inzicht te geven in
het hoe en waarom van goed sa-
De doorsnee Nederlander
gaat de zoutpot niet uit
de weg. Dat blijkt uit een
artikel in „Voedingsin
formatie", het bulletin
van het Voorlichtingsbu
reau voor de Voeding.
Terwijl het menselijk li
chaam aan ruim één
gram keukenzout per
dag voldoende heeft,
consumeert men in Ne
derland naar schatting
gemiddeld 15 gram zout
per persoon per dag. Zeer
kort gezegd kan bij
overmatig zoutgebruik
het volgende gebeuren:
het lichaam reageert op
het gebruik van (te) veel
zout met een verhoging
van de bloeddruk, en dat
verschijnsel mag weer
worden beschouwd als
een risicofactor voor her
senbloedingen en hart
en vaatziekten.
Het voorlichtingsbureau
zou het dan ook een ge
zonde zaak vinden als
niet alleen de individuele
consument wat minder
royaal met de zoutstrooi-
er gaat zwaaien, maar als
ook de voedingsmidde
lenindustrie produkten
gaat leveren die zo wei
nig mogelijk zout bevat
ten. Wat dit laatste be
treft zou de overheid de
bestaande eisen wellicht
kunnen herzien en even
tueel uitbreiden. (Vopr
de produkten brood,
bouillon en soep gelden
al bepaalde eisen ten
aanzien van het zoutge
halte.)
Het artikel in Voedingsin
formatie geeft de vol
gende tips om bij het ko
ken en eten wat „zout-
bewuster" te werk te
gaan: geef om te begin
nen aan kleine kinderen
zo min mogelijk zout (de
voorkeur voor zout is,
evenals die voor zoet,
niet aangeboren maar
wordt aangeleerd). In
veel gerechten kunnen in
plaats van zout, verse,
diepgevroren of ge
droogde tuinkruiden als
„smaakmakers" worden
gebruikt. Leveranciers
van „verborgen" zout
zijn produkten als strooi-
aroma, vloeibaar aroma,
kruidenzout en krui
denmix (die hoofdzake
lijk uit zout bestaan), en
soepen uit pak of blik die,
evenals kant-en-klare
sausen, vaak sterk gezou
ten zijn. Ook vleeswaren
en kaas worden tijdens
de bereiding sterk gezou
ten. Stukken vlees en vis
die gepaneerd worden
gekocht, bevatten al zout
(dat aan het paneermeel
is toegevoegd).
Zeezout ten slotte, vaak
gepropageerd als „ge
zonder" vanwege het ge
halte aan extra min<
len, is niet beter dan
woon zout. De hoeveel
heden van die andere
mineralen zijn namelijk
maar zo klein dat bij
normaal gebruik het pro
fijt ervan te verwaarlozen
Een beetje Oosterse sfeer roepen de
ze voorwerpjes van spiegelglas
gemaakt op Het olifantje, de
palmboom en de slang zijn te ge
bruiken met kaarsenkandelaar.
Compleet met een zilverkleurige
kaars zullen ze het goed doen in de
kerstdecoratie. De voorwerpen
zijn te koop bij maison de Bonne-
terie.
