een boeiend karwei
Restauratie
Den
Toll
S
i
i
fg
Scheveningse "Pi" (75)
stopt Leidse visritjes
I
n
I
i
n
n
n
m
m
n
n
n
Wijnproevers
in slag met
n
n
S
n
i
I
I
Vener hoort in
hoger beroep
Antiek stond zo
voor het grijpen
twee maanden
celstraf eisen
Els geest wil
meer tuinen
KOUDEKERK SELECTEERT ZES SERIEUZE KOPERS
NA VEERTIG JAAR VENTEN
Boskoop stelt cjp in
I
i
De heer en
mevrouw
Sanders laten
nadenkend een
teug
Bourgogne
door de
mondholte
ronddraaien.
Voor de wijnliefhebbers
onder u liet ik dezer dagen
mijn smaak- en reukorgaan
op volle toeren draaien tij
dens een proefavond van
de Leidse wijnhandel San
ders.
Dat deed ik samen metzo'n
dertig wijnkenners uit Lei
den en omgeving, die alle
maal waren uitgenodigd
om in huiselijke sfeer een
aantal Bourgondische wij
nen binnenstebuiten te ke
ren. In ons gezelschap be
vond zich ook de Fransman
Raóul Clerget, op wiens
wijnhellingen in Bour
gogne de meeste van de
proefwijnen rijpten.
Kelders
In zijn wijngebied heeft hij
een tot ruïne vervallen kas
teel in eigendom. De ge
koelde kelders zijn tot aan
de nok gevuld met vaten -
wijn waarin het geestelijk
vocht op jaren kan komen.
De Leidse familie Sanders
is kind aan huis bij deze
wijnprins en gaat er ook elk
jaar op visite. Zoon Ronald
liep er afgelopen zomer
zelfs stage om zich in de
Bourgondische wijnen te
verdiepen.
Reden te over dus om de
Fransman uit te nodigen
naar Nederland te komen
en hem zijn .bloedeigen
wijnen op Leidse bodem te
laten presentereen. Wat
dus ook gebeurde.
Acht wijnen stonden op
deze proeftafel centraal. Ik
bleef in de proefrace tot
wijn nummer zes, toen liet
mijn smaak mij in de steek.
Alleen de ware wijnproe
vers bleven toen c
Ik had de fout gemaakt me
bij elke wijn iets meer te la
ten inschenken dan het
standaard-slokje dat bij
wijnproeven gebruikelijk
is. Onervarenheid deed mij
dus de das om, al bleef ik
uiterst helder van geest
want alles bij elkaar zijn op
deze proefavond slechts
zo'n drie volle glazen wijn
onder mijn huig doorge
gleden.
Over de wijnen die ik voor
u proefde het volgende. Ik
opende de serie met een
eenvoudige Passetout
Grain '74, een vrij onerva
ren wijntje, dat dartel over
mijn tong huppelde maar
toch niet kon imponeren.
Nummer twee, een St. Au-
bin ,'73, zag er in het glas
veelbelovend uit maar
eenmaal rondgeslingerd in
mijn mondholte bleek deze
Bourgogne toch minder
klasse te bezitten. „Eigen
lijk is dit een startwijntje",
vertelde mij mevrouw
Sanders.
Vervolgens gaf ik mij over
aan een Aloxe Corton '73
en een Vosne Romanee van
hetzelfde jaar. Twee wijnen
die er beslist mogen zijn
maar voor het mooie nog
iets te jong. Over twee jaar
wil ik ze nog wel eens proe
ven. Nu zijn ze nog aan de
harde kant.
Over de nummers vijf en
zes niets dan lof.
Zowel de Pommard '72 als
de Clos de la Roche '66
(Grand Cruy) zal ik niet
snel vergeten. Elegant,-niet
te vol, kortom; een streling
voor de tong.
Of om het maar eens te zeg
gen met de woorden van
mijn gastheer „Je wordt er
stil van".
*i
ii
ii
li
«g
n
ii
ii
ii
ii
ii
II
II
II
II
II
II
II
n
n
|||||.|||||||lll|||li{l||||.||||^^^#|||||||^||^i{|||||l
DONDERDAG 18 NOVEMBER 1976
Tips voor deze rubriek kunt U elke
morgen tot 10.00 uur aan mij kwijt. tel.
071-144941, toestel 38. U mag ook
schrijven.
KOUDEKERK AAN DEN RIJN - Nog zes se
rieuze kandidaten zijn er die belangstelling heb
ben voor boerderij Ridderhofstad Den Toll aan de
Lagewaard in Koudekerk. De gemeente heeft
hem geselecteerd uit een groep van vijfentwintig
kopers, die zich in eerste instantie aandiende als
gegadigde voor het monumentale complex. On
der die "zes" zijn enkele Koudekerkers maar ook
mensen, die van ver buiten het dorp komen.
een omvangrijk restauratieplan
zullen moeten uitvoeren. Die gron
dige opknapbeurt moet het minis
terie van Cultuur, Recreatie en
Maatschappelijk Werk overigens
nog goedkeuren. De minister is,
voor het uitvoeren van die werk
zaamheden, om een subsidie ge
vraagd. De koper zal, dat mag wel
worden verwacht, zelf ook een deel
van die restauratiekosten voor zijn
rekening moeten nemen.
Wat die klus precies zal gaan kosten
is op dit moment nog niet te zeggen.
Dat het om een aanzienlijk bedrag
gaat, staat als een paal boven water.
Want aan het complex moet, om het
goed bewoonbaar te maken, heel
wat verspijkerd worden. De Lei-
derdorp^e architect Piet van der
Sterre, die opdracht van de ge
meente Koudekerk heeft gekregen
om een restauratieplan op te stel
len, hoopt binnen niet al te lange
tijd met cijfermateriaal op tafel te
kunnen komen.
Bijeenkomst
over wereld
voedselprobleem
NOORDWIJK - De Interkerkelijke
Werkgroep "Ontwikkelingssa
menwerking Noordwijk" organi
seert vanavond in de Vinkenhof
aan de Vinkenlaan een bijeen
komst in de serie „Bedreigd Be
staan". Op deze bijeenkomst zal de
heer R. Rote, verbonden aan het
ministerie van Ontwikkelingssa
menwerking, spreken over het we
reldvoedselprobleem. De werk
groep meent dat niemand vrede
mag hebben met het feit dat in de
afgelopen vijf jaar zeker twee mil
joen mensen door voedselgebrek
om het leven zijn gekomen, vooral
als men bedenkt dat bij ons vaak
het probleem is hoe het voedse
laanbod de baas kan worden geble-
De heer Rote werkte tot twee jaar
geleden aan de vrije universiteit in
Amsterdam in een werkgroep on
der leiding van professor Linne-
man. De werkgroep nam op zich de
standpunten die genoemd werden
in het befaamde rapport van de
Club van Rome, nader uit te wer
ken voor wat betreft het wereld
voedselprobleem. De bijeenkomst
begint om acht uur.
boerderij er na de restauratie uit zal
zien. Een restauratie waarvan hij
beweert, dat het een moeilijk kar
wei zal worden, omdat muren en
plafonds onder de dikke pleister
zitten. De architect ziet in ieder ge
val wel verlangend uit naar het
moment waarop met de werk
zaamheden een begin kan worden
gemaakt. "Ik verwacht," zegt hij,
"dat die restauratie een boeiend
karwei zal worden."
Wanneer het startsein voor de op
knapbeurt kan worden gegeven is
afhankelijk van de tijd die CRM
nodig heeft om goedkeuring te ver
lenen vóór subsidiëring van het
project.
DIT JAAR
De gemeente Koudekerk vertelde,
bij monde van secretaris Van Bra-
kel, dat men dit jaar nog tot een
conclusiè hoopt te komen wat de
bestemming van de boerderij
wordt en wie de uiteindelijke eige
naar. Er moet door de gemeente
raad worden gekozen of Den Toll
een agrarische of woonbestem
ming krijgt. Vast staat het in ieder
geval wel, dat er geen restaurant in
de boerderij zal worden gevestigd.
De kahs is aanwezig, dat in één van
de ruimten een. oudheidkamertje
zal worden ingericht. Nu doet de
zdlder van het gemeentehuis als
zodanig dienst.
In de boerderij liggen thans spullen
opgeslagen van de dienst gemeen
tewerken. Ook zijn er wat beesten
ondergebracht van de dierenweide.
Zij blijven hier tot het nachtverblijf
op de weide er staat.
OUDE GLORIE
Architect Van der Sterre kreeg de
opdracht van de gemeente om Den
Toll weer in zijn oude glorie te doen
herleven. Zodra de restauratie is
begonnen zal hij ook in de geschie
denis van de Ridderhofstad dui
ken. De architect moet klaarheid
zien te brengen in de verschillende
verschijningsvprmen van het ge
bouw. Van de laatste eeuw zijn die
wel bekend. Het complex doet die
honderd jaar dienst als boerderij.
De laatste agrariër, die er twintig
jaar zijn bedrijf uitoefende, boer
Rijlaarsdam, heeft Den Toll on
langs verlaten. Hij woont nu in
Alphen.
Van der Sterre heeft inmiddels al
schetsplannen gemaakt hoe de
KOUDEKERK AAN DEN RIJN
- Het antiek stond tot voor kort
zo voor het grijpen bij boerderij
Den Tol aan de Lagewaard in
Koudekerk. Twee tuinvazen
(gietijzer) uit de achttiende
eeuw sierden de tuin. Ze hadden
een plekje gekregen bij het
trapje naar het terras.
Ze werden ijlings achter slot en
grendel opgeborgen toen een
medewerker van het ministerie
van Cultuur, Recrèatie en
Maatschappelijk Werk het ge
meentebestuur opmerkzaam
maakte op de waarde, die de
vazen kunnen vertegenwoordi
gen. Hij dacht dat echte liefheb
bers van dergelijk goed bereid
zijn om heel diep in de buidel te
tasten en er wel enkele tiendui
zenden guldens voor over zou
den hebben.
Daarom gingen ze snel naar een
veiliger plaatsje. Aan verkopen
van die twee tuinvazen wordt
zeker niet gedacht. Dit kan ook
niet omdat Monumentenzorg
(de boerderij met bijbehoren
vallen hier immers onder) hier
voor geen toestemming zal ver
lenen. Bovendien., zo verzekerde
de Leiderdorpse architect Piet
van der Sterre, zou dat zonde
zijn. Volgens hem zijn er nog
maar heel weinig van deze
tuinvazen in omloop.
De gemeente Koudekerk heeft
het smeedijzeren raamwerk,
dat voor de voordeur was aan
gebracht, eveneens weggehaald
en veilig opgeborgen, Ook dit
raamwerk zou, volgens de me
dewerker van CRM, een waar
devol bezit zijn voor een „lief
hebber".
Zodra de boerderij weer wordt
bewoond (de laatste eigenaar is
naar Alphen verhuisd) zullen de
antieke spulletjes weer op hun
oude plaatsen worden neerge
zet.
DEN HAAG/ALKEMADE - In ho
ger beroep heeft de procureur-
generaal bij het Haagse gerechtshof
twee maanden gevangenisstraf en
twaalf maanden intrekking van het
rijbewijs met een proeftijd van een
half, jaar geëist tegen een
vijentwintig-jarige inwoner van
Alkemade. De man hoorde deze eis
voor het veroorzaken van zwaar li
chamelijk letsel door schuld.
De Haagse.rechtbank veroordeelde
de timmerman al eerder tot een
geldboete van vijfhonderd gulden,
een jaar intrekking van het rijbe
wijs, vier weken gevangenisstraf
met een proeftijd van twee jaar. Hij
ging hiertegen echter in hoger be
roep.
De timmerman reed 's nachts met
zijn auto tegen een geparkeerde
vrachtwagen. Een meisje werd.
hierbij zwaar gewond. De Vener
voerde aan, dat de vrachtwagen
verkeerd geparkeerd stond-. Maar
de procureur-generaal merkte op,
dat de chauffeur zijn knipperlich
ten in werking had gesteld.
Het meisje heeft diverse operaties
ondergaan. Zij is nog steeds niet
geheel hersteld.
„Dit is een zaak, die niet met een
geldboete kan worden afgedaan",
zei de procureur-generaal en kwam
tot al eerder genoemde eis.
De verdediger, mr. Muller, vestigde
er de aandacht op, dat de vrachtwa
gen stond op een plaats waarvoor,
een stopverbod geldt. Volgens hem
is het niet bewezen, dat de Vener te
hard zou hebben gereden. Hij
pleitte ervoor, dat het rijbewijs niet
zou worden ingetrokken, omdat de
timmerman dit moeilijk kan mis-
Arrest op 30 november.
In Voorhout
VOORHOUT - De Voorhoutse
Volkstuinvereniging "Elsgeest"
zit te springen om uitbreiding.
Dit blijft tijdens de vijfde jaar
vergadering dip gisteren door
deze vereniging werd gehouden
in café-bar Boerhaave. "Els-
geest" beschikt momenteel over
114 tuinen die zijn gelegen nabij
het sportcomplex. Aangezien het
bestaande complex niet voor uit
breiding vatbaar is - dit in ver
band met mogelijke uitbreiding
van de sportvelden - zal elders
naar grond gezocht moeten wor
den, aldus een brief die voorzitter
W. Floor had ontvangen van B. en
W. naar aanleiding van een ge
sprek dat hij met wethouder
Huigsloot hierover had gevoerd.
De vereniging heeft een leden
stop moeten instellen, omdat van
de 164 leden er al 44 op de wacht
lijst moesten worden geplaatst
om in aanmerking voor een
tuintje te komen. Voorzitter
Floor kon echter meedelen dat er
besprekingen gaande zijn om de
beschikking te krijgen over nog
eens zo'n kleine 10.000 vierkante
meter er bij, waarmee tenminste
40 leden aan een tuin kunnen
worden geholpen.
De aftredende voorzitter W. Floor
en penningmeester C. Marijt
werden met algemene stemmen
herkozen door de ruim 60 leden
die de vergadering bijwoonden.
De leden werden nog eens gewe
zen op de verplichting om de slo
ten schoon te houden. Een voor
stel van één der leden om te be
vorderen dat honden slechts
aangelijnd op het terrein mogen
komen, werd door de vergader
ing ondersteund, mede omdat
door het gereed komen van de
nieuwe brug over de Dinsdagse
Wetering wordt verwacht dat
meer Voorhouters het sportcom
plex, waar de tuinen naast liggen,
als wandelgebied zullen gaan
ontdekken. Gevreesd wordt voor
schade aan de tuinen door loslo
pende honden, om nog maar niet
te spreken over de uitwerpselen
tussen en op de gewassen.
De achttiende eeuwse tuinvazen, die nu naar een veiliger onderkomen zijn gebracht.
Ze zou er best nog een
paar arbeidsjaren aan
vast willen knopen maar
een van haar knieën wil
niet meer zo best. Dat is
ook de reden dat de
75-jarige Scheveningse
Petronella Taal, visvents-
ter van beroep, zo goed
als zeker binnenkort een
punt gaat zetten achter
haar regelmatige uitstap
jes naar Leiden. Ze heeft
er dan precies veertig
Leidse jaren opzitten.
En die zijn, met uitzondering
van de laatste paar jaar, bijna
allemaal identiek verlopen.
Elke werkdag stapte ze 's
morgens om zes uur met haar
mandje vis in Den Haag op de
trein of tram richting Leiden
om daar haar eerste haringen
te slijten in de buurt van het
station.
Rotogravure
Met haar houten viskarretje op
luchtbanden zocjit ze vervol
gens lopend de Leidse bin
nenstad op. Dan vatte ze bij
voorbeeld post bij de Roto
gravure aan het Galgewater
(inmiddels naar Haarlem ver
plaatst).
"Dat was altijd een hele beste
stek", vertelde ze. "Mijn vis
jes gingen er daar als koek in.
Ondanks het feit dat sommige
bazen het personeel verboden
tijdens .het werk bij mij te ko
pen.
Daar hadden ze ons niet mee. Ik
bleef gewoon buiten op straat
staan wachten tot er ergens
een raam open ging en men
een touwtje liet zakken. Daar
bond ik dan wat haringen aan
vast. Zo kregen ze daar toch
wat ze wilden".
Een vertrouwd beeld, "Pi" Taal met haar karretje in Leiden, it
straks verdwenen
Haringen
Petronella ("Pi" voor haar ken
nissen) heeft ook jaren de
Doelenkazerne als vaste stek
gehad, waar de soldaten maar
al te graag de kano's en sprit
sen afwisselden met een
Schevenings visje.
'Voor de soldaten nam ik altijd
een lading zure haringen
mee", zegt ze, "want de
meeste jongens woonden in
het binnenland. Die waren
zo'n Zoute zeeharing niet ge
wend".
De laatste paar jaar is de Sche
veningse, die altijd in kleder
dracht rondloopt, het wat rus
tiger aan gaan doen. Ze komt
niet meer alle werkdagen
maar alleen op vrijdag. En
ook op 3-October ("soms
draaide er ik dan 2000 harink
jes door") viert ze niet meer
mee. En nu wil ze er mee
stoppen.
'Ik vind het sneu voor die 30 a
40 vaste klantjes dat ik er bin
nenkort een punt achter moet
zetten", zegt ze, "want we zijn
al die tijd zo gezellig met el
kaar opgeschoten. Ze reke
nen gewoon op me. Maar nu
kan het niet langer".
'Ik zal mijn ritjes door Leiden
missen. Ze hebben me altijd
fit en levendig gehouden.
Jammer dat die knie er tussen
moest komen".
De Boskopers in de leeftijd van 15-
26 jaar hoeven voortaan niet meer
naar Gouda om in het bezit te ko
men van een cultureel jongeren
paspoort (GJP) Met ingang van 2
december kan men hiervoor bij de
gemeente terecht. Met pasfoto en
4,50 wordt alles gelijk in orde ge
maakt. Voor 15-jarigen is het CJP
gratis.
Architect Van der Sterre wil, dat
de gevels van de boerderij na de res
tauratie er zo uitzien.
oluiclgooeö—
