Alleen de Melk Unie gebruikt de echte. Melk Unie^TGeen beter leven dan n goed leven. Wij alleen mogen voor de bereiding van Hopjesvla gebruik maken van het aloude recept der originele Haagse Hopjes, („Telkens tracht men onze Hopjes na te maken! Let daarom op omstaand gedeponeerd merk in geel en zwart met het kroontje erboven...") Vandaar dat onze Hopjesvla geprezen unniri wordt als de enige échte Hopjesvla. Maar er is meer. Het bereiden van vla-op-zich is ook een hele kunst. Vla moet goed smaken. Niet te flauw, niet te zoet. En vla moet goed vloeibaar zijn. Niet te vadsig, maar vooral ook niet te slungelig. Wel, die kunst hebben wij volledig onder de knie. Dat proef je niet alleen duidelijk aan de Hopjesvla, maar net zo onmiskenbaar aan onze Chocoladevla en onze Vanillevla. Daarom nemen liefhebbers van een goed leven altijd Melk Unie-vla, wanneer ze echte vla willen.

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1973 | | pagina 18