Au pair-meisjes in Engeland
soms een slavenleven
'Plantenmargarine'
een vaag begrip
Kentueen
zelfkazende boer?
Netherlands House
in Londen helpt
met raad en daad
Ik kijk naar de prijs
maar ook naar het resultaat.
Logisch toch?
In „grootmoeders nachthemd
naar
bed
I
-OKDLRDAG 18 MAART 1971
LEIDSCH DAGBLAD
PAGINA 25
LONDEN (GPD) Sinds de oorlog stromen er dui-
uden au pair-meisjes uit vele Europese landen naar Enge-
om er de taal grondig te leren. De bedoeling van het
pair zijn is dat de meisjes op de kinderen passen en licht
ihoudelijk werk doen, in ruil voor zakgeld en veel vrije
om hun taal te leren en te studeren. Sommigen treffen
echter ongelukkig doordat ze terecht komen bij gezin
die hen als goedkope arbeidskrachten uitbuiten.
De Labourafgevaardigde voor
icfcney-central. Clinton Davis,
ert op het ogenblik samen met
schillende vrouwen- en andere or-
üsaties een campagne om de au
r-meisjes beter tegen risico's van
e aard te beschermen. In het par-
sent stelde hij Reginald Maud-
de Britse minister van Binnen-
sdse Zaken hierover vragen, het-
nbetekent dat ook andere Lager
zeden gelijktijdig de minister
sde tand konden voelen.
r zijn al Jarenlang personen
organisaties van verschillende
jonaliteit die zich het lot van
pair-meisjes uit het land van
in herkomst aantrekken en al het
jelijke doen om ervoor te zorgen
zij bij behoorlijke en hen pas-
de gezinnen worden onderge-
cht. In Nederland is dat het voor-
Ifelijke MAI-bureau (o.a. in Den
ig, Amsterdam en Rotterdam),
speciaal voor au pair-meisjes
itschappelijke adviezen en in
gingen verstrekt over buitenland-
lezinnen.
Kleurstellingen kunnen natuurlijk
|d voorkomen. Dit kan zowel aan
gezin als aan het meisje liggen.
Behalve particuliere organisaties die
helpen bij een au pair-betrekking
zijn er ook plaatsingsbureaus, hoe
wel de helft van de au pairs op eigen
houtje komt. De meeste mislukking
gen doen zich in deze groep voor.
Sommige plaatsingsbureaus zijn er
echter op uit om au pair-meisjes te
misleiden en te exploiteren. Het zijn
er maar enkele, doch hun aantal is
groeiende. Ze komen het meest in
noord-Londen voor. Dit is onthuld
door de British Vigilance Association
die tracht te waken over het moreel
van de buitenlandse meisjes.
De bureaus in kwestie plaatsen
aantrekkelijke advertenties in bui
tenlandse bladen met als doel de
meisjes naar Engeland te lokken.
Zij worden in de waan gelaten dat
zij als au pair worden aangenomen
maar het bureau en de werkgever
weten dat zij in feite een meisje voor
het harde huishoudelijke werk re-
cruteren.
In overeenstemming met de im-
migratieweg krijgt het meisje een
brief van de werkgever waarin zij
wordt uitgenodigd in diens gezin te
verblijven. Deze simpele uitnodiging
is voldoende om als au pair in En
geland te worden toegelaten. Hier
mee vermijdt degene die werkelijk
op een dienstbode uit is een speciale
vergunning om hier te werken aan
te vragen en tevens de betaling van
de speciale belasting op dienstverle
nend personeel.
Er is geen twijfel aan dat deze
meisjes worden gebruikt als goedko
pe arbeidskrachten. Er zijn meis
jes die hebben geklaagd dat ze zo
hard moeten werken dat het eten er
vrijwel bij Inschoot, aldus de woord
voerder van een der verenigingen.
Voor de televisie vertelde een vroe-
ter te beschouwen is al heel idealis
tisch, maar de bedoeling is natuur
lijk dat ze als een vriendin van het
gezin wordt behandeld.
Een au pair moet volgens de wet
minstens 17 jaar oud zijn, maar er
komen er wel die Jonger zijn voor
een vakantie e.d. en kruipen dan
door de mazen om hier als au pair
te blijven. Niet te verwonderen is
dat sommige meisjes vastlopen en
een moreel probleem vormen.
Wat Nederland betreft is er in
Londen de veilige haven van het
Netherlands House, dat geleid wordt
door twee Nederlandse dames. Daar
gere au pair dat zij voor een schijn
tje bij een oud echtpaar twaalf uur
per dag moest werken en nauwe
lijks iets te eten kreeg. Zij moest bo
vendien voor haar eigen was betalen.
Een ander meisje moest op de kin
deren passen en kreeg ook heel wei
nig voedsel.
Volgens de officiële reglementen
moet een au pair als een „dochter
van het gezin" worden beschouwd.
Zo wordt het tenminste in een bro
chure van Binnenlandse Zaken uit
gedrukt. Een vreemd meisje als doch
worden Nederlandse meisjes altijd
met raad en daad bijgestaan en
kunnen ze wanneer ze in moeilijk
heden verkeren of tussen twee be
trekkingen in onderdak vinden.
Davis ijvert voor een behoorlijke
wettelijke status van de au pairs die
zo nodig ook gebruik zullen moeten
kunnen maken van kosteloze Juri
dische bijstand. Britse vrouwenorga
nisaties hebben hun bezorgdheid over
de situatie uitgesproken. De meisjes
bezitten geen contracten en kunnen
onmiddellijk worden ontslagen. Zij
ADVERTENTIE
moeten dan zelf maar zien thuis te
komen.
Voor aanstelling als werkelijke
buitenlandse hulp als volledige
baan is een vergunning van het
ministerie nodig, waarbij deskundi
gen de aanvraag grondig onderzoe
ken. Voorschrift is dat een au-paer-
meisje slechts een beperkte hoeveel
heid licht huishoudelijk werk inclu
sief kinderverzorging of oppas voor
een vastgesteld minimumloon mag
verrichten.
De federatie van plaatsings
bureaus heeft een charter voor au
pairs opgesteld in de hoop dat de re
gering dit zal overnemen. Volgens dit
charter zal voor een au pair een
opzeggingstermijn van minstens een
week moeten gelden; zij zal niet
meer dan vijf uur per dag mogen
werken en het zakgeld zal minstens
3 opnd (25 gulden) per week be
dragen. Op het ogenblik is dit 21 gul
den.
De federatie wil voorts dat de uit
nodigingsbrief die te weinig garan
tie biedt zal worden vervangen door
een gedetailleerd document, zowel
ondertekend door de werkgever als
door het meisje, zodat beiden weten
waaraan ze toe zijn. Men gelooft dat
hierdoor 95 procent van de moei
lijkheden zullen worden opgelost.
Volgens vele meisjes zou de beste
methode zijn dat ze vóór indienst
treding als au pair met het gezin
zouden kunnen kennismaken,
maar dat is gezien de dure reis naar
Engeland niet eenvoudig. Bij dit al
les dient echter te worden opge
merkt dat het overgrote deel van de
au pairs in Engeland het meestal
goed treft. Maar gezien de dingen
die soms fout gaan is betere wettelij
ke bescherming van de au pairs ze
ker gewenst.
Corinna uit München is geen wonderkind en zal er hopelijk ook
geen worden. Maar haar geheugen is gewoon fenomenaal. Wat men
haar vertelt, onthoudt ze en ze kan het ook juist weergeven. Namen,
data en de daarbij behorende verklaringen zijn in haar hoofdje als
in een computer opgeslagen. Zij weet wie Mozart was en wie Amerika
ontdekte; en kent zowel Gagarin als Armstrong evenals de hoogste
bergen en de langste rivieren ter wereld. Als ze er zin in heeft zegt
ze lange gedichten op of citeert passages uit Goethes "Faust". Schuld
aan deze encyclopedische kennis is de vader van het 3l/:'2 jarige
meisje, die om gezondheidsredenen niet meer werkt en haar dikwijls
urenlang voorleest of vertelt. Soms wil Corinna alleen met poppen
spelen en geeft ze op vragen geen antwoord.
Dobbeiman... als ugewoon bijzonder goed wit en kleur wilt wassen.. 6,15
NUWIT-ÉNKLEWMKTEF
Als het om het scheppen van verwarring in de voedselsector
gaat, spannen de reclames voor margarine waarschijnlijk wel de
kroon. "Plantenmargarine" moeten we eten: veel gezonder dan
"gewone" margarine. En wie het niet op tafel zet, doet man
en kinderen schromelijk te kort en is eigenlijk maar een heel
slechte huisvrouw.
Te vroeg op reis
le gaan 's ochtends om zes uur
en zijn niet vóór zeven uur
Tonds thuis uitgeput". Week-
Elle over de vrouwen die dage-
naar hun werk in Parijs foren-
en terwille van dat werk elke
tweemaal twee uur in overvol-
o slecht geventilleerde treinen
o. Parijs ontwaakt om vijf uur,
ir op dat tijdstip zijn de foren-
al een goed uur op ie been om-
velen van hen niet alleen zichzelf
ten aankleden en verzorgen,
ir ook de kinderen moeten wek
en naar crèche of verzorgster
ügen. Vervolgens is het hollen om
ïein en de aansluitende metro of
te halen. Over de problemen van
vroege reizigsters heeft Brigit
te Gros, burgemeester van het plaats-
Je Meulan een boek geschreven dat
„vier uur transport per dag" heet.
Ze zegt: "Alles begint met de span
ning van het op tijd zijn, men mag
geen minuut te laat komen. De wek
kers rinkelden om vier uur, dat is
het begin van de grote race die pas
vier uur later op kantoor eindigt. Na
een achturige werkdag begint het op
nieuw: de reis, het verzorgen van de
kinderen, de huishouding, het ko
ken". Gevolgen blijven niet uit: de
pressies, gebroken huwelijken, onge
lukken door haast en oververmoeid
heid; soms zelfmoordpogingen door
teveel slaapmiddelen. De enige op
lossing is volgens Brigitte Gros dat
de grote ondernemingen een deel
van hun werkgelegenheid naar de
buurt van deze voorsteden verplaat
sen. "Deze werkende vrouwen zijn
ADVERTENTIE
Nee? Da's jammer.
Maar niet onoverkomelijk.
De boeren die nog zelf hun kazen
maken sturen er genoeg naar
de winkel. Koop es zo'n stuk
echte boerenkaas. Uit 't vuistje
bij 't glaasje
is-ie geweldig!
tot alle soorten werk bereid, als ze
maar niet elke dag naar Parijs hoe
ven te reizen".
Maat-verwarring
"Jarenlang droeg ik Jurken maat
tien. Nu draag ik maat zes, niet om
dat ik zoveel vermagerd ben maar
omdat de confectiematen veranderd
zijn. Wat vroeger maat twaalf was.
wordt nu een tien genoemd of zelfs
een acht, afhankelijk van de fabri
kant. de winkel en de prijs van het
kledingstuk.
Aldus McCall's medewerkster Bet
ty Furness die vertelt dat veel Ame
rikaanse kledingfabrikanten uitgaan
van de theorie dat "het ideale fi
guur" dat een vrouw voor ogen
heeft, nauwelijks samenhangt met
haar sociaal-economische positie: Ho
rijker ze is des te slanker wil ze zijn.
Vandaar, aldus Betty Furness, dat
een Jurk in maat twaalf van twintig
dollar, vaak een maat tien wordt in
duurdere uitvoeringen. Dit soort ver-
koops-psychologische grapjes heeft
langzamerhand een zó verwarrende
situatie opgeleverd dat zelfs de meest
ervaren koopsters soms de verkeerde
maat kiezen. Er wordt nu aan een
oplossing van het matenprobleem ge
werkt: Het Nationaal bureau of stan
dards heeft een uitgebreide studie
gemaakt van de kledingmaten van
de vrouw en de resultaten toegezon
den aan alle Amerikaanse confektie-
fabrieken en ontwerpers van knippa
tronen. Men hoopt op deze manier te
komen tot een systeem van stan-
daardmaten dat voor alle takken van
de kledingindustrie bruikbaar is.
Belangrijke vrouwen
Het moet een heel werk zijn ge
weest, maar een medewerker van
Ladies' Home Journal heeft het
toch voor elkaar gekregen: het sa
menstellen van 'n lijst van „de vijf
enzeventig belangrijkste vrouwen
van Amerika". Naast een groot aan
tal vrouwen die hun sporen ver
diend hebben op de terreinen van
wetenschap, politiek of cultuur, re
kent L.H.J. tot deze groep onder an
dere ook volkszangeres Joan Baez
actrice Barbara Streisand, Estee
Lauder (die een wereldbekend
cosmeticaconcern heeft gesticht) en
diverse gewezen presidentsvrouwen
onder wie Jacqueline Kennedy Onas-
sis, "de vrouw die de meeste ande
re vrouwen graag zouden willen zijn"
Romantiek in de nachtmode.
(Foto Triumph Internationaal Amsterdam)
DEN HAAG (GPD) Wat vrouwen moe
ten dragen is sinds de modekoningen en
koninginnen hun voorjaarsshow hielden nu
wel bekend. Het is mini wat de klok slaat
In lijnrechte tegenstelling daarmee is de
nachthemdmode. Deze grijpt terug naar
het verre verleden: naar ruches, strookjes
en kantjeskortom naar grootmoeders
nachthemd, maar dan wel gelukkig in mo
derne zorgeloze materialen. Katoenen weef
sels die rijkelijk met kunststof zijn ver
mengd, katoenen voiles, synthetische char-
meuses en crepestoffen. Die zijn dan ver
werkt tot jurkachtige nachthemden in de
grannylook, met strookjes langs de mouwen
en een doorgetrokken lint in de taille.
Ook de „folklore-nachtmode" die dit
voorjaar in de etalages zal liggen, doet den
ken aan de inhoud van de linnenkast van
zo'n veertig jaar terug. Nachtkleding van
wit katoen wordt versierd met geborduurde
randen en stroken. Er zitten kinderlijke
pofmouwtjes aan en er zijn sluike, zedig-
aandoende modellen, die dan wel weer ver
luchtigd worden door een voorpand met
..gaatjeswerk".
Midi en maxi mogen voor overdag uit de
gratie zijn, de bedontwerpers zien er beslist
nog wel iets in. Midi- maxilengten dus
(maar vooral midi) in nachthemden met
hooggeplaatste tailes (vroeger heette zoiets
prinsesselijn), soms met driekwart mouwen,
soms zonder mouwen. Waar maxi wordt
toegepast, laten lange zijsplitten een royaal
;tuk been van de slaapster zien.
Bloot is ook te zien bij de bolero's-pyja
na's: een lange broek met bestrookte pijpen
lecombineerd met een bikini-bovenstuk,
lat een flink stuk middenrif onbedekt laat.
En bij avondjurk-achtige maxi nachtgewa
den met fikse décolleté's aan voor- en ach
terzijde, ook alweer met borduurwerk ver-
iierd. Wie het meer in het naïeve genre
zoekt, komt terecht bij de boerenbontruit
jes, verwerkt tot „nachtjurkjes" met vier
kante halzen. Daarnaast is er ook weer het
doodeenvoudige nachthemd van deze eeuw:
het iets over de heup vallende, op het klas
sieke mannenoverhemd geïnspireerde mo
del. Er is keus genoeg in nachtmode!
Zo suggereert ons althans de re*
clame via het geschreven en ge
sproken woord. Maar intussen snapt
die huisvrouw er allang niets meer
van, want wat is plantenmargarine:
alweer iets anders dan "gewone"
margarine? En hoe zit het met die
andere speciale smeersels die zo goed
voor de bloedvaten en het hart he
ten te zijn?
Met die (al dan niet gezonde) mar
garinesoorten zit het volgens het
voorlichtingsbureau voor de voeding
als volgt in elkaar: Er is inderdaad
verschil tussen de zogenaamde plan
tenmargarine en gewone margarine.
De eerste soort wordt gemaakt uit
plantaardige vetten en oliën. De
tweede kan bereid worden uit dier
lijke oliën en vetten, maar ook uit
een mengsel van plantaardige en
dierlijke oliën en vetten. En al die
soorten olie en vet zijn weer net even
anders van samenstelling.
De hele zaak draait in feite om de
veelbesproken "meervoudig onver
zadigde vetzuren'. Ook al weer een
geleerde kreet die links en rechts
wordt gehanteerd zonder dat de con
sument het füne ervan weet. H(J
heeft echter langzamerhand wel door
dat die meervoudig onverzadigde
vetzuren gunstig voor de ge
zondheid zijn. De voedingsdeskundi
gen zeggen dat een beetje anders:
meervoudig onverzadigde vetzuren
kunnen, als ze in een bepaalde ver
houding in de voeding voorkomen,
een gunstige factor zijn bij voorko
men en bestrijden van hart- en vaat
ziekten.
Nu is het echter zó dat niet ieders
plantaardige margarine rijk aan de
ze vetzuren is. De margarine-indu
strie gebruikt bijvoorbeeld vaak ca
caoboter en cocosvet en die beids
stoffen bevatten weinig of geen meer
voudig onverzadigde vetzuren. De
hoeveelheid meervoudig onverzadigd
vetzuur in margarine hangt af van
de soort olie die gebruikt is, maar
ook van de bewerking bij de fabri
cage.
Een hoog gehalte aan zonnebloem,
malsof sojaolie in margarine zegt
dus niets, want dat hoeft helemaal
niet te betekenen dat er ook zoveel
van die speciale vetzuren in zitten.
De verpakkingen van de verschillen
de margarines brengen de hulsvrouw
ook weinig opheldering, want bij
slechts enkele merken staat de hoe
veelheid m.o. vetzuren op de buiten
kant vermeld. Overigens krijgt de
consument door al het gekrakeel
over goede en minder goede vetsoor-
ten wel eens een beejte teveel de in
druk dat alleen het vetgebrulk de
doorslag geeft bij het voorkomen van
de gevreesde hart- en vaatziekten.
Ook teveel suiker, te veel sigaretten
en de gewoonte om teveel te eten
zijn aartsvijanden van de gezondheid
en het gebruik van de zogenaamde
cholesterolverlagende vetsoorten al
leen is echt niet voldoende om ge
zond te blijven. Het volledige recept
luidt nog altijd: matige, goed sa
mengestelde voeding, gecombineerd
met de nodige beweging in de buiten
lucht.
