Mensen zijn toch taaie wezens
Uitkomst voor kleinbehuisden
Sandalen
z Recepten schots en scheef
KLEUREN
Parij se stoof sla
S orstje-
Zweedse vispudding
PRAKTISCH
Steeds
meer modern sanitair
MOEDERLIJKE
Knakworst
Napolitaine
Gevulde meloen
jochness-porridge
Het begrip „praktisch" staat dus hoog geno
teerd bij de ontwerpers van modem sanitair,
hetgeen overigens niet betekent dat de fa
brikanten van badkuipen en wastafels uit
sluitend gokken op de kleinbehuisde en de
consument die in opperste eenvoud wil ba
den. Wie van de badkamer een „thing of
beauty" wil maken dat dagelijks het oog
streelt, komt nog voor een moeilijke keuze te
staan, zeker wanneer hij het klassieke wit
als steriel en te koud verwerpt. Hij kan zich
baden in gekleurd sanitair (duurder, en mees
tal geen serieprodukt) in geraffineerde nuan
ces van turkooise, zeegroen, zachtgeel, licht
blauw, parelgrijs of oudroze. Hij zal ontdek
ken dat het klassieke model wasbak concur
rentie heeft gekregen van afgeronde modellen
met vloeiende lijnen, van wastafels of gladde
en geribbelde zuilen en van a-symmetrische
modellen. Gedurfde kleurencombinaties zijn
te verwezenlijken: diep-olijfgroen voor was
tafels, badkuipen, toiletten en bidets, in een
omlijsting van glanzend zwarte tegelwanden.
En de onverwoestbare romanticus zal zich on
getwijfeld thuis voelen temidden van badka
merporselein dat gedecoreerd is met warm-
getinte wijnranken of oude Delftsblauwe mo
tieven op een witte ondergrond.
De eisen die zo'n modern en attractief in
gerichte badkamer aan de -portemonnee stelt?
Moeilijk te zeggenvindt de vakman. „Je
kunt een flinke en comfortabele badkamer
inrichten voor tweeduizend gulden, maar ook
voor vijfduizend. Er zijn tegenwoordig zo
enorm veel kleine en grote badkameraccessoi-
res te koop. Je kunt een badkamer zo duur
■maken als je zelf wilt".
In New York draagt men weer sandalen die
geïnspireerd zijn op de voetbedekkingen van
de oude Romeinen. Uitgevoerd ipr zeer he
dendaags materiaal: kunstleer, met het
uiterlijk van slangeleer.
LD EXTRA 3
ék
Min BA BH AH ER
Kook hele kropjes, schoongemaakte stoof sla
par. Laat ze goed uitlekken en rol om ieder
ht r°Pie een plak ham. Schik ze vervolgens in
rk( ieen vuurvaste schotel en bedek het geheel
toet een kaassaus. Bestrooi ze met wat
.en! geraspte kaas en geef ze in de oven een bruin
Z*
ui Maal 500 g rauwe vis. Vermeng deze met 2
ingehakte ansjovisfilets, 15 g bloem, 100 g
14 SEPTEMBER 1968
tair die al sinds 1857 bestaat. In de hal van
kantoor en toonzalen aan de Nieuwendijk is
nog een oude wastafel uit het begin van deze
eeuw te zien: geschulpte randen, gekleurde
bloemmotief jes, koperen kraan, ovale spiegel
met zwaar-geornamenteerde houten lijst.
Hemelsbreed verschil met de strakke lijnen
van het moderne „badkamermeubilair" uit de
showrooms, uitgevoerd in blinkend-wit of in
geraffineerde pasteltinten.
Meer belangstelling dus voor sanitair comfort
in de woning, al zijn „droom-badkamers" in
Nederland voorlopig dun gezaaid en waar
schijnlijk nog op de vingers van beide han
den te tellen. Wie een huurhuis bewoont, zal
het vaak moeten doen met een douchecel zon
der enige franje. Wie een eigen huis bouwt en
daarbij niet onbeperkt met duizendjes kan
strooien, houdt de badkamer meestal ook een
voudig. Praktische overwegingen, voortsprui
tend uit beschikbare ruimte en financiën,
winnen het meestal van de luxueuze kompier
te badkamers die in tijdschriften zo verlei
delijk en veelkleurig afgebeeld staan.
Overwegingen waarmee ook de fabri
kant rekening houdt. Vandaar het ont
staan van de mini-badkamer, ontworpen
voor mensen die een bestaande etage wil
len verbouwen of door inwoning gedwon
gen zijn het badcomfort zo compact mo
gelijk te houden.
De mini-badkamer vraagt, zoals de naam al
zegt, een minimum aan ruimte: op een op
pervlakte van 130 bij 130 kunnen badkuip
en wastafels worden geïnstalleerd. Voor een
mini-badkamer is altijd wel plaats te vin
den onder een trap, in een hoek van een
flinke keuken of in een bestaande douche
ruimte die groot genoeg is. Als de beschik
bare afmetingen 130 bij 190 zijn, kan er ook
nog een toilet bij. Kosten: vierhonderd a vijf
honderd gulden, exclusief het loodgieters-
werk.
Een ander snufje is de driehoeks-wastafel
(foto boven), door de vorm geschikt om in
een hoek te worden geïnstalleerd in kleine
ruimten waar het traditionele model wasta
fel teveel een sta-in-de-weg zou zijn.
Nog een accessoire van deze tijd dat veel
opgang maakt, is de toiletkast, een soort
luxueuze versie van het klassieke medicijn
kastje. Te koop beneden de honderd gul
den. Dat hangt ervan af of men tevre
den is met een kastje met eenvoudige spie
gel en een houdertje voor tandeborstels en
lippestiften in de deur, dan wel een drie
delige kapspiegel, verlichting, ge-aarde aan
sluiting voor scheerapparaat, magneetslul-
tinkjes en verstelbare binnen-indeling ver
wacht.
Wakker worden gaat vanzelf maar opstaan.
Opstaan is een bezigheid die bijna evenveel
energie vergt als de ganse verdere dag. De
narigheid immers is, dat het bed, des avonds
zo kil en ongastvrij, juist op het moment dat
de wekker afloopt het maximum aan comfort
heeft bereikt. Wanneer ik er in stap of dat
nu 's avonds om tien uur of 's ochtends om
twee uur is lijkt dat bed zich tegen mijn in
dringerigheid te verzetten. Het is niet alleen
koud, maar ook hard. Het steekt bobbels in
mijn lendenen, 't kussen schuift weg, de la
kens weigeren zich om mijn lichaam te vou-
wen, de dekens houden zich zorgvuldig neu
traal. het bed gedraagt zich in zijn geheel
weerbarstig en wantrouwig.
Ha verloop van enige tijd wordt het inschik
kelijker. Het kussen ontwijkt mij niet meer en
komt tot een akkoord met het moede hoofd.
De lakens verliezen geleidelijk hun kille stijf
heid en worden buigzaam. De dekens geven
toe, kapselen mij in, het matras buigt zich on
der mijn gewicht en toont zich eindelijk be
reid mij te dragen. Op het moment dat ik
mede met mijn bed heb gesloten val ik in
slaap, maar de toenadering gaat door en be
reikt juist een absoluut hoogtepunt wanneer
de wekker afloopt. Opnieuw komt het bed in
verzet, doch nu in omgekeerde volgorde. Het
wil me niet meer loslaten. „Hè, we konden
het juist zo goed samen vinden moet je er
nu al weer uit? Voel eens wat een heerlijk
holletje ik voor je heb gemaakt, hoe soepel
de lakens om je huid sluiten, hoe bescher
mend, de dekens alles toedekken, hoe gewil
lig het kussen hoofd en nek draagt is dit
niet de volmaakte harmonie? Flauw hoor,
om die harmonie juist nu te willen verstoren.
Laat die wekker ratelen, laat de plicht toch
roepen, wat heb je ermee te maken! Blijf nog
vijf minuten genieten vier minuten dan.
Geluk is toch al zo zeldzaam, elke extra se
conde is meegenomenr
Bittere ervaring heeft me geleerd dat toege
ven aan de sirenezang van het bed een on
voorstelbare nasleep van narigheden geeft;
ik verman me dus, duw de protesterende de
kens wegga rechtop zitten, en onder mij voel
punt van harmonie tussen hem en zijn bed
ivas juist tot stand gekomen. Ik geef hem
geen tijd daarover na te denken, maar blijf
roepen. „Toe noukom eruit, 't is de hoog
ste tijd. Ga dan vroeger naar bed als je zo
veel slaap nodig hebt!" Al mijn onbeha
gen aan de nieuwe dag kan ik fijn afreageren
op het geeuwende hoofd van een onschuldige.
Daarna storm ik de trap af om theewater op
te zetten en veel lawaai te maken, want dat
nog drie huisgenoten fijn liggen te slapen is
een zó ondraaglijke gedachte dat ik moet bon
ken metalles wat onder mijn handen komt.
Natuurlijk worden ze er half wakker van
en daarmee heb ik ze een grote dienst bewe
zen, want zij hebben (nog) geen haast en
kunnen fijn 'n half uurtje nagenieten van het
feit dat ze (nog) geen haast hebben
Adriaan zit aan tafel, kauwt brood, drinkt
thee, zegt geen woord. Eindelijk staat hij op.
„Nou dag". „Tot vanavond. Het zijn de eer
ste ivoorden die we wisselen, want ook hij is
ochtendziek. Op weg naar zijn werk echter zal
hij, tegen de wind in trappend, zijn ochtend
ziekte wel laten wegwaaien. Zijn baas zal hij
vriendelijk begroeten en zijn werk zal hij zon
der miezemazen aanvatten, want tegen die
tijd is hij vergeten hoe lief hij en zijn bed el
kaar hadden. Ook de anderen worden stuk
voor stuk de deur uitgewerkt en dan is
het eindelijk mijn beurt om fijn wraak te ne
men.
Ik bestorm de slaapkamers, sleur dekens en
lakens van de bedden, verstoor grimmig het
gedurende de nacht pioeizaam opgebouwde
evenwicht en ga ze dan opnieuio opmaken:
glad en strak en afwerend, zodat we aan het
einde van de dag weer helemaal van voren
af aan moeten beginnen met een harmonie
tot stand te brengen die pas haar hoogtepunt
zal bereiken om half zeven, als de wekker af
loopt.
En dan te bedenken dat dit diepingrijpende
drama zich dag na dag na dag na dag her
haalt zestig jaren achtereen. Mensen zijn
toch taaie wezens
THE A BECKMAN
„De hang naai* overdreven weelderige badkamers in deze tijd is een van de vele
tekenen van het moreel verval in de hedendaagse wereld", schreef onlangs een veront
ruste lezer in de rubriek ingezonden stukken van een Amerikaans tijdschrift. Dit naar
aanleiding van een fotoreportage over adembenemende droombadkamers met verzon
ken badkuipen, goudbrokaten behangsels, gebrandschilderde ramen en kostbare spie
gels. De goede man kan gelijk hebben, want het zou niet de eerste keer in de historie
zijn (zie de Romeinse geschiedenis) dat een luxueus „badleven" vooraf ging aan de
ondergang van een hele beschaving.
Boze tongen zullen nu meteen opmerken dat
in ons land zo'n catastrofe nog wel even zal
Uitblijven omdat de „persoonlijke hygiëne"
van de Nederlander niet bepaald voorbeeldig
te noemen is. De grapjes over de kolen die
in het bad worden opgeslagen en de douc he-
oei die zeven van de zeven dagen als berg
ruimte of fietsenhok dienst doet, zijn nog
altijd dagelijkse kost. Toch is er volgens in
siders op „bad-gebied" een kentering aan de
gang.
„De belangstelling voor modem sanitair
neemt echt wel toe", zegt men bij Peck en
Co N.V. in Amsterdam, groothandel in sani-
ik het matras zuchten van teleurstelling,
maar ik ben flink en klim eruit. Alleen mijn
goede bui blijft achter. En dat heet dan: och
tendziek. Mijn maag rammelt, mijn keel
is droog, mijn hoofd tolt en het liefst zou ik de
voor mij liggende dag overslaan om meteen
aan de volgende nachtrust te beginnen, maar
zo veel zaligheid wordt geen mens vergund.
Geiverkt moet er worden! Rillend schiet ik in
de pantoffels en zin op wraak. Terwijl de ne
vels optrekken in mijn brein, herinner ik mij
opeens dat er iemand geroepen moet wor
den: Adriaan! Hoera, nu kan ik een ander
aandoen wat ik zelf heb moeten doorstaan.
Snel schiet ik de gang op, dreun een deur
open en roep: „Hé daar, tijd om op te staan!"
De zoon schrikt zich een rotje, want het top-
Geen „droom-badkamer"maar toch wel een badkamerinrichting die hemelsbreed verwij
fd is van de zaterdag avond-teil waarmee de nu volwassen generatie nog grotendeels op-
s pgroeide. Betegelde badkuip, klassiek model wasbak, toiletkast met veel bergruimte aan de
-oklc mr en een watercloset in de moderne vorm, die duo-bloc genoemd wordt en een minimum
dan an leidingwerk nodig heeft.
ihts: Plattegrond van de mini-badkamer: badkuip, wastafel en toilet op een oppervlakte van
bij 190 centimeter.
an i
in stukjes verdeelde boter, 2 eieren en wat
zout en peper. Doe het mengsel in een bebo
terde en met paneermeel bestrooide warme
puddingvorm en kook het ongeveer 1 uur au-
bain-marie.
Snijd 8 knakworstjes overlangs open en leg
ze in een vuurvaste schotel op plakjes mager
rookspek. Snijd 2 hardgekookte eieren in
plakjes en leg deze op de knakworst. Vervol
gens plakken tomaat en bestrooi deze met
zout, peper en gehakte peterselie. Schenk er
een klein scheutje koffieroom over en bestrooi
het geheel met een laag geraspte kaas. Geef
de schotel in een voorverwarmde oven een
goudbruin korstje.
Snijd van een meloen het dekseltje af, haal
de pitten eruit en maak het vruchtvlees los
zonder de schil te beschadigen. Snijd het
vruchtvlees in dobbelsteentjes en vermeng
dit met bramen, stukjes perzik, plakjes ba
naan, het sap van een halve citroen, een paar
lepels basterdsuiker en een scheutje Kirsch.
Vul de meloen hiermee en garneer deze met
slagroom.
100
bru
1 liter water
theel. zout
V2 theel. kaneel
100 g Californische blauwe rozijnen
2 middelgrote appelen
g (12 afgestreken eetl.) havermout
iruine suiker of stroop of gembernat voor
de smaak
n dl reng het water met het zout, de kaneel, de
en de geschilde en in stukjes gesne-
appeïen samen aan de kook. Strooi de
erin en laat deze 3 minuten al roe-
doorkoken. Doe een deksel op de pan,
deze van de warmtebron en wacht een
minuten. Vul er dan gezellige schaaltjes
geef er eventueel suiker of één van de
zoet makende ingrediënten bij voor de
(foto)
