CRooifakkers
laseieren van koffie
en chocolade
Eieren op paasmaandag
H.JANSE
mi
SLEUTELTJES
GEBRUIKTE AUTO'S
loer-visboot
JANSE
nedewerkei*
ros
rdamsche
ming Mij. N.Y.
MERLIEDEN
DE MORRIS MINI MKII
M
Frans Plaizier
Dragline-machinist
J. Zitman
AANK. KAPSTER
LETOSCH DAGBLAD
Dienstverlening van
gemeentebedrijven
HILLEGOM
De afdeling bevolking zal met in
gang van 17 april tot en met de
maand juni iedere woensdagavond
van 7 tot 9 uur geopend zijn. In de
wijken van maandag 15 april zal het
huisvuil worden opgehaald op dins
dag 16 april en in die van dinsdag
16 april op woensdag 17 april. Het
badhuis zal zowel op Goede Vrijdag
als op paaszaterdag normaal zijn ge
opend. De winkels zullen op de za
terdag voor Pasen tot 's avonds 9
uur geopend zijn. Op dinsdag na Pa
sen vervalt de halve-dagsluiting.
Heitje voor
karweitje
HILLEGOM - 18 april zal in Hille-
gom de actie „Heitje voor Karwei
tje" worden gehouden. De verken
ners, welpen, gidsen en kabouters
houden woensdag 17 april om 7 uur
's avonds een optocht om ieder te
doen zien, dat de jeugd voor deze
actie klaarstaat. De route is als
volgtJohannesschool, Mariastraat,
Vosselaan (langs Treslong), Weere-
steinstraat, Maerten Trompstraat,
Stationsweg, Oude en Nieuwe vat?
den Endelaan, Hoofdstraat, Brou
werlaan, Hoofdstraat en dan naar
het Hof (Raadhuistuin). Hier zal
burgemeester J. Ch. I. van Niekerk
het woord tot de jeugd richten.
[en van paaseieren is veel
dan men doorgaans
«au als dit recept wordt ge-
bovendien zorgt voor paas-
t een heel aparte smaak,
namelijk niet alleen chocolade, maar
ook koffie.
5 eieren
200 gram boter of margarine
200 gram poedersuiker
1 reep pure chocolade
noten, amandelen of noga
'koffie-extraot
De eieren 8 minuten laJten koken,
in koud water laiten afkoelen. Heel
voorzichtig met een mes een kapje
eraf snijden, met een theelepel de
eieren uithollen en de rand met een-
puntig schaartje iets bijsnijden.
Plaats de eieren op een servetring of
op een eierdorpje.
Roer 200 gram boter of margarine
luchtig en meng er 200 gram poeder
suiker door, wat zeer sterk koffie-ex-
tract en een geraspte reep pure cho
colade. Vul een ei met een laagje en
strooi er gehakte amandelen, noten
of noga op, daarna weer een laagje
moccacrème, weer het vulsel en daar
na het ei met een garnering (kleine
torentjes) opspuiten.
Bovenop wat zilveren pilletjes, ge
kleurde suikerviooltjes of kleine bon
te paaseieren plaatsen. In plaats van
moccacrème kunt U ook best een pit
tige mocca-pudding als vulling ge
bruiken.
Van het gekookte eiwit en geel, be
legsel maken. Grof hakken, met zout,
peper, geraspte ui en mayonaise ver
mengen. Smaakt heerlijk op een
sneetje toast. Het is aan te bevelen
de paaseieren op een koude plaats te
laten staan tot voor het aanbieden.
eten we hoe kan
het ook anders eieren. Want ge-
lyk Pasen vernieuwing van het leven
betekent, zo zijn de eieren een sym
bool van het nieuwe leven. Laten we
dit jaar van die eieren eens paas
haasjes maken en ze gebruiken als
garnering van een frisse paassala-
de. Praktisch voor de huisvrouw,
want ze kan deze salade tevoren ma
ken en er bovendien restjes van di
verse groenten in verwerken.
Pensioenen
overheid
verhoogd
DEN HAAG (ANP) De over-
heidspensioenen zullen gerekend van
1 januari j.l. 5,16 pet. hoger worden
dan zij eind 1967 waren. De staatsse
cretaris van Binnenlandse Zaken
heeft de directie van het Algemeen
Burgerlijk Pensioenfonds onlangs ge
machtigd, in afwachting van de wet
telijke regeling met de verhoging
bij wijze van voorschot rekening te
houden.
De overheödspensioenen volgen, zo
als bekend, de algemene wijziging in
de salarissen van het overheidsperso
neel de zgn. welvaartsvastheid
Paaszondag:
Gevulde eieren, paprikaschnitzel,
gebakken nieuwe aardappeltjes,
doperwtjes of gemengde sla,
chipolatapudding.
Paasmaandag
Soupe printanière, „Haasje-over"
salade met toast en boter
geflambeerde perziken met dunne
room.
Dinsdag:
Andijvie, runderlapje, aardappelen
broodschoteltje.
Woensdag:
Venkelknol met kaassaus, gebakken
hamplak aardappelpuree
yoghurtpudding.
Donderdag:
Stamppot rauwe spinazie met
blokjes kaas, nogaitinevla.
Vrijdag:
Tomatensoep, champignonomelet,
rijst, vla van sterkers.
Zaterdag:
Nasi goreng, fruit.
Soupe printanière
lVt liter water, 1 ossestaart (plm
500 gram), 2 bouillontabletten, 1 ui
(met schil), 1 winterwortel (in grote
stukken), selderijknol (in grote
stukken), peterselie, selderij of bies
look, 1% dl koffieroom, 1 lepel bloem.
Laat de ossestaart met de groen
ten 'ongeveer 3 uur trekken. Haal
de ossestaart eruit en wrijf de groen
te door de zeef (behalve de schil van
de ui). Snijd het vlees van de osse
staart heel fijn en doe deze als vul
ling in de soep. Klop 1 lepel bloem
door 1 kopje koffieroom met een vork
en bind hiermee de soep. Even laten
doorkoken. Op de borden iets gehak
te peterselie en fijngesneden bies
look doen.
„Haasje-over" sla
150 g jong belegen kaas, 150 g ma
caroni, 150 g ham, 2 appels, 1 dikke
winterwortel, Vz knolselderij (in blok
jes gesneden en 3 minuten gekookt),
Vi geraspt uitje, 2 zoetzure augurken,
peterselie, bieslook, oregano, aromat,
paprikapoeder, peper, sap van 1 ci
troen, sterkers, hardgekookte eieren,
1 tomaat, 1 kopje sour cream.
Snijd de kaas, ham en appels in
kleine stukjes. Rasp de winterwortel
en meng alles met het geraspte uitje,
de gesneden augurkjes en de gaar ge
kookte en afgespoelde macaroni
dooreen. Maak een smakelijke sla
met de kruiden, het citroensap, de
bieslook en de peterselie. Snijd met
uitsteekvormpjes uit plakken kaas:
kuikentjes en haasjes en geef deze
een oog van een kappertje. Leg het
slaatje op een bedje van sterkers,
garneer het geheel verder met de
kuikentjes en haasjes. Maak van
hardgekookte eieren haasjes door ze
oren te geven van kaas, ogen van
kappertjes en snorharen van takjes
peterselie. Plaats het haasje op een
rond plakje kaas en een plakje to
maat.
uile muren of gangen meer
synthetische muurverf op kunstharsbasis,
geschilderd worden op behang, muren, hout,
fds, beton, metalen, enz.
et Hfegt in minder dan een uur.
gereinigd worden met water en alle gang
reinigingsmiddelen.
GROOT BLIK f 4,25.
!S MERSTRAAT 129. TEL. 21808, LEIDEN.
OOIt
ierdfni
SCHOENEN
IRIS LAAN S3 OI9STSI
TCLIF. 01710-53626
voor onze Slijterij - Wijnhandel een
Dor winkel en bestelwerk.. Moet in het bezit
n van rijbewijs B en enige kennis van het
k strekt tot aanbeveling,
ij hebben een 5-daagse werkweek met de
laandag als vrije dag.
tan het bureau van dit blad onder no. 75897.
werk H.T.S., Veldzigtlaan, Haarlem, langs
andweg nabij station Overveen.
oerder: de heer Buys, telefoon 02321940.
vervoer kan eventueel worden gezorgd.
VAKANTIE IN EEN EIGEN WAGEN I
850 EN 1000 CC
voldoet aan al uw wensen. Comfortabel!
v.a. f 4995,—
Wacht nfet tenger.
Vraagt nu inlichtingen en proefrit bfh
N.V.
VAN OLDENBARNEVELDTSTRAAT 37
TELEFOON 01710—54909—51683
Gespecial. werkplaats voor BMC-produkten
Groothandel ln:koper,IOOd,
aluminium, mes sing, zink,
ijzer,accu's,lompen papier
sloopwerken fabrleksopruiming
iwKnnp'Langes,raal 4 tel- 21323
"Marktsteeg 4 tel. 31516
Kippegaas
Harmonicagaas
Biergaas
Volièregaas
Horrengaas
Geplastificeerd gaas
Skrinilgaas
Keldergaas
Op iedere lengte ver
krijgbaar.
UW ADRES
Haarlemmerstraat 129
Tel. 21808 - Lelden.
f 1.950,—
f 3.150,—
f 1.950,—
f 2.950,—
f 3.975,—
f 4.350,—
Wij hebben voor u klaar staan:
VOLKSWAGEN 1200, blauw, 1960
DAF Daffodil, blauw, 1965
RENAULT DAUPHINE, wit, 1964
NSU PRINZ 4, blauw 1964
NSU 1000 rood, 1966
NSU PRINZ 4, wit 1967/'68
NSU PRINZ 4, licht-grijs, 1965 f 3.450,—
NSU PRINZ 4, beige 1966 f 3.650,—
NSU PRINZ 4, groen, 1965 f3.450,—
NSU 1000-TT, blauw 1966 f4.500,—
NSU 1000-TT, blauw 1966 f4.950,—
NSU sport, wit, 1963 f2.950,—
De bovenstaande NSU-auto's worden met 6 maanden vol
ledige garantie verkocht.
ZATERDAG GEOPEND VAN 10—17 UUR.
T.V.-nieuws alleen bij ons
alle merken t.v.-toestellen se
rie 1968 met Inruil van uw
oude toestel, Philips 59 cm
beeld vanaf f 550. Tel, 33677
23296.
T.V.-nleuws alleen by ons
alle merken t.v.-toestellen se
rie 1968 met Inruil van uw
oude t.v.-toestel, Philips 69 cm
beeld vanaf f 650. Tel. 33677
23296.
Te koop aangeb. Philips ra
dio, ultst. geluid f 25, Philips
t.v. enorm goed f 110. Inruil
Leid
30970.
toonregeling, gram.aanslultl
van f 288, tijdelijk afgehaald
slechts f 218. Radio Westrlk,
Dlefsteeg 17, Lelden.
Aangeb. voor f 30 een Erres
radio geheel intact, van 1932,
voor de knutselaar of amateur.
Te bevr. W. Leupe, Haagweg 3
Lelden.
STATIONSWEG 36
LEIDEN TeL 01710—84689
OOK VOOR UW DOEL EEN
DOELEN OCCASION
DIVERSE GOEDE OCCASIONS O.a.
FIATS 500 - 850 - 1100 - 1300 - 124
1500 C - 1800 B
RENAULT R 10 - OPEL Rekord - TRIUMPH Herald
FORD Consul - DAF 750 en HUMBER Hawk.
Financiering met of zonder vooruitbetaling mogelijk.
GARAGE OE DOELEN
WONINGINRICHTING
EXCLUSIEVE KLASSIEKE MEUBELSHOW
IMPORT:
ENGELAND
ITALIË
FRANKRIJK
BELGIS
o.a. fauteuils, stoelen, ladenkastjes, tafels,
secretaires, wandmeubels, lampen, enz.
Ook voor Oosterse tapijten voor prijzen die u meevallen
GORDIJNSTOFFEN en
KAMERBREED TAPIJT
alleen De Kempenaerstraat 22
telefoon 52639 Oegstgeest
GEVRAAGD:
TOMATENSTRAAT 3 - LEIDEN - TELEFOON 25995
AUTO KORTEKAAS N.V.
Voor spoedige indiensttreding vragen wij:
voor ons bedrijf in Alphen aan den Rijn.
EEN DOORSMEERDER
EEN EERSTE MONTEUR
EEN TELEFONISTE/FAKTURISTE
EEN ASS. MAGAZIJNMEESTER
Sollicitaties worden ingewacht door de directie vani
AUTO KORTEKAAS N.V.
Alphen a/d Rijn, Prins Hendrikstraat
Nieuwkoop, Dorpsstraat 7
I, tel. 01720-3848
tel. 01725-460
Te koop, nieuwe
m, met nieuwe Johnson
buitenboordmotor, 3 PK en
verdere toebehoren, f1075,—,
TeL 01710—26122.
Dameskapsalon Klinkhamer
te Wassenaar, vraagt
Hallekenstr. 35. Zaak telef.
017513984, na 6 uur privé
4101.
