Moederdag
mayo
PRUIKJES VOOR KALE MANNEN
emakkelijke mensen
D.-EX7
JRDAG 6 MEI 1967
LD.-EXTRA 3
Wat zal moeder opkijken als ze ziet wat Jij voor haar
hebt gemaakt" juichen de recepten die kinderen
aansporen op moederdag iets eetbaars irj elkaar
te knutselen.
En wat zal moeder opkijken als ze daarna in de keuken
komt, denken wij dan huiverend. Maar dat mag je niet hardop
zeggen.
Moederdag is eigenlijk meer een beproeving: je moet zoveel
over je kant laten gaan en zoveel oogjes toeknijpen, want het
grut komt onmiddellijk aandragen met een ijzersterk motief:
„we doen het allemaal voor jou mam, ga jij nou maar lekker
zitten en bemoei je nergens mee." Als je dat allemaal zonder
gillen kunt doorstaan ben je wel ongeveer een ideale moeder.
We willen u de kans niet onthouden om dat weer eens te
bewijzen, dus we geven uw kinderen wat eenvoudige recepten
waar ze toch flink mee kunnen knoeien. Als ze 't goed doen is
het nog te eten ook.
met le, Sneeuivwitje's
gezien'
etje. Di appelepap
het tol
h h .eet je nog wel wat er gebeurde
1 Sneeuwvitje in de appel hap-
gegevivéél en réél later, toen 't ver-
ze kwl gelukkg goed afgelopen was.
je de kabouters tegen elkaar:
ne pan^1 we alsjeblieft oppassen dat
D)k nirt in zo'n pechappel bij
zaten we voortaan liever lek-
appelepap maken, dat glijdt
ÖlBzkkeltjker door onze keeltjes!'
en smullen dat ze deden!
loet het ook eens zelf maken,
Is héél gemakkelijk.
em voor 4 personen i
flesjes appelsap of 1 grote fles
lm. 6% 7 dl)
31. water
itheelepel zout
ispunt nootmuskaat
I g. (1-% ons) havermout
line basterdsuiker of stroop
ar smaak.
eng het appelsap met het wa-
het zout en de nootmuskaat
de kook. Strooi er al roerend
lavermout in, laat deze in plm.
linuten (blijven roeren!) gaar
(n. Neem de pan van de warm-
pn, laat de havermout nog even
oegedekt, staan. Geef dit nage-
t of ontbijtgerecht warm. Bas-
suiker of stroop naar smaak
oegen.
udel
■lijl
f
Wat zal moeder opkijken,
zeg, als ze ziet wat jij daar
helemaal zelf hebt gemaakt:
zo maar een heerlijk dessert
voor straks aan tafel! Dat's
gewoon een taf eitje-dek-je
voor haar „iets lekkers na"
staat daar al kant en klaar,
't Is heel gemakkelijk hoor,
maar lees toch maar even
goed hoe 't allemaal moet:
Neem voor 4 personen
50 g (6 afgestreken eetlepels)
havermout
1 doosje kwark 227 g)
1 blikje vruchten op sap
227 g)
1 flesje appelmoes 350 g)
Week de havermout een
uurtje van tevoren in het
vruchtensap. Doe er dan de
kwark en de appelmoes bij.
Meng alles goed door elkaar
en doe 't daarna in glazen
schaaltjes.
Versier nu elk schaaltje
met wat vruchtjes uit het blik
voor het feestelijk gezicht.
Klaar! Liefst koud opdienen,
b.v. zó uit de koelkast, want
dat smaakt 't fijnst! En dan
smullen maar!
Heksenhaver
daar komt de heks aan-
•Ov>gen. Ja, die van Hans en
itje! Aan haar supersnelle be
steel bungelt haar heksenpotje
zegl haar twaalfuurtje. Want van-
,berenf ®aat het heksenvrouwtje piek
en in het bos. Daarvoor heeft
011 v<illes kant en klaar meegenomen
>nt dain 'tbos te gaan bakken: heer-
1 t( heksenhaver-pannekoekjes!
n, daar is ze toch zo dol op
*ha elk hapje heksenhaver voelt
m'n'lch zo sterk als een reus. Moet
iet zo
je maar goed opletten: als ze straks
naar huis gaat, vliegt ze met losse
handen!
(Psstttdit is haar geheime re
cept om sterk te worden!):
Je hebt nodig:
75 g (9 afgestreken eetl.) haver
mout.
mespuaut zout
2 dl. melk
75 g tarwebloem
30 g suiker
60 g blauwe rozijnen
M theel, kameel
boter of margarine
poedersuiker
Week de havermout met het zout
plm. 1 uur in de melk.
Roer er dan de bloem, de suike»,
de rozijnen een de kaneel door.
Bak er ronde koekjes van in de
hete boter of margarine.
Doe dit langzaam, omdat de ha
vermout gaar moet worden (plm.
10 minuten).
Leg de pannekoekjes op een scho
tel en serveer ze dik bestrooid met
gezeefde poedersuiker.
(recept voor 16 stuks).
Roodkapje-hapje
Kijk eens, wie huppelt daar al zo vroeg
zo vrolijk door het bos? t Is Roodkapje!
Nu ze geen last meer heeft van de boze
wolf, gaat ze de goede afloop vieren bij
Grootmoeder. Jongens, dat wordt een fijn
feest!
Roodkapje heeft een mand vol lekkers
bij zich! Eén ding heeft ze helemaal zelf
klaargemaakt. Dat noemt ze: „een Rood
kapje-hapje". „Helemaal niet moeilijk",
zegt ze.
Neem voor 4 personen*
30 g (6 eetl.) havermout
50 g (plm 3 eetl.) gewassen rozijnen
plm. 3 dl. bessesap (is 1 flesje)
2 appels of peren (geschild en in kleine
stukjes gesneden)
bruine basterdsuiker of honing naar
smaak
50 g (plm. 4 eetl.) fijngehakte noten
Week een halve dag van tevoren de ha
vermout en de rozijnen in het bessesap.
Voeg er vlak voor het gebruik de vruchten-
stukjes en suiker of honing naar smaak
aan toe.
Verdeel deze „muesli** over 4 glazen
schaaltjes en strooi er wat fijngehakte no*
ten over.
rr Tonen in een dorp heeft
een eigen bekoring. In
B/ de stad gaat alles in het
f groot; daar worden
orbraakplannen gemaakt die
de miljoenen lopen, daar
rden wijken geprojecteerd
Iar zestienduizend mensen
nnen wonen, compleet met
Ekéls, parkeerhavens, hogere
lagere scholen,
aar worden stations van
ord naar zuid versjouwd, met
ils en wissels, daar vliegen
ichtige paleizen de grond uit
6 in plaats van een prinselijk
axr een verzekeringskantoor
'üen herbergen; daar klopt
e leven niet, het beukt er met
\<omhamers.
n een dorp doen we het kal-
ir aan. De bouio van een
iuw postkantoortje heeft heel
wt voeten in de klei en alle
woners komen om beurten
',jken naar de bouwput en ge-
i7i commentaar; in de pers
orden er vier regels aan ge-
tijd maar wij zijn er ander-
ülf jaar vol van. Om 'n stukje
nmeentegrond wordt eindeloos
'ftwlst: het wordt beurtelings
tstemd voor speeltuin, gym-
Jistieklokaal, manege, dieren-
ielof toch een speeltuin,
snslotte verrijst er een nood-
Hnkel, of er gebeurt voorlopig
•iets mee, omdat 't lapje grond
oor alles te klein blijkt en niet-
emin door veertien verschillen
de belanghebbenden wordt op
geëist. Wanneer er in zo'n dorp
IZ iets tegen de grond gaat, zijn
■et 2 onbewoonbaar verklaarde
■rotten, waar dan zes flats voor
n de plaats komen: hoe ze dat
'oor elkaar krijgen is me een
aadsel, maar ze doen het!
Ondanks alle geharrewar en
opwinding om een paar vier
kante meters zijn dorpsbewo-
lers vreedzame mensen, want
tijna allen bezitten ze een
itukje van de wereld: een lapje
grond waarop iets groeit en dat
tij met liefde verplegen. Het is
leuk om een stukje wereld te
bezitten en te kunnen zeggen:
hier plant ik een boom, daar
een aalbessenstruik ,in die hoek
een rijtje uien en in deze een
berberis. Het is verrukkelijk om
bloemen te oogsten en te we
ten: die heb ik zelf gezaaid, ik
Moederlijke "j
[overpeinzing j
heb ze boven de aarde zien ko
men als miserabele sprietjes, ik
zag ze groeien en knoppen vor
men, ik heb ze besproeid, be
mest, bemoederd en nu zijn ze
uitgekomen en belonen mijn
zorg met schoonheid en kleur.
Het is minder verrukkelijk om
uit te tekenen wat die lieve
bloempjes ons hebben gekost;
dat doen we dan ook niet.
En we hebben allen ons eigen
grasveldje. Omdat we wel
vaartsburgers zijn, noemen we
het gazon. Gras is een wonder
lijk gewas, je kunt het overal
in het wild langs de wegen
aantreffen en plukken, dat kost
niets.
Maar onze gazons zijn kost
bare groene dekens, die met
veel zweetdruppels, kunstmest,
gereedschappen in stand ivor-
den gehouden. Vreemd genoeg
spreken we altijd over gras
groen, maar wandelend door
het dorp kom je tot de ontdek
king dat gras vele kleuren
heeft: diepgroen, zachtgroen,
zeegroen, hooigeel, fluweelach
tig beige, het is stug, kort elas
tisch, lang, krom, rechtDe
garage staat vol apparaten om
dat gazon in conditie te hou
den: automatische sproeiers,
rollers, maaiers, afsteekspaden,
slangen en verbindingsstuk
ken. We hebben een speciale
waterleiding met kraan laten
aanleggen ten behoeve van die
paar vierkante meters gazon,
in de bureauladen liggen prijs
couranten in technicolor, op
een plank in de kelder staan
griezelige verdelgingsmiddelen
tegen onkruid, insekten, wortel-
ziekten. En dat alles voor een
beetje gras.
De kinderen zijn verstandi
ger. Zij piekeren niet over het
gazon, zij benutten het. 's Zo
mers zien ze er een voetbalveld
in, een trainingscentrum, een
zonneweide. Als het heet is zet
ten ze een teil water in het
midden en gaan flodderen. Ze
stallen er hun poppen, autootjes,
serviesjes, winkeltjes op uit en
bekommeren zich niet om de
schade die ze aan het fluwelige
grasmatje toebrengen. Als er
gemaaid, geknipt of bij gesto
ken moet worden hebben ze het
plotseling druk met hun huis
werk. In hun filosofie is gras
niet te verenigen met arbeid:
gras betekent rieleksen. Van de
bezorgdheid van hun ouders
begrijpen ze niets: 't is toch
maar gras.
Maar ook 's winters be
schouwt het kroost het gazon
als een door de hemel gezonden
speelterrein. Ligt er sneeuw
dan knikken wij elkaar tevre
den toe: nu wordt ons peper
dure grastapijt tenminste
warm gehouden en beschut te
gen de barre aanvallen van de
winter. De kinders echter héb
ben maling aan de taak die wij
de sneeuw hébben opgedragen:
dat koude spul is nog leuker
dan zand om mee te spélen.
Wanneer na de dooi het ga
zon grondig verwoest blijkt,
vinden ze de ontstemming van
hun vader aanstellerij. Gras
groeit toch altijd weer vanzelf.
Dat hopen wij dan ook maar
en vol verwachting zien we uit
naar de tijd waarin de schade
pas duidelijk zal blijken. Zullen
de kale plekken zich herstéllen,
of moet er gespit en opnieuw
ingezaaid worden?
Hoe dan ook: grasbezitters
hebben nauwelijks tijd om ru
zie met hun buren te maken,
relletjes te veroorzaken of inge
zonden stukken te schrijven:
zij zijn vreedzame en gemak
kelijke mensen.
THEA BECKMAN
ADVERTENTIE
l:»:l W.l il
)i uitkomst voor
kamerbewoners
HANDIG VERPAKT
VOOR MOEDERDA<
voor 4 personen
Voor de solade:
150 g Californieche blauwe rozVnen
1 krop sla 400 g)
200 g ananas
1 middelgrote paprika
4 eetl. yoghurt
2 eetl. azijn
'A theel. worcestershlreswce
i/2 theel. zout
1% theeL mosterd
Wel de rozijnen 5 minuter*In heet
water en laat ze daarna uitlekken.
Snijd de sla. de anana3 en de paprika
In kleine stukjes en voeg de rozijnen
toe.
Roer alle Engredlönten voor de eouce
door elkaar, giet deze over de ge
mengde sia en meng alles.
Vele plukjes haar, beves
tigd op een gazen nylon on
dergrond gaan van hand tot
hand. Men kijkt vies of ge
amuseerd: In Rotterdam
werden valse pruikjes voor
heren getoond.
Kalende of geheel kale mannen
kunnen zich laten opknappen voor
een bedrag van twee tot vijfhon
derd gulden.
„We moeten niet meer praten over
herenpruiken, dan denk je onmid
dellijk aan pruikerige dingen. De
ze haarstukjes z(jn volkomen aan
gepast aan de coupes en vereis
ten van de moderne herenkapsels.
Het is niet meer van dat „valse
haar" waar een paar jaar geleden
in mannenmilieu nog een vloek op
rustte", zegt John Postmus, heren
kapper, directeur van een aantal
dameskapsalons in Rotterdam
maar op dit ogenblik in functie als
directeur van een importbedrijf van
haarwerk. Hij vertelt nog iets meer
over mannen, die een „lijfelijke"
revolutie aan het doormaken zouden
zijn, omdat het thans normaal is
dat de man zich soigneert, parfu
meert en modieus is. En dat dat
niets te maken heeft met een ver
wijfde fat.
Om het hoofd van een van de
ruim 20 kappersmodellen wordt
een stuk eellofaan gelegd. Een
man uit Bremen tekent met vilt
stift haarinplant- en richting op
het met cellotape beplakte cello
faan.
Het is de bedoeling dat een ge
wone kapper zo'n hoofdafdruk naar
de firma in Bremen stuurt, waar
op grond van deze gegevens een
ADVERTENTIE
Verkoopadressen worden gaarne verstrekt door Stibbe Postbus 9041 A'dam
natuurlijke aanvulling wordt ge
maakt. Er zijn talloze kleurnuan
ces. Er zijn verschillende haarin-
planten. De kop kan verschillen en
de plaats waar het valse stukje
op het hoofd geplaatst wordt. Maar
steeds zo beloofde de impor
teur wordt het allemaal onzicht
baar voor de buitenstaanders be
vestigd. De stevig bevestigde
pruikjes, toupes genaamd, weer
staan regen en wind. Zelfs onder
de douche of by het zwemmen biy-
ven ze zitten, 's Nachts slaapt de
heer met valse haren en al. En als
dan na een week of twee de haar
tjes misschien vuil geworden zijn,
is er een spulletje, die de mastiek
van het hoofd losweekt, zodat de
pluk gewassen kan worden in was
benzine tot meerdere eer en glorie
van de drager.
ADVERTENTIE
Kostelijk voor uw kinderen
GRAPÊLLON
alcoholvrii druivensap
^^^(^R.STEUR*N!V)
