STUDENTENHUWELIJK
i
IHOORLIJK WONEN
Voor zon en strand
BOEKEN
BABY
De rest smaakt best
Lfpsjio w maart me
fTORCH DAGBI.AD
L.D.-EXTRA I
f
I
Op de foto een woning van
een studentenechtpaar aan de
Weesperstraat in Amsterdam.
Architecten: ir. H. Herzberger
en T. Hazewinkel. Adviseur:
ir. H. A. Dicke.
„Mamma boek!" zo begroet me het kind
van een studentenechtpaar. De kleuter
torst boven zijn kleine krachten een dik
bock. Het boek voor mamma. En vèn
mamma.
Twee woorden die precies vertellen
waarom het bij een heel speciaal soort wo
ningnood, die van de getrouwde student,
gaat, namelijk om een plaats voor mamma
(of pappa) en voor het boek. Tal van men-
De voornaamste publieke be-
linking tegen het studenten
liwtlijk berust op een misver-
het misverstand name-
Ift, dat studerende echtgeno-
:tn er, wat hun huishouding
xtreft, maar wat van maken
Het jonge stel leeft, zo denken
it mensen, van een beurs of
een ouderlijke toelage, ze
ïebben er soms een baantje bij
irt moet er dus een ongere
-tide troep zijn. Niets veront-
■jjt de Nederlandse burger zo-
•eer als iets wat niet geregeld
Het ÜJn de studenten zelf ge
nest die ernstige pogingen onder-
iimsi om diLt misverstand uit de
m te ruimen en te bewijzen, dat
(udmtem wel degelijk In een maat-
tapelljk verband kunnen leven.
Nederlandse Studentenvakbe-
*lng is, zoals bekend, de zaak
un bestuderen. Men wilde met
tto komen. Of men het streven
i de NJ3.V. onderschrijft of niet,
j feit is, dat deae er ln geslaagd
i i&n te tonen, dat het studen-
Hhuwellljk geen onrijp grapje is,
tur „menens".
K blijken duizenden getrouwde
tóenten te zijn. Niet altijd stude
nt bede echtgenotende vrouw
Ut na het huwelijk vaak de studie
uw of ze volbrengt deze ln ver-
md tempo. Daarbij komt dat de
twelUkskeus van de student ln ve-
i gevallen niet op een studlegeno-
ivtlt, hij vindt zijn vrouw vaak
ittm de universitaire wereld.
de meeste studen tenhuwel ij -
«i heeft één van de partners een
u tëxiige of gedeeltelijke werkkring,
ïie dus meent, dat de getrouwde
ndoiten hun nieuwe staat niet
nstig nemen, dat zij er bij voor-
Wd geen woonwensen op na hou-
n, vergist zrtah deerlijk. Het rap-
Utvin de N.S.V. „Gehuwd stude-
l ta Amsterdam" (1965) onthult,
U tweederde van da geënquêteer-
tamaer dan f 7.000 (tot t 20.000)
Jaar verdient. Slechts een kwart
w deze groep geniet inkomsten
«n het Rijk (studiebeurs);
nlctisch niemand leeft uitsluitend
ia het Rijk. Enquêteurs onder de
Mse studenten („Gehuwd stude-
D in Ledden, 1965, eveneens een
ipport van de Ned. Studentenvak-
1 mging), stelden als gemiddeld
ttomen een bedrag tussen f 6.000
8.499 vast. Zeven percent ont-
iflgt minder dan f 6.000.
Wet het gegeven dat er in de
tdmtengezinnen gewoon ver-
hi wordt, komen ze al direct
Wl dichter bij de andere gezin-
vn te staan. Het sprookje van
Unnekozende, letters - etende,
tfder op gebakken eieren le-
Nnde jongelieden dient hiermee
«I voorgoed uit de wereld te
itefynen.
Ifr moet ook ln het studentenhu-
m met tijd, geld en energie
"Wen gewoekerd, vooral wanneer
Watertjes zijn en dat is voor
A merendeel der ondervraagde
*tparen het geval. In dit verband
(W ik de vragen van de Leidse
^utoeurs naar de posten waarop
Auinigd moet warden, bijzonder
De meeste geönquê-
studenten besparen op kle-
dan volgen ontspanning en
J*1®- Het kind, de woning, de me-
wto® en sociale voorzieningen en
4« voeding komen pas later voor
sen zeggen: woningnood bij studentenecht
paren? Kom nou! Dan moeten ze maar niet
trouwen. Een student behoort te studeren
en daarmee uit. Daarmee is het echter niet
uit. Integendeel, daarmee komt het pas
goed aan. Al studerend worden de studen
ten ouder en lopen zij meer kans, het meis
je of de man van hun keuze te ontmoeten.
Waarom zouden juist déze jongelieden
met de definitieve stap tot bekroning van
hun liefde moeten wachten?
hoort nog steeds tot de droomwen
sen; de normale crèches houden
slechts rekening met normale werk
dagen, niet met college-uren. Zo
lang er dus nog geen part-time-
crèches bestaan, fungeert de baby
sit, vaak zalf student. Laat hij of
zU eens tijdens het babysitten de
studieboeken in plastic kaften, een
bescherming tegen de grijpgrage
kinderhandjes. Want weiger zo'n
kleuter nu eens zijn zin te geven
als hij zijn dagelijkse taaloefening
doet; „Mama boek!"
Parapluus in allerlei op-art-dessins. getoond op de Frankfurter Messe.
Dit kan....maar voor de afwas
zijn zje ideaal! DDDDD
thttdotktn, un product van Hedman-Almelo
bezuinigingen ln aanmerking. Op
het wonen besparen de getrouwde
studenten dus niet graag. De rap
porteurs merken echter spits op,
dat er op het gebied van elemen
taire voorzieningen (waartoe het
wonen behoort) wel niet veel ruim
te meer zal zijn voor nog verdere
besparingen, m.a.w. het echtpaar
is al tot het uiterste gegaan.
Dit nuchtere feit plaatst onze ge
trouwde studenten ln een bijzon
dere positie. Zowel de overheid, de
huizenbouwers als de woninginrich
ters kunnen hier, als ze hun taak
sociaal opvatten, iets goeds verrich
ten. Ze krijgen te maken met een
merkwaardig tussengebied tussen
de studentenkamer en de volwassen
echtelijke woning. Zoals ir. H. Herz
berger, architect van het Studen
tenhuis aan de Weesperstraat te
Amsterdam.
„We gaan niet uit van het re
settled" zijn, het is gee. woning in
de strikte zin des woords, meer een
uitgebreide kamer, een grote ruim
te met een aantal faciliteiten, het
zijn immers nog studenten. Boven
dien is deze woning tijdelijk".
De speciale verdieping voor
echtparen in genoemd wonin
gencomplex illustreert duidelijk
het tussenstadium waarin de ge
huwde student verkeert. Slaap-
ruimte, woon- en studeerkamer
en kitchenette bevinden zich in
één vertrek; slaap- en woon
ruimte zijn door een kastwand
van boven open gescheiden. Ver
der bevat de woning een badcel
inclusief toilet en een loggia.
Slechts twee van de flatjes op
deze verdieping bevatten een
kinderkamer, achter een heuse
deur; geen weelde als U zich
even de combinatie van stude
ren en een gezond huilende ba
by indenkt
(Advertentie)
De kitchenette is van een prak
tische keukenunit, aanrecht met
kastjes uitschuifbare broodplank
e.d. voorzien. De waning met de
strakke lichte wanden, grote ven-
sterwand met schuif- en tuimel
raam, effen zwarte kasten, licht
grijze linoleum vloerbedekking en
frisse gestreepte Ploeggordijnen is
rustig, simpel en praktisch, een pri
ma basis voor een persoonlijke in
richting. De inrichting draagt bij
studenten natuurlijk de sporen van
de tijdelijkheid van dit soort wonen.
Is de student <ook wanneer hij niet
in een studentenhuis, maar tussen
de andere mensen in zit) afgestu
deerd, dan weet hij meestal nog
niet waar hij zich als jurist, arts
ingenieur, predikant of socioloog
zal gaan vestigen. Hij is dus niet
gebaat bij een duurzsme inrichting
hij kan zich kcstbare complete
ameublementen trouwens niet ver
oorloven.
Zijn interieur is zelden zwaar
wichtig en misschien weinig voor
beeldig, meestal toevallig. Daarmee
past hij prachtig in het moderne
binnenhuispatroon, dat, voorzover
het niet door gloednieuwe koperen
snuisterijen, namaak-antiek en
olielampen veroudhollandsd is, ge
kenmerkt wordt door licht, lucht en
doelmatigheid. Geen zware fau
teuils. maar luchtige zitmeubelen,
een enkel stuk echt antiek, een
leesbak die gerust uit een moderne
platte mand of een ouderwetse
mangelbak mag bestaan, een af-
wasbare eettafel, voor mevrouw is
wrijfwas taboe. Vrolijke, maar geen f
kwetsbare kleuren; geen stoffige
oude kleden, geen kleine pruts- J
kleedjes of tafellopers, laten zij f
die maar bijzetten in het museum f
der hospitaherinneringen.
Wat het servies betreft, verdienen
voor het steeds in tijdnood ver
kerende studentenmevrouwtje de
coratieve tafelpannen aanbeve
ling of vuurvaste schalen die zo
op tafel kunnen.
Een rubbermat ln afwasbak of
Een geurverspreider tegen de etens-
gootsteen tegen het vaatgerinkel.
luchtjes. Onbreekbaar servies, maar
hard plastic is nogal duur en be
antwoordt niet aan ieders gevoel
voor materiaal.
l'wee 1 weka-modellen: boven een tweedelig bad
pak, waarvan bovenstuk en broekje door koperen rin
gen worden verbonden.
Onder een bikini waarvan b.h. en broekje een over
slag met drie knoopjes hebben. De bikini-cup is zonder
beugel en de schouderbandies ziin elastisch.
riu het voornaamste: de boeken!
Van de studentenkamer gaat meest
al de oude boekenkast mee naar de
echtelijke appartementen. Wie een
nieuw wand-bergmeubel voor boe
ken, radio en bibelots aanschaft,
late zich goed voorlichten over de
opbouw- en aanpassingsmogelijkhe
den. De uit elementen samen te
stellen bergmeubelen zijn namen-
lijk de laatste jaren aan mode on
derhevig en er dient dus goed te
worden geïnformeerd, of na gedane
studie, nog wel de passende elemen
ten in dezelfde houtsoort te koop
zullen zijn. Bij elke aankoop moet
aan de toekomst worden gedacht,
aan verplaatsbaarheid en doelma
tigheid van het meubel.
Voor baby is het wiegbedje ide
aal, d.w.z. een kinderledikant je
waarover een wiegekleed gespreid
kan worden zolang het nodig is, dit
voorkomt afzonderlijke aanschaf
fing van een wieg. Een reiswieg
hoort er echter wel bij; deze kope
men op een los onderstel, zodat er
meteen een kinderwagen ontstaat.
Er bestaan ook combinaties van
reiswieg en wandelwagentje op een
onderstel.
Tenslotte het allernoodzakelijkste
voor een studentenechtpaar met
kindje: een babysitEen
orèohe voor studentenklndertjes be-
(W) ETEN S WAARD
Het zal meer dan eens voorkomen, dat u van
uw broodmaaltijden óf van de warme maaltijd
een restje over hebt. Dikwijls zult u daarmee
aan één van de volgende maaltijden wel raad
weten.
Totdat u het restje, op de een
of andere manier verwerkt, weer
op tafel brengt, moet het zo koud
mogelijk worden bewaard. De aan
gewezen plaats daarvoor is de koel
kast. Wanneer u niet over een koel
kast beschikt, kan een vliegen
kast je, op een koele plaats aange
bracht, of een koele „droge" kelder
dienst doen. Ziektekiemen komen
overal voor en er zijn soorten, die
zich graag op ons voedsel nestelen
en ontwikkelen zonder dat we er
iets aan zien of ruiken. Ook in
ons klimaat is dit mogelijk, ook
al wordt dat riciso wel eens on
derschat. De lage temperatuur in
ce koelkast voorkomt deze ontwik
keling. Hebt u de restjes op de juis
te wijze bewaard, dan kunnen ze
veilig gebruikt worden. Wij raden
u af voedselresten langer dan 1
dag in een kelder of vliegenkast
of langer dan 2 dagen in een koel
kast te bewaren. In alle gevallen
geldt: zo vlug mogelijk verwerken!
Vlees, gehakt, worst of spek kun
nen in plakjes gesneden, al of niet
met wat mosterd, slasaus of fijn ge
sneden ui, peterselie, een zuur
uitje of augurkje op de boterham
worden gebruikt. De traditionele
„opgebakken aardappelen" behoren
nog altijd tot de eenvoudige trak
taties, terwijl een restje koude
groente, al of niet vermengd met
slasaus of olie en azijn, op brood
heel goed smaakt. Oud brood is
na roosteren weer heel lekker. Met
een klein beetje meer moeite kan
in de verwerking van resten aller
lei variatie worden gemaakt. On
derstaande recepten voor 4 perso
nen zijn er een voorbeeld van:
Boerenomelet
4 eieren, 4 eetlepels melk, een
restje ham of andere vleeswa
ren, 3 4 gekookte aardappelen.
5 eetlepels doperwten of andere
groenten, 20 g (ruim 1 eetlepel)
boter of marganine, peper, zout.
De eieren in een kom breken.
Zout, peper en melk erbij doen en
ze goed loskloppen. De ham en
aardappelen in kleine stukjes of
blokjes snijden en met de doperw
tjes of de zonodig in stukjes ge
sneden groenten aan het meng
sel toevoegen. In een grote koeke-
pan de boter of margarine smelten,
het eimengsel erin gieten en voor
het geheel gestold is met een lepel
of vork van de bodem losmaken.
Hierdoor wordt de omelet luchtig
en gelijkmatig gaar (plm. 5 min.)
Deze boerenomelet kan als vlees
vervanging gegeten worden met
een frisse sla en aardappelen, maar
hij zal ook aan de koffiemaaltijd
zeker een goed figuur slaan.
Watergruel
1 kopje gekookte rijst of gort,
1 water, (stukje pijpkaneel en
/of citroenschil), 50 g (1% kop
je) rozijnen (24 g krenten). 1!4
a 2d 1 bessesap, 40 g (4 eetle
pels) suiker. '4 eetlepel aardap
pelmeel.
De rozijnen (krenten) wassen
met koud water. 1 water aan de
kook brengen (met pijpkaneel en
of citroenschil) en de rozijnen
(krenten) gedurende plm. 10 min-
nuten laten wellen. De suiker en de
rijst of gort toevoegen, alles nog
plm. 5 minuten laten doorkoken en
binden met het aangemengde aard
appelmeel. De gruel op smaak af
maken met bessesap en suiker.
Pijpkaneel en/of citroenschil er
uit nemen. Dit gerecht koud of
warm presenteren.
Broodschotel
6 sneden (plm. 200 g) oud
brood, 500 g appelen of een reet
je appelmoes, 2.7 dl. melk, 15 g
(1 eetlepel) boter of margarine,
30 g (3 eetlepels) suiker, 1 thee
lepel kaneel.
Het brood ln stukje® of brokjes
verdelen. De melk ln een diep bord
schenken en het brood er ln we
ken. De suiker en kaneel in een
kom mengen. De appelen schillen,
van klokhuizen ontdoen, in schijf
jes snijden en deze in het suiker/
kaneelmengsel wentelen. Een
vuurvast schoteltje of schaaltje in
vetten en de helft van het ge
weekte brood over de bodem ver
delen. De helft van het moes of de
schijfjes erover uitspreiden. De
rest van het broodmengsel over de
appels verdelen en dit weer afdek
ken met applmoes of dakpansge
wijs geschikte appelschljfjee. De
rest van het suiker/kaneelmengsel
over het geheel strooien, de boter
of margarine smelten en erover-
gieten. De broodschotel in het
midden van een matig hete over
plaatsen en er een korstje op la
ten komen (plm. 30 minuten).
Hieronder volgen nog enkele tips
voor de verwerking van een rest
je jus. Dit kan van pas komen
bij het bereiden van
Soep— Het bruin van Jus kan
verdund, als bouillon worden ge
bruikt, terwijl het Jusvet met
bloem tot een gebonden soep ver
werkt kan worden. Van deze Jus
soep" kan bruine ragoütsoep, osse-
staartsoep, champignonsoep of
groentesoep worden gemaakt. Erw
ten- en bonensoep worden er lek
kerder van.
Saus Op deeelfde manier met
wat meer bindmiddel kan een saus-
of ragoüt worden gemaakt. Voor de
smaak kan deze saus of ragoüt ver
mengd worden met stukjes groen
te, peterselie, champignons, kap
pertjes.
Groenten „au jus" Geschikte
groenten ervoor zijn: witlof, krop
en stoof sla, andijvie en witte of
savooiekool. De groenten kort voor
koken (plm. 5 min.) Laten uitlek
ken en overdoen in een vuurvaste
schotel. Bruin van jus erover gie
ten en de schotel afmaken met pa
neermeel en stukjes vet van jus of
bote. De groenten plm 15 minuten
ln een warme oven zetten en lx be
druipen, zodat de jussmaak goed in
de groenten dringt.
Stamppot of stoofschotel.
Een hartig macaroni- of rijst
schoteltje.
Wie niet over een oven beschikt,
kandegro enten,, boven op "i enen
kan de groenten„bovenop" in een
schotel met deksel erop stoven.
Advertentie)
