ÏN KA
Engelands
Amerika's
folly
Een hoge (keukeii)ome
Het zal wel wennen
J
Over versierde ijskasten en een huishoudrobot
Als u dacht dat uw spiksplin
ternieuwe ijskast ,,het nieuwste
van het nieuwste' is, dan heeft
u het, helaas, mis. Er is altijd
nieuwer dan nieuwst" in deze
tijd van snelle vooruitgang. En
waar het ijskasten betreft heeft
het laatste en nieuwste niet zo
zeer betrekking op het tech
nisch inwendige, dan wel op
het uiterlijk van het huishoud-
attribuut.
Het is namelijk de deur, of liever,
de afbeelding op de deur die de mo-
derde yskast. up-to-date maakt.
Amerika heeft net de eerste ver
luchte deuren-met-ijskast op de
markt gebracht en biedt, naast een
keur van standaardontwerpen ook
de mogelijkheid van versieringen-
op-bestelling. In de eerste categorie
reikt de keus van een realistische
afbeelding van een maximum aan
tal studenten in één telefooncel tot,
bijvoorbeeld, die van een antieke
automobiel, compleet met driedi
mensionale slinger (welke laatste
de ijskastdeur opent).
Wie echter deze en andere ar
tistieke geestigheden niet waar
deert, wie moderne kunst liever
in de salon dan in de keuken
ziet (de bekende Franse schilder
Buffet stelt zijn talent in dienst
van de nieuwe Amerikaanse
„fridge" deur) of wie liever een
persoonlijker cachet aan haar
ijskast geeft kan daarop laten
reproduceren ivat ze wil: foto,
landkaart, embleem, wapen of
iets origineels dat haar in de
zin mocht komen.
De vernieuwing van het ijskast-
uiterlijk bepaalt zich overigens niet
tot afbeeldingen op de deur. Een
andere recente modestroming
maakt van de ijskast een meubel
stuk: een (imitatie) teakhouten
kastje voor het moderne interieur
of een rozehouten kabinetje voor
het stijlinterieur (een yskastje, voor
dranken, in de kamer spaart een
tocht naar de keuken uit en is ide
aal voor de keukenloze éénkamer
woning) ofwel, ten behoeve van de
nieuwe oud-Amerikaanse keukens,
een „antieke" vurenhouten of oud
eiken kast compleet met smeedijze
ren scharnieren en handvaten. Voor
de dure keukens van Texas en die
van de luxe binnenhuistijdschriften
zijn er voorts ranch-yskasten be
kleed met leer, echt bont (brrr) of
goud (24 karaat).
De fabrikanten profiteren dat
de ijskastnieuwtjes die de afge
lopen maand op de markt zijn
verschenen, wel eens de spriv.g-
l *4*
W'ë %küÉ» turn 1
Bloesems, planten en
kruiden: natuurzuiver:
INKA huidverzorging
Mevrouw Meron, onze specialiste,
geeft u gaarne gratis advies.
Inka Cosmetic Amsterdam N.V.,
Damrak 37-38, Amsterdam
-t Zaterdag 5 juni 1965 Pagina 3 Wekelijks bijvoegsel Uw Wereld
Rechts: mode uit Madrid. Eer
eenvoudig jumpertje met een ge
bloemde broek-rok.
ten. Ze besparen ons tyd! Ze heb
ben het moeizame visschoonmaken
en ontgraten van ons overgenomen,
we hoeven niet meer een half uur
lang in de puddingkom te roeren
om velvorming te voorkomen. We
hoeven de soep niet meer urenlang
te laten trekken, we hoeven niet
benauwd te zyn dat de ryst of de
macaronie aanbrandt, we zijn ver
lost van het zesmaal wassen van
de groente, het schrapen van de
nieuwe aardappeltjes ien de brui
ne handen), van het urenlange
staan en op alles tegelijk letten.
We wrikken een paar blikjes open,
we schudden een envelopje leeg,
we kloppen wat poeder door de
melk, we bakken een paar stukken
gefileerde vis en klaar zyn we: bin
nen een kwartier. Jongens, aan ta
fel!
Het moge dan een enigszins
onpersoonlijke maaltijd zijn ge
worden, zij is niettemin voed
zaam en smakelijk. Man-en-kin-
ders klagen niet, want ook zij
hebben het druk: ze eten haas
tig en vliegen dan weer alle
kanten uit.
De „welvaart" die dit levenspa
troon mogelijk en zelfs noodzake
lijk heeft gemaakt slaat ons om de
oren met personeelsadvertenties en
verleidelijke oproepen: komt by
ons werken! De mannen kunnen
het alleen niet meer bolwerken]
niet slechts dulden ze
naast zich in bedrijf en beroep,
hebben hen nódig! Op kantoren,
in winkels, in recreatie-centra, in
di fabrieken, op de scholen, in de
laboratoria, waar je ook komt strui
kel Je over de „gehuwde werkende
vrouw". De hemel zy dank, einde -
ïyk heeft de vrouw de plaats in
de maatschappij kunnen innemen
waarop zy récht heeft.
Ia het dan een wonder dat zy
Van tijd tot tijd komt er een
man die uit hoofde van zijn
functie meent het recht te heb
ben kritiek uit te oefenen op de
Nederlandse huisvrouwen. Nu
mag* iedereen in een vrij land
zijn zegje zeggen, ook al is het
niet vleiend, maar als mannen
over vrouwen gaan oordelen
Het hoofd van de experimentele
grootkeuken van het Instituut voor
Landbouwhuishoudkundig onder
zoek te Wageningen, dus echt wel
een Grote (keuken)Piet, heeft ge
zegd: Sommige vrouwen koken als
betonwerkers. Hy meende dat de
Nederlandse huisvrouw maar al te
vlug geneigd is een blikje van het
een of ander open te maken, zy
heeft ln veel gevallen te weinig
liefde voor het koken en die liefde
komt man en kinderen toch toe.
zy hebben er récht op. Ziezo, daar
kunnen we het dan mee doen. We
koker te ruw, te haastig, te slor
dig. En elke dag hetzelfde. Deze
superkok raadt ons dan ook aan
om kookcursussen te gaan volgen
zig, intensiever en met meer fan
tasie te gebruiken. Misschien heeft
de man gelyk. Misschien
Want waarover hy zwygt als het
graf ofschoon het ons grootste
probleem uitmaakt, is: Waar ha
len wy de tyd vandaan? Goed ko
ken is een beroep. Vele mannen
wyden hun leven er aan, het duurt
tien tot vyftien jaar eer een chef
kok zich werkeiyk chef-kok kan
vormt. Daarnaast oefent zij dik
wijls nog een tweede beroep uit,
dat ook de nodige vakkennis en
routine vereist en hoge eisen
stelt aan haar improvisatie-ta
lent, accuratesse en energie. Ten
derde is ze meestal nog peda
goge en heeft drie of vier kinde
ren die haar aandacht vragen,
die haar moeilijkheden berokke
nen, die van tijd tot tijd verple
ging nodig hebben of moeten
worden bijgewerkten ten
slotte zou ze dan óók nog chef
kok moeten zijn en met meer
liefde het voedsel moeten berei
den, dat wil zeggen: met meer
beroepsmatige vakkennis en in
teresse.
Zomaar een blikje openmaken.
foei! Man-en-kind eren hebben
récht op een met liefde samenge
stelde maaltyd, op tydrovende pas
teitjes, ingewikkelde sausen, voor
gerecht, nagerecht, entrmets, man-
en-kinderen moeten niet gevoed
worden, zy moeten dineren!
Ja, ja de hoge (keuken)ome
heeft gemakkelyk praten, maar
wanneer moeten wy dat dan doen?
's Morgens voor zevenen of
's avonds na tienen?
De fabrikanten die by de moder
ne huisvrouwen geen kwaad meer
kunnen doen zyn juist de samen
stellers van kant-en-klaar-maalty-
den, van de instant-puddingen, de
soep-envelopjes, de saus-blokjes, de
conserven en de diepvries-pakket-
kookt als „een betonwerker", wat
dat ook moge inhouden? Dat zy
grypt naar het blikje de en\*lop,
de diepvries en de instant-dit-of-
dat? Een man die meent dat vele
vrouwen niets van kookkunst be-
grypeit. begrijpt zelf niet veel van
de vrouwen. Beseft hy niet hoe
biy we zyn met werken, geldver-
dienen en met onze onafhankeiyk-
heid?
THEA BECKMAN
Poly zal ergens in huis in een
kast wonen wanneer ze niet aan 't
werk is. Elke morgen zal ze zelf de
kastdeur openen, de kast uitstappen
en naar de eetkamer (of de keuken)
gaan om de tafel voor 't ontbyt te
dekken. Als de familie ontbeten
heeft Poly zelf eet niet anders
dan elektrische stroom ruimt ze
de tafel af en zet de borden in de
afwasmachine. (Poly is voor gegoe
de burgers die, tegen de tyd dat zy
in het huishouden verschijnt, alle
maal een bordenwasmachine bezit
ten). Daarna doet Poly de kamers,
ze stofzuigt het tapyt, stoft het
meubilair, schrobt en boent de vloe
ren. Vervolgens tygt ze, op haar
eigen twee voeten, naar boven en
maakt de bedden op. Eens per week
opent ze de linnenkast, neemt er
schoon linnen uit en verschoont de
bedden; ze vouwt het vuilen linnen
netjes op en deponeert het in de
wasmand. Poly strijkt als de beste
en bergt het gestreken goed keurig
weg. Er is, aldus professor Thring,
maar weinig dat Poly niet zal kun
nen doen. Koken een creatief
werkje zal byvoorbeeld haar fort
niet zijn. Maar dat is dan ook niet
de bedoeling (de meeste huisvrou
wen zullen zelf de maaltijden willen
bereiden en daar de mogelyke va
riatie in aanbrengen). Poly's taak
is de huisvrouw het vervelende,
geestdodende routinewerk uit han
den te nemen en ze wordt dan ook
getraind voor de geregeld terugke
rende en weinig variërende werk
jes, die ze met de regelmaat van
een klok en de fantasieloosheid van
een robot uitvoert tot het oprollen
van haar eigen elektrische snoer
toe.
De professor is er van over
tuigd dat Poly in een tien jaar
tijds in massaproduktie geno
men kan worden, maar geeft toe
dat ze niet goedkoop zal zijn.
Wat prijs betreft zal ze in de
zelfde categorie thuishoren als
de gezinsauto.
Poly's voornaamste onderdelen
zyn twee voeten, drie handen, een
fotoëlektrische cel om te zien. vor
men te herkennen en afstanden te
schatten, een magnetische-band-
geheugen en een kleine „computer"
om eenvoudige, logische beslissingen
te kunnen nemen.
De huisvrouw die een Poly aan
haar gezin toevoegt, zal haar eerst
moeten trainen; met behulp van
afstandsbediening leidt ze haar
door het gehele huis totdat de nieu
we gedienstige alle gewenste infor
matie en opdrachten in zich heeft
genomen, waarna de machine maar
gezet behoeft te worden om deze en
gene werkzaamheden op gezette tij
den uit te voeren. 'Poly kan zelfs
des nachts aan het werk worden
gezet (het beddenopmaken moet
dan uit het werkprogramma wor
den geschrapt», en op ogenblikken
dat Poly binnenshuis niet gewenst
is of haar rondwandelende verschy-
ning op de huisvrouwelyke zenuwen
werkt, kan ze gemakkelyk naar
buiten worden gestuurd om de ga
rage schoon te maken of de auto
te wassen.
En als er met Poly ooit eens iets
mis zou gaan en ze de complete
schone was in de wasmachine zou
noemen. Een cuisinier is een vak
man, een goedbetaalde, hoogge
waardeerde functionaris :een man
met talent, met een byzonder fyn
ontwikkeld smaakgevoel, met een
uitgebalanceerd besef van verhou
dingen, een man met grote ken
nis van kruiden, sausen en likeu
ren (ja, ook dat!) en hem staat in
de regel een ingewikkelde peperdu
re apparatuur ter beschikking. En
ruimte! En zo'n man zegt: Vele
vrouwen koken als betonwerkers.
Kan hij zeggen!
De moderne vrouw is een
veelzijdig wezen. Haar eerste be
roep is: huisvrouw en dat is een
veelomvattende taak waarvan
koken slechts een onderdeel
plank konden zijn voor een ge
heel nieuwe mode in ijskasten
en voordat u het weet zou het
nieuwe, hagelwitte model in uw
keuken loei eens totaal ver
ouderd of antiek kunnen
zijn. Zij leggen er buitendien de
nadruk op dat dezelfde dessins,
dezelfde nieuwe rustieke, antie
ke imitatiestijl ook toegepast
kan worden op wasmachines en
ander kapitaal keukengerei en
dat een keuken voortaan dus
niet meer op een huishoudlabo-
ratorium hoeft te lijken maar
een knusse Provenqaalse boe-
renkeuken kan zijn (deze stijl is
reeds voorradig) of, als we onze
tijd weten te beiden, misschien
wel een elegante Louis XV salon
mits Gas en Elektra willen
volgen en hun fornuizen tot ele
gante meubels ombouwen.
Amerika's nieuwste folly is echter
nog niets vergeleken by Engelands
Poly, een geheel ander huishoud-
nieuwtje, dat voorlopig echter nog
in statu nascendi verkeert en niet
voor de directe toekomst is. Poly is
een gedienstige zonder weerga, mis
schien niet bepaald knap om te
zien, maar behept met een engelen
geduld en gewillig als een robot.
Poly is n.l. een robot. Poly is een
afkorting voor „Polyoperational
Domestic Machine". Professor
Thring, die met een kleine groep
geleerden Poly's anatomische on
derdelen aan 't ontwikkelen is, trekt
haar by de enkels van een plank
en sleept haar op de tafel zonder
enigerlei protest harerzyds. En wel
ke andere huishoudelyke hulp met
handen (3) en voeten (2) zou dat
tolereren?
En dit is wat u van Poly kunt
verwachten wanneer ze eenmaal het
stadium van maquette is ontgroeid
en als huishoudelyk apparaat op de
markt is gebracht.
^overpeinzing j
stoppen of de bedden schrobben
inplaats van de vloeren, dan nog
heeft haar meesteres de voldoening
dat ze haar na reparatie alle
gemaakte rommel zelf kan laten
opruimen.
J. V.
Het zal wel wennen, al die broek
rokken. aparte badkostuums en andere
modeverschijnselen. Plaatjes kijken Is in
elk geval makkelijker dan zelf dragen.
Bovenin de pagina een uitbundige
creatie van Lola Prusac (Parijs), be
staande uit een hardroze plastron en
een rok van madras op basis van katoen
in roze. blauw en groen.
Links en rechts twee luchtige badpak
ken. met en zonder netje.
Boven een japon met broekrok van
Jacques Heim. Materiaal is rood linnen,
ook gebruikt voor de hoed.
Naast een Amerikaans en een Engels nieuwtje deze Duitse
nouveauté: blouse en maillot van een dunne wollen imprimé en
een jersey overkleed dat aan de zijkanten sluit met knopen.
