DE CULINAIRE OOGVERWENNERIJ
OP HET GROTE KIJKEN KEUREN FEESTIN DE BIJENKORF
1
Doorlopende demonstratie:
GARNEER-EXPERT
LEERT U DE
SCHOTELSIERKUNST
Zeker op feestdagen moeten spijzen niet alleen de
tong strelen maar ook het oog. Is dat moeilijk?
Welnee! Onze gameer-expert een duivelskunste
naar demonstreert nu doorlopend hoe u tovert
met kleuren, ingrediënten, sierhulpjes. Fantasierlijke
inspiratie-schotels, kunstig opgemaakt, staan klaar
om u een idee (en ideeën) te geven. Of u kalkoen
of forel of gans of reebout wilt sieren: de garneer-
expert beantwoordt al uw vragen uitvoerig. O ja,
2ijn palet bestaat o.a. uit:
x franse truffels per blikje 5.95; 5.30; 4.—
2 champignons ier choix per blik 2.65; 1.50; 1.—
3 cranberry jelly SlcW per blik 1.95
4 garneertruffelper blikje 3.25
3 kersen op marasquin. s w
rood en groen per flacon 3.2 3; 2.95
6 piment doux, rood en groen per blik 1.20; 1.
7 kumquats per flacon 5.25
a aspic voor bet makenvan geteiperpakje 1.65
9 frutta mostarda per flacon 5.50; 2.95
10 fleurons voor vlees. wild en
koude schotels in zakje van 12 stuks 1
ti gecandeerde rode en witte peertjes 210gram 2.75
12 gecandebrdb schijfjes meloen 250 gram 2.75
13 gecandeerde mandarijntjes 250 gram 2.75
mer1ngues.-waaiers en crêpe dentelles bij us
A
f
^#***********************»********************************************************j(.
8
VOOR HET BAKKEN VAN OOGSTRELENDE TAARTEN
Sierlijk verpakt:
DE GROTE WIJNEN
VOOR GROTE AVONDEN
Hier ziet u vast een voorbeeld uit onze lijst: de
grote wijnen van de Bijenkorf die u natuurlijk vroeg
in huis wilt hebben om ze straks, als ze tot rust
gekomen zijn, volmaakt te schenken.
Rode Bordeaux-wijnen
U 7967 CHATEAU PUYNORMAND.'
parsac st. emiuon 3.9}
ij 19)5 chateau du roc de boissac,
puisseguin st. emilion 4.50
is 1562st. estbphb, appellation controléb 4.95
17 1562 chateau la fleur dbs eouzbs, pomerol 5.50
18 1562 margaux, appellation controléb 5.75
15 15)5 chateau haut-marbuzet. st. estëphb <5.—
20 1562 chateau du raux cussac st. emilion 7.—
21 1562 chateau de l'angelus,
ier cru sx emiuon 7.75
Witte Bordeaux-wijnen
22 1561 cios de monasters. demi sec 3.50
25 15)9 graves supérieur. cru de queyrbt sec 4.50
34 1961 chateau du pav1llon.
st. croix du mont. liquoreux 4.95
2) 19)8 chateau carbonnieux.
ier grand cru des graves. sec 5.50
Rode Bourgogne- en Cotes du Rhónetvjnen
26 1962 gigondas
27 1961 chassagnb montrachet
28 1961 chorey cötes db beaunb
Witte Bourgognewijnen
29 macon blanc
30 pouilly fuissfi v.s.r.
91 chablis. ier cru la foürchaumb v.s.r.
4.50
5.50
7.50
3.50
4.75
5.-
Op wijnen geen statiegeld.
<- Bij aankoop van 12 flessen de 13e gratis.
**************************W**********
'Een taart is 20 lekker als hij er uitziet*, zei een groot meesterbanketbakker. En heeft hij niet gelijk? Juist bakkunstig
kan uw fantasie zich zo verrukkelijk uitleven! Temeer omdat het bakken zélf zo makkelijk is geworden met die
kant-en-klare mixes uit het taartenminnende Amerika:
Demonstratie Betty Crocker cake-mixes
Wij laten u zien (en proeven) hoe deze beroemde mixes u alle tijd laten voor de vul-, glaceer- en garneerkunst!
Kies uit 12 mixes b.v.
93 devil's food 2.45 54 toffee swirl 2.45
ij honey spicb 2.45 96 black walnut 2.45
37 heavenly strawberry 3.50
Glaceer met een 'frosting9
Voor korstgebak
41 betty crocker's pib crust 1.33
Wilderness9 vruchtenvullingen uit Amerika
42 abrikozen 2.80 43 blackberry 2.8C
44 cherry 2.40 45 lemon 1.8C
en nog 11 andere
De feestelijkeversierselen9
46 zilVerpillen in vehmaten en modellen per buisje 0.50
47 mimosa in rood, geel, groen en paars per buisje 0.50
48 musketzaad in rood, geel,groenenpaarsperbuisje 0.50
49 bigarreauxper bakje
so sinaasappelsnippers ioo gram
51 italiaanse cerneaux 100 gram
32 amarenes, de geurige kers per flacon
0.75
0.70
1.25
2.95
^S***********************************^
Expositie 1
•i
"TAFELTJE-DEK-JE
VOOR LEKKEROGEN"
De ware Lekkeroog 2iet de oogstrelende schotels
het liefst óók op een oogverwennende tafel. Daar
om hebben wij op onze huishoudafdeling een kleine
expositie van gedekte tafels ingericht speciaal
gesierd voor de feestdagen:
GRATIS GIDS
VOOR KERSTPLANNEN
De grote avonden van december vragen willen
ze ling herinnerd worden om een lange voor
bereiding. Het beste maakt u uw plannen aan de
hand van de grote Bijenkorf 'Kijken en Keuren' lijst:
daar vindt u alles en alles wat u nodig hebt, wat u
inspireert, wat de Bijenkorf heeft en bij u thuis
bezorgt (als u gebruik maakt van de lijst). U vindt
deze gids voor Lekkerogen in de Bijenkorf of in
uw brievenbus als u ons even belt.
Telefonisch bestellen
- met behulp van de genummerde Kijken en
Keuren lijst kunt u in Amsterdam en Den Haag
t/m 22 december, in Rotterdam t/m 21 december.
Degenen die ver van deze grote steden wonen
adviseren wij zeer tijdig te bestellen.
db tafel voor het kerstontbijt
de tafel voor het kerstdiner
de tafel voor db grote familie
db tafel voor het latb kbrstsoupbr
,.,en nog mftr!
t
12.95
5.25
4.75
KANT-EN-KLAAR
VOOR LEKKEROGEN!
53 OUDE CHATBAUNEUP DU PAPB
gebotteld op antiek model fles
34 decoratieve italiaanse fles
(vaasmodel) wit, rosé of rood
53 kruikje portugese rosé. pétillant
36 kleurige chinese gemberpot
gevuld met stemgember van 47.50 tot 5.25
37 oxford marmelade in luxe aardewerk pot 7.9 5
Karakteristiek op zichzelf:
38 wildpastei en croOtb per ioo gram 2.80
39 HELE verse kreeft per ioo gram 3.25
60 sierlijke presenteerblikken met
biscuit van huntley ec palmers van 17.508.25
61 fiorellini met italiaanse drups UIT
Perugia in decoratief blik 5.25
KIJKEN KEUREN
IN DE BIJENKORF
O
