HUISHOUDING DOEN IN
HOGER SFEREN
zomer
ri
Fleurige toiletjes voor de
[THUIS t(
in
Hamburg
VLA: OERHOLLANDS TOETJE
F.
GALA
RoGclkupje
„I rouwen zijn
luie wezens
GROOT
NIEUWS
(W)ETENS WAARD
schots
Zaterdag 8 juni 1963
Pagina 4
Héérlijk zit ik in de zon, eel
zonnebril op, een glas priklimo
nade plus sigaretten binney
mijn bereik, bovendien een paai
gezellige plaatjes, kranten efiet H
een verhaaltjesboekje.-Zo ecWiands
helemaal niets moeilijks. F/ejverhc
waait, op dit plekje ten minste\*n
net niet té hinderlijk, het is nePP *e
niet té warm. De hond, in zfjjJer'n*
natuurlijke bontjas, vindt hi
wel wat heet. Hij hijgt verwoei
tong uit de bek, en als 't al t\
erg wordt sleept hij zich schl
bezwijkend naar een schadu
plekje onder een struik
krabt een holletje in het
zodat de kluiten bijna
limonade terecht komen en Tiijkstic
een koel en vochtig plekje heeftfbot)
Kortom een ideale toestand. M is
Maar nee hoor schijn
driegt! Ik zit hier n.l. op wachtb no
Ik wacht tot de poes uit dt^ne
schuur komt en haar pasgeboJ*Tom
ren viertal voor een poosje in dt irin
steek laat om zich eens even 'Cn
vertreden. Dat heeft ze vanmor- lome
het i
de
rw<
rt<
de
:htin
il V;
ruik eA\ V;
het zan&és K
in myèd.
gen al een paar keer gedaan
maar ach, dan dacht ik steedsi
„o daar is ze; eerst nog gauw
even de bedden opmaken en
dan.
of eerst nog even de jjj1 r
afwas afmaken, dan zal ik
Maar voor ik aan die stippeltjes
toe was lag de poes alweer
trouwhartig en waakzaam bij
de vier wriemelende lefjes. „Hè
bah", dacht ik dan weer, „nou
ja, straks dan maar".
En nu zit ik dus op wacht,
want zegt
der
J. V
Jet ij
toe
Ihcx
widt
KW
Bek,
aam
hc
ners
Ie o]
een.
iet
anr
hoo
el i
cc
der
brei
elhi
lin|
tdit
TT
ver
.1'.
D
Ddr
nu zelf, als dat zoPbl
pof
door zou gaan, en ik er niets i&tsc
aan zou doen, heb ik 't volgend
jaar 53 poezen. Dat kan een- we
voudig niet, voor mezelf niet en LjJ
voor de buren niet. Ik heb n.l.
nog een moederpoes met een
jong, maar daar is gelukkig al
een plekje op de wereld voor ge
vonden.
Mistroostig constateer ik dat
ik door al de mijnen schande
lijk in de steek word gelaten.
Ik heb b.v. een zoon voor wie
hier best een schone taak weg
gelegd zou zijn. Hij is een hele
flinkerd, als ik soms zeg: „zou
je dit of dat nu niet beter zus
of zodan zegt hij: „hoor
eens, bemoei je er nu maar niet
mee. Heus 't komt best goed, ik
regel dat allemaal zelf wel".
Soms kan hij ook hele kerel
achtige termen bezigen maar
als ik voorzichtig opper: „hè,
toe wil jij niet eventjes.
die kleine poesjesDan
wordt hij wit om zijn neus en
mompelt iets onverstaanbaars.
Mijn man? O, die vindt, dat
je best al die diertjes kunt hou
den en anders: „ja hoor eens,
't zijn immers jou poesjes?!"
Hij durft dus evenmin, daar
komt op 't neer. En zo zit ik
hier voor 't oog van de wereld
alléén maar te genieten van de
zon en de rust, de limonade en
de plaatjes, van helemaal niets
moeilijks. Geloof er maar niets
van! Mijn oog is gericht op de
schuurdeur en 't is juist alle
maal verschrikkelijk moeilijk!
De poes is intussen nog niet van
plan een duimbreed te wijken
van haar kindertjes; geen scho
teltje melk of ivelk lekker hapje
dan ook kan haar verleiden.
Laat ik ter verpozing maar eens
een verhaaltje lezen. Ik blader
in het boekje; 't is van Annie
Schmidt en 't heet: Troost voor
dames. En laat er nu een stukje
over de geboorte van poesjes
in staan! 't Is een enig ver
haaltje, daar niet van.
Maar Annie M. G. heeft mak
kelijk schrijven: haar poesjes
mogen blijkbaar allemaal blij
ven leven, maar ze vertelt niet
waar ze ze tenslotte allemaal
laat. Troost voor Dames!! Onze
poes is een dame; zij wel! Of
ik er een ben, betwijfel ik van
middag, ik ben geloof ik een
soort fatale vrouw. M'n enige
excuus is, dat ik straks dan ook
ontroostbaar zal zijn.
HERMINE G»
Mams, wat wilden zij nu toch
met dat schrijversprotest? vroeg
Adriaan. dezer dagen.
Ik legde het hem uit, ofschoon
de zaak mijzelf ook niet hele
maal duidelijk was.
Dus het gaat om geld. con
stateerde Adriaan nuchter. De
auteurs willen geld van de re
gering: subsidie of een jaargeld
of hoe moet het heten.
Stipendium, knikte ik. Wij
kunnen tegenwoordig niets
meer ondernemen zonder er
eerst een mooi woord voor te
verzinnen.
Ik begryp het niet. piekerde Adri
aan. Schrijvers hebben toch een vrij
beroep? Willen zij nu rijksambte
naar worden of zoiets? Dan zijn ze
niet langer vrij.
O jawel. De vrijheid willen zij
niet opgeven.
Dus... geld én vrijheid. Zij willen
vijf- of zesduizend gulden op een
presenteerblaadje krijgen, wat zij
ermee doen gaat niemand iets aan,
of zij daarbij nog believen te wer
ken zullen zij zelf wel uitmaken
Grutjes, mams. als zij dat voor
elkaar krijgen word ik ook schrijver.
Je begrijpt er Inderdaad niets
van. hoor ik.
En doe jij niet mee. mams? Je
schrvjft toch. dan heb je evenveel
recht op zo'n. eh... stipendium als
ieder ander. Leuk. Gaan we vol
gend jaar met z'n allen naar de
wintersport?
Toen moest ik heel hartelijk
lachen. Hoe onervaren is zo'n jon
gen van een jaar of vijftien nog.
Alsof een huisvrouw er bij dat
schrijversprotest of welke pressure-
groep dan ook ooit aan te pas zou
komen
Neen. mijn zoon. zei ik plechtig.
Ik kan niet meedoen. Ook in de
schrijverswereld bestaan rangen
en standen. De allerlaagste rang
wordt ingenomen door de schrij
vende huisvrouwen. Zij horen er
eigenlijk helemaal niet bij.
Hé. en de emancipatie dan?
O. die is al een kwart eeuw uit
de mode, zei ik luchtig.
Je maakt een grapje mams.
Neen. ik maakte geen grapje, het
was mij bittere ernst. Konden ge
huwde vrouwen deelnemen aan de
opstand der auteurs? Zij hebben
immers al te eten?
<~Yfloederïylze.
overpeinzing
Kijk. zei ik in een poging om iets
uit te leggen wat ik zelf niet be
greep. Elke literator krijgt een
koude rilling wanneer hij denkt aan
het begrip: schrijvende mevrouwen.
Ten eerste omdat de meeste schrij
vende mevrouwen een grote lezers
kring hebben, ten tweede omdat ze
een dubbele naam voeren, ten derde
omdat zij niet van hun pen behoe
ven te leven. Dat alles is buiten
gewoon onartistiek om niet te zeg
gen ..burgerlijk" en dus tellen zij
niet mee.
Voor niemand?
Er is cén man. die bijzonder veel
belangstelling voor hen heeft: de
belasting-ontvanger. Bij hem krij
gen zij altijd voorrang, elk woord
dat van hen in druk verschijnt
wordt gewogen en nog eens gewo
gen. op een goudschaaltje! Elk jaar
ontdekt de echtgenoot dat hij ge
trouwd is met een buitengewoon
interessante vrouw, eentje die
schrijft.
En die daarmee geld verdient!
Mocht hij het ooit een moment
vergeten zijn: de belasting-ontvan
ger herinnert hem eraan in een
nuchter maar zeer ingrijpend be
richtje: zijn aanslagbiljet. Als je
ooit. trouwt. Adriaan. neem dan be
slist geen schrijvende vrouw. Zij
zal je ruineren!
Mams. je overdrijft weer, als ge
woonlijk.
Vraag aan je vader of ik over
drijf.
En toch protesteer je niet?
Ik zou het dolgraag doen, en met
mïj honderden schryvende huis
vrouwen. Maar wij tellen immers
niet mee? We zijn geen échte huis
vrouwen, went wjj verwaarlozen
onze huishouding terwille van de
schrijfmachine. Wij zijn ook geen
echte schrijfsters, want wij hebben
een man die ons onderhoudt en
voor honger bewaart.
Onze verbeeldingskracht kan nooit
die hoge geestelijke vlucht nemen,
die men van dichters en schrijvers
verwacht, omdat wy te veel aan de
aarde zijn gebonden door ons gezin,
de was, de boodschappen, de vaten.
Terwijl al die huishoudelijke plich
ten toch maar weinig aandacht
krijgen, omdat wij te dikwijls met
onze gedachten en dromen in een
andere wereld leven.
Wij hebben zelden gelegenheid
ons te vertonen waar wij gezien
moesten wordenop recepties en
artistieke cocktailparties, op ten
toonstellingen en congressen. Wij
hebben daar doodeenvoudig geen
tijd voor, want om twaalf uur
staan er hongerige kinderen voor
onze deur en om zes uur komt een
vermoeide echtgenoot zich aan on
ze zorgen toevertrouwen, om half
tien komt de melkman, om half
elf de bakker, om half twaalf de
schillenman en om half drie de
eeuwige onverwachte bezoeker.
Zij zijn allemaal welkom maar
hoe kun je in hoger sferen ver
wijlen wanneer de bel Je om de
haverklap uit je concentratie haalt,
hoe kun je deelnemen aan kunst
zinnige manifestaties wanneer Je
thuis niet gemist kunt worden?
Haar voorhamer even terzijde
leggend, zei mevrouw Ethel Rawden
uit Stamford in Engeland: „Vrou
wen zijn luie wezens. Ze zijn ver
wend."
Mevrouw Rawden kan terecht
gelden als ..de uitzondering die de
regel bevestigt". Ze vult momen
teel haar dagen met het hanteren
van voorhamer en pikhouweel voor
de afbraak van een brouwerijtje, ze
is concierge van de plaatselijke
kerk. ze veegt de schoorstenen,
schildert binnen en buiten huizen
van buren, voedt vier kinderen van
9 tot 14 jaar op. en zorgt dat haar
man George op tijd z'n natje en z'n
droogje krijgt.
„Ja inderdaad", zegt George,
„Ethel is een lot uit de loterij. Haar
gezin verwaarloost ze niet."
Mevrouw Rawden vindt dat meer
vrouwen haar voorbeeld moesten
volgen. „Ze klagen maar over het
gewone huiShoudwerk. Ze schuiven
er teveel van af op haar echtge
noten. die mijn sympathie genieten.
Elke vrouw zou harder moeten wer
ken. Ze zouden er gezonder door
zijn en geen pillen behoeven te
slikken om slank te blijven. Daar
naast zouden ze veel meer plezier
in het leven hebben zoals met mij
het geval is. Al dit werk doet je zo
heerlijk stoom afblazen."
II lillen deken nis
be In ieder vnn
chinees geluk
Zoals men in Italië de jonge bruid
als klassiek huwelijksgeschenk een
wollen matras geeft, zo schenkt men
in China, waar op matjes wordt
geslapen, de bruid steeds een wol
len deken. Deze dekens moeten ge
maakt zijn uit zeer fijne merino-
wol. De kleur is oranje aan de ene
zijde en fel roze aan de andere. Deze
kleurigheid behoort doorbroken te
worden door tien zwarte strepen,
die hun gunstige invloed op de
sterren moeten uitoefenen tot ver
zekering van vruchtbaarheid, een
lang leven en volledig geluk Een
groene satijnen band. waarmee de
deken geheel afgeboord moet zijn,
zal het jonge paar behoeden tegen
de kwade geesten.
Toevallig weet ik wat al die
schrijvende mevrouwen met hun
stipendium zouden doen, indien zy
er ooit voor in aanmerking konden
komen.
Wat dan? vroeg Adriaan nieuws
gierig. Op reis gaan? Een bont
mantel kopen? Verhuizen naar
Zwitserland?
Zij zouden zich voor hun stipen
dium de vrijheid kopen, de lieve
zoete vrijheid in de vorm van een
kordate huishoudster. Nou vraag ik
je.
Kun je je voorstellen dat het
ministerie van O., K. en W. ooit
een stipendium zou verlenen voor
zoiets prozaïsch als een huishoud
ster? Opdat de schryvende mevrou
wen eindelijk schrijfster kunnen
worden?
Kom nou.
Adriaan lachte.
Ik knikte hem toe en besloot:
Voorlopig zal het dus uitsluitend
de fiscus zijn, die enige waarde
ring voor ons toont. Daar troost ik
me maar mee.
THEA BECKMAN
(Advertentie)
in kleine flesjes...
de mooiste nagellak
in 't liefste flesje....
NIEUW! De mooiste lak in -tal van
fraaie tinten.Gala brengt u dit grote
nieuws in kleine flesjes die u lief
zijnWant nu kunt u méér kleuren
kiezen voor hetzelfde geld! Want
nu koopt u charme, tot de laatste
druppel te gebruikenl
OF LONDON
Als u deze zomer Hamburg
bezoekt zult u daar een nieuwe
attractie aantreffen: twintig
jonge aardige vrouwen, die een
cursua hebben gevolgd en nu
zijn bevorderd tot gidsen. Op
de revers van hun elegante
rode kostuums prijkt nu een
speld waarop de nationale
kleuren van de landen waarvan
zij de taal spreken, zijn ge
schilderd. Persoonlijkheden uit
het economische en culturele
leven van de Hanzestad fun
geerden tijdens de cursus als
docenten.
De meeste vrouwelijke gid
sen beheersen twee tot drie ta
len. Engels spreken ze allemaal
en de meesten ook Frans. Op
de derde plaats komen de
Scandinavische landen, want
de helft van alle buitenlandse
Hamburgse gasten komt uit de
noordelijke landen. Voor alle
zekerheid werd echter ook een
meisje geëngageerd, dat Rus
sische kent.
De Hamburgse hostesses zijn
vrouwelijke studenten, bereisde
„dochters van goeden huize",
secretaresses en gehuwde vrou
wen. d>'e ter afwisseling gedu
rende het weekeinde of ge
durende enkele uren op werk
dagen vreemdelingen wegwijs
maken in de havenstad. Iedere
hostess kreeg twee maatkos-
j 1. Fleurige bloemimprimé's in
fraaie kleuren zijn de grote mode
voor deze zomer. En omdat ze
nieuw van tekening en geest zijn
ral iedereen ze dragen en iedereen
ze overal zien. Wat is dan een wel
kom er afwisseling dan een rustig,
neutraal, effen jurkje: een grijs
effen Jurkje, zoals bijvoorbeeld dit
huis-, tuin- en keukenmodel van
Pierre Billet. Het is eenvoudig en
klassiek en heeft ter garnering xeen
wit frontje van broderie. Het is
voorzien van een soort pofmouw
tjes, die een ware nouveauté moe
ten zijn voor de generatie van na
1940. Wij ouderen hebben ze ten
minste sindsdien niet meer gedra
gen en gezien.
2. Jé van hét is de combinatie
van twee verschillende stofjes met
precies dezelfde imprimé in precies
I oezelfde kleuren. De stoffen in
kwestie zijn bij voorkeur een zijtje
(shantung, twill, surah, taffetas»
1 en een meer doorzichtig weefsel
(mousseline, organza). De mode
heeft ze al sinds jaren voor de
sjantoeng, twill, surah, taffetas»
gebruikt. En wie toevallig twee
identieke imprimé van verschillend
weefsel zou kunnen bemachtigen,
weet al bij voorbaat dat succes ver
zekerd is als ze beide voor een ge
kleed ensemble gebruikt: de dun
nere stof voor een mantel, de
onöoorzchtige voor een middag-
japon. Van het effect geeft dit
ensemble van Pierre Billet een
indruk.
3. Stedelinge of provinciaaltje,
sportief type of elegante vrouw,
jorg of minder jong, slank of niet
7.0 heel erg. iedereen kan wel een
dergelyk, hoogst klassiek en hele
maal niet opwindend pakje gebrui
ken, dat een heel praktische
complet zal zijn in de zomergarde-
robe voor stad of dorp. Het is ge
maakt van zwart en wit gestreept
materiaal en het wordt gecomple
teerd met een blouse van zwarte
batist of voile Model: Tiktiner.
4. Veertien, of achttien? Of vijf
entwintig en nog jong en slan:; en
meisjesachtig? Dat is een mocel-
ietje dat U zeker zal interesseren.
Want het is geknipt voor U. Het
vraagt om een fris gezichtje, een
gracieus figuurtje, plus wat zomer
zon en een bruingebrande huid.
Het is gemaakt van een gestreepte,
grijs en witte piqué (die me°r hand
heeft dan gewone gestreepte
katoen», en het stropdasje is vuur
rood. Een andere geslaagde kleu
rencombinatie: een blauw en wit
gestreepte en een geelgroen of
zaehtbruin dasje.
mokka-extract en garneren
enkele nootjes.
Vla is een overbekend en oerhollands toetje.
Maar elke dag dezelfde uitgesproken smaak
wordt op de duur een beetje vervelend, daarom
zijn er nieuwe mogelijkheden bedacht om vla
tot een geliefd dessert te maken.
Resultaat van het deskundig proeven en
proberen is de „vla-flip".
ten. Vla-flips zyn ideaal voor kin
derfeestjes of op lange t.v.-avon-
den. Om U een idee te geven van
de mogelijkheden geven we een
paar recepten:
Catootje!
Elke vla-flip bestaat uit limona
desiroop of jam. vanillevla. yoghurt
en een dosis fantasie. Uw eigen vla-
flip maakt U zoals het U zelf uit
komt met bijvoorbeeld slagroom,
stijfgeslagen eiwit, verse en gecon-
fijte vruchtjes, ijs, amandelsnip
pers, chocolade of andere ingredièn-
In een hoog glas een laag vanille
vla doen. Daarop amandelschaaf
sel strooien. Hierover mandarijnen-
sirocp gieten of een flinke lepel
oranjemarmelade. Daarop stijfge
slagen eiwit, overgieten met sterk
Katinka!
Onderin een hoog glas chocolade
vla doen. Daarop plakjes banaan,
dan een laag yoghurt vermengd
met basterdsuiker naar smaak en
een schuimig geroerde eierdooier,
daarop stijfgeslagen eiwit, het ge
heel bestrooien met chocolade-
strooisel.
Mamaloe!
Onderin een hoog glas yoghurt
doen. Sinaasappelsiroop erop gie
ten, daarop een laag chocoladevla,
stijfgeslagen eiwit tot slot en gar
neren met partjes mandarijn.
Ninoschka!
Yoghurt vermengen met prui-
ïnenlimonadesiroop of pruimenmoes
en stijfgeslagen eiwit. Hierop mok
kasiroop gieten. Daarna een laag
vanillevla vermengd met iets ma-
resquin, hierop een toef slagroom
waarover weer wat pruimensiroop
wordt gegoten. Groene biggareaux
vormen de garnering.
Marie Hélène!
Van vanillevla een mokkavla
maken door er poederkoffie door
heen te roeren en er wat stijfgesla
gen eiwit door te scheppen. Een
laag van deze schuimige mokkavla
onderin een hoog glas doen. Hierop
notenschaafsel strooien en plakjes
banaan leggen. Daarop weer mok
kavla aanbrengen, een toef slag-
loom erop zetten en met nootjes
garneren.
Alexandra!
Een eierdooier schuimig roeren
met één lepel suiker. Het eiwit stijf
slaan. Dooier en eiwit door elkaar
heen scheppen. Dit mengsel onder
in een hoog glas doen. Een laag
mokkavla (verkregen door vanille
vla te vermengen met poederkoffie
naar smaakt erop aanbrengen.
Hierop weer een laag van het
eimengsel en gameren met partjes
mandarijn en nootjes.
Een Schotse baret van Alboy.
charmant en lief.
luums. een met een nauwe en
een met een plooirok, waarbij
een hoed wordt gedragen van
hetzelfde rode materiaal ais het
kostuum. Hoe aardig dat staat
kunt u op de foto zien.
