H i; 1 1
Mooie naam als troost
DOE HET NIET ALTIJD ZELF
wio&t beUcutcfett
'L'
wa
Oma wist het wel
w'
i
Nexa-Lotte
w
1 UIT en
(THUIS]
m*?..
MENU VAN DE WEEK
Verdelg
de motten,
lil de kast
hoort
Nexa-Lotte
NeXa
<~V)joeclerlyke.
overpeinzing
terdag 12 mei 1962
Merdi
Pagina 3
Onze niet meer zo jonge nicht Barbertje
wilde een nieuw behangetje in de kamer.
De hele familie juichte dat toe, want het
behang met de grote vale bloemen kon
iedereen uittekenen. Maar oom Frits en
tante Anna verstijfden van schrik, toen
Barbertje vastbesloten meedeelde, dat ze
het Zelf zou gaan Doen. En niemand
mocht helpen. We zouden wel eens zien.
Maar het goede mens staat al jaren be
kend als de onhandigste uit de hele fami
lie en voor alle zekerheid gingen we maar
even kijken op de grote dag. En daar zat
Barbertje in tranenbeplakt met grote
lappen modern behang, klodders stijfsel
in de grijze haren en hulpeloos zwaaiend
met een druipende kwast. Toen ze zich
had losgeweekt en getroost was, gingen
we samen naar iemand, die er verstand
van had, om eens ernstig over behang te
praten.
'F V
Dit behang heeft een bijzondere ruimtewerking omdat het een
enkel dessin heeft op volle baanbreedte. De donkere klimopplant
komt namelijk alleen in het midden van elke baan voor. Het
verticale motief maakt dit behang bijzonder geschikt voor lage
kamers.
Nu het weer zachter wordt (af en toe ten
minste), is de tijd aangebroken om het tuintje
een zomers aanzien te geven. Denkt U daarbij
eens aan een ouderwets kruidenhoekje zoals
onze grootouders dat hadden. Het neemt zo
weinig plaats in en het kan zoveel kruiden leve
ren, waar U de hele zomer plezier van heeft.
Als vitaminenrijke broodbelegging is er ster-
rekers, ramenas of radijs.
Verder kunt u planten: bieslook,
kervel, marjolein, peterselie en sel
derijwaarmee u sla, soepen en sau
sen zo'n fijne smaak kunt geven.
Deze kruiden vragen betrekkelijk
weinig zorg en ze zijn vers geplukt
zoveel geuriger, dat het werkelijk
de moeite waard is, er een beschei-
dn plekje in de tuin voor te ge
bruiken.
ZONDAG:
kaasbouillon met ei, roostbief,
postelein, aardappelen, schuimige
rijstpudding.
MAANDAG.
rest koud vlees, bietjes, gebakken
aardappelen, vanillevla met ra
barber.
DINSDAG.
stamppot rauwe andijvie met een
rauw geraspt uitje en spekblok
jes, kokosvla.
WOENSDAG.
runderrolletjes, bloemkool, aard
appelen, karnemelkpudding.
DONDERDAG.
bloemkoolsoep, omeletjes gevuld
met spinazie, aardappelpuree.
VRIJDAG.
gegratineerde mosselen, rijst, sla
met schijfjes radijs of goulash,
gebakken banaan.
ZATERDAG:
Irish stew, citroenrijst.
Kaasbouillon met ei
Per persoon: 1 ei, 1/3 kopje room,
1 flinke eetlepel geraspte kaas, wat
gehakte eterselie, 2 dl bouillon.
In een soepterrien de eieren met
de room, de kaas en de gehakte pe
terselie tot een soepele losse massa
kloppen en hierop, onder voortdu
rend roeren de hete bouillon gie
ten. De soep met een gard nog even
luchtig opkloppen en daarna opdie
nen.
Kokosvla
liter melk, 150 g gemalen kokos,
25 g suiker, 25 g maizena, 100 g
goela djawa. De goela djawa in wat
water oplossen, zeven en vermn-
gen met 100 g kokos. De melk met
de rest van de kokos langzaam aan
de kook brengen, binden met de
maizena (aangemengd met wat
koude melk) en wat suiker afma
ken. De vla laag op laag met het
kokosmengsel in een vlaschaal op
dienen.
Gegratineerde mosselen
Van 40 g bloem, 40 g boter en
V4 liter bouillon en melk wordt een
glad gebonden saus gemaakt en van
het vuur af 1 eierdooier en 100 g
geraspte kaas erdoor geroerd. 150
g mosselen worden er aan toege
voegd en de ragoüt, zonodig met
nog wat zout afgemaakt, in een be
boterde vuurvaste schotel gedaan.
Met wat geraspte kaas bestrooid
laat men er in de oven een goud
bruin korstje op komen.
r anneer u behang gaat uit
zoeken, zei de man, kies
dan met zorg het dessin en
de kleur. Laat u, zo mogelijk, door
een vakman voorlichten. Een tydje
geleden was het mode om de ka
mer zo bont en bizar mogelijk aan
te kleden, maar dat zie je tegen
woordig gelukkig veel minder.
Ja, die kleurenEr zijn een
heleboel goedwillenden, die wel
eens de klok hebben horen luiden,
maar die nog steeds niet hebben
kunnen ontdekken, waar de klepel
toch uithangt. We zijn niet meer
zo wild, dat we de ene wand rood,
de andere blauw en de deur geel
maken, maar toch spelen kleuren
in het interieur een belangrijke rol.
Maar u dient met verstand te werk
te gaan.
Houdt bij de keuze van het be
hang rekening met de ligging en
de indeling van de kamer. Een ver
trek, waar maar weinig licht kan
binnenkomen, vraagt warme, helle
tinten, een kamer met lage wan
den kan door middel van een ver
ticaal streepje hoger lijken. De
behanger-vakman weet er alles
van.
Wij zitten, zei de deskundige, nog
midden in de doe-het-zelf periode.
(Nicht Barbertje verbleekte). Er
valt veel goeds over te zeggen,
vooral nu de mannen twee dagen
in de week bij moeder thuis blij
ven. Maar overdrijf het niet. U
mag nog zo handig zijn, verlies niet
uit het oog, dat behangen een vak
op zichzelf is, waarbij vooral de
routine een grote rol speelt. U
moet dit natuurlijk zelf beoordelen
(nicht Barbertje werd rood), maar
het is jammer een kostbare be
hang onoordeelkundig op de wand
te plakken. Waarmee ik de moeders
en vaders die het halletje en de
logeerkamer zo keurig beplakt
hebben, niet te kort wil doen.
Hebt u wel eens Slot Loevestein
of het Muiderslot bezocht? Onge
zellig hebben die vrouwen van zo'n
zeshonderd jaar geleden het ge
had. Zware ontilbare meubelen en
gebrek aan het meest eenvoudige
comfort... De kruisvaarders brach
ten dan ook prachtige oosterse
wandkleden mee naar huis om het
kasteel een beetje gezellig te ma
ken.
Maar Is het niet merkwaardig,
dat in moderne bungalows soms
weer een bakstenen wand wordt
aangebracht, die niet wordt be
hangen, maar waar de kleur van
de handgebakken steen een onder
deel vormt van het interieur?
Het papieren behang, zei de des
kundige en hij ging op zijn
praatstoel zitten, is van oude
re datum dan wij meestal denken.
Eigenlijk gaat het terug tot het
begin van onze jaartelling, toen de
Chinezen reeds papieren panelen
beschilderden met bloem- en vo
gelmotieven en zelfs hele natuur
taferelen uitbeelden.
De Chinezen, de fijnproevers van
het tere coloriet, hebben later, om
streeks de zestiende eeuw als
voorbeeld gediend voor de Engelse
en Franse behangselontwerpers.
De vader van ons moderne be
hang is de Fransman Jean Bap-
tiste Papillon. Hij maakte gebruik
van de uitvinding van de boekdruk
kunst en de fabricage van lompen
papier en sneed zijn motieven in
houten blokken.
Zo ontstond het handdrukbe-
hang, een techniek, die ook in de
textielindustrie wordt toegepast.
Dit oude handwerk wordt door
sommige fabrieken nog in ere ge
houden. Ook u kunt een met de
hand gedrukt behang bestellen. De
kleuren en het dessin kunt u in
overleg met de fabriek bepalen.
Het behang kon echter pas popu
lair worden, toen de papierfabri
kanten in staat waren, papier te
leveren in rollen van elke gewenste
lengte. Bij het moderne behang,
een massaprodukt, dat in duizen
den meters achter elkaar uit de
machine komt, speelt de vormgever
een belangrijke rol. HU schept het
motief. Hij heeft echter geen vrij
spel. In de fabriek is namelijk de
colorist een heel machtig man. Hij
bepaalt, in overleg met directie en
verkoopafdeling, de kleuren en
kleurencombinaties. Het kan ge
beuren, dat na bewerking door de
colorist als het ware een geheel
nieuwe creatie ontstaat, waarin het
oorspronkelijke dessin vagelijk te
herkennen is.
Er wordt in ons land ook bui
tenlands behang geïmporteerd.
Duitse behang kent nog steeds
abstracte motieven in gewaagde
tinten, het Engelse behang is con
ventioneler en stijver en het be
hang uit Scandinavië wordt ge
kenmerkt, evenals de meubelen,
door een koele, maar verfUnde
vormgeving.
Meesters op het gebied van be
hang, of liever van de wandbekle-
ding, zUn de Japanners. ZU brengen
op het ogenblik een origineel gTas-
Bij de tekeningen:
links een behangetje
voor de zolderkamer van
uw teenager, rechts de
tragedie van de onhan
dige echtgenoot, die het
zelf zal doen.
weefsel op de markt, dat een bij
zonder effect geeft en in allerlei
tinten wordt geleverd.
Heel fraai, maar kostbaar is een
uit fjjne houtsoorten samengestel
de en aan elkaar geweven strip, die
de indruk van een heel kostbare,
houten lambrizering maakt.
Laten deze exquise soorten de
koper met beperkte middelen ech
ter niet afschrikken. Er zUn ook
heel leuke voordelige soorten, van
het eenvoudige gladde behangsel
papiertje in de slaapkamer tot
soorten, waarop een metaalglans is
aangebracht. Er is reliëfbehang, erg
in de mode. Dit soort wandbekle-
ding wordt ook wel plastiekbehang
genoemd (geen plastic).
Behang moet zich aanpassen aan
het interieur. In de directiekamer
zal men de voorkeur geven aan een
representatieve goudlederimitatie,
maar moeder zoekt voor haar
teenager een behangetje met vro
lijke, moderne figuren en voor de
kleuter een sprookjesmotief.
Nicht Barbertje was heel stil ge
worden van dit deskundig relaas.
En thuisgekomen belde zjj meteen
de behanger. Gisteren zUn we nog
even gaan kjjken. Het behang zit
er ln. Keurig is het, dat zegt de
hele familie.
y leven in een wereld van
mooie woorden, schone
schijn en status-zoekers.
Alle oude begrippen, die te een
voudig z|jn om omver te werpen,
worden dan maar vervangen door
nieuwe termen, die precies het
zelfde betekenen, maar hoogmoe
diger klinken.
De voormalige schoolmeester is
nu onderwijskracht. Ik gun het de
brave man van harte, want zijn
werk is moeilijk genoeg en een
Advertentie
Nexa-Lotte is de reukloze
mottenverdelger! De groene,
u itvouwbare Nexa-Lotte doodt
alle motten en vraatzuchtige
larven. Nexa-Lotte is reuk
loos: uw kleding wordt niet
muf, blijft heerlijk fris en is
feilloos beschermd. Hang
het over het stokje van een
kleerhanger of
over de stang
in uw kleer
kast. U kunt
Nexa-Lotte ook
in kisten of la
den leggen
Nexa-Lotte
geeft niet af
en kan nooit
vlekken.
ANGST VOOR MOTTEN?
UW DROGIST HEEFT 'T!
lotte
miMwt I
•Mwd,
3
beetje meer status zfj hem dus
niet onthouden.
Maar waarom moet de aloude
kleuterschool plotseling „voorbe
reidend onderwijs" heten, waarom
spreekt niemand meer over zijn
auto, doch uitsluitend over zijn
wagen, waarom is de typiste se
cretaresse geworden?
Vooral de handelsreiziger heeft
een heel gamma van promoties
doorlopen, via vertegenwoordiger
werd hij verkoop-functionaris en
daarna technisch - commerciële
kracht voor de buitendienst.
Zelfs onze kinderen kunnen aan
de tendens om alles mooier
en deftiger voor te stellen
niet ontkomen. De zuigeling werd
baby. de snotneus kleuter, het
schoolkind pre-puber.
De vlegels werden teen-agers of
twennies. Welke zakenman durft
zich trouwens nog koopman noe
men.
Welke assistent-van-de-directie
heet nog klerk of kantoorbedien
de? De boekhouding werd admini
stratie en de ijsman middenstan
der. De sjouwerman heet runner
of bijrijder, de dienstbode werd
hulp in de huishouding of nog
liever Mother's help, het zustertje
is verpleegster.
Het werk dat zij te doen krjjgen
is er niet gemakkelijker op .ge
worden, maar als troost ls hun de
mooie naam geschonken. Niemand
heeft meer een baan iedereen ver
vult een functie.
Van mij mag het. Als publiciste
verdien ik geen stuiver meer dan
als stukjesschrijfster, maar het
staat beter op mijn paspoort. Ik
noem mfjn zoons dan ook liever
teenagers dan vlegels al geeft dat
laatste woord hun status beter
weer.
De boeren ln het dorp zijn agra
riërs. de koekbakker is patissier,
de fietsenmaker is rUwieltechnicus
en de doorsmeerder heet automon
teur.
Het leven is mooi, het leven is
heerlijkpardon: het leven is
op een hoger niveau getrokken.
Geen huisvrouw verwaardigt zich
meer om boodschappen te gaan
doen: zy winkelt! Koken doet ze
evenmin: zy geeft zich over aan
culinuaire experimenten. Het
standje dat Joep krijgt als hy de
kat de stuipen op het lijf jaagt is
een berisping en de diefstallen van
de poes noemen ze „uitingen van
het Instinct".
ant natuurlijk doen we
braaf mee aan de algemene
neiging om het leven te
verfraaien. Wij zijn toch ook maar
gewone mensen en gemakkelijk te
beïnvloeden. En er gaat niets bo
ven de taal: daar leef je mee,
daarin breng je jezelf tot uiting,
daarmee kun je, midden in de da
gelijkse sleur van vaten wassen en
kachels opstoken, zulke verrulüte-
lijke avonturen beleven.
Maar wie stookt er eigenlijk nog
een kachel Het zijn allemaal haar
den, convectors en verwarmings
elementen geworden. Vergeef me,
soms val ik terug in de vroegere
eenvoud. Stand ophouden is 'n
moeizame kunst, die je pas na ja
ren intensief oefenen onder de
knie krijgt.
Mams, wat betekent lineair?
vraagt Henkie argeloos.
Rechtlijnig.
Waarom stó&t dat er dan niet?
is zijn logische reactie.
Er is geen enkele wet die eist,
dat je iets gemakkelijk moet ma
ken, als het ook moeilijk kan, sint-
woord ik verbitterd.
En wat is confirmeren?
Bevestigen. Overigens hebben
we woordenboeken genoeg in huis,
zoek het zelf maar op.
Kinderen haten dictionairs. Dat
is de saaiste lectuur die zij
kennen en een woordenboek
ls een tijdverslinder. Het is dus
geen wonder dat Henkie minstens
drie maal daags in opstand komt
tegen de „deftigheid" van zijn
schoolboeken.
Ik begrijp niet, waarom ze de
dingen niet gewoon by de naam
kunnen noemen, klaagt hy luid
keels. Hier, weer zo iet* geks:
functioneel.
Je moet niet zeggen: gek, maar
psychisch gestoord. En functioneel
is doelmatig.
Ik word er gekehpsy
chisch gestoord van. zucht Hen
kie. Spreekt niemand in Nederland
dan nog Nederlands?
Die knappertssorry, de in
tellectuelen niet. Je zult er heus
aan moeten wennen, knul.
Nou, gooi het maar in mijn
petje.
Hoofddeksel, bedoel je.
Mams hou op. Doe jy ook al aan
die waanzin?
Ik probeer met myn tyd mee te
gaan. Henkie. Stel je voor dat
iemand my reactionair zou noe
men.
Is dat een ander woord voor
huisvrouw?
Veel erger, het is een scheld
woord.
Hé, schelden ze tegenwoordig
zó? Dan zal ik voortaan by elke
ruzie een woordenboek nodig
hebben.
Beslist. En ook wanneer Je later
een meisje je liefde wilt verkla
ren of op een baantje uit gaat.
Tenzy je goed je best doet op
school en je flink oefent in het
status zoeken. Gewoon vooruit ko
men en groot worden is er niet
meer by. Eruditie is het minste
wat er van je verwacht wordt.
Henkie die yverig bladert in
'n woordenboek lacht zacht
jes.
Ik heb het mams: reactionair.
Ha, nu snap ik het!
In de achttiende eeuw meenden
de mensen deftig te zyn, als zt
veel vreemde woorden en verbas
terd Frans gebruikten. Nou doen
ze het weer! Met Je tyd meegaan
noem je dat? Mams, jy bent
reactionair: achttiende-eeuws!
Hy heeft nog geiyk ook, dat
Jongetje!
THEA BECKMAN.
iiiiiiiiifliiniiniiiiiiM
Het ongelofelijke is gebeurd:
ik heb een aantal lootjes ge
kocht „voor een goed doel" en
laat ik daar nu iets op winnen!
En geen pakje lucifers of een
stukje zeep; als U dat soms
dacht. Nee niets meer of min
der dan een elektrische koffie
molen. 't Was niet de aller
hoofdzakelijkste hoofdprijs maar
toch wel de vijfde. Dat is niet
mis, dat zult U met me eens zijn.
Ik kan er nog niet over uit en
't is voor 't eerst van m'n leven,
dat ik mezelf niet hoef te troos
ten met de nobele gedachte
„m'n kwartjes ben ik kwijt, maar
vooruit 't is voor een goed
doel". Ik heb nu waar voor m'n
geld en 't doel is er niet minder
goed om geworden. Dat is zo'n
prettig idee.
Een elektrische koffiemolen
dus. Tot nu toe zwengel ik nog
onvermoeid aan een gewone
wand-dito. De nog véél ouder
wetsere, die ik vroeger had, zo
eentje met een koperen boven
stuk erop, die je tussen je knieën
houdt, is merkwaardig genoeg
naar een van m'n kinderen ver
huisd! Die houdt n.l. van antiek;
ik hoop dat hij zich nog lang zal
amuseren met honderd keer in
't rond voor één maal koffie
drinken, want het is inderdaad
een fraaie koffiemolen.
Intussen krijgt de keuken van
Mamma dus een hoe langer hoe
moderner aanzien. Ik ben wel
benieuwd of ik me ooit nog eens
aan een mixer te buiten zal
gaan. Die dingen wantrouw ik
namelijk, 't Lijkt me een hoop
onnodige poespas, waar je wei
nig mee opschiet, en je moet 't
allemaal maar weer schoonhou
den ook. Misschien vindt U dit
een achterlijk idee en misken ik
de voordelen van de mixer ten
zeerste.
Eén ding weet ik echter zeker
in mijn huis géén elektrisch
theelichtje. Dat vindt ik zonder
meer levenloze, kille, ongezellige
ondingen.
Ik heb er eens een gehad en
het was voortdurend kapot. Dat
kwam beslist omdat ik er zo'n
hekel aan had. 't Is net als met
kinderen en planten: als ze mis
prijzend bejegend worden en
niet met goede zorgen en liefde
omringd, dan willen ze gewoon
niet tieren en heus! zo is
het met alles.
Dat theelichtje van mij ver
pieterde ook en ik ben schielijk
weer teruggekeerd naar het al
oude vertrouwde en vertrouwe
lijke waxinepitje. Het levendige
en toch rustige vlammetje en
het glazen omhulsel, waar het
lichtje nog vele malen extra in
twinkelt. En precies de goede
warmte om de thee lekker op te
trekken.
Of het nu, zoals eertijds op t
blad op tafel stond, Moeder de
vrouw er achter zittend, of zoals
nu meestal op 't thee„meubeV'
het blijft het symbool van hui
selijke gezelligheid.
Of is dat symbool tegenwoor
dig aan 't tanen? Bij de jeugd is
thee in ieder geval niet meer
zo'n populaire drank. Ze prefe
reren koffie, en dan zwart en
zonder suiker. Of Cola. Een te
ken des tijds?
Ik kan 't U nog sterker ver
tellen: Op een artsencongres
werd gesproken over „het dok
tersgezin als opvoedkundig cen
trum" en daar is o.a. gezegd:
„Vele jaren na de oorlog zijn
voorbij gegaan, en de rust lijkt
weergekeerd. Maar is er niet
iets blijven hangen? Het werd
ons door onze kinderen dui
delijk gemaakt, b.v. toen ze
ons eigener beweging vóór de
maaltijd aanboden eens iets
„in te schenken". Dit bete
kent het gevaar, dat in óns
huis het theelichtje sym
bool der huiselijkheid uit onze
jeugd vervangen werd door
een aantal flessen
(Vrij geciteerd)
Nu sta ik zelf verbaasd waar
je al niet terecht kunt komen,
als je peinst over het winnen
van een elektrische koffiemolen.
Zowaar bij het probleem van de
veranderende levensstijl.
Erg moeilijk allemaal, maar
het lijkt me in ieder geval de
moeite waard om onversaagd op
de bres te staan voor ons dood
gewone, gezellige theelichtje,
onvolprezen (b\j)produkt van
een bekende koek- en choco
ladefabriek in het westen des
lands.
Hermine G.
