ONS MENU
het voorjaar
BH
Tijdnood vaak oorzaak
van enorme blunders
I
I
i
1
1
st
;1
w
2
2
a
a
4
i
a
i
S§
t
a
f
2
y
IS
2
1
4'
Radio-bridge matcli
was opnieuw succes
Koim er ACHT-er
HOE
WERKT
HET!
Zó ziet
PARIJS o
VAN DE WEEK
i
i
I
1
it
'S
2
V'*
cardanas
motor
achteras
achter
wielen
Spiegeltje, spiegeltje aan de wand
Heus niet alles drukte en poelia!
witme ww w
te -
«nis» pmE
■at
Elegante vrouwen kopen
Londen, maart 1962.
Fronsels, frutsels, flodders en een heleboel bewegelijke drukte zijn
belangrijk in de nieuwe Franse voorjaarsmode. Doch niettegenstaande alle
„gemakkelijke" garneringen en gratis effecten, loopt er toch door alle
collecties een eenvoudiger trend, die dan wat minder op de voorgrond mag
treden, maar mogelijk veel belangrijker is, omdat hij uit de voorgaande
modes ontstaan is en zich zeker nog verder zal ontwikkelen als eenmaal
de ruches en plooisels en mousseline-bewegelijkheid hebben afgedaan.
Want voor, naast en achter alle „chi-chi" leeft daar de Balenciaga-tradi
tie, die niet alleen bij Balenciaga zelf voorhanden is, doch in menig ander
huis te onderkennen valt. Balenciaga, de onbetwiste meester van 't meest
elegante dat er in de mode is, heeft zijn volgelingen rechts en links van
de Avenue George V.
Zes schetsen drie mantels
waarvan er twee typerend zijn voor
het meer langdurige in de epheme-
mode, en drie toiletjes, die u het
nieuwe Dior-idee overbrengen
'geven u alvast een idee, dat het niet
alles drukte en poeha is in de
nieuwe voorjaarsmode.
1. als eerste een van Capucci's
breed-ruggige mantels met smalle
schouders, een creatie van beige
wol (houdt die kleur in gedachten!)
Capucci, de jonge, talentvolle en
reeds vermaarde Italiaan, die dit
jaar voor het eerst zijn kans waag
de aan de zijde van de Parijse cou
turiers, voorzag deze jas van dub
bele stiksels en „mouwen" met een
cape-effect.
2. het typerende slanke silhouet,
dat niettemin comfort en bewe
gingsvrijheid biedt, komt tot uiting
in model 2, een soort redingote van
Nina Ricci. Het is een van de
voorname silhouetten in het ele
gante genre en Ricci gebruikte het
voor een kraagloze mantel met
vyfzesde schepmouwen en een bre
de overslag onder een halssplit-in-
het-midden. De mantel is van gele
wol en wordt gebracht over een
marineblauwe zijden japon (met
strakke ceintuur en heel wijde rok),
die in de halsopening van de jas
even zichtbaar is. Aan de basis van
het halssplit is een corsage gehecht.
3. een mantel, die geheel anders
is, maar toch dezelfde geest ademt,
is het model van Lanvin, figuur 3,
dat een ietwat verhoogde taille sug
gereert, naar onder toe iets ruimer
en met slechts één knoop gesloten
wordt. Dit model is van beige en
witte wollen stof en wil met de
voorgaande modellen bewijzen hoe
lichte wollen stoffen de favoriet
zijn van de Franse haute couture.
4. en 6. zijn twee toiletjes van
identieke stijl. Ze stammen dan ook
beide uit de collectie van het huis
Dior en behoren tot de karakteris
tieke nieuwigheden van dit huis.
Het zijn rok-en-blouse ensembles,
die tijdens de komende zachte da
gen de meer klassieke tailleur moe
ten vervangen. De blouses zijn van
dunne wollen stof. Verdere bijzon
derheden: ze bloezen boven een la-
In deze tijd van het jaar hebben
we een verhoogde behoefte aan vi
tamines. Groenten zijn zeer rijk
aan vitamines, maar ze zijn over
het algemeen gevoelig en kunnen
(b.v. door een verkeerde berei
dingswijze) voor een groot gedeelte
hun werkzaamheid verliezen.
Groenten rauw opgediend bevatten
de vitamines nog voor het overgrote
deel, maar ook door kort koken of
door smoren kan men een groot
vitamineverlies voorkomen. Wan
neer de groente gesmoord wordt,
d.w.z. met wat boter aangebakken
en daarna zonder toevoeging van
vocht in een gesloten pan gaar ge
maakt, worden de wezenlijke be
standdelen door een klein vetlaagje
omsloten en kunnen zodoende niet
door b.v. inwerking van de lucht
vernietigd worden. Bovendien be
houdt de groente op deze wijze be
reid, het beste haar natuurlijke
geur en smaak, zodat praktisch
geen zout toegevoegd behoeft te
worden. Prei op deze wijze klaar
gemaakt is beslist een lekkernij.
I MAANDAG:
rolpens, appelmoes, aardappelpu-
j rée, broodschoteltje.
DINSDAG:
I gebakken kaasplakken, aardap-
i pelen, savooiekool, Muesli.
WOENSDAG:
I gesmoorde prei, gehaktsaus, aard
appelkoekjes, vanillevla met ro
zijnen.
DONDERDAG:
kapucijners, speklappen, gefruite
uien, aardappelpurée, coupe ba
nanen en sinaasappelen met
dunne room.
VRIJDAG:
eieren met kerrysaus, veldsla,
rijst, appelkoekjes.
ZATERDAG:
I kop groentesoep met rest rijst,
stamppot zuurkool met krab
betjes.
ZONDAG:
I kop bouillon, schotel witlof met
ham en kaas, aardappelen, eier-
gelei met vruchtensapsaus.
EIERGELEI MET
VRUCHTENSAPSAUS
1 4 eieren, 4 dl melk, 50 gr witte
I basterd, iets zout, 2 dl frambo-
I zensap, 10 gr aardappelmeel, sui-
I ker.
De eieren met de melk, suiker
en 't zout loskloppen. Kleine vruch-
tentaartvormpjes beboteren, de
eiermassa er in overdoen en ze in
kokend water zetten. Het water te
gen de kook houden. Wanneer de
gelei helemaal gestold is, de vorm
pjes uit 't water nemen en keren.
Het vruchtensap met 't aardappel
meel binden, de saus met suiker
op smaak afmaken en bij de gelei
presenteren.
COUPE BANANEN EN
SINAASAPPELEN
4 bananen, 1 eetlepel geraspte
kokosnoot of gemalen amandelen,
sap van 2 citroenen, 2 theelepels
geraspte citroenschil, sap van 2
sinaasappelen, suiker naar
smaak, koffieroom.
De bananen schillen en in plak
jes snijden. Deze in coupe-glazen
schikken, de noten en de geraspte
citroenschil er over strooien, het
sinaasappel- en citroensap er over
gieten, 't geheel met wat suiker af
maken en met wat koffieroom over
gieten. Op een koele plaats even in
laten trekken.
Kunt U de acht afwijkingen in de beide bovenstaande tekeningen
vinden? De juiste oplossing vindt U elders in dit nummer.
Onze schaakrubriek
NYLONS
DE kwaliteitsnylons
ge taille en behoren bij de intussen
al veelbesproken „vierkante"
rok. De blouse van figuur 4 is van
zwart en wit geruite stof, die van
figuur 6 is van beige materiaal.
5. Tenslotte kozen we uit de Dior-
collectie nog een derde model, en
wel meer vanwege de stoutmoedige,
zwart en witte imprimé dan om de
lijn van het model. Stoutmoedige,
tweekleuren imprimé's, die on
danks hun opvallendheid doorgaans
eenvoudig van tekening zijn, ne
men in de Parijse haute couture
collecties namelijk een vooraan
staande plaats in en zijn, na de be
scheiden, vaak abstracte dessins,
die in de praktijk en de allernieuw
ste voorjaarsconfectie nog steeds
hoogtij vieren, beslist een van de
nieuwtjes van dit seizoen te noe
men.
j.v.
Een schaakpartij wordt niet in
de rust van de studeerkamer ont
worpen. Er zijn, tijdens de party,
geen boeken die geraadpleegd kun
nen worden, er is geen mogelijk
heid een verkeerde zet door een be
tere te vervangen en er ontbreekt
vaak voldoende tijd om ingewikkel.
de situaties grondig door te reke
nen.
Bij het naspelen vergeet men
vaak al deze bijkomende en toch zo
belangrijke omstandigheden. Het
spelen van een wedstrijdpartij is
een emotioneel gebeuren want de
speler is geen rekenmachine. Het 1
beruchte „vijfde uur" betekent niet
alleen dat vier uren intense denk-
arbeid zijn voorafgegaan, maar bo
vendien herbergt het de zenuwslo
pende tijdnood voor de controle. Na
urenlange strijd komt het vaak
juist op enkele seconden aan. De
verdiende winst glipt soms in zo'n
seconde weg. Eerst later, wanneer
de rust is teruggekeerd herkent men
wat juist en wat verkeerd is ge-
weest.
Naarmate men langer „meeloopt"
in het fascinerende wedstrijdspel
en de zorgen en spanningen vaker
heeft „doorstaan" zal het oordeel
over spelers en partijen minder
worden.
In een partij tussen Rellstab en
Helling was het tot de volgende
stelling gekomen.
f4, Lf5xg6; 42. e5-e6, b4-b3; 43.
e6-e7, Kg8-g7; 44. Tf4-f8, Tbl-el;
45. Tf8-b8, Lg6-b3; 46. e7-e8D, Tx
e8; 47. Txe8, b3-b2; 48. Te8-b8,
b2-blD; 49. Txbl, Lx bl remise.
En dat alles om die naar het
„eindpunt" snellende klok!
Ladderwedstrijd
xcix
m
m
m
m+i
m
i
iHïï
I I S 2
Er volgde: 36. Tc6xg6, Ta2xb2;
37. Tg6xg7+ (terwijl wit met een
voudig 37. Txb2, Dal 38. Kh2,
Dxb2; 39. Td6 direct gewonnen
had! Ook na 37. Txb2, Lxg6?;
38. Dxg6, Dal 39. Tbl was 't
uit).
37Kg 8 x g7; 38. g5-g6 (dan
toch eerder eerst Dh6+ en daarna
g6) 38Tb2-bl+ (waarom niet
I.f5xg6>. 39. Kgl-h2, Da8-h8!;
40. Dh5xh8+, Kg7xh8; 41. Tf2x
Op overeenkómstige wijze
maken, bij een auto in de
bocht, de wielen aan de bui
tenkant meer omwentelin
gen dan die aan de binnenzijde.
Bij dit bekende kinderspel
let je moet het jongetje
aan de buitenkant heel v.
harder lopen dan het meis
je aan de binnenkant.
wat
Als men 1 naar boven
beweegt, zul len 2 en 3
meegaan; het tand
wiel draait niet.
i*
Deze inrichting om de kracht van de
motor door middel van twee conische
tandwielen op de achteras over te
brengen, voldoet dus wel op de rechte I
weg, maar geeft in bochten wringen F
en slippen.
Op overeenkomstige wijze
werkt het differentieel: 1
staat stil op de rechte
weg, maar draalt in de
bocht.
Men moet dus een inrichting
hebben die van twee, beide aan
gedreven, wielen het een zo
nodig automatisch harder doet
lopen ten koste van het andere.
Zo'n „differentieel" werd reeds
in 1756 uitgevonden door een.,
horlogemaker en kort na 1800
toegepast op een stoomomnibus
Als men 1 naar boven
beweegt en 3 vasthoudt
zal het tandwiel draai-
i en en 2 over grotere
afstand naar "boven be
wegen.
wordt praktisch op deze
wijze uitgevoerd.
m
m
1
i
m
V
a b cd e fgh
Wit had nog slechts vijf secon
den tijd om een uitweg te zoeken
voor de dodelijke dreigingen: Df 2
mat Ph2 mat. Ook L x g4 ging niet,
wegens D x el mat. Nog 7 zetten in
vijf seconden, een vol stuk voor en
tochIn die luttele seconden
wordt de winst gevonden: 1. Dg7-d7
Ko8 x d72. Le2-b5 c7-c6; 3.
Tel x e3, Pg4xe3; 4. Kfl-f2, Pe3-c2
5. Lb5-d3, Pc2 x al6. Ld3 x f5
Kd7-e7; 7. Pbl-d2 en wit won ver
der rustig met de twee vrijpionnen,
terwijl het zwarte paard pat stond.
Direct na afloop vroeg een omstan
der verbaasd, waarom Rellstab niet
eenvoudig 1. Dg7 x g4 had gespeeld
Het volgende diagram vertoont de
stelling na 35e zet van de partij
Van der Nat De Bondt uit de
competitie wedstrijd LSG I H.
Chr. S. V. I gespeeld op 3 maart
j.l. Voor de resterende 15 zetten
hadden beiden nog slechts enkele
minuten. En in deze minuten ont
sierden beide spelers de tot dusver
interessante partij met enige spec
taculaire blunders.
m
m
m
m
m
m
m
m
m
m
m
ab cd e fgb
Welke ls zwarts beste zet?
Zwart aan zet, wint.
Bewaar
uw schoonheid
Laat die jeugdige frisheid van uw huid niet Vltamol crèmes
verwelken! Verzorg uw huid met Vitamol, de jn tuben en potten:
wereldberoemde vitamine-cosmctica. 4 25 5 90
Dan houden (wetenschappelijk toegevoegde)
opbouwstoffen uw huidcellen jong dan blijf Vltamol latt, tonic,
uw huid gezond, lévend. En een levende huid komkommermelk,
is móói. Vraag naar Vitamol! massage-olie: 5.50
voor uw huid
BESLIST OVER UW SCHOONHEID
Onze bridgerubriek
Bridgevraag dezer week:
West gever, nz kwestbaar.
West -de tegenpartij - opent
met 1 klaveren, waarna noord
3 Sansatout biedt: oost dou
bleert en als zuid (partner
van noord) hebt U: Sch. B 9
6 3, Ha. 10 8 7 5 3 2, Ru. 6,
KI. B 3
Wat moet zuid doen?? Ant
woord elders op deze pagina.
De Nederlandse Bridge Bond hield
op 25 februari voor de tiende maal
een bridgewedstryd, waarbij de
deelnemers thuis een aantal gepre
pareerde spellen moesten spelen en
enkele bijzonderheden daarvan over
de radio te horen kregen.
Wéér namen enkele duizenden
bridgers aan dit evenement deel en,
blijkens de eerste reacties, zijn de
door mij samengestelde spellen zéér
in de smaak gevallen.
In de B-groep waren de spellen
wat minder gecompliceerd dan in
afdeling A. Het spel no. 8 uit die
groep B zal voor vele huiskamer
bridgers misschien wel een lastige
opgave betekend hebben, doch naar
mijn mening moet óók de gewone
bridge-man de pointe kunnen vin
den:
Sch H 4
Ha. A 6 4
Ru. V B 4
KI. A V B 9 2
Sch. 5 3 Sch. 6
Ha. H V B 3 Ha. 10 9 8 5
Ru. H 10 6 2 w 0 Ru. 9 8 7 5 3
KI. 7 6 5 2 KI. H 8 4
Sch. A V B 10 9 8 7 2
Ha. 7 2
Ru. A
KI. 10 3
(In de praktijk was het oost die
de lange schoppen had; hier heeft
zuid deze gekregen voor de over
zichtelijkheid der lezers).
Noord gever, niemand kwetsbaar
Het lijkt geen heksentoer met deze
nz-spellen een eindcontract te berei
ken van 6 schoppen. B.v. zou het
bieden kunnen gaan: noord 1 kla
veren - zuid 1 schoppen - noord 2
Sansatout - waarna zuid zeker naar
klein slem schoppen moet gaan.
De uitkomst zal met vrij grote
stelligheid de hartenheer zijn -
noord neemt hartenaas. Een sim
pele speelwijze, die 50 percent kans
van slagen geeft, is het troeftrek-
ken en daarna snijden op de klave
renheer; verlaat zuid zich i'n dit ge
val op deze snit, dan gaat hy down,
want oost zal klaverenheer maken
en harten naspelen.
„Honderd procent"
Echter na in slag 1 hartenheer
met hartenaas te hebben genomen,
is er een speelwijze die praktisch
honderd procent zekere winst geeft.
Hebt U die al gezien?
In slag 2 neemt zuid éérst nog
ruitenaas mee, speelt In slag 3
schoppenaas en steekt dan over
naar schoppenheer; de troeven zijn
er nu uit. Noord (de tafel) speelt
dan ruitenvrouw, waarop zuid zijn
verliezende harten afgooit - west
wint de slag. De rest is nu voor zuid,
want als er klaveren wordt gespeeld
neemt noord klaverenaas en hierna
kan op de (vrije) ruitenboer zuids
klavertje weggegooid worden.
Als oost ruitenheer gehad zou
hebben, geeft de gevolgde speelwijze
ook winst: zet oost de ruitenheer op
de vrouw, dan troeft zuid, kan met
klaverenaas naar tafel gaan en op
ruitenboer een hartentje opruimen.
In de internationale bridge-litte-
ratuur staat deze speelwijze bekend
onder de Engelse uitdrukking „lo-
ser-on-loser play", waarvoor we aan
de Nederlandse bridgetafel geen
eigen uitdrukking hebben, of het
zou moeten zijn „verliezer weg
gooien op verliezer".
H. W. FILARSKI
Antwoord op bridgevraag
dezer week: Deze situatie
kwam voor in een spel, waar
bij de zuidplaats door een
minder goede bridger inge
nomen werd - en deze speler
bood 4 harten. Dat bod is
misplaatst, want met zijn di
recte 3 SA-bod heeft noord
niet aan zuid gevraagd of
hij iets bieden wil: had noord
van zuid inlichtingen willen
hebben, dan hadden hem
daartoe andere wegen open
gestaan, b.v. het geven van
een doublet(informatie) op
wests openingsbod. In de
praktijk had de noordspeler:
Sch. A 4 Ha A. Ru. A H V
B 8 5 3. KI. V 10 6.
Natuurlijk was 3 Sansatout
gemakkelijk gewonnen, doch
uit 4 harten moest noord
weglopen naar 5 ruiten - die
gedoubleerd down gingen.
Zuid had dus eenvoudig op
3 SA moeten passen - dat
deed U toch ook?
aterdag 10 maart 1962 Pagina 3
