De mensen zijn vaak beter dan men denkt Laatste nieuws Twee bemoedigende berichten uit een dagblad uit Turijn ©te si en nieuw SFEERVOL KERSTFEEST LEIDSE HUISVROUWEN TEZAMEN LEKKERNIJEN VOOR Kandidaatstelling K.V.P. op vergadering in Voorschoten W. K. HEYL BENOEMD TOT WETHOUDER WARMOND BEURS VAN AMSTERDAM LEIDSCH DAGBLAD WOENSDAG 20 DECEMBER 1961 Zang en voordracht De ene kerstfeestviering volgt in tieze donkere decemberdagen op de andere. Allerwegen herdenkt men n.l. de geboorte van Gods Zoon in Beth lehem. De afdeling Leiden van de Ned. Vereniging van Huisvrouwen maakt hierop geen uitzondering. Zij hield gistermiddag een sfeer volle bijeenkomst in het St.-Antonius Clubhuis, dat aan zoveel dames nau welijks plaats bood. Het was de laat ste maal, dat mevrouw C. Hageman- Verhagen als presidente van deze bloeiende afdeling een dergelijke kerstsamenkomst leidde. Dit in ver band met haar aftreden in februari a.s. Zij herinnerde er in haar inlei dend toespraakje aan, dat met de ge boorte van Jezus, nu alweer bijna tweeduizend jaar geleden, het chris tendom zijn intrede deed. Uit Zijn mond kwam het veelbezongen „vrede op aarde in de mensen een welbeha gen". Dat velen, zeer velen zelfs, in deze tijd van chaos en gevaar de moed allang hebben opgegeven is menselijk gezien te begrijpen. Laten zij echter niet vergeten, dat het begrip vrede een Goddelijke be lofte inhoudt en derhalve een aiepe en troostende betekenis heeft. Nadat allen het wondermooie „Stil le Nacht" hadden gezongen nam me vrouw Hageman op het podium plaats om een kerstverhaal te ver tellen. Haar keus was ditmaal geval len op „Jacob de Bijter, de kameel van Koning Baltasar" van de kort geleden overleden dichter-schrijver W. F. R. Werumeus Buning. Een knap geschreven en met veel over tuiging voorgedragen stuk proza. Het huisvrouwenkoor liet zich op deze middag van inkeer evenmin on- Indonesië doet beroep op ons land Het Indonesische Parlement heeft eenstemmig Soekarno's „commando" om zich gereed te houden voor alge mene mobilisatie, goedgekeurd. Het deed een beroep op het Neder landse volk en het Parlement opdat „zij begrijpen hoe ernstig het Indo nesische besluit is om Westelijk Nieuw-Guinea te bevrijden". Geen aanwijzing tegen Stalmann Het onderzoek /an de Westduitse justitie tegen dr. Otto Stalmann hoofd van de afdeling handelspoli tiek van het ministerie van Voedsel voorziening te Bonn, is geëindigd. Zoals bekend was hij beschuldigd van het aannemen van steekpennin gen. Het „Landgericht" te Bonn heeft vandaag meegedeeld, dat er weliswaar miljoenenbedragen zijn gevloeid, maar dat er geen aanwijzing is gevonden dat Stalmann van deze gelden iets gekregen heeft. OEGSTGEEST KerJfeest Chr. vrouwen Het was in een met kaarsen ver licht „Irene" dat de Ned. Chr. Vrou wenbond eergisteravond samenkwam, onder presidium van mevrouw J. C. K. van Veen-den Ouden. Het programma, waaraan eigen le den medewerkten, werd met samen zang en gebed ingeleid. Daarna zong een koortje o.l.v. mej'. F. de Wit kerstliederen. Mevrouw H. A. Kraan- Westerbrink droeg enkele gedichten voor over Maria met haar Kindje en vervolgens Psalm 72 in de berij ming van Gabriël Smit. Nadat het koortje de canon „Dona nobis pa- cem" ten gehore had gebracht werd een oude Hongaarse legende over de dieren in de stal in de Kerstnacht voorgedragen. De avond werd besloten met het •volgen van de door de NCVB uitge geven liturgie, die werd gelezen dooi de presidente en de 2e secretaresse mevrouw L. M. Verlinde-Sieling, ter wijl de vice-presidente mevrouw C. Slump-Beauveser de meditatie, hield over Mattheus 5: 6: Zalig, die hon geren en dorsten naar de gerechtig heid, want zij zullen verzadigd wor den. De liederen werden op de piano be geleid door mej. H. J. Veldhuijzen. Tijdens de pauze werd nog gecollec teerd voor het Magdalenafoyds. De mandjes met fruit, die de rand van het podium sierden werden na af loop thuisbezorgd bij de zieke leden. WARMOND Kerstfeest bij het R.-K. Vrouwengilde Het R.-K Vrouwengilde hield in he:, stationskoffiehuis een bijeen komst. Deze bijeenkomst stond in het teken van het naderen kerstfeest. Gezamenlijk werden op deze avond liederen gezongen. Een groepje meisjes van de St. Ursula-school voerden een toneel stukje op. De presidente, mevrouw Stol, dank te na afloop heel hartelijk zuster Hermenegild, die de leiding had. De ze zuster had de leiding overgeno men van zuster Lidewijde, die we gens ziekte verhinderd was. Pastoor Gussenhoven kreeg ook het woord. Hij gaf de dames een goede gedach te mee voor het komende kerstfeest. Aan het slot van de bijeenkomst droeg de heer Rienks op boeiende wijze enkele gedichten voor. Burgerlijke Stand Geboren: Maria J. Th., dr van J. H. M. Haverkort en M. J. Werk, Lidwina J C. M dr van A. C. van Moorsel en M. L. C. Kraakman. Ondertrouwd: K. de Rooij, 25 jr en J. C. van Riet. 25 Jr, H. J. M. Smak man. 27 Jr en G. M. Kortekaas. 22 Jr. Overleden: J. van Tongeren, 73 Jaar. Zaterdagavond 23 december a.s. zal op het plein bij het politiebureau gezamenlijk kerstliederen worden ge zongen. De heer P. Booy. adjunct com mies le klas ter gemeente-secretarie is benoemd tot le ambtenaar in An- keveen, tevens tot secretaris woon ruimte-advies commissie en ambte naar van de burgerlijke stand. IIIIIBIIiaBBIIIIHIE u u b Opgeruimd staat 2 (niet) netjes 3 Er bestaat een goede rege- [jj tg ling bij de gemeentelijke reini- g gingsdienst in Leiden: de grote g E stukken, die men moeilijk met B de vuilnisophaaldienst kan B B meegeven, kunneii voor een B B luttel bedrag op iedere woens- B B dag door de dienst worden op- B gehaald. De zaken waarmee B men geen raad weet, worden a op deze nette manier verioij- 12 derd en vernietigd. g Ofschoon deze (vrij nieuwe) g g regeling reeds bij veel gezinnen g g bekend moet zijn, bestaan er g T/~/"Ylt/Tffl att T7~VT B toch nog families die hun huis- g JVUlfl JL r\ B 11 j I v B raad maar liever in de gracht gooien. Zoals vorige week in de betuigd. Het zong onder leiding van mevrouw T. Massaar-van Driel en met pianobegeleiding van mevrouw M. Doorn-Blok een door J. R. Le Cosquino de Bussy bewerkte kerst cantate. Er werden bovendiend en kele oude kerstliederen gezongen. Met het gezamenlijk zingen van het „Ere zij God" besloten de huisvrouwen de ze middag. Niet onvermeld mag worden de hulde, die gebracht werd aan de com missie van bijstand voor de versie ring van de zaal en het vervaardigen van de kerstbakjes. Inhoud en betekenis ven het kerstlied „Wilt U zo vriendelijk zijn om iets over de eerste groep liederen te schrijven?". Dat was het ver zoek, dat ik kreeg tijdens een bij- I eenkomst in de consistoriekamer van de Pieterskerk. Het ging over j de kerstliederendie zaterdag avond op het Stadhuisplein ge zongen ivorden. Ik voldoe heel graag aan dit verzoek, maar dan natuurlijk niet als kunstcriticus, want U zult het met mij eens zijn, dat deze kerstgezangen in dit ver band niet op litteraire of muzi kale waarde mogen getoetst wor den, want het zijn chte, oude volksliederen, bestemd voor sa menzang, geestelijke liederen, die in spontane geloofshouding recht uit het hart moeten komen. Het lijkt mij de moeite waard, om te proberen, de diepe inhoud van die gezangen te omschrijven en een paar woorden wat nader te verkla ren. Wij beginnen met het lied: „Komt allen tezamen". Een plechtige ouver ture. Mij dunkt, je hebt dan heit gevoel, dat je staat bij de herders, die in de stille, heilige nacht de boodschap van de Engel hebben ont vangen en naar Bethlehem zijn ge gaan. Staande bij de kribbe en ver bijsterd misschien door zoveel armoe, hebben zij hun simpele hulde ge bracht aan het Kind, dat zij erken- I Langegracht, bijvoorbeeld. J De mensen van de reini- gingsdienst ontdekten aan het B einde van de vorige week door B de lage waterstand) een heel I ameublement in het water van I de Langegracht: een canapé, H I twee fauteuils, een kinderauto- B I ped, een .wieg en nog veel g j meer rommel. Vanochtend kon g I men de afgedankte spullen uit g I het water halen. 0 I Men vraagt zich nu af of het B I toeval is, dat de „vuïlstort- B I plaats" op niet meer dan 100 B J meter van de gebouwen van de H reinigingsdienst werd gekozen. Nota Reytlon- De Jager Proces was demonstratie (Van onze Haagse correspondent) Van de trieste gang van zaken rond arrestatie en berechting van Reydon en De Jager in de Sovjet unie is vanochtend de Tweede Ka mer uitvoerig op de hoogte gesteld. Het ministerie van Buitenlandse Za ken heeft nl. een samenvatting opge steld van de bemoeiingen der Neder landse regering in de zaak van Rey don en De Jager. Er wordt de aandacht op gevestigd, dat tijdens het op 4 oktober jl. in Kieuw begonnen proces hoegenaamd (Van onze Romeinse correspondent) Als wij de kolommen van een dagblad doornemen, zullen wij allicht tot de gevolgtrekking komen, dat het onprettige nieuws berichten over moorden, diefstal, rampen, oorlogsdreiging over weegt. Een heel enkele keer zien wij eens een reeks van moed gevende berichten op één enkele bladzijde verenigd. Dat was kortgeleden het geval met de „Stampa"het grote dagblad van Turijn, sedert enkele jaren het meest vooraanstaande dagblad van Italië. Wat wij daarin lazen is van dien aard, dat wij meenden het niet aan onze lezers te mogen onthouden. vele „punten" aaneen. En nu kon men alleen maar geduldig afwachten. Voorlopig kon niemand zeggen, wat „Vele kusjes voor onze broertjes in Kongo" Hier de verkorte inhoud van het eerste bericht: ee-n half jaar geleden ging. een jong meisje, Elda Pola Ne- pote, ,uit haar geboorteplaats Castel- lamonte naar Turijn om daar werk te zoeken en op die manier haar oude moeder, een weduwe, en haar zes jongere broertjes en zusjes te hel. pen. Zij vond werk bij de Pirellifa- briek en onderdak bij de nonnen van de „Heilige Familie" Elke dag, goed of slecht weer, ging zij per fiets naar de fabriek, een weg van zeven kilometer. Op de ochtend van 19 ok- tcber slipte zij en raakte onder een zware vrachtwagen, waarvan de wie len haar beide benea verbrijzelden. In het ziekenhuis leek het, dat er meisjes, de oudste broer van Elda, enz Professor Pochettino had ge lijk: „De mensen zyn beter da-a wy denken". En dat bleek ook later nog. De „Stampa" schreef over dit geval en kon de volgende dag melden, dat dit artikel een onverwacht gevolg had gehad. Nog vele tientallen „vrijwil ligers" hadden zich aangemeld en daar dit natuurlijk veel te veel was voor het betrokken geval heeft Tu rijn als eerste stad in Italië t mis schien in de wereld?) naast het korps vrijwilligers voor bloedtransfu sie een soortgelijke dienst ingesteld van vrijwilligers voor de overplan ting van levende huid. Tweede bewijs de uitslag zou zijn. Maar na ruim tenistempel" te Pisa. Er zijn tien- Op dezelfde bladzijde van datzelf de nummer van de „Stampa" kwam bij de ingezonden stukken, de in ge heel Italië vermaarde rubriek „Spie gel der tijden", een tweede bewijs voor. dat in de wereld niet alles ver val en egoisme is. Na de gruwelijke dood der dertien Italiaanse vliegers in Kongo, deed de - - Italiaanse raaio een beroep op de e^e verdere hulp aan de VN, enz. luisteraars om gelden bijeen te bren gen voor de bouw van een „gedach- helft voor de kinderen van de vlie gers en de andere helft moet u stu ren aan een heel arm negerjongetje in de Kongo, wiens vader door de blanken vermoord werd. Want wij weten,- dat ook de blanken dikwijls negers vermoorden. U moet geen brieven afdrukken, die zeggen dat negers slecht zijn en dat we ze moe ten bombarderen. We moeten ze ver geven, want ze weten niet beter en als de blanken ze geld hadden gege ven om te eten, zouden ze niet in opstand zijn. Lieve negers, wij we ten, dat jullie honger hebt en dorst en dat niemand voor je zorgt en je lezen en schrijven leert of goede wetten geeft. Jullie moeten niemand meer opeten en ook niet mensen doodschieten, die komen om jullie te helpen. Ik en mijn vriendjes zouden willen, dat van ons geld een arm negertje minsten een maand zou kunnen eten en als we kunnen, stu ren we dan volgende maand weer ander geld en zo altijd door. Lieve „Spiegel" vertaal alstublieft onze brief in het „negers" en stuur hem naar Kongo met de helft van ons geld en met vele kusjes voor onze ongelukkige broertjes daar". Wie weet, misschien moeten we wachten tot deze tienjarigen groot zullen zijn voor we in een wat men selijker wereld zullen leven. Deze heel jonge burgers van Turijn geven er in hun stuntelige proza blijk van, dat zij de gedachte van de VN, hulp aan onderontwikkelde gebieden inbe grepen, beter hebben verstaan dan heel wat toonaangevende politici en journalisten, die het alleen maar hebben over wraakneming, bestraf fing der schuldigen, ontzegging van een maand kon prof. Pochettino ver klaren, dat het linkerbeen was gered. Over het rechter maakte hij zich zorgen. Er was een vrij grote ka:"-s ook dat rechterbeen te redden, als niet de huid over ruim tweederden van het oppervlak in ontbinding zou hebben verkeerd. Als men daar niet onmiddellijk iets tegen deed, zou al les tevergeefs zijn geweest en zou men het been toch nog moeten am puteren. Wat nodig was, was een overplan ting van menselijke huid. „Wat be tekent dat?", vroeg de patiënt. „Dat betekent', zei de professor, dat ik tenminste acht personen nodig lieb, die bereid zijn lappen huid van tien bij twintig centimeter van hun eigen lichaam te laten wegnemen en over te planten op uw been". Het meisje gaf alle hoop op: „Die vinden BBBBBBBBBBBBBBBBBBI - - niets is vertoond van wat de ver den, naar het woord van de Engel, dachten tijdens hun reis aan „spio- 0ie g|-«nagegegevens" omtrent radarinstal- als hun Verlosser, hun Christus, Heer. En wij, verenigd in het geloof in Christus, onze Heer en Koning, mo gen het dankbaar zingen: „o, laten wij aanbidden die Koning!". Dit laties, vliegtuigen, kazernes, ra- ketlanceerplaatsen e.d. zouden heb ben verzameld. Het gehele proces maakte de in druk van volstrekt overbodig te zijn. kleine Kind zal opgroeien en in de Na de bekentenis de r verdachten, steden en dorpen van Palestina ver kondigen, dat Zijn Rijk is gekomen, zoals Hij ook getuigen zou aan Pi- latus: „Ik ben Koning!" In diepe deemoed brengen wij onze hulde. UIT HOGE HEMEL DAALT HIJ NEER Het tweede lied luidt: „Uit hoge hemel daalt Hij neer". In iedere strofe van dit gezang klinkt het gloria, telkens feestelijk herhaald. Het eerst is dit gloria gezongen dooi de Engelen boven Bethlehems velden. Ontroerend en schoon. Toen de her ders vol eerbied naar het Kind za gen, echode dit lied nog na in hun ziel. En wij mogen instemmen met deze feestzang, want wy weten, dat daarin besloten ligt de taak voor ieder, die zich verbonden weet met Christus, om eer en glorie te bren gen aan de Allerhoogste en daardoor deelachtig te worden aan heerlijke vrede. „Komt, looft en prijst, schal- meit en zingt, eja, gloria!" Het be geleidend carillon komt dan in de plaats van een schalmei, een herders fluit! EEN TWIJG IS VOORTGEKOMEN Het derde lied is: „Een twijg is voortgekomen". Dit lied is, zou ik zeggen, beschouwend, meditatief. Zouden de herders, in de overtuiging, dat het Kind in de kribbe de beloofde Messias was, gedacht hebben aan de oude voorzeggingen, die nu in dit plechtig uur vervuld waren? Jesaja sprak over het Rijk van de Messias: „dan zal een twijg aan de stronk van Jesse ontspruiten, een scheut uit zijn wortel ontkiemen". (Jes. XI, 1). Jesse was de vader van Koning David, aan wie het blijvend Koningschap over het Godsvolk was beloofd en gegeven. Maar toen zo zingen wij in het lied de stam als het ware was afgehouwen, doordat Israël geen ko ning meer had, heeft de Engel aan Maria verkondigd: „God de Heer zal Hem, d.i. het Kind van Maria, de troon van Zijn vader David geven en aan Zijn Rijk zal geen einde komen." In het voorjaar zijn we blij, wanneer we het jonge groen in de struiken zien. dat prachtige bloei voorspelt. Zó zijn we blij op het geboortefeest van Christus, die ons gebracht heeft tot de ontmoeting met Zijn en Onze Vader en ons „nu en voor d'eeuwig- heid" hoopvolle perspectieven biedt. Tot slot: ik wens U een schone avond toe en bij het huiswaarts gaan de stemming van de herders, van wie in Lukas 2, 20 geschreven staat: „De herders keerden weer terug; ze loof den God en zongen Hem lof, om al wat ze hadden gehoord en gezien, juist zoals het hun was gezegd". Pastoor W. E. BLOK. De helft voor de negers Het ingezonden stuk, waarop wij zinspeelden, is geschreven door kin deten van een derde klas lagere W-W....w. v.-» w. - school: „Wy zijn een derde klas en niets anders opzat dan amputatie. I K00'lze' 7,'J* professor Pochetti- wij hebben gehoord dat u hebt ge- Maar Italië heeft een groot aantal lno: -De mensen zijn beter dan we zega dat iedereen geld moet sturen knappe chirurgen en enkelen daar- j denken". Inderdaad. Elda Nepote voer die arme kinderen, van wie hun 1 van zijn bovcadien bijzonder mense- sPrak over de Ma!i me* «?en vrien- pappie vermoord is door de negers, lijk Een chirurg kan en mag niet dinnetje dat in hetzelfde klooster Wij willen ook wat sturen, want als kleinzerig zijn maar wanneer het Jwoont. Niet alleen bood deze onmid- onze pappie dood zou gaan, zouden gaat om°het afzetten van ledematen. dehijk zich zelf Kan, maar in écn we met meer elke dag te eten heb- zai hij altijd terdege nagaan of er uur 'Üd had ZÜ acht andere „vrijwil- ben. We hebben een heel zakje vol geen andere oplossing kan worden iligers" bij elkaar. Een paar vrien- gelei by elkaar gekregen en u moet gevonden. Prof. Pochettino twijfelde dinnetjes, de verloofden van die Ihet in twee helften verdelen, de ene daaraan, maar al was de kans één op een miljoen geweest, dan nog zou hij hebben geprobeerd de benen te redden van dit aardige 22-jarige meisje, dat endanks de pijn niet eens was flauw gevallen en zich veront schuldigde omdat ze zoveel last ver oorzaakte. kon het enige doel nog maar zijn van het proces een „demonstratie" te ma ken. Aan de medewerking der ver dachten heeft men blijkbaar nauwe lijks getwijfeld", aldus de nota. De 46-jarige heer J. F. Kimmels uit Rheden werd gisteren op slag gedood, toen hU op de Rijksweg Arnhem— Zuthen met zijn motor tegen de ach terzijde van een vrachtauto reed. Deze vrachtwagen was door de chauf feur rechts van de weg onder het licht, van een lantaarn geparkeerd in hij laste de gebroken bloedvaten en verband met, motorstoring. 'naaide de vaneengeret-on spieren met De professor had gelijk De operatie duurde vier uren. Al les wat maar mogelijk was werd ge daan: uit splinters en stukken paste dé chirurg het been weer aan elkaar, Desgewenst kan voor de beide volgende recepten één portie deeg gemaakt worden. AANGEKLEDE WORSTJES (2 stuks per persoon) (met boter f 1,25; met margarine f 1,10) 80 g (1 kopje) bloem, zout, 50 g (1/5 pakje) boter of margarine, 2 eetlepels water, 16 kleine of 8 grote knakworstjes. De bloem met het zout, op een klein gedeelte na, in een kom ze ven. De boter of margarine op de bloem leggen en met 2 messen in stukjes snijden. Het water luchtig door de massa scheppen. Het stukje aanrecht of tafel en een deelrol met- bloem bestuiven en het deeg uitrol len tot een lap ya.n ongeveer 1/3 cm dikte. De lap deeg in drieën vouwen, in de andere richting leg gen, weer uitrollen en opvouwen. Deze bewerking nog eens herhalen. Het deeg ongeveer (4 uur, afgedekt, op een koele plaats laten opstijven. Het deeg nogmaals 3 maal uitrollen en 2 maal opvouwen. De derde keer het deeg uitrollen tot een lap van 1/3 cm dikte en deze even laten liggen om te krimpen. Van het deeg vierkantjes snijden ongeveer ter grootte van de worstjes (grote worstjes doorsnijden) en deze lapjes om de worstjes vouwen. De deegranden met een beetje water op elkaar plakken. De aangeklede worstjes in warm frituurvet bakken tot het deeg lichtbruin en gaar is. Dit gerechtje warm presenteren. (Deze pagina is ongecorrigeerd) Vele leden van de K.V.P. afdeling Voorschoten waren gisteravond bij een tijdens welke vergadering de kan didaatstelling plaats vond van de ge meenteraadsleden. De voorzitter, de heer Rooswinkel, deelde de vergade ring mede, dat de heren G. v. d. Hulst en N. C. Lamboo zich niet meer herkiesbaar stellen voor een volgen de raadsperiode. Na woorden van dank gesproken te hebben voor het vele werk, dat deze twee raadsle den reeds jaren ten behoeve van het r. katholieke volksdeel gedaan hebben, werd overgegaan tot het stel len van de kandidaten. De volgende leden werden kandidaat gesteld (ver melding in volgorde van kandidaat stelling) Drs. J. R. Eijsink-Smeets, drs. A. F. van der Laan, H. L. C. Schuur man, G. Schrama, C. Fortanier, ir. W. C. M. Rombouts, N. van Os, J H. van Ommen. drs. R. Freeman, F. K. Langemeijer, A. T. Kleijs, J. C. Hendriks, J. C. Knijnenburg en J. C. G. Alkemade. Een plaats op de kandidatenlijst wordt vrijgehouden voor een vrouwelijke kandidate. De KVP bezet thans vijf raadzetels, de zetels van de gemeenteraad worden uitgebreid van 15 op 17, de verwach ting is echter dat de KVP geen zesde zetel kan behalen, hoewel een voorspelling zeer moeilijk is, door de stormachtige uitbreiding van de ge meente, vooral in Adegeest. Tot leden van de adviescommissie werden benoemd: de heren P. J. Wit tebrood. J. van Alphen, W. van Schaick, A. van Adrichem, J. J. Schrama, F. J. M. Tonino, A. Plomp, J. van Welie en M. P. Oosterveer. Na de verslagen van de kringaf gevaardigden en de vaststelling van het aanvullend gemeenteprogramma 1962-1966, gaf de gemeenteraadsfrac tie een overzicht van in het afgelo pen verenigingsjaar verrichte werk zaamheden bij monde van de fractie voorzitter de heer C. Fortanier. Van de gelegenheid om vragen te stel- I len aan de raadsleden werd zeer wei- I nig gebruik gemaakt. PITTIGE LEKKERNIJEN (2 stuks per persocci) (met mar garine plm f2,70; met boter plm f2,90) Als vulling voor deze Ijapjes kunt u iedere ragout gebruiken, mits ze pittig van smaak is, b.v. een vlees-, vis- of kaasragoüt. Wij geven u hier een recept van garnalenragoüt. Voor het deeg: 120 g (1% kopje) bloem, zout, 60 g (ruim 1/5 pakje) boter of margarine, ruim (4 dl (1/3 kopje) water (1 losgeklopt ei). Voor de vulling: (1 blikje gesne den champignons van 60 g of 50 g verse champignons) 15 g (1 (4 eet lepel) boter of margarine, 15 g (21 j eetlepel) bloem, 1(4 dl (1 kopje) verdund champignonvocht of water, een stukje van een bouil lontablet, zout, peper, worces- tershiresaus, citroensap, 1 eier dooier, 150 g garnalen, peterselie. Op een klein gedeelte na de bloem met het zout in een kom zeven. De boter of margarine op de bloem leggen en met 2 messen in stukjes snijden. Het water luchtig door de massa scheppen. Een stukje aan recht of tafel en een deegrol met bloem bestuiven en het deeg uitrol len tot een lap van plm 1/3 cm dikte. De lap deeg in drieën vou wen, in de andere richting leggen, weer uitrollen en opvouwen en deze bewerking nog eens herhalen. Het deeg ongeveer (4 uur, afgedekt, op eer. koele plaats laten opstijven. Het deeg nogmaals 3 maal uitrollen en 2 maal opvouwen. De derde keer het deeg uitrollen tot een lap van plm 1/3 cm en deze even laten lig gen om te krimpen. Ondertussen als volgt de vulling maken: (Als champignons uit blik worden gebruikt deze laten uitlek ken: verse champignons wassen en fijnsnijden. De boter of margarine smelten en de champignons hierin fruiten). Als geen champignons gebruikt worden de boter of margarine smel ten. De bloem ineens toevoegen en al roerend heel licht bruin laten worden. Onder voortdurend roeren het verdunde champignonvocht of het water toevoegen en roeren tot een gladde saus is verkregen. Het sausje even laten doorkoken en op smaak maken met een stukje van een bouillontablet, peper, worces- tershiresaus en citroensap. De eier dooier losroeren, een paar lepels van de saus toevoegen en daarna de massa in de pan terugdoen. De garnalen en zeer fijngehakte peter selie erdoor roeren en zonodig nog wat zout. De ragout laten afkoe len. Met kleine uitsteekvormpjes, b.v. in ster- of halve maan- of cirkel vorm van plm 3 bij 3 cm telkens aan 2 plakjes deeg uitsteken. Een van de plakjes op een nat- maakt bakblik leggen, een beetje ragout erop leggen en dit hoopje ragout afdekken met een lapje deeg van dezelfde vorm. De bovenste deeglap even aandrukken (bestry- Vergadering gemeenteraad Installatie J. v .d. Voet Tot lid van de commissie van toezicht op het lager onderwijs voor Onder voorzitterschap van de bur- j cle volgende periode werd benoemd genieester, drs. F. K. Langeniyer, mevrouw M. J. Spaargaren-Voncken. kwam de raad in openbare vergade- Onder de hamer gingen vervolgens ring bijeen. Mevrouw Meskers-Hen- ter voorziening in de behoefte aan driks (KVP) was afwezig wegens vlottende middelen tot een maximum ziekte. Als eerste punt stond op de van f. 200.000. Het opnieuw vaststel agenda de beëdiging van de heer J. cm van een verordening op het be- v.d. Voet als lid van de gemeente- heer van het gemeentelijk water- raad. Nadat de heer Van der Voet leiding bedrijf, het stellen van ze- was binnengeleid, legde hij de eden kerheid ten behoeve van vijf gegadig- af in handen van de voorzitter. een. die aan de Bernhardstraaat een Vervolgens was de benoeming van premiewoning bouwen, een nieuwe wethouder aan de orde. Tydens de rondvraag deed de heer De heer Van Vliet stelde namens Scheepers het voorstel een nieuwe de KVP-fractie de heer W. K. Heyl straat te noemen naar wethouder J. als kandidaat voor. De heer Heyl werd l Dekker, met 9 stemmen voor en een blanco i gekozen. De heer Heyl zei dankbaar te zyn voor het in hem gestelde vertrouwen. Of ik slaag, aldus spreker, zal nog moeten blijken. Het is verbode*- oinnen dertig me ter van een zebrapad over te steken. tallen miljoenen verzameld, maar i «//vrT'/N a zeer terecht werd het initiatief in y (JU I l_pl\f j hnH heel wat kranten gelaakt als een ty- 1 pisch voorbeeld van de Italiaanse zin voor retoriek. Het land is vol monu menten en nutteloze ..gedachtenis tempels". terwijl er groot gebrek is aan scholen en ziekenhuizen. De „Stampa" opende daarom op haar beurt een rekening, waarop men gel den kon storten voor het verlenen van studiebeurzen aan de nagelaten kinderen van bij de uitoefening hun ner plicht om het leven gekomen vliegers. BEURSOVERZICHT INTERNATIONALS LICHT VERDEELD Amsterdam 20 december De beurs heeft vanmiddag de vaste stemming van gisteren voor Philips niet verder voortgezet. Van bevoegde zijde werd ons desgevraagd medege deeld dat van het introduceren van de aandelen in Wall Street door Phi lips zeker de eerste tijd géén sprake is. De beurs hield heirmee vandaag reeds rekening, vandaar dat deze te leurstelling remmend werkte op de verdere haussetendentie voor dit fonds. Winstnemineen waren oorzaak dat de koers op 970'.4 bij de ope ning. 7 punten beneden de slotkoers van gisteren lag. Later werd 974 ge daan. Unilever ruim f 2,- lager bij de opening op f 186.10. De prijs steeg tot f 187.60. Het fonds verliet de markt op circa f 187,10. Kon. Olie lag aan geboden. Hoogovens een paar punten hoger. Aku's openden op 394. ruim 2 punten boven het vorige slotniveau. Gedurende deverdere beursduur nam de handel in deze hoek toe bij op lopende koersen. De „brug" van 400% werd met het grootste gemak ge nomen. Er volgde zelfs een koers van 404. De vraag kwam hoofdzakelijk van lokale speculatieve zijde in een markt, waar bijna geen aanbod was. De leidende cultures ontmoetten vandaag enige vraag waardoor koers winsten van 1 tot 3 punten werden geboekt. Ook de scheepvaartwaarden lagen wat beter. Staatsfondsen aan de vaste kant. WISSELKOERSEN Amsterdam. 20 dec. Londen Londen 10.12%—10.13%New York 3.607,3.61'sMontreal 3.46—3.46%; Parijs 73.64—73.69: Brussel 7.25— 7.25%; Frankfort 90.27'90.32' Stockholm 69.87'-.—69.92' Zürich 83.67—83.72; Milaan 58.17'—58.22' - Kopenhagen 52.44%—52.49% Oslo 50.61—50.66; Wenen 13.98—13.99; Lis sabon 12.62—12.63' VOETGANGERS: Wilt U oversteken op een zebra pad? U heeft <jaai voorrang, maar sta eerst stil op het trottoir en kijk uit of het rijverkeer die voorrang nog geven kan, dus tijdig kan rem men zonder ongelukken te veroor zaken. NOORS SCHIP ZINKEND (Van onze correspondent) Tijdens dikke mist zijn omstreeks 1 uur vanmiddag op de Nieuwe Water weg tussen Maassluis en Poortersha- ven het binnenkomend schip Ogeka Bakke, 5868 brt, en de Duitse uit gaande Egon Wesch, 499 brt, met el kaar dn aanvaring gekomen. De Egon Wesch krees een Rat boven de water lijn aan bakboordzijde en maakte zo veel water dat het ter hoogte van de Berghaven in Hoek van Holland aan de grond is gezet. Het met ijzer gela den schip had geen loods. De Ogeka Bakke is naar de Merwehaven door gevaren. Voor de opvarenden van de Egon Wesch zou geen gevaar be staan. ken met losgeklopt ei) en in plm 20 minuten in een vrij hete oven (plm 200 gr. C) gaar en lichtbruin bakken. De hapjes bij voorkeur warm ser veren. OLIEBOLLEN (ongeveer 15 stuks) (plm 80 cent) 250 g (3 kopjes) bloem, 2 dl (ruim 1 kopje) lauwe melk, 10 g gist, 100 g (2 kopjes) krenten «1 rozijnen, 1 appel, zout, frituur vet of olie, poedersuiker. De krenten en rozijnen wassen en goed laten uitlekken. De appel schillen en snipperen. De gist aan mengen met iets van de lauwe melk. (Van bloem, aangemengde gist, (k rest van de melk en zout een stevig gelijkmatig beslag ma ken. Krenten, rozijnen en appel toevoegen. Het beslag vervolgens op een war me plaats of in een teil lauw water laten rijzen gedurende 1 uur. Dc olie of het vet warm doch niet te heet laten worden. Van het be slag met 2 lepels ballen vormen en deze in de olie bruin en gaar bak ken. Te langzaam gebakken oliebol len worden vet en krijgen een har de: korst. De oliebollen met poedersuiker bestrooid warm of koud opdienen. Woensdag 20 december ACTIEVE OBLIGATIES Staatsleningen ad f 1000. Ned *58 44 Ned '59 4(4 Ned '60-1 4(4 Ned *60 II 4(4 Ned *59 4y4 Ned *60 4% Ned. '61 4y4 Ned. '53 3% Ned Gb. obi 3(4 Ned. '47 3(4 Ned. '51 3(4 Ned '53 I-n 3(4 Ned. '56 3(4 Ned. '48 3y4 Ned bel cert. 3% Ned '50 I-II 3y4 Ned '54 I-II 3y4 Ned. '55 I 3y4 Ned '55 n 3y4 Ned *37 3 Ned.G.b obi '46 3 Ned dol In '47 3 Ned Inv cert. 3 Ned 62-64 3 Indië -37 3 Indië *37 A 3 Ned. won. b J. '57 6 Ned. w. bJ. '58 4(4 ACTIEVE AANDELEN Vorige Slotkoers koers v heden 102(4 102% 10112 10111 101H 10111 102 10114 100A 100% 100% 100% B 100A 100% B 97% 97% 82(4 93* 93%GL 97 B 97(4 95HGL 95% 95% 95% 90(4 90(4 88'4 90% 90% 91% 91% 91% 91% 93% 93% 91% 92 92 A 92AGB 88'i 88% GB 99% 99 ft GL 99% 9911GB 99% 94% 94% 108% 108(4 101ft 101 Amst. Rubber Ver. HVA-my. AJC.U Deli MJj cert. Hoogovens cert. Philips gem. bez, Unilever cert. Dordtse Petr567(4 Kon. P (50 f 20) 125.60 Holl Amer. UJn Java China Paket KL^l Kon Ned.Staboot Kon Paket Men Stoom. Mij Ned Niev Goudr cert v. Ommeren cert Kon Rott. Loyd N Scheepv Unle NIET ACTIEVE OBLIGATIES Prov.- en Gem leningen 109% 123(4 391(4 145.80 763(4 977(4 188.50 144% 143 59.— 187A 145(4 155 a4 154(4 328 144% 150(4 111(4 126 403'4 GB 14680 768 972 187.15 561% 124.35 145 *4, 144(4 188% 147% 159 105 330 GB 146 150% A'dam'47 (3(4) 3 96ft 96 ft idem '48 (3%).. 96% 96 ft R'dam *52-1 (4(4) 100(4 ld m I-II (3(4) 97 97(4 Z.-Holl '55 4(4.. 99% 100 Bankwezen 3k N Gem 58 5% 104% 104% id NWB'52 <4%» 100 y4 100% BVG rspbr 1500 202 204(4 BVG rspbr '52 142% 142 Industr. Obligaties Philips Doll. '51.. 90% Premieleningen Vorige Slotkoers Koers v. heden A'dam '53 3 103(4 A'dam '51 I 2(4.. 84% 84% A'dam '56 I 2(4.. 83(4 84 A'dam '56 13 2(4 88789 A'dam '56 III 2(4 83789(4 Eindhoven '54 (4 82 82 Enschede '54 2(4 81 82 Den Haag *52 12(4 91 92(4 Idem II 2(4 91(4 92% R'dara '52 I 2(4 937 Idem n 2(4 93% Idem '57 2 4 93 93 74 Utrecht'52 2(4 98 B Z.-Holl. 1957 2(4 88 89% Zuid-Holl '59 2(4 102(4 102 NIET-ACTIEVE AANDELEN Bank- en Credietinstellingen Robeco 253.50 253.50 Amst. Bank 393 394 Cultuurbank 31(4 32(4 Holl Bank U cert 215 213 Ned Handelmü 340 340 Rott Bank385% 386 Twentsche Bank 333 334 Senembah 410 410 B Industrie Ondernemingen Albert Heyn 708 703 Berkel's Pat293 296 Borsumij-Wehry 80 78 Calvé Delft cert. 916 909 Electralasmij 330 K. Pap. v Gelder 355 355 K. Ned. Grofsm. 168 168 Holl. Constructie 425(4 Ing. bur. v. BmiJ 244(4 243 Internatio 189% 190 Int. Kunstst. Ind. 71(4 72 v. Kemp en Beg. 137 138 Leidse Wolspjij 532 539 Miiller en Co N3 505(4 500'4 Ned Kabelfabr 566 563 Philips pref 293 291% Rott Droogd Mij 530 532 Sikkens Groep 900 893 Ver. Touwfabr 380 Walvisvaart 99 98 Wernink's Bet.mlj 199 197 Wilton Feijenoord 286 285'A v. Wyk - Heringa 90 B 91 Zaalberg 140 138 Mynboow en petroleum Biliton 2de r4?C 493 Kon Petr (f20> 124.— 124 Amerik fondsen Canad Pacific R 24ft 24(4 Intern Nickel 81(4 80 ii Anaconda 50 50% Bethlehem Steel 42% 42% Cities Service 54 43% General Motors.. 57,3S 56% Ker.necott 51% 81(4 Republic Steel 60% 60 Shell Oil39% 38% Union Pacific 33(4 33i"« Un. States Steel 81 80

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1961 | | pagina 5