f4t
DE EEUWIGE ZON-
Catastrofe en ondergrondse strijd
ONS MENU
V i
I
:J
Vijf MIDDEL-puiiteii
ZATERDAG 20 OKTOBER
WEKELIJKS BIJVOEGSEL
PAGINA 3
GEHEIME GENOOTSCHAPPEN (VI)
Soen Yat-sen
de vader der Chinese vrijheid
ifiji
P
4> N f. ft 5
V w
A'i
EEN WENSDROOM OOK IN SPANJEMAAR
N
HERFST BEGINT EERST 1 NOVEMBER....!
VAN DE WEEK
Spiegeltje, spiegeltje aan de wand.
Als een ware furie waarden moord en mishandeling door het
Hemelse Rijk. De regering wilde de Boxers niet tegengaan. Niemand
anders kon hen remmen. Bloedige excessen op ongekende schaal
bleven voortgaan. De leden der geheime genootschappen martelden
hun slachtoffers op vreselijke wijze. De geruchten over de onoverwin
nelijkheid en onkwetsbaarheid der Boxers namen dagelijks in aantal
en kracht toe. Voortdurend groeide het aantal vluchtelingen in de
«Wijk der Legaties" te Peking, waar de Westerse gezantschaps
gebouwen lagen. Spoorlijnen werden vernield, telegraafverbindingen
verbroken. Kooplieden en missionarissen werden gemarteld, verminkt
en gedood. Begin juni 1900 was Peking omsingeld door de Boxers en
hun aanhangers. Een poging om een paar duizend Europese soldaten
naar Peking te sturen om nog erger dingen te voorkomen mislukte. Op
30 km. afstand van de stad waren de troepen gedwongen om terug
te keren.
vaderlandsliefde, begreep, dat de gehei
me genootschappen in China toen het
beste middel waren om een politiek
doel te bereiken. Dus liet hy zich in
wijden als Hoeng-broeder. Hy stichtte
„filialen" van het Hoeng-Genootschap,
die naar buiten handelsondernemin
gen of geleerde verenigingen leken,
doch die in feite revolutie-scholen,
wegbereiders van de opstand, bronnen
van verzet waren. Soen Yat-sen vond
steun by veel landgenoten in den
vreemde. In China trokken zijn afge
zanten van loge tot loge, van tempel
tot tempel. Zij predikten alom de revo
lutie, de verdrijving der Mandsjoe-dy-
nastie.
knoopt. De Europese pachtgebieden en
wijken in China waren gezocht als
hoofdkwartier van de Hoeng-broeders.
Daar immers dreigde geen gevaar van
de zijde der politie. Enige kleine op
standen mislukten. In 1911 slaagde de
revolutie. De Hoeng-Broeders hadden
hun strijd van eeuwen tegen de Mand-
sjoe-dynastie, tegen de „Barbaarse In
vallers" gewonnen. Soen Yat-sen zelf
deelde dit op plechtige wijze mede aan
de geesten der gestorven Ming-Kei-
zers.
De Boxer-opstand was gëindigd in
een catastrofe voor China. De Hoeng-
revolte werd het begin van een nieuwe
periode in China's geschiedenis, van
een periode van vooruitgang en opbloei.
Dat dit zo was, is in beide gevallen toe
te schrijven aan de activiteit van
machtige geheime genootschappen.
Volgende keer:
BLOEDSBROEDERS EN DURE EDEN
WEKEN lang kraaide de rode
haan zegevierend in Peking. Pa
leizen, kerken, huizen en tempels
vielen ten offer aan de vlammen. Dui
zenden en nog eens duizenden mannen,
vrouwen en kinderen stierven een ver
schrikkelijke dood. De Duitse gezant,
baron Von Ketteler, werd vermoord. In
allerijl versterkten de Europeanen hun
legaties zo goed en zo kwaad als het
ging. De Boxers sloegen het beleg om
de Wijk der Legaties. Kogels hadden zij
weinig, doch zij beschoten de Barba
ren met stenen en glasscherven. Dag
en nacht hieven de tienduizenden
Boxers en hun honderdduizenden aan
hangers een angstaanjagend ge
schreeuw aan. Zenuwslopend waren die
weken van het beleg voor alle Euro
peanen en de in de legaties gevluchte
Chinese Christenen. Een ontzettend
lot wachtte hen, doch zij vochten door
en hielden stand. Dag in dag uit wer
den in Peking honderden Chinese
Christenen ter dood gebracht. De kei
zerin betrok het,, Paleis des Vreed-
zamen Langen Levens", omdat het la
waai en de opwinding haar stoorden
in haar slaap!
Elndelyk, op 16 augustus 1900, be
reikte een internationale troepenmacht
onder bevel van de Duitse generaal Von
Waldersee Peking. Het uur der bevrij
ding was voor de Westerlingen gesla
gen, Baardige Sikhs uit India waren
de eersten, die de mare der verlossing
brachten. De Boxer-terreur werd ge
broken.
De Vreemde Duivels hadden de
overwinning behaald. Hun troepen
traden meedogenloos tegen de gehei
me genootschappen op. Duizenden
„ingewijden" verloren het leven. Op
nieuw heersten er angst en leed in het
Hemelse Rijk. China moest een zware
schuld betalen aan de Vreemde Dui
vels. Een der meest tragische episoden
uit de betrekkingen tussen China en
het Westen was ten einde.
ONDERGPONDSE STRIJD
HET einde van de Chinese geheime
genootschappen was echter niet
gekomen. Onder de vele, die China
telde, was er één, dat kort na 1900 bij
zonder actief werd. Het was een der
oudste, misschien wel het alleroudste
geheime genootschap, het Genoot
schap Hoeng, dat sedert de vijfde
eeuw van onze jaartelling herhaalde
lijk van zich deed spreken en van grote
invloed was op de Chinese geschiede
nis. In den beginne wijdden de leden
zich voornamelijk aan mystiek en reli
gie. Van politieke oogmerken was toen
nog geen sprake. Anders werd dit na
1644. In dat jaar zetten de Mandsjoes,
die, komende uit het noorden. China
veroverd hadden, een nieuwe dynastie
op de troon. De Ming-dynastie, die tot
dan toe had geregeerd, werd verdre
ven. De overwonnen Chinezen moesten
als teken van vernedering, ten teken,
dat de Mandsjoes hen als „oude vrou
wen" beschouwden het haar voortaan
in een vlecht dragen. Alle geheime ge
nootschappen werden verboden, doch
de meeste bleven niettemin bestaan in
het allerdiepste geheim. En telkens,
als na 1650 de overheid toesloeg en de
.Meesters" of „Ingewijden" aan hevige
vervolgingen en zware straffen bloot
stelde, kwamen de genootschappen
terug met andere leiders, onder een
andere naam ook vaak.
Het Genootschap Hoeng bleef even
eens bestaan. Onmiddelijk na de komst
der Mandsjoes verklaarde de Hoeng
zich tot onverzoenlijke vijand van de
„barbaren uit het noorden" en van de
nieuwe dynastie. Terugkeer van de
Ming-keizers op de Troon des Hemels,
dat werd hun doel. De Hoeng werd
hierdoor tot een uitgesproken politiek
geheim genootschap. Vroeger waren
het monniken, geleerden, wijsgeren,
schrijvers geweest, die lid werden. Na
1650 stroomden tienduizenden boeren
en arbeiders toe. De Hoeng predikte in
de loges en tempels verzet. De Hoeng
organiseerde opstootjes en zelfs heel
gevaarlijke opstanden, die tienduizen
den Hoeng-broeders het leven kostten.
De Hoeng zorgde ervoor, dat iedere
generatie de fakkel van het verzet
tegen de Mandsjoe-dynastie branden
de hield. Iedereen, die toetrad, moest
plechtig beloven, zijn leven te zullen
inzetten om de terugkeer van de Ming-
keizers te helpen bevorderen. Onvoor
waardelijke gehoorzaamheid aan de be
velen der Grootmeesters van de Hoenr
werd eveneens geëist.
De ondergrondse strijd van de Hoeng
werd 267 jaren nadat hij begonnen
was. bekroond met succes. In 1911 werd
de 'laatste Mandsjoe-keizer van de
troon verjaagd. Een Chinese republiek
werd uitgeroepen.
Het was Soen Yat-sen, de „Vader der
Chinese Vrijheid", die de Hoeng-broe
ders en de leden van andere geheime
genootschappen verenigde en hen leid
de naar de zegepraal. Soen Yat-sen,
begaafd, eerzuchtig, bezield door warme
A i* CS.,
l>' f- 'f* jfc
2*. ti
Als een onzichtbaar net hing de sa
menzwering boven China. De .„mazen"
waren boeren, arbeiders, ambtenaren,
geleerden, officieren zelfs. En als de
geheime politie zo nu en dan al enige
„mazen" bloedig vernietigde, geen
nood, zij waren spoedig weer aange-
■■fel
Enige bladzijden uit een boek, waari
geheim genootschap beschreven staat
The Hung Society of China".
i het ritueel van een Chinees
Foto ontleend aan „Ward",
k_.
(Van onze correspondent in Barcelona)
De lieve droom van bewoners uit het regen-land
Nederland, dat tenminste Spanje een land zou zijn
waar men het gehele jaar in de zon kan zitten,
moet wreed worden verstoord, want ook hier is de
herfst begonnen. De jassen en de mantelpakken
komen weer uit de kasten, want hoewel inder
daad de zon nog wel schijnt: de ochtenden en
avonden worden al fris
Na drie maanden vakantie zijn de scholen deze
maand weer begonnen en de verkorte werktijden,
die hebben gegolden voor de zomermaanden juli,
augustus en september, zijn weer normaal: van 9
tot 2 en van 4 tot 7. De bladeren verkleuren, want
Op 1 november namelijk viert men
in Spanje Allerzielen en bij de lange
kerkdiensten, die daarbij gehouden
worden, at men vroeger datgene wat
op 1 november in grote hoeveelheden
voorhanden is: kastanjes. Deze vrucht,
gegeten bij wat witte wijn. bestreed
de hongergevoelens afdoende. Aan de
kerken verschenen toen echter al
gauw vrouwtjes, die de kastanjes pof
ten en ze voor enkele centlmos ver
kochten. en daarmee was dan weer
een spiksplinternieuwe gewoonte ge
boren. Het kon niet uitblijven dat deze
traditie groeide en zo kent men nu in
diverse Catalaanse dorpen op de voor
avond van Allerzielen „Het feest van
de kastanjes", waarbij grote vuren
worden gestookt om de glanzende
bruine vruchtjes te poffen. r>at daarbij
de dansen van de streek worden ge
danst. is voor Spanje zeer vanzelf
sprekend. Ook de schoolkinderen heb
ben een eigen spelletje gevonden voor
de kastanjes. Op de schooltrappen
worden de vruchten uitgestald en
terwijl de kinderen trede voor trede
deze trappen beklimmen, telkens een
kastanje oprapend, zeggen ze een
gebedje.
alleen in het zuiden van dit land blijft de zomer
eeuwig
Wanneer men het niet zou hebben gemerkt aan
alle voorgaande, nogal voor de hand liggende
dingen, dan is er nog iets waaruit men zeker kan
opmaken, dat het herfst is. Op de straten zijn de
oude mannetjes en vrouwtjes verschenen, die op
hun primitieve, met houtskool gestookte kacheltjes
kastanjes poffen om die te koop aan te bieden.
Deze Spaanse herfst-traditie dateert, zoals vele
tradities in dit land, van eeuwen her en iedereen
weet, dat pas tegen 1 november de gepofte
kastanjes het lekkerst zijn.
In Barcelona heeft het overigens
maar weinig gescheeld of er waren
dit jaar geen Uastanjeverkoopsters
en geen houtsköolfornuisjes geko
men. Een bolleboos op het gemeen
tehuis had namelijk uitgevonden
dat Barcelona toch ook eens iets
moest gaan doen aan een van die
mysterieuze nieuwigheden, waar bui
tenlanders zo de mond vol over
hebben: verbetering van het ver
keer
Hij vond dat voetgangers maar last
hadden vaYi dat kastanje-gedoe en
dat er dus dit jaar geen verkoopsters
en trottoirs mochten komen ver
sperren. Tenslotte moet men immers
ergens beginnen met het oprui
men van de verkeerschaos, die groot
is. Zodra dit snode plan bekend
werd. gingen er evenwel kreten van
afgrijzen op en dus verdween het
plan in de prullemand. De verkoop
sters staan er dus weer.
Ook begin toneelseizoen
Naast de kastanjes kan men ook
aan de aanplakzuilen zien. dat de
herfst is begonnen. Er hangen weer
veel affiches, waarop theater-voorstel
lingen zijn aangekondigd. Het toneel
seizoen begint overigens eerst goed op
1 november.
Op de vooravond van Allerzielen
speelt men in ettelijke theaters te
Madrid en Barcelona ieder jaar weer
„Don Juan Tenorio", het verhaal van
de minzieke edelman uit Sevilla. die
de dochter van de stedelijke com
mandeur schaakt en bij die gelegen
heid de commandeur zelf bij een
schermgevecht doodt. Hij drijft zijn
overmoed juist even te vei", door het
stenen grafbeeld van de gedode vader
op een feest uit te nodigen en sterft
als het beeld werkelijk verschijnt. Dit
gegeven, dat tot een toneelstuk werd
bewerkt door José Zorilla, naar een
veel ouder stuk van de monnik Gabriel
Tellez, spreekt de Spanjaarden altijd
weer aan en ze willen het ieder jaar
weer zien. Er is zelfs een film van
gemaakt, waarvoor de Catalaanse
schilder Dali de decors leverde. De
grootste acteurs van Spanje hebben
de rol van Don Juan gespeeld en ze
al jassen op
de rambla's van
Barcelona.
De appeloogst is dit jaar zeer behoorlijk en men ziet nu tafelappelen in
allerlei soorten, van bleekgroene tot oranjerode en van zoete tot friszure, geëta
leerd. Vanzelfsprekend is het de fruitteler niet mogelyk alleen maar dit eerste
klas fruit te telen. Natuurlijk zyn er ook appelen in de handel die lelijke plekken
vertonen door bijv. schuren van takken of door hagelschade. De smaak, het
vitaminegehalte en de voedingswaarde lijden daar niet onder, alleen het uiterlijk
is minder fraai. De prys van dit „keukenfruit" is daarom aanmerkelijk lager
en alle huismoeders die moeten rekenen, zullen dankbaar gebruik maken van
deze, uiterlijk minder aantrekkelijke, soorten omdat ze deze toch tot bijzonder
smakelijke en voedzame schoteltjes (appeltaart, gebraden appelen, appelpanne-
koekjes, appelcompöte, enz.) kunnen verwerken.
ZONDAG broodjes met champignonragout, tussenrib met bloemkool en
tomaten, fruitsla.
MAANDAG schoteltje van rest vlees en aardappelen, groene kool, yoghurt-
vla,.
DINSDAG varkenslappen, andjjvie, aardappelen, appelpannekoekjes.
WOENSDAG gebakken kaasplakken, prei en aardappelpurée, perencompóte.
DONDERDAG: kerryschotel met sla en eieren, kamemelkpudding met
vanillesaus.
VRIJDAG
ZATERDAG
goulash van vis, rijstkoekjes, bietensla, koffievla.
macaronischotel met ham en kaas, gebraden appelen.
Recept: kamemelkpudding met
vanillesaus.
Vi liter karnemelk, sap van 1 ci
troen, geraspte schil van 1 citroen, 140
gr. suiker, 20 gr. gelatine, si dl. water.
Het water koken, van het vuur nemen,
de suiker en de geweekte, goed uitge
knepen gelatine er in oplossen.
De karnemelk vermengen met de ge
raspte citroenschil en het citroensap,
de opgeloste suiker en gelatine er aan
toevoegen en goed dooreen roeren.
Zodra de puddingmassa stijf begint te
worden, deze overdoen in een met wa
ter omgespoelde puddingvorm. Bij de
pudding een vanillesaus presenteren.
Recept: goulash van vis.
1 kg. vis, 10 gr. zout, 1 theelepel
paprika, 3 eetlepels fijn gesnipperde
ui, 50 gr. boter.
De vis ontgraten, in stukjes snijden,
met zout en paprika bestrooien en
tesamen met de ui in de boter goud
bruin bakken. Daarna iets water er bij
gieten zodat de vis juist onder staat
en 't geheel nog 5 minuten door laten
koken.
Parijs, oktober 1956
Ook al behoort de wespentaille al lang tot de geschiedenis, toch
gaat nog menige vrouw van deze tijd prat op haar taille, wanneer die
tot een opvallende eenheid in te snoeren is. Hoevelen trekken niet -
zij het tussen de maaltijden - haar ceintuur graag een gaatje strakker
aan Het middel blijft, ook in dit modeseizoen, dat van insnoeren en
streng tailleren maar heel weinig wil weten, een punt van impor
tantie. En wie het beste resultaat wil boeken met haar silhouet, dient
enkele punten in het oog te houden als het om het middel gaat.
Immers, niet de eerste de beste ceintuur is ook de juiste ceintuur.
De brede ceintuur is bijvoorbeeld niet voor elkeen geschikt, en velen
zouden met een taille gordel in de kleur van de japon een beter effect
oogsten dan met een ceintuur van sterk contrasterende kleur. Uw
lichaamsbouw stelt eisen - zelfs aan die toch zo kleine accessoire, de
ceintuur.
1. Bent ge van nature toegerust met
een kort bovenlichaam en brede heu
pen, laat U dan niet verleiden door
die vlotte, brede leren ceintuur, die
een slanke leest zo voortreffelijk staat,
maar op uw figuur niets van zijn vlot
heid zou overhouden. Maak van de
nood een deugd en houdt U uit prin
cipe bij heel smalle ceintuurtjes, die
ge aantrekt maar niet te strak en
diie ge bij voorkeur houdt in de kleur
van het kledingstuk dat ze sieren. Zorg
dat onder dat ceintuurtje de rok glad
om de heupen valt en breng boven de
taillegordel, in lijfje en blouse, een
lengtegarnering aan.
4. Bent ge trots op uw middeltje dat
ge tot 58 centimeter (of misschien wel
minder) kunt insnoeren, maar hebt ge
in verhouding (een breed bovenlichaam
en brede heupen, maak dan van dat
insnoeren niet een al te grote sport:
doe het met mate en vooral met een
smalle ceintuur.
5. Uw bovenlichaam is uitgesproken
kort en steeds weer toont uw spiegel
U dat er iets niet helemaal in ver
houding is in uw figuur. Een kleine
beschouwen dat altijd als een grote
eer. Maar ook groepjes amateurs
wagen er zich aan en zo kan het ge
beuren. dat men het toneelstuk kan
gaan zien, opgevoerd door de stam
gasten van een bepaald cafeetje. Dat
men het vooral te zien krijgt tegen
Allerzielen en de weken daarna, zal
wel komen omdat het laatste bedrijf
speelt op een kerkhof.
Het wordt kouder
Van nu af aan wordt het kouder en
op de hoogvlakten van midden-Spanje
zal het weer gaan vriezen. Langs de
kusten van de Middellandse Zee. waar
het kwik bijna nimmer daalt onder het
vriespunt, hoopt nien intussen dat er
dit jaar geen reprise komt van de
vorige winter, toen er tot ieders ont
zetting plotseling sneeuw en ijs ver
schenen, die o.a. de sinaapappeloogst
voor een groot - deel vernietigden.
Maar dat is allemaal van later zorg.
Op het ogenblik is het bij tijden
alleen nog maar wat frisjes.
In de steden komt het seizoen weer
op gang en dat ls voor Barcelona en
Madrid, om dan de grootste twee
maar te noemen, een heel evene
ment, met tal van mondaine festivi
teiten. De mode-ontwerpers, die
Spanje ook heeft, hebben zwart ge
lanceerd tot mode-kleur en korte
capes zijn zeer >.en vogue" voor de
dames. Van de vele cafeetjes gaan
nu 's avonds de deuren dicht en dan
lijkt het dubbel zo gezellig, bij een
glas verwarmende Spaanse wijn.
De kastanjes en Don Juan zijn daar,
om aan al deze en andere heerlijk
heden te herinneren.
2. Hebt ge een lang, smal boven
lichaam en hoegenaamd geen heupen,
met andere woorden hoort ge tot die
groep waarop het onflatteuze predi-
caat „bonestaak" van toepassing is,
ergert U dan niet, maar weest blij: ge
hebt van alle onvolmaakten de meeste
rectificatie-mogelijkheden! Herzie uw
silhouet, geeft het wat meer vorm,
wat meer curve met behulp van de
coupe van uw japonnen. Draag gerust
een brede ceintuur (5 8 centimeter)
van contrasterende kleur en trek deze
zo strak mogelijk aan boven een wijde
rok een rok die de heupen door
middel van rimpels of coupenaadjes
opdoft. Bloesende lijfjes komen voor
U eveneens in aanmerking. En bij min
of meer formele gelegenheden zult ge
groot succes boeken met de brede, ge
drapeerde maagceintuur (boven een
wijde rok en onder een opgedoft, kort
lijfje).
3. Is het etiket „lang, slank boven
lichaam en brede heupen" op U van
toepassing, laat dan eens en voor al
de aangerimpelde rok links liggen.
Draag keurig afkledende rokken en
veroorloof U alle smaakvolle fantasie
in ceintuurs van vier centimeter of
neder. Trek die ceintuur niet testrak
ian, hetgeen de breedte van de heu
pen zou accentueren. Draag uw rok
ken niet te kort en schoei uw voeten
in slanke pumps met hoge hak.
kunstgreep echter enge kunt veel
verbeteren: draag uw rokken niet te
lang, draag evenmin zeer hoge hakken
en kies, inplaats van de rechte cein
tuur, een rondgesneden taillegordel,
die precies om het middel valt en smal
is, of die net onder de taille valt en
iets breder is.
J. V.
(Ingez. Med.-Adv.)
de luxe stift f|
in de
i"xe houuer j|
4.50
2.95
1.25
Vraag ook de luxe Na
gellak in luxe (lesjes,
met de 3 magische
kogeltjes f 1 45 I
Paarlemoer I 1.85 f
