De meisjes tussen 25 en 45
L
H-
n
ONS SPANNEND HONDEN-VERHAAL
Boefje neemt de benen
MBWjX
Een „basis-jurk" voor het
Bakvisje
WEKELIJKS BIJVOEGSEL van hel LEIDSCII DAGBLAD - ZATERDAG 9 MEI 1953 - Pagina 4
VOOR DE JEUGD
RAADSELS voor allen om uit te kiezen,
dp groteren (1116 jaar) vijf. de
kleineren (7 tot 11 jaar) drie
goede oplossingen. Naam, leeftijd en
adres onder de goede oplossingen. Op
de enveloppe de aanduiding: „RAAD
SELS". Inzenden naar BUREAU
LEIDSCH DAGBLAD, of naar WAS-
STRAAT 38, tot uiterlijk DINSDAG
MORGEN 9 uur.
I. Kruiswoordraadsel
r-
r
_Jr
'or
H9
10
16
•y
r°
--
--
(Ingezonden door Jan Gordijn)
Telt voor twee goede oplossingen.
Horizontaal:
1. soort verf.
4. nu.
6. winst, opbrengst.
8. medeklinker; deel van de mast.
9. een eind rijden.
11. aantal 'zangers tezamen.
12. dagelijkse bezigheid om in leven te
blijven.
14. vroeger Russisch vorst.
17. gewas.
20. soort schip.
22. stuk hout, lang en dun.
23. kleverige vloeistof (4 lett.); soort vat
26. tegenstelling van iets.
27. tennisterm.
Verticaal:
1. jongensnaam.
2. raad.
3. houten huisje (bij bouwwerken)
(zonder staart).
4. heer (afk.); slee (2 lett
5. iemand, die onbekend wenst te blij
ven (2 lett.); muzieknoot.
6. uitstekend.
7. uitdoven.
8. rivier in Italië.
10. voorzetsel.
11. huisdier.
13. vangt men vis in.
15. overblijfsel vuur (omgekeerd).
16. stad in Duitsland.
18. laatstleden (afk.); dier.
19. Nieuwe Testament (afk.).
21, deel van trap.
24. verlangen, vordering.
25. geheel de uwe (afk.); medeklinker.
II. (Ingezonden door Nelly Heemskerk)
Welke dracht past de mensen het
beste?
UI. (Ingezonden door Jannie van Veen)
Verborgen plaatsen.
(alle in één provincie van Nederland)
1. Wenopochvierrau; 2. deenlophin; 3.
chapelsap; 4. teredwoosol.
IV. (Ingezonden door Nanda Nanning)
Ik ben een vereniging in Leiden van
14 letters 1, 3, 14 ontkenning; 12. 11.
14, 13 vers; 6, 7. 4. 2 .9 kleur; 10. 3
uitroep; 8, 5 bezittelijk voornaamwoord.
V. (Ingezonden door Guus Meyers)
VI. (Ingezonden door Adriaan Jansen)
Op de kruisjes komt van boven naar
beneden een beroep te staan (meervoud).
1. x 1. lekkere geur.
2. x 2. tegenovergestelde van
scheef.
3. x 3. laten zien.
4. x 4. beuren (van geld).
5. x 5. win tervoertuig.
6. x 6. heilig Indianen bezit.
7. x 7. voortreffelijke.
8. x 8. kleurling.
VII. (Ingezonden door Bram Marks)
Mijn eerste is een deel van het huis;
mijn tweede een keukengereedschap;
mijn geheel ligt op mijn eerste.
OPLOSSINGEN der raadsels uit het
vorige nummer.
1. 1. boom; 2. oom; 3. om; 4. m; 5. a;
6. was; 7. kwast; 8. teen; 9. een; 10.
en; 11. n.
2. dreumes.
3. De laatste loodjes wegen het zwaarst.
Lassen, els, zwaar, rood, het, wagen,
Jet, de t.t.
4. 1. eren; 2. rede; 3. Edam; 4 neme(n).
5. 1. kat, tak; 2. agent.
6. kam, per, foelie; kamperfoelie.
7. 1. Doorn; 2. Diever; 3. Petten; 4.
Weerd; 5. Helmond.
8. been. Leen, peen, teen.
Beste raadselnichtjes en -neefjes.
Al weer de laatste ronde! Dit keer weer
een klein krulswoordraadseltjc. dat velen
van jullie wel zullen kunnen oplossen.
Doe ie best maar. het ls niet zo moeilijk!
Hebben Jullie nog veel van het mooie
weer genoten, al ls het dan af en toe nog
een koude wind? En ook van de vele vrije
feestdagen, vermoed lk. Jullie hebben zo
wel een makkelijk leventje, met elke week
Iets bijzonders!
Maar daarna weer des te harder werken
voor de zomerrapporten, want op school
moet het werk ook klaar komen. En verder
kijk Je zeker wel elke dag om Je heen
naar al het mooie, dat de Meimaand
brengt aan bloelende vruchtbomen en
heesters. Jong groen, bloemen, enz. Be
denk. het ls de mooiste tijd van het Jaar.
Marijke Spaargaren Je hebt
dus heel wat afgetlppeld verleden week!
De medaille prijkt nu zeker boven Je bed.
Zo'n welland leent zich prachtig voor
allerlei spelen. Hartelijk dank voor het
raadsel.
Annelles Spaargaren Had ie
vorige week zo'n moeite, om alles op de
brief te krijgen? Maar het lukte toch?
Het was overigens keurig papier! J(j ook
hartelijk dank voor het raadsel.
Plet van Schalk Ben |e de
ziekte al weer wat te boven* Leuk. dat lk
die kaart kreeg, nu heb lk een beetje een
Indruk van de omgeving, waar Je woont.
Beterschap, en bedank Je zus voor het
briefje.
BEWERKT DOOR
FANNIE CREMER
-ia- Boefje sluit vrede
Het poesje zat op zekere dag
lioog in een lindeboom en zag
niet boze oogjes naar beneden,
waar Boefje, lag. lui en tevreden.
Hij keek het kleine katje eens aan
en zei: „wat doe jij in die takken?
Kom maar gerust naar onderen zakken."
..Pfff", blies de kat. ..als ik dat deed,
greep jij mij bij mijn oortjes beet".
,.Je jokt. Dat heb ik nooit gedaan",
zei Boefje, die naar vliegen liaptc.
..Jij bent er steeds vandoor gegaan
terwijl ik met mijn staartje flapte.
als k met je spelen wildemaar
jij vliegt de boom in en doet raar.
Vertel me ook eens. poes. waarom
zet jullie steeds je rugje krom?"
..Ach"zei de kat. „dat is omdat
een hond zal opzien tegen een kat".
„Zeg poes", zei Boefje, „weet jij raad?
Is er geen gaatje naar de straat?
'k Wil naar mijn baas en overal staat
een hek met akelig prikkeldraad.
Toe. kom toch uit die hoge linde,
dan worden wij voor altijd vrinden".
De poes zei: „goed. maar jij belooft,
dat jij mij dan geen kooltje stooft,
mijn melkje niet meer op te likken
en mij niet meer te laten schrikken".
„Mijn poot er op. 'k beloof je dat",
toen sprong het poesje op het pad.
en lei zich spinnend naast hem neer.
Boefje keek raar. maar deed niets meer.
Van die dag zaten zij te praten,
hoc hij de tuin weer kon verlaten.
Want hoe hij hield van Anne mietje,
zijn hartje droeg een diep verdrietje.
Dat iras want hondjes blijven trouw)
zijn baasje, dat hij vinden wou.
%r~jr vl. j/iiR fj/f9 vr,
T e u n 1 van Wflzen-Ja, aan alle
feestelijkheden komt een eind, maar de
herinnering er aan blijft!
Jannie van Veen Dus Jij hebt
er nog een extra stukje lopen aan toe
gevoegd! Een hele prestatie, hoor.
Olga Derks Wat een fijn week
end heb JIJ gehad! Heb Je het Mulderslot
mooi gevonden? Dat vermoed lk van wel.
Het ls dus niet altijd een pleziertje, om
met kleine kindertjes te reizen!
Jan W o r t m a n Nu. lk ben be- LoesvanWeesel Ook a
nleuwd, of het deze Zondag even goed gewandeld! Waar zijn Jullie r
gaat als vorige keren! Ja, het selrSf-"- j-1
voor Jullie nu weer haast voorbij.
Nettle van der Reyden Wat
leuk, dat Je ook op de blokflultlcs bent.
Ben Je er lang op? Wat grappig, om zo
maar een klasgenootje te zien meerijden.
ld Je hebt geluk gehad
s Dat was een gezellig
het was wel koud aan
die Noordenwind steeds.
P I c t S t o 1 Ja. het is hcerliiv
het zo goed gaat! Wnt een pracht'u1
op Je brief' Veel dank! i""
Tlnle Stol Nu.. Je hebt
Je gaat werkelijk steeds meer vooruit
fljkt me. dat je nu extra van hei
zo'n" In'nge'tijd Tlggcn'1
hartelijk voor haar briefje, wot l lt
gezelllg vond. Verdere beterschap!
Bram Marks Was Je rapport
Nu, zonder prijs waren de wedst
erg leuk. vermoed lk.
A n n e k e Gunning Ik bent,
nleuwd naar Je verhalen over vorige s2.
Je had voldoende raadsels, want Ik i?
Raadsel II ook goed gerekend.
Keil! de Wit Bedenk Je ]e
Ik zou het Jammer vinden als Je niet iti
kon meedoen. Zie nog maar eens o'
tijd hebt! Desnoods alleen de oplossing)
Lies Je Ra ven.sb er ge n J
ftjn, dat Je weer uit het- ziekenhuis k';
Het gaat nu dus de goede kant r,D j
die veertien dagen, die Je nu noe th'
bent, zijn fijn om helemaal bij te k0E;
Ik had dus goed geraden!
Joke Smlttenaar Je briefjen
vorige week Inderdaad te laat. Wat
reuze fijn tochtje zul Je naar Soejw-
en Amsterdam hebben gehad lk ben u
nleuwd er nog meer over te horen b
drukte met het huiswerk al weer
beetje over?
R 1 a Post Nu. lk vind het kt,
dat Je zo maar een Engelse zin kun:
schrijven. Ja, lk kan het ook wel sprei,
en lezen. Was dat de titel van een Chlc-i
verhaal, wat Je opschreef?
Tonny Mulder Ja. er waren r
veel minder tenten, maar dat had
voordeel, dat Je op de markt niet zo,
verdrongen. Dat zal Inderdaad een Ie
voetbalwedstrijd geweest zijn.
Nanda Nanning Jullie hidd,
verleden Donderdag dus een lnspatuun
dag! Maar wel de moeite waard. 15 kol
een hele tocht!
C o r v a n d e r G r a a f Nu. het 1,
me toch wel een heel eind, maar
niet kunnen zeggen, hoe lang het i
cles was. Zijn de blaren al weer
Hartelijk dank voor het raadsel.
Jan Bos Wat naar, dat alle koe:
tjes dood waren. Maar met. de duif ri
het gelukkig goed. Gefeliciteerd nu-1
goede rapport.
Claartje Bos Ja. Jullie b
maar met al die vrije dagen!
Frans van Uden Dit mooie
werkt aanstekelijk op alles wat bovca
grond moet komen. Nu. misschien a
het bloemencorso nog wel eens een i:
Bep Arbouw Wat zul Je er p
zellg uitgezien hebben. Was Je niet fa
van Jezelf? Je hebt nu een paar hwiLt
avonden, om aan terug te denken.
Henny van der Pluym-
hecl wat genoten op Koninginnedag D
wordt een echte sportdag, die Je In 1
vooruitzicht hebt. wat een mooi en gtg
lig gezicht, de bloelende appelboom. 1
blijven de kippen zo haar best doen?
T r u d 1 e de Wolf Ja. als je «s
maal de slag beet hebt, ben Je met
fietsen gauw genoeg over de moellljkliü
heen. En de verkeersregels ken Je?
Nelly Heemskerk Wat et
zelllge lange brief! Jullie zijn een
weg geweest op de flets, lk kan me
stellen, dat het mooi was. Jullie haii
heel wat bloemen, om de kamer op
fleuren! Wat een gezellige dingen mib
Jullie op schoolhet kleedje komt Bil
onder een vaasje te liggen.
Dat was het weer voor deze week
hoop op nog meer brlefies volgende k«
En vooral veel oplossingen Succes m
raadsels, en allen hartelijk gegroet
Jullie raadscltante. en tot volgenden
Mevrouw M. J. BOTERENBROOD
(Van onze correspondent te Washington)
Buitenlanders zijn zo gauw critisch, wanneer ze in Amerika rondkijken,
Nederlanders zeker niet uitgezonderd.
Over het wat oudere, ongetrouwde Amerikaanse meisje zeggen ze:
Dat gaat maar uit, soms met twee of drie mannen in één week. Een
vrijgevochten boel, zo te zien. Ik wou niet graag, dat het mijn dochter
Och, dat wilde ik ook niet. Zij het dan
misschien om andere redenen en onder
meer omdat niemand zijn dochter een
leven toewenst met al te veel ner
veuze spanning. Want gespannen en
soms bewogen ls het leven van veel
van deze meisjes.
Ik generaliseer natuurlijk en denk
nu vooral aan het leven van duizenden
zelfstandige werkende meisjes is de
grote steden van Amerika's Oostkust.
Een hard leven is dat vaak, al lijkt
het vrolijk en soms frivool.
Ze zien er uit om ieder Nederlands
meisje jaloers te maken. Vrijwel van
alle haar weten de kappers en de
schoonheidspecialisten hier iets aar
digs of moois te maken en wat voor
het haar geldt, geldt voor het hele
meisje. En niet alleen zij zelf, maar
ook haar kleren zijn perfect gestoomd
en geparfumeerd en wat er zo 's och-
tens vroeg het State Department of
het gebouw van de Verenigde Naties
binnentrippelt, is inderdaad om door
een ringetje te halen.
Een ring? Een verlovingsring met
diamanten? Vele schoongestoomde
en geparfumeerde vrouwenoren
spitsen zich. want of ze nu naar deze
kantoren komen om telegrammen te
ontcijferen over Keroa. of om de
kinderaftrek te berekenen van mijn
heer Zo en Zo, geen onderwerp in
teresseert de mcesten zozeer als „de
ANDERS DAN EUROPA
In Europa zijn heel wat trieste boe
ken geschreven over het ietwat zielige
meisje, dat ongetrouwd bleef en ofwel
wegmiezerde, ofwel dapper zich schrap
zette. Het wordt tijd dat er eens een
goede roman over het ongetrouwde
meisje in Amerika geschreven wordt.
Zulk een roman zou wellicht meer
wrang dan triest worden en de actie
en dramatiek zouden er fel in zijn
Want dit Amerikaanse meisje, dat
trouwen wil, maar de jaren voorbij
ziet gaan, zit niet bij de pakken neer
Zij maakt zich zo mooi als ze kan, ze
huurt al of niet samen met een vrien
din, een aardig flatje en in dat flatje
is de telefoon een van de belangrijk
ste meubelen.
De telefoon die dient om „dates"
te maken, afspraakjes met mannen,
die haar een avond mee uit nemen
Uit om te eten. om naar een bioscoop
te gaan. om te dansen En na dat uil
zijn. volgt het vaste ritueel van thuis
komen: met een nieuw vriendje een
kus bij de deur, met een beter bekend
geworden man een wat hartelijker of
zeer hartelijk afscheid niet bij de deur.
„Een vrijgevochten boel", zegt menig
Nederlander.
SOCIAAL PROBLEEM
Men moet als buitenlander en bui
tenstaander toch niet te snel oordelen.
Juist over de omgang tussen jongens
en meisjes, tussen mannen en vrou
wen. ontstaat licht misverstand tussen
Europa en Amerika Wanneer een on
ingewijde Europeaan b.v. hoort over
het vele uitgaan van een jeugdig stu
dente met diverse vriendjes, dan trekt
hij daaruit doorgaans onjuiste conclu
sies. Wat bij die afspraakjes van het
meisje op het eerste gezicht namelijk
uitingen schijnen van liefde, dat heeft
hier in Amerika toch niet dezelfde ge
voelswaarde als bij ons. Dat uitgaan,
dat flirten en zelfs dat vrijen, is meer
spel dan ernst Het is een spel. waarbij
het meisje of de jongen toont als uit-
gaans-partner de moeite waard te zijn.
Dat een uitgaanspartner ook een part
ner voor het leven wordt, komt ge
lukkig herhaaldelijk voor. maar het
uitgaan en ook het bij tussenpozen
herhaalde uitgaan van een paar jonge
mensen, wordt zeker niet als een mis
lukking beschouwd, indien er geen
verloving uit voorkomt. Wie tennis
speelt voelt zich toch ook niet mislukt,
als hij het niet tot eersteklasse speler
brengt'
Maar beklemmend wordt het wel.
indien, zelfs na jaren, geen der vriend
jes aan meer denkt dan aan gezellig
uitgaan. Dan ontstaat de nerveuze
situatie, waarin veel ouder wordende
meisjes verkeren, meisjes, die boven
de 25 komen, boven de leeftijd waarop
men in dit land veelal trouwt. Die
meisjes gaan door met hun „dates",
met hun afspraakjes, maar het speelse
karakter gaat daar wat af. Langza
merhand dringt de gedachte aan trou
wen zich meer en meer op. De man.
die het meisje mee uit neemt, wordt
niet meer alleen als uitgaans- maar
ook als eventuele huwelijkspartner
bezien. De concurrentie met andere en
jongere meisjes wordt verbetener, de
pogingen om een man aan zich te bin
den worden serieuzer, feller, wanhopi
ger soms. De vrijage verliest aan
speelsheid en nadert of overschrijdt de
grenzen van de verhouding.
Dat het meisje niettemin ook intieme
relaties vaak snel weer verbreekt en
doet volgen door nieuwe relaties van
gelijke aard. doet velen het hoofd
schudden. Maar de lijd gaat voorbij
Al te lang omgaan met een man. die
tnch niet trouwen wil. is zinloos.
NUCHTERE WOORDEN OVER
TEDERE GEVOELENS
Onlangs vertelde een meisje mij. dat
de man. op wie ze het meest gesteld
was, haar gezegd had, dat hij van haar
hield. Mijn reactie was: Nou, dat is
heerlijk voor je. Maar zij antwoordde
ietwat verdrietig:
Ja, zie je, maar hij trok. er de
consequenties niet uit erj daarmee
bedoelde ze: Hij kwam niét over de
brug, hij deed me geen aanzoek.
Wanneer men die meisjes hoort pra
ten over hun „dates" dan klinkt het
vaak zakelijk en bar berekenend.
Washington waar een aanzienlijk
vrouwenoverschot is heet een slech
te stad wat „echtgenoot-materiaalbe
treft.
Ik schreef het reeds: het oudere
-Amerikaanse meisje zit niet bü de
pakken neer. Ze is in staat 3000 kilo
meter te verhuizen om beter jacht
terrein te vinden. Dat klinkt cru
en het is soms cru. Maar wie het
Amerikaanse meisje verachten zou
om haar energie op dit gebied, die
toont wel een grote kortzichtigheid,
een groot gebrek aan mensenkennis.
Wat „een vrijgevochten boel" lijken
kan, is in vele gevallen niet anders
dan een verbeten gevecht om teder
heid en om levenslange liefde.
Toch zijn sommige uitingen van deze
strijd wrang en schril genoeg om van
een sociaal probleem te spreken. Een
probleem vooral, omdat het te lang
voortduren van de normale Ameri
kaanse afspraakjes-periode, tot aller
lei ethische- en vaak morele conflic
ten kan leiden.
Welke romanschrijver zal dit onder
werp aandurven? Het is prachtig
materiaal voor een aangrijpend boek.
Bovendien, aan een romanschrijver
verwijt men het niet, indien hij gene
raliseert; aan een journalist wél.
(Ingcz. Med.-adv.)
Moeder.
Ja, die ivist 't wel!
Maar zij had 't nog niet door - tot,
opeens,zij 't bemerkte: MAÏZENA!
dat was het geheim van moeders
kookkunst. Maar... moeder zei bij
het kopen van MAÏZENA steevast
DURYEA en daarbij keek moeder
wel uit, dat zij geen andere kreeg.
Vandaar haar kooksuccessen. Nu
is ook zij zei! ervan doordrongen,
dat het heus wel de moeite loont op
die naam DURYEA te letten. In
derdaad - er is geen beter bind
middel voor groenten, soepen en
sausen dan MAÏZENA DURYEA.
Spiegeltje, spiegeltje aan de wand
In a!le mogelijke variafies en
combinaties denkbaar
Een „basis-jurk" voor liet bakvisje,
ccn simpel, vlot en flatteus jurkje,
waarvoor ze naar eigen smaak pope-
llnc of piqué, seersucker, cloquc of
linnen, cvcrglazc reliéfstof of kunst
zijden douppion kan kiezen. Nog an
dere zomerstoffen komen trouwens
voor dit jurkje in aanmerking en wil
ze het een gekleed, inplaats van een
alledaags cachet geven, dan kan ze
op ottoman of faille, op shantung of
twill haar keuze laten vallen.
Het doet er niet toe welke* bakvisje's
lievelingskleur is, want rood doet hel
even goed als geel of lichtblauw, zwart
kan even flatteus staan als wit. groen
kan een even aardig effect geven als
lila of paars. Ook geeft het niet of ze
effen dan wel gepatroneerd materiaal
verkiest, want zowel van het een als
van het ander kan dit zomerjurkje wor
den gemaakt; het zal even modern zijn
met een nop, een neutrale tweckleuren-
streep, een klem ruitje of êen fantasie
patroontje naar moderne trant, Is dc
hoofdtoon rood. dan staat liet vrolijk
geel maakt het fleurig, en wit of licht
blauw zomers flatteus, terwijl donker
blauw en donkergrijs het neutraal en
practisch maken en zelfs zwart kan
worden gebruikt voor dit japonnetje
met lange knoopsluiting, rond decolleté
en wijde rok, die alleen op de heupen
aan het lijfje is gerimpeld. Al naar ge
lang de gebruikte stof zal het toiletje
witte, zwarte of gekleurde knopen heb
ben. en wit, zwart of gekleurd zal dc
pochette zyn die in een van de twee
steekzakken een plaatsje vindt hi
zal effen z(jn bij een imprimé jurk er.
zelfs een dessin hebben indien dc jurk kraag, die met een lip op het jurkje
effen is. Wit. zwart of gekleurd ook is wordt bevestigd (de bovenste knoop
de leren ceintuur, die met een stoffen hoort bij de kraag, de twee onderste
knopen staan op de jurk!). Tenslotte
kan hetzelfde japonnetje nog als over-
gooier fungeren, over een witte of ge
kleurde blouse ofwel een dun wollen
truitje De rok. waarvoor drie maal de
hoogte aan stof nodig is. heeft één
naad middenachter, eén naad aan beide
kanten zijdelings-voor, en een naad
middenvoor ter wille van dc knoopslui
ting. Voor het hele jurkje ls 3.7 meter
stof van 80 of 90 centimeter breedte
Voor de Vroiu
Rabarber-Tirade
Het Voorlichtingsbureau van de V:
dingsraad meldt:
Ei- is rabarber keurig op tijd i
de periode tussen het winterfruit ei
zomervruchten te vullen maar o
om daarna tot lekkere, frisse gerecto
verwerkt te worden. Rabarbera»
vraagt veel suiker, inderdaad! Tc'Ja
we de suikerprijs bij die van de ratel
ber, dan zal de som toch meeval!;
U weet trouwens zeker wel, dat U
suiker kunt besparen door aan rale:
bermoes wat gezuiverd krijt toe Ie
gen. Overdrijf dit echter niet en
bruik slechts een afgestreken lepel p
kg. rabarbermoes.
Toetjes van rabarbermoes kunt U slee:
een ander aanzien geven, zoals In R
derstaande recepten te merken is. Kee
wat extra rabarber in huis en boude
deel van het moes of sap achter om
volgende dag bij het ontbijt te gebruiie
RABARBERMOES K0KI
Rabarber schoonmaken door het er
ne blad en het bruine blaadje aan
onderkant weg te snijden. De raban-
niet schillen. De stelen in slutfa
snijden en met een bodempje
aan de kook brengen. Ze gaar koker,
ongeveer 10 minuten en tot moes r
ren. Suiker naar smaak toevoegen:
hoeveelheid suiker kan niet. precies
gegeven worden. Deze bedraagt pe:>
moes ongeveer 125 gr. kopje) suA
w ordt de rabarber warm gebruikt,
zal meer suiker nodig zijn.
RABARBERMOESSCHOTEI.1!!
Moes van 1 kg. rabarber,
suiker. 5 ectlepeds paneermeel. i
21 eetlepel) boter of margarine
Het moes met de suiker vermen
en in een schaal doen. De boter ol r'
garine lichtbruin laten worden ir
koekenpan. Het paneermeel c
steeds roeren op een laag vuurtje mc.
jes er ln bakken, totdat de kom
cioquant worden.
Het rabarbermoes vlak voor
dienen met de kruimels bestrooien D
gerecht kan warm of koud gegc
worden.
75 gr. (5 eetlepels) gort. 1dl «'J
liter melk. 45 gr. (3 eetlepels)
:na of cusur.
VL_-
nod.g. Voor het hele jurkje is 3 75 mele
stof van 80 of 90 centimeter breedte
nodig. De kraag vergt 40 centimeter
pique van dezelfde breedte.
J. V.
10 gr. (1 eetlepel)
poeder, moes met suiker naar s
van 3i kg. rabarber
De gort een nacht weken ii
Dc melk aan de kook brengen Di
et In overdoen en zachtjes gaar
ln ongeveer 1 uur. De maïzena met»
lepel melk of water aanmengen
onder roeren aan de pap toevoegen, i'
pap afmaken met dc suiker en ,0,en E
koelen. De rabarber bedekken met
afgekoelde brij.
BEWAREN VAN RAB^RBtS
MOES IN WIJDMONDSE
FLESSEN.
Per fles van liter inhoud moerig
ongeveer 1 kg. rabarber. Dp
schoonmaken met het sodawater
spoelen met heet water. De kun'
gedurende 10 minuten uitkoken in f'
ter. Plcssenlak in een hoog pannct;'
blikje langzaam laten smelten.
Rabarbermoes koken met wein'?
ter geen suiker toevoegen Hel
moes heet in dc flessen overdoe'1
kurk goed op de flessen drukke"
net dc rand van de flessen gelijk
Jen. Iedere fles ln het lak dopen.
de rand geheel ermede bedekt is -f
de fles uit het lak nemen en ree-i
rond draaien tot het lak gestold
