BRANDSTOF-CENTRALE
KOK gevraagd
„ENTREMETIER"
'HOTm
FLUITKETELS
Kongo industrialiseert steeds verder
Eerste Kamerverkiezingen
Laatste Berichten
Er
is soep
en soep
UIT DE RIJNSTREEK
V rij tlagmorgen
10 UUR
Slegtenhorst
U wenst ook goed bediend te worden
Zo... dat U geheel tevreden bent!!
VOORUIT u.a.
tf
Kruideniers-bediende
NEDERL. WETENSCH.
BOEKHANDEL N.V.
DONDERDAG 8 JULI
GROEP DRIE
De verkiezingsdienst van het ANP
tfeelt mede:
In de Provinciale Staten van de pro
vincies Noord-Holland en Priesland
(groep 3) werden in totaal uitgebracht
122 stemmen met een stemwaarde van
20390 waarvan op
1. WD 1282 stemmen
2. P. v. d. A. 6478 M
3 CPN 4066
4 CH 1699
5 AR 3292
6 KVP 3573
De kiesdeler bedroeg 'in deze groep
1699.
De zetelverdeling is als volgt:
1. WD (restzetel) 1
2. P. v d. A. (1 restzetel 4
3. CPN 2
4 CH 2
5. AR (1 restzetel) 2
6 KVP 2
Voor Noord-Holland waren uitgebracht
72 geldige stremmen. De stemwaarde is
220. De stemmen waren als volgt ver
deeld:
d. A.
V.VD.
P. v
C.P.N
CH.
AH.
K.V.P.
V.VD.
P. v. d. A.
C.P.N.
C.H.
AH
K.VP-
5 lijststemmen 1100 sL
22 lijststemmen 4840 st.
16 lijststemmen 3520 st.
4 lijsistemmen 880 st.
10 lijststemmen 2200 st.
15 lijststemmen 3300 st.
Voor Friesland werden uitgebracht 50
geldige stemmen. De stemwaarde is 91.
De stemmen waren als volgt verdeeld:
2 lijststemmen 182 st
18 lijststemmen 1638 -st.
6 lijststemmen 546 st.
9 lijststemmen 819 st.
12 lijststemmen 1092 st
3 lijststemmen 273 st.
Gekozen in deze groep werden.
V.V.D.: D. I). Stikker.
P. v. d. A,: P. Lieftinck.
C. Woudenberg
M. Tjeenk Willink.
G. J. van Heuven Goedhart.
C PJN.: J. Brandenburg.
J. van Santen.
CH.: R. Pollema.
AH.: H. Algra.
R. H Woltjer.
K.VP.: G. C. J. D Kropman.
E. H. A. Kraayvanger.
GROEP VIER.
In de provinciale staten van Zuid-
Holland (groep 4) werden in totaal
uitgebracht 80 stemmen met een stenv
waarde van 21120, waarvan op:
lb. A.R. 7 lijststemmen 896 st.
lc. C.H.U. 6 lijststemmen 768 st.
2. K.VP. 10 lijststemmen 1280 st.
4. C.P.N. 2 lijststemmen 256 st.
5. P v. d. A. 12 lijststemmen 1536 st.
Limburg In deze povincie werden
uitgebracht 45 geldige stemmen. De
stemwaarde is 149. De verdeling is als
volgt:
2 K V.P. 30 lijststemmen 5811 st.
4. C.PU. 2 lijststemmen 298 st.
r v. d.' A 4 lijststemmen st.
Gekozen zijn in deze groep:
AR: J. A. de Wilde.
CH: J. Reyers.
KVP: F. G. C. J. M. Teulings. H. J.
van Velthóven. P. A. Kerstens, A M. C.
J. Steinkühler, H. M. van Lieshout. A.
C .de Bruijn, G. A. M. J. Ruys de Bee-
renbrouck. B. M. Berger. L. F. H Re-
gout.
P. v. d. A.: E. Brohgersma, J. J. Kra
mer.
GROEP TWEE
In de Prov. Staten van Gelderland,
Overijssel, Groningen eri Drente (groep
2) werden in totaal uitgebracht 185
stemmen, met een stemwaarde van
22715, waarvan op:
1. KVP 5164 stemmen
2 SGP 133
3. CH 3411
4. VVD 1856
5 CPN 1853
6. AR 3437
7. P. v. d. A 6861
De kiesdeler in deze groep is 1747.
Toegewezen zijn de volgende zetels:
1 KVP (.een restzetel) 3" zetels
3. CH (een restzetel) 2
4. VVD 1
5. CPN 1
6. AR (een restzetel) 2
7. P. v. d. A, (een restzetel) 4
Geldenauu in deze provincie wer
den uitgebracht 60 geldige stemmen. De
stemwaarde is 161. De verdeling is als
volgt:
1. K.V.P. 20 lijststemmen 3220 st.
3. C.H.U. 10 lijststemmen 1610 st.
V.V.D. 4 lijststemmen 644 st. I
5. CPU. 3 lijststemmen 483 st.
6. AH. 7 lijststemmen 1127 st.
7. P. v. d. A. 16 lijststemmen 2576 st.
Overijssel In deze provincie werden
uitgebracht 45 geldige stemmen. De
Uitvaart
prof. mr P. J. M. Aalberse.
Vanmorgen vond de uitvaart plaats
van de minister van staat, oud-minister
prof. mr. P. J. M. Aalberse, oud-lid van
de Raad van State, in de RU. kerk van
de H. Familie, aan het Kamperfoelie
plein te 's-Gravenhage. Pastoor J. A-
Annegarn droeg de H. Mis van Requiem
met assistentie van drie heren op. Ge
zongen werd de driestemmige mis van
Perosi oi.v. J. Danckaerts.
De uitvaartdienst werd bijgewoond
door de minister-president dr. L. J. M.
Beel en door de ministers van binnen
landse zaken mr dr P. J. Witteman, van
sociale zaken W Drees en van justitie
mr J. H. van Maarseveen. Voorts zagen
wij de Pauselijke internuntius mgr P.
Giobbe, een vertegenwoordiger van dc
Franse ambassade, oud-minister staats
raad mr L. van Angeren, de voorzitter
van de Eerste Kamer prof. dr R. Kra
nenburg. de secretaris van de Raad
van State mr P. C. Boele van Hens
broek, de oud-ministers mr dr L. N.
Deckers, mr H. A. M. T. Kolfschoten en
ir M. L. E. Bongaerts, de oud-burge
meester van Den Haag mr S. J. R. de
Money, leden van het dagelijks bestuur
van de Katholieke Volkspartij en van
de Katholieke Arbeiders Beweging, Max
van Poll, oud-lid van de Commissie-Ge
neraal in Indonesië, vertegenwoordigers
van -Katholieke studentenorganisaties,
mevrouw mr Van Schaik, echtgenote
van de voorzitter der Tweede Kamer en
de griffier der Eerste Kamer prof. mr
A. L. de Block. Tal van andere wereld
lijke en geestelijke autoriteiten woonden
de plechtigheid bij.
Op de R.K. begraafplaats aan de
Kerkhoflaan, waar de begrafenis later
in de middag plaats vond. liet H. M. de
Koningin zich vertegenwoordigen door
mr J. H. L. J. baron Sweerts de Landas
Wyborgh. Bij de vele bloemstukken, die
de baar dekten bevond zich een krans
van de Koningin. Prof. mr C, P. M.
Romme was door familie-omstandighe
den verhinderd de uitvaart van prof.
Aalberse bij te wonen.
Een merkwaardig experiment
STRAFEXCURSIE IN DE
HOGESCHOOLTUIN.
Onlangs kondigde de burgemeester
Andriessen acht
verkiezingen voor K.V.P.
bevredigend
Aangezien prof. Romme als fractie
voorzitter der K.VP. in de Tweede
Kamer in de loop van de ochtend nog
niet bereikbaar bleek, heeft het A.N.P,
ten vervolge op de weergegeven menin
gen der andere fractieleiders, zich tot
de voorzitter der K.V.P., de heer W. J.
Andriessen, gewend. Deze antwoordde
tevreden te zijn met de uitslag in die
zin, dat hij de mogelijkheid van een 33e
I zetel voor de K..VP niet had uitge
schakeld. De algemene situatie over
ziende moet men concluderen, aldus de
•heer Andriessen, dat het Nederlandse
volk 't regeringsbeleid in 't algemeen
heeft onderschreven, te meer daar' net
driemanschap WelterGerbrandy—
Feuilletau de Bruyn niet heeft nagela
ten te wijzen op het funeste ran die
politiek.
Bijzondere verschuivingen hebben zich
bij de Katholieken niet voorgedaan.
In die streken, waar zij in 1946 enige
stemmen verloren hebben aan de com
munisten, hebben zij die terug gewon-
Jien. Ten aanzien der K.V.P. is er een
verblijdende ontwikkelingr
Over de toekomstige kabinetsformatie
wilde de heer Andriessen zich niet uit
laten. Hij merkte nog op, dat dé uit
slag voor de heer Welter wel een grote
teleurstelling moet zijn, waar hij in ver
gaderingen waarin hij het woord voer
de, de mogelijkheid van 4 a 5 zetels
heeft gesuggereerd. Hij zal moeiliik tot
de conclusie kunnen komen, dat de
weerstand in de K.V.P. tegen de ge
voerde politiek in die mate bestaat als
hij gewenst zou hebben.
NIEUWE BEZUINIGINGEN OP
ELECTRICITEIT TE BERLIJN.
De militaire gouverneurs der drie
Westelijke mogendheden hebben beslo
ten, dat verdere maatregelen tot be-
soaring van electririte-u in de
ltjjRe scetoren van Berlijn genomen zul
len worden en de'electrisohe boven
grondse „S-Bahn" met ingang van
Ook Nederlandse belangen in
Centraal Afrika
(Van onze Brusselse correspondent)
Op het gebied van handel en Industrie
gaat ei bijna geen dag voorbij zonder
dat nieuwe Belgische vennootschappen
voor exploitatie van plantages, industrie
of handel in de Kongo worden opge
richt. De lectuui van net Staatsblad is
in dit opzicht zeer leerzaam. Te Brussel
wordt momenteel in de ruime paleizen
van het Heizelstadion een Koloniale ex
positie gehouden, waarop enkele be
langwekkende dingen te zien zijn. Wij
hebben er b.v. lang gesproken met de
secretaris van de beroepsvereniging der
Kongolese koffieplanters. Dit zijn
meestal Belgen, die met een klein ka
pitaal begonnen zijn. Zij nebben een
aantal inlanders in dienst en komen er
toe, na enkele moeilijke jaren, een be
hoorlijke koffieculture op te bouwen.
Het zeer sterk ontwikkelde Belgische in
dividualisme ten spijt hebben deze
planters zich in beroepsfederaties ver
enigd en laten hun productie door offi
ciële bureaux controleren en standardi-
seren. Er zijn twee soorten Kongokof-
fies, ,de gemiddelde, voor mengeling
uiterst goed geschikte Robusta en dan
de zeer kwalitatieve Arabica, die op de
markt te New-York even duur gaat als
de beste Haïti. Kongo blijkt een voor
deze cultuur zeer geschikt klimaat te
hebben, want men vindt de blanke plan
ters zowel in de Evenaarsstreken van
Stanleystad en Lisala als op de hoog
vlakten van Kivu. In de Belgische man
daatgebieden Ruanda-Urundi, waar het
prachtigste negerras woont van geheel
Afrika (de mannen zijn er allen, zonder
uitzondering, ten minste twee meter
groot, zij herinneren in gebaren en be
schaving aan de oude Egyptenaren) zijn
den is voor ivoor, koffie. Kongolese siga
ren, kopei, Jutevezels, enz.
Maar ook de industrie interesseert
zien voor de Kongo. Zo is voor enkele
dagen te Brussel opgericht de Metalkat,
de société métallurgique du Katanga,
met een kapitaal van 265 millioen Bel
gische francs, dat later tot 500 millloeri
frs. zal worden opgevoerd. De vennoot
schap zal in samenwerking met een ge
specialiseerde zinkfabriek uit Belgisch
Limburg, een fabriek bouwen in Ka-
tanga, om de zinkconcentraten van de
grote kopermijnen van Katanga te ver
werken. Het kapitaal is hier 100% Bel
gisch, in tegenstelling met een onlangs
opgerichte katoenspinnerij te Albevtstad,
waar 60% door Belgische katoenmaa't-
schappijen werd onderschreven en de
40% door de Amerikaanse Rockefeller-
groep, die de fabriek netjes in onder
delen i^aar Katanga bracht.
Op de expositie van het Heizelstadion
kan men op de Phllipsstand een mooie
reproductie bewonderen van het bezoek,
dat de voorzitter van de Nederlandse
Kamer van Koophandel voor België en
Luxemburg verleden jaar bracht aan
enkele grote Kongolese Koningerv tij
dens ziin studiereis in de Belgische ko
lonie. Er wordt trouwens naar middelen
gezocht, om de Nederlandse uitvoer n*ar
Kongo te stimuleren. Deze uitvoer heeft
inderdaad nog niet het vooroorlogse peil
bereikt.
Verzoek aan onze
Weekabonné's
K.VP.
P. v. d. A.
CPU.
S.G.P.
V.V.D.
A.R.
P. v.
C.H.
d. A.
4752 stemmen
3168 stemmen
2112 stemmen
792 stemmen
1848 stemmen
3168 stemmen
3432 stemmen
1848 stemmen
K.VP.
S.GP
C.H.
V.V.D.
C.PU.
A.R.
P. v. d.
12 lijststemmen 1596 st.
133 st.
931 st.
266 st.
532 st.
798 st.
1 lijststemmen
7 lijs.tstemmen
2 lys'tstemmen
4 lijststemmen
6 lijststemmen
13 lijststemmen 1729 st.
Groningen. In deze provincie werden
uitgebracht 45 geldige stemmen. De
stemwaarde is 98. De verdeling is als
volgt
De kiesdeler in deze groep bedroeg
1760.
De zetelverdeling is als volgt:
1. K.VP. (1 restzetel) 3 zetels
2 P. v, d. A. (1 restzetel) 2 zetels
3 C.P.N. 1 zetel
5. V.V.D. 1 zetel
6 A.R. (1 restzetel) 2 zetels
7. P. v. d. A. (1 restzetel) 2 zetels
8 C.H. 1 zetel
Gekozen waren
K.V.P.: J. A. J. Barge (Leiden).
H. F. M. van Voorst tot: Voorst.
P. J. Witteman.
P. v. d. A.: J. in 't Veld.
N, A. Donkersloot.
J. v. d. Kieft.
J. L. Hoogland.
C.P.N.: A. D. Schoonenbeiv
V.V.D.: A, N. Molenaar (Wassenaar).
A.R.: A Anema.
J. Schipper,
C.H.: J. de Zwaan (Leiden).
GROEP ÊÊN.
In de eerste groep (Noord-Brabant,
Zeeland. Utrecht, Limburg) werden in
totaal uitgebracht 187 stemmen met
een stemwaarde van 25306 waarvan op:
la. S.G.P. 368 stemmen
lb. A.R. 1614 stemmen
lc. C.H. 1786 stemmen
2. K.V.P. 16939 stemmen
3. V.V.D. 60 stemmen
4. C.P.N. 733 stemmen
5. P. v. d. A. 3806 stemmen
De kiesdeler In deze groep is 1946.
Toegewezen zijn de volgende zetels:
Lijst lb. A.R. (een restzetel) 1 zetel
Lijst lc. C.H.U. (een restzetel) 1 zetel
Lijst 2 K.V.P. (een restzetel) 9 zetels
Lijst 5 P. v. d. A. (een restzetel) 2 zetels
Noord-Brabant In deze provincie
werden uitgebracht 63 geldige stemmen..
De stemwaarde is 179.. De verdeling is
als volgt:
lb. A.R. 2 lijststemmen 358 st.
lc. C.H.U. 2 lijststemmen 358 st.
2. K.V.P. 52 lijststemmen 9308 st,
4. C.PJN. 1 lijststemmen 179 st.
5. P. v. d. A. 6 lijststemmen 1074 st.
Zeeland Hier werden uitgebracht
41 geldige stemmen. De stemwaarde is
60. De verdeling is als volgt:
la. S.G P. 4 lijststemmen 240 st.
lb A.R. 6 lijststemmen 360 st.
lc. C.H. 11 lijststemmen 660 st.
2. K.V.P. 9 lijststemmen 540 st.
3. V.V.D. 1 lijststemmen 60 st.
5. P. v. d. A. 10 Ujststerpmen 600 st.
Utrecht In deze provincie werden
uitgebracht 38 geldige stemmen. De
stemwaarde is 128. De verdeling is als
volgt:
l. S.GP. 1 lijststemmen 128 st.
196 stemmen
490
490
686
1. KVP 2 lijststemmen
3. CH 5 lijststemmen
4. VVD 5 lijststemmen
5. CPN 7 lijststemmen
6. AR 10 lijststemmen
7. P. v. d. A. 16 lijstst.
Drenthe. In deze provincie werden
uitgebracht 35 geldige stemmen. De
stemwaarde is 76. De verdeling is als
volgt:
1568
stemwaarde is 133. De verdeling is als Van Wageningen een bijzondere straf
volgt: aan voor vernielers van natuurschoon.
In plaats van een dagvaarding van de
Kantonrechter zouden zij een oproep
ontvangen, om in het arboretum te
komen, waai: zij onder deskundige lei
ding nader zouden worden gebracht tot
de schoonheid van de natuur.
Gistermiddag moesten negentien jeug
dige personen in de Hogesc-hooltuin
verschijnen, om zich te verantwoorden
voor hun euveldaden en te worden/ge
confronteerd met de natuur Het was de
eerste rechtspleging op natuur-histo-
risch gebied. De burgemeester, optre
dende als deurwaarder, moest bij het
raadplegen van de rol vaststellen, dat
drie delinquenten verstek hadden laten
gaan. Van'de overige zestien werden er
vier met een reprimande naar huis ge
stuurd met het oog op hun ontoereke
ningsvatbaarheid wegens te jeugdjge
leeftijd.
Twaalf jongens en meisjes van acht
to^veertien jaar werden onder politie-
152 stemmen j toezicht aan het wieden gezet. Deze
?an „dwangarbeid" duurde ruim anderhalf
uur en bleek funest- voor de reinheid
der natuurschenners. Maar de tuinbaas
stond hen toe zich onder de pomp te
gaan reinigen en toen waren zij gereed
voor bet ondergaan van hun eigenlijke
i straf. Het werd een zeer ongewone
strafexpeditie. Prof Venema en tuin
baas Kreuze leidden de zondaren rond:
cie professor legde bijzonderheden uit
van het vele moois, dat in deze tuin
te zien is en de tuinbaas leverde popu
laire commentaren als „En zo iets
prachtigs gaan jullie vernielen". Eerst
waren de.kinderen schuw en verlegen,
maar gaandeweg werd bij de meesten
de belangstelling wakker. „Wat is dit,
wat is dat?" klonk het al spoedig en
dan toonde de prof. hun de wonder-
oaarlijke teerheid van de pruikeboom,
liet hen de sponzige stem betasten van
de Californïsche reuzenboom, of 'gaf
hen solutionachtige blaadjes van de
rubberboom. Het was ten slotte aller
minst een strafkolonie, maar veeleer
een opgewekt schoolklasje, dat zelfs als
toegift in de kas mocht kijken hoe de
bananen, de pindanootjes en de koffie
bonen groeien!
Er waren echter ook een paar delin
quenten bij, die tot het einde toe on
verschillig bleven en kennelijk blij wa
ren, dat de straf er op zat!
morgennaoht geheel stilgelegd zal war- 1 het de inlanders zelf, die koffieplantages
den. Bezettings-, gemeente- en medi
sche autoriteiten zullen minder eïec-
triciteit mogen gebruiken; er komt een
wijziging in de electriciteitsloze uren
voor particulieren, verdere beperking
van de toevoer voor industrieën en 75%
bezuiniging op de staatverlichting.
De trams en de ondergrondse zullen
in de Westelijke sectoren iedere dag om
10 uur plaatselijke tijd stilgelegd wor
den. Volgens de Amerikaanse bevelheb
ber Howley, die de order bekend maak
te. verbruikte de §-Bahn de laatste da-
een eert derde vn dp bPscbikb°-° elec-
triciteit in de Westelijke sectoren.
exploiteren. Zij doen dat even vaardig
als de blanken.
Op onze vraag werd geantwoord, dat
•zich ook Nederlandse planters in de
Kongo beginnen te vestigen. Er is daar
toe maar één vereiste, nl. genoeg kapi
taal hebben en een borgsom storten om
niet na enkele maanden op kosten van
de Kongolese regering te moeten repa
triëren.
Nog winstgevender dan de koffieplan
tages zijn de cacaocult.ures. Beide pro
ducten worden voor bijna 80% naar
Antwerpen verscheept, dat in de jongste
jaren de grote koloniale markt gewor-
Wi] verzoeken on-e Weekabonné's die
met vacantie gaan en ons blad niet op
hun vacantie-adres wensen te ontvan
gen, maar toch prijs stellen op regelma
tige bezorging tijdens hun afwezigheid,
de abonnementskosten over de week of
weken dat zij afwezig zijn, vooruit aan
de bezorger te voldoen. Dit ter voorko
ming van de mogelijkheid, dat do be
zorger, die voor de betaling van het
weekabonnementsgeld aansprakelijk is.
het abonnement wegens niet-bejaling
laat afschrijven.
Is vooruitbetaling om een of andere
reden niet mogelijk, stel dan onze admi
nistratie van Uw tijdelijke afwezigheid
in kennis.
DE DIRECTIE.
Voor de Vrouw
380
456 -
152
532
KVP 2 lijststemmen
CH 5 lijststemmen
VVD .6 lijststemmen
CPN 2 lijststemmen
AR 7 lijststemmen
P.v.d^A. 13 lijststemmen
Gekozen zijn in deze groep:
1. K.V.P.. J. R. M. van den Brink.
H. J. M. Verheij.
H. C. Nijkamp.
3. C.H.: G Kolff.
G. Vixeboxse.
V.VD.: R. Zegèring Hadders.
CP.N.: J. P. Schalker.
A.R.: W. Rip.
A. W. Biewenga.
7. P. v. d. A.: R. Kranenburg, (Leiden).
J. A. Jonkman.
J. Cramer.
H. Oosterhuis.
Oude en nieuwe Eerste Kamer.
Totaal aantal zetels
Partijen:
oud:
nieuw:
K.VP
17
17
P v. d. A.
14
14
AR
7
7
C.H
x 5
5
CP.N
4
4
V.VP>.
3
3
Waar de Prov.
Staten ongewijzigd zijn
gebleven, is dit resultaat logisch!
BEURSOVERZICHT
AMSTERDAM. 8_ Juli.
De uitslag van de verkiezingen lokte
practlsch weinig of geen reactie uit.
Men vroeg zich af of van de nieuw
DE WAPENSTILSTAND IN
PALESTINA:
Naar vernomen wordt, heeft de Bel
gische regering het voorstel van graaf
Folke Bernadotte een wacht yan 333
Belgen naar Palestina te zenden ten-
te vormen 'regering een andere koers **inde de naleving der wapenstilstands
in de tot dusver gevolgde financieel en I voorwaarden te controleren, in prmci-
economische politiek verwacht kan pe aangenomen. Zoals bekend zal deze
worden. De beurs nam wat dit betreft j wacht een onderdeel uitmaken van een
een gereserveerde houding aan Na een soort legertje van de UNO, dat in to-
ietwat"weifelende dooh "prijshoudende
opening, bleek enig aanbod van de be-
roepshandel los te komen en liepen de
koersen over de gehele linie terug. De
verliezen bedrcegenin doorsnee 3 tot 4
procent. Kon. Olie liep terug tot 341%.
Certificaten Hoogovens zakten van 209
tot 205, Unilever van 304 tot 301% en
Philips van 264 tot 259. De markt had
een zeer kalm verloop en de omzetten
waren niet groot.
•vil 10'O man zal tellen De rei-r
ring in België zal onder vrijwilligers
geschieden en de leden van de wacht
zullen als „personeel" van de organisa
tie der Verenigde Volkeren worden be
schouwd. De wacht zal niet worden
beschouwd als een onderdeel van de
Belgische strijdkrachten.
De Belgische regering heeft als voor-
waarde gesteld, dat de wapenstilstand
verlengd wordt.
Het voorlichtingsbureau van de Voe
dingsraad schrijft ons: Soep ls altijd een
dankbaar onderdeel van de maaltijd, al
thans wanneer ze haar naam met ere
draagt! Ze kan zich in heel vérschil-
tende gedaanten vertonen: stevig en
warm in de winter, geurig en licht in
de zomer. Ze wekt bij üleken en gezon
den de eetlust op.
Met goede sr.iaak en wat fantasie valt
ér ook van de meest uiteenlopende in
grediënten een lekkere soep te koken!
Om te beginnen zijn er al vele moge
lijkheden voor het Vocht, dat als grond
stof voor de soep gebruikt wordt; men
heeft de keuze uit: water, vlees- en vis
bouillon, het nat van verschillende
groenten, melk, peulvruchteihftater;
zelfs- vruchtensap treft men in sommige
landen in soeprecepten aan. f
Ook in bindmiddelen is heel Wat .va
riatie: van aardappelmeel, bloem, haver
mout, gort en vermicelli, tot aardappe
len, peulvruchten en brood. Daarbij
kunnen vulsels van groenten, kaas,
vlees, allerhande kruiden, vis of padde
stoelen de smaak en dikte van de soep
op vele manieren variëren.
Het huidige vleesrantsoen laat niet toe
om, zoals vroeger, echte vleesbouillon te
trekken; ten hoogste kunnen we eens
bouillon maken van beentjes, met een
klein beetje vlees. Maar dat maakt het
nog niet onmogelijk om een smakelijke
soep te koken Wat hebben sómmige
groenten niet een geurig en opwekkend
aroma (denkt u maar eens aan de
steeds bekender wordende lavas, aan
selderij, jonge spinazie en bloemkool).
Iedere lepel van zo'n groentennat-soep
gaat u beter smaken. Bewaar daarom uw
gróentennat, bind het de ene keer met
bloem, de andere keer met gort- of
havermout, meng er eens wat geraspte
kaas of een scheutje melk door, werk
met tuinkruiden en gedroogde kruiden,
zoals foelie, peper, tijm en laurierblad,'
en u kunt een ontelbaar aantal'verscnil-
lende soepen maken.
Als voorbeeld volgen enkele recepten
voor 4 personen.
BLOEMKOOLSOEP MET
GARNALEN.
1 liter water of verdund bloemkoolnat,
1/4 melk, 1 kleine bloemkool of stukjes
ovërgeschoten bloemkool, 150 g. garna
len, 400 g. aardappelen, boter of mar
garine, zout, peterselie, kervel.
Het bloemkoolnat aan de kook bren
gen en hierin de in kleine blokjes ge
sneden aardappel en de in stukjes ver
deelde verse bloemkool met wat zout
gaar koken. Kooktijd plun. 25 minuten.
Bij gebruik van een restje gekookte
bloemkool, dit met de melk toevoegen.
De soep nog even doorkoken. Vlak voor
het opdienen het klontje boter of mar
garine, de garnalen, de fijngehakte pe
terselie of kervel door de soep mengen.
TOMATENSOEP MET KAAS.
3/4 liter water of bouillon, lkg.
soeptomaten, een uitje, 35 g. (4 eetle
pels) bloem, ooter of margarine. melk,
zout; geraspte kaas.
De tomaten wassen en in stukjes snij
den. Het uitje schillen, wassen en fijn-
snipperen. De stukjes tomaat en ui In
wat boter of margarine enige minuten
bakken. Hierna het vocht toevoegen en
alles samen gaar koken. KoakMjd plm.
1) minuten. De soep zeven, vervolgens
weer aan de kook brengen, binden met
de aangemengde bloem en afmaken
met een scheutje melk, wat zout en ge
raspte kaas (of deze laatste er aan tafel
by presenteren).
KOMKOMMERSOEP.
1/4 liter water, 1/4 liter melk, 4 kom
kommers, kerrie, 3 bouillonblokjes, aard
appelmeel, boter of margarine, 1 thee
lepel zout, peterselie.
De komkommer in blokjes snyden,
schillen en in de boter of margarine,
met wat kerfie en zout, in plm. 20 mi
nuten gaar smoren. De komkommer op
enkele stukjes na fynwrljven of liever
nog door éten zeef wrijven. Het water,
de melk en de bouillonblokjes aan het
moes .toevoegen, de soep weer aan -de
kook brengen en binden met wat aange
mengd aardappelmeel of bloem. De over
gehouden stukjes komkommer en wat
fijngehakte peterselie door. de soëp
roeren (en er naar verkiezing nog een
klein scheutje azyn aan toevoegen).
Deze soep wordt voedzamer, wanneer
men er wat gaar gekookte witte bonen
doorroert. In plaats van peterselie kan
men ook venkel aan de soep toevoe
gen. De komkommer wordt dan zonder
kerrie gesmoord.
•*iiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiimiiiiiiiiiiHiiiiiiiiiiiiiiiiiiiH
Het Leidsch Dagblad
Als van ouds de
MEEST GELEZEN COURANT
van Lelden en Omstreken
iiiiiiiiiiiMiiiiimiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiNiiiinii!
ALPHEN
Burgerlijke Stand Geboren: Teunls,
z. van G. C. Vroege ett T. N. Hagen;
Zeeert, z. van Z. Goedhart en W. H. van
Wilgen; David, z. van J. Griffioen en C.
van der Vis; Georglus Willlbrordus Jaco
bus Joseph, z. van H. J. v. d. Heuvel en
J. J. Winkel; Johannes Arnoldus, z. van
Ph. J. van der Voorn en J. Godcric; Frits
Jos, z, van J. Verkerk en A. M. Klohs;
Aria, d. van van 't Wout en O. van der
Welle; Marie Adrlana, d. van N. H. Hul-
scher en J. W. Vcrmey: Jan Willem, z.
van A. van Dolder en J. E. Bestebroer;
Cornells, z. van J. Habermehl en G. M.
Raaphorst; IzaHk Jan, z. van C. P. den
Dekker en G. BoXma; Apolonia Petronella
Adrlana, d. Van S. Kakes en M. P. Rade-
maker; Ingetje, d. van A. Breed\Jk en A.
Koole; Johan Hendrik, z. van J. W. van
Zwleten en L. v. d. Zwart.
Ondertrouwd: Anton A. Bouwman, 31
Jaar en Ingetje do Lange, 23 Jaar; Jan
Verduijn, 29 Jaar en Pleternolla A. ter Wal
23 Jaar; Theodorus Kwakkenbos, 28 Jaar
en Cornelia Kwaak. 24 Jaar; Cornells
Kloosterman, 36 Jaar en Maria Th. do
HelJ, 29 Jaar; Bartus A. Wille, 23 Jaar en
Geertje' M. de Jeu, 24 Jaar.
Getrouwd; Teunls Mosterd, 29 Jaar en
Johanna A. G. Minten, 23 Jaar; Bernar-
dus Bloemberg. 25 jaar en Barbara van
Velzen,25 Jaar; Jacob van der Linden,
29 Jaar en Johanna M. Verkade. 22 Jaar;
Cornells Hijkoop, 43 Jaar en Nlesjo de Nljs,
41 Jaar; Arend Verduijn. 27 Jaar en Plc-
tertje F. Bardelme(jer, 26 Jaar; Cornells
Verduijn, 26 Jaar en Bella M. Bardel-
meijer, 24 Jaar; Hendrik Koole, 26 Jaar en
Maria A. van Rijswijk, 21 Jaar.
Overleden: Jacobus W. van Abswoude,
70Jaar, wedr. van W. M. Zonneveld;
Geertje van Hou6clt, 76 Jaar, wed. van J.
M. den Hertog.
BOSKOOP
Burgerl. Stand Geboren: Aart Cor
nells. z. van G. van Klaveren en E. van
der Velden; Johannes Cornells, z. van M.
J. Brand en C. A. Bode; Jan. z. van H.
van Leeuwen en A. de Loos; Christina
Maria, d, van G. J. van Leeuwen en M.
Toor; Geraldlna, d. van K. Wensveen en
W. van Beek.
Gehuwd: Hugo Turkenburg 41 J. cn
Aartje Hoogehdoorn 43 J.
Overleden: Anthonla Catharlna Verlaan
3 Jaar.
HAZERSWOUDE
Burgerl. Stanu Geboren: Lena, d. v.
A. Gruis éh G. Heercn; Jan, z. van J, Har-
kes en H. Verbeek; Marinus, z. van L.
Dorst en J. J. Goedegebuure'; Gerarda,
d. van L. B. Luiten en J. Rodenburg;
Leendert. fc. van B van der Mel) en M. M.
van Gorkum.
Getrouwd: J. P. Janson en E. O. Be-
rendts; J. Harkes en A. Verbree; F. A.
•Demoed en J. Vos.
Overleden; Maria Wllhelmlna van Wie-
ringen, gehuwd met J. van Meurs 63 J
Cornells Windhorst 92 J.; Geertrulda
Adrlna te Lie, weduwe van C. van Dam
76 Jaar
brengen wij wederom lOOen
zeer bijzondere koopjes
o.a. in Damesjaponnen v.o.
ook grote maten v.af f.3.—
Damesmantels v.af f. 2.98
Damesrokjes vanaf f. 1
Damesblouses vanaf f. 1.
Heren regenjassen v.a. f 5,-
Herencostuums v.af 8.—
Herenoverjassen v.af 12.50
Moquette Tafelkleed,
grote maat f25.—
V.o. Kinderwagen f 25,—
Prima luidspreker voor
distributie f 15,
Viool met strqkstok f 12,50
Camouflagejassen
le keus f 8,50
Mil. Werkbroeken f 7,50
Alles zonder punten, prima
kwaliteiten en
Spotgoedkoop
-•(orskerkhof 28 hoek P.K.
Koorsteeg 25 - Telef. 25476.
Dan:
Oude Vest 9 - Telefoon 21484 - Leiden
DE KLANTEN ZEGGEN HET
Restaurant „IN DEN VERGULDEN TURK" te
Leiden, vraagt voor spoedige indiensttre
ding een
Aanmelding bij de Directie.
Wij leveren:
1 PERSOONS
OPKLAPBEDDEN
1 en 2 pers.
SPIRAALMATRAS SEN
2 pers.
INTERIEURMATRAS SEN
Vraagt vrybiyvend
Inlichtingen by
HERENSTRAAT 9
LEIDEN - TEL. 24099.
AANGEBODEN
Te koop eiken dressoir
(nieuw). Prils billijk. Te be
vragen: Utr. Jaagpad 21.
Aangeboden 2 zo goed als
nieuwe vloerkleden en dito
electr. wasmachine. J. A. Cavé
Borgerstraat 4, (Haagweg)
Lelden.
Geef dc mot geen kans In
Uw meubelen en stoffering.
Wii hebben uitstekende mot-
werende middelen. Nolets Dro
gisterij. Morschweg 5.
Een kano met 2 peddels.
In goede staat en een slijp
steen compleet met bak en
stelling. Mareslngel 32, Telef.
21234.
DIVERSEN
Pensionhouders. I. v. m. wet
Pension- en Hotelhouders 28
Juni.' zendt Uw adres v. be-
langr. bericht. N.T.I, Postbus
820, Rotterdam.
M Huwelijk. Netto J.man, gc-
sch„ zoekt kennismaking met
J. vrouw. 25—35 J. of wed.
Br. Bur. v. d. Blad No^3372k
leizen
Vrjjdag
Zondag:
k. ivlMAAR-VOLENDAM-MARKEN f 6.50
TEXELf10,75
RHENEN, Ouwehands Dierenpark f 7,50
FRIESE MEREN f 11,50
VALKENBURGf 12,—
Maandag: MONTFERLAND f 10.—
OISTERWIJKSE VENNEN f 10.—
Dinsdag: VALKENBURGf 12.—
HOLTERBERGf 10.50
MONTFERLAND f 10.—
BRUSSELf 11,75
Woensdag: TEXELf 10.75
RHENEN, Ouwehands Dierenpark f 7,50
GIETHOORN f Tl,—
Donderdag: VALKENBURGf 12,—
'T GOOI—HILVERSUM f G 50
NIJMEGEN-BERG EN DAL f 8,75
ZEELANDf 10.—
2 DAGEN DOOR EIGEN LAND f 38.-
VRAAGT ONS GRATIS ZOMERPROGRAMMA
HET UW REEDS BEKENDE LEIDS AGENTSCHA
lapJ
Prima alum, fluitketels
inhoud 2 liter, f3,20.
Jan de Nie Zonen
Kort Rapenbnrg 10, tri. 20025
Biedt zich aan kruideniers-
zoon, 16 jaar, voor opleiding
in kruideniersvak te Leiden
of omgeving. Remiscstr. 50,
te Katwyk aan Zee.
gev. te LEIDEN
Algemene Vergadering
aandeelhouders op Woensdag
21 Juli 1948 nam. 13.30 uur,
flijnsburgerweg 21 te Lelden.
De Agenda alsmede de Ba
lans en Verlies en Winstre
kening ljgt ter inzage ren
kantore der Venn.
Leiden, 14-7-'48.
De Directi*.
I