HOLLEBEEK
INDISCHE PAKKEN
Fa. J.J.V. LEEUWEN
Zijn al die klanten
te Tertrouwen
Fa. Gebr. Nagtegaal
STUDIE VOOR (ANDIDAAT-NOTARIS
JEVRAAGD:
Hulp i.d. Huishouding
GESLOTEN
PENSION
GESLOTEN
VOOR DE VROUW.
Nieuwe sovjetaanvallen
afgeslagen.
LAATSTE BERICHTEN
FAMILIEBERICHTEN
PLAATSELIJKE
DISTRIBUTIEDIENST.
Officieele Landbouw-
mededeeling.
Wegens sterfgeval
>AG GESLOTEN.
Banketbakkerij
Bongeknoei is erger dan diefstal
Vrouwelijke Kantoorkracht
j'f rokken.
|M. van der Beek, Oegstgeest,
tionderweg 58; M. C. van der
Oegstgeest, Spaargarenstr.
3. M. Berben, Heerlen, Corlo-
straat 24; E. H. Boddé, Rijs-
Wierdenschestr. 69; D. den
Eelde, Groningerw. 19; W.
dveld, Arnhem, de Wetstr. 1;
Breur Rotterdam, Matheneser-
J 254a; A. Bruin, Langedijk Br.
|angedijk, Pr. Hendrikkade 528;
M. Crellghton en fam., Noord-
St. Jeroenswes 13c; C. Dams-
Tutrecht W. Barendsstr. 67; A.
j! Ellenbroek, Echt, Grootestr.
J A. C. Ellerbroek, Boskoop.
g Boskoop 54; J L. Evers, Roer-
nd Neerstr. 33; P. H. Fakkel,
erweert, Hoeven G 49; A. T. B.
apré Moliere, Bussum, Staten -
24; F. de Gr t en fam., den
g Maretakstr. 45; H. Hasper,
rrdingen, Hoflaan 13; G. ter
se, Oegstgeest, Emmalaan 29:
1. N Hartendorp—v. d. Helden.
Haag, Rijswljkschestr. 116; F.
Hermans, Schiedam. N. Haven
J. J. J. de HeiJ, Zullen, Jan
n-diikstr. 8; P. Jongejan en fam.
J Haag, Oude Molstr. 12A; B. P.
ol Utrecht Catharljnenslngel
F T. M. Koopman, Arnhem,
[jnstr. 3; H. v. Leeuwen, Schle-
N. Haven 227; J. M. van der
r, Noordwijk, Bronckhstr. 69;
G. A. Mens Heerlen, Zandweg
M. Need en fam., Amsterdam,
osterparkstr. 119II; C. Nieuw-
ten, Vlaardingen, Schepenstraat
C. van der Peet, den Haag,
iiastr 2a; H. L. Philips, Zalt-
Jimel, de Virieusslngel 8; J. A.
Ibers, Eelde, Paterswolde (Rott.
fcospitlum)P. Roosenburg,
Slle. Terborchstr. 7; J. G. van
Be, Soest, Soesterb.str 125; M.
WezelRijnsburger, Hippoly-
boef Slingerweg 82; W. Schou-
Apeldoorn Hulstweg 11; J. J.
iroef Apeldoorn, Molendwstr.
P. A. Seijd, Katwijk, N. Duin-
65; D, A. Slerag, Apeldoorn,
•lastr. 3; A. Slegtenhorst, Apel-
prn, Mariastr 69; E. J. Sloot,
echt, Plompe Torengracht 22;
D. M. Smits, Nijmegen, L. He-
traat 50; C. P. Soeters, Schie-
h, N. Haven 227; J. H. Speel,
ildoorn, Sophlalaan 3 lib; M.
Spierenburg, Zoeterwoude, H.
bdijk 144; M. L. Spruijt, Apel-
kn, Molendwstr. 22; J. Stavleu
llam., 's-Gravenhage, Spaarne-
at 66; P. H. Stouten, Apel-
Tuinstr. 17; M. M. Straas-
_n, Voorschoten. Rijndijk 106; E.
iVac der Tang, Alkemade, Spoor-
at 32; M. J. Teljeur, Rotter-
i, Bootsmansstr. 3; S, C. Tel-
idem. Idem; H. B. F. Tobé,
kldoom, Brinklaan 121; J. M.
der Velde, Schiedam, N. Ha-
227; J. Veldkamp, Apeldoorn,
lotweg 18; A. Verboom, Apel-
|rn, Driehuizerweg 59; H. L.
[sluis, Apeldoorn, Valkenweg
A. de Vet, Apeldoorn, 2e Jo-
mastraat 32; C. Vogelaar, Apel-
tm, Hoendersparkweg 42; G. v.
Vos, Apeldoorn, Asselschestraat
P. de Vries, Apeldoorn, Assel-
[estr. 186; M. van de Water, Wa-
ïoijen, W. 179; D. Went. Haar-
van 't Hoffstr, 177; M. A. Wes-
ïnan, Alkemade, Noordeinde 56;
iw. van de Wiel, OW en Mid
lers, Vooreind 148; M. A. van
Wilk, Apeldoorn, Fabriekstr.
A. de Witte, Apeldoorn, Maria-
j&t 90; A. Woldringh van der
pp, Katwijk, Sw. de L. Wyb.-
aat 2; M. N. Wolter, Rotterdam,
fkelsweg 55; A. W. van Wijk,
pldoorn, Brinklaan 175; J. Zit-
a, Apeldoorn, Mariastr. 87; L.
man, Apeldoorn, Hulstweg 11;
Zitman, Apeldoorn, Mariastraat
J A. BlokkerZoethout, 's-Gra-
phage, Pijn Hordijkstr, 91.
Een nagerecht van tomaten.
Het Voorlichtingsbureau van
den Voedingsraad schrijft:
In de streken, waar de toma
ten volop te krijgen zijn, kan
men ze bij gebrek aan fruit ter
afwisseling ook eens als nage
recht geven. Omdat tomaten al
een eenigszins zoeten smaak
hebben, is er betrekkelijk weinig
suiker noodig voor een toetje
niet tomaten. Onderstaande to-
matenvla is behalve als toespijs
als boterhantómeersel te gebrui
ken.
Tomatenvla (vier personen).
500 gr. tomaten, 2 dl. water,
25 gr. aardappelgriesmeel, 40 gr.
suiker. De tomaten schillen na
ze in kokend water gedompeld of
in de gasvlam gehouden te heb
ben. De tomaten met het water
ongeveer tien minuten koken tot
zij zacht zijn. Ze fijn wrijven (en
naar verkiezing zeven), weer aan
de kook brengen en de suiker en
het griesmeel in de kokende
vloeistof strooien. De vla onder
af en toe roeren gaar koken (on
geveer tien min.)koud laten
worden. In een glazen schaal
overdoen en als nagerecht geven.
Ter afwisseling kan men er zoo
nu en dan eens wat citroenpoe
der of kaneelsurrogaat aan toe
voegen.
Een lekkere soep, die
vlug klaar is.
Het Voorlichtingsbureau van
den Voedingsraad schrijft: To
maten en zoete pepers brengen
uitkomst in vele keukenperikelen.
Als er geen vleesch is en een toe
spijs er ook niet meer af kan,
dan brengt de zoete peper of de
tomaat als zij verkrijgbaar is, de
redding. Van deze vruchten zijn
tallooze bijgerechten, voorgerech
ten en soepen te maken. Een
soep kan ook goede diensten be
wijzen op den tijd van het kopje
koffie of 's avonds laat, als men
de visite na het kopje thee nog
iets wil presenteeren.
De soep van onderstaand recept
wordt gevuld met kléine dobbel-'
steentjes aardappelen. Het rood
of groen en geel kleurt aardig bij
elkaar en de soep in dezen vorm
pleegt geen aanslag op het bind
middelrantsoen.
Tomaten- of zoete peper
soep met aardappel.
kg. tomaten of 2 zoete pepers,
1/4 kg. gekookte aardappelen (3
stuks) lepel zout, bosje
selderij, zoo mogelijk iets tijm,
laurierblad, pepersurrogaat, aro
ma. - De tomaten wasschen in
stukken snijden, met de tijm en
het laurierblad aan de kook bren
gen en 10 min. zachtjes laten
koken. De tomaten zeven en het
moes met kokend water tot 1
liter aanvullen. Bij gebruik van
zoete pepers deze doorsnijden, van
zaadlijst en zaad ontdoen, zeer
fijn snijden en met 1 liter kokend
water 10 min. zachtjes koken. De
Duitsch Weermachtbericht.
Het opperbevel van de Duitsche
weermacht maakt bekend:
„Terwijl aan het Koebanbrug-
genhoofd de vijand zijn door tanks
en slagvliegtuigen gesteunde aan
vallen ten Westen van Kryms-
kaja zonder succes herhaalde,
kwam het aan den Mioes en aan
den middenloop van den Donets
tot geringe plaatselijke gevechts
activiteit.
In het gebied ten Zuidwesten
van Bjelgorod vielen de bolsje
wisten met sterke infanterie- en
pantserformaties ook gisteren
weer aan. In zware afweergevech
ten, gepaard gaande met tegen
aanvallen werden de ononder
broken aanvallen der bolsjewisten
afgeslagen, verscheidene vijan
delijke gevechtsgroepen vernie
tigd en een groot aantal tanks
stukgeschoten.
Ook ten Noordwesten van Orel
en aan het front ten Zuiden en
ten Zuidwesten van Wjasma blé
ven bolsjewistische aanvallen zon
der succes. Ten Zuiden van het
Ladogameer hervatte de vijand,
nadat versche strijdkrachten wa
ren aangevoerd, zijn aanvallen
opnieuw. Behalve zware, bloedige
verliezen, verloren de bolsjewisten
gisteren overdag aan het Ooste
lijke front 380 tanks. De lucht
macht ontlastte vooral in het ge
bied van Bjelgorod de strijdende
troepen door vernietigende aan
vallen op bolsjewistische tankfor
maties. concentraties van infan
terie en artilleriestellingen. In
luchtgevechten werden gisteren
bij 4 eigen verliezen 91 bolsjewis
tische vliegtuigen neergeschoten.
Op Sicilië kwamen geen groote
gevechtshandelingen voor. For
maties Duitsche gevechtsvliegtui
gen vielen in den nacht vliegvel
den van der vijand aan, waarop
zich vele vliegtuigen bevonden en
veroorzaakten door brisant- en
brandbommen aanzienlijke ver
woestingen onder de op den grond
staande vliegtuigen en aan de
vliegveld-installaties.
In het zeegebied bij Catania be
schadigde de luchtmacht overdag
door bommen een vijandelijken
torpedojager. Bij den afweer van
luchtaanvallen op het Italiaansche
vasteland schoten Duitsche jagers
gisteren 7 vliegtuigen neer.
In den ochtend van 12 Augustus
drongen vijandelijke vliegtuigen
onder bescherming der wolken tot
boven het Westelijke Duitsche
rijksgebied door en wierpen op
verscheidene plaatsen, in het bij
zonder op Bonn en Bochum bri
sant- en brandbommen neer. De
bevolking leed verliezen. Strijd
krachten der luchtverdediging
vernietigden 37 vijandelijke vlieg
tuigen, voor het meerendeel vier
motorige Amerikaansche bom
menwerpers.
In den afgeloopen nacht vlogen
enkele vijandelijke storingsvlieg
tuigen boven het Duitsche rijks
gebied en veroorzaakten geringe
materieele schade. Boven de be
zette gebieden in het Westen
schoten nachtjagers en luchtdoel
artillerie 5 Britsche bommenwer
pers neer.
In den nacht van 12 op 13
Augustus vielen Duitsche vlieg
tuigen afzonderlijke doelen in
Zuidoost-Engeland met bommen
aan. Duitsche duikbooten brach
ten in zware gevechten op den
Atlantischen Oceaan en in de
Middellandsche Zee 6 schepen
met een gezamenlijken inhoud van
33.000 brt. tot zinken en bescha
digden een ander schip door
torpedo's.
koude, gekookte aardappelen in
reepen snijden en deze in zeer
kleine dobbelsteentjes verdeelen,
de selderij fijnhakken. De aard
appelen en selderij aan de soep
toevoegen, de soep even door la-
met pepersurrogaat en aroma,
ten koken en op smaak afmaken
BINNENLAND.
Dr. E. van Everdingen eervoi
ontslagen als buitengewoon hoog
leeraar - Zooals uit de Staats
courant blijkt, is ir. dr. E. van
Everdingen op zijn verzoek eervol
ontslagen als buitengewoon hoog
leeraar aan de Rijksuniversiteit
te Utrecht.
Dr. Ewoud van Everdingen
werd te Delft geboren op 26 Febr.
1873. Na vier jaar de lessen aan
de H.B.S. aldaar te hebben ge
volgd. studeerde hij van 1889 tot
1891 aan de Polytechnische School
te Delft, om in 1892 eindexamen
gymnasium te doen. Van 1892 tot
1897 was hij student te Leiden in
de wis- en natuurkunde; in het
laatstgenoemde jaar promoveerde
hij. Hij was privaat docent in de
natuurkunde te Leiden van 1900
tot 1910; na in 1895 en van 1897
af assistent te zijn geweest. Zijin
benoeming tot directeur van de
eerste af deeling van het meteoro
logisch instituut te De Bildt
volgde in 1903. Reeds in 1905 werd
hij waarnemend hoofddirecteur
en in 1907 hoofddirecteur. Sinds
1910 is dr. Van Everdingen lid
van het internationaal meteoro
logisch comité (en wel sinds 1923
als president) en buitengewoon
hoogleeraar aan de universiteit te
Utrecht in de meteorologie, kli
matologie en oceanografie, als
hoedanig hij thans aftreedt.
BUITENLAND
Goesef sovjet-ambassadeur in
Londen - Volgens een bericht
van den Engelschen nieuwsdienst
wordt thans officieel de benoe
ming bekend gemaakt van Feodor
Goesef tot ambassadeur der sov
jetunie in Engeland. Goesef is de
opvolger van Maisky, die onlangs
werd aangewezen tot plaatsver-
vangenden volkscommissaris van
buitenlandsche zaken. Hij is 39
jaar oud en was tot October van
het vorige jaar ambassadeur in
Canada.
De handen ineen voor Winter
hulp. Giro 5553.
Ontleend aan andere bladen.
Bevallen: v. Haeren-Kerckhoff,
d., A'dam; v. Glabbeek-Schaaf, z.,
Breda; Telders-Hartman, d.. Den
Haag.
Gehuwd: J. W. v. d. Poel en
M. Meulenberg, Nijmegen; F. v.
Optrop en H. A. de Vries, Bus
sum; H. M. v. d. Zanden en C.
van de Voorde A'dam; H. J.
Kruithof en A. M. S. Pieterman.
R'dam.
Overleden: P. de Keyzer. m. 64
j., R'dam; J. C. M Verton, m.
60 J.. A'dam; W. J. Manger, m.
80 j., A'dam; C. Kasteleyn, m.
79 j., Veenendaal.
MEDEDEELING PLAATSELIJKE
DISTRIBUTIEDIENST
LEIDEN.
Uitreiking nieuwe
Distributiebescheiden.
In het tijdvak van 17 Augustus
tot en met 3 September a.s. zal
in „Den Burcht" eiken werkdag
behalve Zaterdags van 8 3/4 tot
16% uur (dus ook van 12 tot 14
uur) de uitreiking plaats hebben
van nieuwe distributiebescheiden
(tiende periode), zooals vermeld
in het persbericht van 9 Augus
tus JJ.
Zij, die bij één der ophaaldien
sten waren aangesloten, moeten
op de hieronder vermelde dagen
hun bescheiden komen afhalen:
Dinsdag 17/8 wier geslachts
naam begint met A, B, C;
Woensdag 18/8 wier geslachts
naam begint met D, E, F, G, I, J;
Donderdag 19/8 wier geslachts
naam begint met H K;
Maandag 23/8 wier geslachjs-
naam begint met L, M, N;
Dinsdag 24/8 wier geslachts
naam begint met D, P, Q, R;
Woensdag 25/8 wier geslachts
naam begint met S, T, U;
Donderdag 26/8 wier geslachts
naam begint met V, W, X, Y. Z.
voor de provincie Zuid-Holland.
NOODSLACHTINGEN.
Onder verwijzing naar vorige
mededeelingen inzake de afschrij
ving van den ltveringsplicht van
ln nood geslachte lunderen voor
2 x het geslacht gewicht, word me
degedeeld, dat deze voorloop lge
regeling niet geldt voor ln nood
gedoode nuchtere kalveren. Nuch
tere kalveren, welke ln nood wor
den geslacht, worden dus evenals
tot nu toe van den leveringsplicht
afgeschreven voor 5/3 x het ge
slacht gewicht. 460
DE VOEDSELCOMMISSARIS
VOOR ZUID-HOLLAND
Hoofdredacteur; W. Menk-
horst Lelden- plv. hoofdredacteur?
K Been. Lelden.
Redactlesu.fB. W Menihorst,
Buitenland en Tooneel; K. Been,
Binnenland en Sport; J. Brouwer,
Stadsnieuws: Th J Hannema,
Omgeving en Muziek.
Verantwoordelijk voor de adver-
prifles: A Poo 'man
sving Leiden of Was-
Paar, ZIT- EN SLAAP
DIER met vrije keuken
br bejaard ecfhtp. z. fc.
peven Bureau van dit
M onder No. 473.
IDOEZASTRAAT 30.
PIANO
jpvraagd, liefst zwarte
j bruine kast. Duitsch
(«rfe "ong. f500 tot f. 800.
hrift. aanbieding;
ENGELMAN, Zwa ans
a's 301, Rotterdam.
te koop gevraagd. Brieven
met prijs OiLREE, N. Am-
stellaan 149 hs. A'dam.
gevraagd, 4 ochtenden
per week. 7830a
NIEUWE RUN 30.
>3^ B
Wegens vacantie is onze
zaak
VAN 16 TOT 23 AUG.
Nieuwe Rijn 20.
Wat het geld betreft wel, maar wat de bonnen
aangaatDe winkelier moet voortdurend op
zijn telles passen, anders wordt hij schandalig
beetgenomen door menschen die zich zouden
schamen als ze hem een cent te kort dedenZe
begrijpen niet, dat hij him bonnen hard noodig
heeft om zijn voorraad te kunnen aanvullen,
VPobl. v/h Dtp. t. Handtl, HIJvtrbtht en Scheep». Lh.f.h. C.D.K.
Zondag j.l. laten liggen
in de H.TM. plm. 19.30 u.
van Wassenaar naar Lei
den EEN PAKJE, inhoud
stamkaart, inlegvel, tex
tielpunten, mantelver-
gunning enz. Verzoeke
tegen belooning terug te
bezorgen, Santhorstl. 45,
Wassenaar.
gevraagd door bejaard
echtpaar, voor korter of
langer tijd, liefst op boer
derij, in de omtrek van
Voorschoten en Leiden.
Br. met opgaaf conditiën
Bureau van dit Blad on
der No. 427,
Handels- en Fabriekskantoor vraagt
met voldoende ervaring om eenvoudige admini
stratieve werkzaamheden zelfstandig te kun
nen verrichten. Schriftelijke soilicitatiën met
vermelding van schoolopleiding enz. worden
gaarne ingewacht onder No. 465 Bur. v. d. Blad.
Wegens VACANTIE zijn
onze zaken van
16 T. M. 21 AUGUSTUS
Broodbezorging vindt ge
woon plaats.
LINDESTRAAT 8 EN
OOBETSTRAAT 89.
VERLOREN
Gouden armband met ro
zet van diamanten, gaan
de Morschweg - Rij nzicht-
brug-Noordeinde-Bree-
straat-Steenschuur-brug-
v. d. Werffpark rond en
zelfde weg terug, Donder
dag 3V241/» uur. Gedach
tenis met inscriptie en
datum. Tegen beloning
terug te bezorgen
Morschweg 66.
Volledige opleiding v. h. Notarieel Staats-
Examen te Leiden door J. C. H. MELIS, cand.-
notaris, privaat-docent voor Notariaat.
Prinsenweg 105 - Wassenaar - Telef. 2528
Inlichtingen mondeling en schrift, op aanvraag
