Het geheimzinnige schaakstuk
Hulpverleening bij
n evacuatie.
Fotografeeren of
reproduceeren
van verkeersinstallatïes
VOOR DE VROUW.
Onze telefoonnummers
Directie en
Administratie 25041
(2 lijnen)
Redactie No. 21507
FEUILLETON.
tweede blad.
binnenland
vkegeling voor bedrijven, niet
i werkzaam op het gebied der
voedselvoorziening.
Door de diverse rijksbureaux
1 oor handel en nijverheid zal,
oorzoover zulks door belangheb-
!l enden zal worden gewenscht dan
-el indien het algemeen belang
L /ischt, dat bepaalde goederen
■oor de rijksbureaux onder hun
'pede worden genomen, hulp
■orden verleend bij evacuatie van
edrijven. Ook de detailshandels-
n ambaohtsbedrijven zijn aan
'epaalde daartoe aangewezen
tUksbureaux toegewezen.
f De Kamers van Koophanoiel
■n Fabrieken voor Zuid-Holland
n Noord-Holland hebben op
h genomen bij deze hulpver-
aimg als provinciale instanties
ngeeren. De Kamer van
_iandel voor Zuid-Holland
fteef't een commissie met deze taak
«last, welke gevestigd is in het
ebouw van het kantoor der Ka
ler te 's-Gravenhage, Van de
Spiegelstraat 12. Door de provin-
iale instanties zullen voorts in
e te evacueeren gebieden, zoo
pioodig, bureaux worden inge-
icht, welke in nauw contact met
7ie in te schakelen rijksbureaux
-uilen staan.
"'edrijven, waarvan bekend
»/ordt, dat zij moeten evacueeren,
uilen door een inspecteur van de
«irovinciale instantie of van het
«trokken rijksbureau worden be-
ooht, ten einde met belangheb
benden na te gaan of en in hoe-
p&rre het verleenen van hulp ge-
rienscht is. Aan de hand van de
ÏJ,oor deze inspecteurs in te die-
jen rapporten zal worden nage
daan, welke maatregelen noodig
,,ijn en welk rijksbureau de zorg
oor het desbetreffende bedrijf op
ich zal nemen. Daarbij kan het
i'ioodig zijn, dat, ter bescherming
jan het eigendom, dan wel ter
'oorkoming van het voor de voor-
iening der bevolking verloren
"'aan van goederen, op voorraad
n inventaris beslag wordt gelegd,
letgeen kan geschieden op grond
'an het zoo juist gepubliceerde
«sluit van den secretaris-gene-
aal van Handel, Nijverheid en
Scheepvaart van 16 November
j942 (Ned. Stscrt No. 223). Wan-
f.eer daartoe wordt besloten, zal
Ven .desbetreffend formulier wor-
lea. uitgereikt en den betrokkenen
evens last tot inventarisatie wor-
(ehif gegeven.
IWanneer tot afvoer der goe-
jmm moet worden overgegaan,
Uilen de rijksbureaux of de pro-
inciale instanties hun tusschen-
lomst verleenen tot het verkrij
len van vervoergelegenheid.
Voor het geval goederen niet
echtstreeks naar de plaats van
«stemming kunnen worden ver-
oerd zullen deze tijdelijk moeten
rorden opgeslagen in ruimten
ver Welke de rijksbureaux of
irovinciale instanties de beschik
ing zullen trachten te ver-
rijgen.
Met betrekking tot de bedrijven,
werkzaam op het gebied der voed -
elvoorziening, zullen het de des
betreffende bedrijfsschappen ziin,
3ie de in den aanhef van dit be-
jicht bedoelde hulp verleenen.
(Wie aardappelkaar ten tegen
ijstbonnen kunnen ruilen. - Oos-
erlingen kunnen wederom, even-
ils gedurende de vorige distribu-
ieperioden, gedurende de periode
fan 29 November tot en met 26
December 1942 ten hoogste één
aardappelkaart bij de plaatselijke
distributiediensten inwisselen te
gen rantsoenbonnen voor rijst.
Personen, die een toeslagkaart
voor aardappelen wegens bijzon
deren arbeid bezitten, kunnen
bovendien nog één aardappel-
kaart ruilen. De toeslagkaart
voor aardappelen, welke is uitge
reikt aan houders van L-inleg-
vellen, kan echter niet geruild
gorden.
Ook personen, die behoorentot
de inheemsche bevolking van Ne-
derlandsch West-Indië kunnen
van de boven omschreven rege
ling gebruik maken.
Verschenen is een beschikking
van den commissaris-generaal
voor de veiligheid over het foto-
grafeeren en andere wijze van
reproduceeren van installaties,
die voor het verkeer van belang
zijn.
Op grond van par. 35 der ver
ordening van den Rijkscommis
saris voor het bezette Nederland
sche gebied betreffende de hand
having van de orde (138/41)
wordt beschikt:
Par. 1. (1) Het is verboden
de volgende voorwerpen te foto
grafeeren, te filmen of in teeke-
ning weer te geven:
a) spoorweginstallaties: spoor
wegen, spoorwegtrajecten, tra-
jee tnetten, onvoltooide nieuwe
trajecten, railsinstallaties, bouw
werken, installaties of inrichtin
gen van anderen aard, benevens
plannen van dit soort.
b) belangrijke wegeninstalla
ties: autowegen en daarop gelij
kende hoofdverkeerswegen (d.w.
z. wegen zonder kruispunten op
gelijk niveau met- andere wegen,
wegen- en spoorweginstallaties),
niet voltooide nieuwe stukken
weg, bouwwerken, bruggen, dui
kers, viaducten, tunnels, parkeer
plaatsen, benzinepompinstallaties,
wachtkamers herstelwerkplaatsen
veren of installaties van anderen
aard in den loop van of aan der
gelijke straten benevens planneh
van dezen aard.
c) Waterwegen- en havenin
stallaties: bruggen over alle wa
terwegen van meer dan 10 meter
breedte, sluizen, stuwen, riolee-
ringen, pompinstallaties en an
dere inrichtingen, die dienen tot
het regelen van den waterstand,
drijvende en vaste sluitboomen,
dijken, haveninstallaties, omslag
en verlaadinstallaties. veren van
en naar de eilanden der provin
cies Zeeland, Noord- en Zuid-
Holland, Friesland en Groningen
met de daarbij behoorende bouw
werken, installaties, schepen of
andere inrichtingen benevens
plannen van dit soort.
(2) Verboden is het fotogra-
feeren, filmen of in teekening
weergeven van de in par. 1 ge
noemde voorwerpen van deze
voorwerpen af, of van het daarbij
behoorende terrein af. evenals
van een daarbuiten gelegen punt.
Par., 2. (1) De bepalingen
van par. 1 worden niet toege
past:
a) op de door den Rijkscom
missaris voor het bezette Neder
landsche gebied (Generalkommis-
sar z.b.v.) algemeen officieel toe
gelaten foto- en filmverslag
gevers.
b) op lasthebbers van de be
voegde verkeersautoriteiten of
van de met het toezicht weer te
geven voorwerpen belaste autori
teiten.
Dezen moeten voorzien zijn van
een vergunning van de volgende
Duitsche instanties bij het Rijks
commissariaat voor het bezette
Nederlandsche gebied: Abteilung
Eisenbahn, Wasserstrassenbevoll-
machtigter, Referat Wasserwirt-
schaft für Deich- und Polderan-
lagen und Landstrassen-Bevoll-
machtiger für Strassenanlagen,
c. op lasthebbers der Duitsche
politieautoriteiten, die voorzien
zijn van een dienstver gunning
der politie of een speciale ver
gunning van den commissaris-
generaal voor de veiligheid.
(2) andere dan de in par. 1 ge
noemde personen hebben een
speciale schriftelijke vergunning
noodig. Uit de aanvrage en het
schriftelijke verloop moeten aard
en plaats van de weer te geven
voorwerpen ondubbelzinnig blij
ken. De vergunning wordt ver
strekt door den Rijkscommissaris
(General-Kommissar z.b.v.) in
overeenstemming met den Wehr-
machtbefehlshaber in den Nie-
derlanden;
(3) voorschriften volgens welke
het betreden van de in par. 1.
genoemde verkeersinstallaties af
hankelijk is van een speciale ver
gunning blijven onaangetast.
Par 3 (1) De voor publi
catie of ander gebruik bestemde
foto's, filmstrooken of teekenin-
gen moeten den Rijkscommissaris
(Generalkommissar z.b.v.) voor
gelegd worden ter goedkeuring,
die in overeenstemming met den
Wehrmachtbefehlshaber in den
Niederlanden een beslissing
neemt over de toelating,
(2) Niet goedgekeurde platen,
films en teekeningen benevens
afdrukken moeten in beslag ge
nomen en zonder schadeloos
stelling vernietigd worden.
Par. 4. Fotografieën, filmop
namen en teekeningen van de in
par. 1 genoemde voorwerpen, die
bij het van kracht worden dezer
beschikking reeds aanwezig maar
nog niet in den handel zijn, mo
gen slechts met goedkeuring van
den Rijkscommissaris (General
kommissar z.b.v.), die in over
eenstemming met den Wehr
machtbefehlshaber in den Nie
derlanden een beslissing neemt
over de goedkeuring, voor het
publiek toegankelijk gemaakt
worden.
Par. 5. Vergrijpen tegen deze
beschikkingen zijn overtredingen
en worden voor zoover niet vol
gens andere bepalingen 'n zwaar
dere straf is vastgelegd, bestraft
met hechtenis tot 6 maanden en
boete tot 2000 gulden of met een
van deze straffen.
Par 6. Deze beschikking
wordt met de publicatie van
kracht. De afkondiging geschiedt
door bekendmaking in de dag
bladpers.
Rechterlijke macht. - Benoemd
is tot rechter in de arrondisse-
ments-rechtbank te Dordrecht
mr. K. N. Korteweg, substituut
griffier bij de arrondissements
rechtbank te Dordrecht, en tot
kantonrechter te Gouda mr. J.
A. van Bronkhorst, thans grif
fier bij het kantongerecht te
Gouda.
Het Staphorster boertje" over
leden. Op 74-jarigen leeftijd
is te Staphorst overleden Lam
bert Stegeman Pzn., bekend als
het „Staphorster boertje". Als
zoodanig had Stegeman den ver
koop van kruiden overgenomen
en voortgezet van zijn vader, die
in het geheele land en ook daar
buiten bekendheid had verwor
ven als het „Staphorster boertje"
AARDAPPELGERECHTEN.
Het Voorlichtingsbureau van den
Voedingsraad meldt:
Er is ook in dezen tijd veel
meer van de aardappelen te ma
ken, dan gekookte aardappelen
en aardappelpuree. De recepten
van aardappelkoek en -cake ver
rijzen als paddestoelen uit den
grond. Veel aardappelgebak is
een teleurstelling voor degenen,
die er veel van verwachten om
dat het vast en massief is en
maar weinig op cake of zand
taart gelijkt. Een dergelijke ge
lijkenis is dan ook niet van een
aardappeldeeg te verwachten,
tenzij men er veel bloem in ver
werkt. Maar al is aan den aard
van het aardappelgebak niet veel
te veranderen, toch kan het meer
of minder smakelijk van samen
stelling zijn. Men zorge er b.v.
voor, dat de aardappel, die in
een deeg verwerkt wordt, eenigen
tijd van te voren (bij voorkeur
den vorigen dag) gekookt wordt
en door en door droog gedampt
is. Dat is noodig, omdat anders
het deeg te vochtig wordt. Ver
der lette men er op, dat het deeg
met aardappelen niet lang voor
het bakken gemaakt wordt; het
wordt dan vochtig en verkleurt
leelijk.
De bereiding van een aardap
pelkoek vraagt weinig tijd en er
Een zelfde faam heeft Lambert
Stegeman zich niet eigen kun
nen maken, maar toch maakten
velen ook van zijn kruiden ge
bruik. Met hem is een bekende
Staphorster figuur heengegaan.
Melkstandaardisatiebesluit. - Bij
besluit van de secretarissen-ge
neraal van de departementen van
sociale zaken en van landbouw
en visscherij is met ingang van
gisteren aan - burgemeesters van
gemeenten, waarin een by het
melkstandaardisatiebesluit straf
baar gestelde overtreding heeft
plaats gevonden, de bevoegdheid
verleend den naam van den over
treder alsmede het vonnis be
kend te maken.
De uitvoering der ziektewet. -
Krachtens een besluit van den
secretaris-generaal van het de
partement van sociale zaken is
rechtspersoonlijkheid toegekend
aan het college, dat overeenkom
stig het bepaalde bij de ziektewet
belast is met het toezicht op de
uitvoering dier wet door de er
kende bedrijfsvereenigingen.
Voorts zal de voorzitter het
college in den vervolge in en bui
ten rechten vertegenwoordigen.
Dr. J. F. L. Reudler overleden.
Op 59-jarigen leeftijd is te Zwol
le overleden dr. J. F. L. Reudler,
leerraar in de scheikunde aan de
R.H.B.S. Dr. Reudler heeft zich
behalve aan de wetenschap ge
wijd aan de belangen der volks
gezondheid en hij heeft daarbij
zeer geijverd voor het dagsanato
rium en de buitenschool teHerfte
bij Zwolle. Voor zijn benoeming-
in 1922 te Zwolle was hij schei
kundige aan een textielfabriek in
Enschedé.
zijn weinig ingrediënten voor
noodig. Wat restjes aardappelen
van den vorigen dag en wat
smaakgevende bestanddeelen wor
den door elkaar gekneed, in da
koekepan mooi bruin gebakken
en het gerechtje is klaar. Lijkt
het u niet iets voor dagen waar
op u een voor- of nagerecht wilt
geven? U kunt den koek n.l. naar
wensch zoet of zout bereiden.
Zoete aarda-jpelkoek.
450 gr. gekookte aardappelen,
50 gr. custardpoeder en wat ci
troenessence (of geraspte citroen
schil) of 50 gr. puddingpoeder
met een smaakje, (2 lepels tap
temelk), 100 gr. suiker.
De aardappelen fijnmaken en
met de custardpoeder, de suiker
èn flink wat citroenessence of
geraspte citroenschil tot een ge
lijkmatige massa kneden, zoo
noodig wat taptemelk toevoegen.
Een koekepan heel dun met bo
ter insmeren en wat bloem er in
strooien. Het deeg in de pan over
doen en met een deksel er op,
op een zacht vuur bakken. Na
een half uur de taart op het dek
sel schuiven, de koekepan weer
met boter insmeren en met bloem
bestrooien en daarna den twee
den kant op dezelfde wijze bak
ken. De koek voorzichtig uit de
pan laten glijden en koud laten
worden. Men kan het deeg ook
in een beboterden en met bloem
bestrooiden springvorm doen en
circa 3/4 uur in den oven bak
ken.
Aardappelflensjes, „zoet" of
„zout", (8 stuks).
400 g. gekookte aardappelen,
100 g. bloem, zout.
Voor hartig vulsel: gesmoorde
tomaten, champignons of groen
ten of vleeschresten, visch. gar
nalen of mosselen in een dik
sausje; voor zoet vulsel: jam,
stroop, honing, kleingesneden en
besuikerde vruchten, vruchten
moes, custardvla.
De koude gekookte aardappelen
zeer fijn maken, de bloem eraan
toevoegen en de massa kneden
tot een soepel deeg verkregen is.
Het deeg dun uitrollen. Tafel
en deegTol met bloem bestrooien.
Van de deeglap 8 vierkanten snij
den. Hiervan een helft met vul
sel bedekken tot op 1 c.M. van
den rand. De andere helft er
over vouwen. In een koekepan
wat boter of vet heet laten wor
den en daarin de flensjes aan
beide zijden goudbruin bakken.
De flensjes op een warme schaal
overdoen en er een takje peter
selie bijleggen of er wat s«fker
over strooien.
Aarda ppeltaart.
500 gr. gekookte aardappelen,
80 g. havermout of vlugkokende
gortmout, 100 g. suiker, 2 zure
appelen, 2 theelepels bakpoeder,
zout
De aardappelen fijn wrijven en
met de havermout of gortmout,
de suiker, de geraspte - appelen,
poeder en zout vermengen. De
massa zoolang kneden, totdat zij
gelijkmatig is. Een koekepan heel
dim met boter insmeren en met
wat bloem of paneermeel be
strooien. Het deeg in de pan
overdoen en met het deksel erop,
op een zacht vuur bakken. Na
een halfuur de taart op een
deksel schuiven, de koekepan
weer met boter insmeren en met
bloem of paneermeel bestrooien
en den tweeden kant op de
zelfde wijze bakken. De koek
voorzichtig uit den vorm laten
glijden en koud laten worden.
Naar verkiezing de koek met wat
jam bestrijken of met wat suiker
bestrooien.
door FRANZ WENDELMUTH.
Geautoriseerde Nederlandsche bewerking door B. L. VENZELAAR.
„Ik vond voetsporen in het
huis. Op den grond lag een stof
laag en daarin waren de voet
sporen te zien. Bovendien was er
in een van de kamers een ruit
ingedrukt. Ik vermoedde, dat
iemand ongevraagd een bezoek
had gebracht."
„Hm was er iets gestolen?"
„Dat weet ik niet. In elk geval
heb ik niet kunnen constateeren,
dat er iets verdwenen was."
„U wist natuurlijk niet, wat er
in het huis aanwezig was, voor
dat u kwam? Hebt u aanteeke-
ningen gemaakt van de voetspo
ren?"
„Neen," zei Homan.
(Copyright bij Eden-Verlag Berlin)
(48
„Dank u en verder, men-
kind. U sloot met den sleu-
het huis open en vond het
ijk?"
„Neen, dat vond ik pas later
[in den nacht. Ik ging in huis,
zette mijn bagage neer en ver-
pok toen naar het dorp om de
loodzakelijke inkoopen te doen."
I -En nergens verdachts be
merkt?"
Toen de rechercheur zag, dat
rloman aarzelde met het ant
woord, riep hij woedend: „Voor-
Hl spreek op! Wat heb je
geconstateerd?"
„Niet?" herhaalde de re
chercheur verwonderd over de
woorden van Piet. „Waarom
niet?"
„Omdat, eh, ik weet niet, ik
vond het 'niet de moeite waard.
En bovendien is er op Vlieland
geen politiepost. Ik had naar
Texel moeten overvaren en daar
om stelde ik heb uit."
„Zoo dat is heel merkwaar
dig", gromde van Stolberg. „Ten
eerste noemt u een inbraak niet
de moeite waard en naderhand
verklaart u, dat u den weg naar
Texel te ver vond."
„Daar kan ik geen antwoord
op geven. Het is, zooals ik zeg.
Bovendien wist ik toch niet,
wanneer de inbreker in huis was
geweest? Misschien was het wel
weken of maanden geleden en
als het werkelijk een inbraak ge
weest is en niet louter nieuws
gierigheid, dan moet ik zeggen,
dat de inbreker de zaak weer
netjes achtergelaten heeft. Voor
zoover ik heb kunnen nagaan,
was er niets van zijn plaats ge
haald."
„Hoe weet u dan, dat de man
's nachts binnen is geweest?"
„Omdat de menschen hier op
het eiland vertellen, dat er eiken
nacht licht achter de vensters
schijnt", antwoordde de jonge
man geduldig. Treslong waagde
het opnieuw, een steentje bij te
dragen.
„Er worden in den laatsten
tijd vreemde dingen over het
huis verteld", zei hij bijna fluis
terend, „maar omdat het er dik
bovenop lag, dat de menschen
het zelf hadden verzonnen, ge
loofde ik het niet."
„En wat zijn dat voor vreemde
dingen en waarom heb je er geen
acht op geslagen?" vroeg van
Stolberg op bijna bevelenden
toon.
„Men zei, dat er in de woning
van Ruys een spook ronddwaal
de", zei Treslong, boos over den.
toon van den ander, „en daar
mede is tevens uw tweede vraag
beantwoord."
„Zoozoo, maar ik heb al
meer gezegd, dat ik niet u, maar
mijnheer Homair vragen stel.
Zwijg dus, tot ik u iets vraag!"
Hij wendde zich weer tot den
schilder: „U bent dus naar het
dorp gegaan om boodschappen te
doen? Wanneer kwam u terug?"
„Even voor middernacht!"
„Zijn de winkels hier zoo lang
geopend?"
„De winkels niet, maar het café
wel".
„Dan hebt u, om zoo te zeggen,
te diep in het glaasje gekeken!'
„Dat is een zaak, die hier niet
terzake doet!" zei Piet boos. „Dat
is een particuliere aangelegen
heid!"
(Nadruk verboden)
(Wordt vervolgdX,
