m
AFDEELING I
Zonder naheffing
\1
mMmê
Geen sportbeoefening
op beide Kerstdagen.
Geldig zijn de volgende
bonnen.
ADVIEZEN
VAN DEN
Voedingsraad
Haal zooveel mogelijk
voedingswaarde
uit Uw rantsoenen!
CORRESPONDENTIE.
SPORT.
STADSNIEUWS.
(.125.000.900.-
AGENDA
KERK EN SCHOOL.
MARKTBERICHTEN
VISSCHERIJBERICHTEN
Ook van hondenhaar ziji vele voor
werpen als handschoenen, een jasje enz.
te maken. Een Scheveningsch meisje
neemt naar aanleiding hiervan spinles.
Het haar is afkomstig van den Samojeed,
die belangstellend toekijkt
Schimmelpenningh-Pax Holland m
In het moerasgebied ten Zuidoosten van
het llmenmeer. Het paard kan zelfs den
lichten veldwagen niet uit de modder
trekken en sterke vuisten moeten daarbij
te hulp komen
PK v. d. Becke-O H-P H m
De rijksgevolmachtigde voor de
sport heeft het volgende schrijven
toegezonden aan de besturen der
officieel erkende sportbonden in
ons land:
„Om redenen van uiteenloopen
den aard komt het mij zeer ge-
wenscht voor, dat de sportbeoefe
ning gedurende de a.s. Kerstdagen
zooveel mogelijk wordt stilgelegd.
Onder meer zullen vele sportbeoe
fenaren het op prijs stellen eens
enkéle feestdagen rustig in gezins-
of familieverband te kunnen door
brengen.
In verband daarmede zal het mij
nerzijds ten zeerste op prijs worden
gesteld, indien uw bestuur het
daarheen zou willen leiden, dat op
den 25sten en 26sten Decepiber '42
geem officieele sportgebeurtenissen
plaats vinden".
29 NOV. TOT EN MET 5 DEC.
61A Brood
61B Brood- -
61 Beschuit
61A Vleesch
61B Vleesch
61A Aard.
61B Aard.
61 Melk
61 Taptem.
Bil Tabak
Kil Sig.
4 rants.
V2 rants.
1 rants.
1 rants.
y2 rants.
2 E.G.
1 KG.
1 3/4 liter
Brood of
gebak
Besch.. Br.
of gebak
Vleesch of
Vl.waren
Aardapp.
Melk
1 3/4 liter ^Taptemellf
1 rants. Tabak
1 rants. Sigaretten
29 NOV. TOT EN MET 26 DEC.
437 Algem.
438 Algem.
439, 440
Algem.
441 Algem.
442t/m444
Algemeen
445 Algem.
447t/m450
Algemeen
4—73
Reserve
3-74, 4-74
Reserve
1 K.G.
1 rants.
1 rants.
100 gram
100 gram
250 gram
1 rant's.
500 gram
150 gram
Suiker
Jam
Gort.
Verm. enz.
Kaas
Koffie-
surrogaat.
Bloem, Br.
of Gebak
Rijst
cacao met
suiker
1 NOV. TOT EN MET 12 DEC.
56, 57 Versn 100 gram Chocolade
58, 59 Versn I 100 gram Suikerwerk
24 NOV. TOT EN MET 5 DEC.
58 Boter y2 rants. Boter
12 NOV .'42 TOT EN MET
10 JAN. '43.
59 Boter y2 runts. Boter
Bijzondere rants, (t/m. 26 Dec.)
Reserve"75 100 gram Chocolade
100 gram Suikerwerk
3-76. 4-76
Reserve
De volgende bonnen zijn binnen
kort niet meer geldig: Na Zater
dag 28 Nov.;
59 Brood, Beschuit, Vleesch, Aard
appelen, Melk, Taptemelk, Tabak
400, 417 t/m. 430 Algemeen.
65 t/m. 67 Reserve.
De geldigheidsduur van de volgen
de bonnen is verlengd:
t/m. Donderdag 31 Dec.: 412, 413,
431, 432 Alg. (Zeep). N-, O-Een-
heidszeep, Waschpoeder, Toilet
zeep.
VOORTS ZIJN GELDIG:
Brandstoffen: 01, 02 03, 04, 05 KF:
1 eenh. (geen anthr.) tot en met
30 April 943: 01 t/m 05 BV: 1
eenheid t/m 31 Dec. 1942); 06
t/m 08 BV. 1 eenheid (t/m 28
Febr. 1943)
Petroleum: 03: 2 1. (t/m. 9 Jan.)
Scheerzeep; textielkaart M: 45 gr.
(t/m. 31 Dec.)
Gij zult niet stelen!
Bonnen achterhouden is even
slecht!
(Officieele Publicatie).
WAT ER VAN GEMENGD MEEL
TE MAKEN IS.
Van gemengd meel zijn bijna
alle gerechten te maken, die we
gewend zijn met bloem toe te
bereiden.
Gemengd meel is regeerings-
bloem met gortebloem en rijste-
meel gemengd. Het is daardoor
een goed bindmiddel, beter zelfs
dan de regeeringsbloem.
Wie gewend is van gort, gort-
mout of havermout pap te koken
kan ter afwisseling eens een pap
van gemengd meel maken. Dit
gerecht is pittiger van smaak dan
de welbekende bloem- of lam
metjespap. Met wat stroop of wat
suiker en kaneel (surrogaat)
smaakt het uitstekend.
Degene, die er wat boter of vet
voor over heeft, kan van gemengd
meel pannekoeken bakken. Men
moet oppassen, dat het beslag niet
te dik is. Dikke pannekoekjes van
dit meel zijn n.l., tenzij men er
wat geweekte gortmout door
mengt, moeilijk gaar te krijgen.
Het gemakkelijkst bakt men van
een beslag van gemengd meel
kleine koekjes, zoo groot als .drie
in de pan, daar deze beter om te
keeren zijn dan groote koeken,
die nog wel eens breken.
Ook smakelijke soepen zijn van
gemengd meel te bereiden.
Wij geven een recept van
Selderijsoep.
1 a 2 selderijknollen, 1 liter
water, 40 gr. gemengd meel (4
eetlepels) zout (aroma), selderij-
groen of bladselderij.
Het water aan de kook bren
gen. Den selderijknol in plakken
snijden, deze schillen, in blokjes
snijden en met wat zout in het
water gaar koken. Kooktijd 10
min. Het gemengd meel aanmen
gen met wat koud water en onder
het roeren aan de soep toevoegen.
D.e soep daarna nog enkele mi
nuten laten koken. Wat selderij-
groen zeer fijn hakken en vlak
voor het opdienen aan de. soep
toevoegen.
Abonnee te L. Onder dank
zegging voor Uwer raadgeving moe
ten wij opmerken, dat Uwe mede-
deeling niet geheel juist is. Om
een volume water tot kookpunt
te verhitten is een zeker aantal
calorieën noodig en het maakt in
het gasverbruik geen verschil uit
of die temperatuur na een half uur
wordt bereikt op een klein pitje of
na. 10 minuten op „vol gas", mits.
natuurlijk in het laatste geval geen
warmte verloren gaat doordat de
vlam om den ketelbodem staat.
KORFBAL.
Ned. Korfbalbond Het progr.
voor Zondag a.s. luidt:
Noord-Holland I: Koog-Zaandijk
Sportief: ArchipelWesterkwar_
tier; Blauw-WitSwift; SVKDED
Zuid-Holland I: DKCHSV; Ons
EibernestAchilles; Gymnasiasten
Deetos; WilskrachtEKCA.
Overijsel I: HKCGroen Zwart;
't OverschotjeAKC; NaasOran
je Zwart; DOSRigtersbleek.
Noord I-: LDOWordt Kwiek;
HermesNic.
Zuid. I: Voltueto; Rust Roest
ONA.
Zuid-Holland II A: Die Haghe
Vicus Oriëntis; HSV IIPhoenix;
Fluks— Ons Eibernest II;
Zuid-Holland II B: OSCRQuick
Ons Huis't Zuiden II; Zwervers
Deetos II; SpangenRozenburg.
Zuid-Holland III A: Gymnasias
ten IIVelox; EmmaDie Haghe
II: ZuiderkwartierHou Stand.
Zuid-Holland III B: Olympiaan
Fluks «II: Ready IIVicus Oriën
tis II; Algemeene IIHKV II;
Achilles IIIRood Wit.
HOCKEY.
Zuidwijck Ned. Hockeybond,
Heeren 4e klasse; Zuidwijck I
HLC II.
Dames 4e klasseTogo III
Zuidwijck I.
Afd. Zuid-Holland heeren; Zuid
wijck II—HDS IV; Zuidwijck IlI-
Gioen Geel IX.
Dames: Zuidwijck IIHDS II;
Zuidwijck IIIGroen Geel V;
Zuidwijck IV—Groen Geel VI.
Leidsche Mixed Hockey Club
Het programma voor Zondag luidt:
Dames: promotieklasse: Leiden I
Victoria; 4e klasse D: HDM 4
Leiden 3; Juniores: Leiden a
HHYC a.
Heeren: 2e klasse B: Kieviten
Leiden 2; 3e klasse C: BMHC 4-
Leiden 3; 4e klasse D: Lelden 4
Leiden 5.
Afd. Z.-Holland: Leiden 6
Bachelors 1; Juniores: Leiden a
HDM a; Leiden bHDM b.
WATERPOLO.
Poelmeer IIL.Z.C. II t>e
wedstrijd Poelmeer IIL.Z.C. II is
geëindigd met 2x-2. Rust 20
voor Poelmeer.
BOKSEN.
NicolaasPrietti De titelwed
strijd tusschen Nicolaas en Prietti
is thans nader vastgesteld op Don
derdag ,17 December, in Den Haag.
DAMMEN.
De uitslagen van de 9e ronde
van de bordenwedstrijden luiden
als volgt: hoofdklasse: H. Ouds
hoorn—W. H. J. Ju 1—1; S. v.d.
MeijJ. J. Braggaar 20; P. Bak
kerA. Tempelman 02; J. Zuy-
derduinK Waasdorp 20.
2e tiental: K. JüC. Bins 2—0;
G. H. OostergoW. v.d. Krogt 20;
J. A. BaarsW.'V. Egmond 02.
Uitgestelde partij; Th. Kooijman
J. A. Baars 20.
Afgebr. partij; W. v.d. Krogt
K. Ju 1—1.
3e tiental; I. RoiheinJ. Zonne
veld 1—1; C. Mens—J. Nederhof
11; P. BraggaarJ. den Hollan
der 26; H. v. LeeuwenR. Ju
2—0.
Uitgestelde partijen: S. Mens
H. van Leeuwen 20; J. den Hol
landerR. Ju 20.
Geslaagde kookdemonstratie
De Commissie inzake Huishoude
lijke Voorlichting en Gezinslei
ding had gistermiddag in de toon-
kamer der' Stedelijke Lichtfabrie
ken aan de Hooigracht wederom
een kookdemonstratie georgani
seerd. waarvoor de toeloop zóó
groot was/dat de leiding spontaan
besloot de demonstratie op vol
gende Donderdagmiddagen te her
halen. En zóó enorm bleek de
animo, dat gistermiddag reeds
volgnummers werden uitgegeven
voor de demonstratie van 28
Januari!
De belangstellenden werden na
mens de Commissie welkom ge-
heeten door de secretaresse, me
vrouw L. Burgersdijk-Eerdmans,
die opwekte tot deelneming aan
een der kookcursussen in het
Volkshuis of aan de beide Vak
scholen, welke 8 Dec. a.s. aan
vangen en vier lessen van 2 uur
per week omvatten. Zij geven,
méér dan het bijwonen van een
enkele demonstratie vermag, een
goed inzicht in de moderne voe
dingsleer en het nut en doel van
een bereidingswijze, zooals deze
door de tijdsomstandigheden wordt
voorgeschreven. Daarop verleende
zij het woord aan mevr.Creyghton,
die tal van practische aanwijzin
gen verstrekte bij de bereiding van
een stoofschotel, bestaande uit
aardappelen, bruine boonen, uitjes,
tomaten en rundvleesch (of bouil
lonblokjes). Een stoofschotel is uit
meer dan één oogpunt verkieslijk
boven een stamppot: in de eerste
plaats qua voedingswaarde, aan
gezien een stoofschotel rijker is
aan vitaminen C dan een stampt
pot en in de tweede plaats uit
een oogpunt van brandstofbezui-
ning. Op onderhoudende en be
vattelijke wijze zette mevrouw
Creyghton een en ander uiteen,
terwijl de aanwezigen zich ten-
siotte konden overtuigen van dcni
voortreffeiijkën smaak van dezen
stoofschotel
40-jarig jubileum van den heer
D. Bol Onder groote belang
stelling heeft de heer D. Bol, hal
techef bij de N.Z.H.T.M. alhier,
den dag herdacht, dat hij vóór 40
jaar bij de N.Z.H.T.M. in dienst
trad. Reeds vroeg waren namens
de directie en het personeel tal
rijke bloemstukken en fruitman
den aan de woning van den jubi
laris bezorgd, zoodat deze weldra
in een bloemhof herschapen was.
Onder hartelijke "bewoordingen en
gelukwenschen huldigde de direc-
teür der N.Z.H.T.M., jlir. Roël. in
bijzijn van personeel, dat niet door
dienst verhinderd was, den jubi
laris, waarbij ook de oud-direc
teur, ir. W. J. Burgersdijk. die
met jhr. Roël was meegekomen
om den jubilaris te huldigen, zich
gaarne aansloot, waarop de heer
IJsendijk aan den jubilaris na
mens het Jubileumfonds een
vloer- en tafelkleed aanbood. Me
vrouw Bol ontving namens het
personeel een fraaie bloemen
mand. De jubilaris dankte waarop
men nog eenigen tijd gezellig bij
een bleef.
Let op uw verduistering!
Ondanks de voortdurende con
trole, welke door de politie wordt
uitgeoefend op de naleving der
verduisteringsvoorschriften blijkt,
dat nog steeds velen hun wonin
gen onvoldoende hebben verduis
terd, zoodat door tal van. spleten
en kieren licht naar buiten
straalt. Men dient zoo langza
merhand te weten, dat de deuren
en ramen zóódanig moeten wor
den afgeschermd, dat van buiten
niet zichtbaar is, dat er binnen
licht brandt. Het aantal huizen,
dat aan deze voorwaarde niet
voldoet, is nog steeds groot.
De wnd.-Comrhfssaris van po
litie wijst de ingezetenen nog
maals met grooten nadruk op
CEVISTIQO TC 'S-QRAVENHAOI
BESTUUR: Ut f, L VAR HEIDEN TUCKER, A. A. 0. SBCKCff.
«R. I. I. MONTUfi. H. A QR088M. F E. EVERS.
(Inboedels tot f. 7500.
VERZEKERD BEDRAG
Premie 1% per duizend per
3 maanden.
Sel .de-uitkeering per 3 mnd.
.Ingangsdatum nieuwe
3-niaandsperiode
15 NOVEMBER 1942.
|«o
Vraagt inlichtingen bij uw
ASSUKAMYEBE20KGER!
Zaterdag.
Schouwburg: De Haghespelers
„Alleen op de wereld". 2yz u. nam.
„Mottige Janus". 7y2 uur nam.
Stadszaal: Johan Kaart in „De
Zondebok". 7y2 uur nam.
Volkshuis: Spr. mevr. Boldingh-
Goemans over „Sil de strandjutter
4 uur nam.
De avond-, nacht- en Zondags
dienst der apotheken te Leiden
wordt van Zaterdag 21 Nov. 20 u.
tot Zaterdag 28 Nov, -8 u. jvaarge-
nomen door: de Apotheek van
Driesum, Mare 110, Tel. 20406 en
de Zuider Apotheek, Lammen-
schansweg 4, Tel. 23553.
Te Oegstgeest door: de Oegst-
geestsche Apotheek. Raadhuispark
8. Tel. 26274.
hun verplichtingen ten deze; wie
deze niet nakomt stelt zichzelf en
zijn medeburgers niet alleen bloot
aan ernstig luchtgevaar, doch
wordt onherroepelijk gestraft met
een proces-verbaal en loopt bo
vendien het ernstige risico gedu
rende benige dagen te worden
afgesloten van gas en electrici-
teit. Men neme dus in het alge*
meen en het eigen belang de
noodige maatregelen!
F. van Parithaleon baronesse
van Eek Op ruim 77-jarigen
leeftijd is te 's-®ravenhage over
led.en Fanny van Pantlialeon ba
ronesse van Eek, oud-directrice
van het Hopital Wallon te dezer
stede en ridder in .de Orde van
Or an je-Nassau. De teraardebe
stelling van het stoffelijk over
schot zal a.s. Maandagmiddag om
halftwaalf geschieden op de be
graafplaats „Oud Eik en Duinen
te Den Haag.
NED. IIERV. KERK Beroepen.
Te Koudekerke (toez.) ds. J. Kroon
te Hontenisse. Te Sloten (toez.),,'
cand K. A. Oskam, hulpprediker
te Haarlem-N.
GEREF. KERKEN Beroepen.
Te Rinsumageest, ds. I. M. de
Graaf te Emmererfscheidenveen.
Te Enschedé, ds. H Veltman te
's-Hertogenbosch.
CHR. GEREF. KERK Bedankt.
Voo.r Emmercompascuum, ds. W,
Ruiter te Lutten en Dedemsvaart.
EVANG. LUTH. KERK Drietal
Te Maastricht, dr. Q. W. Moenmch,
prop. te Amsterdam, drs. N J. Pa
bon. prop. te 's-Gravenhage ei)
prop. A, P. Rasch te Haarlem.
LEIDEN, 27 Nov. Veemarkt 5
fokstieren; 29 kalf- en melkkoeien
f. 500900, handel vlug; 428 vare-
keeien f.300525, vlug; 170 vette
koeien; 221 pinken f. 190300, tam
67 graskalveren; 44 nuchtere slacht
kalveren;" 320 vette schapen; 218
weideschapen f.80110, vlug; 20
mestvarkens; 118 biggen f.8—18,
m.; 1 paard; 18 veulens; 147 bok
ken en geiten f. 3080, tam.
LEIDEN, 27 Nov. Kaasmarkt,
partijen Goudsche kaas le soo
f. 61.5062.50; 2e soort f. 60.00—
f. 61%2 part. Leidsche kaas. prijs
le soort f59.0060. handel vlug.
V'isclipiijzen. IJMUIDEN, 2'i
November. Kabeljauw (dicht) f.2;
kabeljauw (gestript) f. 2.20; grootf
gul f. 1.65—1.50; kléine gul f. 1.35
120; idem 2e srt. f. 0.880.80
kl. schol 2e srt. f. 2; idem 3e srti
f. 0.80; idem 4e srt. f. 0.50; kl
middelschol f. 2.50; bot f. 1; puf'
schar f. 0.30; vischpuf f. 0.10; wij 1
ting gestript f. 0.88; wijting dichl
f. 0.80. (Alles per kg.).
