Waar de Vrouw belang in stelt
Sportief....en toch gekleed
LEIDSCH DAGBLAD Derde Blad
Donderdag 5 Augustus 1931
Intimiteit
met mate
Enkele aantrekkelijke „gedaante-verwisselingen"
voor het strand
Gloedvolle kapsels
Onze huid in de vacantie
Voor het MENU
bij VLASVELD
Voor handige vingers
Ons huwelijk zou aan frischheid winnen,
als we niet alle huiselijke ditjes en
datjes samen bedisselden!
Onlangs bereikte me de hartgrondige
(verzuchting van een Amerikaansche, die
vond, dat de mannen van de nieuwe we
reld hun vrouwen veel te veel aan zich
zelf overlaten. „Ze geven ons geld en zijn
trotsch als een pauw als 't flink veel Is,
maar verderalles moeten we zelf
doen. Meneer zit in de club en kijkt niet
naar z'n echtgenoote om. Neen, dan de in
timiteit, de gezellige huiselijkheid, die ka
meraadschap bij jullie!"
Ik dacht hier eens over na en zei „hm";
Ik liet in gedachten allerlei huwelijken,
die ik van nabij keil, de revue passeeren,
peinsde ook over die hooggeroemde inti
miteit enkwam tenslotte tot de con
clusie, dat ook op dit terrein alles geen
goud is, wat er blinkt.
Natuurlijk hebben we allemaal toen we
vijf, tien. twintig jaar geleden! den
grooten stap in het ranke bootje waagden,
het zeer ernstige voornemen gehad, „to
make the best of it", maar toch hebben
we ons eigen huwelijk niet gemaakt, het
evenmin kunnen behouden voor fouten en
onevenwichtigheden.
Ons huwelijksleven is de som geworden
van ons beider karakter en deze factor
vooral niet te vergeten! van onzen land
aard.
En als ik nu eens enkel over dit laatste
punt doordenk, dan zie ik tegenover de
fouten van het Amerikaansche. al te za
kelijk huwelijk, een groote fout van ons,
n.I dat we zoodra we de wittebroods
weken of laat ons zeggen het eerste jaar
van ons gemeenschappelijk bestaan achter
den rug hebben al te Intiem met elkaar
worden.
Ik hoop niet, dat; u me misverstaat en
verontwaardigd uitroept „Maarer is
toch niets heerlijkers, niets verhveners dan
het één-zijn in alles, ook in kleinigheden!"
Ik zou 't eenigszins anders willen zeg
gen: Er is inderdaad niets heerlijkers in
een huwelijk dan het één-zijn in alle
belangrijke dingen, dan het samen bespre
ken van allegewichtige punten.
Maar waar de Amerikaansche vrouw,
blijkens haar verzuchtingen, gebukt gaat
onder een tekort aan belangstelling in
haar dagelijksche belangetjes, daar kan in
echt-Hollandsche huwelijken hiervan wel
eens een teveel zijn.
Velen van ons vinden 't heel gewoon, dat
onze echtgenoot mee-delibereert over de
vraag: wat zullen we eten? en nóg gewo
ner, dat we van elke nieuwe japon, die we
laten maken, hem eerst een staaltje onder
den neus duwen.
Waaróm ook niet? „Is er iets verheve
nere dan kameraadschap in alles?" Nu, dit
soort kameraadschap is heusoh niet ver
heven, 't is eenvoudig een aanwendsel, dat
sommige naturen „gezellig" vinden, maar
dat anderen want niet alle mannen zijn
in aanleg 't zelfde hopeloos irriteert,
zonder dat ze bij machte zijn, in den be-
staanden toestand verandering te brengen.
De meeste Hollandsche mannen weten
op een haar nauwkeurig welke japonnen
hun wederhelft in de kast heeft, hoe ze
haar gelaat verzorgt, wat ze met 't meisje
of het hitje bespreekt, hoe ze de „beurten"
regelt, wat de groente kost enz. enz.
En heusch, dat vinden ze meestal vol
strekt niet zoo prettig. We moesten in dit
opzicht eens wat meer naar Amerika kij
ken, waar de vrouw al de speciaal-vrou-
welijke zaken zelf zoo terloops regelt en er
niet over rept in de enkele uren, dat ze
met haar man samen is.
Wij huiselijke flienschen zijn veelal
lederen avond samen en 't is, naar ik veilig
mag aannemen, érg gezellig zoo met z'n
tweetjes en als de kinderen naar bed zijn,
maarzou 't niet nóg gezelliger zijn,
als we niet over die alledaagsche, intiem-
vrouwelijke en huishoudelijke ditjes en
datjes praatten, tenzij het strikt noodig
was?
Onze kostbare tijd tusschen het avond
blad en 't naar bed gaan zou nuttiger kun
nen worden besteed door 'n frisch gesprek
over wat ons allebei werkelijk interesseert
de onderwerpen zijn natuurlijk legio!
en ons persoontje zou waarschijnlijk nóg
meer belangstelling van zijn kant wekken,
als we eens, geheel „anders dan andere"
verschenen in een japonnetje, dat hij niet
zelf had helpen uitzoeken.
De Amerikaansche vrouw moge dan
noodgedwongen teveel alles zelf bedisselen,
de Frangaise is misschien de eenige, die
hierin het juiste midden houdt; in zaken
in belangrijke dingen de kameraad van
den man, even intelligent, even pienter
als hij, houdt ze haar speciaal-vrouwelijke
Intimiteitjes voor zich.
En ik geloof dat er daardoor in het
Fransche huwelijk een element van leven
de belangstelling, van frischheid blijft
ook nog na jaren! dat bij ons (missen
we het zelfs nog wel?) mét de jaren on
herroepelijk slijt.
Wordt u ook nu niet al te boos! He weet
wel. dat het Hollandsche huwelijk weer
andere, misschien diepere kwaliteiten heeft.
Ik denk aan onze groote gezinnen, aan
het samen worstelen voor de opvoeding
van de kinderen, aan de gezelligheid van
ons huis en aan vele, andere groote zege
ningen.
Maar men kan zoo eens met een schuin
oog naar anderen gluren en een goed
ding overnemen zónder zichzelf te min
achten of weg te werpen.
Wie zich aan een ander spiegelt, spiegelt
zich zacht!
BHEMONDA.
Na de gekleurde kapsels van enkele jaren
terug pruiken natuurlijk! kent Parijs
nu de mode van de kapsels met gekleurde
glans.
Het haar blijft gewoon blond, bruin of
rossig, doch door een bepaalde champoo
wordt een gekleurde gloed verkregen, die
in harmonie moet zijn met de kleur van
het tollet.
De kunst der kappers heeft het reeds
gebracht tot dertien nuances.
't Is alles strandkleeding. wat nu de
klok slaat! Daarom gaan we aan dit be
langrijke onderwerp nog eens een mode-
teekening wijden. En ditmaal voor vrou
wen, die, hoewel ze graag in het zonnebad
de volle zomerheerlljkheid genieten, er toch
ook prijs op stellen om een weinig „ge
kleed" voor den dag te komen.
Deze beide wenschen kunnen voortreffe
lijk worden gecombineerd door de toevoe
ging van een enkel eenvoudig kleedlng-
stuk. dat gemakkelijk over den arm wordt
meegenomen en dat de dame snel aan
schiet, als er opeens kennissen komen pra
ten of op den terugweg naar huis. 't Ver
vangt op aangenamere wijze den badman
tel, die een zoo erg nonchalant cachet
geeft.
Een aardig voorbeeld is No. 1: een zon-
nebadcostuum. bestaande uit een ,.bain de
soleil" van effen stof en een gestreept wijd
rokje, een „gekleed" dito, bereikt door toe
voeging van een effen bolérojasje.
Zeer elegant is ook No. 2: een sierlijk
klokkende zonnebaöjapon van gebloemde
katoen of crêpe met aardige koordsluiting,
door het bolero'tje is in een oogenblik om-
getooverd tot een werkelijk zeer gekleed
geheel.
No. 3 is eenigszins bijzonder. Het zonne-
badcost/uum bestaat hier uit bain de soleil
en short; voor 't gekleede aspect heeft
men een aardige „balletjurk" noodig van
blauw linnen met koordgarneering. Toch
een heel leuk idee voor jonge meisjes. Voor
de ouderen onder ons zal vooral model 2
wel de voorkeur genieten.
Die vrije weken bieden een heerlijke
gelegenheid om ons gezicht een
verjongingskunr te doen
ondergaan
Hebt u wel eens last van puistjes in 't
gezicht, zomersproeten, exceem of andere
kleine hinderlijkheden?
Nu dan breekt thans een kostelijke tijd
voor u aan; uw huid verlangt, tijdens de
vacantie, een heerlijk lucht- en zonnebad
en als u dit prima middel met verstand
weet toe te passen, dan helpt het beter
dan alle crèmes en smeerseltjes samen!
Maarmet verstand! Laten we eens
kijken, wat we kunnen doen, om onze huid
een kans te geven, tien Jaar jonger te wor
den. Misschien brengen we 't zelfs zóóver,
dat al die kleine lasten en bezwaren na
onze vacantie als bij tooverslag verdwenen
zijn. Lucht, zon, regen: ziedaar drie din
gen, die de huid genezen en verfraaien.
Toch kunnen we ze niet heelemaal vrije
lijk hun gang laten gaan: anders zal de
wind de huid rimpelig maken, de zon er
een tanig uiterlijk aan geven en de regen
vroegtijdig plooien maken, waar ze niet
hooren (let u maar eens op de huid van
boerinnen en andere „buitenvrouwen", die
al spoedig leelijk wordt).
Wat kunnen we dus doen, om onze huid
te beschermen? 't Antwoord luidt: olie ge
bruiken.
U moet niet denken, dat u. nu u vacan
tie hebt, ook maar vrij moogt nemen van
de zorgen voor uw uiterlijk schoon! Inte
gendeel: de vacantieweken moeten juist
een voorbeeld zijn van uitstekende huids
verzorging!
De huid moet 's morgens, 's middags en
des avonds goed onderhanden worden ge
nomen: daar hebt u jutst prachtig den
tijd voor!
Als u 's avonds in uw vacantieoord bent
aangekomen, ga dan eerst uw gezicht eens
flink wasschen, om alle vuil- en stofdeel
tjes van de reis weg te nemen. Wasch u
met zeep en overvloedig water, maar zorg
er voor, dat beide ingrediënten zoo zacht
mogelijk zijn.
Kinderzeep met regenwater is wel de
ideale combinatie.
Daarna legt u, indien eenigszins moge
lijk, een dikke laag vette crème op gezicht
en hals en Iaat deze den nacht over zitten.
Gaat dit niet, dan is een licht olielaagje
ook goed.
Den volgenden morgen krijgt de huid
nogmaals een degelijke schuimende afwas-
sching en daarna een olielaagje, vóór u
uitgaat. Stoor u volstrekt niet aan wat de
menschen er van zeggen. Aan zee of bui
ten maakt niemand zich druk om 'n mooie
matte teint, maarals u toch bang
bent om te gllmmerig te verschijnen, ver
stop U dan den eersten dag: trek u terug
in de eenzaamheid op een zonnig plekje,
waar de weldoende zonnestralen uw be
schermde huid naar hartelust kunnen be
stralen. Dit zal u enorm goed doen!
ZONDAG: Gerookte zalm op geroosterd
brood. Witte ragoutsoep, Ossenhaas. Fran
sche andijvie. Aardappelen. Blanc manger,
Bessen en frambozen.
MAANDAG: Tomatensoep, Ribstuk, Sper.
cieboonen, Aardappelen, Komkommersla,
Chocoladevla.
DINSDAG: Vleeschkoekjes. Kropsla, Aard
appelen. Vruchtengruel.
WOENSDAG: Vermicellisoep, Biefstuk.
Snijboonen, Aardappelen, Cltroenrijst met
vanillesaus.
DONDERDAG: Kalfslappen, Stoofsla,
Aardappelen. Wentelteefjes. Vruchten.
VRIJDAG: Roereieren met tomaten. Ge
stoofde kabeljauw. Aardappelen. Vanlllevla
met bessencompóte.
ZATERDAG: Macaroni met poulet, To-
matensla, Beschuit met kaas. Meloen.
VEGETARISCHE MENU'S.
1. Vruchtenschotel. Zachte eieren met
peterseliesaus, Aardappelen. Kropsla, Rijst,
pudding met frambozensaus.
2. Rijstrand met champignons. Gesmoor
de aardappelen, Tomatensla, Koffievla met
room.
3. Eieren met kaassaus, Gebakken brood.
Andijvie. Bruine Boter, Aardappelen,
Vruchten.
4. Macaroni met tomatensaus. Aardappe
len in blokjes gesneden gebakken, Spercie-
boonen. Komkommersla, Hangop met be
schuit en suiker.
RECEPTEN.
Fransdie andijvie.
Benoodigd: 10 a 12 struiken gele andijvie,
75 gr. boter, 20 gr. bloem.
De groene bladeren van de andijvie weg
snijden, de gele In stukken snijden van plm.
4 c.M. lengte. Ze goed wasschen en uit
laten lekken op een vergiet. De boter In een
wijde pan b.v. een vleeschpan lichtbruin
laten worden, de andijvie er bij gedeelten
bijdoen en onder af en toe roeren laten
slinken. Wat zout toevoegen en de andijvie
gaar koken (3/4 uur). Het vocht binden
met de aangemengde bloem.
Macaroni met poulet (3 a 4 pers.)
Benoodigd: 21/: ons kalfspoulet, l'/s ons
kalfsgehakt, foelie, zout, 150 gr. macaroni,
50 gr. bloem. 50 gr. boter, citroensap, 1 ei.
Het poulet wasschen en opzetten met
V/i L. kokend water, foelie en zout. Na 1
uur de in stukjes gebroken macaroni er
bijdoen en onder af en toe roeren '/i uur
mee laten koken. Van het gehakt met krui
den en beschuit kleine balletjes maken.
Deze er bij doen en alles nog uur zachtjes
laten koken. Dan de bouillon er af gieten.
Dit moet nu 7 a 8 dX. zijn. Het vleesch
in stukjes snijden. Van de bouillon met
boter en bloem een- dunne saus maken. Deze
op smaak afmaken met peper, zout en el en
de macaroni en het vleesch er voorzichtig
doorroeren.
Fosco.
Benoodigd: 75 gr. poederchocolade, 200
a 250 gr. suiker, vanille, '/t L. water.
Het water met de vanille laten trekken.
Suiker en cacao door elkaar roeren, aan
mengen met koud water tot een dun papje
en bij het watier, waarin de vanille afge
trokken is gieten. Dit mengsel onder voort
durend roeren plm. 15 minuten door laten
koken, vanille verwijderen en in 'n schoone
flesch schenken.
Voor het gebruik verdunnen met 2 a 3
maal zooveel koude melk.
Fosco blijft 3 a 4 weken, mits op een
koele plaats bewaard, goed.
AARDAPPELEN direct besteld
8769
OUDE VTT1 GEL V20
Ttu 7«9
DOEZOrTBQQT 22
TCUt623
LQDEM
(Ingez. Med.)
't Is trouwens een dwaling, te meenen,
dat een glimmend gezicht „gek" staat. U
komt tegenwoordig, vooral aan 't strand,
uitsluitend lichtglimmende gezichten te
gen. Dit staat echter alleen aardig, als het
gelaat al wat gebruind is. Is dit niet 't ge
val, dan kunt u in afwachting hiervan wat
„zonnebruin" gebruiken, dat tegenwoordig
overal in den handel is. En dan hierover
natuurlijk het onmisbare olielaagje, dat
een paar keer per dag, vooral na sport of
spel, als het gezicht zanderig of stoffig Is
geworden, wordt vernieuwd (eerst goed
wasschen). Ook de oogleden, die teerste
deelen van het gezicht, moeten vooral goed
worden geolied.
's Avonds voor het naar bed gaan, houdt
u dan groote schoonmaak met zeep en wa
ter óf indien uw huid bijzonder teer is
met rauwe melk. Het is niet noodig, de
huid iederen nacht met vette crème te be
dekken, tenzij ze bijzonder droog is. In de
meeste gevallen kunt u met één nacht vol
staan.
Keurig, geborduurd plastron voor
het zonnebad.
De vorige week lieten we u enkele plas
trons oftewel „bain de soleils" zien, waarbij
opdat ze onberispelijk zouden zitten.no;
een klein beetje „haute couture" te pas
kwam.
Dit keer geven we een heel eenvoudig
modelletje, dat u zelf kunt maken en dat
door het origineele borduurwerk toch
iets bijzonders heeft.
De hoofddoek en het plastron krijgt ia
de punt een lang split; de punten worden
om den hals vastgeknoopt, terwijl de twee
andere einden op den rug worden ge
strikt. Het spreekt vanzelf, dat zoowel split
als onderkant van 't plastron met een
smal zoompje worden afgewerkt.
De aardige zeilbootjes zijn met wat
handigheid en een draadje hel btae
zijde gemakkelijk aan te brengen. Men kan
het best eerst den geheelen lap borduren
en hem daarna doormidden knippen en af
werken.
De hoofddoek drapeert u naar eigen
smaak.
Helblauwe katoenen of flanellen shorts
zullen bij deze combinatie keurig staan.
De riem kan worden gekozen in de kleur
van plastron en hoofddoek, citroengeel,
wit of lichtbruin is wel 't aardigst.
Vruchtenbowl
Benoodigd: 'h L. blik abrikozen, 'h L. blik
ananas, frambozen, aardbeien, eenige pee-
ziken. 1 fl. Meiwijn of bessenwijn, plm. 1
ons suiker, spuitwater.
De vruchten uit het blik in stukjes snij
den, de perziken schillen, ontpitten en
eveneens klein snijden. De andere vruchten
wasschen en uitzoeken. De vruchten met de
suiker bestrooid 1 a 2 uur laten staan, het
sap van de busjes er bli doen. plm. '/t uur
voor het gebruik de wijn er bit schenken.
De glazen voor 2/3 vullen en spuitwater er
bijschenken.
Wil men geen wijn gebruiken dan neemt
men plm. 4 d.L. water en sap van 2 a 3
citroenen. Het water met citroenschil aan
de kook brengen, de suiker er in oplossen
en over de vruchten heenschenken, als het
afgekoeld Is. De citroenschil verwilderen.
Citronnade (plm. 12 groote glazen).
Benoodigd; £»ap van 6 a 8 citroenen. 37i
ons suiker. 10 tabletjes suiker, 'h L. water,
stukjes ijs.
De citroenen wasschen en met de klon
tjes afraspen. Ze oplossen in het water dan
de suiker toevoegen en de massa verwar
men tot de suiker gesmolten is. Laten al-
koelen, het gezeefde sap er bij gieten en
de massa goed koud laten worden. Over
doen ln de glazen deze aanvullen me
spuitwater en in ieder glas een dun scwjlje
citroen en een stukje ijs doen.
Perzikenbowl
Benoodigd: 8 rijpe perziken, plm. 2 ons
suiker, citroensap, 1 flesch Rijnwijn ol
flesch alcoholvrije wijn, spuitwater.
De perziken halveeren, de pitten er u"
nemen, schillen en in stukjes verdeel'
Ze met de suiker bestrooid eenige uren law
staan. De wijn er bli gieten en naar sn^L
citroen san toevoegen. De bowl nog eenig
tijd voor het gebruik laten staan, zo1®
dat ze goed koud is en even voor het op
dienen spuitwater er bii schenken.
Rijstrand met ragout va»
champignons.
Benoodigd: 250 gr. champignons. 3 li-
water. 25 gr. bloem 25 gr. boter, pener.
troensao. 200 gr. rlist, 'h L. water.
De champignons schoonmaken. aan'.e.j.j
ken deelen afsnijden, zoonoodig „r
en goed wasschen. Ze opzetten
gr. boter en wat citroensap en plm. u
laten smoren. Het water en het zout
voegen en ze gaar plm. 10 minuten. »>k
Het vocht afgieten, hiervan met boter
bloem een saus maken, de champignons
door roeren en op smaak afmaken. De®
gaarkoken, in een rand doen. deze ken
en de ragout er in en erom heen scbepp
2-3
