WAT DE VROUW DRAAGT
7«te Jaargang
LEIDSCH DAGBLAD, Zaterdag 22 Augustus 1936
Vierde Blad
No. 23438
VOOR DE HUISVROUW.
LUCHTVAART
GEVEILDE PERCEELEN.
KIJN/T IN IITURIN
MENU VOOR DE WEEK.
bij VLASVELD
NUTTIGE WENKEN
I h werd mij gevraagd om een ln wol
rtrtld baby-borstrokje, dat van voren ge-
[fl open is en met een doorgeregen
jfldje gesloten wordt. Ik heb er een leuk
Etioontje voor gevonden, dat met een
ld breinaalden No. 10 gewerkt werd. Mijn
norbeeld meet van schouder tot onder-
22 c.M., terwijl de mouwtjes 12'/t c.M.
Kg' waren en het borstrokje 59'/a c.M.
J was aan den onderkant. Ik geef u
maten op om ze te vergelijken met die
jj het kindje, waarvoor u een borstrokje
«len wilt.
Begin onderaan te werken en zet 68 stc-
hn op. U moet het geheel in den dubbe-
l. Moss-steek breien, d.w.z. eerst twee
(uren: 2 r. 2 a. en de volgende toeren
«eds verspringen, zoodat recht op ave-
icht komt en averecht op recht. Brei alzoo
j de 66 steken den dubbelen Moss-steek
Jjrer een lengte van 20 c.M., en ga dan
farcleren; n.l. aan het einde van de vol
gde 6 toeren telkens 1 steek, door eerst
j den achterkant en daarna ln den voor-
bnt van den laatsten steek te breien. Nu
toet u aan het begin van de volgende twee
..«ren 13 steken opzetten voor de mouw-
Ijs. Als u het goed gewerkt heeft, moe-
,j er nu 98 steken op uw naald staan;
pdeze 98 steken gaat u verder (steeds ln
fabelen Moss-steekl over een lengte van
Vi c.M. Daarna breit u de volgende toer
lildus: 36 steken in het patroon; de vol
gende 26 st. afkanten en de overblijvende
I st. doorwerken tot het einde van den
Boer. Op die laatste 36 breit u dan 4 toe-
lien, waarna u met meerderen begint: 1
|ütek om den anderen toer aan de hals-
rilde van het werk tot het mouwtje een
Eengte heeft van 15 c.M. van af het begin.
Kant nu aan de mouwzijde van het werk
Idc eerste 13 steken af; dan is de eerste
■rouw klaar. Aan de mouwkant van het
■werk moet u ook om den anderen toer 1
■seek meerderen, drie maal in het geheel;
Knar met het meerderen aan den kant
Iran den hals moet u doorgaan, tot er 50
Isleken op de naald staan. Dan verder zon-
|itr minderen of meerderen, doorgaan tot
e voorzijde even lang ls als de rug. Daar
in afkanten.
t vervolgens de wol aan den hals-
jit bij de andere 36 steken weer aan en
..el de tweede helft van de voorzijde pre-
Icies zoo, dat zij bij de eerste, helft past.
I Naai nu de naden van de mouwen en
lie zijnaden dicht; zet aan den overslag
Irier lintjes: 2 op iedere helft van het
Iroorpand en u bent klaar. U kunt den
■overslag ook langer maken, zoodat de
■borstrok een dubbel borstje krijgt; dan
I moet u een gaatje boren of festonneeren
lie de bovenste overslag om het lint door-
Ibcen te rijken; het moet dan ook veel
I borger zijn. zoodat u het om het kinder
lijfje heen strikt.
En zoo waar! Er werd mij wéér om een
limit je met slobbroekje gevraagd. Die dln-
hetjes vallen blijkbaar erg ln den smaak;
■bet is ook zoo gemakkelijk, omdat de baby
Ilekker warm in blijft, wat ln dezen
lomer helaas wel noodig lsl
Nu eerst het truitje. Gebruik breinaal
den No. 9 en liefst drie draadsch wol.
Begin met den rug, aan de onderzijde;
zet 64 steken op en brei dan eerst over 16
peren het ribbetje 2 recht, 2 averecht en
barna over 10 c.M. lengte recht heen en
pcht terug. Daarna om den anderen toer,
driemaal in totaal, 1 steek meerderen aan
peerszijden van het werk door eerst in
pm vóórkant en daarna in den achterkant
nn den eersten en den laatsten steek te
pielen. Aan het begin van de twee vol
lende toeren 18 steken opzetten voor de
mouwen en op die steken doorgaan tot de
mouwtjes 6Vi c.M. lang zijn. U heeft toch
vel begrepen, dat na het ribbetje het werk
Wheel gewerkt wordt in recht heen en
hcht terug? Als de mouwtjes lang genoeg
'lln, doet u de volgende toer aldus: 42 st.
'echt; de volgende 22 st. afkanten; de
overblijvende 42 recht. Brei deze laatste
st. 9 toeren; volgende toer: de eerste
'l st. afkanten; recht tot het einde van
toer; volgende t. 26 st. recht; 16 st.
Wetten tegenover de afgekante van den
prigen toer; en op deze steken 10 toeren
meien; breek de wol af, maar laat de ste
len op de naald staan; nu ls er een schou-
w af; de andere moet op dezelfde ma-
gebreid worden, zoodat beide schou
dertjes precies gelijk zijn. Als u met den
•veeden schouder even ver ls als met den
'"sten, moet u aan den halskant 22 ste-
er bij opzetten voor de voorzijde van
hals; daarna breit u ook over den
'"sten schouder door. Nu moeten er dus
veer 106 st. op den naald staan. Hierop
Welt u gewoon zonder meerderen of min
eeren over een lengte van 6'/i c.M.; daar-
kant u aan het begin van de twee vol
lende toeren 18 st. af. Nu zijn de mouw
lies klaar. Daarna om den anderen toer,
«bemaal in het geheel, 1 steek minderen
weerszijden van de naald. Dan ls het
1 ste'cen weer teruggebracht op 64,
in w u begonnen is. Over een lengte van
"c.M. hierop doorgaan; ten slotte het rib-
j*t)e van 2 recht, 2 aver, en losjes afkan-
ï™- Neem nu een paar breinaalden No.
,1eem daarmee 44 steken voor het man-
w ,van de mouw op en brei over 18
""en het ribbetje: kant losjes af. Het an-
manchetje net zoo. Met de eerste
,f«Men (No. 9) 16 steken opnemen aan
toer e van de schouderopening en 6
wren breien voor het beleg je op den
schouderdan nat Z°° °P anderen
tn1^den volgenden brief komt het broekje
'nafwerking.
WAT ZULLEN DE KINDEREN IN
DEN HERFST DRAGEN?
Hier werpt zich een vraag op, die voor
Iedere moeder alarmeerend ls. want men
kent voldoende het enthousiasme, dat elke
vrouw bezielt, wanneer het gaat om nieuwe
kleeren voor haar kind en weet dat zij te
allen tijde bereid ls geheel op den ach
tergrond te treden wanneer er noodzake
lijke uitgaven voor de klnder-garderobe
gedaan moeten worden.
Zelfs een vrouw, die anders gaarne tot
in de détails naar de laatste mode ge
kleed gaat, slaat geen acht op haar eigen
wenschen, maar wijdt al haar zorg en op
merkzaamheid uitsluitend aan de goede en
doelmatige kleeding van haar kind.
Zooveel zelfverloochening leidt tenslotte
(dat is altijd zoo geweest en zal vermoe
delijk wel altijd zoo blijven) tot onvermij
delijke overdrijving; want ln haar ijver om
het kind niet alleen goed, maar ook ele
gant te kleeden, gaan de moeders over het
algemeen veel te ver, zoodat voor een „te
veel" op het gebied der mode ernstig en
nadrukkelijk gewaarschuwd moet worden.
Ontelbare malen kan men opmerken,
dat de kleintjes er in de eenvoudigste din
gen verreweg het aardigst uitzien en vast
stellen hoe onsympathiek elke overdrij
ving ls en hoe pijnlijk het „opgedirkt zijn"
van een kind aandoet.
Veel gewichtiger dan mode-overwegingen
(die eigenlijk bij de klnderkleeding geheel
achterwege gelaten moesten worden) is
het practisch overleg, zooals b.v. of het
een of ander kleedlngsstuk voor het kind
wel degelijk genoeg ls, omdat men van
de kleintjes natuurlijk geen al te groote
voorzichtlgeid kan eischen en een vlek
hier en daar absoluut onvermijdelijk is,
zoodat een kinderjurk veel vaker gewas-
schen moet kunnen worden, zonder dat
de warme herfst-stof erdoor lijden mag!
Ook is het gebleken dat kinderen hun
kleeren veel sneller verslijten dan vol
wassenen, want afgezien van het spelen in
huls stoeien ze op mooie herfstdagen ook
nog urenlang in het park rond, zoodat
alleen de meest sollede stoffen aanbeve
ling verdienen.
Verder stelt ook het herfstweer met zijn
dikwijls geheel onverwachte rgenbuien
zwaarder eischen aan ieder kleedingstuk
apart, zoodat men er goed aan zal doen
om weliswaar bescheiden te zijn wat be
treft "net aantal nieuwe kleertjes en zich
tot het allernoodigste te beperken, maar
om daarentegen voor kinderkleeren altijd
uitsluitend de beste stoffen te nemen.
Het is in den overgangstijd zeer belang
rijk, dat jurkje en mantel goed warm hou
den, omdat de kinderen, wanneer het weer
zoo veranderlijk ls, steeds gevaar loopen
om kou te vatten als ze met hun kleeren
niet door weer en wind kunnen gaan.
Waterdichte- ls daarom niet minder be
langrijk dan winddichte kleeding, zoodat
men ook op goede, warme voering moet
letten.
Zeer algemeen zijn zoowel voor jongens
als voor meisjes de met Ieder gevoerde
jassen, die even nuttig zijn voor den weg
naar school als voor uitstapjes in den
herfst.
De lederen voering wordt het meest ge
zet in een wolligen, raglan-jas, zooals we
dien op de eerste afbeelding toonen, en
doet ook dienst voor kraag en revers.
Met de aanschaffing van visitekleeren
zou men nog wel wat kunnen wachten,
daar eerst de dingen van verleden Jaar af
gedragen moeten worden en omdat na
tuurlijk een goede, daagsche kleeding voor
het kind op het oogenblik veel belang
rijker is.
De combinatie van plus-fours (die ons
opvalt door de nieuwerwetsch aangebrachte,
n.l. erop gezette zakken) met een erin ge
dragen blouse van leder of van een met
flanel gevoerde, waterdichte herfststof,
toonen we u op de laatste afbeelding en
willen speciaal uw aandacht vestigen op
de zijsluiting, die aan een werkkiel doet
denken en die als nieuw motief ln de kin
dermode algemeen de aandacht trekt. Ook
de vlotte, wollen das. die goed diensten
bewijst op koude herfstdagen, moet niet
ovel- het hoofd gezien worden.
„Madi's" overgangsmanteltje brengt als
voorbode van het naderend jaargetijde
reeds een smal, van voren geknoopt bont
kraagje. Het korte lijfje, waar het man
teltje met eenige plooitjes aangezet ls om
het mooi ruim te doen vallen, zal een veel
voorkomend détail worden.
Een aardige school- en wandeljurk voor
meisjes van acht tot tien Jaar zien we als
derde afbeelding en willen even stilstaan
bij het rokje met de diepvallende plooien
en het lijfje met het bef-achtige boven
stuk en de ingeknipte zakken.
Bont geruite stofjes, waar men op het
oogenblik heusch niet lang naar behoeft
te zoeken, leenen zich bijzonder goed voor
dit modeiletje.
De richtsnoeren voor de herfstmode van
de kleintjes zou men dus samen kunnen
vatten in de woorden: „Weinig, maar:
degelijke stoffen, eenvoudige modellen en,
indien mogelijk: goed waschbaar!"
ROBERT HOHENBERG
DE OVERGANGSMANTEL.
mag niet te zwaar en ook niet met bont
overladen zijn. Hieraan schrijft men het
groote succes toe van de gewatteerde
bontrollen, die er indien ze op de juiste
plaatsen aangebracht worden zeer
smaakvol uitzien.
Reeds zeer binnenkort zullen we zien,
dat de vrouwen zich ook ditmaal door
haar feilloos mode-instinct zullen laten
leiden, want de meest ln den smaak val
lende mantels met hun rechte grondpa
troon en de op raglan-manier aangezette,
sterk poffende mouwen zijn op zichzelf
reeds interessant, maar worden door de
reeds eerder genoemde „rol-garneeringen",
die aan de mouwen, als kraag en in den
vorm van randen van de ingeknipte borst
zakjes opvallen, pas voorwerpen van de
algemeene belangstelling.
R. H.
DE KLEINE LUCHTVAART.
Zoo Juist bereikt ons het bericht dat op
het vliegveld Waalhaven de eerste vluchten
werden gemaakt met de Koolhoven Junior,
het goedkoope sportvliegtuig, waarnaar in
gewijden reeds geruimen tijd in gespannen
verwachting hebben uitgezien. De eerste
vluchten zijn zeer bevredigend verloopen en
deze FK 53 bleek geheel vrij te zijn van de
nadeelige eigenschappen, waardoor ver
schillende lichte sportvliegtuigen, o.a. de
Pou du Ciel, niet ln aanmerking konden
komen. Dit aardige tweepersoons vliegtuigje
is uitgerust met een origineele Walter Mi-
kron-motor van 55 P.K. en beschikt over
een voldoende reserve, om bij slechte weers
omstandigheden veilig lange afstandsvluch-
ten te kunnen maken. De prijs van deze
machine zal afhankelijk zijn van de belang
stelling van het publiek, doch men deelt ons
mede dat zij in elk geval niet hooger zal
zijn, dan die van een goede automobiel, ter
wijl de brandstofkosten geringer, n.l. 14 L.
per 100 K.M. bedragen. Hét ziet er naar uit,
dat dit aardige en deugdelijke vliegtuigje de
kleine luchtvaart ln ons land een enormen
stoot in de goede richting zal geven.
MILITAIRE AUTOGIRO'S.
Berichten doen de ronde, dat voor de
luchtvaart-afdeeling te Soesterberg een
tweetal autogiro's van het C. 30 type zouden
zijn aangekocht. Dit wil ons niet zoo on
waarschijnlijk voorkomen, gezien de uit
gebreide proeven, die kort geleden door de
L.A. genomen werden mei de „Donna Dul
cinea", PH-HHH. van den heer v. d. Velde.
DE POSTVLUCHTEN.
DE ZOOGENAAMDE „JACHT-SHAWL"
geldt als nieuwste, meest geliefde en zeker
zéér aantrekkelijke vorm van das, welks
borduursel, dat op primitieve wijze is uit
gevoerd, den algemeenen bijval schijnt te
veroveren.
Het aardigst zijn de herten-motieven,
gecombineerd met „schetsachtig" behan
delde „achtergrond-borduursels" (zooals we
de gestileerde denneboompjes zullen noe
men, die men op onze afbeelding duidelijk
kan zien).
Het lijdt geen twijfel dat hun frissche
groen voortreffelijk afgestemd ls tegen het
levendig bruin der dieren, waarbij een
donkere, gegolfde rand deze borduursels
nog veel beier doet uitkomen.
R. H.
Hedenmorgen te 5.58 uur is de „Nachte
gaal" (niet zooals oorspronkelijk aangekon
digd de „Djalak") van Schiphol naar Indië
vertrokken. De volgende passagiers maken
de reis mee: 2 Amsterdam-Karachi, 1 Am-
sterdam-Caïro, 1 Halle Leipzig-Calcutta en
1 Singapore-Batavia. Verder wordt meege
nomen 230 K.G. briefpost. 5 K.G. pakket-
post, 212 K.G. vracht en 79 K.G. bagage.
Ten overstaan van notaris B. H. Stumpel
te Leiden:
Huls en erf m. tuin Rijn en Schiekade 74,
in bod f. 2800, kooper de heer J. H. Planje
q.q. te Leiden voor f. 2850.
Huls Voldersgraeht 10b, in bod f. 680, koo
per de heer G. de Kier q.q. te Leiden voor
f. 790.
Winkelhuis Janvossensteeg 15 is niet ge
gund.
Ten overstaan van waarn. notaris inr. W.
J. M. Melchers te Leiden:
Heerenhuizen met tuinen Oegstgeest,
Warmonderweg 46. 48 en 50 tezamen in bod
f. 20.700, kooper de heer J. J. P. Tesselaar
q.q. te Leiden voor f. 20.700.
JEANNETTE MACDONALD VERLOOFD.
De bekende filmactrice Jeannette Mac-
donald hesft haar verloving bekend ge
maakt met Gene Raymond.
TIJDSCHRIFTEN.
- In het R.K. Bouwblad worden artike
len gepubliceerd over twee kerkjes van
architect G. Feenstra. De moderne maat
schappij en de Bouwkunst en In memoriam
S. B van Santé.
NIEUWE UITGAVEN.
Van de Uitgevers Maatschappij Andries
Blitz te Amsterdam ontvingen wij een
brochure geschreven door dr. J. J. van den
Leeuw en A. Viruly en getiteld; „Wij kun
nen de oorlog Uitbannen!"
MAANDAG:
Varkenslapjes
Andijvie, aardappelen
Flensjes
Recept: Andijvie. Vijf struiken andij
vie, 40 gr. boter. 20 gr. bloem, 1 d.L. melk en
3 gr. zout. Maak de andijvie schoon, snijdt
ze en wasch ze een paar maal, tot er geen
zand meer in zit. Zet dan de andijvie op.
met 3 d.L. kokend water en kook het een
uur. Men laat de groente op een vergiet uit
lekken en bewaart het andijvienat. Intus-
schen roert men de helft van de boter met
de bloem dooreen, voegt de warme melk toe
en laat de saus even doorkoken. Voeg er dan
1 d.L. andijvienat bij en stoof de groente
15 minuten In de saus met 3 gr. zout.
DINSDAG:
Gemarineerde runderlappen (2 d.)
Stoofsla, aardappelen
Crème au caramel
Recept: Gemar. Runderlappen. Wasch
1 K.G. runderlappen en wrijf ze in met
peper en zout. Zet ze pl.m. 24 uur te weeken
in een mengsel van een halve liter water, 'n
halve liter azijn, wat laurierbladen, peper
korrels en kruidnagels. Droog ze daarna af,
haal ze door wat bloem en bak ze vlug aan
beide kanten bruin in kokend vet. Doe ze
met de rest van boter of vet in een stoof-
pan, voeg een kopje van het marlnadevocht
er bij en laat ze nog een half uur zachtjes
stoven.
WOENSDAG:
Haché met rijst, kropsla
Appels en bananen
Recept: Haché met rijst. Snijdt de
overgebleven runderlappen fijn, smelt de
jus met wat water en kook op de gewone
wijze haché. Naar verkiezing kan men nog
wat kruiden toevoegen. Geef er ln water
met zout drooggekookte rijst bij, afzonder
lijk of met de haché vermengd.
VOOR HET MENU
AARDAPPELEN direct besteld
8769
OUDE J1MGEL 120
rti. 7W
DOEZOJTBQOT 22
nuzeiS
vLEIDEN
(Ingez. Med.)
Recept: Appels met bananen. Snijdt
vier groote gave appels en vier bananen na
ze geschild te hebben in schijfjes. Los een
half ons basterdsuiker op in het even ver
warmde sap van twee citroenen, leg de
appel- en bananenschijfjes in een compote-
schaal en giet er het sap overheen. Laat ze
een half uur staan, alvorens op te dienen.
DONDERDAG:
Kalfsoesters
Spinazie, aardappelen
Deensche rijst.
Recept: Deensche rijst. 1 liter melk,
100 gr. rijst, 1 el, 100 gr. bitterkoekjes, 15
gr. boter. Kook rijstebrij, voeg het geklopte
el toe als de rijst gaar ls. Leg de rijst en
de bitterkoekjes laagsgewijze in een met
boter besmeerd vuurvast schoteltje, leg de
rest van de boter in kleine stukjes op dé
rijst en laat er in de oven een korstje op
komen.
VRIJDAG:
Tarbot met botersaus
Postelein, aardappelen
Havermoutkoekj es
Recept: Week een ons havermout pl.m.
dan achtereenvolgens twee eidooiers bij en
bij gedeelten een ons bloem; ten slotte de
stijfgeklopte eiwitten en een theelepel zout.
Zorg dat het beslag zeer dik ls, doe er an
ders nog wat bloem bij. Bak van dit beslag
in boter of Delfia kleine platte koekjes aan
beide kanten bruin en geef ze met brulqe
suiker.
ZATERDAG:
Gestoofd kalfsvleesch met spaghetti en
tomatensaus
Vruchten
Recept: Gestoofd kalfsvleesch. Braad
pl.m. een pond kalfslappen in boter aan
beide kanten bruin en stoof ze nog een uur
zachtjes in de jus; kook spaghetti (pl.m.
3 ons) gaar in water met zout; maak een
zeer dikke tomatensaus, bind de jus van de
kalfslapjes met wat bloem en roer alles door
elkaar (de lapjes afzonderlijk), of geef spa
ghetti en saus apart bij het vleesch.
ZONDAG:
Vermicellisoep
Kalfstong
Snijboonen, aardappelen
Sinaasappelen in suiker
Recept: Kalfstong. Men zet de tong ln
water tot ze wordt gekookt, om bederf te
voorkomen. Wasch ze frisch, schrap de punt
van de tong met een mes af. Zet de tong op
met 2 liter kokend water, 10 gr. zout en wat
kruiden. Tong kookt l'/i uur en is gaar als
het vel gemakkelijk loslaat. Gebruik de
bouillon voor de soep.
KLEERENHANGERS.
Kleerenhangers „ombreien". Neem ge
kleurde Everlasting-katoen, vooral geen
wol, want daar houdt de mot zoo van, en
maak van elke kleur 6 of 12 stuks.
Brei een rechte lap van b.v. 16 steken
steeds recht averecht, zoodat het van boven
dus recht ls en brei dan om de tien toeren
één pen averecht om het afglijden van de
jurken te voorkomen.
Oude juweelen kan men prachtig schoon
maken met een mengsel van zeepsop en
wat vlugzout. Gebruik hiervoor een zachte
tandenborstel.
HET NUT VAN TERPENTIJN.
Wij vergeten vaak, hoe groot het nut van
terpentijn ln de huishouding is.
Vlekken op porceleinen voorwerpen, zoo
als kopjes en schoteltjes, vijzels, deurknop
pen enz kunnen gemakkelijk door terpen
tijn verwijderd worden.
Een theelepel terpentijn op elke emmer
water zal de wasch mooi wit maken
Een beetje terpentijn bij het aanmaken
van de stijfsel, maakt het strijken veel ge
makkelijker, doordat de Ijzers niet aan het
gesteven goed blijven vastplakken.
Een mengstel van terpentijn en olijfolie
(1 op 2) is uitstekend om er oud linoleum
mee op te wrijven.
Eenvoudig menu,
Gebakken varkenslever
Appelmoes, aardappelen
Beschuit met kaas
Voor het gemak kan men de appelmoes
een half uur in twee kopje water, doe er Zaterdags maken en koud opdienen.
MN HELPEN WY EIKAAP
