WAT DE VROUW DRAAGTiV00R HET MENU VOOR DE HUISVROUW. 77sle Jaargang LEIDSCH DAGBLAD, Zaterdag 4 April 1936 Vierde Blad No. 23322 AARDAPPELEN direct besteld (Tii PK bij VLASVELD DE NIEUWE MODE MET HAAR VEEL BEWONDERDE VARIATIES! De veranderingen, variaties, die de toon aangevende modescheppers ons den laat- sten tijd steeds weer voorstellen, moet men niet opvatten als grillige invallen, ze zijn noodzakelijk op het oogenblik, Iedere vrouw welhaast is immers gedwongen haar kleeding zoo lang mogelijk te dra gen. En het is in strijd met elke vrouwe lijke ijdelheid dikwijls in hetzelfde pakje te verschijnen. Wat is dus begrijpelijker dan dat men zoekt naar veranderings accenten, waarmede de indruk van het geheel totaal verandert? Maar dergelijke mogelijkheden dienen wèl overwogen te worden, want het gaat er om voor alle voorkomende gelegenheden iets passends te hebben. Voor 't tollet, waarop wij de veranderin gen zullen toepassen, nemen wij dan een eenvoudige, zwarte wandeljapon. Dat vormt de voordeeligste „achtergrond". Het spreekt vanzelf, dat wij deze grond-japon, bij al haar eenvoud, natuurlijk zeer goed van allerlei smaakvolle modieuse accenten kunnen voorzien, mits maar niet de een voudige coupe te kort gedaan wordt. Wij stellen u als voorbeeld de afbeel ding 1. Een ovale halsuitsnijding, een breede ceintuur, de modernè gepoefde mouw. Bij de diverse variaties, die wij hierop zullen aanbrengen, zal blijken hoe geschikt juist die mouw voor dit doel is. Zoo'n japon kan men ook opvroolijken en telkens een ander cachet geven door een bonte sjawl, een bijpassende hoed, eventueel daarmede in oovereenstemming zijnde handschoenen, kortom, al die fris- sche, moderne mode-kleinlgheden. die zoo smaakvol en elegant een zwart toilet kun nen verlevendigen. Maar ten slotte zijn dat maar bijkom stigheden. die wel is waar een ander ef fect bereiken, nooit echter in staat zijn om de totaal-induk volkomen te verande ren. Daarvoor zijn andere middelen noodig. Wat denkt u bijvoorbeeld van 'n mouw loos wit-piqué-vest, op een zonnige voor middag in de stad. Met breede revers, schuin ingesneden borstzakjes en rechte Zijzakjes, een kleurige corsage, toch zeker niet „gewoon" of „afgezaagd"? Hoe ele gant is hiermede de zwarte japon tot een keurig en fleurig voormiddags-completje gemaakt! Velen zullen waarschijnlijk zoo'n wit vest veel te besmettelijk vinden om in de stoffige stad te dragen. Welnu, zij kiezen een geruit, eveneens mouwloos, casaqué- model. zooals het middelste model laat zien. Een rechthoekige halsuitsnijding met een heel aparte schnitt revers, een breede ceintuur met sierlijke gesp. ziedaar de eenige „garneering" van dit moderne mo delletje. U verkrijgt met deze combinatie een aantrekkelijk middag-toilet. Ook voor later in den middag en voor het bezoek biedt de zwarte japon moge lijkheden. Wij nemen daartoe een zijden vest-blouse, in een van de teere pastel kleuren. Opvallend is dit model zie de voorlaatste afbeelding door de ruche- garneering op zij en de daarbij harmo- nieerende opstaande ruche-kraag, de Greta Garbo-stijl! Mode is werkelijk geen „heksentoer"! als men zich maar voldoende verdiept in al haar mogelijkheden. Dan is het zelfs mogelijk om van een toch zóó eenvoudige japon als ons grondmodel een zeer ge kleed toilet te maken! Zie onze laatste af beelding, met een lichte, bontgewerkte, zijden tunique, die volgens een sierlijke lijn gesneden is en een gekleede, gedistingeer de garneering bezit in de bloemen aan den hals, verkrijgt men een elegante avond-kleeding. Let. bij deze tunique nog op de breede ceintuur, in de meeste ge vallen zal deze wel zwart gehouden wor den. Helaas wordt maar al te vaak vergeten, dat ten slotte- de hoed de finishing touch moet geven. Dè hoed bij onze laatste com binatie is de breedgerande. Juist bij deze variatie-mode moet veel aandacht besteed worden aan den hoed, die bij elke combinatie gedragen zal moe ten worden. Hiervan hangt een groot deel van het succes af. dat men met het een en ander wil bereiken. Bij het vlotte pakje, dat men kreeg door het witte piqué-vest. past eigenlijk alleen het hooge vilt-modelletje, een stijlvol, pit tig klein hoedje. Bij de geruite casaque kiezen we het liefste het jagershoedje, met de aan één kant opgeslagen rand. Het zachte, teere, zijden stijl-blouse model van onze voorlaatste afbeelding vraagt om een jeugdig, stijlvol en gracieus hoedmodel, wij raden bijvoorbeeld de van voren opgeslagen rand hierbij aan. „Afwisseling", de wensch van iedere vrouw! Met deze variaties hebben wij een staaltje gegeven van de vele mogelijkhe den, die met bescheiden middelen zijn te bereiken en die de zoo zeer verlangde „afwisseling" kunnen geven! WILLY UNGAR. BLOEMENGARNEERING MET LANGE STEELEN. Een ideale garneering om een effen kleedingstuk een ongemeen levendig en vroolijk accent te geven. Bij voorkeur zul len anjelierentoefjes genomen worden. Die schattig staan, in al haar kleur-schakee- ringen. Onze schets laat zien, hoe zoo'n bloe- mengarneering het smaakvolst aange bracht kan worden. Op een kruiselings overgeslagen voorpand worden de langge- steelde fijne bloemen door een lus gesto ken. De platte hoed, die wij de komende maanden veel zullen zien, heeft dezelfde anjelierversiering. Het model van dit kleedje komt het best tot zijn recht als wij bij de lichte, dunne zomerstof een natuur-zijden ceintuur dra gen, wat een fraai contrast geeft. Deze ceintuur moet de kleur van het toilet heb ben, om niets af te doen aan de gracieuse, fijne, anjelierkleuren. W. U. DE „SPIEGELNK". Het intieme hoekje in het boudoir van de vrouw En met welke geringe hulpmiddelen is zooiets al te bereiken! Ziet u maar naar onze schets: het midden van de nis wordt natuurlijk ingenomen door de spiegel, een hoog model, daarvoor een lak blad, met aan weerszijden hoefijzervormige armpjes, waarop alle toiletbenoodigdheden, flesch- jes, potjes, doosjes, 41 die kleinigheden, zonder welke een vrouw haar toilet niet kan maken!, een plaats kunnen vinden. Raadzaam is het. deze spiegelnis van cretonnen gordijnen te voorzien, dan heeft men tegelijkertijd een klein, geïmprovi seerd, kleedkamertje! W. U. 8769 OUDE -ONGEL 120 Tfu 7'Q DOEZn/TBQDT 22 nul») HEIDEN (Ingez. Med.) ZONDAG: Gekookte, gerookte ossetong Aardappelen, Tuinboonen (uit blik) Abricozen met slagroom. Eenvoudig menu: Uitgesneden ham Aardappelen, Witte boonen Beschuit met bessensap MAANDAG: Gebraden Kalfsborst (voor 2 dagen) Raapstelen, Aardappelen Citroenvla Recept: Citroenvla. Roer drie eier dooiers pl.m. i/j uur met 1 ons basterd suiker, tot er een schuimige massa ont staat, zet dit op een pan kokend water en blijf steeds roeren tot de massa gebonden wordt; doe er telkens wat stijfgeklopt eiwit bij en laat opnieuw binden, tot alles op is van drie eiwitten. Neem de pan van 't vuur, laat even bekoelen en roer er dan het gezeefde sap van twee citroenen door. Laat ze niet te lang staan, maar dien ze direct op, zoodra ze koud is geworden. DINSDAG: Koude Kalfsborst Andijvie, Aardappelen Gestoofde bananen R e c e p tGestoofde bananen. Schil vier groote bananen, snijd ze overdwars in tweeën en daarna in de lengte midden door. Breng een kopje water met een kopje bessensap aan den kook leg hierin de stuk jes banaan en" laat ze gedurende een half uur zachtjes gaarkoken. Schep ze voor zichtig met een schuimspaan uit het vocht en bind dit met wat aangemengde sago. WOENSDAG: Vleeschschotelt j e Gebakken bokking met sla Het vleeschschoteltje maakt men van resten van koud vleesch. Hak het vleesch I fijn en vermeng het met de overgebleven jus. Verwarm, dit, zoodat het een smake- j lijke ragout wordt. Kook droge rijst en leg in een vuurvast schoteltje eerst een laag droge rijst, dan een laag vleesch. Fruit een uitje (gesnipperd) en strooi dit op het schoteltje, dat tevoren met boter van binnen is besmeerd. DONDERDAG: Runderlappen Gestoofde zoete appeltjes, Aardappelen. Vruchten Recept: Runderlappen. Wasch twee j pond runderlappen, klop ze uit en wrijf ze in met wat peper en zout; maak 'n meng sel van i/, L. bouillon, doe 'hierbij een scheutje azijn, wat laurierbladen, schij ven ui, kruidnagelen, spaansche peper en laat in dit mengsel de lappen een halven dag staan. Keer ze af en toe even om en bedruip ze met het vocht. Braad ze daarna in de pan. VRIJDAG: Gebakken kabeljauw Aardappelsla Rijst met pruimen Recept: Gebakken kabeljauw. Wasch vier mooten kabeljauw zorgvuldig af, droog ze en zout ze. Haal ze even door wal. bloem en bak ze in boterolie vlug bruin aan beide kanten. Reken pl.m. 10 minuten voor iedere kant. Zorg vooral, dat de olie goed heet is, voordat de visch er in gelegd wordt. ZATERDAG: Varkenscoteletten Bruine boonen en aardappelen Gebraden appels Recept: Gebraden appels. Besmeer een vuurvaste schotel dik met boter, wasch vier groote goudreinetten zorgvuldig af en boor ze. Stop in de holte een flink stukje boter en wat gemengde suiker met kaneel. Zet den schotel in 'n niet te warmen oven- laat de appels in pl.m. I1/: uur heel lang zaam gaar braden; bedruip ze af en toe even en pas op voor aanbranden. VERHUIZEN. De tijd van verhuizen is weer daar en neemt het brein van de huisvrouw, die zulk een plan heeft, weer terdege in be slag. In elke verhuizing ligt een illusie. Vele menschen vinden 'het ontzettend, maar toch is het nooit te ontkennen, dat het nieuwe huis met z'n frissche nieuwe aankleeding dagen lang in de fantasie van het gezin woont en ieder lid van dat gezin, eerst in gedachten, later daadwerkelijk z'n eigen plekje heeft uit gezocht en er met een zeker behagen be slag op legt. Over het algemeen komt het tegenwoor dig meer voor dat men kleiner gaat wonen, dan omgekeerd. Dit is niet alleen een gevolg van de economische tijdsomstandig heden, doch ook van de veranderde levens wijze en de sociale eischen, die men stelt De drang naar meer licht en lucht, naar modern comfort, drijft velen naar de bui tenwijken der groote steden, waar dan ook dc modernste huizen worden gebouwd. Een kleine woning is gemakkelijk zonder dienstbode in orde te houden, desnoods met de hulp van een werkster, die één of twee dagen in de week komt, om alles even flin<u onder handen te nemen. Voor de verhuizing moet men natuurlijk In de eerste plaats héél, héél hartelijk dank aan al de lezeressen, die mij patro nen enz. zonden voor de bustehouder en het Beiersch jasje. Ik heb er zóóveel ge kregen, dat ik niet iedere vriendelijke help ster apart kan bedanken. Iedereen krijgt haar patroon als drukwerk terug; maar van deze plaats af wil ik haar vertellen, dat zij mij groote diensten bewezen. Niet alle patronen waren echter bruikbaar; knippatronen b.v. kunnen wij zoo moeilijk in deze rubriek opnemen; op couranten papier wordt dat minder duidelijk en dan geeft zoo iets den lezeressen en ook ons meer last dan genoegen. Dit was o.a. het geval met het Beiersche jasje! Zoo héél graag had ik aan uw verzoek voldaan, mejuffrouw, om dat model te beschrijven, doch het is te ingewikkeld voor deze ru briek. Ik raad u aan om aan een kennis, die Duitsch kent, even hulp te vragen; u heeft op het papier, dat u mij zond, vol doende aanwijzingen om het patroon na te maken, maar voor een couranten-over druk is het niet geschikt. De patronen van de Beyer-boeken kan ik nooit gebruiken. De bustehouder komt in den volgenden brief. Nu eerst even doorgaan met de slipover, die ik in mijn vorigen brief beschreef. Wij waren bij 't linkervoorpand gebleven. Een handige handwerkster heeft natuurlijk het der, terwijl u aan de voorkant (binnen de rand) 1 st. mindert in iedere 6de volgende toer, tot er 28 st. overblijven; ga dan al dus verder: 1ste t.: 3 x 1 r. 1 a aver, tot op 6 na de laatste st.; 3 x 1 a. Ir.; 2de t., 2 r. 2 x 1 a. 1 r., 7 r„ 2 r. samen,. 7 r, 2 x 1 r. 1 a„ 2 r. Brei 5 toeren zonder minderen. 8ste t.: 2 r. 2 x 1 a. 1 r 6 r„ 2 r. samen, 5 r„ 2 r. samen, 2 x 1 r. 1 a„ 2 r.; weer 5 t. zonder minderen; 14de t. 2 r„ 2 x 1 a. 1 r., 6 r„ 2 r. samen, 5 r.; 2 x 1 r. 1 a„ 2 r.; dan 1 t. zonder minderen; 16de t. 2 r„ 2 x 1 a. 1 r„ recht tot op 8 na de laatste st., 2 r. samen, 2 x 1 r. 1 a„ 2 r.; nu 3 t. zonder minderen; 20e t.: 2 r„ 2 x 1 a. 1 r., 5 r„ 2r. samen, 4 r„ 2 x 1 r„ 1 aver.; 2 r.; dan 2 t. zond. mind, en vervolgens de schouder al dus: 1ste t.: 3 x 1 r .1 a., aver, tot op 6 na de laatste steek; omdr.; 2de en 4de t. recht tot op 6 na de laatste st., 2 x 1 r. 1 a., 2 r.; 3de t. 3 x 1 r. 1 a., aver, tot op 11 na de laatste st.. omdr.; 5de t. 3 x 1 r. 1 a., omdr.; 6de t. 2 x 1 r. 1 a„ 2 r.; 7de t. 3 x 1 r. 1 a.: aver, tot op 6 na de laatste st.; 3 x 1 a. 1 r.; 8ste t. 16 st. afkanten; 2x1 r. 1 a 2 r.; op de overgebleven 6 st. 5 c.M. geribd breien en afkanten. Ten slotte de rug: zet losjes 66 st. op; lste t. 2 r.; A 1 a. 1 r.; van A af herhalen tot het einde van den toer. Deze toer 5 x herhalen: 7de t. recht; 8ste: 1 r. 1 aver, tot op 1 na de laatste St., 1 r. De 7de en 8ste t. oir is oe BuSTeHCOOER^efe ove-R. M CAQCN MSUlgevÊH WNIOT, geheele vestje al afgewerkt. Want dat spreekt vanzelf het linkervoorpand moet precies passen bij het rechter. Zet eerst losjes 36 steken op, lste t. A: 1 r., 1 aver.; van A af herhalen tot op 2 na de laatste steek; dan 2 recht; herhaal deze toer 5 x; 7de toer: recht tot op 6 na de laatste st.; dan 2 maal 1 r. 1 aver., 2 r.; 8ste t. 3 maal 1 r. 1 aver omdraaien; 9de t. 2 x 1 r. 1 av., 2 r.; 10de: 3 x 1 r. 1 a., 4 a„ omdraaien; 11de en verder alle oneven t.: recht tot op 6 na de laatste steek; 2 x 1 r. 1 a., 2 r.; 12de t.: 3 x 1 r. 1 aver., 8 a., omdr.; 14de: 3 x 1 r. 1 a„ 12 a„ omdr.; 16de: 3 x 1 r. 1 a„ 16 a. omdr.; zoo (joorgaan met telkens 4 a. meer tot de 24ste t.; deze: 3 maal 1 r„ 1 a.; aver, tot op 1 na de laatste St., 1 r.; herhaal de 23ste en 24ste toer 13 maal. Aan de voorkant houdt u een geribde rand van 6 st. en verder breit u gewoon door, terwijl u aan het begin van de naald 1 st. meerdert in de volgende en in iedere vol gende 6de- toer, tot er 41 st. op de naald staan. Ga dan aldus verder: lste toer: 3 x 1 r. 1 a 6 a„ 7 x 1 r. 1 a„ 14 a., 1 r.; 2de: 2 r„ 3 x 1 a. 1 r, 7 r„ 7 x 1 r., 1 a., 6 r„ 2 x 1 r. 1 a.; 2 r.; 3de t.: 3 x 1 r. 1 a„ 6 a 7 x 1 r. 1 a., 7 a.; 4 x 1 a. 1 r.; 4de toer: 2 r„ 3 x 1 a. 1 r.,7 r„ 14 st. losjes af kanten: 6 r„ 2 x 1 r. 1 a„ 2 r. Laat deze st. liggen tot de zak gereed is; brei de zak net zooals ik bij het rechtervoorp. be schreef. Begin dan weer bij de st. van het voorp.: 3 x 1 r. 1 a., 6 a.: aver, op de zakst. in de plaats van de afgekante, 7 a„ 4 x 1 a. 1 r„ ga daarna aldus verder: lste t.: 2 st. afkanten, 2 r., 2 x 1 a. 1 r., r. tot op 8 na de laatste st., 2 r. samen, 2 x 1 r. 1 a„ 2 r 2de t. 3 x 1 r. 1 a.; aver, tot op 6 na de laatste st., 3 x 1 a. 1 r.; 3de t.:2r„2xla. 1 r., 2 r. samen, recht tot op 6 na de laat ste st„ 2 x 1 r, 1 a, r.; 4de t.: 3 x 1 r. 1 a., aver, tot op 6 na de laatste st., 3 x 1 a. 1 r.; herhaal de 3de en 4de t. één maal; 7de: 2 r„ 2 x 1 a, 1 r„ 2 r. samen, recht tot op 8 na de laatste st., 2 r. samen, 2 x 1 r. 1 a, 2 r. De 4de t. nu 1 x herh.; dan nog 2 x de 3de en 4de toer; 13de t. als de 7de. Aan beide einden van de naald houdt u een rand, en breit gewoon ver- 2 x herh.; 13de t.: 21 r„ 2 r. samen, 20 r., 2 r. samen. 21 r.; dan 3 t. zonder minde ren; doe dit ook na elk der volgende toe ren: 17de t.: 21 r.; 2 r. samen; 18 r„ 2 r. samen, 21 r.; 21ste t.: 20 r„ 2 r. samen, 18 r„ 2 r. samen; 20 r.; 25ste t.: 20 r.; in de volgende steek 1 x meerderen; 17 r.; in de volgende steek 1 x meerderen; 21. r.; 29ste t.: 21 r„ in de volgende st. 1 x meerderen; 17 r„ in de volgende st. 1 x meerd.; 22 r.; 33ste t.: 21 r„ in de volg. st. 1 x meerd.; 19 r.; in de volg. st. 1 x meerd.; 22 r.; 34ste t.: 1 r.; aver, tot op 1 na de laatste St.; 1 r.; brei gewoon verder ter wijl u in de volgende en in iedere 6de volg. t. aan beide einden van de naald 1 st. meerdert, totdat er 76 st. op de naald staan; eindigend met een aver. toer. Ga daarna aldus verder: lste t.: 2 r„ 3 x 1 a. 1 r.; recht tot op 8 na de laatste steek; 3 x 1 r. aver.; 2 r.; 2de toer: 4 x 1 r, 1 aver.; aver, tot op 8 na de laatste st., 4 x 1 a. 1 r.; herhaal deze toeren 1 maal; 5de t.: 2 st. af kanten, 2 r„ 2 x 1 a. 1 r., recht tot op 8 na de laatste st., 3 x 1 r. 1 a„ 2 r.; 6de t.: 2 st. afkanten, 3 x 1 r, 1 a, aver, tot op 6 na de laatste st„ 3 x 1 a. 1 r.; aan beide einden van de naald houdt u een geribde rand van 6 st.; in de volg. en ver der om den anderen toer mindert u aan beide einden van de naald 1 st. binnen den rand, tot er nog 60 st. overblijven; ga dan zonder minderen verder tot het arms gat even groot is als bij het voorpand, eindigende met een aver. toer. Werk dan de schouder aldus: lste toer: 2 r, 2 x I a. 1 r., recht tot op 6 na de laatste st. om draaien; 2de t.: aver, tot op 6 na de laat ste st„ omdr.; 3de t.: recht tot op 11 na de laatste st.; omdr.; 4de t.: aver, tot op 11 na de laatste st., omdr.5de t. recht tot op 16 na de laatste st.; omdr.; 6de t. aver, tot op 16 na de laatste St.; omdr.; 7de t. recht tot op 6 na de laatste st.; 2 x 1 r. 1 a., 2 r. afkanten. Pers het werk op onder een vochtige doek. Naai de zij- en schouder naden dicht en naai de zakken vast op de verkeerde kant. Zet tot besluit de knoo- pen op de hoogte van de knoopsgaten. Klaar! nagaan, welke meubelen men in de nieuwe woning moet en kan plaatsen en wat over is moet zonder pardon worden opgeruimd. Dit laatste kost dikwijls veel hoofdbreken en zoo komt het voor, dat men afstand moet doen van een meubel, dat door her innering of anderszins een bijzondere waarde heeft. Ik voor mij zou dan trach ten dit ergens in bruikleen te geven om er zoodoende de beschikking over te hou den. Men kan immers nooit weten of het niet in de toekomst dankbaar aanvaard wordt door een kind, dat eigen huishou ding krijgt en waar men het o zoo graag een plaats ziet ingeruimd. Zoo kan in onderling overleg worden geschift en op geruimd ten genoegen van een ieder. Het repareeren of vernieuwen van huisraad en meubelen geschiedt 'het best buitenshuis. Men krijgt dan de herstelde of nieuw ge verfde of gelakte meubelen in het nieuwe huis, zoodat deze van een verhuizings transport niet te lijden hebben. Gordijnen en tapijten moeten grondig worden schoon gemaakt en dit is eigenlijk het eerste waartoe men bij een verhuizing overgaat. Heeft men een huis gevonden, dat aan de gestelde eischen voldoet, dan moet men grondig nagaan, welke veranderingen of verbeteringen men wenscht te zien aan gebracht en ook niets in het nieuwe huis verrichten of plaatsen, alvorens deze op den weg van den verkooper of verhuurder liggende verplichting volledig is nageko men. Neem voor de verhuizing zoo mogelijk een van ouds bekende, goede firma, die in zijn vak zijn sporen heeft verdiend en gemeenlijk goed betrouwbaar en deskun dig personeel heeft, want daarvan hangt veel af. Het inpakken van porcelein, glas werk enz., kan men het best overlaten aan de verhuizers, die dat onder garantie doen en dus alle verantwoording voor even- tueele schade op zich nemen. Het oude huis wordt „bezemschoon" verlaten, d.w.z. dat er niets in achterblijft van den „rommel", die bij elke verhuizing te voorschijn komt en niet wordt mede genomen. De verhuizing is betrekkelijk eenvoudig, als men een huis betrekt, dat reeds leeg stond en dat men dus van te voren heeft kunnen laten schoonmaken, Is er dan behangen en zijn gordijnen en vloer- bekleedingen geplaatst, dan behoeft men de meubelen slechts op hun plaats te zet ten, terwijl op den dag der verhuizing de lampen, geysers, enz. zijn overgebracht en geplaatst. Let er echter op, dat zooveel mogelijk elk meubelstuk z'n vaste plaats direct inneemt, want het voorloopig neer zetten is uit den booze en schept een wan orde'. die oneindig veel meer werk en In spanning eischt dan noodig is. Over het inrichten van een nieuwe woning door jonggehuwden wil ik graag een volgenden keer iets schrijven. Alleen de fabrikant van de allerbeste waren kan blijven adverteeren. Koopt de goederen die hier regelmatig worden ge adverteerd. Verzekert U daardoor den waarborg van goede kwali teit bij billijke prijzen.

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1936 | | pagina 13