REEDS MEER
DAN 15 JAAR
CHIEF WHIP
OP IEDERS LIP
LEIDSCH DAGBLAD - Eerste Blad
Zaterdag 14 Januari 1931 tj
PINDA LEKKA.
LAND- EN TUINBOUW.
SPORT.
VISSCHERIJBERICHTEN.
RECEPTEN.
DU1TSCHLAND.
Hugenberg bij von Schleicher. - Het
conflict met de boeren.
Het aantal politieke besprekingen is
met één vermeerderd. Von Schleicher had
een onderhoud van bijkans drie uur met
Hugenberg, den leider der Duitsch-natio-
nalen.
Welke beteekenis het onderhoud heeft
is onzeker, daar van beide kanten een
streng stilzwijgen wordt bewaard.
De „DAZ" is van meening dat het ge
sprek den politieken toestand tot onder
werp gehad heeft, in het kader van de
besprekingen die vooraf gingen aan de
beslissingen van den Raad van Oudsten
over het bijeenkomen van den Rijksdag.
Dit is vooral belangrijk in verband met
het feit dat in den laatsten tijd verluidde,
dat de Duitsch-nationalen scherpe oppo
sitie tegen het kabinet willen voeren.
De „Tagliche Rundschau" is van mee
rling dat het conflict dat de Landbond de
reorganisatie van het kabinet von
Schleicher op den voorgrond heeft ge
plaatst. Zij zal waarschijnlijk na het bij
eenkomen van den Rijksdag op 24 Ja
nuari acuut worden. Een aanvulling van
het kabinet met Stegerwald. Gregor Stras-
ser, persoonlijkheden uit den NSDAP, den
Stahlhelm en de nationale rechterzijde
schijnt in aanmerking te komen. Bij de
besprekingen van den Rijkskanselier
wordt vooral ook, aldus dit blad. de
kwestie der reorganisatie van dit kabinet
besproken. Men acht het waarschijnlijk
dat Gregor Strasser deel zal uitmaken
van het kabinet, waarschijnlijk als viee-
kanselier en Rijkscommissaris in Pruisen.
Wat de aanstelling van een vice-kanse-
lier betreft wordt gedacht aan een acti
vistische reorganisatie van de functie.
Werkverschaffing, kolonisatie, disciplinee
ring van de jeugd e.d. zijn practisch niet
van elkander te scheiden, daar zij deelen
van een groot samenhangend complex
vormen. Zij dwingen tot het vormen bin
nen het kabinet van een soort actie
commissie. door wie de groote hervormin
gen en de andere koers gedragen en uit
gevoerd worden. De tweede eisch van de
huidige autoritaire regeering vloeit daar
uit voort, dat de rëgeering zich langs
parlementairen weg of door middel van
de bestaande partijen geen steun in het
volk meer kan verschaffen. Zij kan niet
vermijden in het bereik der partijen op
het gebied te treden van bonden en orga
nisaties en zich een eigen formatie te
scheppen, waarmede zij het volk kan op
roepen tot medewerking. Beide taken
echter, de leiding van de actiecommissie
en de leiding van een volksorganisatie
zouden te zwaar worden voor den rijks
kanselier en hem bovendien te zeer in de
richting van een dictatuur dringen.
Dientengevolge wordt de kwestie van
ontlasting en plaatsvervanging van den
kanselier urgent. De kanselier kan niet
vermijden dé functie van vice-kanselier
te zijner ontlasting en vertegenwoordiging
te bezetten en uit te bouwen. Het betreft
hier of een concentratie van de commis
sariaten bij den vice-kanselier. dus een
zekere arbeidsverdeeling in het kabinet
de kanselier zou het kabinet en de vice-
kanselier de actiecommissie leiden dan
wel een nadere betrekking van de functie
van vice-kanselier tot de noodzakeliike
organisatie van de gemeenschap des volks.
In de begrootingscommissie van den
Rijksdag heeft de Centrumsafgevaardigde
Ersing gevraagd of de regeering van plan
is zich de taal van den Landbond te laten
welgevallen, gezien het feit-, dat voortdu
rend honderden mlllloenen uitgegeven
worden voor de hulp aan het Oosten.
Schreiber. mede Centrum-lid steunde
zijn partijgenoot. Een motie werd inge
diend, waarin de commissie een duidelijk
overzicht verlangt van de gronden, die in
het Oosten voor kolonisatie beschikbaar
zijn, en van de juiste bedragen, die de re
geering daarvoor aan de groot-agrariërs
en aan de kleine boeren heeft uitbetaald,
alsmede welken omvang de kolonisatie in
1932 aangenomen heeft met de vooruit
zichten voor 1933.
Deze motie ls zonder verdere gedachten-
wisseling met algemeene stemmen aange
nomen. Alleen de drie D.-nationalen stem
den blanco.
De chef van de afd. voor agrarische
politiek van de nationaal-socialistlsche
partij, Walther Darre. heeft een open brief
aan den Rijkskanselier gezonden, waarin
hij dezen voor het conflict met den Land
bond verantwoordelijk stelt. De in den
tijd voor den oorlog tot bloei gekomen
Duitsche industrie heeft haar afzetmarkt
verloren en daar ligt de oorzaak van de
steeds toenemende werkeloosheid en de
bolsjewiseertng van het Duitsche volk.
Een vast beraden zich richten op de Duit
sche blnnenlandsche markt is de eenige
uitweg om de werkloos geworden industrie
nieuwen arbeid te verschaffen. Der re
geering wordt gebrek aan wilskracht en
doelbewustheid verweten; zij past haar
strategische positie aan oogenbliksdoel-
einden aan in plaats van de tactische
overwegingen geschikt te maken aan een
groote grondgedachte De steeds meer
drukkende nood der Duitsche boeren heeft
eindelijk tot een botsing met een regee
ring geleld, die ten aanzien van economi
sche vraagstukken klaarblijkelijk met
blindheid is geslagen.
FRANKRIJK.
Een artikel van Herriot.
Oud-minister-presldent Herriot publi
ceert in de „Ere Nouvelle" een artikel,
waarin hij verschillende actueele vraag
stukken behandeld. Hij begint met een
protest tegen de beschuldigi g. dat hij op
de conferentie van Lausanne 'ver het ge
stelde doel voorbij zou hebben geschoten
door af te zien van de Duitsche herstel
betalingen, terwijl de Amerikanen hem
reeds toen te verstaan hadden gegeven,
dat zij zich zouden verzetten tegen elke
herziening der schuldenregeling.
Herriot schrijft naar aanleiding hiervan
dat hij te gelegener tijd zal bewijzen dat
al deze veronderstellingen ongegrond zijn.
Voorloopig wil hij daarmede echter wach
ten tot de nieuwe Amerikaansche presi
dent, die zich tegenover Frankrijk zoo
welwillend heeft getoond, ln functie is
getreden. De tegenwoordige Fransche
regeering heeft juist in de door de schul
denkwestie zoo moeilijk geworden nosttie
zeer veel tact getoond, en Herriot be
schouwde het als een geluk voor Frankriik.
dat aan het. hoofd der rezeering een man
staat die zich mag verheugen in de alge
meene internationale hoogachting.
Van den ochtend tot den avond
Staan zij buiten op de straat.
Kijken naar het bont gewemel
Met hun strak mystiek gelaat.
Koude, regen, wind of sneeuwjacht
Moeten zonder klacht aanvaard,
Somtijds schuilen z'in portieken
Missend immers huis en haard.
Met hun vreemde China-oogen
Zien zij naar hun medemensch.
Vragen niets, zij zwijgen immer
Niemand toch verstaat hun wensch.
Pinda, pinda, lekka, lekka
Is een klankzin uit hun mond,
Die zij soms nog wel eens uiten
Maar die weinig koopers vond.
Toch willen die menschen leven,
'tZijn ook menschen zooals wij,
Maar met heel wat minder eischen.
Met heel weinig zijn zij blij.
Geef daarom wat aan die stakkerds
'tZij heel weinig, 't zij heel gul
Giro Bankassociatie
Veertigduizend, vier, twee, nul.
LEON.
Herriot bespreekt vervolgens de ver
plichtingen, die de onderhandelingen te
Genève zoo zeer bemoeilijken. Tegelijker
tijd met de onderhandelingen moest men
rekening houden met de bedoelingen der
Duitsche nationalisten, die geenszins ge
ruststellend waren. Op het oogenbllk be
vond men zich in de zeldzame positie, dat
Generaal Von Schleicher, ondanks zijn
bekende en voor Frankrijk weinig welwil
lende voornemens, tegenover de duide
lijke gewelddadigheid van het nationaal-
socialisme de gematigdheid vertegen
woordigde.
Tegenover al deze moeilijkheden ziet
Herriot slechts één practisch mogelijke
Fransche buitenlandsche politiek: Een ge
meenschappelijk politiek front, dat Frank
rijk, Engeland en Amerika op een gezonde
en redelijke basis vereenigt. Herriot ver
klaart dat ook de tegenwoordige Fran
sche regeering deze meening is toegedaan
en dat deze regeering daarom, speciaal
ook met het oog op de voorgenomen her
vormingen od financieel gebied, ieders
steun verdient.
SPANJE.
Politie-dreiging te Madrid.
Ongeveer 1500 politiemannen te Madrid
bijna de helft van de geheele politie
macht dreigen hun ontslag te zullen
indienen, als gevolg van een door de re
geering afgekondigd decreet, waarbij het
aan de politiemannen verboden wordt in
hun vrijen tijd tegen betaling andere
werkzaamheden te verrichten.
Dit regeeringsdecreet zal met ingang
van 1 Februari a.s. van kracht worden.
Talrijke Madrileensche politiemannen
hebben zeer goed betaalde bij-baantjes,
o.a. bij de spoorwegen, de staatsbanken
van leening en de telefoon. Zij verdienen
hiermede meer dan de 900 gulden per jaar
die zij als politiemannen ontvangen.
Als de regeering het decreet ten uitvoer
legt. zullen de politie-mannen een schrif
telijke verklaring teekenen, dat zij den
politiedienst „onder dwang verlaten."
Zij verklaren, dat een desbetreffende
wet voor de leden van het parlement is
verworpen.
Naar uit Medina Sidonia in de provincie
Cadiz wordt gemeld is het daar wederom
tot botsingen met de politie gekomen. In
verband hiermede is ee'n politiemacht van
500 man geconcentreerd, die er in slaagden
een troep van 400 bewapende opstande
lingen het bergland in te drijven, waar zij
verdedigingsstelllngen betrokken.
De daden van sabotage bij de spoor
wegen houden aan. Wederom zijn ver
scheidene treinen ontspoord, waarbij
groote materieele schade is aangericht.
Het totaal aantal der bommen, die bij de
omwentelingspoging zijn geworpen, wordt
geschat op 10.000.
Tengevolge van een en ander gaan er
geruchten, dat een regeeringscrisis voor
de deur staat. De sociaal-democraten
zouden van meening zijn, dat hun positie
zou worden ondermijnd, wanneer zij van
de regeering zouden blijven deel uit
maken
o
BULGARIJE.
Prinses geboren.
Koningin Ioanna heeft het leven ge
schonken aan een dochter.
ZUID-AFRIKA
Naar een partij Tielman Roos.
Na eenige dagen van onderhandelingen
is gisteren definitief gebleken, dat over
eenstemming tusschen Tielman Roos en
generaal Smuts onmogelijk ls.
Tielman Roos zal nu waarschijnlijk een
nieuwe partij stichten en een beroep doen
op de bevolking om een fonds van een
millioen pond sterling bijeen te brengen,
teneinde de organisatie dezer nieuwe partij
te financieren.
VEREENIGDE STATEN.
De Philippijnen.
In het Congres zijn de bezwaren van
president Hoover tegen de voorstellen in
zake de onafhankelijkheid der Philippijnen
voorgelezen.
Hoover motiveert zijn standpunt met er
op te wijzen dat de Philippijnen binnen
tien jaren economisch nog niet rijp zullen
zijn, dat zij door een uit het Verre Oosfen
mogelijk dreigende invasie in gevaar kun
nen komen en dat het jegens de wereld
onverantwoordelijk is bij de reeds in ge
vaar gebrachte beschaving nog nieuwe on
zekerheid te voegen.
Het Huis van Afgevaardigden heeft ech
ter met 274 tegen 94 stemmen het veto
van Hoover tegen het wetsontwerp tot ver
leening van onafhankelijkheid aan de Phi
lippijnen over tien jaar, ongedaan ge
maakt. Thans moet de Senaat zich uitspre
ken. maar het is twijfelachtig of men er
de meerderheid van 2'3 der stemmen zal
biieen knieën. die hier zooals in het Huis,
vereisoht is om het veto van den President
ongedaan te maken.
DEZE MAAND IN DEN TUIN.
In iederen goed geleiden tuin heeft een
tuinman geregeld werk gedurende de win
termaanden. Ook zelfs, indien het weer
het niet toelaat, om te spitten of te be
mesten. Wij kunnen ons dan bezig houden
met het vernieuwen van paden, of drai-
neeren van een zeker gedeelte van een
tuin. Het repareeren van de gereedschap
pen, het vernieuwen van etiquetten, het
nazien van de ramen, verven, enz. Het
maken van zaai- en verspeenkistjes.
Bij open weer kunnen heesters (blad
verliezende) en sterke vaste planten, ver
plant en geplant worden. Bijv. Asters,
Helianthus en Phloxen. Een kleine risico is
er aan verbonden doch indien men zorgt,
ze voor den koristen dag te pooten, is men
niet roekeloos.
Op lichte gronden zijn de bezwaren om
in de Decembermaand te planten, gerin
ger als op zware gronden. We doen dan
beter om tot Februari, te wachten, natuur
lijk bij open weer.
Het gazon vraagt voor den winter ook
een goede verzorging. Men is meestal in
de meening, dat het gras allen voedsel
verlangt, wanneer het groeit. Maar na een
seizoen van harden groei, eischt het gras
minstens zooveel voedsel.
Men begint eerst, na de laatste maaiing.
het gras te rollen, tenminste als het niet
te nat is. Dit is aan te bevelen, om dé
noodige uitwerpselen van wormen te ver
wijderen
Daarna wordt de bemesting toegediend,
in den vorm van compost; vermengd met
gier, is nog meer aan te raden.
Men strooie het mengsel, welke gezeefd
is, over het gazon uit. Daar, waar holten
ontstaan zijn, storte men wat meer grond.
Op die manier krijgen we weer een vlak
gazon.
In het voorjaar is door regen en sneeuw
de grond tusschen het gras weggezakt.
Dekking van planten, in den winter.
Half. winterharde planten en zwakke
planten moeten gedurende den winter ge
dekt worden. Hiervoor kan aangewend
worden, droog turfmolm, droog blad,
sparrentakken, erwtenrijs, enz. Ook glas,
bijv., voor rotsplanten. Ook kunnen we
planten, die zwak zijn, zoo geplant hebben,
dat zij juist in de gevaarlijke tijden geen
morgenzon krijgen. Wij zullen die planten
moeten planten op het noorden of westen.
In de borders moeten planten zooals
Pyrethrums, soms Delphiniums, gedekt
worden.
Andere planten moeten weer in zijn ge
heel opgenomen worden, zooals Helian
thus sparcifolius, Verbena venosa, Salvia
patens, e.a. Zij worden in een koude bak
ingegraven, de wortels moeten in aanra
king komen met den bakgrond, terwijl de
wortelhals der planten in turfmolm wor
den ingegraven.
Sommige knolgewassen, zooals Dahlia's,
Gladiolen moeten gedurende den winter op
een vorstvrije, drooge plaats bewaard
blijven.
Het werk in den groenten- en fruittuin.
In den groententuin moet Indien het
weer het toelaat, aan het spitten en be-
RECLAME.
3831
DAMMEN.
HAAGSCH-DISTRIT-COMPETITIE.
Volgens de gespeelde wedstrijden in deze
competitie tot heden zijn de beide Leid-
sche clubs vrijwel uitgeschakeld voor het
kampioenschap. Volgens onderstaand lijstje
heeft D.C.L. uit 5 wedstrijden 60 punten
gehaald en LP.V. 52 punten terwijl Mon
ster uit 6 wedstrijden 76 punten heeft ge
haald Het gaat er dus veel op lijken dat
Monster het kampioenschap veroveren zal.
Of zal het L.D.V. op 16 Januari in Monster
mogen gelukken een flinke overwinning te
behalen?
Tot heden ls de stand in deze competitie:
gsp.gew.rem.verl.pnt.v.—t.
0 11 76—44
3
Monster
Naaldwijk
D. C. L.
R. D. G.
M. D.
L. D. V.
Schevening
D O. S.
W. Z. D V
D. I O.
67—73
60—40
55—45
54—46
52—48
46—74
41—59
41—59
38-42
De wedstrijd D.C.L.D.O.S. is uitgesteld
toi 21 Januari.
De clubavond van D.Ci. is verzet op
Maandag 16 Januari.
IJMUIDEN, 14 Jan
VISCHPR1JZEN.
Tarbot per K.G. f. 0.90—0.75. Griet per
kist van 50 K.G. f. 25—15, Tongen per
KG. f.1100.85. Groote Schol per last van
50 K.G. f. 13.50-11. Middelschol f. 15.50—
14.50, Zetschol f.20—17, Kleme Schol f.20
-7.30. Bot f. 7.50-4.60, Schar f. 13-2.50,
Kleimniddel Schevisch f. 19—17, Kate'jauw
per kist van 125 K.G. f. 38—30, Gullen
per kist van 50 K.G. f. 14—3.20, Lengen
per stuk f. 1.38. Wijting per kist van 50
K.G. f. 6-2.50. Makreel" f.8.
Aangekomen 2 Stoomtrawlers:
IJM. 123 met f.4136. IJM. 141 met I.2S92;
10 loggers:
SCH. 89 met f.615. K.W. 105 met f. 921,
K.W. 47 met f.772, K.W. 57 met f.943,
K.W. 29 met f.875, K.W 40 inet f.1309,
K.W. 108 met f.830, KW. 154 met f.694,
K.W. 158 met f.771, K.W. 22 met f.810.
MEXICO.
De Godsdienst-oorlog
In verband met de maatregelen der
regeering tegen de Katholieke kerk ls het
in het grensdistrict Jallco tot hevige ge
vechten gekomen tusschen Mexicaansche
regeeringstroepen en de regeerlngsvijan-
dige aanhangers der z.g. Cristeros, d.i.
een nieuw gestichte groep, welke de rech
ten der Katholieke kerk wil verdedigen.
Twee afdeellngen der Christeros werden
verslagen Zij hebben acht dooden achter
gelaten, terwijl velen hunner gewond
werden.
A
(N
niesten begonnen worden. Hoe eerder het
spitten en bemesten gebeurd is, hoe beter
of het is. De grond heeft dan gelegenheid
om eens flink door te vriezen. Alle onge-
dierten en schadelijke bacterieën kunnen
doodvriezen. Een kalkbemesting in het pa-
jaar is aan te bevelen, volgens 2 ons de
vierkanten meter.
Ook in den fruittuin moet het schoon
houden en het omplaggen der grond aan
gewend worden. Nesten van de bastaard-
satijnrups, die nu zoo gemakkelijk in de
kale takken te zien zijn, moeten verwij
derd worden, en verbrand.
Bij stil weer, en niet vriezend, kan be
gonnen worden met het spuiten der
vruchtboomen.
Als slot van dit artikel nog een behan
deling van eenige kamerplanten, Palmen.
Vele palmensoorten hebben zich reeds
als een zeer geliefde kamerversiering ge
kenmerkt, waartoe zij zich dan ook bij
zonder goed leenen, daar zij de geschikt
heid hebben, zich gemakkelijk te wennen
aan het klimaat van de woonkamer en
zich tot verschillende doeleinden te laten
gebruiken. Als jonge planten voor het
venster, als oudere voor het midden van
bloemtafels, en als verder uitgegroeide
plant, alleen op een standaard. Altijd
streelen zij het oog door het sierlijke en
toch indrukwekkende groeiwijze.
De palmen gedijen ln een mengsel van
drie deelen bladaarde, twee deelen hei-
aarde, een deel zand, een deel graszoden-
grend. Ook een mengsel van blad-, hei-,
er. bakaaide. Het verpotten moet bij jon
gere planten alle jaren in Maart of April
geschieden, oudere planten kunnen meer
jaren in den kuip of pot blijven, alleen
wordt het dan noodig, dat men gedurende
de groei rijkelijk gier gebruikt. Bij het ver
planten mag de kluit slechts voorzichtig
van buiten met een spits houtje losge
maakt worden, waarbij men van de bloot
gelegde wortels slechts bedorven of doode
einden tot op de gezonde afsnijden mag.
Alle gezonde wortels moeten ontzien
worden.
De potten kiest men niet te groot, opdat
de bijgroeiende wortels spoedig de ruimte
innemen kunnen, ze moeten goede drai
neering hebben, veel potscherven gebrui
ken. Bij het planten is er vooral op te let
ten, dat tusschen de losse wortels geen
ledige ruimten blijven, maar deze goed
met de aarde aangevuld worden. Na het
verpotten wordt eerst weinig gegoten, bij
het toenemen van de groei meer, tijdens
deze zelfs zeer sterk en na dezen, tijdens
de rust, spaarzamer
Het best is regenwater, dat de tempera
tuur heeft van de kamer, waarin de plant
staat. Bespuiting in den morgen en den
avond is aan te bevelen. Ook het schoon
houden van de bladeren is van belang.
De rusttijd kondigt zich aan. doordat
het laatste blad slechts weinig buiten het
hart te voorschijn komt, en blijft zitten,
begint deze vfeer door te groeien, dan is de
groeitijd weer aangebroken.
Clivia, een plant met donkeren, altijd
groenblijvende zwaardvormige bladeren en
een scherm van talrijke menieroode bloe
men op hoogen steel in Februari, Maart,
dikwijls ook December.
Graszodengrond, met bladaardemest,
oude koemest en zand, in niet te ruime
potten en goede draineering
Gedurende de groei ruim water geven,
gedurende de rust spaarzamer.
De plant leent zich goed voor kamer
cultuur en is een der beste, sterkste en
dankbaarste kamerplanten, zeer sierend
en kan op plaatsen van het glas verwij
derd, gebruikt worden, totdat de bloem
stengel doorbreekt, dan is een lichtere
standplaats te verkiezen.
Vragen on Tuinbouwgebied aan de
Redactie onder motto „Tuinbouw".
Steunt, bij gelijken prijs
en kwaliteit,
De Nederlandsche Industrie.
Hiermede dient gij Uw land
En bestrijdt gij de werkloosheid.
geti
EEN PAAR MINDER BEKENDE hel
SLAATJES. stre
De zomermaanden hebben ons gere de
aan de frissche slagerechten, die metJer'
weinig moeite werden klaargemaakt en*"s
in ieders smaak vielen. We
Kunnen we er in den winter nietv. ~9
blijven profiteeren? Oos
Dat k5n. llct
Ten eerste hebben we dan nog lang.ove
tijd de beschikking over mooie gele cvo°
dijvie, die in fijngesnlpperden toeste
met succes de kropsla vervangt. T
tweede is er het voor dat doel iets nu
der bekende, maar toch zeer bruikbi 9
Brusselsch lof, dat, eveneens zeer fijn 112
snipperd, met een slasausje wordt v
mengd. Verder laten de roode en de y
kool in geraspten en fljiïEêSchaafden HO
stand zich tot sla bereiden, terwijl v
raspte wortelen en knolselderij ons y
meer voorbeelden geven van wat men
wend ls „rauwkost" te noemen.
Echter ook buiten de „rauwkost" t
kunnen we onzen winterdisch van sfc
rechten voorzien.
Gekookte koude slaboontjes, door elh
gemengd met een sausje van olie, ar
lof citroensap), zout, Maggi's Aroma:
misschien ook wat mosterd, behoorent
tot de onbekenden, terwijl de gekotï jï
biet bij menigeen meer geliefd is in te
vorm van „bietensla" dan in den mu
van warme gestoofde groente.
Mogen wij daarnaast nog een paars:
gelijkheden onder uw aandacht brentc
die op geheel ander terrein gezochte'
worden? Onze vanouds bekende gedroor;
peulvruchten-soorten, de bruine en i
witte boonen ook de iets minder t 1
kende mooi groen gekleurde flageolets Se'
vormen met behulp van een smakelijk £al
sausje een niet te versmaden aanvult: bn
van ons wintermenu.
de
Sla van bruine boonen
(4 personen). ov
250 Gr. O/i pond) bruine booa
d'C
(gekookt, goed uitgelekt en k: le'
geworden), 3 eetlepels slaolie, 3 J
lepels azijn, 1 theelepel mosti
snuifje peper, 2 theelepels Mag
Aroma, ingemaakte uitjes 1?'
augurken.
Roer de peper, de mosterd en de Ma:. mc
Aroma door elkaar, voeg er de olie enov,
azijn bij en klop alles samen tot t ni,
sausje. Meng dit door de boonen ent jal
neer den schotel met waaiervormig Ut tof
sneden augurken met uitjes. de:
Sla van witte boonen rei
(4 personen). da-
250 Gr. C/s pond) witte boonen^Jj
kookt, goed uitgelekt en koud f
worden3 eetlepels slaolie, 2 i Etj
lepels azijn, - theelepel mosterl
eetlepel tomatenpurée, snuifje p6 Va
2 theelepels Maggi's Aroma, eed n
stukjes ingemaakte komkomnw
eetlepel gehakte prei en peters sj(
Roer de tomatenpurée met den mosi di
de peper en de Maggi's Aroma door eltj 8€
voeg er de olie en den azijn bij en l> |:t
alles samen tot een sausje. Vermeng te
mee de boonen. schik het gerecht opr
schotel bestrooi den bovenkant met tii
door elkaar gehakte peterselie en prei cc
leg langs den rand op gelijke afstanden' te
stukjes komkommer.
Sla van Flageolets kc
(4 personen.) te
250 Gr. C/s pond) flageolets (f f'
gekookt, goed uitgelekt en koud?
worden). 3 eetlepels slaolie, 3
lepels azijn, snuifje peper, 1 Ses2 ri,
perd preitje, 2 theelepels MaS?
Aroma, eenige plakken ingenue?
biet, 1 hardgekookt ei, 1
gehakte peterselie.
Roer het fijngesnipperde preitje ffljj
peper en de Maggi's Aroma door eB»
klop er dan de olie en den azijn door.
meng de boonen met dit sausje, sen®,
op een schotel en bestrooi den boven'
met de gehakte peterselie. )lf rf
Leg langs den rand op gelijke »|sjS st
den regelmatige plakken ingemaalr'e H<
elk bedekt met een iets kleiner P";
hard gekookt ei, zoodat rondom het d "1
randje biet zichtbaar blijft.
