Wat de vrouw draagt.
Voor de Huisvrouw.
uw urn is vrouw.
onderscheiden zich terdege van de klee-
dingstukken voor de wandeling, die een
correcte, rechte lijn huldigen.
Onze laatste teekening brengt een der
meest elegante Mousseline créaties: incar
natie van zomersche élégance.
ROBERT HOHENBERG.
HET FISCHU.
Men kan hel nauwelijks hegrijpen, dat
er nog velen zijn, die d<? mode in bontge
kleurde zijden stoffen nog niet 'toejuichen,
hoewel eigenlijk de vrouw zou moeten zeg
gen, dat hier een mode is ontstaan, die wer
kelijk friseh, zonnig en bekoorlijk aandoet
en rekening houdt met het zoo algemeene
streven naar een jeugdig voorkomen.
Wat men tegen de bontgekleurde zijdei»
sloffen wel aanvoert, i9 wel het feit, dal
deze reeds gedurende verschillende seizoens
verwerkt worden. Daarbij wordt echter over
het hoofd gezien, dat intusschen een be
langrijke verandering in dit materiaal ge
komen is. Want toen men indertijd
tijdens de dagen dat de „Imprimés" in
zwang kwamen slechts twee of drie
kleurige dessins kreeg (e zien, toonen de
nieuwste patronen een onvergelijkelijke rijk
dom aan veelzijdigheden en het schijnt
welhaast, alsof alle kleuren van de lente en
de lichtende linten van ,de zomersche na
tuur er overheen gespreid liggen. Wam
haar rijkdom aan aparte kleurcomposilie*
kent geenerlei grenzen.
De kundigheden van den tailleur kunnen
zich hij zulk een bloeiende phantasie niet
volledig ontplooien. Want het zou (och zon
der twijfel een fout zijn, het kleedingsluk,
naast het Interessante materiaal, nog een
gecompliceèrden vorm fe schenken. De zijde
is reeds op zichzelf in staat de aandacht tol
zich te trekken.
Zeer interessant is het veelvuldige gebruik
dat men van de bonte zijden stoffen maken
kan: zij zijn evengoed geschikt voor een
eenvoudig wandelkleed als voor een namid
dag-model. Soms ook voor een van die be
koorlijke kleine eosluums of voor een aan
een paletot herinnerende mantel. Natuurlijk
vallen de bonte effecten te bereiken in de
meest verscheidene zijden stoffen, zoowel in
de compacte, ondoorzichtige weefsels (bijv.
crêpe de chine of crêpe Maroccain imprimé),
alsook in de dunne sluierstoffen. Terwijl de
wandelklenren en grootendeels ook de mo
dellen. welke voor de namiddagwandeling
bestemd zijn, verwerkt word?n uit de eerstge
noemde soort zijde, ple-agt men de créaties
voor den avond te vervaardigen uit mousse
line of dergelijk materiaal.
Ook in de beschildering zijn zeer opval
lende verschillen, want op de patronen voor
overdag 2\jn kleine figuren aangebracht, ter
wijl de mousseline, die voor de avondjapon
wordt gebezigd, in doorsnee een groote orna
mentiek toont, welke in het bijzonder \foor
groote slanke gestalten zeer aantrekkelijk
is Dikwijls worden door de combinatie met
éónkleurige stoffen voortreffelijke effecten
bereikt, bijv. met een kort jasje of een
mantel. Over het algemeen is de samen
stelling van verschillend materiaal voor de
nieuwe voorzomersche mode opvallend.
Dat zelfs uit drieërlei weefsels zeer tie*
koorlijke créaties kunnen ontstaan, ziet men
op onze eerste teekening: men moet zich
hier een geplooid rokje denken uit bonte
zijde, dat met een jasje uit dezelfde stoi
gecombineerd wordt. De rand van de rok
en de uiteinden van de jas zijn met don
kere, eenkleurige slof bezet. Als derde weef
sel wordt gekozen een lichte zijden stof
(in de grondkleur van de imprimés). en men
verwerkt daaruit een jumper zonder mou
wen, die dit costuum tot een belooverend
geheel maakl.
Uit bonte modezijde zijn echter natuurlijk-
niet slechts de modellen gemaakt, die voor
de wandeling geschikt zijn, maar vóór
ajles de créaties, die op de lijn ingesteld
zijn ou ^"fflkc do gracieuse bekoorlijkheid
vijji de zomersche mode symbolisèeren. Zoo
toonen wij op onze tweede teekening een
wonderfraai costuum met een vlotte klok-
rok. Ook hier is weer rekening gehouden
mot dc drievoudige samenstelling van liet
materiaal, want naast de geïmprimeerde
zijde is er een licht weefsel voor de kraag,
de manchetten en het onderste gedeelte, ter
wijl de manchetten en de kraag donker zijn
afgezet
Een zeer lielangrijke rol in de komende
mode speelt, zooals bekend is, de complete
mantel, die dikwijls uit de bonte zijden
sloffen de schoonste effecten naar voren
vermag te brengen. Een opvallend eenvou
dig idéé is hel in do derde teekening neer
gelegde model, dal samengesteld is uit een
bontgekleurde jumper, een zwart zijden
rokje on een zwart zijden paletot met een
bonte voering Zulk een créatie heeft juist
door haar nadrukkelijken eenvoud iets bui
tengewoon fascinecrends.
Totaal anders als deze modellen zijn ech
ter de avondmodellen: hoewel zij af en toe
met lange mouwen vervaardigd worden, zijn
de vormen rijk aan fantasie en apart en
Dit is tegenwoordig het oog op
de nieuw ontstane blousenmode zeeT
favoriet. Met wordt daarenboven ook
gaarne voor costuums gebruikt, omdat juist
door een dergelijke vriendelijke gameering
ook aan een niet geheel nieuw of een don
ker gehouden model iets vlots kan worden
gegeven.
De fisehu's worden in de meeste gevallen
met overeenkomstig apart gesneden kragen
samengesteld of met deze tot één geheel
vereenigd. Zoo ziet men bijv. op onze eerste
teekening een uit een boerendoekachtigen
kraag ontstaan eenkantig fischu, terwijl de
andere zijde van den kraag als een waterval
gedacht is. (Voor dit doel is lichte crêpe de
chine zeer goed geëigend).
Rechts: een fijne, bleekrose Georgelte-
kraag, met boterkleurige puntenrand, van
voren geknoopt, zoodat beide einden een
fischu-achtig effect verzekeren. Zulk een
garneering, die met. overeenstemmende
manchetten zou zijn te combineeren, steekt
hijzonder voordeclig tegen 'n donker kleed af.
Een zeer eenvoudige garneering ziet men
op de onderste teekening: deze zou met een
wandelcostuum te combineeren zijn en met
een jongenskraag.
DE BADPALETOT.
Eenvoudige recepten.
Deze is niet alleen bijzonder chic en van
goed effect, maar ook buitengewoon handig,
want zij vervangt zoowel badmantel als
de strandkleeding, die hoewel meer of min
der overbodig zich echter reeds gedurende
vorigen zomer op de badplaatsen aanhang
wist te verwerven.
De nieuwe, halflange paletot draagt men
zoowel over het badcostuum als over de
strandpvama; om haar cenerzijds decora
tief te doen zijn. anderzijds ook geschikt
voor gebruik, maakt men haar uit groot-ge
bloemde lichte, kleur-echte frotté-stof, ter
wijl men haar met éénkleurige stof afzet:
ook de mouwen.
Op ons plaatje toonen wij zulk een pale-
totmodel met een parasol uit dezelfde stof
vervaardigd als de paletot, daar frotté-
paraéols tot de laatste mode behoorenv
Een lezeres vraagt of ik wat eenvoudige
recepten weet om klein vleesch extra sma
kelijk toe tc bereiden. In dat opzicht klop
ik altijd bij Martine Wittop Koning aan.
Zij is als leerares in koken en in de voe
dingsleer uitstekend op de hoogte van wat
liet lekkerst, het voedzaamst, het meest ge
zond enhet voordeeligst is.
Zoo raad zij b.v. aan runderlappen te
stoven.
U heeft dan voor drie personen noodig:
5 ons runderlappen, een beetje zout en pe
per; 70 gr. boter; 2d.L. water; 1 d.L.
azijn, 1 gesnipperde ui en een theelepeltje
suiker.
Nadat u de runderlappen goed heeft uit-
gewasschen, wrijft u ze in met wat peper
en zout en legt ze om te sloven in een niet
le diep pannetjè met een deksel, of in uw
speciale stoofpan. Giet er nu het water over
dat kokend moet zijn, voeg er den azijn bij.
voorts de gesnipperde ui, de boter en de sui
ker; sluit de pan af en laat de lappen op
een niet te hard vuur zachtjes gaar sloven;
neem daar zoowat V/i uur voor. In plaats
van azijn met suiker kunt u ook heel goed
een restje azijn van uw „zoetzuur", kwet
sen-, meloen- of perenzuur gebruiken. Som
mige menschen houden niet van zoete run
derlappen; dan laat u de suiker eenvoudig
weg.
Een lekker en niet kostbaar gerecht is
verder: mnderrolletjes. Voor drie personen
moet u nemen: 4 ons dunnen baklappen; 1
ons varkensgehakt; peper, zout, nootmus
kaat; een sneedje oud brood; een eetlepel
gehakte pieterselie; 75 gr. boter, twee eet
lepels tomalen-purée.
Wrijf de goed gewasschen lappen in met
een beetje peper en zout. Maak het gehakt
aan met 't geweekte brood, de helft van de
pieterselie, wat peper, zout en nootmuskaat;
strek dit gehaktmengsel uit over de lappen;
.rol ieder lapje afzonderlijk op en maak het
vast met een stevigen draad. Doe de rol
letjes nu in een stoofpan of in een geëmail
leerd ijzeren pot en laat ze hierin in dc
heetgemaakte boter bruin worden; voeg
daarna de tomalen purée er ook bij, be
nevens een scheutje water, sluit de pan en
laat de rolletjes in hun jus verder gaar
stoven gedurende een uur. Neem daarna de
draden er af; leg de rollen op een ver
warmde schotel; doe de rest van de fijn
gehakte pieterselie door de jus; giet hier
van een gedeelte over het vleesch en het
overige in een wooraf verwarmde sauskom.
Tegenwoordig is wel iedere huisvrouw er
goed van doorgedrongen, dat salade een
uitstekend voedsel is. Doch niet allen ken
nen zij genoeg variaties om salade op te
dienen en uit angst voor ccntoonigheid
wordt dan deze gansche groente van het
menu geschrapt. Dal is heel onverstandig,
want er beslaan massa's verschillende ma
nieren om dit gerecht toe te bereiden.
Een Irissche voor jaarssla: 2 kropjes sa
lade. een plukje tuinkers, een fijngesnip
perd preitje, 2 harde eieren, 2 eetlepels
sla-olie, één eetlepel azijn, wat mosterd, pe
per en zout. Wrijf de dooiers door een
zeef fijn; maak er met wat azijn een goed
gebonde-n glad papje van en voeg daar drup
pelsgewijze. zeer langzaam en steeds flink
RECLAME.
kloppende, du olie bij tot de saus
achlig wordt als een mooie mayonm?
Peper, zout en mosterd voegt u er
toe naar smaak.
Wanneer deze saus klaar is, roert u„
door de goed drooggemaakte sla, waar
reeds eerder de tuinkers aan toevoegde,
de sla is aangemaakt, strooit u er het liji
hakte eiwit over heen.
Heerlijk i9 ook een sla van peviü
tomaten; noodig: drie mooie groote torna'-:
drie volle cetlej?el9 dopmvtjes, wat gehaj
pieterselie, één kropje sla en een paarlep
mayonnaise-saus op een platten krisiai'
schotel of op drie kleine' bordjes spreidt
een laagje frissche, malsche kropslablaad;
daarop schikt u de ge'schilde tomaten,
tomaten le schillen, moei u ze even
kokend water dompelen*, dan gaat 't
schilletje er gemakkelijk af).
Vóór ze echter op hun sla-bedje koim;
liggen, moet u ze eerst voorzichtig uithc
cn dit hol opvullen met koude, gek(
erwtjes, die met een beetje mayonnaise
gemaakt zijn. Als ze netjes op de sci
liggen, strooit u op elke gevulde lomaal
beetje pieterselie; terwijl u op de sla-bla;
hier en daar 'n theelepeltje mayonnaise
Nu de eieren gelukkig weer goedkoop
kunt u daar ook mooie1 scholels mee
brieken, o.a. gevulde eieren.
Bij vier eieren heeft u noodig een
ons ham, één kippenlever, twee lepels
room, wat peper en ^out en een flinke
mayonnaise; verder wat tuinkers of.
fijne sla-soort en vier ronde stukjes gen
lord brood. Eerst moet u de kippenl
koken of braden; dan hakt u hem
ham samen fijn
De eieren moeten hard gekookt wr;
(10 minuten); dompel ze direct daarin
koud water en wacht met pellen tol
heelemaal goed koud zijn. Snij nu van
bieede u teinde een plakje af en lepe!
voorzichtig de dooier uit: het wit mac
inscheuren. Snii daarna de punt aan
andere zijde er ook af, zoodat de eie
stevig kunnen blijven slaan op de op
ge9ned?n ronde stukjes geroosterd brood.
Wrijf de dooiers fijn en vermeng dit
de gehakte ham-en-lever*. vo<^g er peper
zout naar smaak aan toe en vul mei
mengsel de uitgeholde eiwitten.
Klop vervolgens den room stijf, giet
mayonnaise bij; roer deze-' er door hees
spuit met een papieren spuitje bo-
ieder ei een figuurtje van dit mengsel, (h
eieren op den schotel schikt u wat fijne
blaadjes.
RECLAME.
BIJ AAMBEIEN, verstopping darmschcu-
ren, abcessen, urine-aandrang, sluwings-
lever, pijn in den onderbuik, benauwde
borst, hartkloppingen, aanvallen van duize
ligheid, brengt het gebruik van natuurlijk
„Franz-Josef'-bitlerwater steeds aangename
verlichting, dikwijls zelfs volkomen genezing.
Specialisten voor inlörne ziekten schrijven
in veel gevallen dagelijks 's ochtends
cn 's avonds ongeveer een half glas
„Franz-Josef'-water voor. 3058
KOOPMANS' ALBUM „DE DIERGAARD
geschreven door Dr. K. Kuiper, Dir«i
van de Diergaarde te Rotterdam, beva*.
prachtige, levendige beschrijving vu
dierenwereld.
Het boek, dat bovendien eenige bijw
mooie platen op groot formaat bevat,::!
de leveranciers van Koopmans' arlib
verkrijgbaar voor slechts f. 0.60.
wenscht zenden wij het franco per p:;
inzending van f. 0.75. Verzamel hieris
plaatjes, welke worden bijgesloten io1
pakken
KOOPMANS' ZELFRIJZEND BA»
KOOPMANS' TARWEBLOEM KRIST'
KOOPMANS' BOEKWEITEMEEL.
KOOPMANS' BOEKWEITEGORT.
De duplicaten kunnen worden ingeiuilt
In korten tijd bezit U een boek dil
moeite van het verzamelen ten volle vi<
is en met groot genoegen zal wordes
lezen en herlezen.
Leeuwarden.
N. V. KOOPMANS' MEELKABKttfl
Ik heb een paar lezeressen van dit blad
beloofd mijn eerstvolgend artikel eens ge
heel te wijden aau de verzorging van onze
korte of aangroeiende lokken. Het laatste
is gelukkig werkelijkheid geworden en hoe
wel or nog wel heel wat dames zullen we
zen, die met een vreeselijk air beweren dat
ze voor geen goud van de wereld meer
lang haar zouden willen hebben, geloof ik
toch dat ze er over een poosje anders over
zullen gaan denken en alle mogelijke po
gingen in het werk gaan stellen de lokken
tenminste weer op schouderlengte te krij
gen. zoodat er in iedeT geval weer haar
spelden gebruikt dienen tc worden.
Het zal een nieuwe emotie wezen weer
pakjes daarvan in te slaan en daarom ver
moedelijk op zichzelf al een attractie.
Frankrijk cn Engeland zijn er al een jaar
geleden mee begonnen een langeren haar
tooi voor te schrijven, daar de elegante
vrouwen er blijkbaar meer dan genoeg van
kregen met bollen rond te loopen, die vrij
wel allemaal op dezelfde wijze waren op
gemaakt, terwijl dc modekoningen zooals
Poirct, ChaneJ en nog meerdere beroemd-
beden dc toiletten met opzet op een dus
danige wijze ontworpen hebben, dat er een
vverkeliik vrouwelijk hoofd bij hoort en
geen glimmende jongenskop.
Bekende filmsterren en actrices hebben
-de overgangsperiode tusschen korte cn lan
gere lokken handig verborgen door een tul
band te dra eren welke m de verrukkelijkste
tinten en stoffen te krijgen zijn. De be
wuste hoofddoeken waren echter volkomen
poreus, daar het anders een eeuwigheid
geduurd zou hebben, alvorens de haren
weer iets aargroeiden, omdat ze eenvou-
dic verstikt zoudeD zijn.
En al willen we er misschien rog niet
heelemaal openlijk voor uitkomen, hoeveel
knapper waren de meisjes cn vrouweD toch,
toen ze haar stralenkrans of een groot ge
deelte daarvan nog niet aan den kapper
hadden geofferd! En hoeveel mooier zul
len de groote zomerhoedbn staan.
En juist in de periode van aangroeien
moeten we geweldig veel zorgen aan onzo
haren besteden, oneindig veel meer dan
toen ze heel kort waren Bovendien moet
er nu weer meer geborsteld worden dan
vroeger ook en las ik van de week in een
Fransoh tijdschrift dat een der koningen
in de kapkunst zelfs aanried 's avonds min
stens een keer of vijftig flink te schuieren.
Voor de persoontjes, die stokstijf blijven
volhouden dat ze haar shingle niet zouden
willen missen, zijn weer brullen en chignons
in omloop gebracht om die in ieder geva-1
's avonds bij de typisch vrouwelijke jurken
te dragen.
Als men zoo verstandig is geweest het
♦afgeknipte haar te bewaren, kunnen der
gelijke artikelen daarvan door den kapper
vervaardigd worden, zoodat men tenminste
zeggen kan. dat is allemaal mijn eigen
haar. Het is te hopen dat het dan juist
niet op dat moment door een heftige hoofd
beweging om het gezegde meer kracht bij
tc* zetten, iets daarvan loslaat en op den
schouder van een vriend of vriendin terecht
komt.
U moet niet schrikken, beste lezeressen,
als u tot de ontdekking raakt dat het haar
dat indertijd afgeknipt werd, lichter van
kleur is dan de lokken die vast op uw hoofd
zitten, want dat zal Vlij zeker bij iedereen
zoo wezen Het is echter niet erg. want
een goede kapper zal dat zaakje wel in
orde brengen.
En nu ga ik het over onze shampoo heb
ben. Ik bedoel de shampoo, zooals we die
zelf bewerkstelligen. We hebben aJlemaal
niet evenveel geld eD tijd om het wasschen
van onze bareD bij een kapper te laten
plaats vinden. Een uitstekende shampoo is
de volgende: los wat Lux met warm wa
ter op, voeg er daarna een weinig koud bij
en klop er een geklutst ei door.
Breng deze shampoo evenwel niet onmid
dellijk op het haar aau, maar maak dit
eerst van tevoren nat met warm water. Nu
neemt u de helft van de lux en het ei en
wascht daarmede het hoofd. Naspoelen in
lauw water en nu overgaan tot het gebrui
ken van de tweede helft.
De eerste bewerking vindt plaats om liet
vuil er uit te krijgen cn de tweede om de
haren mooi glanzend te maken. Voor de
blondines is het aan te bevelen in het
naspoelwater een beetje citroensap of kei-
zerborax te doen en voor de brunettes
maakt een scheut azijn door het naspoel
water de lokken prachtig soepel en droog.
Ik ga u verschillende soorten van sham-
poneeren opnoemen, zoodat men een ruime
keuze heeft. Voor dames, die vrij veel /ast
van roos hebben, is er niets beteis dan een
wassching met teerzeep te - nemen en voor
brunettes, wier lokken te donker zijn ge
worden, is camille-thee een ware uitkomst.
De thee moet minstens een half uur trek
ken en dan koud laten worden.
Het is het beste de lokken met een dik
ken badhanddoek, welke van tevoren een
weinig verwarmd is, te drogen, rnaar de
allerbeste methode is het in de zon te laten
drogen.
Het is een heel groote vergissing de
haren dicht bij een vuur te drogen, daar
de olie van de hoofdhuid hierdoor te veel
geabsorbeerd wordt en het resultaat is dat
het. haar er dor en levenloos gaat uitzien.
De ideaal-manier om haren te drogen is,
zooals reeds boven gezegd, op het balcon
in de zod te gaan zitten of voor een ge
opend raam. met de kam in de hand en
terwijl de frissche lucht met de lokkeo
speelt, voortdurend blijven kammen. De
lucht, dringt dan tot de poriën door en
verricht hierdoor inderdaad wonderen.
Een der bekendste kappers van Londen
heeft tot gewoonte het haar van zijn cliën
ten vóór en na de shampoo een vinger-mas
sage te geven cn lijkt het me een heel
kleine moe-ite toe dit voorbeeld thuis to
volgen.
En nu ga ik u even een paar goede ma
nieren opnoemen om de haren zoo nu en
dan wanneer ze wat vettig zijn geworden
een droge shampoo te geven. Een van dc
beste middelen is wel het wit van een ei
heel stijf to kloppen, dat avonds over de
haren te strooien en het er den volgenden
morgen flink uit te schuieren.
Een tweede middel dat gebruikt kan wor
den, wanneer men een onmiddellijk resul
taat wil hebben is wat toiletpoedev of ge
woon gezichtspoeder over de haven te
strooien en ze daarna flink te borstelen
Een klein beetje bay-rura op een borstel
gegoten haalt ook alle stof uit dc hare.-
en maakt ze mooi glanzend.
En nu ga ik u nog een methode opnoe
men, waarbij men evenwel uiterst voorzich
tig te werk dient te gaan, namelijk de
bouzine-methode. Ga met een fleschje ben
zine in de kamer waar geen onbedekt licht
of een open haard is, doe het raam en de
deur wijd open en terwijl men het- hoofd
over een kom houdt gebogen, wordt de
inhoud van het fleschje over het haar pp-
daan. Laat het eenige minuten uitdruipen
en begin er dan zachtjes met een handdoek
overheen te wrijven.
Het kleinste vuiltje zal daarna verdwe
nen wezenhet haar zal er schoon en
glanzend uitzien en wat het mooiste van
alles is; de golfslag zal er niet uit ver
dwenen zijn.
Denkt u er evenwel vooral om, dat er
geen open vuur in de kamer mag wezen
en dat tijdens de bewerking de deur cn
het raam wijd open moeten staan.
Tot slot van de haar-geschiedenis kom ik
dames met witte lokken even vertellen, hoe
ze deze het mooist kunnen houden. Ik zou
u willen nanraden de navolgende shampoo
eens te probeeren.
Neem het wit van twee eieren
moeten geheel van het geel bevrijd»
den voeg daarbij twee eetlepels r1
watei, een theelepel keizer-borax en'
vloeibare of afgeschraapte zeep. Wasrb
haar met rijt mengsel, en spoel tie l°y
minstens driemaal goed uit, terwijl
het. laatste naspoelwater iets van b»
sel moet wordeD gedaan, zooals men1'
waschgoed gebruikt.
Indien mogelijk de haren in de o
lucht laten drogen. Het spreekt vauzcJ
men dit niet in den winter kan docü. i
probeer liet in ieder geval 's zomers »tj
hóuden.
Een prachtig middel om de karen
glanzend te houden is ze dagelijksri
geborsteld te hebben over te wrijven
een zijden zakdoek.
En nu eindig ik met een paar eenr-•
sehoonheidsmiddeltjcs. Nu het voorp
aangekomen, is het bijzonder goed btf
zicht en den hals 's avonds voor kd"
bed gaan een melk- en citroenhad fd
ven. Een eetlepel citroensap op een
warme melk js voldoende cn zult
merken, hoe mooi blank en fijn dcbu
ccnigen tijd wordt.
Een tweede uitstekend middel vori
verzorging van de huid is een tomaat
dendoor te snijden cn daarmede het?fZ
te bewerken na het goed gewasscW
hebben met warm water cn een ovo
zeepsoort.
Een prachtig middeltje om krullen
haar te houden is het navolgende: ve
een theelepeltje borax met twee nC
rum. Doe dit goedje in een spray
men er eon paar water-waving
gedurende een kwartier in steekt, r
een pchittcreDd resultaat bereik*"
Ik hoop dat ik r.u uitgebreid
verzoek van de dames Den H. r'
te Leiden heb voldaan.
